可乐鸡翅用什么形容词来形容它很美味
1、香飘十里 2、秀色可餐 3、珍馐美味 4、饕餮大餐 5、玉盘珍馐 6、秀色可餐 饕餮大餐 、凤髓龙肝 、回味无穷 、色味俱佳 、唇齿留香 、其味无穷、八珍玉食 、垂涎欲滴 、回味无穷,希望我的回答对你有帮助
双簧台词
原味鸡是一只鸡被按照不同部位开来的,分为大三角形的皮),小腿(外面露出骨头的鸡腿),胸(接近圆形,中间有胸椎软骨),肋(左边有块骨头的),翅(就你吃到的那个)。
从味道浓重的角度来说,最好是吃翅和肋,入味最深,吃货的首选。
如果是奔着吃肉去的,最好选择胸,或者大腿。
相对而言,大腿比胸入味略深一些,毕竟大腿里也有骨头,胸是几乎纯粹的一块肉。
小腿一般都是小孩要,说是吃鸡大腿。
所以说,你没有上当,只是你了解的不够罢了。
我要歇后语,古今笑话或幽默故事,谚语和广告语
请大家帮个忙
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(东芝电子) Nobusinesstoosmall,noproblemtoobig. 没有不做的小生意,没有解决不了的大问题。
(IBM公司) 歇后语 1、 一般歇后语 1、 八仙过海——各显神通 2、 白娘子喝了雄黄酒——现了原形 3、 茶壶里煮饺子——有货倒不出 4、 朝着窗外吹喇叭——名(鸣)声在外 5、 船头上跑马——走投无路 6、 打翻了五味瓶——酸甜苦辣咸,样样有 7、 打破沙锅——问到底 8、 灯盏油干——火烧芯(心) 9、 滴水石穿——非一日之功 10、 电线杆上绑鸡毛——好大的掸(胆)子 11、 丢了西瓜捡芝麻——因小失大 12、 冬水田里种麦子——怪栽(哉) 13、 粪坑里的石头——又臭又硬 14、 擀面杖吹火——一窍不通 15、 高射炮打蚊子——大材小用 16、 蛤蟆跳井——不懂(扑通) 17、 滚油锅里撒了一把盐——炸开了 18、 韩信点兵——多多益善 19、 好泥巴打好灶———好心讨不到好报 20、 猴子捞月亮——白忙一场 21、 黄鼠狼给鸡拜年——没安好心 22、 姜太公钓鱼——愿者上钩 23、 脚踩两只船——摇摆不定 24、 九曲桥上散步——走弯路 25、 开封府的包公——铁面无私 26、 孔夫子搬家——尽是输(书) 27、 孔夫子的砚台——心太黑 28、 老虎的屁股——摸不得 29、 老奶奶吃稀饭——无耻(齿)下流 30、 老鼠过街——人人喊打。
31、 老太婆开了口——一望无涯(牙) 32、 聋子的耳朵——摆设 33、 卢沟桥上的狮子——数不清 34、 鲁智深出家——一无牵挂 35、 猫哭耗子——假慈悲 36、 门缝里看人——把人看扁了 37、 泥菩萨过河——自身难保 38、 骑驴看唱本——走着瞧 39、 砌墙的砖头——后来居上 40、 千里送鹅毛——礼轻情谊重 41、 生姜——老的辣 42、 十五个吊桶打水——七上八下 43、 四两棉花——免谈(弹) 44、 寺里起火——妙(庙)哉(灾) 45、 孙大圣听了紧箍咒——头疼 46、 天文台上的望远镜——好高骛远 47、 头顶生疮,脚底流脓——坏透了 48、 外甥打灯笼——照旧(舅) 49、 下雪天穿裙子——美丽动(冻)人 50、 小葱拌豆腐——一清(青)二白 51、 哑巴吃黄连——有苦说不出 52、 哑巴打官司——有口难言 53、 一顿能吃三升米——肚量大 54、 岳飞背刺字——精忠报国 55、 早开的红梅——一枝独秀 56、 丈二的和尚——摸不着头脑 57、 芝麻开花——节节高 58、 猪八戒进了女儿国——不想走了 59、 竹篮子打水——一场空 60、 坐飞机吹喇叭——唱高调 2、 来自三国的歇后语 曹操转胎—疑心重 曹操用人—唯才是举 黄忠叫阵—不服老 草船借箭—满载而归 张飞睡觉—不闭眼 黄忠射箭—百发百中 张飞讨债—声势凶 孔明练琴—老生常谈 杀关羽—嫁祸于人 董卓进京—不怀好意 马谡用兵—言过其实 后主降魏—不知羞耻 张飞上阵—横冲直撞 阿斗当官—有名无实 张飞绣花—粗中有细 关羽赴宴—有胆有魄 张飞拆桥—有勇无谋 阿斗的江山—白送 张飞戴口罩—显大眼 刘备编草鞋—内行 关羽开凤眼—要杀人 赵子龙出兵—回回胜 许褚斗马超—赤膊上阵 猛张飞舞刀—杀气腾腾 张飞吃秤砣—铁了心 张飞摆屠案—凶神恶煞 刘备摔孩子——收买人心 刘备借荆州——有借无还 徐庶进曹营——一言不发 曹操下宛城——大败而逃 曹操遇马超——割须弃袍 张飞吃豆芽——小菜一碟 关云长放屁——不知脸红 曹操遇蒋干——倒霉透了 关羽打喷嚏——自我吹嘘 古今笑话 1考官:什么学历
考生:小学没毕业。
考官:打过架吗
考生:家常便饭。
考官:有案底吗
考生:刚刚出来。
考官:体能呢
考生:还可以,一脚可以踢翻小贩的小三轮车。
考官:敢拿人家的东西吗
考生:这是我的强项,就像拿自己的东西一样。
考官:老头敢打么
考生:小菜,俺爹就是让俺打残的。
考官:你考试通过了,我们城管需要的就是你这样的人才
考官:再问一句 出事了怎么办
考生:就说是临时工. 考官:今晚上班 2,一天在公交车上,由于拥挤一男一女发生了碰撞。
时髦女郎回头飞眼道:“你有病啊
” 男子觉得莫名其妙,回道:“你有药吗
” 车上人窃笑
女子觉得生气,回道:“你有精神病啊
” 男子冷面对道:“你能治啊
” 全车人爆笑
公交司机停车,趴在方向盘上大笑
二则: 公交车上超挤,有一女人站在门口。
从车后面挤过来一个GG要下车,跟那女的说了一句:“让一下,下车”。
那个女的没有动。
GG挤过去时就踩到她了。
结果那女人好厉害的,不停地骂:“神经病啊你
