八大干 都是有什么谢谢了，大神帮忙啊
闽西八大干 长汀豆腐干 中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。
这是瞿秋白烈士在长汀狱中写《多余的话》中的最后一句。
瞿秋白同志对豆腐的赞语，与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。
据《天禄识余》记载，豆腐为西汉淮南王刘安（公元前179年至122年）门下术士首创，至今已有2000多年，可谓世界上最早之化学食品。
长汀豆腐干始于唐朝开元年间，距今已有1200多年的历史。
豆腐食品营养丰富，老幼皆宜，已成为我国人民的家常美肴。
长汀豆腐的制法与其他地区不同，采用酸浆（酸的豆腐水）作媒介。
制作时适当控制火倏，用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。
因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食品，如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。
而居汀州八干之首的长汀豆腐干，尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而驰名中外。
据闽西电视制作中心发言人就《客家风情》答各报记者问时说：孙中山先生的先祖曾居住长汀的河田。
河田是做豆腐的主要乡镇，民间亦曾传闻孙中山的先祖曾以做豆腐为业。
明朝朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州，吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。
清末汀州左营把总邱洪得（长汀人，又名礼果），调台湾晋升千总，留恋家乡风味豆腐干，便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族邱球章，请他去台湾专做豆腐干。
长汀有许多古朴美丽的村庄坐落在崇山峻岭中，千里莺啼绿帅红，水村山郭酒旗风，不论村庄大小，必有豆腐干和酒一起经营的太白遗风店。
本地的朴实农民、浙江的香菇客、江西的淘金老表及各地来往旅客，经过酒店小憩，皆喜欢沽一碗米酒，买一块豆腐干，慢饮细嚼，豆腐干的香、咸、甜、韧，令人回味。
第二次国内革命战争时期，群英聚会；抗日战争时期，革命志士云集，慕名都要品尝长汀豆腐干的风味。
璀在台湾的知名人士林藜，于1974年3月15日至1975年6月，在台湾报纸连载的《萍踪识小》里谈到他早年旅游长汀时吃过的豆腐干时说：长汀的豆腐干，每块约六七寸见方，有女人手帕那么大，薄薄的带五香味，与花生同嚼，隽美可口，洵为佐酒妙品。
长汀习俗，凡出远门的人，必带豆腐干馈赠亲友，到外地求学和出国留学的学子，父母必多备豆腐干嘱其沿途和到达后吃，以豆腐干和和异乡水土。
长汀诱居国外的侨胞，回乡探亲返回时也情带豆腐干。
民国初年，长汀豆腐干以李长春所制最为出名，三十年代以王俊丰、廖吉成店的为最佳。
1980年11月1日，在山东泰安召开的第一届全国技术成果适合山区经济技术开发交易会上，长汀酱油豆腐干因为具有独特风味，一开始就被抢购一空。
长汀豆腐干的制作工艺如下： [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉，精盐或酱油，栀子水（涂料）。
[工艺]长汀豆腐干有三种：五香豆腐干、酱油豆腐干、黄色豆腐干。
1、五香豆腐干： ①选择优秀大豆先用石磨干磨，除去豆皮，再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内，四角复包，压榨至干，成白豆腐干。
②将白豆腐干抹上五香粉和精盐，腌制后，清水洗净，用光滑嫩石将其下面磨至光滑，景干后抹上栀子水染成黄色。
③将豆腐干放在特制烘笪上，微火烘焙。
在正面中间印上红色×××五香豆腐干即成。
[特色]甜、香、咸、鲜四味俱全，回味无穷。
2、黄色豆腐干：白豆腐干抹上精盐、栀子水，呈黄色，微火烘烤即成为黄色豆腐干。
3、酱油豆腐干：白豆腐干经酱油、香料浸制成琥珀色。
连城 地瓜干 连城地瓜干 早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品。
清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点——片如金，博得“老佛爷”慈禧太后的喜爱。
连城红心地瓜干，以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富，是老幼皆宜的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食. 制作方法一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后压制、烘烤。
制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。
连城番薯干实为馈赠亲朋之佳品。
宁化老鼠干 宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。
据《辞海》载：田鼠，哺乳纲，仓鼠科。
毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。
