求一给力酒吧员工口号
1、“我面带笑容，因为我热爱工作”； “我淡妆打扮，因为是基本礼貌”； “我服装整洁，因为是专业服务”； “我乐于助人，因为客人是朋友”； “我充满自信，因为我做得最棒”； “我们是真的，真的最棒
”2、宾客至上,服务第一;团结高效,永争一流.3、我爱自己，我喜欢现在的工作；我充满着：山岳般的自信，火焰般的热情；团结协作 尽善尽美优质服务 精益求精团结奋进 共窗辉煌努力拼搏 振兴黄金4、我是最棒的，我是最优秀的；我充满活力，我一定做得到
5、共拼共博共兴容
1：荣膺四星，你赢我赢大家赢
2：从点滴做起、从身边做起，提升自我，升华**酒店
3：用你最真诚的微笑来迎接每一位顾客
4：以情服务、塑造品牌
6、清风雅致,怡然自在!7、绿色 健康 我们所做的，就是您满意的 （说给顾客听的）8、有大家，就有未来~
尽职尽责，至诚服务 （说给服务员听的）9、以人为本 和谐发展 （流行的）10、立足基本服务求生，延伸开展服务求胜 （后厨喊得）11、我靠XX酒店生存,XX酒店靠我发展! （大家一起喊得）或是我们是XX酒主人。
我们要以饱满的精神，满腔的热情。
洁净的卫生，优质的服务，美味的佳肴，共创XX酒店的品牌12、团结协作 尽善尽美优质服务 精益求精团结奋进 共窗辉煌努力拼搏 振兴黄金13、齐心协力!! 力争上游!! 永不言弃!!14、积极的人像太阳 走到哪里哪里亮消极的人像月亮 初一十五不一样 15、阳光 健康 好运 好运 好运 好运16、宾客至上，服务第一；文明礼貌，热情周到；团结奋进，振兴麦雅；我们以一百分的努力，换您十分满意；向专业迈进，树酒店服务先锋。
17、微笑问好是我们的态度躬身上前是我们的行动接受差遣是我们的荣幸18、(领导说)我门力争做到:最好的服务最好的出品最好的环境卓尔不凡 凯旋归来一点一滴，尽心尽力。
XX酒店，至真至诚。
19、我是XX人 我自立 我自强我是酒店人 我规范 我专业我是中国人 我自信 我能行20、文明高雅有气质 宽容和善有品质活泼大方有胆识 博学多才有本事21、微 笑 露 一 点 脾 气 小 一 点说 话 轻 一 点 脑 筋 动 一 点做 事 多 一 点 行 动 快 一 点理 由 少 一 点 问 题 多 一 点沟 通 多 一 点 效 率 高 一 点22、今朝魔剑铸辉煌努力拼搏创伟业凝心聚力谋发展真抓实干攀高峰
酒吧出品主管发言稿
公司优秀主管演讲稿各位伙伴： 大家好 写下这个题目，我才发现其实做个优秀的主管说起来很简单，但是真正做起来却是很艰难地。
我们在各种培训中学到过如何做个优秀的主管，以及主管的十二项职责，塑造主管魅力的十大原则等等，但是在实际工作中我们却往往顾此失彼,劳神费力,好多时候还吃力不讨好，得不到伙伴们的理解，领导的认可，甚至受到很多委屈。
其实大家都知道主管是一个团队的灵魂，是汪洋大海中的一艘船，主管的观念决定团队的观念，主管的格局决定着团队的格局，因此在一个高绩效的团队中我们的主管必须要充分的信任自己的伙伴，让大家目标明确，共同努力，加上适当的领导，良好的沟通，以及内外的支持。
大家齐心协力，朝着我们共同的目标努力奋斗。
同样,在我们的组员心中，一个好的主管，我们首先应该是一个优秀的训练导师，用自己在市场上打拼时积累出的经验，给新人伙伴以指导，让他们少走弯路，顺利地度过新人期，快速的成长起来；其次我们还要学做一个优秀的心理医生，及时的了解伙伴的心理动态，帮助他们调节被拒绝后的沮丧心情，学会面对失败和挫折，保持高昂的斗志，快乐营销；同时我们还要是一个优秀的激励大师,最大限度的发挥组员的主观能动性，动员他们群策群力，使大家各施所长，各显其能，按时完成上级下达的任务。
概言之，就是努力去建设一个高效的、有强大战斗力、极高凝聚力的团队。
