莱芜有什么特产
莱芜名吃:雪夜鱼头、鄂庄肴肉、家岭子鸡、莱芜羊汤。
其他食品:范缜火烧、顺香斋香肠
莱芜特产三辣一麻作文
有一次,我在爬山时,不小心被一棵长满刺的树扎破了手。
那棵树上的刺扎得人很疼,就像蜜蜂蛰人一样。
我问:“这是什么树
太讨厌了
”妈妈说:“这是花椒树
”花椒树长得并不很高,树皮很粗糙,叶子比较小。
花椒是棕褐色的,颗粒很小,放在嘴里一尝,麻麻的,辣辣的,涩涩的。
妈妈告诉我,花椒的用处很多,可以调味,还有营养,也很有药用价值。
花椒树全身都是宝,不光花椒种子可以吃,叶子也可以食用。
在炖肉时,放上花椒,才能炖出特别的香味。
没想到,这么不起眼的花椒,还有这么多优点。
花椒,是我家乡的特产。
每个人的家乡都有特产,比如梨、苹果、桃、枣等等。
莱芜是我的家乡,位于山东中部,是一个风景优美的地方,特产有三辣一麻——— 葱、姜、蒜和花椒。
葱长长的,绿色,非常辣,但是也非常香。
蒜是圆形的,像圆圆的球,但是可以分成许多瓣,非常辣,可以杀菌消毒。
姜,有着古怪的样子,有的像人的手,有的像人的脚,有的像骆驼的背……莱芜姜色泽金黄,油光鲜亮,块大,皮薄,肉细,丝少,味浓,营养成分也多,耐储藏和远运。
姜是一种十分有营养的食品,是一种很重要的调味品,人们在炖鸡的时候放上一两片姜片,那味道好极了。
另外,姜能促进血液循环,有着一定的药用价值。
辛辣,是姜的特点,就像莱芜人民有着干练泼辣的性格。
姜带给了我们财富,也带给了我们快乐。
自从有姜以后,我们莱芜人变富了不少,生产的姜拿出去卖,能卖一个很好的价钱,吸引了不少来买姜的人。
姜卖得越来越多,人也就变得越来越富。
现在,很多人家都有了自己的小轿车。
早在春秋时期,就有人开始栽培姜,距今已有2000多年,也算是历史悠久了。
1960年,姜被国家定为名贵产品,莱芜被誉为“中国生姜之乡”。
现在,莱芜姜销往国内24个省和日本、东南亚、韩国、美国等地区国家。
这就是我的家乡山东莱芜的特产——— 三辣一麻。
它们又辣又麻,但是我们离不开。
它们的样子很普通,有的还很丑陋,但有着很优秀的品质。
我家乡的土特产花椒作文500字
我爱家乡的青花椒我的故乡在金阳,这里的青花椒举世闻名,金阳青花椒以个头比一般的大,味道超麻而闻名天下,怪不得金阳被称为“青花椒之乡”。
春天,花椒树才发出嫩芽,那嫩芽犹如一个个刚出生的小宝宝,展现出无限生机。
阳春三月,花椒树开始长出花椒的嫩芽了,我们这里称它为“吐须”。
四月份花椒早已成形,可还不能吃,因为这时的花椒还很嫩。
五六月份时花椒由嫩绿色变成了深绿色,已经可以食用但是味道还不怎么麻。
九十月份花椒完全成熟,这时要抓紧时间摘花椒,不然就会掉在地上浪费了。
每年九、十月份时商贩云集金阳,利用金阳独特的地理优势和便利的交通条件,把青花椒运到成都、宜宾等地贩卖。
再由这些地方将青花椒贩卖到北京、上海,甚至出国。
农民们把青花椒去枝、去籽、装袋、装车,不一会儿大大小小的三轮车、拖拉机、农用车、大卡车便排起了见首不见尾的车列。
公路边都堆满了青花椒,都快成青花椒的群山了。
有一个叔叔在广场上数钱,“一百、两百、三百……”高兴得连嘴都合不拢了,于是又自言自语到:“我种青花椒八亩,今年光靠花椒,我就可以收入四五万元喽
”有一个商贩说:“现在连农民都学会了科学种植,今年在青花椒成色好、个头大,我购买的这车青花椒可以净赚三万元
”看着集市上和公路两旁堆积如山的青花椒,我觉得金阳的青花椒的味道更麻更香了。
曲阜有什么特色小吃
一、熏豆腐 曲阜熏豆腐,可是闻名中外的曲阜特色小吃,风味那是绝对的独特。
对于这个还有一段传说:据说是当年孔子太专注于看书了,把豆腐放在炉子上热一下,结果把豆腐烤焦了,但是又节俭舍不得扔掉就只好回锅一下,然后放上佐料,结果别有一番风味。
现在的熏豆腐是先煎一下,然后再油炸,到外焦里嫩的程度,最后炒一下就好了。
二、孔府糕点 孔府糕点,源远流长,世代相传,独具风味。
色香味俱全的糕点讲究的是现吃现烤。
早在明清时期。
孔府糕点就闻名于市了,比其他糕点都火爆于市场。
三、曲阜煎饼 曲阜煎饼有自己带点特色,其实最适合老年人食用了,因为比较松软,入口即化,相当可口,不像莱芜泰安的煎饼,非常有嚼劲。
不过各有各的特色。
小麦粉和玉米粉调成糊状放入锅内平摊烙好,然后放入花生,香椿,香脆可口,非常好吃。
山东省十七地市旅游宣传语
泉甲天下 锦绣济南 黄海明珠 辉煌青岛 四环五海 生态滨州 黄龙入海 壮美东营 孔孟之乡 人文济宁 神京门户 繁荣德州 红色枣庄 文蕴菏泽 五岳独尊 盛世泰安 和谐淄博 矿冶之城 绿色莱芜 灵动聊城 沂蒙山水 秀美临沂 人间仙境 魅力烟台 人居威海 阳光之城 多彩日照 放歌鸢都 腾飞潍坊
以我的家乡为题,写一篇介绍家乡的英语作文,词数50左右
My hometownIn the cool autumn autumn grandfather in Maple spill a lot of wine.But the red maple leaf is like drinking not drunk wine Han,depriving the autumn grandfather sprinkle spill light,they are still not drunk.Go in Maple tread Maple paved path,like the step on the red carpet rustling voices can be comfortable.Winter,winter grandmother blowing waves of biting wind.Small snowflake fluttering in the sky,dancing a beautiful dance,beautiful!Children out of the house to come here,with thick gloves,wearing colorful cotton happily in the snow,snowmen,snowball fights!This is my home,all year round so beautiful.翻译:我的家乡在凉爽的秋天,秋爷爷在枫林中泼洒了许多美酒.但红红的枫叶就像喝不醉的酒汉,害得秋爷爷的美洒都洒光了,可它们还是不醉.走在枫林中,脚下踩着枫叶铺成的小路,就像踩在红地毯上,发出沙沙的呼声,可舒服了.冬天,冬奶奶刮着一阵阵刺骨的寒风.小雪花在天空中翩翩起舞,跳着优美的舞蹈,可漂亮了!小朋友们冲出家门来到这里,带着厚厚的手套,穿着五彩缤纷的棉衣在雪地中快乐地堆雪人、打雪仗!这就是我的家乡,一年四季都是这么美.