营掘土生活，对农作物有害。
宁化属山区农业县，田野宽广，帮田鼠。
而正是由于田鼠残害庄稼，农民对田鼠为害早已深恶痛绝。
捕捉田鼠，已是广大农民由来已久的行动。
然而，把捕获的田鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何时、何人，今未发现文字记载，无法定论。
当今八九十岁的高龄老人，只称制作老鼠干是祖传焉的。
由此推之，宁化老鼠干的历史应有数百年之久。
每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。
捕鼠方法简便，多数使用竹筒捕鼠器。
每当傍晚，人们背着捕鼠器，以稻谷或大米作诱饵，在田坎、山边寻找鼠路，凡遇鼠路要道或老鼠洞口，便放上捕鼠器，待翌日清早去收回。
捕获率一般在3\\\/10左右，如遇下霜天气，捕获率高达5\\\/10以上。
捕鼠季节来到时，青少年还以捕鼠作为一种乐趣，因此，青少年中从事捕鼠者尤多。
田鼠干的加工制作方法首先是去毛，把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸，或放入炽热柴灰里焙，只要火候掌握适度，便可把鼠毛拔得一干二净。
其次是剖腹去其肠肚，用水洗干净。
最后用谷壳或米糠熏烤，待烤成酱黄色即可。
田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。
尤以补肾之功，对飞频或小孩子飞床症具有显著疗效，帮有一定的药用价值。
由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有老鼠干猪肉价之说。
冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。
烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋、佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。
尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。
上杭萝卜干 闽西八大干--上杭萝卜干，早在明朝初期就负有盛名，迄今有五六百年的历史了。
上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称。
它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清冰解毒等优点，可以炒吃、清炖、油烩，若将其浸泡变淡，加上白糖、醋等更是上等冷盘。
上伉萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。
上杭萝卜干专用宁化萝卜制作，并且每年从宁化引种。
宁化萝卜的外形近似江浙一带的白，也是过来壶底细颈，但颈部较长。
宁化萝卜肉质鲜甜脆嫩，它决定了上杭萝卜干的独特品质。
上杭萝卜干之所以有它的独特风味，其制作工艺是个关键。
制作时间，都在冬至前后五六天之内，选取吹北风的晴天。
500斤萝卜配以30至35斤盐，可制成100斤萝卜干。
其制作工艺：刚挖起的萝卜，捋去泥土（忌用水洗）用大木桶，按上述萝卜与盐的配比，将20%的盐放于木桶最底层，然后一层萝卜一层盐放置，在顶层压上石块或其他重物，搁置7天，萝卜腌熟变成淡黄色，取出晒干（用特制的竹搭晾晒），切忌淋雨，晚间收取后，要揉搓，一者挤去水份，二来促进均匀熟透，约晒3天（视萝卜两头压不出水份为宜），将木桶里的浸渍盐水过滤煮开，倒进萝卜干中冲洗后，再用滚开水将萝卜干冲洗1次，趁热揉搓，挤去盐水份，取出晒干，此时呈金黄色，待萝卜干冷却后，装入甏内捣实（甏需洗净、烘干，忌异味和水份，尤其不宜用酒坛），甏口放炒盐一层，再用黄泥密封收藏（切忌跟酒品同室放置）。
半年后取出，即为风味别具一格的上杭萝卜干。
历史上，上杭萝卜干年产高达40余万斤，不仅畅销长汀、永定、梅县等邻县，而且还经汀江水路，销售潮州、汕头等地，颇受人们的喜好和欢迎。
清流笋干 唐代大诗人杜甫有诗对竹笋赞道：远传冬笋味，更觉彩衣春。
在明代古典神话小说《西游记》第八十二回也曾有用木耳、闽笋、豆腐、面筋等做各种素菜的记载。
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。
清流县加工的闽笋干，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为玉兰片，是八闽山珍之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
此外，当地群众常把笋干作为馈赠亲友的礼品和宴请贵客的名菜。
所以民间流传着：贵客把门上，酒菜摆满堂，没有玉兰片，百味都不香的佳句。
在我国各地的菜谱中，把笋干当作风味极佳的佐料，例如北京菜点滑溜里脊片，鲜嫩、爽滑、可口；上海名菜扣三丝，汤汗清澄，口鲜味香；潮州名菜清炖玉竹鸡，汤鲜、酥绵；福州名菜结玉彩鸡，色味俱佳；漳平名菜香菇猪腿笋，鲜嫩可口，油而不腻。
笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。
据南京林产化工研究所测定，笋含有糖类2-4%，脂肪类0.2-0.3%，蛋白质2.5-3%，并含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素，以及磷，钙等人体所需的营养成分。