结合到实际工作中，我们就会发现，一个和谐团结、积极上进的团队，他中间每个人都在发挥着自己相当重要的作用，而在这里主管的人格魅力尤其重要，作为一个小团队的主管，我们首先是大团队的一员，团队的业绩要靠我们带头去拼，市场要靠我们自己带头去闯，而公司里的政策、法规，会议精神要靠我们去传达，去遵照执行；因此我们必须心胸宽广、谦虚有理，诚信处世、对人热忱、还要公正果断，言出必行。
说了这么多，最重要的一点是，我们的管理靠的就是一种亲情，用亲情去关爱伙伴，用爱心去帮助伙伴。
在这里我们就是亲如一家的兄弟姐妹，是情同手足的合作伙伴，大家走进国寿门，就是一家人，我们互相学习，互相帮助，共同努力，共同进步。
所谓的团队也就是这样一群有能量的人承诺在一个共同目标下的良好合作。
为了这个共同的目标，我们默默奉献，乐此不疲。
在今天这个大战当前，每位伙伴都在摩拳擦掌，跃跃欲试的良好职场氛围下，我们主管一定要身先士卒，率先垂范，在尽力开拓自己的市场的同时，不忘关心伙伴的展业情况和心理状态，及时的解决组员的心理障碍,帮助他们调整心态,积极备战。
另外对于刚入司不久的新伙伴要及时陪访，给他们以精神上的最大鼓励，和话术上的最大支持，让他们充分发挥自己的专长，展示自己的个人魅力，早日在寿险这个波澜壮阔的大舞台上找到自己的位置。
古语云：“士为知己者死，女为悦己者容”，人因重视而忠诚，只要我们心胸坦荡，虚怀若谷，一心带领团队伙伴在这个良好的竞争氛围里，逢冠必夺，遇先必争，帮助伙伴，服务伙伴，我们携手共进，奋力拼搏，力争在金猪之年，取得一个好成绩，业绩更上一层楼。
好，我的演讲完了，谢谢大家
谁知道酒吧的出品是做什么具体工作的
谢谢
就是把客人要的东西拿给他，记得先收钱。
简单说就是端盘子
酒吧传送员
吧员也吧和后吧 前吧就是酒吧大厅里的吧台 前吧吧员主要是负责杯具的发放 还需要具备简单酒技能后吧 就是的出品吧 负责酒吧的酒水出品 以及清洗传送员 不属于吧台 属于服务部 主要配合服务员出品 也就是服务员点完单后 你帮服务员送到所在台面 一般KTV才会用传送员不知道你的那酒吧怎么搞的你还是做吧员吧 比较轻松 工资相对来说还比传送的高
酒吧的出品岗位和前厅岗位具体做什么的
出品：主要负责酒水、果盘、小吃等配制前厅：主要负责接待、预约、登记、安排客人入坐等。
酒吧传送员
第四章 第三节传送部 一、传送主管（一）传送主管的工作职责1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。
2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。
3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。
5、随时检查各区域的运作情况，使各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。
6、发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。
8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。
9、查看饮品、食品的出品要求，做好分单、分区工作。
安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。
10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。
11、收集员工在工作中的各种信息，并做工作日记上交楼面经理，班前或班后向楼面部经理汇报工作情况。