神经病啊你
~~”,还超大声,搞得全车都在看。
GG一直没有说话,下车时忍不了了,回头对那女人说:“复读机呀你
” 后边有几个搞笑的小孩,不停地扮演刚才的一幕, 甲说:“你神经病呀你
…………”乙说:“你复读机呀你…………” 全车人暴笑~
后来,有个小MM也要下车,挤过去怯怯地说:“我~我~我想下去,我不是神经病~
” 全车人再次暴笑~
那个女人没有说话,可是从边上飘来一句话:“你是不是没电了
” 全车人暴笑不止~
3,子曰;打架用砖呼,不奕乱乎
照头乎
乎不死再乎
佛说;胡扯
我佛慈悲
不弈多乎
一 砖乎死 4,星期一,我上车,除了坐车的1块钱什么都没带。
从起点站坐到终点站,自我感觉一路平静。
但是在终点站下车时,发现裤子里多了张纸条:“一个大人出门一个子都不带,丢不丢人啊。
-- ” 星期二,我揣了个破钱包,里面装了1毛钱。
到了终点站后,发现钱还在,钱包里被塞了张纸条:“我们不是乞丐,请不要侮辱我们的职业,。
-- ” 星期三,我还是揣破钱包,里面装了100块假钞。
到了终点站后,发现钱仍然还在,钱包里被塞了张纸条:“私藏大面值**是违法行为,请自觉去相关部门上交。
-- ” 星期四,我拿了个信封,里面装了叠过期的海峡人才报。
到了终点站后,发现信封还在,拿出报纸一看,报纸被换成了最新的海峡人才报,外带1张纸条:“现在是咨询时代,及时更新信息,才能把握机会,赢得成功
-- ” 星期五,我在衣兜里放了个玩具手机。
到了终点站后,手机仍在,多了张纸条:“请不要开此玩笑影响我公司正常工作。
-- ” 星期六,我拿了把玩具手枪插在腰上。
到了终点站后,发现枪不见了,裤腰里被塞了张纸条:“最讨厌你们这些抢劫的,一点技术含量都没有
没收作案工具
-- ” 星期日,我正准备上车,结果人太多没挤上去。
正等下一班车的时候,我一摸口袋,发现多了20快钱,还有张纸条:“大哥,干我们这一行的整天风吹日晒的也不容易,敬上20块钱,您想去哪打车去吧,请您别再整我们 6,一天在公共汽车上人太多了,特别热,特别闷不知谁放了一个屁,这下是环境更加恶化。
我朋友实在受不了,又不知道是谁,没办法。
正好,售票员正在问:“谁没有买票
“我朋友忽生一计,大声说:“放屁的没买票
“忽然,一个特别胖的女人,手高高的举着票,大声说:“我已经买票了
“ 7,某大学新楼落成一雕塑:一位少女左手捧一本书,右手高擎一只象征和平的鸽子.该校外公开向各学生征集名称,结果许多人的标语不谋而合——读书顶个鸟用
9, 学里丢自行车情况特严重,新车眨眼就没,不过有时运气好,丢失的自行车隔几天又会冒出来。
一日,同宿舍小静新买了一辆变速车,她逢人便炫耀说:“这车我上了最新式的锁
“第二天,小静上晚自习回,一副萎靡不振的样子,手里还捏了一张纸条,上面写着:别当这儿没高手,车我借走了,过几天还你
不几日,那贼真的把车给还回来了,小静很是高兴,但她担心车被再次“借“走。
遂买了十把大锁,把车子五花大绑地锁了个牢实,还给贼贴了张纸条:看你还怎么“借“
次日早晨小静下楼的时候,发现车上多了五把锁,锁上还有一张纸条:看你还怎么骑
10,有三只小蝌蚪,他们去饭馆吃饭...等了一会儿,上了第一道菜...是炸青蛙.. 三只小蝌蚪不约而同的唱起了:我不想我不想 不想长大... 11,有一天,曹操抓了刘备,关羽,张飞。
曹操对他们三个说,你们每个人去果林里选一样水果出来。
过了一会儿,张飞带了个苹果出来,曹操说,如果他们能把自己带的水果塞进屁股里面,就放了他们,张飞尝试了一会,失败了,于是被杀了。
又过了一会儿,关羽拿了三颗葡萄走出来,曹操也对他说了同样的话,关羽便开始塞...塞到第三颗时,关羽突然扑哧一笑,结果把葡萄夹烂了,又被杀了。
下了地府后,阎王问关羽:“你真傻,为什么笑呢
不笑就不会死了”关羽长叹一声说“我也不想啊
天妒红颜
我塞到第三颗的时候,突然看见刘大哥抱着个榴莲走出来...” 12,昨天去吃肯德基,排在我后面的像是一对儿情侣,眼看他们点了一大堆吃的,然后坐到我旁边。
坐下后,那个女孩就开始埋头猛吃,好像饿了好几天的样子,而男孩则一根一根地啃着薯条,好像有什么心事。
突然,男孩放下薯条,往前凑了凑,很认真地问:“青青,我追你行吗
“ 女孩头也不抬,直接说:“不行
“ 男孩又问:“一点可能也没有吗
“ 女孩干脆地说:“一点可能也没有
“ 男孩愣住了,两眼直直地看着她,呆在那里… 当时,女孩一手拿着鸡腿,一手拿着汉堡,觉得男孩在看她,于是暂停大吃,然后用可怜的眼神看着那个男孩,小声说:“那……我还能吃吗
“ 旁边包括我在内的人都笑出声来,那男孩很无奈,忙说:“吃吧,吃吧…“ 这MM太可爱了....要是我不让追也一定要追....死命的追 13,上学一向不安分,大一时第一次上自学,偶坐在教室郁闷,随即跑到过道抽烟。
刚点着烟没一会,来了个PL女生,问寡人,“现在上自习呢!你怎么跑出来 了
“ 我说,无聊出来抽烟,MM你是哪班的
怎么也跑出来了。
PLMM指着我们教室说,那个班的
当时偶好激动的说,我们一个班的啊
怎么,你也郁闷吗
她说:嗯,我们班一个新生上自习跑出去了,我出来找他。
偶笑笑,看来也还有坐不住的,你找他干啥,你又不是他妈
MM:没办法啊,我是他班主任
偶当时就蒙了… 一分钟后,憋出一句话:老师,你看着真年轻… 14爸爸是玻璃厂的工人,有戴手套干活的习惯。
一天下夜班,他坐出租车回家。
当车子经过一片郊区的小树林时,一阵凉风袭来。
爸爸觉得有点冷,就从兜里掏出手套带上,司机从后视镜里看见了,小心翼翼的问:“兄弟,你在干什么
