谁知道端午节的习俗
五一节促销方案建议 五一节，是春节长假后的第一个黄金周，是旺季来临的标志，是全年营销的第一场大战役。
嘉元公司建议五一节的促销不仅不能错过，且要重视并搞好。
继三四月销售低迷后，五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。
随着春深夏至，季节性消费、换季消费开始抬头。
我们综合多年的经验及数据分析认为，五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。
1、婚庆消费（婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类） 2、长假旅行消费（箱包旅行包、、旅行用品） 3、近郊春游消费（饮料类、即食品类、休闲食品类、） （户外用品、运动用品、园艺用品） 4、家庭换季消费（夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季） （夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品） 5、福利消费（夏季消夏用品团体福利消费） 我们促销始终应围绕一个理念，“促销不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的才能成功。
基于此，我们要依据五一节主要消费群体的需求，挖掘供应商潜力，合理组织相应的促销商品群。
一、 确定促销期间 五一节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销期间不益太长，我们建议在8－12天之间。
考虑到部分顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销期应安排在4月28日起至5月8日止为益。
二、确定促销目的 虽说促销就是为了促进销售，但精确的讲其中还是有一定的区别。
因为促进销售一般来讲主要有两个途径，一是以现有顾客群体为基础，促销重客单价的提升；二是以提升客流量为目的，意在扩大超市影响力。
再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。
五一节关系到超市全年营销的影响力，所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点，以此为目的组织此次促销，也就是说要以提升客流量为主。
在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度，并且要重视宣传面的广度要有所扩大。
同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示，客单价相应会有所增加。
当然因实际情况不同，还要仔细的进行前期数据分析，发现可提升的空间。
三、 确定促销主题和主力商品群 促销主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客共鸣的主要工具。
五一节促销主题有几个主流。
一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求；二是换季购物为主题的新品推广诉求；三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。
将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。
四是以长假休闲购物为主题；五是以春游、旅游为主题。
如： 五一酬宾 惊喜狂购（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主） 劳动光荣 低价有礼（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主） 开心度长假 低价总动员（出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价） 低价风暴（夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料） 欢欢喜喜庆五一 清清爽爽过夏季（夏凉家纺、家电、化妆品、饮料） 五一乐翻天 购物拿大奖（有奖销售、刮刮卡等） 购物有乐趣 吃上再拿上（游戏互动促销 大规模的品尝买赠活动） 四、 确定促销商品分类比重及促销价 根据商品组织情况或竞争环境要求确定了促销主题及主力商品群后，要进一步规划各类商品促销比重，建议如下： 五一快讯各类促销品量 食品类 分类 主要品种 促销品数 让利辐度 生鲜 包装熟肉装 2 10％－20％ 散称熟肉、面包、散称饼干 6 10％－20％ 散称糖果、炒货、干果蜜饯 4 10％－20％ 粮油 色拉油 2 5％－10％ 10公斤代大米、面粉 2 5％－10％ 调味 醋、酱油、味精、芥末油、花椒油（凉拌型） 2 5％－10％ 代干货（腐竹、粉丝） 2 10％－20％ 罐头、白糖、冰糖、蜂蜜 8 5％－10％ 酒饮 白酒（当地婚庆常用型） 2 3％－5％ 啤酒（单支、罐装） 2 3％－5％ 饮料（纯水、果汁、乳酸、茶） 10 5％－10％ 冲调（柑粉、固体果味冲饮） 2 30％－50％ 茶叶（散装、袋装） 4 20％－30％ 休闲 饼干 2 10％－15％ 膨化 4 10％－15％ 果冻 2 10％－15％ 干果蜜饯 4 10％－15％ 山楂 2 10％－15％ 五一期快讯各类促销品量 非食品类 分类 主要品种 促销品数 让利辐度 洗化 洗衣粉、皂、芳香剂、防虫日化 8 10％－15％ 洗洁净、洗涤剂、柔顺剂 4 10％－15％ 香皂（润肤型） 2 10％－15％ （防晒、保湿型、换季护肤品） 10 20％－30％ 牙膏、牙刷 4 10％－15％ 卫生巾、卫生纸 4 10％－15％ 家居 收纳整理袋、衣架 4 10％－15％ 居室清洁用具 2 10％－15％ 冰品制作模具、凉杯水具 2 10％－15％ 雨具 2 10％－15％ 家电 夏凉家电（电扇、空调） 4 5％－10％ （像机、胶卷、电池） 4 5％－10％ 家纺 内衣、睡衣、丝袜（夏凉型） 10 10％－15％ 床品（凉枕凉席） 2 10％－15％ 毛巾（浴巾、毛巾被） 2 10％－15％ 运动服、鞋 4 20％－30％ 凉拖 4 20％－30％ 文体 运动器材（羽拍类、球类） 3 20％－30％ 户外玩具类（风筝、摇控模型） 4 20％－30％ 五、 确定促销活动方式 为使促销活动更加丰富，在结合厂家提供的促销方式以外，还要有同超市促销主题紧密相关的促销方式，或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销方式，当然在DM海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销方式。
如刮奖、买赠、试吃试用等。
建议活动方式尽可能简单： 1、 买赠（一单购物达××元赠××物品） 2、 互动有奖游戏（一单购物达××元可参加游戏，积分高可得大奖） （如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛） 3、 刮刮卡（一单购物达××元赠卡一张，刮开兑奖） 4、 现场试吃试用（请厂家多提供） 5、 演艺（请演艺队营造气氛） 6、 六、 确定促销投入 我们建议五一节促销费用投入不易太大，必要的投入到赠品和宣传海报上即可，有条件可在店头装饰上投入一些，最多不要超过促销期间预记的1.5%。
过端午节各地都有哪些习俗
河北省： 北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。
市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚，据说端午节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。
各炉食铺出售“ 五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。
滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。
赵县端午，地方 官府会至城南举行聚会，邀请城中 士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。
山东省： 邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。
日照端午给儿童缠五色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在 雨水里。
临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄布鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。
意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。
即墨在端午节早晨用露水洗脸。
