咸蛋黄肉松青团怎么做
食材明细糯米粉140克淀粉10克艾叶汁120克开水20克自制肉松适量咸蛋黄5个绵白糖适量咸甜口味蒸工艺一小时耗时普通难度蛋黄肉松青团的做法步骤1咸蛋黄捣碎。
2锅里放少许油，下入蛋黄小火煸炒出沙。
3放入自制肉松。
4放绵白糖。
5捏成球。
6艾叶焯水。
7料理机加少许清水，将艾叶打成汁，过筛。
8将艾叶汁加开水加入糯米粉中，搅拌均匀。
9和成面团。
10分成大小一致的剂子。
11包入蛋黄肉松。
12薄薄刷一层油，垫玉米叶。
13大火烧开，转中火14分钟。
杏花楼与沈大成的咸蛋黄肉松青团哪个好吃
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