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4.吸尘器 打开吸尘器，看不见灰尘。
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6.刮胡刀 胡子的问题，交给刮胡刀，准没错。
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12.地震 可怕的地震，房屋全部倒
13.书 藏有可贵的宝藏，它的答案是什麼
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五爪的金龙海，千年王八回沙滩。
大路断了行车辆，小路断了行路难。
10家商了九家锁，还有一家门没关。
叫老乡，听我言，点起了8柱香请神仙哪，唉唉艾艾呀~~左手拿起文王鼓，右手拿起赶仙鞭。
鼓也不叫鼓，鞭也不叫鞭，奔的儿鼓，刨的圆，横三竖四8根弦，还有那乾坎艮震迅离坤兑8个大铜钱哪，唉唉唉唉呀~叫老乡，听我言，或是灰，或是黄，或是短来或是长，或是哪咤三太子，或是托塔李天王，
江南风情七日游的路线
我和ice的七日甜蜜旅行（南京，苏州，上海，西塘，杭州，千岛湖）路线简介:这个路线玩下来需要花 7 天 ，适合在 1 到 12 月去玩。
回到学校已经好些天了，迟迟不能找到合适的心情来下笔写这一份游记。
想法很多，感动很多，想要好好的把所有的感觉都记录下来，作为给自己也给大家的一份总结吧：）从暑假就开始计划这一次的旅行，几乎每天都要上携程，衣食住行，所有能想到的细节都悉心规划，周密安排，做了一沓笔记，发了一堆mail，打了数通电话，自以为万无一失的踏上了游程，才发现旅途中还有这样多的意外。
或者，正是这样多的意外让我们爱上了自助旅行这种方式，并且，久久迷恋……好啦，不说废话，进入正题：我的路线是南京—苏州—上海—西塘—杭州—千岛湖—黄山，详述如下——途经城市：浙江： 杭州 嘉兴 千岛湖江苏： 南京 苏州上海： 黄浦安徽： 黄山行程安排：第 1 天行程玄武湖中山陵灵谷寺明孝陵夫子庙秦淮河7：25抵达南京站.与从另外一个城市来的 ice在南京站汇合，陌生的城市陌生的站台上有个熟悉的人等我，温暖从下火车的一刻开始蔓延——南京火车站的翻修和地铁的铺设让我们在出站时有些晕头转向，还好一过天桥，玄武湖就在眼前。
在湖边漫步了一小会儿，我们决定先到湖南路一带找好住处安定下来，再开始一天的游程。
找到了一家家庭旅舍，感觉还蛮干净温馨，60\\\/天，便安顿了下来。
第一步，冲到狮子桥吃好吃的
尹氏鸡汁汤包不愧是网友们的重点推介
鸭血粉丝汤和鸡汁汤包都是绝对一流的
酒足饭饱以后，我们搭游一线到了钟山风景区，沿途经过了鼓楼，鸡鸣寺，中华门，四牌楼和总统府，感觉南京真是个很有历史的城市。
我比较喜欢古旧的东西，所以一下子就喜欢上了南京。
一直很想看看书上说的冬天的南京，爬满了藤蔓的老城墙上落满积雪，那该是怎样的一种沧桑呀……到了中山陵，我们买了80块钱的联票。
我和ice一口气爬上了几百级的台阶，一点儿也不觉得累。
从顶端俯瞰的南京城是苍绿色的，感觉很庄重。
接着步行到灵谷寺，一路的梧桐树好美，一律都是“Y”型的，树干粗壮而不失秀美，整齐而挺拔的一路排开，太阳的光疏疏的落下来，风起时，黄叶儿扑扑地飘着，好有秋天的感觉哦……灵谷寺灵谷塔都很普通，不过因为游人的稀少，还能感受到一些古寺清静和灵韵，比起后几天到的苏州寒山寺，杭州灵隐寺，岳王庙喧闹的人潮，要好上许多倍。
九月末到十月中是当地的桂花节，到处是散发着浓郁香气的桂花树，走走停停，十分惬意。
从灵古寺到明孝陵，是从中山陵到灵谷寺两倍的路程，为节省时间和体力，我们搭了游2路前往.我们在明孝陵里转了一整圈，连后头那个什么都没有据说是封着朱元璋坟墓的“宝顶”都上去了，还是没有找到门票上的神道石刻。
我们沿路问人，终于在梅花山找到了掩映在金黄树叶中的“神道”：）据说那里每到冬天漫山梅花飘香，再一次让我对冬天的南京有了很大的期待。
眼看就要到黄昏了，我和ice乘游2到了夫子庙，吃了许许多多小点心小吃（有家赤豆元宵好好吃）。
在附近的秦淮河和古街上兜了几圈，这几处还依稀有种旧时的靡靡气息，可惜的是他们都太“新”了，总觉得不够地道。
天色已晚，我们没来得及去看中华门，寻找乌衣巷便搭上了开往汽车站的公车，买好了次日一早六点半开往苏州的快客车票，回到湖南路，忍不住又去吃了一次鸡汁汤包，回到住所，好梦到天亮～～～第 2 天行程虎丘拙政园狮子林观前街早晨醒来一看，窗外竟然是台风过境一般的天气，狂风呼啸的穿过街道，天色阴暗非常，有些吓人。
穿上了原本准备上黄山的装备，针织衫，风衣外套，出门竟然还有些冷。
10：10抵达苏州汽车北站.到达苏州后，一下车便看见了小桥和流水，接下来的苏州旅程中，也尽是这样小桥流水人家的画面，真是应了那句诗“君到姑苏见，人家尽枕河”呀……天气还是不好，天空飘起了雨丝，我紧紧的黏着ice，还是觉得冷。
我们沿着最繁华的人民路走，发现苏州真是小巧，连这最繁华的马路都是窄窄的，马路的一侧就是小河，每隔十米便有一座小桥，连接起了宁静的古巷和嘈杂的现代生活。
IC亭，公交车站全都是仿古的，楼房最高不过四层。
据说是因为有条规矩，不论从苏州城的哪个位置看，都不能挡住虎丘。
我们先到了北寺塔，附近的几家旅馆竟然都不营业了，真是好奇怪。
接着我们往拙政园方向走，雨一直在下，身上沉重的背囊和迟迟不肯出现的旅馆让我心情不佳，任性的发起牢骚来。
可是牢骚发完了，旅馆还是不会出现呀，我还是得在这陌生的城市里跟ice相依为命不是吗，唉还是乖一点好了……时间已经过了正午，我们也走到了拙政园门口，还是没找着
又累又饿又累的我们，决定先吃顿饭，去拙政园玩玩再接着找。
在拙政园门口的一家饭馆凑合了一顿饭，两盘极其普通的菜竟然要了我们30块钱
强烈建议大家以后一定不要在景点门前用餐.拙政园的联票也取消了，70／人。
好贵呀，不过既然来了，又是传说中最好的园林，当然还是得进去看看。
门票贵是贵，不过苏州的几处景点都有免费导游，十五分钟一班。
实在是很喜欢这种制度，宁可门票多收一点，有了导游的讲解，景点的历史，传说都很清晰的印在脑海里，最适合我们这种爱听故事又坚决不肯跟团的游客拉：）拙政园真的很美，尤其是在这细雨中，园林的秀美多了一份淡淡的惆怅。
柳枝，荷叶，丛丛簇簇的鲜花，亭台楼阁，形状各异的小桥，每一处厅堂，甚至每一个雕工精美的廊窗，都是一处绝佳的观景点；向左，向右，向前，甚至脚下的石砖都是精妙绝伦的构思。
我们忙于欣赏美景，前后一共跟丢了三位导游，直到园子的最深处，才跟着第四位导游从西侧出了园。
苏州的园林都有种浓浓的小资产阶级情调，精细富足的背后透着一点儿小家子气，可能和主人的官僚气有关吧。
出了拙政园，我们还沿途经过了苏州民俗艺术博物馆，狮子林等等。
坐上一辆三轮车，老师傅听说我们还未找到住处，热心无比拉着我们到处跑，看了几家都不太满意。
最后还是我们自己在观前街对面的一处古巷弄里找到了一家招待所，红色的木头结构，老板说是旧时的宰相府改建的，看上去确实不坏，是三进式的院子，墙上有圆形的窗户，木头窗框上还保留着一些精细的雕工。
Ice说条件简陋，我却喜欢得很，就赖着不走啦：）安顿下来已经是下午四点多了，收拾了一下赶往虎丘，天就快黑了，为了不浪费70块钱门票赶趟儿似的玩，我们决定第二点一早再来虎丘。
晚上在观前街的好人小吃吃的饭，还不错，在观前街小逛了一下，所有城市的步行街都是一样的，这就是我们得出的结论。
第 3 天行程虎丘寒山寺城隍庙外滩西塘一早去了虎丘，那儿正办庙会，舞狮舞龙的，捏面人踩高跷的，到处都是。
面对这样一座千年的古塔，我竟觉得有些忧伤，塔身上残缺的砖石，科学家修补留下的红色痕迹，风中摇曳的野草，都让我觉得难过。
一千多年的风尘啊，从前只有河流才能通向这个寂寞的山包，如今却挤满了拥挤的人潮。
它的倾斜，它将来某一天的倾塌，也一定是因为不堪这许多年的风霜吧……虎丘没有直接通寒山寺的车，转了车才到的寒山寺，竟是旅行到此最失望的一处。
满寺的人潮，钟楼里一刻不停的撞钟声，我一点儿也找不到想象中那种辽远的意境，诗中“夜半钟声到客船”的寂寞……到汽车北站买了车票，离开苏州，赶赴上海——12：40到达 上海汉中路汽车站到上海的第一印象就是人多，街上人多，商店里人多，地铁里人更多
我们搭乘地铁到人民广场站下，车窗外的人多得简直要叠到一块儿去了
肚子好饿呀，在南京路上吃了顿Mc，决定先到城隍庙一带看看，等到了黄昏时再去外滩。
因为上海太大，我们手上的地图册唯独上海地图最不详细，只好问警察叔叔怎么走，他往后一指说到了河南路左转便是。
我们一听，顿时认为很近，于是很有干劲的往前走。
一直到经过了五六条马路以后我们才意识到完全不是那么回事，可是没办法呀，还是得往前走。
穿过十数条马路以后终于见到了城隍庙，依旧是人山人海。
拍了几张照往外滩走，天哪，沿江一排一字排开全是武警，路上每隔五米就是一个警察，戒备森严的样子。
那么宽的马路竟然看不到一点空隙，全是从四面八方赶来的游客吧。
我们觉得兴味索然，最后连黄浦江都没有看到就离开了外滩……我们背着大包回到地铁站，才知道地铁已经因为无法控制的人流封站了
