
本人开了家花甲店,店名叫泡泡花甲,主要卖锡纸花甲的,想买个扩音器做广告但不知道该用什么广告语效果好
可以短时间直接烧,可是你一会也不好拿下来啊。
把锡纸放平底锅里试试,或者用蒸锅隔水热。
锡纸烤花甲怎么做
锡纸花甲粉准备食材花甲螺 150g粉丝\\\/粉皮 2小扎鱼丸 适量蒜容 适量蚝油 适量酱油 适量烧烤网 1张锡纸碗 2个汤底 适量步骤1.猪骨头飞水洗干净,红萝卜玉米洗干净切块状,把骨头红萝卜玉米放入汤锅里加适量水大火煮开转中小火煮1个钟。
2.泡好粉丝3.2个锡纸碗叠加(防漏水)放入烧烤网上面,放泡好剪好的粉丝加入鱼丸,花甲螺,蒜蓉。
4.加入适量煮好的猪骨玉米红萝卜汤底,蚝油,酱油,花生油。
5.把装锡纸碗的烧烤网放在煤气灶上面,大火烧开转中小火煲10左右材料全熟透关火出炉
花甲粉锡纸的折法
锡纸花甲的做法用料 花甲 500g 金针菇 100g 粉丝 100g 葱、姜、蒜 特制酱汁 锡纸花甲的做法 花甲吐沙,洗干净。
粉丝泡好。
特制酱汁:一勺花生油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺豆瓣酱,少许盐,拌匀备用。
葱、蒜切末姜切成丝铺好锡纸粉丝平铺在锡纸上,再放上一层金针菇放上花甲上葱姜蒜刚才拌好的酱汁均匀浇在上面把锡纸盖上,四边向上反折三下,把花甲全部包在里面放入平底锅,四个角拎起来一点,防止等下汤汁流出来。
盖上锅盖,中火烧3分钟,关火焖5分钟鲜香美味的锡纸花甲就做好了,开吃吧粉丝和金针菇吸收了花甲的汤汁,
锡纸花甲如何打包
材料:花甲300克,粉丝200克,姜丝10克,蒜末10克,料酒2汤匙,盐适量,生油1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,鸡粉适量、香菜末适量、1.粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。
2.花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙。
3.水烧开后,倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。
4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。
4、切葱姜蒜。
5、锅中放少许油,用葱姜蒜爆锅,然后倒入适量清水。
6、水煮开了,放入花甲和粉丝,煮上一分多钟就可以熄火了。
7、最后加入鸡精调匀,关火。
8、出锅前再加点香油,最后盛入碗中,再加点香菜末即可。
学正宗做法,到成都上善佳另外可以根据自己的爱好在粉中放入龙虾、鱼丸、牛肉丸这样辅料让花甲粉可以变得更美味