” “哦,没什么,习惯了,我每次干活的时候都要带手套,这样既不会割伤自己,又不会留下痕迹..” 15一位中年人到外地出差进当地一家私人旅馆。
头一天晚上就餐时,中年人看见菜碟的边缘有几块污渍,很不放心。
他询问旅馆老板:“这只菜碟看起来不干净呀。
”老板回答:“放心吧,矿泉水会让它很干净的。
” 听到如此回答,中年人非常安心地吃起饭来。
一个星期过去了,中年人每天在旅馆用餐,和旅馆里的一条大狗混熟了。
离别的时候,当中年人跨出大门,那条狗依依不舍地追上来,死死缠住他不让离开。
旅馆老板看见了,走上前拍拍狗的头,轻轻地说:“让客人走吧,矿泉水。
” 16 猎人打猎,看树上有两只鸟,举枪打下一只,发现是只没毛的,正纳闷,另一只鸟飞下来大骂猎人:他*的,老子刚哄她把衣服脱光,你就把她打下来了。
。
。
17某饭店养只鹦鹉挂在门口,有客到就说:你好欢迎光临
一常客想:我快点进看你有何反应.一天他蹭就跑进去了,鹦鹉说:他奶奶的
吓我一跳 18 产房里一小孩出生后哈哈大笑,接生护士都非常奇怪,围拢观察发现小孩拳头紧握,掰开后发现是一粒堕胎药,只听小孩说:他*的
想干掉我
没那么容易
19 演出结束,领导上台拉住漂亮的蒙古族女演员的手嘘寒问暖不放手,还一个劲地问叫什么名字
女演员激动地说:玛勒格碧 20 站的更高,看个更远;水至清则无鱼,人至贱则无敌
走自己的路让别人打车去吧。
穿别人的鞋,让别人找去吧。
21 什么叫郁闷
就是三打一让人殴了,撮麻让人给搂了,钱包让人偷了,老婆跟人溜了,家里就剩粥了一闻还馊了,眼珠子一翻抽了,去医院救护车还掉沟了
22 月饼爱上馒头,拼命追求,馒头誓死不从。
月饼难过:(港腔)这是为了什么
馒头:俺娘说啦,你肚子里都是花花肠子。
23 一天母鸡飞上了屋顶,主人气气愤的说“你下来,再不下来我把这里的公鸡全部宰了,叫你生不如死。
”母鸡大笑说“终于可以去找鸭子了。
” 24 一个美国人,一个法国人还有一个中国人走在大沙漠中,走着走着看到一个瓶子,打开瓶塞后飘出来一个人来,那个人说:“我是神仙,我能满足你们每个人三个愿望!”美国人第一个抢着说:“我第一个愿望是要很多的钱。
”神仙说:“这个简单,满足你!说说第二个愿望吧。
”美国人说:“我还要很多的钱!”神仙满足他的愿望后,美国人又说了他的第三个愿望:“把我弄回家。
”神仙说:“没问题。
”于是美国 人带着很多的钱回了美国。
神仙又问法国人.法国人说:“我要美女!”神仙给了他美女。
法国人又说:“我还要美女!”神仙也满足了他,给了他美女。
法国人最后说到:“把我送回法国。
”神仙把法国人送回国后问中国人要什么。
中国人说:“先来瓶二锅头吧。
”神仙给了他。
问他第二个愿望是什么。
中国人说:“再来一瓶二锅头!”神仙问他第三个愿望是什么。
中国人说:“我挺想法国人和美国人的,你把他们都弄回来吧。
” 法国人和美国人气的不得了,但又无可奈何,三个人只好继续走。
走着走着又看见一个瓶子,打开塞子后又冒出一个人来,那个人说:“我是刚才那个神仙的弟弟,法力没他高强,所以只能满足你们每个人两个愿望。
” 法国人和美国人合计合计认为先让中国人说为好,免得一会又被他弄回来。
于是中国人说:“那就先来瓶二锅头吧。
”神仙满足了他的愿望。
法国人和美国人催促中国人赶快把第二个愿望说出来。
中国人喝完二锅头后不紧不慢地对神仙说:“行 了,没事了,你丫走吧。
” 一个美国人、一个日本人、一个中国人在丛林探险。
结果全被吃人部落抓去了。
可部落酋长说:我今天心情好,不吃你们,但你们都得挨一百板子,但在挨板子前你们可以有一个愿望实现。
” 先挨板子的是美国人。
他说:挨板子前,先给我屁股垫上1个坐垫。
”垫罢,板子雨点般落下;先前70板还凑合,70板之后坐垫被打烂,然后就是板板见血……打完,美国老摸着屁股走了。
日本人见状后,要求10个床垫。
1、2、3…100打完,日本人起身,拍拍屁股,没事;然后张着臭嘴对自己的模仿能力和再创造能力吹嘘一番,并想坐一边看中国人的好戏。
中国人慢慢趴下,悠哉悠哉地说:来,把日本人给我垫上。
”… 日,一农到城寻医,见医诺言到:'大夫,俺肚子疼',医见一农民,没好气的说到:'去,去验验尿,验验粪,验验血'。
少卿,农归,面色惨淡对医言:'大夫,那个血俺咽了,尿俺也咽了,就是那 屎。
。
。
。
俺说啥也咽不下去- -#' 1·小孩问妈妈:“用ABCDEFG怎么造句
”妈妈:“A呀
这B孩子C家的呀
光脚站在D上,EF也不穿,还露着小GG。
” 2·丰胸的四种结果:1大不一样2不大一样3一样不大4不一样大 一只大象问骆驼:“你的mimi怎么长在背上
”骆驼说:“死远点,我不和jiji长在脸上的东西讲话
”蛇在旁边听了大象和骆驼的对话后一阵狂笑。
大象扭头对蛇说:“笑屁
你个脸长在jiji上的,没资格
” 司机送领导参加文艺晚会,领导进了会场,司机被保安拦住,司机说我跟领导是一个系统的,保安说:“JB跟蛋也是一个系统的,JB进去了,蛋能进去吗
” 有一个成年男子来到一家旅馆,他看到车库里有很多漂亮的车,于是就问老板,怎么有这么多漂亮的车啊,老板告诉他,我有一个五岁的儿子,他做三件事,如果你能跟着做到,这里的车随你挑一辆开走,如果不能,就把你的车留下,很多人做不到,所以……他想,五岁的小孩能做到的,还能做不到嘛,于是就试一试。
老板就带他到一个屋子里,里面有一个漂亮的裸体美女,小孩过去亲了她一下,他跟着做了,然后小孩又过去摸了美女的全身,他也跟着做了,第三件事,小孩掏出小didi弯了三下……
有谁知道,可乐鸡翅的典故,寓意啊??