沿途问人，走过了几个街口才找到开往汽车站的公交车。
天，整个儿一沙丁鱼罐头
忍受了不知道多久才到了车站，一问，最晚一班开往嘉善的汽车已经走了……我们拖着疲惫的脚步，站在街口无奈的环顾四周，诺大的夜上海，我们该往何处去呢……抱着最后一线希望来到火车站，oh lucky!晚上九点还有一班开往武夷山的临时列车，途经嘉善我们就在车站附近吃了点东西，稍作修整，再次上路——22：24到达嘉善火车站.然后打车到了西塘。
23：00p.m的西塘，家家户户闭门休息，路上连只蚂蚁都看不到。
我们在幽静的巷弄里穿梭，青石板路，石桥还有烟雨长廊，夜的西塘在红灯笼的暖意中静谧无比。
我们在上海被搅得慌乱不安的心在这一刻顿时变得寂静无声。
我们紧紧握着对方的手，感受这迷人的西塘……我们在窃喜作出了正确决定的同时意识到了眼前最关键的问题：难道今晚真的要露宿街头吗
一位三轮车师傅带着我们在古镇里挨家挨户的问，虽然知道这样还要给他回扣，房价会贵一些，但是我们都累了，也实在没有其他的办法，便跟着他一户一户的找。
到了丁记饭馆门口，老板看见这么晚还没有找到住处的我们无比惊讶，便带我们到了他家（或是亲戚家）。
那家女主人叫醒了熟睡中的女儿，更换了被褥，让我们睡在她女儿的房间。
麻烦了他们一家人，我们有些歉意，90／天，就没好意思再还价。
洗了个热水澡后，我推开窗户，突然惊喜的发现，这个房间正面对小河
没有想到我打了n通电话都没有订到的临水的房间，竟然会如此意外的得到实现
满怀欣喜，安然入睡……第 4 天行程西塘今天没有早起，没有见到清晨的西塘，心中不免有些遗憾。
起床后从出门的一刻开始吃，茶叶蛋豆腐干串塌饼绿豆汤嵌实糕青豆大头菜豆腐脑一口粽粉蒸肉猪脚……反正见着的没见过的东西全吃了个遍，ice说我是典型的“吃着碗里的想着锅里的”，一路上不停的在说“我要吃xx,我要吃yy，一直到吃得实在走不动了坐在小亭子里休息．水上的渔船，工作着的鸬鹚，两岸的垂柳，三座古老的石桥，长长的烟雨长廊，从何处看都是一幅动人的画面，我说，这儿多好多美呀，我要留下来我不走了，ice说这里的人不知多想走出去呢。
这就是围城理论吗
我们永远在羡慕别人的生活，不懂得珍惜自己眼前的幸福吗
游客越来越多，都拥堵在窄窄的商业街，我们却流连于幽深的巷弄，不舍离去……我始终只是个匆匆的过客呀，这片风景于我，至多停留在我心上很久很久，永远不可能成为我的生活啊。
我的生活是在繁杂的都市中，是在爱我的人关切的目光中，我爱的人温暖的手心里，始终惦念着远方，坚持着“生活在别处”的长不大的孩子。
正午12时，最后回望一眼苏家弄，默默在心里暗念：美丽的西塘，希望你一直如是呀……17：15到达杭州汽车东站．一到杭州就看见了特别的taxi，满街跑的全是帕萨特，现代SONATTA
杭州的马路很宽，搭公车到延安路的一路上，发现杭州是比较现代的一个城市，比南京感觉要发达一些，整个城市绿化也很好，就是车堵得厉害，听说地铁也在规划中了。
在延安路附近找了家旅馆住下来，晚上逛了逛街，很早就睡下了。
第 5 天行程灵隐寺岳庙曲苑风荷柳浪闻莺花港观鱼西湖雷峰夕照六和塔钱塘江今天的第一站是到飞来峰灵隐寺。
飞来峰的佛像石刻都已经被折磨得不成样子了啊，好些已经面目模糊，突出的手掌等部分也被往来的游客摸得漆黑油亮，叫人看了心里难过。
飞来峰还有一处搞笑的山洞，导游说若是向上看能看见一点细细的光便是有慧根之人，于是N多游客挤在洞里使劲向上看，后来的游客也跟着向上看，一边看还一边问看什么看什么。
这有点像那个流鼻血的故事了：）反正我是除了闪光灯的光什么都没看见
爬到飞来峰半山腰就下来了，据说时间充裕的话可以从“龙井问茶”一侧下山，不过得有向导才行。
坐公车到了岳庙，岳庙人很多，我一直挺佩服岳飞的，因为《满江红》，凡人是写不出那等胸怀和气魄的词句的呀
许多人在岳坟前笑着拍照，真不知岳王泉下有知，作何感想……然后步行到街对面的曲苑风荷公园。
西湖十景中的“柳浪闻莺”“花港观鱼”“曲苑风荷”等都是小公园式的，没有门票，但是景色都很不错，看得出来是费了一番心思的。
从岳庙码头乘西湖游船到湖心三岛，45／人。
西湖的名声在外想必是因为它的大，但是它的秀美也确确实实是令人难忘的。
我们乘船在湖心，阳光在湖面投射出一道金光，烟波浩淼，清风阵阵，我们几乎陶醉了。
回程我们从花港观鱼公园上了岸，ice的朋友已经在那儿等我们了。
他领我们去了雷锋塔和六和塔。
02年新修的雷峰塔据说从前是虎丘的孪生子，而今的雷峰气派，恢宏，可在我心里，眼前“雷峰夕照”的胜景依然比不过千年的虎丘。
到达六和塔下已是华灯初上，钱塘江大桥亮起了灯，杭州的母亲河在暮色中缓缓流动，六和塔镇着的河妖已不再兴风作浪。
我喜欢有水经过的城市，无论是江河湖海，始终觉得有水的城市是充满灵气的。
晚上ice的朋友请我们吃了顿大餐，东坡肉，西芹百合，松嫂鱼羹，西湖醋鱼，全是地道的杭州菜。
“楼外楼”是吃不起的，我们去的是文一路上的“我爱我家”。
出门这么些天来，这是最正式最舒服的一餐：）回住处时已经没有公车了，杭州的公车下班特别早，相应的，马路上十点左右也已经很安静了。
无奈我们只有奢侈一回，打的回去，我们好歹也坐过一回最牛的taxi啦
第 6 天行程千岛湖早晨我们都赖床了……没有人听见闹钟，也没有人醒来。
我们一觉睡到8点多，我一睁眼就非常郁闷
这意味着我的计划有必要做出改动
因为从住处到汽车站至少要半小时，从杭州到千岛湖至少要2.5小时，而从千岛湖开往安徽深渡的客轮只有两班，最晚的是11:30
虽然明知道不可能赶得上船了，我们还是打算到车站去看看。
到了车站已经十点多了，我和ice商量了一下。
他的意见不要去黄山了，等下次有机会再去。
我虽然觉得可惜，可是他的话句句在理，我也只有答应拉。
然后我们商量了一下接下来的路线，都不舍得放弃千岛湖，再说原来都计划好了，刚好连成一线的。
最后统一意见拉，取消原计划中的登黄山部分，只在黄山脚下玩几处，提前一天结束游程。
15：00到达淳安汽车站．我们先找了住处，然后便到车站附近的湖边散步。
这湖水竟然有种海水般的湛蓝
不同于一路上见到的其他的湖，那种清澈幽蓝是我从不曾见过的。
我们到了客运码头（注意：淳安有两个码头，一个客运一个旅游），确定了航班时间以后，就坐在码头的石阶上发呆。
远处的群岛就象是水墨画一般，夕阳的余辉映在湖面上，客轮鸣着汽笛回到停泊的港湾，我被眼前的景象震撼着。
尤其是夕阳落下的一刻，我的心被它的光芒柔软的包裹，不断的膨胀，膨胀，直到眼眶湿润，落下泪来……我始终没有找到一个合适的形容词来描述当时的景象，我不知道自己为什么流泪，我不是觉得可惜，不是心里难过，只是单纯的想要掉眼泪而已，心里充满感激。
如果不是网友们善意的指引，我不会知道这个纯粹用作客运的码头，如果不是早晨睡过头，我不会在那儿度过黄昏，不会有机会见到这千岛湖的落日……我可能依然会因为千岛湖的清澈湖水而爱上她，但我却与这轮落日擦肩而过……旅行之前，许多朋友看我兴奋期待的样子，都劝我不要报太大希望，怕我失望太大受到打击。
我说我知道的，我会有个良好的心态去面对旅行，别人游记里的美好我羡慕而感动，但我知道不是每个人都有一样的幸运看到同样的美好。
第 7 天行程千岛湖花山谜窟清晨，天还未亮我们便已上路，汽笛声拉响，轮船开始在千座岛屿间穿梭，天一点儿一点儿开始亮起来，绿水青山如画卷般在眼前一点儿一点儿开始展开。
船在途中停靠了几座不知名的岛屿，我们孩童般雀跃的到岸边玩水，连岸边有黄土的湖水都清澈无比啊。
这样的湖水真的是“农夫山泉有点甜”的绝佳广告
六零年建水库到现在，44年啊，这里是怎样保持着这样的环境和水质的呢
我在电视上见过千岛湖，可从书本和影像中认识的世界总不完美，只有当我站在这里，它的美丽才这样的打动了我……不只千岛湖，这一路上许多的风景都是如此，眼看，看不饱，耳听，听不足，亲身经历着的当时才能得到最最真实的体会。
5个小时的航程，11:00到达安徽深渡。
我们看见了开往黄山风景区的巴士，叹口气，搭车前往歙县，到火车站看了我们的火车是晚上八点的。
看了花山谜窟，牌坊群等几个景点，决定去花山谜窟，然后顺路到屯溪（黄山火车站所在地）搭火车返程。
13:30到达花山谜窟，旅行到了尾声，学生证第一次派上用场，门票五折后25。
花山谜窟顾名思义就是花山上的谜一般的石窟：）．它由36个石窟组成，有一千五百年以上的历史，目前清理出来可供参观的只有2个，其他的都被淤泥，尘土所塞，还有两三个在水下，清理难度很大。
“谜”是因为这些大石窟的内壁都有明显的凿痕，石柱，石床，石阁，石池都符合一定的科学原理，很明显是经过精心设计才有目的的开凿出来的。
可为了什么目的而开凿，是谁开凿的，何时开凿，为什么没有文字记载都仍是千古之谜。
许多种假设都被其他证据推翻，至今仍没有一个合理令人信服的解释。
花山下是新安江，我们时间充裕，又见湖水清澈见底，便一人花十元坐上竹筏，沿江漂流。
水下的水草青翠可见，流水在脚边轻轻滑过，惬意极啦～～～17:00离开花山谜窟，前往屯溪。
买好了火车票时间还早，便到屯溪老街逛了一会儿，老房子很漂亮，可是卖的还是一样俗气的纪念品……21:06坐上火车，至此结束游程，我和ice回到我们应该在的位置，继续盲目而未知的生活——还有还有，我会继续我和黄山未尽的缘分的
敬请期待～～
