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有关炊事口号

时间:2013-10-22 10:36

炊事班的口号是什么呢?

服务热情及时,饭菜卫生可口。

锅碗瓢盆当事业,煎炒烹炸做文章。

部队炊事班战斗口号

服务热情及时,饭菜卫生可口。

锅碗瓢盆当事业,煎炒烹炸做文章。

大家帮帮我,华巍餐厅急需要一个早会口号.该怎么说好了

为加强XX职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。

一、职工餐厅岗位设置 (一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。

(二)餐厅灶间设厨师2名,服务员3名。

(三)职工代表5名。

二、餐厅管理规定 (一)就餐办法。

1、餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购。

2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐,特殊情况须提前说明原因,以便餐厅合理安排用餐数量。

3、就餐时统一使用餐厅托盘,自选饭菜。

4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。

5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。

6、除集体加班外,公休日一般不安排就餐。

(二)就餐时间。

1、餐厅开饭时间为中午12:00-12:30,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。

2、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。

(三)就餐人员十项守则 1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动,做到文明就餐。

2、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。

3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。

4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

5、爱护餐厅的公共设施及公物,饭菜及餐具不得带出餐厅,不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

6、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。

7、讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净。

8、厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量领取饭菜,不得少吃多要。

9、餐厅内严禁酗酒。

10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。

(四)餐厅工作人员十项守则 1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作,做到遵守纪律,服从分配,团结一致,搞好协作。

2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识,保质保量地完成本职工作。

3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品,凡违反者,视情节轻重扣发当月奖金或工资,直至辞退。

4、餐厅工作人员,上班前必须换工作衣帽。

5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。

6、应保证准时开饭,并在开饭五分钟前做好一切准备。

7、在工作期间不得大声喧哗,不得谈论与工作无关的话题。

8、在工作过程中,要爱惜餐厅用具、设备。

9、监督用餐人员是否存在浪费等行为,敢于制止并向管理员汇报。

10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐,用餐完毕要马上整理卫生。

三、餐厅管理方式 1、职工餐厅实行专人负责,民主管理,餐厅人员要端正服务态度,努力提高饭菜质量,降低伙食成本。

2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见,自觉接受群众监督。

3、采购材料入库前,保管员必须验收,履行签字入库手续。

入库后要加强保管,分类存放、分类记帐;出库时要严格执行发货制度,保管员凭厨房领料单发货,由保管员和领料员两人签字出库。

4、认真贯彻《卫生食品法》,把好病从口入关,生食和熟食分开,食品和原料分开,防止污染,防止肠道传染病,杜绝食物中毒的发生。

5、广泛征求意见,每周订一次食谱,按照食谱调剂伙食,要经常变更饭菜花样,搞好主食和副食的搭配,保证干部职工吃饱吃好。

6、提高警惕,搞好安全保卫工作,非伙房工作人员不得入内,禁止传染病者入内。

四、财务核算规定 1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。

2、财会人员应按财务制度的要求,设置帐簿及原始凭证。

3、应建立健全库存物品明细帐,做到帐物相符,不准有帐外物品。

五、卫生管理规定 1、健全卫生制度。

餐厅工作人员划片分工,包干负责。

2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净,无灰尘、无蛛网、无污染。

3、严格厨房卫生要求,按规定卫生标准执行。

4、食品按“四隔离”要求存放,严格交叉污染。

灶间不得存放个人物品。

5、禁止加工使用变质和过期食品。

6、垃圾要入桶盖好,及时清理外运。

7、积极消灭四害,及时喷药、拍打,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。

8、工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋。

9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。

个人卫生做到“四勤”。

10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。

六、库房管理规定 1、无关人员不准进入库房,领料完毕后,领料人应立即离开库房。

2、库房内禁止吸烟,禁止存放有毒物品。

3、一切出入库的物品,都必须办理相应的手续。

5、库房内禁止存放私人物品,库房内的物品不准私自外借和私自送人。

6、库房的钥匙由保管员妥善保管,不准随意交给他人。

7、库房内的物品必须摆放整齐、有序。

8、库房应经常性的进行除虫、灭鼠工作,以保证库存物品不生虫,无鼠害。

9、库房的各房间应配齐灭火器材,并保持性能良好。

10、库房每月盘点清库一次。

七、岗位职责 (一)餐厅管理员岗位职责 餐厅管理员在办公室领导下,全面负责餐厅各项管理工作,其主要职责: 1、负责制定餐厅工作计划,安排布置工作任务,指导、督查餐厅工作人员做好本职工作。