山西省： 解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。
隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。
怀仁县端午又名“朱门”。
定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。
潞安府以麦面蒸团，称为“ 白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
陕西省：兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。
兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“ 耍娃娃”。
同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“ 镇病”。
甘肃省：静宁州端午摘 玫瑰以蜜腌渍为饴。
镇原县端午赠新婚夫妇香扇、 罗绮、巾帕、艾虎。
子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。
漳县端午，牧童祀山神。
积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。
江苏省： 嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。
仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。
南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。
武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。
高邮：端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗， 孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。
四川省： 石柱有“出端午佬”的习俗。
由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。
毯上用竹篾编一个骑虎的道士。
敲锣打鼓，上街游行。
旧时， 川西还有端午“ 打字子”的习俗。
是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。
光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。
乐山、 新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
在绵阳市和 遂宁市的部分地区，有端午吃包面[和饺子类似，用面皮包馅煮食]的传统，具体由来有待考证。
浙江省： 桐庐县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“ 衣丝”。
医家则于午时采药，相传此日天医星临空。
江西省：建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮， 新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。
湖北省：黄冈市端午节 巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。
宜昌市 秭归县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛，另有祭祀、招魂等纪念屈大夫的活动，这一天还有晒水给小孩洗澡的习俗，就是放一盆水中太阳下晒，等水热了给小孩洗澡，据说可以洗去污浊和病魔。
五月十五又称“大端阳”，五月二十五又称“末端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。
湖南省： 攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。
岳州府竞渡以为禳灾、去疾。
又作草船泛水，称为“送瘟”。
福建省：福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。
建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。
上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。
仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年 戚继光于此溺兵。
邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。
又以五色绒作 方胜，联以彩线，系于钗上。
幼女则悬之于背，称为“ 窦娘”。
广东省： 从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“ 送灾难”。
新兴县端午，人家各从其邻近 庙宇鼓吹迎导 神像出巡。
巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。
石城县端午，儿童放风筝，称为“ 放殃”。
海南省：每逢端午， 海南各处都会如 中原一般举办龙舟竞渡等活动。
海南除了与内地相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草，还有一个海岛百姓都熟知的内容，就是洗龙水和洗草药澡。
台湾省：台湾过 端午节时，许多住家门口都挂 菖蒲、 艾草和贴 钟馗画像，成人饮 雄黄酒，小孩子佩 香包，这些据说都有避邪保平安的作用。
对商家来说，端午节是营销 民俗文化的好商机，每年都在挖空心思为卖粽子吸引眼球，台湾什么稀奇古怪的粽子都有哦，很多民众也很乐意展示自己的创意。
台南地区端午节不吃粽子，而是吃一种叫“ 煎堆”（又叫“煎锤”）的食物。
此俗也与 郑成功有关。
台湾和大陆一样，端午节最有气氛、最为热闹的是划 龙舟。
台湾各地的主要河川在端午节这天都举行盛大的龙舟竞赛。
日本：日本自古以来就有过中国节的传统。
在日本，端午的习惯是在 平安时代以后由 中国传入日本的。
从明治时代开始，各节日都改为公历日。
日本的端午节是公历5月5日。
端午节的习俗传到日本之后，被吸收改造成为日本的传统文化。
日语中，“菖蒲”与“尚武”的发音相同，因此被视为男孩的节日，有男孩的家里会挂出 鲤鱼幡。
日本人在这一天不划龙舟，但也跟中国人一样会吃粽子，并在门前挂出菖蒲草。
在1948年，端午节被日本政府正式定为法定的儿童节，成为日本五大节日之一。
另外，为了避邪，把菖蒲插在屋檐下，或将菖蒲放入洗澡水中洗澡。
说到避邪，还有着这么一段传说：从前，有个叫平舒王的君主，诛杀了一个不忠之臣，这个奸臣死后化为一条毒蛇，不断害人。
有个有智谋的大臣，头戴红色的蛇头，身上洒满菖蒲酒与之激战，最终制服了毒蛇。
从此，在端午节时，插菖蒲、熏艾叶、喝菖蒲酒，就流传开来，成为传统的风俗，日本人称“艾旗招百福，蒲剑斩千邪”。
节日特有饮食有日本粽和柏饼。
朝鲜半岛：朝鲜半岛人民认为端午节是一个庆典，是 祭天的时候。
在农业社会时期的朝鲜半岛，民众共同参与的传统祭祀活动，祈求丰收。
在祭祀举行时会进行假面舞剧、 韩式摔跤、荡 秋千、 跆拳比赛等具有朝鲜地方特色的活动。
朝鲜半岛各地，他们各自都把端午节本土化，并以各自的名字称呼这个庆典，例如：天中节、重午节、端阳、五月节、戌衣日、水濑日等。
韩国：这天会祭拜山神，用菖蒲水洗头，吃车轮饼，荡秋千，穿韩国的传统服装，但不划龙舟，不吃粽子。
在江原道 江陵市所举办大规模萨满祭仪、山神祭与等一系列结合巫俗、儒 道教地祝祭活动江陵端午祭，由于保留了大量的原始信仰、民俗遗风与 传统文化，1967年被指定为 韩国第13号重要无形文化遗产和重要无形文物，2005年11月25日被世界教科文组织指定为人类口头和无形遗产。
琉球：有划龙舟习俗，并会在家里张贴一种叫“矢数”（ 琉球语：ヤカジ的纸人形作辟邪之用，有女儿的家庭会摆放纸雏箱，即一个载有纸人形的纸箱その他の人形，还会摆放龙舟模型和一些穿着 琉装、弹 三线、打 鼓、跳琉球传统舞蹈的土人形。
端午节都有哪些习俗
除了赛龙舟还有吃粽子，还有什么
端午节吃粽子、赛龙舟外，民谚说：“清明插柳，端午”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
端午节的来历和习俗简单一点儿。
◆端午节的 农历五月初五是我统的端午节，端者，初也，五为阳数，端阳节”。
端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。
吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。
黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。