什么是臭豆腐
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。
臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。
臭豆腐在上海，台湾是颇具代表性的小吃。
英文名：Stinky tofu (Smelly tofu) “ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。
在中国以及世界各地的制作方式和食用 方式均存在地区上的差异。
长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。
但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。
老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。
长沙的臭豆腐称为“臭干子”，以火宫殿为官方代表，、朱镕基等曾光临并夸奖，美国《食品》杂志也亲临采访。
火宫殿选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。
初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。
长沙街头也有很多民间制作臭干子的能手，例如南门口与劳动广场附近的“五娭毑”臭干子，深受长沙民众的喜爱，再下班时间经常需要排队一个小时才能买到几片酥香味美的臭干子。
在以吃为特色的长沙文化里，火宫殿是臭干子的代名词，而“五娭毑”却是街头巷尾老少皆知的民间品牌。
绍兴油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2．5厘米见方的块，放入霉觅菜梗配制卤中浸泡，一般夏季浸泡约6小时，冬季浸泡约2天，然后捞起，用清水洗净，晾干水分，投入五成热油锅中炸至外脆里松即可，颜色为黄色，可蘸辣酱吃。
武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。
天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡 北京闻名的王致和臭豆腐为臭豆腐乳，与南方流行的臭豆腐干是两种不同的食品。
王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品，臭豆腐的历史 臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风 臭豆腐光的时代可追溯到清康熙年间，康熙皇帝一日在吃了绍兴臭豆腐后豪情大发，挥笔题下“青方”二 字，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。
绍兴臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法极其复杂，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间不敢称老卤或好卤，只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十以上的年头。
编辑本段臭豆腐的由来说法一 话说朱元璋出身贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐， 不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种鲜美味道刻骨铭心。
后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，命令全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名终于广为流传。
说法二 而明代学者何日华在当时则已在著作中说，安徽黟县人喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油中煎炸，有海中鳄鱼的味道。
照这样看，无论是制法或煮法，好像都和朱元璋的版本没有什么分别。
北京臭豆腐的由来 相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。
无奈，只得在京暂谋生计。
王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。
时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。
他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。
之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。
秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。
蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。
王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。
此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。
后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。
据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。
从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。
清朝末叶，传入宫廷。
传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青色方正的特点，取名“青方”。
编辑本段臭豆腐的特色 臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的不同类型臭豆腐照(19张)硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。
在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。
健康角度看臭豆腐 研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。
它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。
此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。
在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。
这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的的。
臭豆腐优点 其实，臭豆腐也不是一无是处，它在制作过程中，能合成大量维生素B12。
人体缺乏维生素B12，会加速大脑老化，容易引起老年性痴呆。
不过，维生素B12在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在，与这些优点比起来，臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。
如果对臭豆腐真的难以割舍，建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果。
它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。
编辑本段四种地方特色臭豆腐台湾臭豆腐 台湾臭豆腐源自大陆，据说是1949年湖南籍的老兵李名传带过去的，后来经台湾人的不断改良逐渐形成今天的台湾臭豆腐，其表面酥脆，而里面有很多孔洞，真的是外面臭里面也臭，和大陆北方的臭豆腐不同，大陆北方臭豆腐是闻起来臭，吃起来不怎地，里面和没发酵的嫩豆腐差不多。
台湾臭豆腐还要配上专门的泡菜，泡菜是采用圆白菜淹制而成，吃起来爽脆，酸酸甜甜的。
酱汁也和大陆不同，台式臭豆腐的酱汁是分别淋上的，有蒜末汁，酱油，麻油，辣椒酱.......等等。
台湾除了臭豆腐最近还流行一种特别好吃的香豆腐，是爱美食的台湾游客，把湖南长沙香豆腐引入台湾的，长沙香豆腐登陆台湾也是用“有了香豆腐，和臭豆腐拜拜
”的广告，很快吸引了很多爱吃台湾臭豆腐的消费者，生意特别火爆，之后引起台湾臭豆腐的群体抵抗，后面只好改成“有了香豆腐，不忘臭豆腐”。
目前，宝岛台湾是香臭豆腐和谐发展。
“ 牛师傅 ”臭豆腐 新乡一绝 “ 臭豆腐 ” 其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的休闲风味，古老而传 统，一经特色美食臭豆腐照(18张)品味，常令人欲罢不能，一尝为快。
”闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了．一串小小豆腐，常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆…… “牛师傅臭豆腐”源于一个叫牛玉林的老人，牛老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生，牛老这辈，他从十七岁就开始入行，在辉县古城的一个小镇上，以油炸“臭豆腐”为主业，到八十高龄才以歇手。
六十余年中，他兢兢业业、呕心沥血，在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。
牛师傅独家继承了牛老的衣钵，并在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。
凡尝过“牛师傅臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、前所未有，故留有“尝过牛师傅臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。
牛师傅臭豆腐 炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。
“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。
据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。
这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。
吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。
南京臭豆腐 分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。
嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。
这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。
南京高淳的臭豆腐 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些与众不同。
先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一种卤液中。
此处的卤液是最有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。
把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。
掰开豆腐干，可以看到从里面到外面，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香无比。
这种地道的臭豆腐，近年来已经快在市场上绝迹，出售的多是些仿制的赝品。
编辑本段风格迥然不同的客家臭豆腐 在福建闽西连城客家，当地人喜欢在冬天用缸收集雪，来年夏天在雪水里加入稻草灰和一些佐料，然后以此做卤水用来浸泡鲜豆腐，一天后捞出洗净，浇上香油、青辣椒、蒜泥、元荽末、酱油和盐味少许。
用来做小菜佐餐，甚是惬意。
此外因为在雪水里泡成，所以还是解暑小菜，当地人世代相传，盛夏时节食用这种臭豆腐解暑解馋二不误。
编辑本段臭豆腐的营养 过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。
近日，据台湾《康 臭豆腐健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
臭豆腐以优质黄豆为原料。
制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。
呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。
先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。
它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。
古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。
常食者，能增强体质，健美肌肤。
该报道称，臭豆腐中含有植物性乳酸菌，跟酸奶中的一样。
有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现，臭豆腐、泡菜等食品当中，含有高浓度的植物杀菌物质，包括单宁酸、植物碱等，而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。
臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。
北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20％，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。
经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。
臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。
吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。
一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。
每100克臭豆腐可含有10微克左右。
缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。
而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。
全国各地的臭豆腐经营都以“不臭不要钱”为称,有分析表明：姿色愈佳的美女愈钟意吃臭豆腐。
臭豆腐配方佐料里有某些调味品适量吃点是对身体有好处的。
譬如辣椒（精制，湖南特产）等诸多调料，适量吃是有好处的。
有资料表明：辣椒进入人体以后，可以增加人体内肠胃蠕动，从而促进人体内新陈代谢，使人排便通畅，神清气爽。
辣椒里还含有丰富的维生素C而维生素C是维持人体内免疫系统的主要成份。
相信许多人也深有体会（喜欢吃辣椒的人比不中意吃辣椒的人的感冒次数明显要少的多）医学专家（营养）提醒，每天应补充足够富含维生素C的食品，如萝卜 青菜... 但仍然不宜多食。
编辑本段臭豆腐的做法 生产臭豆腐的主要原料，苋菜汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越 臭豆腐长卤水的质量越好，绍兴当地俗称臭豆腐臭水。
豆腐经它浸泡后即成臭豆腐，油炸后外酥内嫩，表面金黄，入口清咸奇鲜，不臭反香，甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。
故有“扑鼻闻其臭，入口生奇香”之说了。
关于苋菜：全国各地菜市场均可以买到的蔬菜，市场上一般都用苋菜幼苗做炒菜或烧汤吃。
全国每个地方都有种植，长大后有2米多高，用该苋菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是苋菜汁了。
编辑本段臭豆腐制成 原料及配方： 黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 制作过程：（1） 制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。
如所滴入的水没有同浆混合，约过20分钟后即成为豆腐脑。
将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
（2） 油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。
然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个小时，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。
（3） 卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
产品特点 色焦黄，外焦里嫩，鲜而多汁。