可乐是98年兴起的新派川菜里的菜. 餐桌上推出迷宗菜 “迷宗菜”是与四大菜系等“正宗菜”相对而言的。
从属性上看,“迷宗菜”是依照当代人的营养健身愿望、饮食审美观念以及餐饮市场上商品(即菜品)必须不断更新换代的需求,根据民族性、时尚性、群众性的三大要素,打破正宗传统和门户帮派的壁垒,运用创造性思维,通过借鉴、移植、嫁接、杂交、提纯、定性等方法,广集古今中外四方各族肴馔之长,选取新食料、新炊具、新工艺、新盛器研制而成的特异菜种。
中国人做菜可按地域分川、鲁、粤、淮扬等菜系,这些菜系界限分明,各有风味,互不相干。
不过,最近有人打破了这种传统界定,在餐桌上推出了一种分不清“宗派”的“迷宗菜”。
这些菜具有“南菜北烹,北料南做,新料旧烹,旧料新做,西餐中吃,中菜西做”的特点,实际上就是名菜系中的改良菜。
“迷宗”的新派川菜有了粤菜的精华--活鲜海味,但不是手法简单的清蒸、,龙虾、鲜鲍、三文鱼、猛蛇、白鳝、带采用辣炒、鱼香烹,独显川味泼辣、丰厚的神韵;甲鱼做成家常菜口味,老菜新烹,鼋鱼土豆一块炖;新料旧烹的迷宗菜有回锅鳜鱼、干煸泥鳅、魔竽烧鸭、水煮黄鳝、;而煎炖鲫鱼锅仔、笨鸡粉皮炖蘑菇、煲则采用了“旧料新烹”。
剁椒系列本是湘菜所长,但时下鱼头受宠,川厨们便“迷宗”出椒蒸鱼头。
不过,最新奇的怪菜还是软炸根,葱香浓郁、酥脆,口齿留香。
此外,“迷宗”的小吃不少,和面不加一滴水,手擀薄如纸,点火即可燃的“金丝面”,咸鲜利口,细同北京抻了13扣的龙须面;“迷宗”火锅也很精彩,红白汤配以营养保健、适宜夏季食用的“西菜中涮”锅。
德国的、新西兰的、乡野药用时蔬紫背天篓、藤三七、土人参,祛火、清毒,成了夏季涮锅的时尚“贵族”。
有些人觉得迷宗菜不过是店家将做的各种原料乱搭配,但也有专家研究认为,迷宗菜是符合现代营养科学的新菜系,它吸收了各菜系和国外餐饮长处,积极采用新原料、新调料、新烹饪工具、新技术,因此它永远处于发展变化之中。
新食材 多姿多彩 红薯出位 薯皮为红色,而皮内侧则为白色,薯肉为红色和黄色,薯心呈紫色,一块红薯居然有5种颜色。
北京大兴区庞各庄镇科技站培育出了这种神奇的红薯。
这种红薯名为“京变”,是该镇今年引进的新品种,在京郊尚属首次试种成功,从去年开始,他们引进了32个新品种。
新品种中有红皮红肉、紫皮紫肉、紫皮黑肉等多种颜色,用途上也分为水果型、蔬菜型、饲料型等多种功能。
有关专家介绍说,五彩和薯叶含有多种、微量元素和氨基酸,具有降血脂、减缓动脉硬化和防癌、抗癌等医疗保健作用。
澄海时兴吃“溪鱼” 近期,“溪鱼”一词在澄海可说是耳熟能详,各大酒楼、排档门前又多了一个“溪鱼”的广告灯箱,民间又多了一句“请你吃溪鱼”的口头禅。
而到过澄海做客的人更受到另一种礼遇———请吃“溪鱼”,有人还专门慕名到澄海吃溪鱼,享受又一种“味道好极”的口福。
以前在正常的酒楼、大排档根本就看不到来自溪河的淡水鱼,因为请吃的最高礼遇都是吃“山珍海味”,而“海味”就是人们通称的“海鲜”,包括浅海的枪鱼、金龙等海水产品。
随着生活水平的提高,吃惯了海鲜的人们,又有了一种挑剔的吃法,专吃来自溪河的野生淡水鱼,俗称“溪鱼”。
据厨师介绍,溪鱼的吃法有两种,一般是吃溪鱼火锅,其配料有芹菜、生姜、上汤、白萝卜、腐竹、珠瓜、青菜等;而另一种吃法是红焖,其配料有生蒜、香菇、肚肉、酱油、味精、油。
日本流行吃大豆氨基酸 日本最近正在流行大豆减肥法,从大豆粹取出氨基酸,来分解脂肪。
有人吃了1个月,瘦下6公斤。
医师表示,光靠氨基酸,要分解脂肪,根本不可能。
正在瘦身的作家雷蒙,展示了他最近的减肥成果,他也搭上最近日本正在流行的大豆氨基酸减肥列车,一天3餐,全吃一种氨基酸制成的代餐,1个月,他说自己瘦了6公斤。
医师:噱头而已 大豆氨基酸减肥,在日本风行,许多产品也跟着上市,但专业医师却认为,这种减肥法,只是一种噱头。
这种氨基酸,除了存在大豆里以外,一般的蛋白质类食物也都有,医师还是建议民众,少吃多运动,保持良好饮食习惯,才是最佳的减肥方法。
西方流行吃虫 在西方,吃昆虫正在被越来越多的人接受,并成为一种时尚。
昆虫富含各种人体所必须的营养物质,包括蛋白质和脂肪。
事实证明,经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病。
这既可拥有曼妙身材,又无需忍受节食之苦,何乐而不为呢
昆虫除了能治病,也被制成一些调味品,如食用色素、胭脂红。
昆虫爱好者们现在还成立了各种俱乐部等组织,向人们宣传食用昆虫的诸多益处。
许多欧洲国家的妇女甚至将炒熟的蟋蟀带在身边当瓜子嗑,在伦敦的特色食品店还可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头。
为了满足日益增长的市场需求,英国还出现了不少专门繁殖昆虫的农场,生意非常兴隆。
福州流行吃“土味” 如今,福州节日市场上的土特产品可谓琳琅满目,这里荟萃了大江南北的特产,许多农民从山上挑来了土鸡、土鸭、土香菇、野菜上省城叫卖。
天上飞的鹌鹑、肉鸽,地上跑的家兔、土鸡、土鸭,现买现宰,格外新鲜。
水里生的大菱角,土里长的山药、芋头、南瓜,又香又甜。
一些小巷及市场周边都能见到这样现称现宰的活禽店,用谷子喂食的散养鸭价格为每公斤18元左右,即便价格高,求购者仍络绎不绝。
福州的土特产品也拉开了高、中、低价格档次,可以满足不同层次消费者的需求,许多消费者购买土特产品,不仅自家尝鲜,还特意作为稀罕礼品馈赠亲友,成为福州人年节送礼的新时尚。
美国女人流行吃杏仁果 你知道吗
现在美国女人流行吃的零食是什么
答案是杏仁果,且每周不超过5盎司;营养师指出,杏仁豆是一天然完整的食物,能提供宿主促进心脏健康的营养素,杏仁豆中有某些重要的维生素与矿物质,如维生素E、钙、镁、钾、铜,它还含有植物化学物等,可用来抗心脏病、中风及其它慢性疾病。
人们担心吃杏仁食品也吃进脂肪,一盎司的杏仁豆有14克的脂肪,含有最多的单元不饱和脂肪酸(一种有益健康的脂肪,能促进良好的健康),例如一盎司的杏仁豆(约20至25颗完整杏仁),含有9克的单元不饱和脂肪酸,及其它对健康有益的维生素和矿物质。
营养师表示,吃水果、蔬菜丰富的低饱和脂肪饮食及杏仁豆,会降低心脏病的危险,国外研究报告透露,妇女每日吃一盎司核果比不吃核果者,死亡率可少于40%。
同时,杏仁可给予一个男人满意的单元不饱和脂肪酸的来源,可以降低胆固醇值。
而饮食习惯中,改吃低饱和脂肪酸、低胆固醇、高纤维的饮食,并加杏仁豆在饮食上,会明显的降低胆固醇值,即使总脂肪摄取量占一天热量比率由28%升高至37%。
义乌有什么好玩的地方
