麻辣鸭煲的广告语
不只是好吃
请问新营市有什么特色啊
鲜香麻辣，越啃越有味。
绝味最近在湖南卫视上投放的广告里，喊的就是这句
下半夜，哪里食
有几年，我爱死簋街。
\ 那会喜欢组饭局，或者和朋友，或者与同事。
下了班，齐头奔簋街，一看到大红灯笼，整个人来了精神
本人嗜辣，闻到那满街飘香的麻小，馋瘾便生生被勾出来，不停咽口水。
火急火燎地找馆子坐下，迫不及待，点一盘过瘾先。
人家吃麻小戴手套，我嫌麻烦，从来都是上下其手，吃完抹抹嘴，两只手也火辣辣粘哒哒。
吃麻小，有两样为最佳伴侣：拍黄瓜和冰镇燕京啤酒，前者去辣，脆生生，后者去火，凉津津。
\ 依我看，簋街是北京夜生活至为重要的一部分。
若无簋街，这个城市对我的吸引，便降了至少三分。
簋街之趣味，不只因为有美食，还有它世俗而真实的城市特质：三教九流杂糅并处，各色人等特色分明。
既有妖娆之女郎招摇过市，又有遛狗之大妈轻松自在；既有松松垮垮的流浪歌手浅吟低唱，又有闲散慵懒之白领假装高端……某次在簋街吃牛蛙火锅，赫然发现小陶虹夫妻吃得正欢。
\ 每个人都可以从簋街找到乐子。
\ 我一家家吃来，从东往西，凡有点名气的，皆要品尝。
吃到花家怡园时，就爱上它，然后，成为它的常客。
后来做美食编辑，与店家多有交集，这店慷慨大方，06年世界杯，邀请我的三十多位读者吃喝观球，一律免费。
众读者吃得开心，纷纷表示，以后务必多举办类似活动，没有买单压力的饭局，最是轻松愉快。
\ 花家之特别，在于它有两个奢侈无敌的大院子。
寸土寸金的市中心，有这般宽阔宅院，做了餐厅供人吃饭，真不多见。
院子盖得精致漂亮，雕梁画栋，在这样的地方进餐，就像去王府里做客。
前进院子太热闹，喧嚣嘈杂之声不绝于耳，沸反盈天，人们借了美食和美酒，兴致高昂，谈兴太浓；后进院子多包间，一下子安静下来，跟前进是鲜明之对照，每个包间布置简洁，却是大方，桌椅皆旧时风格，墙上有字或画点缀，文雅淡泊。
院内有上了年纪的树，坐树荫下，可感受到沉沉的凉意。
\ 环境是好，菜也重要。
说到底，环境可以影响人的情绪，而菜品的好坏，则直接影响到胃。
若安慰不好它，胃也会造反，让心情变差。
\ 当然要尝尝“花家白菜”，按理讲，白菜太家常，难登大雅之堂，只在一般小餐馆里有，多是醋溜一下了事。
而花家白菜不凡，选用平时人们不爱的白菜帮，细细地削成薄片，然后用酸甜口的浓酱汁爆炒，白菜还保留着脆劲儿，可口开胃，端地好吃。
我以为，最考验一家餐厅烧菜功夫的，不是大菜硬菜，多是普通小菜，比如拍黄瓜、醋溜土豆丝等，食材极为普通，用料极为简单，正因如此，想要做出特别口味并让人记住，才算难事。
\ 花家白菜是其独创菜品的代表作，事实上，它独创的菜品还有一长溜儿。
花家怡园所以以“花”命名，先是因老板姓花，后是人家想要摒弃门户之见，取各家之长，为我所用。
不同口味的顾客，都可以在花家找到自己口味，麻辣酸甜，各取所需，不用担心和别人吃不到一块儿。
店家甚至可以听取顾客意见改进菜品，态度何其谦虚。
\ 我个人喜欢它家独创的佛跳墙，与普通采用名贵食材的佛跳墙不同，它家这款多使用菌类，然后高汤调制，汤鲜味美，亦定能让和尚们跳墙。