端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。
因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。
面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。
每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。
这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。
蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。
蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。
有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。
早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。
这一天最有代表性的食品是清香的打糕。
打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。
这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。
所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。
相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。
端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。
这种食俗由此而来。
吃薄饼 在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。
薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
◆全国各地的端午节习俗 〔河北省〕 北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。
市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。
各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。
滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。
赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。
〔山东省〕 邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。
日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。
临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。
意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。
即墨在端午节早晨用露水洗脸。
〔山西省〕 解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。
隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。
怀仁县端午又名“朱门”。
定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。
潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
〔陕西省〕 兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。
兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。
同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
〔甘肃省〕 静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。
镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。
子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。
漳县端午，牧童祀山神。
积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。
〔江苏省〕 嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。
仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。
南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。
武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。
〔四川省〕 石柱有“出端午佬”的习俗。
由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。
毯上用竹篾编一个骑虎的道士。
敲锣打鼓，街游行。
旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。
是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。
光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。
乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
〔淅江省〕 桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。
医家则于午时采药，相传此日天医星临空。
〔江西省〕 建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。
〔湖北省〕 黄岗县端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。
宜昌县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。
五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。
〔湖南省〕 攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。
岳州府竞渡以为禳灾、去疾。
又作草船泛水，称为“送瘟”。
〔福建省〕 福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。
建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。
上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。
仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。
邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。
又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。
幼女则悬之于背，称为“窦娘”。
〔广东省〕 从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。
新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。
巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。
石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。
（台湾省） 台湾地处亚热带，早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候，死于瘴疠时疫者，时有所闻。
因此，端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日，便显得格外重要。
前清时期的端午习俗，可以王瑛曾的《重修凤山县志》（十七六四年）卷三附录中的记述为代表：五月五日清晨，燃稻梗一束，向室隅熏之，用楮钱送于路旁，名日送蚊。
门楣悬蒲艾兼插禾稗，谓可避蚊蚋；榕一枝，谓老而弥健。
彼此以西瓜、角黍相馈遗。
好事者于海口浅处，用钱或布为标，三皮渔般争相夺取，胜者鸣锣喝采，号日斗龙舟。