编辑本段臭豆腐制成 原料： 豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 制作：1 把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。
2 稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。
3 将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”
），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。
因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。
我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。
4 一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。
好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。
然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。
编辑本段油炸臭豆腐 原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。
油炸臭豆腐制法：1 将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。
2 把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3 锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。
再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。
特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。
编辑本段绍兴臭豆腐干制作技术 绍兴臭豆腐卤水配方 (以配料100公斤计算)： 苋菜梗 25公斤 竹笋根 25公斤 鲜草头（苜蓿）20公斤 鲜雪菜 20公斤 生姜 5公斤 甘草 4公斤 花椒 1公斤 （共计100公斤）冷开水 80公斤 （另加）食盐 1公斤 （另加） 臭卤的制作技术 1 下料时间的掌握：以苋菜生长季节为起始开始下料，各种物料可以根据生长季节的不同，分别按照5公斤鲜料加4公斤冷开水和0.5公斤食盐的比例逐一下料。
即当季有什么料就先按比例下什么料，只至将配方中的料全部下完为止。
2 制原卤：按配方将当季的鲜料（不包括雪菜）洗净、沥干、切碎、煮透和冷却后放入缸中，如有老卤在缸中更佳。
甘草用刀背亲轻轻砸扁切成长为50—100毫米左右。
另按比例加入花椒、食盐和冷开水（如有笋汁汤则可以直接代替冷开水）。
如有雪菜则不必煮熟，直接洗净、沥干、用盐爆腌并切碎后加入。
3 自然发酵：配料放入缸中后，让其自然发酵。
一年后臭卤产生浓郁的香气和鲜味后，方可使用。
在自然发酵期内，要将卤料搅拌两到三次，使其发酵均匀。
使用时，取去卤汁后，料渣仍可存放于容器中，作为老卤料，让其继续发酵。
这对增加卤水的风味很有好处。
如果年时过久，缸中的粗纤维残渣过多，可捞出一部分，然后按比例加入部分新料。
臭卤可以长期反复使用下去，越成越值钱，味道越浓郁，泡制的臭豆腐味道越好。
编辑本段制作绍兴臭豆腐坯的特殊方法1 点浆 制作工艺与普通盐卤豆腐相仿，但豆腐花要求更嫩一些。
具体办法是：将盐卤(氯化镁)用水冲淡至波美度8％作凝固剂，点入的卤条要细，只能象绿豆那么大。
点浆时用铜勺搅动的速度要缓慢。
只有这样，才能使大豆蛋白质网状结构交织的比较牢固，使豆腐花柔软有劲，持水性好，浇制成的臭豆腐干坯子有肥嫩感。
2 涨浆 开缸面、摊布与普通豆腐相仿。
3 浇制 臭豆腐干的坯子要求含水量高，但又比普通嫩豆腐牢固，不易破碎。
在浇制时要特别注意落水轻快，动作利索。
先把豆腐花舀入铺着包布厚度为20毫米的套圈里。
当豆腐花量超过套圈10毫米时，用竹片把豆花抹平，再把豆腐包布的四角包紧覆盖在豆腐花上。
按此方法一板接一板的浇制下去。
堆到15板高度时，利用豆腐花自身的重量把水分缓慢的积压出来。
为保持上下受压排水均匀，中途应将15层豆腐坯按顺序颠倒过来，继续压制。
待压倒坯子的泄水至滴水短线为止。
4 划坯 把臭豆腐干坯子的包布揭开后翻在平方板上，然后根据规格要求划坯。
(每块体积为5.3厘米*5.3厘米*1.8-2.2厘米）。
5 浸臭卤的方法将豆腐坯子冷透后再浸入丑卤。
坯子要全部浸入臭卤中，达到上下全面吃卤。
浸卤的时间为3-4小时。
50公斤臭卤可以浸泡豆腐坯300块，每浸一次应加一些食盐，以增加卤的咸度。
连续浸过两到三次后，可加卤2-3公斤。
平均每百块臭豆腐坯耗用臭卤约250可左右。
使用前需用清水洗净。
6 保存方法产品由于浸卤后含有一定的盐分，因此不易酸败馊变，在炎热的夏季，可保存一至两天。
但由于含水量高，极为肥嫩，容易碎落，因此无论是运输、销售或携带都必须用框格或盛器，切忌直接堆放或碰撞，以保持商品外形完整。
同时，应注意保存在阴凉通风处。
编辑本段北京臭豆腐的制作 臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。
（1） 制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。
如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。
将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
做臭豆腐，豆是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软。
（2） 发酵 将做好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
（3） 发酵后的处理 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。
然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗 ，沥干水分即可。
（卤水制法： 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
） （4）根据不同地区的口味和特色，再进行加工。
（5）好吃编辑本段臭豆腐发明专利证书臭豆腐烹饪湖南臭豆腐 先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。
炸要炸透，表面炸焦，里面却是白白嫩嫩的。
淋辣椒浆吃。
香味扑鼻，回味无穷啊。
香辣臭豆腐 【材料】 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、酱油半大匙、清水1杯 【作法】 1.臭豆腐洗净，用1碗油炸至酥黄时捞出。
2.另用2大匙油炒香蒜末，再加入所有调味料烧开，放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同烧入味。
3.小火焖煮至汤汁稍干时，盛入煲内即可食用。
【叮咛与解说】 1.如果嫌臭豆腐味道太重，怕清洗时留下异味，可买现成炸好的回来煮。
2.用煲装较易保温，没有煲可用深盘，但要尽快食用，凉了味道不好。
毛豆煎臭豆腐 做法：臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。
毛豆剥壳去衣。
油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。
锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。
芫茜切碎。
豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐 材料： 绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、 酒、糖、水、酱油均适量 做法：平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。
贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭是什么意思
是炒作，这是原 详下： 浙江在线0718日讯7月16日早上10点59分，是一个见证“”的时刻。
在百度“魔兽世界”贴吧里出现了一个奇怪的帖子，它只有标题：“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”，点开却没有内容，可算是一个公认的“水帖”。
然而就是这样一个“水帖”，竟然在短短一天之内创造了710万的点击量和30万的回帖数，成了中文网络上一个匪夷所思的“奇迹”。
