
ktv里面人来人往走道很脏怎么解决
KTV开业筹备计划书希望对你有所帮助一、共分为6层楼:一楼为前台、超市、酒吧;间包厢。
二楼共有 间包厢,其中总统 间、VIP 间、 间、小房 间 三楼共有 间包厢,VIP 间、豪华 间、大房 间、 间、小房 间 四楼共有 间包厢,VIP 间、豪华 间、大房 间、小房 间 五楼共有 间包厢,VIP 间、豪华 间、大房 间、小房 间 六楼共有 间包厢,VIP 间、豪华 间、大房 间、小房 间二、根据长治市场拟定二种营业时间。
1、11:00----02:00 三、根据营业时间拟定班次安排。
1、A班:11:00----19:00;B班:19:00----02:00;C班:店家超市组、系统维护组、调音组、工程组、收银组、水吧组可安排A、B两班次。
营运组(派送、预约中心、保洁员)、安全组可分三个班次。
四、根据营业时间和班次安排制定(见附件一)。
五、人员定岗定位图(见附件二)开业前准备工作一、人员的准备1、人员的招聘:A、员工的招聘;B、管理层的招聘;C、技术组的招聘;D、学校的联系----给南京店备用和输送人才。
二、人员的培训(统一培训细节见附件三):A、企业文化、经营理念;B、人事制度;C、店规店制;D、礼貌礼仪的培训;E、站立、行走、服务恣式的培训;F、服务礼貌、礼仪的培训;G、服务用语的培训;H、营运基础流程的培训;I、全线路的演练。
三、人员的考核、筛选1、培训期表现;培训考核分数;2、开业前的工作表现,管理层的组织、协调能力;3、开业前进行第一次分数考核,激励员工的士气。
四、根据考核结果制定重复培训计划(抓重点)五、物品的准备1、根据现有店家的情况制定申购计划2、将申购计划报总经理审批(必须注明产地、规格、材质)3、将申购物品按用途、种类分类A、开业用具 当地采购B、开业物品用具 外地采购C、印刷品 与北京或南京联系4、根据物品用途的分类确定每类物品的到货日期5、所有员工工服质量、尺寸及交货日期的确定六、对当地市场的调查,制定合理的水吧、超市、KTV价格1、市调场所类型:KTV、茶舍、迪厅、酒吧2、市调主要项目:(1)KTV房费、酒水、食品价格;(2)迪厅、酒吧酒水食品价格;(3)每时间段的上客量;(4)当地顾客的消费水平;(5)顾客的类型分配;(6)当地娱乐场所开业的宣传方法。
七、对外宣传计划的拟定1、跟餐饮和茶社联系发放宣传单;2、寄发宣传单;3、效仿做网上宣传(节约宣传资金,方便宣传广泛);4、制定开业期间的KTV营销计划。
八、长治店开业营销计划1、KTV包厢建议价格包厢人数标准价格(一)价格(二)情侣包2人 58元 经典包2-4人 98元 浪漫小包4-6人 128元 优雅中包6-8人168元 豪华大包8-10人 198元 Party包12-15人 258元 迪包12-15人268元VIP15-20人298元 欢乐包20人以上336元总统包35人以上666元2、KTV包厢折扣率时段周一至周四周五、六、日及节假日00:00-20:003折5折20:00-24:007折8折3、KTV开业营销计划营销计划一:买2小时送1小时(全天24小时适用)营销计划二:点餐免房费标准A、包厢人数房价点餐费3折5折情侣包2人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3 元经典包2-4人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3 元浪漫小包4-6人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3 元优雅中包6-8人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3 元豪华大包8-10人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3 元Party包12-15人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3元迪包12-15人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3元VIP15-20人 