例如由冬笋制成的玉兰片，100克中含有19克多的蛋白质，以及丰富的钙、磷、铁等无机质。
据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具胡防癌、抗癌作用。
发胖的人吃笋之后，也可促进消化，减少脂肪。
武平猪胆干 武平猪胆肝在清朝就闻名中外，至今已有100多年的历史。
相传在清朝末期，闽西各县文人前往汀州府应试，文人相聚，少不了到酒店略备小酌，对酒吟诗，各自将携来的家乡风味取出佐酒。
当时武平城关一位姓钟的文人带去的猪胆肝，风味独特，香而微甜，甜中有甘，回味绵长，受到大家赞赏，席间无不拍案称奇。
武平猪胆肝的好声誉由此而传开。
猪胆肝常被作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。
旅居海外的华侨尤其喜欢家乡的风味，于是猪胆肝名闻遐迩，行销港澳和东南亚各国。
武平猪胆肝制作考究，一般经过浸、压、晒等工序制成。
首先要选新鲜深褐色的糯米猪肝和猪胆一起浸泡于一定浓度的食盐水中，加上适量的五香粉、白酒、八角等配料进行调味，胆汗渗透于肝脏中然后捞起吊晒，每隔2-3天进行一次整形。
这样制成的猪胆肝形状美观，色彩均匀，味美质佳。
每年冬至来临，天气晴朗，空气干燥，便是当地群众生产猪胆肝的季节。
武平猪胆肝有很高的营养价值，内含有多种糖类和多种维生素等营养成份，而且具有生津健胃，清凉解毒的功效。
吃时，要将整块猪胆肝先蒸熟，然后切成薄片，若拌以少许芝麻油、蒜片等佐料，更是香气四溢，食欲大开。
明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，经1周左右，再挂历在通风处晾干，然后放入烤房熏烤而成。
制成后色、香、味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，其味无穷。
除肉脯干之外，不有肉松，表面看来淡黄色疏松宛如淡马菰，入口则芳香甘甜，为佐餐佳肴，清代时列为上京贡品。
永定菜干 永定菜干素以色香味俱佳而闻名于省内和南洋一带，它是辅以各种配料经精港技艺烹调而成的传统菜肴，风味佳美，颇具特色。
永定菜干分甜菜干和酸菜干两种。
甜菜干色泽乌黑油亮，香气浓郁，味道甘甜可口，酸菜干呈黄褐色，酸中带甜。
这两种菜干制作精细，便于贮藏，食用方便，劳素皆宜。
它既可清蒸、干炒，也可泡汤。
炖食肉类，香味醇厚，油而不腻；酷暑天用酸菜干泡汤，具有生津止渴，解暑止渴，解暑开胃之功；烹调荤素小菜，味辛咸而清香，有诱食欲、助消化、减肥胖之效。
永定菜干相传已有400多年的历史，当地群众历来有制作菜干的习惯，一季制作，四季可食。
它的主要原料是经霜冻后的鲜嫩芥菜，或嫩萝卜苗，油菜苗亦可。
永定地处闽西南部山区，呈亚热带气候型，温暖湿润，是生产菜干的良好原料基地。
每年秋收之后，农户都要大种芥菜，面积大，产量高。
春节前后，便家家户户制作菜干。
制作工艺因品种而异。
制作甜菜干时，先将鲜嫩芥菜削去菜头，洗净去泥沙杂质，晒一两天，待菜叶表面水份，全部收干显萎蔫时，用蒸笼熏蒸，蒸后复晒，如此反复二三次。
上等甜菜干经七蒸七晒制成，其味更是香美异常。
制作酸菜干时，先将鲜嫩芥菜晒软，切成2-3公分长的短条，佐以适量食盐，揉搓之后装入菜瓮密封好，发酵1周即可取出焖煮晒干，再得蒸晒2次则可收藏。
永定菜干闻名于世，用永定菜干调制各种传统名菜，如用菜干调制的东坡扣肉和菜干烹制豆腐等，造型、色彩、风味，都引人入胜，也可巧手翻新，不拘一格，随配料而定，变化多端。
只要构思巧妙，风味独特，一定会清香飘溢，增强食欲。
《长生殿》唱词
第五十出 重圆【引子·谒金门】〔净士上〕情一片，人天姻眷。
但使有情终不变，定夙愿。
贫道幽，前出元神在于蓬莱。
蒙玉妃面嘱，中秋之夕引上皇到月宫相会。
上皇原是孔升真人，今夜八月十五数合飞升。
此时黄昏以后，你看碧天如水，银汉无尘，正好引上皇前去。
道犹未了，上皇出宫来也。
〔生上〕 【仙吕入双调·忒忒令】碧澄澄云开远天，光皎皎月明瑶殿。
〔净见介〕上皇，贫道稽首。
〔生〕仙师少礼。
今夜呵，只因你传信约蟾宫相见，急得我盼黄昏眼儿穿。
这青霄际，全托赖引步展。
〔净〕夜色已深，就请同行。
〔行介〕〔净〕明月在何许
挥手上青天。
〔生〕不知天上宫阙，今夕是何年
〔净〕我欲乘风归去，只恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
〔合〕起舞弄清影，何似在人间。
〔生〕仙师，天路迢遥，怎生飞渡
〔净〕上皇，不必忧心。
待贫道将手中拂子，掷作仙桥，引到月宫便了。
〔掷拂子化桥下〕〔生〕你看，一道仙桥从空现出。
仙师忽然不见，只得独自上桥而行。
【嘉庆子】看彩虹一道随步显，直与银河霄汉连，香雾蒙蒙不辨。
〔内作乐介〕听何处奏钧天，想近着桂丛边。
〔虚上〕〔老旦引仙女，执扇随上〕 【沉醉东风】助秋光玉轮正圆，奏霓裳约开清宴。
吾乃月主嫦娥是也。
月中向有“霓裳”天乐一部，昔为唐皇贵妃于梦中闻得，遂谱出人间。
其音反胜天上。
近贵妃已证仙班。
吾向蓬山觅取其谱，补入钧天。
拟于今夕奏演。
不想天孙怜彼情深，欲为重续良缘。
要借我月府，与二人相会。
太真已令道士幽引唐皇今夜到此，真千秋一段佳话也。
只为他情儿久，意儿坚，合天人重见。
因此天孙为他方便。
仙女每，候着太真到时，教他在桂阴下少待。
等上皇到来见过，然后与我相会。
〔仙女〕领旨。
〔合〕桂华正妍，露华正鲜。