现在，这场无集体意识的狂欢还在进行中。
百度魔兽世界吧，又被昵称为“窝窝”吧，成立已经有数年时间，这里一开始聚集着网络游戏“魔兽世界”的玩家。
大家由共同的爱好聚集起来，却逐步偏离了主题，成为一片海阔天空的闲聊论坛。
这大多是一群精于电脑操作的年轻人，并且熟练掌握着ps(图片修改软件)和其他一些网络流行软件。
曾经组织过许多网络“快闪”活动。
昨天中午，大家正如往常那样在帖吧“灌水”，忽然那个名叫“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”的帖子“横空出世”。
在数秒钟的静默之后，网友们沸腾了。
有人纷纷抢注新“马甲”，装扮成“贾君鹏的妈妈”、“贾君鹏的姥爷”、“贾君鹏的二姨妈”、“贾君鹏的姑妈”等，形成异常庞大的“贾君鹏家庭”，在帖子后面跟帖留言，互相调侃戏谑。
有人将这句话ps成恶搞图片，调侃百家讲坛、超女、变形金刚。
还有人在回帖中将这句话翻译为全国各地方言。
而更多的“围观”网友则只是毫无意义地拷贝某些语句，宛如进入了狂欢状态。
在短短9个小时内便引来了超过40.6万名网友的点击浏览，1.7万名网友参与跟帖。
这已经创造了奇迹，然而疯狂一直在持续。
虽然有网友根据发帖者的IP地址(江苏省南京市)，人肉搜索“贾君鹏”。
找到一个目前在北京海淀卖书，而另一个则在江苏镇江某建工集团，但都不能确定这两人就是发帖者。
不过随着“狂欢”的进行，“贾君鹏”是谁已经不再那么重要。
在热闹的背后，人们纷纷尝试诠释那一句简单话语背后的深意。
第一种解释和魔兽世界网络游戏有关，某著名游戏论坛的魔兽资深玩家分析，这是玩家在表达期盼网易快开魔兽世界服务器的意见。
他在帖子中分析：“贾君鹏”=魔兽世界，“你妈妈”=魔兽世界现在的新东家网易，跟帖中出现的贾君鹏的爸爸、贾君鹏的爸爸的情人等ID，分别为暴雪和魔兽世界的前东家第九城市。
至于贾君鹏的七大姑八大姨，其实就是其他网络游戏。
吃饭，就代表着玩家希望网易早日开服。
由于拥有500万中国内地玩家的魔兽世界网络游戏已经停服40多天，该分析有一定道理。
但由于“魔兽世界吧”实际上已经和魔兽世界网络游戏没有太大联系，在网友的回帖中也看不到任何和魔兽世界网络游戏有关的内容，玩家的解释似乎更多的是一种“一厢情愿”。
第二种分析似乎更有道理，有人指出，这个帖子在不经意间呼唤起隐藏在现代人心底对于街头巷尾小伙伴的那种温暖记忆。
该帖子分析道：看似诙谐好笑的一句话，一句儿时在街边玩耍时，才会听到的熟悉的简讯，却夹带起我们心中一串幸福也苦涩的回忆。
言辞当中，可以看出一份可靠的友情，能在彼此最熟悉的地方，感受到相互间的气息。
简单朴实的留言，是朋友之间的默契，是信任他能在汪海之中看到这不足二十个字的呼唤。
然而，不管如何分析，事态却在以难以想象的态势迅猛发展，截至记者发稿时为止，该帖子已经超过710万点击，30万余条回复，堪称中文网络史上最牛也是最无厘头的帖子。
是炒作 “贾君鹏之父”曝光 他动用800人制造“贾君鹏” 从 7月16日，“贾君鹏”持续火热网络。
真有“贾君鹏”其人，还是有幕后推手制造了此次网络事件?答案是后者。
黄亮华，北京一家传媒公司的CEO，网络营销专家，服务于各大知名品牌。
记者通过网络聊天工具联系到黄亮华时，他正忙着接受采访，自从他在博客中自我曝光是“贾君鹏之父”后，媒体便开始“追逐”他。
“贾爸爸”才27岁 “ 其实最早我们做了两个方案，比如没人理这个帖子怎么办?火爆了怎么样?只不过现在这么热，有点始料未及。
”黄亮华今年27岁，他的公司有10名员工，每年这样的“炒作”业务，大概有3到5个，“平时常规的营销比较多。
炒作有特定的客户要求”。
黄亮华透露，该事件，他们进行了2个月的反复思量和流程设计，动用了四个执行席媒介，轮班监测执行情况，两小时一次电话汇报。
“总计动用网络营销从业人员800余人，注册ID20000余，回复10万余。
”而大量的网络任务是交给兼职的网民去完成的。
在引发轰动效应后，策划团队撤出，他们的回帖只占真正网络回帖的3%%。
一个创意赚了“6位数” 接受记者采访时，黄亮华表示不方便透露是谁让他制造了这场“炒作”，但他承认，与游戏相关。
“我们都知道‘魔兽世界’这个游戏停了一段时间，魔兽用户都没事儿干，所以我们需要激活魔兽贴吧的魔兽用户，制造一个事件，让他们觉得不无聊。
其次希望吸引社会上不玩魔兽的人也关心它。
” 说起这次炒作的收入，黄亮华说他共赚到了“6位数”的酬劳，他认为这不算很高。
“相比起来，这个事件的曝光率很高，美国方面都有报道和评论。
” “贾君鹏”是虚拟人物 贾君鹏这个网名，是根据黄亮华给朋友的孩子起的名字“李君鹏”修改的，因为李姓太多了，为了防止跟众多的真名重名，就姓了贾。
“我们考虑要熟悉一点，好记。
并且‘贾’通‘假’字，就是暗示是虚拟的人物。
” 至于“你妈妈喊你回家吃饭”那句话，他说：“其实很容易，也没有文字上的难度，这个创意，多少有点像唤起童年记忆的意思。
我们这个年龄，成年以后，很少有母亲大声叫你回家吃饭。
可小时候我们在草坪上玩泥巴，母亲远远地就来喊了，所以说这句话的时候，内心的感情一下就涌出来了。
现在母亲叫吃饭顶多打个电话，孩子也很少有玩的时候。
网络上有回归童年热的情况，我们多少借鉴了一些。
”他表示后续还有一些精彩的升级。
不认为是欺骗网友 一些网友在听说“贾君鹏”是策划出来的后，表示很失落。
当记者问黄亮华，如此炒作算不算一种欺骗?他停顿了一下说：“这要看怎么理解了，现在的网民娱乐级别比较高了，能够自娱自乐，不就是玩嘛，也都玩得起，所以不存在什么欺骗。
而且最后我们愿意把这个事情披露出来，就是不愿意把网民蒙在鼓里，让网民觉得太委屈。
” 黄亮华毫不避讳地说，这样做也会对公司知名度方面有好处，“各方面的需求都有吧。
”本组稿件由本报记者 刘慧 采写 “贾君鹏”为什么能这么火? 一个题为“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”的空帖，缔造了网络世界的一个传奇!如此惊人的访问流量，如此“恐怖”的关注度，让我们不禁发问：帖子为何如此走红? 原因一：小帖蕴涵大信息量 “贾君鹏”一夜成名后，有人将《贾》帖形容为一篇引人入胜的超微型小说。
帖子只有十多个字，但情节俱全。
人物上，有一个含辛茹苦的母亲，一个爱玩魔兽的儿子，还有儿子的一个好友共三人。
但这三个人物都限定在一个情节中，所涉及的内容包括未成年人教育、网瘾、魔兽，立意上又体现了友情、亲情等因素。
我们可以将之看作一部超微型小说，也可以将之视为一句“流行语”。
不少网友还对“贾君鹏”产生了浓厚的好奇心。
有网友通过原发帖者的IP地址发动了对“贾君鹏”的人肉搜索。
搜索发现，在网络上符合身份的有两个，一个目前在北京海淀卖书，而另一个则在江苏镇江某建工集团，但都不能确定。
“可能是名叫贾君鹏的玩家玩游戏玩到乐而忘返的地步，其母亲只有求助于认识贾君鹏的好友，而该好友就在游戏内发出公告‘贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭’。
”网友们大多如此猜测。
原因二：引发“过家家”效应 许多网友把自己的网名改为“贾君鹏妈妈”、“贾君鹏姥爷”、“贾君鹏二姨妈”、“贾君鹏女友”……形成异常庞大的“贾君鹏家庭”。
“你妈妈喊你回家吃饭。
”这是一句很家常的话，引发了网络“过家家”效应。
网络可以匿名，方便角色扮演。
归根结底，就是一游戏，图个乐子而已。
记者在贴吧中看到，大量网友将网名改为“贾君鹏妈妈”、“贾君鹏爸爸”、“贾君鹏妹妹 ”、“贾君鹏二姨妈”、“贾君鹏爷爷”等，模拟相应的人物口吻回帖恶搞。
“贾君鹏的七大姑八大姨们”闻讯纷纷现身贴吧，或巧言哄骗或厉声呵斥地招呼他回家吃饭。
随着回帖量的大量攀升，贾君鹏的家庭成员也不断增加，还有网友图文并茂地画出了老少五辈的庞大家族谱。
而最大的兴奋点是形成了贾式语言的流行。
“××，回家吃饭”的格式，开始被冠以各种版本，比如“易中天，校长叫你回家吃饭!”而名人们也开始利用贾式语言调侃别人，这也难怪，现在如果你不知道这句话，你就会被认为“OUT”了。
■恶搞延伸 “贾君鹏”已成广告新宠 网上某手机店铺，给一款知名品牌手机打出这样的广告语：“贾君鹏，你妈给你买手机了。
”网上已经出现有“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”字样的T恤，价格为35元—80元，还有100多件网购产品，都用上了“贾君鹏温情推荐”等词语。
史记贾君鹏列传 贾君鹏者，字饭否。
鹏于豆蔻之年初识电脑，称奇之声不绝于口。
所谓初年能开机，次年识游戏，一朝知魔兽，从此沉溺此。
初，其母尚能觅其踪影，劝其用膳;久之，鹏不胜其烦，遂离家愈远，归家愈疏。
公元二00九年七月十六日晨，鹏已三日未曾归家，其母甚忧，惶恐难食，遂遣一亲友于鹏之常驻贴吧发帖，言简意赅，情深意浓，见者无不潸然泪下，万人同寻之。
(节选)G谫〇 ■小八卦：真“贾君鹏 ”有多少 记者昨日在中华网络姓氏网站，查找与“贾君鹏”同名同姓的网友。
查询显示：您的姓名在一千万网友中不到30人，谢谢查询!