2、负责组织餐厅工作人员本职业务培训,认真做好职工思想政治工作。

3、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准。

4、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督。

5、负责餐厅的安全工作的管理监督。

6、负责伙食调剂,审定食谱及接待工作。

7、负责市场调查,对采购人员实施有效管理监督。

8、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划。

9、协调餐厅各环节的工作,妥善解决和处理各种矛盾,维护餐厅人员的团结。

10、完成领导交办的其他工作任务。

(二)餐厅会计岗位职责 餐厅会计在餐厅管理员的领导下进行工作,接受上级业务部门指导和监督。

其主要职责是: 1、执行国家有关法律、法规,负责餐厅的财务工作。

2、负责餐厅的资金管理,成本核算。

3、按期提供餐厅的各种统计数据和报表。

4、负责餐厅的固定资产管理,清查资产,每月盘库。

5、完成领导交办的其他工作任务。

(三)餐厅出纳岗位职责 1、在餐厅管理员的领导下执行国家有关法律法规,负责餐厅的现金及存款的管理。

2、负责将餐厅应收的款项收款入帐。

3、负责支付各项餐厅应支付的款项。

4、负责审核发票、入库单的正确与否。

5、负责餐厅的现金保管和安全工作。

6、负责餐厅的考勤工作。

7、完成领导交办的其他事宜。

(四)采购员岗位职责 1、根据采购计划或主管领导的安排,做好主、副食品、调味品、炊具、什品的采购工作,及时采购回所需物品、原材料。

2、熟悉并严格执行《食品卫生法》,拒绝采购发霉、变质、腐烂及被有害物质污染的食品及原材料。

3、搞好市场调查,及时掌握市场价格、货源渠道,保证所购物品及原材料质优价廉。

4、采购的物品及原材料必须当天填好入库单,交保管员验收入库。

5、严格遵守财务制度,做到发票与实物相符,手续完善,结算及时准确。

6、积极参与餐厅管理,主动提供市场信息,根据市场变化提出合理化的采购建议。

7、做好领导交办的其他工作任务。

(五)保管员岗位职责 1、对采购的食品及各种原材料做好验收入库,需过秤的要过称,需计件的要核对清楚。

2、库内食品及原材料要分类存放,摆放整齐,标记明显,建立原材料进出帐簿,保证帐实相符。

3、同类材料凭领料单,按先进先出的原则做好发料工作。

4、库内常备食品、原材料储备有定额,及时做好申购计划。

5、要加强所存食品、原材料的管理,确保不生虫、不霉变,防止腐烂变质,最大限度地减少损失。

6、定期做好物资清点。

7、不得擅自存放个人物品。

8、完成领导交办的其他工作任务。

(六)服务员岗位职责 1、服务员必须具备正确的服务意识,具有良好的仪容仪表,熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。

2、每天餐前必须将餐厅的桌椅、地面等擦洗干净,无灰尘杂物,餐具要进行全面消毒洗刷。

3、就餐结束后,要及时清理卫生。

4、下班前检查是否关闭水龙、电源等,并整理好所有用具。

参考资料:

九个炊事员的答案

跪求

九个炊事员长征的时候,谢方祠在三军团的一个连队里当司务长。

连里有9 个炊事员,炊事班长姓钱,小矮个子,皮肤黝黑,平时不大说话,是江西吉安人;副班长姓刘,中等身材,好说个笑话,是江西兴国人。

挑水的老王,也是他们江西老乡。

那时候,天天行军、打仗,上级为了减轻炊事员的负担,规定每人只准挑40 斤,可是,他们都打了埋伏,把粮食装在铜锅里,每个人都挑上六七十斤。

开党小组会的时候,他们还给谢方祠提意见,说他只知道照顾炊事员,不关心战士,万一到前边弄不到粮食,部队吃什么

大伙儿都是为战七着想呵,谢方祠没有什么话说,只好让大伙儿多挑些。

行军路上,炊事班最热闹:锅撞碗,刀撞盆,叮叮当当乱响一阵;副班长老刘还不时讲个笑话,唱个山歌,逗得大家哈哈大笑。

战士们一见就说:“看,我们的戏班子来了

”走得高兴了,他们还打着哨子飞跑,就像六七十斤的挑子没放在肩上一样。

可是,炊事班在行军中是最辛苦的。

中途部队休息,他们要烧开水给指战员们喝,宿营时,他们又要安锅灶、劈柴禾、洗菜、煮饭,每夜只睡两三个小时。

部队进入广西之后,山区人家少,粮食供应有了困难,这就更加重了炊事班的工作。

他们经常要翻过好几座山,跑到部队的最前面去买谷子。

谷子须把皮碾掉才能吃。

有一次,他们不知从哪里找了个小石磨,班长怕以后找不到石磨,就花钱向老乡买了下来。

于是,炊事员又增加了这一百三四十斤重的笨家伙。

后来,副班长又在路上拾到一个破筛子和一个破簸箕,也把它挑上了。

从此,炊事班不再叫戏班子,而被战士们称为“小磨坊”了。

不久,部队在贵州土城的东南山仁阻击敌人,他们连坚守在前沿阵地上.炊事班被隔在后面,几次派人送饭都被敌人打回来。

战士们一天一夜没吃饭啦,副班长急得围着锅灶直转圈。

他和几个炊事员嘀咕了一阵,说.“司务长

让我和老王再送一次吧

”他把饭背在身上,就跟老王走了。

大伙儿站在山头上看着他们,只见老王在前,副班长在后,飞快地从敌人的封锁线上跑过去。

大家正想拍手叫好,敌人的轻机枪响了,老王一个跟斗栽倒了。

紧接着,副班长也倒下了。

司务长和上士一阵难过,都认为他俩牺牲了。

谁知到了半夜,他俩又回来了。

副班长开玩笑地说;“我们上阎王爷那儿去报到,可小鬼不让我们进门

”原来他们是为了欺骗敌人故意倒下的。

靠他们的机警,到底把饭送上了阵地,保证了战斗的胜利。

一出贵州,炊事班长就闹眼病,两只眼红通通的,肿得像个桃,但他还是挑着70 多斤的担子,拄着棍子跟着部队走。

开始,他的眼睛只是淌眼泪,后来流起黄水来,可他还是不闲着,总要找点活儿干。

进入雪山之前,上级通知轻装,他们把不必要的炊事用具都扔掉,只挑着可供全连吃一两天的粮食。

另外,每人还带了些生姜、辣子和十几斤干柴。

梁子大山很高,部队整整爬了一天。

山上空气稀薄.到处是白花花的积雪,树枝上也都是冰花。

爬到山顶,有人实在走不动了,就坐下来休息,可是一坐下就起不来了。

炊事员便赶紧上去喂生姜,灌辣子水,把他拉起来.这时,炊事员又都变成了卫生员。

炊事班的口号是.“不让一个战士牺牲在山上j ”但就在抢救战士的时候,有两个炊事员自己却倒下了,不论大伙怎么喊,怎么喂生姜、灌辣子水,都无济于事,再也起不来了。

到了毛儿盖,部队休整了一个时期。

在这里每人又准备了10天干粮,饮事班还多准备了一些青裸麦。

进入草地的第二天,炊事班长又提议:“司务长

战士们走烂泥地;脚都泡坏了,不烧点热水烫烫脚怎么行呢

”司务长不是没想到这一点,而是觉得草地行军炊事员比战士吏辛苦,担米、做饭已经够受的了,怎能再加重负担呢

他没同意。

可是一到宿营地,他们就把洗脚水烧好了,战士们都异口同声地赞扬炊事班工作做得好,关心大家身体。

情况越来越严重。

有一天早上,一个炊事员挑着铜锅在司务长前面走,忽然身子一歪倒下去,一声不响就牺牲了。

第二个炊事员从他身后跑过去,铁青的脸上挂着眼泪,拾起铜锅又挑起走。

草地的天气变得快极了;一会是狂风,吹得人睁不开眼,一会又是暴雨,淋得人直起鸡皮疙瘩。

正午,雨下大了,部队停下休息,炊事班赶忙找个地方支起锅,烧姜汤、辣子水给战士们解寒。

汤烧开了,剐才挑铜锅的炊事员端着碗往战士手里送。

他刚把姜汤递给战士,便一头栽倒在地上,停止了呼吸。

仅仅半天工夫,眼睁睁地看着牺牲了两个同志,怎能不伤心呢

第五天晚上宿营时,连长要给炊事斑补充几个战士 。

这事让炊事员知道了,他们推举班长去见连长。

班长对连长说:“连长,绝不能在连里抽人.影响部队的战斗力;牺牲的同志的担子,我们担得起