撮成好会，在清虚府洞天。
〔老旦下〕〔场上设月宫，仙女立宫门候介〕〔旦引仙女行上〕 【尹令】离却玉山仙院，行到彩蟾月殿，盼着紫宸人面。
三生愿偿，今夕相逢胜昔年。
〔到介〕〔仙女〕玉妃请进。
〔旦进介〕月主娘娘在那里
〔仙女〕娘娘分付，请玉妃少待。
等上皇来见过，然后相会。
请少坐。
〔旦坐介〕〔仙女立月宫傍候介〕〔生行上〕 【品令】行行度桥，桥尽漫俄延。
身如梦里，飘飘御风旋。
清辉正显，入来翻不见。
只见楼台隐隐，暗送天香扑面。
〔看介〕“广寒清虚之府”，呀，这不是月府么
早约定此地佳期，怎不见蓬莱别院仙
〔仙女迎介〕来的莫非上皇么
〔生〕正是。
〔仙女〕玉妃到此久矣，请进相见。
〔生〕妃子那里
〔旦〕上皇那里
〔生见旦哭介〕我那妃子呵
〔旦〕我那上皇呵
〔对抱哭介〕〔生〕 【豆叶黄】乍相逢执手，痛咽难言。
想当日玉折香摧，都只为时衰力软，累伊冤惨，尽咱罪愆。
到今日满心惭愧，到今日满心惭愧，诉不出相思万万千千。
〔旦〕陛下，说那里话来
【姐姐带五马】【好姐姐】是妾孽深命蹇，遭磨障，累君几不免。
梨花玉殒，断魂随杜鹃。
【五马江儿水】只为前盟未了，苦忆残缘，惟将旧盟痴抱坚。
荷君王不弃，念切思专，为奴寻遍。
〔生〕寡人回驾马嵬，将妃子改葬。
谁知玉骨全无，只剩香囊一个。
后来朝夕思想，特令方士遍觅芳魂。
【玉交枝】才到仙山寻见，与卿卿把衷肠代传。
〔出钗盒介〕钗分一股盒一扇，又提起乞巧盟言。
〔旦出钗、盒介〕妾的钗盒也带在此。
〔合〕同心钿盒今再联，双飞重对钗头燕。
漫回思不胜黯然，再相看不禁泪涟。
〔旦〕幸荷天孙鉴怜，许令断缘重续。
今夕之会，诚非偶然也。
【五供养】仙家美眷，比翼连枝，好合依然。
天将离恨补，海把怨愁填。
〔生合〕谢苍苍可怜，泼情肠翻新重建。
添注个鸳鸯牒，紫霄边，千秋万古证奇缘。
〔仙女〕月生娘娘来也。
〔老旦上〕“白榆历历月中影，丹桂飘飘云外香。
”〔生见介〕月姐拜揖。
〔老旦〕上皇稽首。
〔旦见介〕娘娘稽首。
〔老旦〕玉妃少礼，请坐了。
〔各坐介〕〔老旦〕上皇，玉妃，恭喜仙果重成，情缘永证。
往事休提了。
【江儿水】只怕无情种，何愁有断缘。
你两人呵，把别离生死同磨炼，打破情关开真面，前因后果随缘现。
觉会合寻常犹浅，偏您相逢，在这团圆宫殿。
〔仙女〕玉旨降。
〔贴捧玉旨上〕“织成天上千丝巧，绾就人间百世缘。
”〔生、旦跪介〕〔贴〕“敕谕唐皇、贵妃；咨尔二人，本系元始孔升真人、蓬莱仙子。
偶因小谴，暂住人间。
今谪限已满，准天孙所奏，鉴尔情深，命居，永为夫妇。
如敕奉行。
”〔生、旦拜介〕愿上帝圣寿无疆。
〔起介〕〔贴相见，坐介〕〔贴〕上皇，太真，你两下心坚，情缘双证。
如今已成天上夫妻，不比人世了。
【三月海棠】忉利天，看红尘碧海须臾变。
永成双作对，总没牵缠。
游衍，抹月批风随过遣，痴云腻雨无留恋。
收拾钗和盒旧情缘，生生世世消前愿。
〔老旦〕群真既集，桂宴宜张。
聊奉一觞，为上皇、玉妃称贺。
看酒过来。
〔仙女捧酒上〕酒到。
〔老旦送酒介〕 【川拨棹】清虚殿，集群真，列绮筵。
桂花中一对神仙，桂花中一对神仙，占风流千秋万年。
〔合〕会良宵，人并圆；照良宵，月也圆。
【前腔】〔换头〕〔贴向旦介〕羡你死抱痴情犹太坚，〔向生介〕笑你生守前盟几变迁。
总空花幻影当前，总空花幻影当前，扫凡尘一齐上天。
〔合〕会良宵，人并圆；照良宵，月也圆。
【前腔】〔换头〕〔生、旦〕敬谢嫦娥，把衷曲怜；敬谢天孙，把长恨填。
历愁城苦海无边，历愁城苦海无边，猛回头痴情笑捐。
〔合〕会良宵，人并圆；照良宵，月也圆。
【尾声】死生仙鬼都经遍，直作天宫并蒂莲，才证却长生殿里盟言。
〔贴〕今夕之会，原为玉妃新谱“霓裳”。
天女每那里
〔众天女各执乐器上〕“夜月歌残鸣凤曲，天风吹落步虚声。
天女每稽首。
”〔贴〕把“”之曲，歌舞一番。
〔众舞介〕 【高平调·羽衣第三叠】【锦缠道】桂轮芳，按新声，分排舞行。
仙佩互趋跄，趁天风，惟闻遥送叮当。
【玉芙蓉】宛如龙起游千状，翩若鸾回色五章。
霞裙荡，对琼丝袖张。
【四块玉】撒团团翠云，堆一溜秋光。
【锦渔灯】袅亭亭，现缑岭笙边鹤氅；艳晶晶，会瑶池筵畔虹幢；香馥馥，蕊殿群姝散玉芳。
【锦上花】呈独立，鹄步昂；偷低度，凤影藏。
敛衣调扇恰相当，【一撮棹】一字一回翔。
【普天乐】伴洛妃，凌波样；动巫娥，行云想。
音和态，宛转悠扬。
【舞霓裳】珊珊步蹑高霞唱，更泠泠节奏应宫商。
【千秋岁】映红蕊，含风放；逐银汉，流云漾。
不似人间赏，要铺莲慢踏，比燕轻扬。
【麻婆子】步虚、步虚瑶台上，飞琼引兴狂。
、秦台上，吹箫也自忙。
凡情、仙意两参详。
【滚绣球】把钧天换腔，巧翻成余弄儿盘旋未央。
【红绣鞋】银蟾亮，玉漏长，千秋一曲舞霓裳。
〔贴〕妙哉，此曲。
真个擅绝千秋也。
就借此乐，送孔升真人同玉妃，到去。
〔老旦〕天女每，奏乐引导。
〔天女鼓乐引生、旦介〕【黄钟过曲·永团圆】神仙本是多情种，蓬山远，有情通。
情根历劫无生死，看到底终相共。
尘缘倥偬，忉利有天情更永。
不比凡间梦，悲欢和哄，恩与爱总成空。
跳出痴迷洞，割断相思鞚；金枷脱，玉锁松。
笑骑双飞凤，潇洒到天宫。
【尾声】旧霓裳，新翻弄。
唱与知音心自懂，要使情留万古无穷。
谁令醉舞拂宾筵，张说 上界群仙待谪仙。
方干 一曲霓裳听不尽，吴融 香风引到大罗天。
韦绚 看修水殿号长生，王建 天路悠悠接上清。
曹唐 从此玉皇须破例，司空图 神仙有分不关情。
李商隐
八大干是怎样制成的?大神们帮帮忙
福建省汀州府境内各县的八种著名干菜，每县一种，均为客家人祖辈相传。
现已产业化生产。