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3元 欢乐包20人以上 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3元总统包35人以上 元\\\/小时×3 元\\\/小时×3元B、点餐免房费时间段11:00-14:00 17:00-20:00营销计划三:包时段活动A、24:00-03:00包时段包厢价格(3小时)价格(4小时)小型 中型 大型 豪华 VIP B、11:00-16:00包厢价格(3小时)价格(4小时)价格(5小时)小型 中型 大型 豪华 VIP 营销计划四:欢唱欢乐送第一小时按原有折扣率第二小时按原有折扣率再折6折第三小时按原有折扣率再折5折营销计划五:开业时期的优惠活动第一小时免费欢唱第二小时以后按原有房价5折第二小时以后也可以点餐免房费九、营业现场所有的动线流程拟定(见附件四)十、开业前所有部位的工程验收1、工程验收分三大类(工程、系统维护、调音类);工程分设备类、家私类、照明类、装修类2、的检查上报并拍照备档;3、在工程后期和工程队密切配合确保在各组申购物品到货之前建好库房,以便开业前的准备工作按步就班;4、工程验收表(见附件五)。
十一、长治店组工作分工编制如下:1、工程技术组:负责所有工程技术协调(电脑、调音、工程);2、培训组:对所有组别的统一培训(营运);3、招聘组:各组辅助人事招聘;4、市调组:根据市调报告协助超市、水吧进行商品定价;5、采购组:对所需物品进行市场调查;6、协调组:对内对外之间的工作配合;7、人事组:对店内工作的统筹安排。
以上所有组别每日将工作向总负责报备、协调。
十二、长治店筹备开业期间人员分工安排如下:A:1、动线安排及模拟;2、人员定岗定编安排;3、人员培训的督导和考核;4、周边客流调查分析;5、长治市同类行业的市场调整;6、营销计划的拟定(KTV、超市、水吧);7、保洁各期工作的合理安排(工程后期、开业前期、开业期);8、各部物品的申购、跟催;9、各组之间的协调配合;10、对管理层的培训考核;11、每日工作进展和问题的上报;12、配合上级和对外关系做好对外的协调工作。
B:1、保洁人员的编制安排和培训;2、保洁物品的申购;3、根据现场装修进度合理安排人员阶段性的进场清洁;4、保洁和各组之间的配合;5、与上级对工作进展和问题进行沟通;6、对本部库房的跟催;7、根据装修特点制定清洁手则,安排二次培训;8、根据保洁上岗状况,做好后期辅导工作。
C:1、营运人员的分岗系统培训;2、预约中心工作的拟定;3、营运动线的安排及模拟;4、与各组之间的配合;5、与保洁配合对现场的清洁工作;6、对营运物品的跟催及时反馈上级;7、对同行业市调的安排和摸底。
十三、对店家各组开业前一个月工作计划的跟催及落实1、跟催各组物品申购到货;2、所有组别动线的模拟演练;3、所有营业现场物品的摆放情况;4、各项流程的确定及下发各部培训;5、管理层签免权限的审批;6、各种营业所需的许可证的备档;7、演习的重复演练(消防、防爆、疾病、停电、档机);8、技术部门对于音响效果、的重复确认,保证良好的品质;9、KTV、水吧、超市开业期间营销活动的拟定;10、工服的确定和发放;11、开业前期的宣传工作的安排和落实;12、对工程收尾的验收;13、固定资产的统计和固定资产卡的建立;14、所有物品到货情况的安排及统计;15、根据本店情况各组建立维修手则;16、的演练和消防常识;17、对管理层的系统培训;18、预约中心的合理安排;19、各种单据和印刷品的审核、印刷及培训;20、对所有技术设备安装(电脑、音控面板、电视桌)的跟催;21、对所有公共设备的安装(烟缸、喷香机等);22、所有工作人员的工服量体;23、各种证照的跟催;24、水吧、超市物品上货情况;25、水吧、超市、KTV价格确定的跟催;26、所有组别各项工作开业前的验收;27、开业当天活动物品的准备。