汉堡包营养价值汉堡包应该来说是比较有营养的,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱(番茄酱,甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分。
而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。
需要注意的是,快餐店里卖的非常不健康。
在世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品中,麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品,位居十大垃圾食品之首,此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。
由于快餐食品营养严重失衡,所以国际营养学界称“洋快餐”,即“垃圾食品”
在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。
洋快餐中的汉堡包由于脂肪含量过高,不仅会增加体重,对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。
儿童经常食用汉堡包等食品,容易造成营养素缺乏,不长个儿。
2002年,世界卫生组织就曾公布,针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的丙毒含量超过标准400倍。
据统计,在美国,大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高,大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。
美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。
北京小胖墩儿已由1990年的3%上升到去年的13.8%。
吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素,这以是众所周知的事实。
在网上随意点击“洋快餐”、“洋快餐与疾病”即能得到无数条如上关于洋快餐的危害的相关报告或调查。
英国政府近日发表的一份公众健康白皮书计划规定,为了防止儿童肥胖现象在英国蔓延,英国政府将实施一项新政策,禁止电视频道在儿童观看电视的黄金时段播放任何“垃圾食品”广告,美国前总统克林顿正为减肥不再吃垃圾食品。
在英国,一些人在快餐店门口“站岗”,劝阻他人进店消费在墨西哥,政府下令禁止给3岁以下的婴儿吃三明治
描写可乐鸡翅的色香味
咦,这就是可乐鸡翅
望着方桌上摆着的几块古铜色的鸡翅,我不禁为之惊叹。
洁白无瑕的长方形盘碟里,井然有序的布置着四,五块熠熠明亮的鸡翅,旁边还有几朵小枝绿叶点缀其上。
初次听闻可乐鸡翅这个奇怪的名讳,我就在想,可乐和鸡翅
创作出这道菜肴的人还真是有才啊,在以前,我从未听说过有将饮料和食材搭配在一起的。
我禁不住诱惑,想象着它那既有可乐的清甜,又有鸡翅的鲜香,到底是个什么滋味。
央求妈妈做了一次出来,果然,空气中弥漫 着一种令人馋涎欲滴的香味,我咬了一口下去,那香鲜味美的层次感,可乐和鸡翅的融合,真真是好吃……
改革开放以来我国饮食结构变化
专家简介: 赵霖,研究员、博士生导师。
毕业于中国科学技术大学。
现任中国人民解放军总医院微量元素研究室主任,兼任营养科副主任。
担任中华中医药学会微量元素分会副理事长,中国老年保健协会专家委员会委员等国内外重要学术团体委员或常务理事。
2001年被香港特区保健协会聘为医学顾问。
2002年被聘为国家农业部“绿色食品专家库”专家成员。
曾获“军队科技进步奖”二、三等奖共5项。
先后在国内外专业杂志发表论文80篇,科普文章30余篇,参加8本书籍的撰写和翻译,其中《中国人怎么吃》一书于2001年获“第四届全国优秀科普作品”二等奖。
“物无美恶,过则为灾”,傻吃的危害 一 “常常登高座,渐渐入祠堂” 1993年在全国政治协商会议上,中国民主建国会的忧国忧民之士呼吁现行宴会必须改革 并针对时弊郑重提案,要求革除豪宴盛饮、浪费社会财富、公款大吃大喝的腐败陋习。
其实古人早就反对筵席奢糜的做法。
明代书法家周履清为烹饪书《易牙遗意》写序批评说:“今天下奢糜,日常往来即使节俭人家也弄四五十样肴馐,席上堆满大小方圆的餐具。
”,这种针砭时弊之说,即使今天来看也是难能可贵的 从现代营养学的观点,“尽备珍馐”的筵席之举也违反了荤素配搭、粗细兼食、酸碱平衡的健康膳食方式。
如沉湎于觥筹交错之中,势必招致病魔缠身。
暴饮暴食、进食过饱,可导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等疾病发生。
每当逢年过节,医院此类病人陡增便是明证。
中华民族历来有勤俭节约的美德,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”是从孩提时代就朗朗在口的不朽诗句。
另—方面又有热情好客的传统:“持家不可不俭,待客不可不丰”。
作为个人、家庭接待,量入为出,各有其“斗”,自然不会奢侈浪费。
但是当前公款吃喝盛行,今日的某些吃请早已超越了吃菜、美食的阶段,甚至到了吃排场、吃面子都不足以描述的地步,其浪费之巨大,令人难以置信。
不仅国人,连外宾也对此提出尖锐的批评 这种大吃大喝的危害绝不仅仅是浪费,它对于我们国家、民族是一种可怕的腐蚀剂。
而惯于此道的某些人,有句民谚送给他们是再合适不过的,叫做“常常登高座,渐渐入祠堂”,它形象地描绘了无节制地吃喝对健康的危害。
二 不吃粗粮,饭白了脸却黄了 已知食物在加工过程中伴有维生素的损失,例如谷物在精制过程中B族维生素损失较多;现在又注意到一些必需微量元素的丢失也十分可观。
将小麦精制成上等面粉后,仅保留了原来小麦中20%的镁、13%的铬、12%的锰、50%的钴、37%的钼和21%~31%的锌。
我国民间传统食品红糖中含铬及多种微量元素;精制白糖中不仅微量元素含量极低,还可刺激尿中铬的排泄,微量元素铬长期摄人不足可能影响糖尿病与冠心病的发病率。
因此“食不厌精”的观点是片面的。
饮食清淡、热量平衡是长寿的关键。
改革开放以来,膳食结构的变化突出表现在三餐中的主食。
不少城市居民不是精制大米不吃,非富强粉馒头不买,饭白了、脸却黄了。
有趣是,正当我们主食由粗变精之际,发达国家却大踏步走上回头路———由细粮向粗粮的复归。
德国全麦面包销路大畅;在日本,烤红薯的香气重又飘散在城市街头;新西兰“主食吃杂一些,配以豌豆、蚕豆等”已成为政府的号召;美国则把粗粮和蔬菜列为“食物指南金字塔”的基座。
