消毒人员岗位职责
学儿园幼儿园消毒人员岗位职1、每年参加健康，健康者方可从事此项工作。
2、定期参毒知识培训，熟练掌握消毒知识、消毒技能，严格按《食品卫生法》、《食具消毒卫生标准》进行操作。
3、认真做好日常物品的消毒工作及传染病发生后的消毒工作：（1）日常物品的消毒要求：A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以煮沸消毒，水开后20-30分钟以上。
做到“幼儿一人一杯一消毒”。
B、物体表面消毒：每天用0.05%-0.1%过氧乙酸或有效氯含量250-500mg\\\/L的溶液拖、擦、喷洒两次。
C、玩具消毒每周一次：用消毒灵1%-3%有效氯浸泡半小时，清洗后晾干备用。
D、被褥消毒：晴天每周一次，暴晒1-2小时。
E、手的消毒：用药皂、流动水洗手，必要时用75%的酒精擦拭1-3分钟。
（2）发生传染病后的消毒要求：A、发生传染病的班级与不发生传染病的班级分开消毒。
餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以用煮沸消毒，水开后40-60分钟以上。
B、物体表面空气消毒：用0.2%-0.5%过氧乙酸，消毒灵含有效氯1000mg\\\/L的溶液拖、擦、喷洒60分钟，每天两次。
C、玩具消毒每天一次：用消毒灵5%-10%浸泡1小时。
D、被褥消毒：被单浸泡2小时以上，棉絮暴晒4-6小时E、分泌物、排泄物消毒：用消毒灵
消毒供应中心岗位职责
消毒供应室岗位职责一、消毒供应室物品回收组岗位职责1、工作人员要坚守工作岗位,实行文明服务,礼貌用语.2、负责回收用过的器械物品或超过有效期而未用的物品严格清点,做到帐物相符,并监督使用科室内人员对用过的物品清洗处理，对未经清洗处理的物品可拒收。
3、负责处理用过的各种布类物品及各种器械包的浸泡消毒工作,每天更换含氯消毒液一次。
.4、收回的物品应分类进行浸泡消毒,并做好物品交接工作。
5、收物者掌握各种器械物品的性能，熟悉消毒液的性能、浓度及使用配制方法，正确进行消毒。
6、每日定时进行空气消毒，使用消毒液擦拭桌、柜，保持操作台面的整洁。
质量标准要求1、做好个人防护。
2、准备盛装容器及硬质容器。
3、认真清点、核对回收物品并登记。
4、根据器械的材质、类别、污染程度进行分类，5、回收结束，回收容器、工作台需进行清洁消毒处理，回收容器定位放置，专物专用。
二、消毒供应室洗涤组岗位职责1、严格执行卫生部颁发的标准洗涤操作环节。
2、洗涤人员洗涤后自查洗涤质量，发现不合格及时返洗。
3、洗涤人员应熟悉消毒液、洗涤液的性能、浓度及配制方法，掌握各种器械物品的性能，执行其洗涤操作规格及清洗法、污垢去除法、保养法。
4、应用符合要求的水质进行洗涤。
5、将洗涤洁净物进行干燥处理后及时送入包装间。
6、洗涤操作中所用配套洗涤用具每日用后进行消毒洗涤洁净，干燥放置。
各类包皮及布垫一用一洗。
7、每日工作完毕后，负责池内外刷
在消毒供应中心灭菌岗位培训内容包括哪些
很多，要分6块，每块是针对不同的人员。
（1）管理者的（2）清洗岗位的（3）检查包装岗位的（4）灭菌工作岗位的（5）发放人员的（6）下送人员的
厨房人员岗位职责
厨房人员岗位职责为：一、 厨师长：1、直级：店长2、直接下级：后厨员工3、岗位职责面负责厨房的组织、指挥和运行工作，制作出优质的菜品吸引顾客。
4、工作内容:组织、指挥厨房工作；负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。
(1)负责检查厨房员工的个人卫生和生产车间的卫生情况 (2)不定期征求顾客对菜品的意见，及时作出合理的改善。
(3)负责对食品原材料的规格、质量的检查，审定工作。
(4)负责对厨房员工工作的评估，根据情况进行奖惩 5、厨师长的权利： (1)有组织指挥生产，安排厨房班次，调动厨房员工工作岗位的权利。
(2)有对厨房员工进行奖惩的决定权。
(3)有对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的原材料处理的权利。