十四、开业后一个月的工作安排1、固定资产的完全建立;2、物品的库房、安全库存量的设定;3、整理上报物品的月用量;4、各组关于本店管理手则的制定,审核后上交;5、与筹建组对工程和电气设备的交接;6、与筹建组对本店各种线路图纸的交接;7、制定各组申购物品的验货标准;8、制定低值易耗品的控制方案;9、合理调整该店的营业方案;10、对各组流程的修正保证切实可行;11、对所有组别全员服务,演习的重复培训;12、对各组工作人员的工作纪律的审核及合理定级调薪;13、督促各组制定开业后一个月内的本部工作和培训计划;14、对本店管理层工作辅导及考核(附件六);15、根据本月营业状况,客人意见反馈制定下个月的营销计划,并制定元旦、春节、圣诞节的营销计划及店堂布置的建议书; 16、制定完整的考核升迁制度,附件六。
附件六:营运组管理层职务辅导表级别姓名协助人内容楼层各区域工作岗位安排,人员定岗、定编员工餐质量的监管水吧出口的监管楼层的管理,楼层员工的培训前台的管理,前台员工的培训每月员工考评,组织和统计备档前台服务用具的管理与申领,前台备用金的报销楼层服务用具的管理与申购物品的报损、报修及跟踪物品的申购及申领和物品安全库存量的定期核查保洁工作的督导每月25日-27日对所有服务用品、文具类、保洁类物品报月消耗、报损量及库存量人事入、离手续,病事假调休每日市调人员的安排楼层服务督导,区域卫生督导,包房内物品摆放标准,整体配合督导,整体区域各组工作纪律督导销售小组的管理和推销工作的推广
想了解一下保洁员每天的排班表做法
保洁员是指使用保洁养护专用工具,从事街道、广场、大型室内集会场所等地的废弃物清除、垃圾清理,河岸设施养护,以及城市环境保护工作的人员。
一、 保洁员根据行政后勤部制度的工作时间进行工作;二、 负责公司办公区过道、电梯内、电梯间、茶水间等公共场所卫生的清扫,保持所有公共场所的卫生整洁,地面干净、无尘土、无卫生死角,做到每天拖四遍,每周用肥皂水拖一遍;三、 负责会议室、贵宾厅会前、会后的清扫、整理工作;四、 负责打扫各独立办公室的地面卫生,清扫办公室和公用走道之垃圾,清洗痰盂;五、 保持公共场所、窗台表面无灰尘,光洁明亮,做到每天擦两遍,保持环境美观;六、 保持所有公共场所玻璃窗在视线内无灰尘、蜘蛛网、印痕,每周擦一遍以上。
七、 洗手池无皂迹、无污点,无污垢,做到经常擦拭,保持表面光亮、整洁;八、 墙面天花板卫生,整洁美观,无蜘蛛网、灰尘、印痕、脱皮、污迹,做到每周至少清扫一遍;九、 所有公共场所痰盂位置设置合理、数量充足、无外溢现象,表面干净无污迹,做到每天擦洗痰盂两遍;十、 垃圾箱位置设置合理、数量充足,无外溢现象,表面干净无污迹,每天清理两次
量贩KTV服务员晚上是不是只要服务一个包厢的客人哦
促销、与管理的重要。
范文。
以下供参考,主要写一下主要的工作内容,努力工作,取成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
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工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。
就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。
你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。
总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。
这是总结的主要内容。
总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。
成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。
为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项: 1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。
语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。
