西米露糖水的做法
第一种：锅中加糖，大量水（西米露吸水很多），烧开加入西米露，搅拌（避免粘锅），然后小火煮，直到西米变得透明起来。
等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
第二种：电饭煲加入西米露、糖和大量水 ，不盖盖子，调成煲粥模式。
等着它开了西米露透明就行了。
我两种都试过，均成功了。
祝你成功
西米露糖水应该点煮
西米露原料：椰奶、椰蓉、奶油、木薯粒要点是木薯粒的制作木薯捣成淀粉——压榨成粒状——煮熟——冷却——晾干用时适量添加
糖水店的椰汁西米露的椰汁用的是哪种
之前听说是用的椰粉，用的又是哪种呢
有哪位亲友知道
香芋西米露 配料： 西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 操作： （1）西米洗净，芋头去皮切粒 （2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了 简单自制水果西米露 1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。
(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。
(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
西米露糖水是怎么煮的
芋头西米露糖水 西米露是适合家庭制作的糖水，材料好找，制作过程简单。
煮好的芋头西米露，西米晶莹剔透，有韧性，芋头甘香，糖水中带有奶香，椰汁香，回味无穷。
材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。
制作过程： 1.先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用。
2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷水，沥干。
3.将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干。
4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶，放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。
关键步骤： 1.煮西米时，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅。
2.第一次试做时，由于未将西米过一遍冷水，糖水的汤汁会变得很浓稠，过冷水后西米也会变得更加爽口。
3.芋头切成丁的好处是较容易熟透。
4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太浓，食之易腻。
煮西米露要放糖吗? 放什么糖? 一般要煮多少时间?
放冰糖比较好.你可以先放一点.要是觉得不够甜菜.就再加一点.加到适合自己喜欢的口味就行了.煮十五分钟
西米露牛奶糖水的煮法
牛奶西米露 做法1：1、原料：小西米100克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺；2、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟；3、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；4、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；5、加入蜂蜜再煮沸一下就得到美味可口的牛奶西米露了。
做法2：1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。
(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
也可把做好的牛奶西米露冰冻着吃，别有一番风味。
再说一个蜜红豆西米露做法： 1、原料：小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。
小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；3、蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。
加入400ml水煮开。
再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。
直到红豆变软。
沥干水分。
放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀翻煮一下（一沸即可）甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。