12、认真记录出品情况，和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。
二、传送员（一）传送员工作岗位职责1、每天上班要检查好个人的仪容、仪表是否整洁，是否达到公司规定的标准。
2、每天7:00PM 时前，从员工通道打卡进入营业场所，并接受保安部的严格检查，严禁带酒水、食品或现金。
3、上班前要在指定的时间和地点参加班前会议，不准迟到，认真听取主管或经理下达的有关要求或指示。
4、熟悉各区域的台号、房号和临时加的台号，将出品准确无误地送到指定的房号。
5、每天列队按主管传达指示，安排当天工作，绝对服从安排，执行：“先服从，后上诉”的工作宗旨。
6、如在楼面发生任何事情，要及时汇报主管、经理处理不可自己擅自主张。
7、营业结束后，将收档工作做好，并列队由传送部长总结今天的工作以及明天的有关工作事项。
8、积极参加公司或部门组织的有关培训，不断提高自己的工作技能和业务知识。
（二）传送员工作流程图 A酒吧 B厨房 站位等候出品单 接出品单 按单出品 A 看清出品单 B 刷IC 卡 C 跟配用具 传送到房\\\/台 A 核对电脑小票 B 转交服务人员 归位等候出品单 A 将电脑小票放入单据箱 B 站位 单据汇总 班后会 （三）传送员工作流程图注解分析（1）站位等候出品单：上岗时间内须在指定位置，按规定姿势站立等待出品。
双手自然下垂，以半握拳形式，右手在上，左手在下，背在身后，收腹挺胸，双眼平视，面带笑容，不得高声谈笑和作不雅举动，见到有客人或上司主动打招呼行礼。
（2）接出品单：出品前，电脑打单机会自动打印出一式多联出品单，此时把出品单交酒吧或厨房以备出品。
A、B：厨房的出品\\\/酒吧的出品。
（3）按单出品：传送员接到出品及出品单时，应看清楚出品名称、台号（房号）、数量是否相符，准确无误后，在出品单上签名，并打印上时间，交黄联给酒吧\\\/西厨，并将自己的IC 卡插入刷卡电脑会自动记录领取时之具体传送员及详细时间，完成以上程序后传送员尽快将出品进行传送。
（4）传送到房\\\/台：传送员将出品送到KTV 房间或DISCO 演艺大厅散台时，传送员应再次核对电脑小票，确保房\\\/台号准确无误后，将出品交给少爷，DJ 或大厅服务员出品交给少爷、DJ 或大厅服务员后传送员必须在消费卡的出品时间和传送员姓名栏中准确工整填写出品的送到时间和传送员姓名，以便核查。
* M; X3 B, T- J z3 Q7 t. T$ { G（5）归位等候出品单：归位后，应及时将电脑小票放入指定的小票箱，每次传送工作完成后，应及时回到指定的地点站立等候出品，并保持站立规范。
( P7 L. J l+ h2 ~+ `' v* p$ Z（6）单据汇总：临近营业结束，传送员应主动到指定地点将单据归类、汇总上交保存，以便核查。
|（7）班会后：上交工作报告，下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲评，传送员必须将营业中的情况记录好，会后上交工作报告。
（四）传送员具体工作服务流程1、营业前（1）准时7:00 上班（以换好工衣及签到为准）。
（2）开班前例会，认真听取主管的工作安排。
（3）做好营业前的准备工作，包括餐具卫生、数量及各种汁酱之调配工作。
2、营业中（1）准时进入工作区域（厨房），等待第一份出品。
（2）配合好厨师，及时将托盘和出品所须跟配的用品（花签、匙更、刀、叉、筷子、汁酱等）准备好。
（3）熟悉每一间KTV 包房，散台所在的位置，清楚了解每一种食物的名称及口味，出品做到迅速、准确。