描写黄豆的词语有哪些
的滞销的营养的地里的栽培的干净的【黄豆解释】：表皮黄色的大相似词：豆豉 豆苗 豌豆 豆包 土豆 扁豆 豆饼 红豆1、夏天的雨真是与众不同，就好像是夏姑娘那黄豆大的眼泪似的，顺着她那刁蛮、火辣的脾气，说下就下，且爆发力极强，让人猝不及防。
2、一瞬间，狂风大作，尘土飞扬，黄豆大的雨点狠狠地砸在地上，紧接着倾盆般的大雨从天上倒了下来，风刮得更猛，雨点被大风吹得打转。
3、漫漫的长夜终于熬了过去。
一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜的发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的世界很好奇。
我用水把手打湿，然后淋到豆子上。
4、第二天，我睁开眼睛的第一件事就是看我的黄豆宝宝。
啊
黄豆宝宝变样了，由圆形变成了椭圆形，长大了长胖了，还露出了白白的大肚皮。
5、过了两三天，黄豆宝宝长出了小尾巴，像小蝌蚪一样。
又过几天，小尾巴越长越长，我看到这些豆芽，高兴地跳起来喊道：“豆芽长出来了
豆芽长出来了
”。
6、突然，黄豆大的雨滴斜落下来，地上就像是长了麻子的脸一样，遍地开花。
雨越来越大，越来越急，越来越斜。
不一会儿，地上就水流成河了。
7、如果你的缺点象黄豆，你的优点象枣子，那么，世人便不易接受你；如果你的优点象西瓜，那么你的缺点便显得很小了。
8、要有天大智慧，不要有黄豆大的骄傲。
9、绿豆碧莹莹，黄豆金澄澄，祛暑利湿最适中；熬粥夏季最养生，清补结合味道浓；夏季再累也要注意身体，豆粥消暑化湿，益气滋阴，别忘记常喝噢
10、愿你的心情像黄豆一样饱满充实，愿你的心情像豆萁一样甜蜜，希望你感受到我二月春风般的温暖，请接受我二月二的祝福：节日快乐
11、不过正是宽叶黄豆最使人笑逐颜开，全都长了出来，尽管有些似乎比原计划靠得更近。
12、大部分黄豆必须以卡车，沿著百孔千疮、长达一千六百多公里而且只有两线道的公路南运。
13、二月二，炒，逗龙引凤好兆头。
炒黄豆、爆红豆、炸蚕豆，噼噼啪啪好劲头；发财豆、顺溜豆、开心豆，“豆”是好前程。
金豆不胜数，招财又纳福。
14、下雨了，雨点犹如黄豆搬的砸在我的头上，我怎么回家
15、女人健康小贴士，精心调理好神气。
黄豆调理雌激素，菌类调节增免疫。
多食葡萄抗氧化，食醋皮肤有活力。
红酒尊贵提气色，番茄常使青春续。
16、混合了所有黄豆以及乳清蛋白质.17、黄豆酱本身已有咸味，故不宜再加盐或酱油。
18、主要制作步骤：1。
将玉米秸、黄豆秸秆、棉花秸秆等粉碎。
19、黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。
20、其次是配料。
打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等。
21、农业部有一个黄豆胚种库，这个胚种库收罗了代代相传的遗传物质。
22、妇女每日摄取十三公克以上的黄豆,发生骨折的风险比每日仅摄取五公克的妇女减少三成五.23、青岛食斋香食品有限公司生产的黄豆蘸酱被检出实物质量不合格,不合格项目为食盐(以NaCl计)。
24、而这些黄豆不少已经被虫蛀或豆质已变坏,呈现出灰色甚至是黑色。
25、中午，天黑沉沉的，像玉帝打翻了墨汁瓶。
突然，轰隆隆的雷声响起来，紧接着，一道闪电像划破了天空。
不一会儿，黄豆大的雨点从天而降，打在地上劈里啪啦直响。
26、世界上恐怕再没有任何声音比它再大了
大炸弹的爆炸，火车的吼鸣，暑天的霹雳。
海洋里的惊涛骇浪，这一切如果和这里的响声比起来，只不过折了一根小树枝。
咬了一粒黄豆粒，一声牛叫差不多。
27、有芝麻般的雪，飘飘扬扬，像是小仙女一样从天而降。
有黄豆般的雪，纷纷洒洒，像是圆的小奶糖一样，好像一口吞下去哦。
28、窗外，又飘起了淅淅沥沥的小雨。
雨一会儿大，一会儿又变小了，一会儿如黄豆，狠狠得砸下来，滴在头上，一阵冰凉;不一会儿，它变成了断了的细线，一丝一丝，落在身上，简直是一种享受??它们变幻无穷，让人琢磨不透。
29、我家养了两只小鸭子，它们的毛黄黄的绒绒的，像两个小黄豆。
30、盛开的樱花一般都是五个瓣，中间有长长的花蕊，花蕊一般都有九到十根，象漂亮的黄豆芽。
未开的樱花小宝宝，就象一个个快要爆炸的气球，看起来可爱极了。
31、他的到来，给我带来了希望，使我看到了曙光，我濒于枯竭的那些希望，像浸了水的黄豆一样开始膨胀、冒芽了。
32、朋友，愿你心情如绿豆，绿意盎然；生活如红豆，红红火火；事业如黄豆，飞黄腾达；爱情如蜜豆，甜甜蜜蜜。
说了这么多，只想“豆”你一笑哦
33、酱制品：冰箱里经常放的有奶油沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱或蓝纹奶酪。
两匙奶油沙拉酱会让沙拉热量增加大约120卡、钠380毫克，所以要逐渐减少沙拉酱的用量。
中国人还爱吃黄豆酱、豆瓣酱等酱制品，也都是钠含量极高的食品，也要尽量少吃。
34、将菜码、炸酱拌面条而成。
将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做好菜码备用。
35、上海年夜饭菜肴很富特色,除鱼肉鸡鸭外,还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底,另外必备如意菜,就是我们所说的黄豆芽和发芽豆,含有“开发”的意思。
36、孙的妻子喝了盐卤，这是一种很多农家随手而放的苦味液体，用来将黄豆汁凝成豆腐。
37、当时我不知道磨豆腐也是一个行业,使用的石磨自然要大得多,我只知道我们家年底就要磨一大淘箩黄豆做豆腐,是一个节日。
38、3月底,湖南衡阳发现一种有害食物——“染色青豆”,用水、化学制剂和颜料,就能将干雪豆染成“豌豆”,将干黄豆染成“青豆”。
39、这类食物包括坚果、新鲜脆嫩的菜茎、水果、油煎花生米、煮黄豆、爆炒菜干,或可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆生的酱菜和凉拌黄瓜等。
40、据介绍,桐庐辣酱一般只能在夏季制作,每当六月份梅季来临时前,当地人就会把早已准备好的黄豆煮好,拌上麦麸后放在团箕上让其发酵。
41、记者王芷斌报道米猪,就是体内有囊虫寄生的猪,因囊虫在黄豆大小的囊泡内有白色的米粒而得名,食用米猪肉对人体的危害极大。
42、6月25日夜6时54分许,因受暴雨袭击,焦枝线宝丰至南阳段发生山滑坡,有6节拉运黄豆的火车皮被挤脱轨,造成焦枝线中断。
43、乌什县24日下午普降中到大雨,北京时间17时40许,强降雨伴着黄豆大小的冰雹呼啸而下,持续时间长达一刻钟左右,冰雹在地面累积厚达5厘米左右。
44、它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。
45、采用建立的方法测定了黄豆、豆芽、蚕豆、腐竹、豆腐、豆浆、豆奶粉、奶粉等样品中大豆异黄酮含量，测定结果令人满意。
46、鱼肝油,甘油,黄豆油,糖精,纯化水。
47、抱着女儿刚走出门,一阵狂风卷集着黄豆大的雨点便劈头盖脸地冲上来打湿了半边身子。
48、蔬菜汤香菇泡软切半、黄豆芽去尾、葫萝卜切丁备用，起油锅将所有材料加入拌炒，再放入2碗水及素食高汤煮沸即可起锅。
49、银芽三丝浇头,用的是茭白丝、青椒丝和肉丝,辣酱浇头则是用豆腐干、黄豆、洋山芋丁和肉丁,加上辣酱炒出来。
50、我这1200亩地,小麦收割后回茬玉米、黄豆,玉米、黄豆和棉花收获后再种小麦;西瓜收后倒茬种蔬菜,眼下蔬菜已经上市,年前少说还有十几万元的收入。
52、昨天上午10点多,记者接到市民报料称,在南京鼓楼公园旁,人行道上一棵棵的红枫树上都挂满了串串黄豆大小的果实,成群的蜡嘴鸟前来“享用”。
53、通过多熟立体栽培，增加黄豆、花生、花芸豆等豆类作物茬口，实现既培养地力又增加经济收入双赢目标。
54、1979年,当了三年兵的张孝昌从部队复员后,到南京、扬州一带打工,曾给豆腐坊送过黄豆,走街串巷做过卖货郎。
55、驴打滚的特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
57、届时,周小燕、曹鹏、于漪、奚美娟、田沁鑫、杨燕迪、黄豆豆、曹可凡等艺委会成员将共襄盛举。
58、村民秀红家正在趁墒补点黄豆。
59、在上党地区长治,人们最喜欢吃的一种主食其实是用白面、黑豆面(或黄豆面)和小粉面按照一定比例混合而成,也称为“三合面”或“杂和面”。
60、黄豆面由新鲜黄豆制造,含丰富蛋白质,营养价值高。
61、对确实无法保证用水的地方和高坑田、水尾田,及时动员和组织农户调整种植计划,改种玉米、红薯、黄豆等耐旱粮食作物或经济作物。
62、记者在配方单上看到,熊猫所吃的窝窝头由黄豆、玉米、大米、鲜竹粉、白糖、磷酸二氢钙、重质碳酸钙、植物油以及食盐和鸡蛋做成。
63、先将虾仁、鱼、萝卜切成黄豆粒大小。
64、因为制成后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。
65、用水、化学制剂和颜料,就能将干雪豆染成“豌豆”,将干黄豆染成“青豆”。
66、而在静安寺,寺庙僧职人员多天以前就为腊八粥做起了准备,腊八粥配料有红枣、糯米、粳米、黄豆、花生、芋艿、莲子、黑木耳、荸荠、塔菜、胡萝卜等。
67、香菇丝、猪肉丝、香干丝、菜梗丝、黄豆芽、黑木耳、韭芽丝等,鸡蛋煎饼切丝,黄酒浸泡开洋;青菜叶入滚水焯后待用,另备鸡汁或啤酒。
68、除了购买仔猪、商品饲料花了多少钱很明白以外,自家生产的玉米、黄豆、红薯、洋芋都是不计帐的。
69、大前天,“小四子”将到了上学年纪的女儿送回老家,返京时从老家带来了南瓜和黄豆,沉甸甸的一大兜子都分给老乡。
70、多吃豆类对美胸十分有效,尤其是一些豆类汤品,既美味可口又有美胸作用,可尝试木瓜花生豆腐煲鱼汤、黄豆瘦猪肉、黑豆乌枣汤等。
71、薄荷、棉花、黄麻为主,按说现在主产油菜、黄豆,食用油应该便宜吧,最高卖过每市斤8元多,比前五年涨了三倍。
72、忽的,天际闪过一道夺目的闪电,只听‘轰隆’一声巨响,伴随着无数黄豆般大小的雨点,层层厚厚的乌云降临在余江市的上空。
73、凡油供馔食用者,胡麻、菜服子、黄豆、菘菜子为上;苏麻、芸台子次之;茶子次之,苋菜子次之;大麻仁为下。
