以蒙古人的特色。
家乡的味道。
乡土的风情。
地道农家手擀面，起一个饭店名
蒙古农家乐手擀面馆
以蒙古人的特色.家乡的味道.乡土的风情.地道农家手擀面.起一个饭店名
蒙古是草原地区，豪放，手抓面店，有点搞笑了
农家手擀面怎么样
家乡手擀面，具体位置我也不会形容，路痴···，就在汇通路转盘的附近，店面很小，也不算干净，但是人很多，特色是手擀面跟猪蹄，猪蹄很好吃，手擀面挺劲道，有4种卤子，是自选的，味道还可以
沈阳的农家手擀面还有吗
沈阳三台子那有一家手擀面，非常好吃，门脸不大，人老多了，味道不错
农家蒸碗手擀面怎么样
忙罢：一般在麦收以后，农历的六月初至八月中旬。
灞桥农村的忙罢会 □白来勤 灞桥农村的忙罢会，也叫忙后会，一般在麦收以后，农历的六月初至八月中旬，也有个别村子在秋忙以后农历的九月甚至十月，具体会日由各村自定。
忙罢会，农村人一般也称老姑娘会、新女婿会、娃娃上舅家、媳妇熬娘家和女婿拜丈家。
古时，在麦子收割、碾打完毕后，人们按照祖传日子，招呼姻亲嫡系，“借机”大吃大喝一通。
据说，在过去，土地宽阔、生活富裕的村子，其忙罢会总是过得比较晚，一来是因为农活多、收拾不过来，“忙罢”较迟；二来是粮食多，不担心迟了就没啥给客人吃；而土地少、生活紧巴的村子往往就不同了，必须在碾打完毕后，尽快让亲戚来享受一下自已“开心的日子”，否则，亲朋可能就没有机会吃自已的“新麦了”。
于是，从农历六月起，灞桥地区的大村小村便陆陆续续地“过会”了。
忙罢会前数日，家家户户就开始忙碌了，打扫卫生，粉刷墙壁，割肉买菜，酿造稠酒。
记得昔日集体化时，有些村子还杀猪宰羊，为社员分肉分菜分瓜果。
过会日，人们身穿干净漂亮的衣服，新老姑娘拉着丈夫、引着娃回娘家，还没结婚的新女婿要到未来的丈人家去送节礼，而新女婿上门必须随身携带四色礼——一般是白酒一斤、大肉二斤、糕点一盒及时兴的鲜干果。
并且，礼中的食落是绝对不能少的，食落主要为油塔塔馍十五个，白云云馍五个，之所以这样，可能是为了显示送礼的男方家不缺粮，日后女子嫁过去吃不了亏。
另外，出嫁的妹妹也可给姐姐送礼。
期间，女人们顺便打听谁家的女子还没对象，谁家的男娃还没定亲。
而那些没定亲的大姑娘，则趁机到订了亲的姑娘家“要”新女婿，尚没订亲的小伙子就到订了亲的小伙子家里“逗”人家未过门的新媳妇。
这时的村子热闹非凡，人们敲锣打鼓、扭秧歌，有时村子还放电影、唱大戏，热闹程度绝不亚于春节。
随着时代的变迁，现在的忙罢会不光是亲戚之间走动，朋友们也来助兴。
于是，亲朋好友欢聚一堂，叙旧话新、沟通信息，其乐融融。
忙罢会一般是按阴历日子过，且是过单（日）不过双日，可能是取“福无双至，祸不单行”之意吧。
饮食风俗一般是早面午席，即客人来后的第一顿饭是具有浓郁灞桥特色的臊子面，勾芡的汤臊子里有黄花、木耳、时蔬、白豆腐块、油豆腐块、肉丁等菜肴，五颜六色，浇在农家妇女手擀的加碱面条上，再调以油泼辣子、香醋、酱油，令人重涎欲滴!“忽碌碌”吸上一大口，别有风味，爽
一般人不吃上两三碗是不肯罢休的。
第二顿饭一般在午后，主要是喝酒了。
而丰盛的菜肴无不体现主人的热情好客，先上凉菜拼盘让客人喝酒，一般至少是六个凉菜，多则十几个凉菜，然后再上热菜。
主食一般是油塔子馍或白蒸馍、米饭，最后自然少不了烧上一锅自家酿造的稠酒或醪糟。
大家开怀畅饮，当然，若能灌醉几个贪杯的，大家会更开心，忙罢会仿佛才过“到位”过尽兴了。
浓浓的乡情，悠悠的土韵，在此得以充分体现。
陕西、宝鸡 地区农家手擀面、刀削面怎么做
为什么我和的面总是哪么软
请各位帮帮忙
你说都不会说、那是山西得、手擀面、跟刀削面、陕西只有牛肉板面