中国美食介绍
中肴素有四大风味和八系之说。
四味是:鲁、川、粤、淮扬。
八大菜系一般是指:山东四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
八大菜系之首当推鲁菜。
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。
山东是我国古文化发祥地之一。
地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。
境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。
其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。
如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。
广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。
地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生, 油而不腻。
夏秋力求清淡, 冬春偏重浓郁,擅长小炒, 要求掌握火候和油温恰到好处。
潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。
据《华阳国志》记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”。
当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。
在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一斑。
川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。
湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。
湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。
其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。
在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。
湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。
湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。
闽菜系历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。
其烹饪技艺,有四个鲜明的特征,一是采用细致入微的片、切、剞等刀法,使不同质地的原料,达到入味透彻的效果。
故闽菜的刀工有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。
如凉拌菜肴“萝卜蜇”,将薄薄的海蜇皮,每张分别切成2~3片,复切成极细的丝,再与同样粗细的萝卜丝合并烹制,凉后拌上调料上桌。
南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早。
浙菜系的历史也相当悠久。
京师人南下开饭店,用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口,“南料北烹”成为浙菜系一大特色。
如过去南方人口味并不偏甜,北方人南下后,影响南方人口味,菜中也放糖了。
汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后,以鱼为原料,烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。
苏菜系即江苏地方风味菜。
江苏是名厨荟萃的地方。
我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。
制作野鸡羹供帝尧食用,被封为大彭国,亦即今天的徐州,故名彭铿,又名彭祖。
夏禹时代,“淮夷贡鱼”,淮白鱼直至明清均系贡品。
“菜美之者,具区之菁”,商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。
春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺,由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传,是为“鲜”字之本......皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表,起源于黄山麓下的歙县,即古代的徽州。
后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心,饮食业发达,徽菜的重点逐渐转移到屯溪,在这里得到进一步发展。
宋高宗曾问歙味于学士汪藻,汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖”。
牛尾狸即果子狸,又名白额。
徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜较少,重油、重色、重火工。