国际营养学界提出“饮食清淡、热量平衡是长寿的关键”,与我国“粗茶淡饭保平安”的传统膳食原则有异曲同工之妙。
发达国家在饮食习惯和观念上的逆向变化已明白无误地提醒我们:需要认真思考和审慎对待热度日高的饮食“西化”误区了 西方发达国家之所以转而强调主食吃粗,是从历史的经验教训中认识到,主食过于精细、单一,造成营养失衡是影响民众体质的重要原因。
西方是在有了足够蛋白质供应的条件下才由粗向精过渡,而我们却在蛋白质摄入还不足时就将谷物中的许多营养素弃之不用,岂不更显失策 西方发达国家主食选择上的反复告诉我们,不能沿着错误的道路盲目走下去,与其撞上“南墙”再“回头”,不如尽早改弦易辙。
三 嗜甜食无度,“徒取其适口”而“阴受其害” 西欧和美国每人每天食用蔗糖约100克左右,所以人们很关注食糖对健康的影响。
1995—1996年度中国食糖消费量达820万吨,平均人均年消费食糖6.7千克,亚洲为11千克,发达国家人均年消费蔗糖超过35千克。
蔗糖的安全性虽被公认,但过量肯定有损健康,并会导致肥胖和慢性病。
一般来说,糖的摄入量以不超过总热量的10%为宜,应控制在每日60克以下。
众所周知,胰岛素可以诱使细胞中具有催化作用的辅酶合成,糖吃多了,剩余的葡萄糖正是借助胰岛素的作用,在细胞内转化为脂肪酸、进而合成脂肪,由于脂肪组织分布在皮下及各个脏器内外,最终难逃肥胖病的羁绊。
甜食和饮料中含糖较多,吃多了必然影响正餐。
人生性爱吃甜食,高糖饮食易使蛋白质糖化变质,造成神经损伤、削弱智力,加速大脑老化。
习惯高糖饮食的孩子智力测验成绩差,情绪不稳定。
美国马里兰州立大学对居住在工业区公立学校中5 15岁的儿童调查发现,饮食中蔗糖的比例与学习成绩和智商负相关,营养素含量低、蔗糖高的膳食对学生学习状况有明显的不良作用。
此外,刑事犯罪学家对青少年犯人历时2年精制食糖摄入量的观察表明,摄入食糖量低的罪犯其反社会行为发生率下降48%,攻击性行为发生率下降82%。
所以正如明代伟大医药学家李时珍所说,过量食用甜食,其结果必然是“徒取其适口”而“阴受其害”。
(四)儿童“果汁饮料综合征” 当前,随着市场上饮料的不断更新,年轻的父母曾有过无数次的尝试。
在他们看来,只要能换来孩子甜蜜欢乐的笑脸,谁也不会计较价格的高低。
然而这种“汁”、那种“液”真像宣传的那么“神奇”吗
英国南安普敦大学的医生在一群儿童中发现了“果汁饮料综合征”。
这些儿童大的7岁,小的只有2岁,他们每天从充气饮料和果汁中摄取的热量达到总热量的1\\\/3。
孩子们食欲不振、好动、情绪不稳定,时常腹泻,吃饭时吵闹,这些症状与大量滥用果汁、饮料有关。
有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育,特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
饮料中大都含有糖,营养学术语说其含有“虚卡路里”,即毫无营养的热量。
过量饮用会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。
高血糖与退化性大脑疾病密切相关,血液中的葡萄糖可与蛋白质反应,产生异常的“糖交联蛋白质”,这些蛋白质会扰乱细胞的功能。
喝饮料多的孩子们几乎每餐都要使性子,但早餐除外,这是因为一夜没有喝饮料的缘故。
英国研究人员对100名儿童的调查发现,70%的学龄前儿童和50%在幼儿园就读的孩子一直以饮料代水,而约90%的父母对孩子喝饮料的习惯并不在意,他们忽略了饮料中含有色素、甜味剂、防腐剂等许多化学合成物质,所以过量饮用对儿童健康的危害很大。
美国科学家指出,一瓶340克的可乐含咖啡因50—80毫克。
众所周知,咖啡因是兴奋中枢神经的药物,具有成瘾性。
成人因对咖啡因的排泄作用强,所以适量饮用不致造成中毒。
但如一次口服咖啡因的剂量达1克以上,就会导致中枢神经兴奋,躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、失眠和耳鸣。
由于咖啡因对胃粘膜有刺激作用,所以会出现恶心、呕吐,此外还会伴有眩晕、心悸、心前区疼痛等症状。
婴幼儿对咖啡因尤为敏感,因此非常容易成瘾。
作者在德国做访问学者工作、生活期间,多次发现德国的家长特别注意禁止儿童喝可乐,原因即在于此。
怀孕和授乳期的妇女,更应慎用含咖啡因的饮料,因为咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿。
如过量饮用,体内的胎儿就会直接受到咖啡因的不良影响;咖啡因还可随乳汁分泌,产后正在授乳的母亲过量饮用,当然也会间接伤害婴幼儿。
水是人体必需的营养素,组织平均含水约65%,由于水的溶解力非常强,各种化学反应无一不在水中进行,食物中的营养成分也必须溶于水才能被机体吸收,体内各种代谢废物也必须随水才能排出体外,水还参与体温的调节。
一般情况下,每人每天需水量约2500毫升左右,主要来自饮水、食物中的水及体内代谢产生的水。
就在各种饮料竞相拥入千家万户,灌进万千婴幼儿腹中时,一些专家正以极大的兴趣潜心于温开水活性的研究。
由于温开水能提高脏器中乳酸脱氧酶的活性,能迅速降低累积在肌肉中的“疲劳素”———乳酸,从而消除疲劳,焕发精神。
所以,要向年轻的父母们大声疾呼:儿童饮料首选白开水。
五 “口重”诱发高血压 在德国法兰克福市举行的医学会议上,食盐被指控为“秘密杀手”,在工业发达国家,被食盐送进坟墓的人比有害化学物质造成的还多。
高血压以及由它引起的心肌梗死、动脉粥样硬化、脑中风等疾病是同“口重”造成吃盐过多是有联系的。
因此,改变“口重”的饮食习惯,是控制高血压病的重要措施。
1977年,美国参议院营养特别委员会,发表了旨在预防与饮食明显相关疾病的膳食改善指标,要求每日摄取食盐5克左右;同年,联邦德国规定成人食盐需求量为每日5—8克。
阿拉斯加的爱斯基摩人一天仅吃4克食盐,他们高血压患病率仅4%;美国人每天进食10克食盐,高血压发病率约10%;日本的吃盐量远超过上述地区,高血压患病率遥遥领先,北海道的农民,一天平均摄入27克食盐,高血压发病率接近40%。
2002年9月公布的2000—2001年中国心血管健康中心合作研究调查结果显示:我国35—74岁的人群中,高血压患病率已达27.2%,仅此年龄段的高血压患者就约1.3亿人20世纪80年代全国高血压抽样普查结果显示,高血压患者每天以1万人的数值增加。
与“南甜、北咸”的饮食习惯相对应,高血压患病率在全国由北方至南方、呈明显下降趋势,在大城市中北京>天津>上海>广州,北京市高血压患病率为广州市的4.4倍。