1 中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。
这是烈士在长汀狱中写中的最后一句。
同志对豆腐的赞语，与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。
2 ，早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品。
清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点——片如金，博得“老佛爷”的喜爱。
连城红心地瓜干，以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富，是老幼皆宜的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。
3 ，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。
据载：田鼠，哺乳纲，仓鼠科。
毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。
营掘土生活，对农作物有害。
宁化属山区农业县，田野宽广，帮田鼠。
而正是由于田鼠残害庄稼，农民对田鼠为害早已深恶痛绝。
捕捉田鼠，已是广大农民由来已久的行动。
然而，把捕获的田鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何时、何人，今未发现文字记载，无法定论。
当今八九十岁的高龄老人，只称制作老鼠干是祖传焉的。
由此推之，的历史应有数百年之久。
4 上杭萝卜干 --上杭萝卜干，早在明朝初期就负有盛名，迄今有五六百年的历史了。
上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称。
它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清热解毒等优点，可以炒吃、清炖、油烩，若将其浸泡变淡，加上白糖、醋等更是上等冷盘。
上杭萝卜干还含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。
5 清流笋干 清流笋干是用刚出土的春笋尖制成，称为“闽笋尖”。
它以嫩甜清脆著名，明清时列为上京贡品。
八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。
很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。
6 猪胆肝猪胆肝在清朝就闻名中外，至今已有100多年的历史。
相传在清朝末期，闽西各县文人前往汀州府应试，文人相聚，少不了到酒店略备小酌，对酒吟诗，各自将携来的家乡风味取出佐酒。
当时城关一位姓钟的文人带去的猪胆肝，风味独特，香而微甜，甜中有甘，回味绵长，受到大家赞赏，席间无不拍案称奇。
武平猪胆肝的声誉由此而传开。
猪胆肝常被作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。
旅居海外的华侨尤其喜欢家乡的风味，于是猪胆肝名闻遐迩，行销港澳和东南亚各国。
7 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于自制的酱油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，经1周左右，再挂在通风处晾干，然后放入烤房熏烤而成。
制成后色、香、味俱佳，既有韧性又易嚼松，入口香甜，其味无穷。
8 永定菜干永定菜干素以色香味俱佳而闻名于省内和南洋一带，它是辅以各种配料经精港技艺烹调而成的传统菜肴，风味佳美，颇具特色。
(*^__^*) 嘻嘻……谢谢采纳，这个制作是别人的专利。
具体是不知道的
邓丽君是哪的人士
邓丽君（1953年1月29日－1995年5月8日），生于台湾省云林县褒忠乡田洋村，邓丽君(16张)原籍河北省大名县邓台村，是出生于台湾的外省第二代。
邓丽君的父亲邓枢早年毕业于黄埔军校第14期，母亲是山东泰安市东平县人。
49年随国民党部队撤退台湾，邓丽君在家排行老四，上有三个兄长。
至于“邓丽君”这个名字的由来，则是由于父亲邓枢听从袍泽建议，以“美丽的竹子”之意，为这个小女儿取名为“邓丽筠”，但因为后来大多数人都将“筠”（音芸）字误念成“君”，所以顺口就以“邓丽君”为艺名，她的英文名字则是“Teresa Teng（特丽莎·邓）”。
邓丽君是在全球华人社会，亚洲影响力巨大的歌手，并赢得了“有中国人的地方，就有邓丽君的歌声”的美誉，她更是首位登上美国纽约林肯中心、洛杉矶音乐中心的华人女歌手，曾经在美加等国家巡演。
1986年获选美国《时代杂志》世界七大女歌星，世界十大最受欢迎女歌星之一，是唯一一个同时获两项殊荣的亚洲歌手。
1984-1986连续三年蝉联日本有线大赏以及全日本有线放送大赏，创下双奖三连冠记录无人打破；她曾于1985，1986，1991三次参加日本红白歌会。
2008年，邓丽君小姐的金曲《但愿人长久》伴随“神舟七号”飞上太空。
在逝世14年后的2009年，以850多万票的高票力压群芳，胜过老舍，金庸，王菲，周杰伦，等人，获得中国建国60周年最有影响力文化人物网络评选榜首。