\ 想吃北京特色，可选择烤鸭、京八件、话梅小排、八爷鸭方。
想品各地风味，不妨试试霸王鸡、桂花鱼、汽锅鸡、木桶豆腐。
若想尝试下中西合璧，那就点鹅肝炒牛柳、巧克力薯条、炸苹果。
\ 套句广告语，是“总有一款适合你”。
\ 去花家怡园吃饭，我这等夜猫子当然喜欢下半夜。
通常是与朋友一圈活动之后，突然发现肚子饿，打个车直奔簋街花家。
十二点之后，它提供夜宵，供应丰富，除前面介绍的各种菜，还提供麻辣烫及各种小凉菜，几个朋友，点一桌边吃边聊，喝花家自酿的黑啤，好不惬意快活。
\ 现在，花家怡园扩张迅猛，四处开分店，且越开越高档。
我还是执著地喜欢那处四合院，只因它实在有特色。
\ 簋街上的店，还有几家得我欢心，比如“接头暗号”，是簋街小龙虾肇始者，老板为人豪爽大方，曾请我大啖他家最好的麻小；比如“巫山烤鱼”，乃北京烤鱼发源地，很长时间内一枝独秀，深得做鱼精髓；比如“手擀面”，门脸儿小，但面条劲道有嚼头，几道精致小菜味道佳，吃面时，要小牛肉的卤，搭瓶小二，边吃边喝甚过瘾；比如“老灶火锅”，严格说，这店不在簋街，但离簋街近，拐弯就到，它提供正宗地道重庆火锅，从头辣到脚……还有一家店，我忘了名字，店主人叫三姐，我每次去簋街，必找三姐，三姐是热心的北京人，介绍一众美食界人士给我认识。
三姐问“饿了没”，若答应“饿”，马上端出来一盘香喷喷的菜。
\ 除簋街外，亦有许多地方可充当深夜食堂。
\ 若只想填饱肚子，可去永和豆桨，二十四小时营业。
这几年，永和进步大，东西也变好吃。
某个深夜，从望京回城，半路饿了，跳下车子，到永和点碗新推的牛肉面，居然有大块牛肉，香气扑鼻。
\ 若想要吃得爽，就去遍布全城的海底捞，好多也是二十四小时营业，想想，凌晨三四点，别人都在梦乡，你却在大快朵颐，不亦快哉
懒得出门，叫外卖也成。
这年头，餐饮业竞争真个激烈，连火锅都外卖。
\ 爱西北面食的主儿，可以去马华牛肉面，不只有面，还有泡馍，不只有泡馍，还有大串烤肉及各种小凉菜。
\ 喜食广东风味的朋友，建议去雍和宫的金鼎轩，好几层楼，尽是玩累的夜猫子来此补充能量，种种粤式小点尽情吃来。
\ 有个地儿最适合夏天，工体或宵云路的鹿港小镇，通宵营业，人多而密，饿了吃饭，渴了冷饮，冰沙系列实为一绝。
\ 爱吃的人，尤其是夜猫子，能体会到别人感受不来的幸福感。
自己的鸭脖店，想让生意更好点，怎么宣传，搞什么活动可以增加客源和收入
求好的创意，在线等。
1发发宣传单做点优惠促销活动。
2卖鸭脖顺便卖点啤酒饮料，顺手买的人多。
3请人排长龙，路过的人就以为生意好，东西好，热销，从众心理会让人跟风购买（这种是一时性的，主要是你的鸭脖确实味道好，否则不会有回头客）。
4不知道店里有没有其它卤味，学学西式套餐，自己也混搭个什锦卤味+饮料。
5如果人手足，不妨也搞订餐送货外卖，可以先周边小范围试试看。
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口感劲道 口味浓郁 甜咸适中