原中国预防医学院营养卫生研究所的调查资料表明,我国居民每人每天食盐摄入量平均为13.5克。
这与世界卫生组织在关于预防高血压、冠心病的建议中提出的每人每天摄入5克以下食盐的标准相比,显然太高了。
以食盐摄入量最高的山东 平均 17.3克 和最低的广西 平均7.5克 相比较,两地农民的高血压患病率相差近一倍,分别为15.3%和8.2%。
我国科研工作者为验证盐与高血压的关系,对50名原发性高血压患者,进行限制食盐的临床观察,结果表明,每天食盐量限制在4克时,有10名患者舒张压下降10毫米汞柱以下,每天限制食盐摄入量为2克时,有1\\\/3以上患者血压显著下降。
所以对原发性高血压患者来说,限制食盐确实是简便、有效的防治措施。
对食盐的味觉感受是由习惯养成的,“口重”的饮食习惯是可以改变的。
食盐摄入量如能减少到每人每天5—6克,我国的高血压及心血管疾病就可明显减少。
所以调味要弃咸求淡,尤其应让儿童从小养成“口轻”的习惯,这对保证健康是非常有益的。
六 油炸食物危害健康 炸鸡翅、炸鸡腿、油条、油饼、油炸花生、煎鸡蛋等油炸食品口感好,许多人爱吃、对孩子特别有诱惑力。
当然,偶尔吃点无妨,但长期大量食用则对健康有害、尤其是祸及儿童。
油炸食物热量很高,因为油脂的共同特点是含热量高,100克植物油的热量高达869千卡,16粒油炸花生米就含有45千卡的热量。
我们在临床上见到许多小胖子,他们的共同嗜好是吃炸鸡翅、炸鸡腿,个别孩子竟然一顿饭就可以吃掉十几只炸鸡翅。
长期大量食用油炸食物可能发生以下3点危害: 1 油炸食物 油条、油饼等 在制作过程中需要加入含铝的膨化剂,研究发现铝元素在脑细胞中的沉积与老年痴呆症有关; 2 食物经高温煎炸处理,可产生有致癌作用的多环芳烃,现在又发现会产生大量丙烯酰胺; 3 油炸食物所用的食油往往反复使用,导致脂质过氧化物的产生和积累,这些过氧化脂质可促使脑细胞早衰。
七 筵席“美食”的误区 中国饮食文化对“美食”的要求是———色、香、味、质、器俱佳,给人以多种感官上的享受。
但更重要的是,重视营养才是真正意义上的“美食”。
一些报纸刊物对“美食”的认识存在误区,认为厅楼百宴,名厨大菜才是“食文化”,现时宴会已成为大吃大喝的代名词。
宴会观念的扭曲,暴露出我国的筵席方式、习俗、饮食结构方面存在一系列误区。
几年前一场著名的国际烹饪比赛中,我国选手名落孙山,原因在于名厨大多只在“刀上”、“案上”、“炒上”下功夫,在风味上有造诣,但缺乏营养学方面的知识,不了解所烹调菜肴的营养成分,以及如何合理安排食谱。
许多单位平时饮食清淡,节假日会餐时鸡鸭鱼肉堆满桌,暴饮暴食,损害健康。
均衡饮食的习惯是需要平时注意养成的,为了防止“一顿吃伤,十顿喝汤”的现象发生,即使会餐也应搭配合理,上菜冷、热、酸、碱平衡。
还有两种错误的饮食观点值得注意:一种是所谓你想吃什么,就需要什么营养,所以顺其自然,毫无顾忌、随心所欲地猛吃;其二是盲目追随广告等宣传媒介,看到报纸、杂志上介绍吃什么好,就专吃什么,听说吃什么不好,就绝对禁食什么,人为地造成偏食。
商业广告宣传的都是精制的食品,它包装精美、运输贮藏方便,但营养却很不平衡,然而广告却称它营养丰富。
有人认为“在经济不很发达,人民生活水平比较低的情况下,难以考虑营养”,这种以为富裕了才能讲营养的观点同样是错误的。
日本在二战结束后的第二年,在经济最困难的时候,不失时机地颁布了《营养法》,在最为贫穷的时代加强了营养工作,有效地保证了国民体质,渡过了经济上的难关。
因为发展经济的最终目标是国家富强、民族兴旺 讲营养就是要在吃饭上讲究科学,引导群众科学、合理地安排饮食,并不断根据国情调整和优化食物结构,最终才能达到提高中华民族健康素质的目的。
八 “有诸内者、必形于外”,美容绝非表面处理 形体美意味着机体的健康。
古人云:“美在其中而畅于四肢”,即机体内部的健康是形体美的基础,形体美是内体美的外部表象。
中医认为中年以前要重补益,注重益气养阴,有了健康的内脏才能有健美的形体。
中年以后要注意帮助机体清除多余的积垢,包括利湿、豁痰、化瘀等。
总之女性健美要以养阴为主,女性阴气茂盛,外表方能华美雍容。
许多美容书籍中无一例外地会开列诸多“美容食品”,“蔬菜和水果是美容食品”的说法有一定道理。
美容从根本上讲是要获得良好的健康状态,把健康的美从面部反映出来。
因为皮肤是健康的窗口,中医的诊断方法“望、闻、问、切”的第一步“望”就是看人的精神和面容,皮肤的颜色、光泽、质地,眼睛的神采,口唇的色彩等。
人体的内脏与面部的不同位置有密切联系,所以从面部的变化可以了解内脏的情况:如额头皱纹增加,反映肝脏负担过重;眼圈发黑,说明睡眠不足、肾脏负担过重;脸颊颜色灰暗,表明机体缺氧,肺功能不佳;鼻子发红,显示心脏负担重。
健康良好、精力充沛的人面色润泽,顾盼有神;病入膏肓的人怎样化妆也不会光彩照人。
缺乏维生素B的人,面部易发生脂溢性皮炎;缺乏维生素A的人皮肤干燥、脱屑;缺乏维生素E的人易发生褐斑、皮肤缺乏弹性;缺乏维生素C的人皮肤黯淡;缺铁的人皮肤苍白、无光泽;缺锌的人皮肤易破损起皮。
如果能及时调整、补充机体的营养,自然会产生美容效果。
平衡膳食是保持健康的第一步。
现代饮食容易缺乏蔬菜,补充蔬菜水果往往可以促进膳食平衡,从而改善皮肤的健康。
西方蔬菜大多生吃,但生吃蔬菜摄入量受到限制。
作者在国外遇到这样一件事:一位女性为了美容,每天午、晚餐都吃蔬菜沙拉,却不见效果,于是去找营养学家咨询。
专家看后微笑着吩咐将这盘蔬菜沙拉煮一下再端上来,却只见盘中只有很少一点熟菜。
营养学家对疑惑的女士说:“新鲜蔬菜体积大,生蔬菜沙拉看起来很多,实际上比熟菜量要少许多”。
多吃蔬菜水果绝不是说就可以不吃或少吃主食、也不吃豆类、鱼、肉、鸡蛋和牛奶。
食物不存在绝对的“好”与“不好”,关键是要搭配得当,才能符合身体的需要。
黄瓜、胡萝卜、番茄、冬瓜、西瓜、草莓、柠檬等都对美容有益,有些姑娘听说“柠檬能美容”,便猛吃柠檬,拒绝其他饭菜,结果蛋白质、热能严重缺乏,营养不良、面黄肌瘦,虚弱不堪。
要知道,完全素食的妇女,由于拒绝动物蛋白,体内缺少维生素B12、脂肪和胆固醇,会造成不孕症。
蔬菜水果之所以有美容效果,其根本原因是食用后促进了膳食平衡的实现,机体的酸碱平衡改善了,代谢顺畅,从而容光焕发。
这是蔬菜水果和其他食物配合的结果,大量、单一地吃某一种所谓“美容”水果或蔬菜,是不会获得理想的效果的。
九 每天吃多少肉才合适 《吕氏春秋》一文中指出:“肥肉厚酒,……命之曰烂肠之食”。
就是说进食动物性食物过多,膏粱厚味,肥甘酒酷,往往酿成湿热,蕴结脾胃,造成肠胃受纳、运化失职,升降失常,胃脘痞闷。