74、母亲烙的炊饼,于月月婶子炒的盐水黄豆,二哥送的高腰军用胶鞋,家里带来的一袋大麦采子,一袋山芋干,全偷了。
75、将洗净的黄豆一勺一勺放入磨盘的磨眼中然后转动磨盘,其间要不断地加入适当的清水。
76、所有含植物蛋白的坚果、豆类、核果、谷物均为酸性食物,但有例外,例如豆类中的黄豆,坚果类的杏仁、巴西豆,种子类的芝麻,谷物类的乔麦、小米等。
77、刘豪脑袋上冒出了黄豆大的汗珠,喏喏连声。
78、二为中和解毒法,即取甘草和绿豆适量,煎汤服用,然后再取生黄豆一百二十克,生绿豆六十克,一块捣碎,加入米泔水服下,一日两次,同样可以治疗中毒。
79、不多时电光连闪,半空中忽喇喇的打了个霹雳,跟着黄豆大的雨点洒将下来,只打得瓦上刷刷直响。
80、她全身冰冷,但觉心浮气粗,黄豆般的汗珠滚滚而下,心中油然生出一分感觉,只觉自身如蝼蚁一般渺小。
81、一般,家里都会预备一些炸酱,万一哪天来不及炒菜做饭,或者懒了,下锅面条儿,焯些白菜叶、豆芽、青豆黄豆当菜码儿,拌上一大碗热面条“呼噜呼噜”。
82、黄豆芽叶绿素能够分解人体内的亚硝酸胺。
83、想什么呢你还不快点给我重洗,洗完衣服把黄豆和云豆给我挑出来,如果今天弄不完,看不扒了你的皮。
84、虽说是远亲不如近邻,可这黄豆地的主人不仅是出了名的吝啬鬼,而且还是不近情理的老倔头,农夫一时不知如何是好。
85、双手中的小珠子原来只有绿豆大小,随着时间慢慢过去,也慢慢长大,黄豆大小,花生粒大小,云豆大小,最后停在乒乓球大小。
86、疝气导致尿闭不通,取食盐一撮,炒热,醋调涂脐中,上用艾绒搓成黄豆大,燃火炙之。
87、崇祯十四年,宿迁有估客载黄豆一船约五百石。
88、主食通常是糙米、小麦、蕃薯,配菜是黄豆制成的豆腐、味噌,它是梅子、蔬菜、芝麻、鹌鹑蛋等。
89、上面的果实如黄豆般大小,通体鲜红偏黄,一束束挨挨挤挤,连成一片,整个枝条之上,布满了果实,几近看不出叶子来,每隔一段,下面有一枝尖尖的,并不多。
90、你看,这不就有一颗黄豆滚出了磨盘的磨眼。
91、噢,我的天啊!黄豆自然是用来榨油的,这你都不懂,乡下人啊!92、薄雾细影蹒跚续续而至,间月的水门如遇亲人欢跃鹊喜,水门涓涓流长,一颗黄豆大小的水滴在关元水门光环内酝酿而生,五星图纹玄魁之角的光点也跳跃快速。
93、这次回家,母亲给他带回的粮食除了山芋干、大麦采子、一大包烙饼、一大瓶盐炒黄豆外,还有大约十来斤的大米。
94、好,请肃反特别委员会的十位同志把黄豆发下去,每个人一颗。
谁知道中秋节是怎么来的啊???????
中秋节的来历 中秋节是我国一个古老、传统的节日。
每当此时，合家团聚，其乐融融。
关于中秋节的来历，其说法很多，且又多有趣味。
早在三代时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。
夕月，即祭拜月神。
根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中,周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事。
据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。
”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。
李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻
”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。
后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。
因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂......女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。
”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。
到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。
有人则认为，唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。
《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。
中秋节是由唐明皇赏月开始的。
唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。
唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。
百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。
久而久之，成了一种传统沿袭下来。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
中秋节的盛行始于宋朝，南宋时，民间以月饼相赠，取团圆之义。
晚上，有赏月、游湖等活动。
而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。
在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝；八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。
到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。
后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。
至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
这中秋的来历真是五花八门的，不知道到底哪个说法才是正确的，反正我是糊涂了参考资料：
中秋节的传说和民俗
走月 中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。
皎洁的月光下，人们衣着华美，三五结伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登楼观赏月华，谈笑风生。
明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人“走月”时的赏月胜地；而解放后建的莫愁湖公园之抱月楼，则成了市民赏月的新景点。
旧时南京人“走月”还有一种特殊的祈盼之举：凡没生儿子的已婚妇女，要去游夫子庙，随后再跨过一座桥，相传即可有“梦熊之喜”（意生男孩）。
中华门外窑湾街的上码头有座“涧子桥”，中秋之夜，尚未生育的家庭男主人则来此往桥下摔瓦罐，据说能使妻子怀孕。
久而久之，这座桥也讹称“见子桥”。
中秋祭月 祭月，在我国是一种十分古老的习俗。
据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。
其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。
分设在东南西北四个方向。
北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。
《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。
朝日之朝，夕月之夕。
”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。
这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。
赏月的风俗 来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。
民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。
到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。
与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。
但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”（《东京梦华录》）。
宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。
明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。
因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福；以月寄情。
祭拜月神 在古代有“秋暮夕月”的习俗。
夕月，即祭拜月神。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
西瓜还要切成莲花状。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
明清时期月神形象发生了重要变化，由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。
这个时期，人们供奉绘有月光菩萨的月光纸，也叫“月光马儿”。
富察敦崇的《燕京岁时记》（一九Ο六年）。
记载：“月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。
人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。
长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。
焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。
”