”连长考虑了一下,觉得他的话有道理.那时候连队经过几次战斗,100 多人只剩下30 多个,也实在不能再往炊事班里调了。

刚到后半夜,老钱偷偷爬起来为同志们烧开水。

司务长知道他昨天还发高烧,要他休息,但他怎么也不肯休息。

于是,司务长便起来帮助他。

司务长望着他矮矮的个子,消瘦的面孔,不禁想起许多往事来, 他们在家乡是邻居。

老钱没有一个亲人,是孤单单的穷汉子。

后来家乡来了红军,他就参加了革命。

那时谢方祠还在家里,他常跑去说:“老谢考你还不参加红军

蒋介石骑在咱们头上拉屎,三天两头‘围剿’、进攻,你能咽下这口气

在他的宣传和影响下,谢方祠才参加了革命。

长征路上,他最辛苦,行军时,几十斤的担子挑在肩上,从不让别人换;宿营时,总是要别人休息,却把活儿抢过去自己干。

长此下去,他瘦得皮包骨,大家劝他多注意身体,可他总是说:“没关系,我又能吃,又能睡,累不倒。

”他对战士非常关心,就是在连续行军的情况下,也千方百计想法改善生活。

打土豪分到了腌鱼、腊肉,自己从来舍不得尝一尝,全都留给战士们口因此,战士们一提到他,总是非常自豪地说:“有我们的钱班长在,就别愁饿肚子,…… ” 司务长正想着,班长又在旁边催促说:“老谢,你去休息一吧,我一个人就行了。

”他的话打断了谢方祠的思路。

借着火光,谢方祠发现班长脸上滚动着黄豆大的汗珠,觉得有点不对头,刚要间他,只听到他用低沉的声音说.“老谢,给我点水喝

”这时水开了,谢方祠忙把锅盖掀起来,忽听身后璞通一声,回头一看,老钱倒在地上不动了。

谢方祠急忙走前几步伏在钱班长身上,叫着,喊着。

灶堂里火光熊熊,钱班长的身体却在司务长的胸前渐渐变冷了。

有的人死在战场上,有的人死在酷刑下,而钱班长却死在他的岗位上?D 锅灶前。

炊事员们醒了,连首长、战士们都来了,大家都沉痛地淌着泪。

第二天,铜锅又被另一个炊事员挑着前进。

每天宿营,部队还是照常有开水和洗脚水。

部队到达陕北的时候,那口铜锅担在司务长的肩上。

连长看见了,低下了头.战士们看见了,流出了眼泪。

司务长呢

眼泪早就干了。

大家嘴里不说,心里都知道,炊事员全牺牲了。

可是,在最艰苦的长征中,连里的战士,除了战斗减员以外,没有因饥饿而牺牲一个人,而那口标志着烈士们功绩的铜锅,仍被珍贵地保留在他们的连里。

急求节约用水幽默版的标语

谢谢

1、节约用水,利在当代,功在千秋;节约用水,关‘住’点滴2、建设节约型社会,走循环经济道路,节约水光荣,浪费水可耻3、如果人类再不节约用水,地球上的最后一滴水将是我们自己的眼泪;4、地球的储水量很丰富,但陆地淡水仅占2.8%,我国属于缺水国家。

5、世界上有10亿人缺少饮用水

请把河流与净水留给所有人

6、水是生命之源,请节约每一滴水7、淡水在减少,浪费可不好。

如果不节约,后果可不小。

8、一滴清水,一片绿地,一个地球。

9、国之栋梁不可无,生命之水不可枯。

10、浪水费水之举不可有,节水俭水之心不可无 11、节约用水就是珍惜生命。

12、节约用水是实施可持续发展战略的重要措施。

13、努力创建节水型城市,实施可持续发展。

14、大力普及节水型生活用水器具。

15、节约用水、保护水资源,是全社会共同责任。

16、开源与节流并重,节流优先、治污为本、科学开源,综合利用。

17、国家实行计划用水,厉行节约用水。

18、惜水、爱水、节水,从我做起。

19、坚持把节约用水放在首位,努力建设节水型城市。

20、节约用水、造福人类,利在当代、功在千秋。

21、依法管水,科学用水,自觉节水。

22、强化城市节约用水管理,节约和保护城市水资源。

23、努力建立节水型经济和节水型社会。

24、保护水资源,促进西部大开发;节约每滴水,共同创建节水城。

25、节约用水是每个公民应尽的责任和义务。

26、水是生命的源泉、工业的血液、城市的命脉。

27、珍惜水就是珍惜您的生命。

28、请珍惜每一滴水。

29、世界缺水、中国缺水、城市缺水,请节约用水。

30、浪费用水可耻,节约用水光荣。

31、水是不可替代的宝贵资源。

32、节约用水,重在合理用水,科学用水。

33、树立人人珍惜、人人节约水的良好风尚。

关于部队炊事班管理方面

炊事班,就是在一个连队里,为大家准备膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等)的一个班集体,他们的任务就是为了部队首长、战士、伤病员等饮食提供服务的。