二、 炉灶厨师岗位职责1、上级：厨师长2、工作内容：(1)服从厨师长的按排。
(2)做好调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作。
(3)市前，做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）(4)市中，服从排菜厨师的安排，按序操作，及时烹调，保证质量。
(5)操作中注意对水、电、气的节约，降低调料及原料的损耗。
(6)做好灶面清结工作，保持环境整洁。
(7)市后，清洗调味缸罐，油捅、汤桶等工具，调味罐加盖。
(8)积极参加培训，不断提高业务水平。
三、上杂厨师岗位职责： 1、上级：厨师长 2、工作内容：（1） 服从厨师长的管理及工作安排。
（2）好调味罐油罐的清洗工作及调味品油准备工作。
（3）工工作。
市中，服从排菜厨师安排（4）操作中注意对水、电、气的节约，减少浪费和控制菜肴成本。
（5）操作中对调味品的使用，力求合理节约，减少浪费（6）收市后，做好工作区域的清洁，关好水、电、气的开关。
（7）积极参加培训，不断提高业务水平。
（8）发挥工作主动性，搞好员工之间团结和协作。
四、配菜厨师的岗位职责： 1、上级：厨师长 2、工作内容：（1）服从厨师长、头沾的工作安排。
（2）整理冰箱内的各种原料，保证原料新鲜，防止变质。
（3）严格按照切配烹调要求操作，主、配料合理配制。
（4）原料上浆、切配要符合规格，妥善保管好原材料。
（5）与炉灶厨师密切配合，按序配菜，防止漏菜。
（6）市后剩余原材料分类保管、冷藏，水发原材料换水；清洗配菜用具、盛器、沾板、冰箱。
（7）市后处理好下脚原料，保存好综合利用，磨好刀，关好水、电开关及检查机械设备。
（8）市后检查制冷设备的正常运转情况（9）积极培训，提高业务水平。
（10）发挥工作主动性，搞好员工之间团结协作。
五、打荷厨师岗位职责1、直接领导：厨师长2、工作内容：（1）服从厨师长和领班管理。
（2）做好工作范围内的环境清洁工作，擦净排菜台，清洗油烟罩，上市前做好盘饰的准备工作，插花，刻花等。
（3）将各类洁净餐具合理放置打荷台，保证上市期间使用方便。
（4）上市时餐具、油味罐、料汁放置要整齐，并每市清洗。
（5）根据厨师的特点及时分配菜肴烹调，掌握好出菜速度节奏。
（6）按要求给菜肴做盘饰，及时把烹制好的菜肴送到传菜部。
（7）对取菜联上客人提出的特别要求及时通知炉灶厨师，满足客人要求。
（8）市后将干净的餐具放入工作台，擦清打荷台及工具。
（9）积极参加培训，提高业务水平，搞好员工之间团结协作。
六、粗加工岗位职责1、直接上级：厨师长2、工作内容：（1）服从厨师长工作安排。
（2）做好工具、用具、盛具准备工作，保证加工使用。
（3）根据厨房要货，做蔬菜加工清洗及原料粗加工。
（4）要积极配合好沾板的工作。
（5）严格按照加工标准操作。
（6）操作中注意保持原料新鲜，妥善保管防止变质。
（7）鱼缸水勤换水，天天搞好鱼缸的卫生，检查氧气泵。
（8）做好本部门环境卫生，及用具，工具清洗工作。
（9）发挥工作主动性，搞好团结协作，搞好员工之间团结协作。
七、洗碗岗位职责1、直接上级：厨师长2、工作内容：（1）服从厨师长和领班工作安排。
（2）严格按照工作要求来洗碗、杯，严格按消毒标准进行消毒。
（3）保证餐具在上市中的正常使用，保证餐具的完好。
（4）搞好洗碗间的环境卫生。
（5）发挥工作主动性，搞好当天餐具当天刷碗，不准过夜。
村级动物防疫员的岗位职责是什么
村级动物防疫员的岗位职责是：（1）协助做好动物防疫法律法规、方针政策和防疫知识宣传工作；（2）负责本区域的动物免疫工作，并建立动物养殖和免疫档案；（3）负责对本区域的动物饲养及发病情况进行巡查，做好疫情观察和报告工作，协助开展疫情巡查、流行病学调查和消毒等防疫活动；（4）掌握本村动物出栏、补栏情况，熟知本村饲养环境，了解本地动物多发病、常见病，协助做好本区域的动物产地检疫及其他监管工作；（5）参与重大动物疫情的防控和扑灭等应急工作；（6）做好当地政府和动物防疫机构安排的其他动物防疫工作任务。
