写家乡岚县土豆的作文，主要描写土豆
他们没有诗人的才华；没有画家的天赋；也没有运动员的体力。
但是，他们拥有很少人拥有的朴实和朴素。
在炎炎烈日下，他们并没有吃口棒冰消消暑，而在辛勤地为别人付出。
他们就是清洁工。
有一次，我在外面玩时，发现有一位很富有的男士很不讲卫生，把一张用完的餐巾纸随手一扔，清洁工叫他把餐巾纸捡起来，指着垃圾桶对他说：“扔到那里去
”那位男的理都不理清洁工一下，头也不转地说了一声：“你不就是一位清洁工吗
有什么权力来管我
再者说，扫垃圾是你的责任
”说完，那个男的扬长而去了。
清洁工弯下腰，从容地捡起垃圾，扔进了垃圾桶。
还有一次，在路边，他停下了车，再用夹子，把垃圾一片一片地夹了起来，有辆车差点撞上了他，清洁工一点也不害怕，这点让我敬佩。
清洁工无时无刻不在我们身边：在体育场打篮球的时候，在打羽毛球的时候，在马路边，他们不停地在扫垃圾，把垃圾倒进垃圾桶中清理掉。
难道他们不怕臭吗，这个问题一直藏在我心里。
现在我明白了，他们也怕臭，因为为人民服务的念头在他们心中。
这就是我最敬佩的人，一群勇于为人民服务的人——最普通又不被别人重视的清洁工
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作家今思雨的原创散文:家乡岚县好地方,土豆花开啦!不错的一篇作品，将作家与土豆的情感写的真实感人
网上应该有作家本人的联系方式吧
《情暖吕梁山》这本新小说，应该写的是我们吕梁岚县土豆吧
网上看到《情暖吕梁山》小说作者就是吕梁岚县人，作家一般都是写故乡特色的。
因此我觉得应该是写得咱们岚县的土豆。
醋的制法，详细点是什么
醋：说到醋大家都会想到山西的老陈醋，这也是山西最有名的吧
在山西醋与人们的日常生活息息相关，是必不可少的。
在岚县也不例外，俗语“醋有助消化的作用”。
民间有用土豆为原料，自制醋的传统工艺，且代代相传，流传至今。
秋季收藏土豆时把那些比较小的或是分吹发绿的土豆连皮洗净放入锅中煮熟，捣成糊状，放入大瓮中贮存，并放入适量的曲和熬煮的小米稀饭，即成为“醋结汁”。
把贮存的“醋结汁”放在过火炕的一角让其发酵。
晚上瓮中会发出叽咕叽咕的声音，这是发酵时的正常现象，此时要在瓮中放一根木棍，经常搅拌，以防醋结汁在发酵膨胀时从瓮里溢出。
大约需要一个月的时间才能把醋结汁放入大盆中，此时在火炕上并排放两至三个大瓷盆（俗称拌醋大盆），将发酵好的醋结汁放到大盆里盖上盖子，并用莜麦秸秆沿大盆四周围裹严实，外面把棉辱子之类的保暖物盖在上面。
两天后揭开观察，盆内已有温度，可在上面蒙一层谷糠，糜糠，黍糠（麦麸最好，酿出来的醋呈深红色）。
在按原来的方法把醋盆包裹严实。
炕头要保持一定温度，保证炕堂的火不能熄灭。
到后来随着大盆里的“醋坯”发热变熟，满屋子都能闻到一股醋的香味，此时要隔一天揭盖通底上下搅拌一遍，直到均匀为止。
醋结汁在大盆里酝酿的时间如果炕火烧的热有十天就成熟了，最迟有十二天即可。
酿制过程中，在醋结汁中加曲的分量至关重要。
曲多了醋结汁容易烧坏，少了酿出来的醋味淡，色黄。
以一箩头山药一单升曲为宜。