（4）每次送食品入房必须敲门三下方可进入，礼貌用语“对不起，打扰一下”，走到台桌前半跪式送上食物，必须做到，所在位置不可妨碍客人看电视或交谈，并附上礼貌用语：“不好意思，让您们久等了，请慢用”，同时做请的手势。
（5）出房时礼貌示鞠躬“祝您们玩得开心”，顺手轻轻关上房门。
3、营业后（1）帮助楼面部做好收档工作。
（2）班后例会，认真听取主管对当天工作的总结。
（五）传送员工作中注意事项：1、接到电脑单和取出品时应仔细核对，避免有误而造成个人赔偿。
2、除半打或半打以上啤酒用冰桶出品外，原则上出品必须用托盘，上出品时严禁托盘上台3、传送员应熟记各种出品的跟配用具、餐具以及各种配料（如：吸管、搅棒、糖包、刀、*、味碟等），以便客人能及时享用和确保出品质量。
4、出品交少爷和大厅服务员后，必须在消费卡上按规定填写。
5、任何时候，传送员遇到客人都要侧身让道，并微笑打招呼，表示欢迎。
4 [3 z0 E# c* {. r' Y% z7 |- M x( [6、不得以环抱式运送出品。
) A7 O1 A8 |; d; O! r5 G- c7、客人所要的食物是往厨房加工的熟食，在出品时应检查食物是否够热，并且应加盖盖上食物。
' \\\\( D: A: U0 E9 C! a5 E. j1 ?（六）传送员对酒吧、西厨出品和餐具的搭配法! T: O4 i, W( S: j\\\/ T; [1、热饮类：* q5 q* D9 `5 _: r# K: e（1）热柠茶：酒吧部用咖啡壶、咖啡杯跟柠檬片出品，传酒员加跟咖啡底碟，咖啡更，糖包传至台上。
（2）热咖啡、好立克、阿华田、朱古力、热奶茶、酒吧用咖啡壶、咖啡杯跟淡奶出品，传酒员跟咖啡底碟，咖啡更、糖包传出。
（3）皇室咖啡、爱尔兰咖啡，酒吧用爱尔兰咖啡杯出品，传酒员跟咖啡底碟，花纸传出。
（4）鲜奶（加蛋）：酒吧用咖啡壶、咖啡杯出，传送员跟底碟，糖包传出。
（5）参茶：酒吧如用参茶杯出品，无需跟什么传出，酒吧如果用咖啡杯出品，传酒员加跟底碟传出。
（6）可乐煲姜：酒吧用咖啡壶、咖啡杯出品，传酒员加跟底碟传出。
（7）热柠乐：酒吧用咖啡杯出品，传酒员跟底碟，咖啡更传出。
2、冻饮类：酒吧统一用长饮杯跟吸管出品，传酒员统一加跟杯垫传出，不同之处，如下列：（1）西班牙咖啡、薄荷宾治、什果饮料、酒吧跟苏打更出品。
（2）冻奶茶、冻咖啡、冻阿华田、冻朱古力、冻好立克、酒吧跟糖水、淡奶、搅拌。
（3）冻柠茶：酒吧跟糖水、柠檬片搅拌出品。
（4）咸柠七：酒吧跟盐、柠檬片搅拌后出品。
（5）冻柠蜜：酒吧跟柠檬片、蜂蜜搅拌出品。
（6）冻柠乐：酒吧跟柠檬片搅拌出品。
（7）冻鸳鸯；酒吧跟糖水、三花淡奶出品。
（8）金、朗姆酒加七喜、苏打水、可乐、汤力水、酒吧把酒类倒在洛杯出品。
（9）伏特加\\\/橙汁（又名螺丝钉）、伏特加\\\/青柠汁：酒吧用洛杯出品（10）墨西哥烈酒\\\/七喜：酒吧把酒倒在洛杯里、七喜整罐打开，跟盐粉、柠檬片出品。
（11）黑啤加蛋：酒吧把鸡蛋整个放在碟子上跟黑啤一起出品。
3、西厨出品类： （1）炒饭类跟饭更出品。
（配美极酱油、辣椒油）（2）面、粉类跟*出品。
（蕃茄汁、辣椒油）（3）粥类、汤类跟汤匙出品（胡椒粉、盐）（4）三文治、小食类（除鱿鱼丝、跟牙签出品）4、生果盘跟花签出品（
酒吧一共有几个部门
总经办：（最高的管理者），出品部（酒吧酒水进理），营销部（这个不用解释吧）部（包含：咨客，雅座公主，服务少爷，酒吧部长，贵接经理，经理管理所有贵接部人员）舞台部（包括DJ，MC，歌手，dance，小蜜蜂）人事部（不用解释吧）客服部（清一色漂亮美女，底薪5000-6000，也就是拉客人定位子，比营销好多了，营销的底薪才1500,男人就是没有女人好）保安部 这就是酒吧里所有的部门