  他们中有厨师、伙夫、给养员、还有饲养员。

给养员的任务是,每日按照菜谱外出买菜,采购米、面、粮油以及酱油、醋、糖、盐等主副食材料;饲养员的任务是,搭建一个或几个栏舍,饲养母猪、肉猪及小猪,利用部队生活中的剩余食品,以及部队在休息时间参加劳动所得的蔬菜、果实等,饲养一大批的成品猪供部队食用,以改善部队生活,提高部队战斗力。

有创意的组名,组内口号,组训。

勤务连就是军队中专门担任杂务工作的连队,分为警卫排,司机排、勤务排。

勤务连的主要任务就是帮助指挥人员的起居、传令、军事警戒的多种后勤任务,必要时也可以进入一线作战。

部队形容后勤饮食建设的内容

“兵马,粮草先行”。

伙食,是后勤保障的首要问题,也是热点问题。

部队许层单位条件一样、标准一样、人员一样,伙食保障水平却反差很大。

伙食费的标准在慢慢提高,如果思想认识、设施、服务不随之提高,部队的生活质量就难以得到实质性提高。

  首先、 提高认识管理。

在基层伙食保障的思想认识上,主要有两个问题需加以解决。

一是重视不够。

很多人认为抓伙食管理不是什么中心工作、重要工作,只要训练、管理搞上去就可以了,搞好伙食是司务长、炊事班的事,用不着领导来操心。

这样看问题是不全面的。

“吃”不仅仅是为了身体,更重要的是为了部队的战斗力。

二是思路不清。

有的同志对办好伙食倒是挺重视,就是不知道怎么去抓、如何管。

有的平时省吃俭用,过节时暴饮暴食。

有的中队吃的标准很高,顿顿大鱼大肉,但战士们并不满意。

伙食应该:一是按标准办。

就是立足部队的伙食费标准来办,伙食费标准一直是在提高,伙食费标准是经过科学论证的,只要管理跟上,在标准内应该完全能够吃饱、吃好;二是按规定办。

《基层后勤建设若干规定》也进一步作了明确规定:基层部队官兵的伙食要达到斤半加四两,要不折不扣地落实;三是按需求办。

就是要满足基层官兵的实际生活需要。

我国人民的生活水平已逐步由“温饱型”向“营养型”转变。

同样,部队的生活水平也应该实现这个转变。

而且希望在吃饱的基础上吃得有味道,吃得有营养和吃得经济。

  其次、加强设施管理。

现在大部分基层中队的硬件设施上了一个档次,如燃油灶、蒸饭机、消毒柜、电冰箱等都配套齐全,伙食的管理也要随之配套,做到科学化管理。

一是管好经费。

就是管好标准伙食费,主要防止两个问题:一是把伙食费当作“万能经费”乱开支,不管什么费用都从伙食费里支出。

另一方面是片面追求“伙食结余”,从伙食开支上作文章。

按《基层后勤建设规定》,。

二是发挥“三个作用”。

首先是发挥基层部队党支部的核心作用。

搞好伙食是基层部队党支部义不容辞的责任,一定要从部队全面建设和提高战斗力的高度去抓,并且要自觉接受监督,自觉维护战士的利益;其次是发挥经委会的助手和监督作用。

经委会是党支部和中队后勤之间的桥梁,是党支部抓好中队伙食的有力助手。

但在一些基层单位,经委会有名无实,不按规定开展活动、参与管理中队伙食,审查公布伙食账目难以落到实处;最后是发挥后勤机关的指导作用。

机关要经常到基层中队帮助、指导工作,切实解决基层中队存在的问题,促进搞好伙食管理;三是落实“五项制度”。

伙食管理五项制度是抓好基层中队伙食管理行之有效的办法,制度一旦流于形式,管理就成了“空中楼阁”。

  再次、强化服务管理。

搞好伙食,还有一个服务必须跟上去的问题。

一是提高人员素质。

炊管人员良好的素质是搞好基层部队伙食的决定性因素。

所以必须抓好后勤人才的挑选、培养,牢固树立服务意识,切实提高炊事技能和伙食管理能力。

二是提高服务质量。

为战士搞好服务是基层伙食管理的关键。

因此,要加强基层部队的经常性思想教育,提高其服务意识,端正服务态度。

三是自补能力。

大力发展农副业生产,按《基层建设纲要》的要求,农副业生产要定期补入伙食,按总队的有关规定,切实改善基层部队的伙食,让基层官兵吃饱的基础上吃好,确保各项经费补贴及时、足额补到基层部队战士的伙食中去。

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