熟了的醋糟用手指捻有光滑感，并有炝鼻的气味，味道酸甜绵醇，此时就可以出盆过滤了，过滤时必须用“醋淋子”，就是把缸或小瓮的底侧一边凿开一小孔，支架在小凳上，孔上插上数根高粱黍秆（插严实为准），将酿熟的醋糟盛入淋子，加温水，一会儿醋汁即顺瓮底的黍杆流出，底下放一小盆用来接醋汁。
新过滤出的醋汁较淡，所以农家在冬天把它放在门外的大水缸里让其结冰，俗称“冻醋”，把醋冰凌捞出置于蓝子里架与醋瓮上，让浓醋汁渗滴到醋瓮里，剩下的冰凌扔掉。
为了让醋汁更浓更酸，并易于保存，可连续用几次此法，便可制得。
保存五年以上的，即为“老陈醋”。
其色泽呈黑红色，味香醇浓厚，口感爽。
岚县的美食写一篇600字的说明文
土豆妹杨霞的老公是欧阳。
岚县在什么地方
山西岚县位于吕梁地北部，东乐，南连娄烦、方山，西靠兴县，北倚。
面积1514平方公里，现4镇16乡，人口14．39万，县政府驻东村镇。
岚县，汉属太原郡，三国时为新兴郡地，北魏末年，高欢灭尔朱氏，置岚州。
隋大业八年置岚城县属楼烦郡治，唐武德四年改名宜芳县，仍为岚州治，元至元二年州、县并入管州，五年复置岚州，明洪武初改为岚县，沿用至今。
境内四面环山，中部丘陵起伏，由于长期流水切割，沟壑纵横，地形十分破碎。
群山均属吕梁山脉，主要山峰西有白龙山，南有龙头山，北有饮马池山等，海拔均在2200米以上，其中白龙山高峻巍峨，坡陡河深，森林茂密，百草丛生，海拔2275米，为该县最高点，全县整个地势西北高而东南低，中、东部与静乐合成一个小盆地。
境内有岚河、岚漪河、蔚汾河等。
其中以岚河最大。
该县属温带大陆性气候，年均气温6．8度，一月均温--8度，七月均温22度。
年均降雨量510毫米，霜冻期为九月下旬至次年五月上旬，无霜期130天。
岚县现有耕地50．50万亩，农作物以谷子、莜麦、土豆、豆类、油料为主。
该县野生资源有很大的开发潜力，其中沙棘成林面积约23万亩，占全省沙棘林总面积的十分之一，且粒大质甘，经济价值很高。
该县矿藏资源丰富，主要有铁、煤、石灰石、白云岩、硅石、大理石等。
其中以铁矿为最，总储量约13亿吨，均为露天矿体，易于开采；硅石矿储量约1100万吨，矿质良好，含硅量达99％；另外，石灰石、白云岩、煤炭、锰矿、大理石、花岗岩、麦饭石、长石、白云母、蛭石、铜、绿柱石、页岩、铝矾土等均有相当规模的储量。
目前，全县工业主要有化肥、煤炭、炼铁、水泵、节能变压器、水泥、玻璃器、矿车、大理石开采与加工。
该县交通颇为方便，忻（州）碛（口）干线公路贯穿县境东、南部，娄烦至兴县干线公路斜贯县境并通过县城。
此外尚有以县城为中心，通往全县各乡镇的乡镇级公路多条。
麦饭石系该县一大特产，闻名海内外，经中科院地质研究所化验确认各种矿石含有镁、钾、硅、锶等二十余种矿物质和微量元素。
用麦饭石可以邛蒸饭、沏茶、养花、沐浴、净水、去腥等，可治疗湿症、胃肠病、神经痛、胆石症以及痔、外伤等症。
圪埚汤是岚县独有的风味小吃，制作精细，辅料考究。
位于县城南一公里处的秀容古城，是全省古城遗址中保存较完整的一处，俗称十里古城，为北魏时期所建。