编辑本段个人资料 写真(15张) 昵称：Teresa、丽君、小邓、テレサ 称号：天才歌手、学生情人、军中情人、演歌女王、有线女王、永远的邓丽君、华人最伟大的歌手、永恒的歌后、亚洲天后 性格：亲切、诚实、天真、坚强、爱心、随和 语言：国语、闽南语、客家语、粤语、山东话、上海话、印尼语、英语、日语、法语、马来西亚语等 生日：1953年1月29日 周四 壬辰年腊月十五日 形体：82 60 91 优点：腿形修长，宛若天仙 烦恼：担心发胖 职业：歌唱家，艺术家，慈善家 签约公司：宇宙、台湾丽风、香港乐风、海山、香港宝丽金、日本宝丽多、Taurus（日本金牛宫） 出道年代：1967年 9月·台湾 1974年 3月·日本 籍贯：河北省大名县邓台村 出生地：台湾省云林县褒忠乡田洋村 家庭成员：父母和兄弟(邓妈妈:赵素桂 邓爸爸:邓枢 老大:邓长安 老二:邓长顺 老三:邓长富 老四:邓丽筠 老五:邓长禧) 喜欢颜色：紫色、桃色系列 喜欢跳舞：DISCO 喜欢运动：网球，羽毛球 喜欢服装：网球装，牛仔服 喜欢香水：青草香型 喜欢饰物：项链、戒指 喜欢珠宝：钻石 喜欢玩具：洋娃娃 喜欢收藏：自己的新闻剪报 最贴身首饰：左手的玉镯 喜欢动物：小松鼠（小动物）、海豚（大动物） 喜欢花卉：玫瑰花，丁香花，夜来香 爱好趣味：听音乐，品尝美食 休闲方式：一个人冲杯茶听音乐 喜欢书籍：日瓦戈医生 最大愿望：念书，交男朋友邓丽君和家人(9张) 儿时理想：当护士 慈善关怀：老人和儿童 喜欢蔬菜：空心菜 拿手菜肴：炒空心菜 喜欢口味：辣的食物 喜欢食物：炸河豚 猪脚 辣的食物都爱吃 喜欢饮料：香吉士 最苦的食物：苦瓜 最甜的食物：羊羹 喜欢建筑：小木屋 喜欢城市：香港、金门、上海 最难忘风景：槟城 最难忘演出：马来西亚 最喜欢旅馆：印尼、新加坡旅馆 最喜欢地区：新加坡、金门 最难忘的事：第一次上台视群星会忘词 流泪唱的歌：《再见，我的爱人》、《空港》、《ふるさとはどこですか》、《つぐな い》、《あなたと共に生きてゆく》、《爱人》、《时の流れに身をまかせ》、《梅花》 喜欢的老师：初中级任老师 最信任的人：爸妈 最感谢的人：家人，尤其是父母 最难忘的人：小学同学 撒娇的对象：哥哥 生气的对象：经理人 喜欢电影：《乱世佳人》 喜欢影星：劳伯瑞福 喜欢歌星：戴安娜罗丝 邓丽君 最崇拜人物：南丁格尔 最羡慕美人：西施、林黛玉 最怕的人：蛮横无理的人 最怕的歌：肉麻的歌 最怕动物：老虎、蛇 最怕电影：恐怖片 最怕食物：鳗鱼 最怕问题：问年龄 最头痛的事：背书 最长来信：十五页 最短写信：六十个字 编辑本段经典名曲 在邓丽君三十多年的歌唱生涯中，共演唱了1000多首中文，英文，日文等歌曲。
邓丽君 同时也为世间留下了诸多不朽名作。
其中有众人熟知的 ：《空港》《偿还》 《月亮代表我的心》《甜蜜蜜》《小城故事》《但愿人长久》《又见炊烟》《我只在乎你》《漫步人生路》《路边的野花不要采》《美酒加咖啡》《你怎么说》《何日君再来》《独上西楼》《回娘家》《千言万语》《夜来香》《在水一方》《小村之恋》《北国之春》《爱人》《襟裳岬》 《忘记他》《再见
我的爱人》《南海姑娘》《原乡人》《梅花》《爱人》《恰似你的温柔》《奈何》《我怎能离开你》《我和你》《香港之夜》《海韵》《有谁知我此时情》《一个小心愿》《原乡人》《烧肉粽》《望春风》《水涟漪》等等 编辑本段星路历程 1953年 1月29日(壬辰年腊月十五日、周四)出生于台湾省云林县褒忠乡田洋村，6月举家迁往台东县池上乡。
1954年 6月举家迁移至屏东县军用机场附近的眷村。
1958年 至屏东市仙宫戏院附近学芭蕾舞。
1959年 11月举家移居至台北县芦洲市(1998年升格为县辖市)，就读台北县芦洲市芦洲国民小学，表 现出音乐天赋。
1961年 接受启蒙恩师李成清歌唱指导。
1962年 随“九三康乐队”四处慰问演出。
1963年 8月参加“中华电台”黄梅调歌曲比赛以《访英台》获得冠军，为参赛者中年龄最小者。
1964年 代表学校参加全县国语朗读比赛，获得第一名。
1965年 就读金陵女中，获得台湾第一届初中演讲比赛第五名。
邓丽君 1966年 参加正声公司歌唱训练班，以优异成绩毕业；参加金马奖唱片公司歌唱比赛，以《采红菱》夺得冠军。
1967年 自金陵女中休学，加盟宇宙唱片公司开始灌录唱片；9月推出第一张唱片《邓丽君之歌第一集——凤阳花鼓》，正式以歌唱为职业。
1968年 参加台视《群星会》节目演出，在台北夜巴黎、七重天等歌厅登台演唱。
1969年 演出第一部电影《谢谢总经理》；演唱中视开播台湾首部连续剧《晶晶》主题曲(1969年10月11日首播)，主持中视“每日一星”节目，被誉为“天才女歌星”；首度应新加坡总统夫人邀请首度出国赴约做慈善义演。
1970年 1月于香港工展会荣获“白花油慈善皇后”，为历年最年轻者；10月与张冲合作拍摄个人第二部电影《歌迷小姐》。
1971年 2月至次年8月，在东南亚展开为期一年之巡回登台，足迹遍及香港、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、越南等地。
1972年 6月邓丽君歌迷俱乐部“青丽之友会”于香港首度成立；与丽风唱片签约；结识初恋情人林振发；当选香港十大最受欢迎歌星；二度当选“白花油义卖皇后”。
1973年 1月赴美修读英文；到香港演唱于“香港歌剧院”、“汉宫”及“珠城”，后前赴越南演唱；拍摄电影《天下第一笑》；与日本渡边经纪公司签约，并与宝丽多(Polydor)唱片公司签约机构合作唱片发行，赴日接受密集训练在新加坡国家剧院出席“远东十大巨星晚会”。
