闯关东牛排牛尾一锅香的牛尾牛排锅好不好吃
好吃1、将切好的牛尾放清水中煮，以减少血腥气；2、坐锅放油，油的数量要多一些，因为牛尾巴胶质是多但油质少；3、油热后放入老姜与干辣椒翻炒，炒至色泽微红；4、放入高压锅中，倒入黄酒一包，放水平至牛尾；（老牛尾需近一个小时，嫩牛估计三十分钟左右）5、倒入火锅中，盐巴若干，加入莴苣、海带、波菜等。
（不能加萝卜。
萝卜去补，而牛尾有活络血气、滋阴补阳之功效）
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自己在家做 也好吃的 牛排的做法：一般选牛里脊 先把牛排洗干净后，用芝加哥牛排腌料撒在牛排上涂抹均匀哦，腌制2-3个小时，腌制好以后把锅烧热， 然后放黄油，大火煎牛排哦 煎熟之后就可以吃了，然后浇上加热后的cook100黑椒牛排酱风味更佳。
小窍门：煎牛排一定要用大火煎，不要经常翻面，不然水分会流失，一面煎好再煎另一面。
闯关东牛排牛尾一锅香生意怎么样
1嫩酥香，麻辣味鲜。
2、韧嫩，干香味浓。
3、全牛排虽不带血丝，却异嫩，咬劲十足。
4、牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。
5、口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲.6、肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.7、深红牛肉酥软,汁浓味厚.8、肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。
当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
怎样推销柴火鸡里包括牛尾,牛排,羊排广告语
可以推销你的柴火鸡里，包括牛尾牛，长腿也更往他的好比较好吃
砂锅牛排牛尾的饭店做法
食材明细 牛尾1500克 冬笋50克 干贝25克 口蘑25克 豌豆苗25克 料酒15克 盐5克 味精3克 小葱10克 姜10克 猪油(炼制)50克 砂锅牛尾汤的做法详细步骤1. 冬笋去皮，洗净，切成柳叶片；2. 将牛尾剁去跟部和毛尖，取中段，择净牛毛，洗净，入开水锅内烫好；3. 将牛尾用刀顺骨节改成小段，放入砂锅中；4. 葱洗净，切段，拍松；5. 姜洗净，切片，拍松；6. 将干贝剥去老筋，洗净，放在碗内，加料酒5 克、清水少许，放入一半葱段、姜片，上展蒸烂，取出备用；7. 干口蘑用温水泡软，洗净泥沙，切成小片；8. 豌豆苗择洗干净，备用；9. 取锅置于火上，倒入熟猪油烧热，放入剩下的葱段、姜片，略炸一下；10. 加料酒10 克、精盐5 克，倒入鸡汤500毫升烧开；11. 烧开的鸡汤撇净浮沫，捞出葱姜，倒在盛有牛尾的砂锅中，放进口蘑、干贝和冬笋片加盖，放在旺火上烧开，移至微火上焖烂；12. 走菜时，打开盖，烧至大开，加味精调好口味，撒上豌豆苗，连砂锅一同上餐桌。
牛肉哪个部位最好吃 牛肉各部位吃
牛肉哪个部好吃我吃过的最好吃的牛是家乡延边的犇福牛肉，不需要任何调料，自煮，或者切开直接在火上烤，你能吃到真正的牛肉香味。
不像在北京，我在大多数中餐、韩餐馆吃到的都是腌制过的牛肉，尽管香，那是调料的香味，不是牛肉的香味