美国洛马·琳达大学医学院在“第七日创新计划”中,对272名美国居民进行的研究发现:爱吃肉的人比素食者早老性痴呆的发病率要高一倍,显示长期过量肉食对大脑健康不利。
1.牙齿结构与人类食肉量有关 由于经济发展的水平所限,相当长一段时期,我国百姓膳食中动物蛋白和脂肪摄取量偏低;于是在一些人眼中,似乎高蛋白、高脂肪的饮食就是生活水平高,以肉食为主的“洋快餐”备受推崇。
一次作者接待某儿童电视节目的编导采访,她说:由于“洋快餐”的错误导向,孩子们都成了“肉食动物”,不仅不吃蔬菜、主食也吃得很少,家长对此都非常担心。
那么孩子吃多少肉才合适呢 答案来自人类的牙齿结构。
因为人类消化系统在各个方面都与肉食动物截然不同,同人最相像的是有杂食习性的动物。
古生物学家在判断动物摄食种类时,首先分析牙齿结构。
人有32颗牙齿,其中臼齿20颗,用于磨碎谷物、豆类和其他种子类食物;切齿8颗,用于咬食膳食纤维丰富的果蔬;惟独4颗犬齿是为了撕咬肉类所用。
按照不同牙齿的比例,臼齿 切齿 犬齿:5 2 1。
依此推算,人类正常食物结构中植物与动物性食物的比例应为7 1。
正是这个神秘的比例凸显了人类合理的膳食结构,这无疑是在数百万年进化过程中自然形成的。
动物性食物是优质蛋白质的来源,也是维生素B12、维生素B6、维生素B1、生物素和泛酸的来源。
适量肉食有利脑发育,因为脂肪类物质对被列为脑的“第一需要”,蛋白质则列为“第二需要”。
上述的这些健脑物质在鱼肉中高达30%—70%,猪、牛、羊等畜肉中含10%—20%,因此,荤素搭配的食谱才能符合健康的需要。
鱼、虾、肉、禽、蛋类在饮食中所占的比例应当显著低于西方膳食结构。
畜、禽、肉类每日摄取量为50—100克 1—2两 ,英国营养学家则主张每日肉食以85克为宜。
每餐进食时千万别忘了,一定要搭配有足量的蔬菜。
2.“高肉食”危及民族生存 1994年8月23日,美国一家报纸刊出了题为“中国的人口爆炸将导致世界食品短缺”的文章,其中写道:“中国的高速工业化导致食品产量和需求迅速增加,现在中国已成为世界上最大的生肉消费国。
中国人口每年增长1400万,但耕地面积却不断缩小,到2030年估计人口将达到16亿 如果食品消费维持当前的水平,到那时就需进口3.05亿吨谷物。
由于每年失去85万公顷耕地,加之水源短缺和污染、土壤侵蚀与温室效应的影响,到2030年将会引发严重的食品危机”。
预计2030年我国人口将达15.2亿,食物消费量接近日本现在的膳食构成水平,即人均年消费粮食175千克,蔬菜、瓜类120千克,水果45千克,干果2.5千克,食糖10千克,植物油9千克,动物油3千克,肉类40千克,蛋类15千克,奶类30千克,鱼产品15千克。
中国现有人均农业资源仅为世界平均水平的1\\\/3,在21世纪人口过多与农业自然资源严重短缺的矛盾将更为尖锐,我国农业将面临空前未有的严峻困难和挑战。
预计2030年,中国粮食需求总量接近7亿吨,而世界粮食市场的出口资源仅为2.1—2.3亿吨,因此美国世界观察研究所所长赖斯特·布朗在他写的《谁来养活中国人》一书中,得出了“中国无法养活中国人”的结论,所以“21世纪,谁来养活中国人 ”成为西方喧嚣一时的话题。
本世纪中国居民肉类消费持续增加,而生产1斤鸡肉和猪肉需要分别投人约3—7斤粮食,这种耗粮型的肉食生产无疑将给我国带来难以承受的巨大压力。
众所周知,我国人均土地资源、水资源和能源都远低于世界平均水平,1995美国能源消费按石油换算达每人每年7905公斤,而中国仅为707公斤。
如果我国人均消费达到美国的水平,那么就几乎需要整个地球的资源。
面对人口众多、耕地日减,不可能有更多的粮食转化为肉类食品的严峻局面,中国人的消费欲望不能太高,在吃的方面绝不能盲目西化、仿效欧美“高肉食”、营养严重过剩、不健康的膳食方案。
中国人民必须振奋民族精神,坚持中华民族的传统饮食习惯和膳食结构;保持艰苦奋斗和节俭勤劳的优秀传统,让“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的古训,世代相传。
十 “沙发土豆文化”威胁人类健康 1997年5月世界卫生组织 WHO 发布的报告指出:“不健康的生活方式———沙发土豆文化正在威胁人类健康”。
意指坐在沙发上,边看电视边吃饭,边看电视边吃炸薯条等零食的不良生活方式危害人类健康。
医学研究发现,边吃饭边看电视,容易摄取过多的“垃圾食物”,从而缺乏足够的蔬菜和水果,导致的不是肥胖,就是营养不良。
儿童边看电视边吃的零食,常常是炸薯条、点心、糖果、汽水等营养不均衡的食物。
电视中绝不会出现蔬菜、水果的广告,孩子们看到的都是快餐食品,正是电视推销的速食文化,剥夺了儿童的健康;正是“沙发土豆文化”,使美国家庭中看电视多的儿童比较少看电视的孩子从肉类摄取的热量超出6%,从零食中摄取的热量超出5%以上,从饮料中摄取的咖啡因竟高出一倍。
电视对儿童饮食习惯和活动量造成的负面影响显而易见。
边看电视边吃饭人们不会注意到究竟吃下了什么食物,甚至不知道早就吃饱了。
调查发现,在电视机前吃晚餐的4至6年级的小学生中有50%体重超重。
所以要向家长们大声疾呼:用正餐时一定要关掉电视,同孩子一起在餐桌旁进食,把注意力集中在用餐上,建立起健康的家庭饮食习惯。
世界各国有识之士都认识到“沙发土豆文化”的危害,英国《泰晤士报》2002年2月2日以“普京要在俄罗斯消灭懒散的人”为题,报道了普京总统在俄罗斯发起的全民健身运动,弘扬健康的生活方式,他提出“把懒惰的人从沙发上赶到体育馆去
”,普京同时批评俄罗斯人花在烟酒上的钱比用于运动的多。
现在俄罗斯约70%的男性吸烟,而年轻男性常在早晨上班的路上就打开了啤酒罐,因此俄罗斯男子的平均寿命只有59岁。
赵霖健康语录 ●由于温开水能提高脏器中乳酸脱氧酶的活性,能迅速降低累积在肌肉中的“疲劳素”———乳酸,从而消除疲劳,焕发精神。
所以,要向年轻的父母们大声疾呼:儿童饮料首选白开水。
●对原发性高血压患者来说,限制食盐确实是简便、有效的防治措施。
●调味要弃咸求淡,尤其应让儿童从小养成“口轻”的习惯,这对保证健康是非常有益的。
●蔬菜水果之所以有美容效果,其根本原因是食用后促进了膳食平衡的实现,机体的酸碱平衡改善了,代谢顺畅,从而容光焕发。
这是蔬菜水果和其他食物配合的结果,大量、单一地吃某一种所谓“美容”水果或蔬菜,是不会获得理想的效果的。
●按照不同牙齿的比例,臼齿 切齿 犬齿:5 2 1。
依此推算,人类正常食物结构中植物与动物性食物的比例应为7 1。
正是这个神秘的比例凸显了人类合理的膳食结构,这无疑是在数百万年进化过程中自然形成的。