1974年 3月1日正式赴日发展，在日本推出首张单曲《今夜かしら明日かしら 》(不论今宵或明天)，流行榜排行75名；4月首度赴金门劳军；主演喜剧《唐伯虎点秋香》；主演舞台剧《女记者》；主演喜剧《西厢记》；10月17日以《空港》一曲获日文音乐祭“银赏”；11月19日以第二张日语专辑《空港》一曲当选1974年“最佳新人歌星赏”、“新宿音乐祭铜赏”、“银座音乐祭热演赏”，总销量达七十五万张。
1975年 加盟香港宝丽金唱片公司，发行经典系列“岛国之情歌第一集”；9月至10月在马来西亚巡回演出；在香港电视台录制“邓丽君电视特辑”；在日本连续推出三张单曲《雪化粧》（冬之恋情）、《女の生きがい》（祈望）、《夜の乗客》（今夜想起你）获日本唱片大赏、新宿音乐祭新人奖；东京电视日报十大歌星奖；银禧奖。
1976年 3月邓丽君香港歌迷会正式成立；在香港“利舞台”举办首次个人演唱会并获得空前成功；在新宿举办个人音乐会；6月日文单曲《夜のフェリーボート》（你在我心中）打入流行榜前20名；7月在东京新宿举行首次日本个人演唱会；11月率丽星歌剧团赴马来西亚巡回演出 邓丽君 。
1977年 4月于东京新桥市民会馆举行个人演唱会；6月与台视签约，并录制台湾第一个《邓丽君专辑》；第二度于香港“利舞台”举行演唱会；东京“何处是故乡”大赛歌曲冠军；7月以《岛国之情歌第二集——今夜想起你》与“香港第一届金唱片颁奖典礼”荣获香港第一届“金唱片奖”的第一位得主；第二度在香港“利舞台”举行个人演唱会；于东京新宿举行个人演唱会；在日本共发8张大唱片，12张小唱片；日本电视放送奖。
1978年 2月于马来西亚及新加坡展开巡回演出；7月底于川崎产业文化会馆举行日本个人大型演唱会，将个人演唱所得捐出作慈善之用；9月首度与演员江明合作主演台视连续剧《天涯常念旧时情》；第三次在香港“利舞台”举行3天5场个人演唱会；大碟《邓丽君GREATESTHITS》及《岛国之情歌第三集》同时获香港第三届金唱片奖；于日本以《东京夜景》获得“正顽张中赏”；将演唱所得捐作慈善，获台湾“警广（‘警察广播电视台’） 雪中送炭奖”。
1979年 发生假护照事件，黯然赴美进修日文、英文、生物及数学；4月在加拿大温哥华举行演唱会，为首次在美加地区办个人演唱会；“香港第四届金唱片颁奖礼”上，同时有三张大碟获白金唱片奖，另有两张大碟获金唱片奖。
1980年 在美国纽约林肯中心、洛杉矶音乐中心登台；身在美国，歌声却响遍神州大地，大江南北的民众为邓丽君歌声而醉倒；10月返台于“国父纪念馆”义唱，门票收入全数捐作自强爱国基金；12月18日在香港推出第一张粤语大碟《势不两立》，瞬即达到白金唱片数字，歌曲《忘记他》异军突起；第四度踏足“利舞台”，举行一连七场个人演唱会；年底赴东南亚作巡回表演；荣获台湾金钟奖“最佳女歌星奖”。
1981年 年初于印尼灌录80首印尼文歌曲；春节期间开始分别在台北“迪斯角”、台中“联美”、高雄“喜相逢”等歌厅登台，场场爆满；于东南亚巡回演唱；台新闻局颁发“爱国艺人”奖座；4月在香港利舞台第五度举行个人演唱会，七天九场创下场次最多记录；5月与李季准首次合作主持台湾金钟奖颁奖典礼；6月于台湾高雄举办《何日君再来》义演晚会，“台视”播出；8月全省劳军长达一个月，并制成长达一百二十分钟《君在前哨》特别节目特别节目播出；于香港参加“香港第五届金唱片颁奖礼”，一次获得五张白金唱片：《一封情书》、《原乡情浓》、《势不两立》、《在水一方》《邓丽君精选第一集》，刷新香港历届金唱片记录；10月替YAMAHA山叶机车机车拍摄首支电视广告。
1982年 1月8日至11日于香港伊利莎白体育馆举办五场个人演唱会，场场爆满。
宝丽金录制出版整场演唱会；在台湾台视录制《千言万语》专辑；5月开始投入古典专辑《淡淡幽情〉的策划工作；10月与林子祥及谭咏麟合作，于香港拍摄无线电视特辑；12月参加香港“欢乐满东华”慈善晚会 ；推出《邓丽君演唱会》双唱片，面世即双双成为白金唱片。
邓丽君 1983年 歌唱事业迈入第十五年，并在香港富豪酒店举办三十岁派对；2月推出经典大碟《淡淡幽情》，畅销亚洲；开始东南亚巡回演唱；2月底再次应邀赴美，在赌城拉斯维加斯“凯撒皇宫”演唱，是首位在此签约演唱并且演唱会极致盛况空前的华籍女歌手；3月与张帝合作，再度主持台湾金钟奖；5月香港宝丽金根据IFPI香港机构统计1975年起，邓丽君于香港之唱片销售共达500万张，创下当时华语歌坛纪录；推出第二张粤语大碟《漫步人生路》，是邓丽君在港台推出的第109张专辑（不包括日本），面市不久即成为白金唱片；12月于菲律宾举行演唱会；12月29日开始在香港红首次红勘体育馆举行6天7场地，15周年巡回演唱会，创四项新记录：首次红勘体育馆演出连续六场，六场观众满座，观演人达十万人，及最高票房等。
总计观众达十万人；当选“香港十大杰出女青年”。
1984年 赴英国伦敦留学；展开亚洲巡演，在东南亚各地举办十五周年巡回演唱会。
1月在台北市立体育馆举办两场“十亿个掌声”邓丽君15周年演唱会，15周年演唱会首次对大陆直播；1月底巡回演唱至新加坡及吉隆坡；2月于日本复出，推出单曲《つぐない》译名：赎罪（中文版为：《偿还》），立即打入日本唱片流行榜，并于四月进入流行榜前10名，8月跃升至第一名，停留榜内接近一年，刷新日本乐坛历史记录；3月当选“台湾十大杰出女青年”；7月凭借《つぐない》获上半年度之全日本有线放送大赏获奖，成绩仅次于中森明莱；8月于台北参加十大歌星金嗓奖颁奖典礼，获选台湾十大金嗓奖；12月以《つぐない》拿下关西举办之第17回“全日本有线放送大赏”，及关东举办之“日本有线放送大赏”双料冠军，提名角逐“日本唱片大赏”之“最优秀歌唱赏”；荣获日本演歌最受欢迎赏；此外，《つぐない》ORICON公信榜销量44.3万，总销量150万。
