湖南永州特色餐厅，正宗东安鸡、血鸭~~详细地址及订餐电话
你那卖的不是地道的味.我唱有外地朋友来第一顿请他吃东安鸡.没人叫着吃第二个的,都说太辣了. 永州的消费也是贵啊.你不要看他不怎么的.每个地方都差不多.
永州的特产零食有哪些
永州的特产零食：祁阳乌梅祁阳乌梅是湖南省永州市祁阳县的特产。
祁阳县乌梅有止渴、解热、镇吐、止咳、生津、驱虫等功能。
东安油茶东安油茶是湖南省永州市东安县的特产。
东安县丘陵区土壤以红壤为主，十分适合油茶的生长，以“寒露子”品种的油茶林为主。
东安白果东安白果是湖南省永州市东安县的特产。
东安县白果味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味。
东安鸡东安鸡是湖南省永州市东安县的特色美食。
东安鸡造型美观，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
道州灰鹅道州灰鹅是湖南省永州市道县的特产。
道州灰鹅其外形“铁嘴、铜脚、灰背、白肚”，体形美观，肉质细嫩、鲜美可口，具有生长快、耗粮少、易饲养、效益高、适应性广、遗传性能稳定等优点。
道州红瓜子道州红瓜子是湖南省永州市道县的特产。
道县红瓜子籽粒饱满，颜色鲜红，味道香美。
食之可生津提神，是享誉海内外的休闲食品。
江永香菇江永香菇是湖南省永州市江永县的特产。
江永香菇内含独特香味，肉质嫩滑，不仅营养丰富，而且药用价值高，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。
江永香米江永香米是湖南省永州市江永县的特产。
江永香米呈象牙色，煮熟后，清香四溢，经久不散。
香米饭不仅柔软甘香，且营养丰富，是粮中珍品。
宁远血鸭宁远血鸭是湖南省永州市宁远县的特产。
宁远血鸭又叫血糊鸭子。
它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。
禾亭水粉禾亭水粉是湖南省永州市宁远县禾亭镇的特产。
东安县的名优特产
4月底阳明山有杜鹃花节，我不知道你的爱好是静点还是好动点的，吃的嘛菜有东安鸡 血鸭…酱板鸭…话说因为一个人会爱上一座城，不知您来自哪呢，希望您会来永州玩呦
永州最有名的是哪道菜
首先绍的是：永州蛇肉。
古代就有“永野产异的说法。
在永州肉馆随处可见，蛇肉的做法也多种多样，有小炒的，有炖汤的，等等
+ + + + 狗肉，永州人很喜欢吃狗肉，但永州的对狗肉的吃法很讲究，煮狗肉一定要多放很辣的辣椒，不可缺少的作料是八角与干橙子皮。
红烧狗肉与狗肉火锅是春节狗不可或缺的一道大菜，尤其肉狗肉火锅最出名了。
+ + 永州血鸭。
相当好吃。
会做永州血鸭的永州人很多，但是做的好吃的就不多了。
正宗血鸭，吃起来不腻，爽口。
尤其适合喝一杯。
从永州血鸭这道菜里就可以看出我们永州人的好客和豪爽了。
+ + 下一道菜是苦瓜丸子，我知道很多地方都有苦瓜丸子，但是我们永州的苦瓜丸子有个特点，就是皮薄，而且煎的金黄金黄的，吃起来不苦，味道都渗透到了丸子中间的那一块块肉里。
苦瓜中间的那些肉，最少要放进4种辅料。
最著的是蒜头。
+ + 辣椒丸子，与苦瓜丸子齐名，其做法与肉馅配料一致。
味道鲜而美。
接下来，要介绍永州夜宵的特色。
几乎所有永州人都吃过的。
喝螺。
我们永州喝螺是讲究吃法和做法的。
曾几何时，大街小巷都是炒喝螺的声音，炒锅叮叮的响，香味飘出几百米。
挑出一颗，轻轻一吸，一颗鲜嫩的螺肉就滑到嘴里。
+ 东安鸡，脆而爽口，带点淡淡的醋酸味。
没有那种油腻的感觉。
+ + 湖南人都知道：腊肉。
永州的腊肉更具风味。
农村里把肉割从一条条的，直接放在柴火上烤10天半个月的。
再经过加工就会成为永州人过年时候不可缺少的菜肴。
+ + 米粉肉，又一个经典的永州菜。
经典的米粉肉是吃起来相当嫩的，特别是用五花肉做的密封肉是最好吃的。
+ 酸辣椒炒牛肉，我比较喜欢吃的。
烤猪鞭，是永州人不可或缺的一道美食，它味嫩而鲜美。
+ “雷公屎”，书名地皮菜，是永州的一大特色，用永州的剁辣椒酱炒着吃，再加点小葱或韭菜，那绝对是回味无穷，相信你一定没有吃过吧。
只要天一打雷下雨，基本就可以到石头山上或草地上找到他们。
石头山上的雷公屎很容易洗，但草地上的洗起来就困难了。
有空一定要去永州尝尝哦
永州是多山地区，蕨菜随之就很出名。
+ 竹笋，有蕨菜就绝对少不了竹笋。
要是竹笋多了，永州人就会吧竹笋做成干竹笋，这样就可以储存很长时间。
+红油菜苔。
+ + 空心菜，也是永州蔬菜的经典 + 聪明的永州人民对红薯藤也有特别的理解。
+ 在我们永州别的不敢保证，吃这方面，绝对不会让你带着遗憾离开。
永州的特色美食有哪些
副食:干红薯片菜系:血鸭,水煮喝螺,东安鸡.酒:异蛇酒补充：永州就是永州之野产异蛇的永州，也就是柳子庙的永州。
板儿砖并不知道它的特色小吃是什么，只是在长沙长岭看见了这么一个叫永州血鸭的小店。
经过实地考查，这个血鸭其实就是干锅鸭。
火锅是大家所熟悉的，干锅又是个什么东东呢
其实干锅类似于火锅，下面是个酒精炉，上面放一小号炒菜铁锅，菜至其内。
菜一般是荤菜，大多成块类（个别也有成丝状的，比如干锅手撕鸡，干锅手撕腊兔肉，干锅酱板鸭等等），锅内无水，故称干锅，有别于放汤的火锅。
血鸭先姜蒜孜然干红椒等暴炒，再煨熟，放至干锅开上火，鸭油烧得之之地响，这是一般的做法，而永州血鸭与众不同高人一筹的地方（现在也算不上与从不同，几乎所有长沙的店都学了这么一手）就是在做好的干锅上撒上一大把生的大片青椒（其数量之多以至于看上去象风吹草低见牛羊的草原，给人的感觉就是长沙的青椒不要钱）。
鸭子本来是有一种膻味的，被暴炒后，已几乎闻不到了，放上青椒，再被下面的热油一暴，只闻到一股青椒的清炝和鸭肉的浓香。
永州小吃
小吃呀?副食:干红薯片菜系:血鸭,水煮喝螺,东安鸡.酒:异蛇酒请采纳答案，支持我一下。