有重要的,有次要的,写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式: 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款 署名与日期。
酒店PA岗位职责
一、业成不同传统百货售为主VS购物中心的多业态(零售+休闲娱乐+餐饮等1.传统百货是以零售品项(即销售服务)为主,目前转型\\\/升级中的百货店会适当新增一些餐饮、休闲等业态,这方面,尤其是以连锁型的龙头百货店更常见。
2.购物中心是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集购物、休闲、娱乐、饮食、旅游等各种商业功能于一体;要有便利的室外停车场\\\/地下车库、舒服的购物环境、宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息区和停车设施,要通过环境的塑造、品牌的提升、良性的宣传推广来形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用相结合。
二、获利方式不同百货以扣点为主VS购物中心的租金、扣点或两者取高1.传统百货以统一收银为主,主要通过专柜销售收入的分成方式获利(即联营),也有少数外租区以收租金为主(商户自行收银),因此营运部门需逐日对相关的品牌商销售业绩分别进行确认和复核;尤其是涉及大型促销活动时(例如:买送,买减、直接打折等),往往客流增加、营业额增加,但是基于百货商场不同的促销活动,让利幅度不同,会出具不同的开单条码以作为内部复核及结算的依据。
2.购物中心主要通过分租物业,从而收取商户租金收入来获利,相对较少直接管控到商户的营业额(除少数涉及纯抽成或两者取高的商户)。
三、日常运营管理重点不同1.传统百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量自营品项及辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开放式销售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;其中,营运部对自营商品、联营专柜商品的进货、销售会关注的较多。
2.购物中心运营管理的重点是建立在项目前期市场调研的基础上,从主次力店的落位、业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过商场统一规划、统一招商、统一宣传推广、统一物管等管理模式,为众多商家的分散经营创造统一营造的购物环境和顾客服务保障体系;同一个购物中心里可以包括一家甚至多家百货店、超市、影院等主力店。
四、服务对象不同1.传统百货业态主要是商品买卖为主,面对的是相对集中的、且有直接购买目的和购买力的顾客,主要经营的是商品这一单一品项。
2.购物中心是物业出租,管理的是商户和环境,经营的是全客层、潜在购买需求的顾客。
五、商圈不同1.传统百货店的商圈是相对比较固定的(个别定位奢侈品或高端商场除外),辐射面较购物中心要小的多。
2.购物中心的商圈较广,除购物中心周边的客流外,还可以是旅游者,可以来自周边城市,也可以来自全国,甚至是境外游客。
这点,尤以北上深广一线城市的购物中心更为突出,辐射面更广,不单单是北京、上海、深圳、广州这些单一城市。
六、物业体量不同1.传统百货通常是中等规模物业,一般为2-5万不等;个别超大体量的百货店或小百货店不在此列。
2.购物中心通常几倍甚至十几倍于传统百货,占地面积大,建筑面积大,楼层高,停车面积大;为此,管理的重心差别较大;购物中心不得不花费大量的人力、物力在物管及安全管理方面。
七、布局模式不同传统百货以壁柜+中岛为主VS购物中心则以主力店(超市、影院、儿童体验馆、KTV、游乐场等)+零售店+餐饮店+休闲娱乐业态+特种经营点位(动态展+静态展)1.传统百货以商品中岛方式布局,只能在相对有限的商场内共享空间。
2.购物中心多以数条步行街或回廊式多层布局,其共享空间不仅要通透,且有利于各业态的聚集和互动,更要扩展到周边环境。