其卓越成就，为中华民族添上一抹缤纷艳丽的光彩。
1985年 1月于新加坡接受《北京青年报》电话专访，首次与大陆媒体接触；2月于日本发行单曲《爱人》，在5\\\/20至8\\\/19其间于“有线点播榜”获得14周连续冠军，刷新历史纪录，亦于“广播流行榜”达成蝉联10周冠军纪录；4月首次接受杂志PentHouse国际日文版专访，公开三段恋情；8月返台与张菲主持“反盗版反仿冒”义演晚会；11月拍摄个人第二支影印机电视广告；11月底首次于日本TBS电视剧《子供が见てゐでしとろ〉客串演出并演唱片尾曲；至12月底止，《爱人》在日本之有线点唱总数达历史纪录919370次；12月于东京NHK大会堂举行“One&Only”单场个人大型演唱会，黄牛票高达日币三万元，座无虚席；12月以《爱人〉二度蝉联年度全日本有线大赏、日本有线大赏双冠军；12月31日凭《爱人》一曲不费吹灰之力入选日本“第36回红白歌合战”；《爱人》销量ORICON公信榜44.2万，总销量突破200万。
同时在日本乐坛创下两项历史记录。
推出《爱人》《偿还》中文唱片。
1986年 春节推出台视贺岁特别节目“与君同乐”；2月于日本推出新单曲《时の流れに身をまかせ》（《任时光从身边流逝》）再度以大热门姿态顺利入选日本“第37回红白歌合战”；河北电视台播出邓丽君故乡行节目；参加香港白金巨星耀保良义演；蝉联日本年度有线电视大赏，三度蝉联有线电视大赏创下记录，至今无人打破（直到2007年日本歌星氷川きよし才破此记录。
）；ORICON公信榜统计33.4万，总销量200万；获选美国《时代杂志》世界七大女歌星，世界十大最受欢迎女歌星，是唯一一个同时获两项殊荣的亚洲歌手。
1987年 继续穿梭于香港、台湾、美加及法国等地，但已处于半退休状态，除参与慈善演出外，甚少于公众场合露面；赴纽约参加“国际公益金”义演；出席日本“第38回红白歌合战”；《邓丽君自选歌曲两百二十五首》首度在北京发行，并印有邓丽君亲笔题词；日本有线音乐赏。
邓丽君 1988年 1月日文单曲《恋人たちの神话》（恋人们的神话）发行；4月著名作家慎芝过世，专程返台吊唁；7月以《别れの予感》获上半年日本有线放送大赏冠军；8月回台湾参加“光辉的八二三晚会”演出，开始定居于香港赤柱佳美道18号别墅；12月获第21回全日本有线放送大赏优秀歌星赏、日本有线大赏、日本有线音乐赏；中国大陆各单位面邀邓丽君访问；举办金门音乐晚会。
1989年 2月出席香港亚视「烟花照万家」演唱；7月发行日文单曲「香港」；10月赴日本成田机场澄清谣言；11月于日本TBS电视台演出「日本出道15周年特别节目」。
1990年 减少歌唱活动，生活重新移往法国，置房购屋；5月9日父亲病逝；9月9日参加香港无线“星光熠熠耀保良”慈善晚会；应邀出席“无线电视”直播之慈善节目，作表演嘉宾。
1991年 2月在日本发行日文单曲《悲しみと踊らせて》（与悲伤共舞）；3月返台赴金门劳军；7月特地赴日本为新歌宣传，并对媒体首次承认法国男友保罗；7月出席香港亚视“爱心献华东”节目，12月第三度入选日本“红白歌合战”，赴日本出席第42回“日本红白歌会战”；在香港表示已是退休阶段，日后除慈善义演外不做公开演出；赴港参加“爱心献华东”赈灾筹款，作慈善表演嘉宾。
1992年 2月除夕返回台湾与家人欢度春节，2月11日上华视新闻杂志节目接受陈月卿及李艳秋访问，6月在巴黎纪念会中演唱《血染的风采》，8月在日本广岛和平音乐祭中演唱，9月在香港亚视选美总决赛中与徐小凤、黎小田合唱《戏凤》，12月推出《难忘的Teresa Teng》专辑，为个人在华人圈所推出最后一张国语专辑； 1993年 3月赴港作“亚洲电视”TALK SHOW“龙门阵”嘉宾；3月应电视台总经理张家骧之邀，返台在台中清泉岗基地举办《永远的情人》劳军晚会；5月在日本发行最后一张日文单曲《あなたと共に生きてゆく》（与你共度今生），12月出席第26回日本有线大赏联唱三首大赏曲目并担任日本有线大奖赛颁奖嘉宾。
1994年 6月返台参加庆祝陆军官校70周年庆“永远的黄埔”劳军晚会，为最后一次在台湾的公开演出，10月由法国莅临香港出席双十庆典大会，与罗大佑合唱《梅花》，10月22日赴日本仙台市宫城县民会馆参加“歌谣义演会”，为最后一次在日本的公开演出，11月为香港亚视主持“今日爱心睇真D”的爱心单元外景部分，此为最后一次参加媒体节目演出；于日本推出《夜来香》唱片；同时婉拒第四度参加“红白歌合战”的邀请，希望把机会让给新人。
1995年 2月与家人团聚并接受媒体访问；出席3月23日香港亚视台庆，为最后一次在香港露面； 5月8日在泰国清迈因气喘病发猝逝（后据大陆医生推测为“胃食道逆流”），享年四十二岁；5月11日遗体运抵台湾；5月28日在全球华人之目送下长眠台北县金宝山“筠园”；大陆摇滚圈发行告别的摇滚——纪念邓丽君专辑；歌星王菲发行《菲靡靡之音》向其致敬。
邓丽君墓 1996年 香港嘉利大楼失火，烧毁宝丽金拥有邓丽君原声母带。
日本经纪人西田裕司撰写的传记《美丽与孤独》出版。
1998年 《漫步人生路》纪念音乐剧。
1999年 世界最权威的美国《时代》杂志评选20世纪百大最具影响力艺人，华人仅有两人入选——李小龙和邓丽君。
马化腾是哪里人
汕头市潮南区成田镇家美社区 1971年10月29日出生，毕业于深圳大学马化腾是潮汕人，10来岁随父母从汕头到深圳，他的家庭条件很好