广州太古汇是个典型性项目,在业界,有十年磨一剑的称号,为此,以它的图片作为示例(LOGO部分,请大家忽略,谢谢)八、购物环境要求不同1.传统百货重点强调在有限的百货空间展示商品效果,公共区域走道较为狭小,且顾客休息设施相对较少。
2.购物中心要求整体氛围、综合体验的效果;餐饮店门前,更是数不胜数,高峰期时,可以让顾客坐着等候,非营业高峰期时,如果累了,也有一些顾客会稍坐休息,一举两得;而且,在用餐高峰期时,能够起到排队效应;人多的地方,往往最热闹;餐饮店门口排队的地方,里面有更吸引你的地方。
九、餐饮、娱乐、休闲业态比重不同1.传统百货里通常以零售业态为主,且一般只有少量快餐、小吃、餐饮等,目前基于零售业的整体下滑,已经有部分龙头百货率先引入餐饮业态、体验业态等;金鹰百货、银泰百货、大洋百货等,都是比较鲜明的例子。
2.购物中心的餐饮业种多样,美食城、主题餐饮、异国料理、休闲餐饮比重逐步增大,而娱乐和休闲项目则形成购物中心的主题特色和特定优势的内涵;早期的购物、餐饮、娱乐的黄金比例大致为50:32:18,或者后者更多,目前仍在摸索新的比例上。
截止目前为止,尚没有最新的真正意义上的购物中心黄金比例。
因为不同的项目,基于其城市地位、人口基数、当地人消费习惯、项目体量、周边竞争对手、项目定位等,往往会有不同程度的偏差,所以,购物中心业内近几年也流行一种说法,叫“同业差异、异业互补”,用于修正以往“千店一面”“购物中心同质化”的现象。
十、体验消费概念引入1.传统百货以商品销售为主,相对较少有体验式服务项目;个别临时展位,例:按摩椅、健身器材等常规性销售商品除外。
2.购物中心作为业态组合的必需,顾客体验式项目是必不可少的,通常会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目进驻。
十一、商务展览功能(部分知名项目偶尔会有明星出席活动)1.传统百货承接群体活动的空间有限,相对较小。
2.购物中心中宽阔的多格局的空间提供了极好的公众展示及商务活动功能。
十二、观光游览功能1.传统百货商城的观光性通常较差;不论是外立面,还是商场内的装修装饰(百货精品店或奢侈品店等特例店面除外)。
2.购物中心因建筑独特往往成为城市标志性建筑,又因内部功能齐全、服务项目多样性,环境美学价值高,而成为观光游览地,部分项目更成为全市地标性项目。
十三、客诉及突发性事件1.传统百货的客诉主要出现在零售商品的质量问题、服务问题等方面为主。
2.购物中心的客诉除零售商品的质量问题、服务问题外,既有可能出现在餐饮、休闲、娱乐等商户方面,也有可能出现在停车场、客用设施等方面。
此外,传统百货的突发性事件相对购物中心范围要小的多,例如:停车场顾客车辆相撞导致商场内交通堵塞;夏季商场中央空调出现故障、商场临时停电或停水等;以及台风、暴雨天气所带来的灾害性影响等。
此外就是,近几年,类似于手扶梯夹伤顾客(小朋友居多),电梯关人的现象屡有发生,建议根据实际情况进行特殊处理,必要时,可让现场管理人员根据实际情况报警。
手扶梯方面,建议相关商场做好醒目的提示,并让现场保安在巡查时,多关注手扶梯区域,尤其是小朋友。
十四、节假日装饰氛围1.传统百货的节假日装饰氛围相对比较简单,且主要以商场内零售品牌的促销活动为主。
2.购物中心节假日装饰氛围相对会比较到位,商场内商户促销活动未必会是商场的主打,而是以商场统一的特色装饰(例:圣诞树、春节装饰、中秋节等)作为购物中心的亮点来打造。
抓住节假日的时机,打造吸引消费者眼球的特色装饰,成为项目的一大亮点,不仅可以促进场内的整体消费,带动人气,更能增加商场的名气。
十五、装修要求及效果不同1.传统百货内品牌店面的装修基于合同期较短、硬件(层高、承租场地大小等因素)的限制,相对来说会比较简单,而且形象上比较大众化,装修材料、效果较雷同,且装修投资成本较低。
2.购物中心品牌店面的装修,整体形象上会比较美观一些,且购物中心的橱窗、广告位相对较大,视觉上较为美观。
十六、其他1.传统百货方面极少涉及外围绿化带、户外停车场、地下停车库等物管事务,或者只涉及其中较小的一部分。
2.购物中心则会大面积涉及到商场红线范围内的园林景观、喷泉、停车场、广告位等具体事例的管理上。
停车场的管理,并不局限于停车收费、停车场维护、相关导示系统等,也涉及突发性事情处理、安保、保洁等。