午为小儿女结五采缕，男系左腕，女系右腕，名日神炼。
民间另有一种说法，认为插艾、榕能使身体强健。
俗话说“插榕较勇龙，插艾较勇健”。
私塾里的学生，照例要在端什节送红包给先生作谢礼，先生则以一把扇子作为回礼。
铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》（一九三四年）记载，丧期中的家庭，端午节不包粽子，而是由亲友赠送，称之为“送节”。
丧家则以糖做为回礼。
而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上，插在间，据说可以防害而获丰收。
有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗，就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶，据说可以当药茶，清除一切毒气。
日治时代的屏东县佳冬乡，还有在端午节这天打石战的习俗。
石战在佳冬地区已流传了数百年，每年到了端午节前几天，众人纷纷拳擦掌，准备打场硬仗。
石战以村落为单位，组织一如军队，并设有参谋长等职位。
组织一如军队，并设有参谋长等职位。
男人在“前线”掷石作战。
妇女则在后方负责运送石头。
单况泪烈时，动辄造成伤亡。
战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。
战败的村民则落荒而逃。
若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚，当众羞辱一番。
这项奇特的习俗，据说可保一整年好运，所以佳冬人乐此不疲。
但是因为石战常造成严重的伤亡，再加上地方政府一再的禁止，遂在日治末期逐渐式微。
端午节，家家户户还有打“午时水”的风俗。
午时水指的就是端午节中午打上的井水。
据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。
有谚语道：“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”。
最富传奇色彩的午时水，则来自大甲镇砧山上的剑井。
传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点，而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草，于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。
每年端午节，剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风。
据说端午节正午对着井中仔细观看，还可以看见郑成功的那把影。
而看见剑影的人，这一年一定无灾厄。
划龙舟，台湾称为“扒龙船”。
据《民俗台湾》一卷六号上记载，日据时代士林的端午龙舟的习俗如下：自五月初一起，就先到水边“迎水神”。
初五正午，即敲响锣鼓，扛起龙舟到河岸，途都有居民烧香礼拜。
俗语说：“五月五。
龙船鼓，满街路”。
表示欢迎，称为“接龙船”。
赛过龙，还要于初十“送水神”，并举行“谢江”的仪式。
台中南屯的头店，自清朝中叶，就有在开春后，穿木醒穿山甲的习俗。
光复后，这个习俗固定在每年的端什节举行。
犁头店在清朝，是台中最繁荣的地区，据说，这是因为当地位居穿七甲穴的缘故。
所以，当地居民每年端午都会穿上木屐，来回重踏地面，以期用巨大的声响震醒穿山甲。
目前，这项习俗已改采趣味竞赛的型式。
由四个人自组一队，穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走。
卡卡的木屐声，确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪。
在节日食俗方面，台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。
俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。
台式的粽子制法分为南北两种。
北部作法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香，并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。
将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅，再一次使人味。
也有人宜接用油将米粒炒至半熟，包裹真馅后蒸食。
南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅，以绿竹叶包裹，水煮至熟透。
因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异。
北部的粽子有浓郁的五香胡椒味，南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春，各特色。
料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等，随个人喜好增添。
苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。
但这些食物所代表的意义则和南人有别。
吃子固然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。
吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形状像蛇）。
吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”，土音为“ㄉ一ㄠ”，取其谐音）。
客家人包粽子还分碱粽及咸粽。
碱粽特别是用来祭祀的。
客家人过端午须准备四份牲醴，一付拜土地公，一付拜万善爷，一付拜附近的大庙。
而碱粽便是其中不可或缺的祭品。
咸粽则分米粽及粄（粿）粽两种，纯粹用来解馋。
赛龙舟： 赛龙舟，是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。
夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。
贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。
云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。
不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。
直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。
当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。
1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。
在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。
“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。
然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。
此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。
尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。
赛龙舟将盛传于世。
端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
”南北朝时期，出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊： 端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲： 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。
它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。
将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
这些活动也反映了中华民族的优良传统。
端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
端午节该做什么有意义的事
◆端午食俗 农历五月初我国传统的端午节，，初也，五为阳数，称“端阳节”。
端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。
吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。
黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。
端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。
因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。
面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。
每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。
这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。
蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。
蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。
有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。
早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。
这一天最有代表性的食品是清香的打糕。
打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。
这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。
所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。
相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。
端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。
这种食俗由此而来。
吃薄饼 在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。
薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
◆全国各地的端午节习俗 〔河北省〕 北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。
市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。
各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。
滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。
赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。
〔山东省〕 邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。
日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。
临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。
意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。
即墨在端午节早晨用露水洗脸。
〔山西省〕 解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。
隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。
怀仁县端午又名“朱门”。
定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。
潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
〔陕西省〕 兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。
兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。
同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
〔甘肃省〕 静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。
镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。
子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。
漳县端午，牧童祀山神。
积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。
〔江苏省〕 嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。
仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。
南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。
武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。
〔四川省〕 石柱有“出端午佬”的习俗。
由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。
毯上用竹篾编一个骑虎的道士。
敲锣打鼓，街游行。
旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。
是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。
光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。
乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
〔淅江省〕 桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。
医家则于午时采药，相传此日天医星临空。
〔江西省〕 建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。
〔湖北省〕 黄岗县端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。
宜昌县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。
五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。
〔湖南省〕 攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。
岳州府竞渡以为禳灾、去疾。
又作草船泛水，称为“送瘟”。
〔福建省〕 福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。
建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。
上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。
仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。
邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。
又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。
幼女则悬之于背，称为“窦娘”。
〔广东省〕 从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。
新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。
巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。
石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。
（台湾省） 台湾地处亚热带，早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候，死于瘴疠时疫者，时有所闻。
因此，端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日，便显得格外重要。
前清时期的端午习俗，可以王瑛曾的《重修凤山县志》（十七六四年）卷三附录中的记述为代表：五月五日清晨，燃稻梗一束，向室隅熏之，用楮钱送于路旁，名日送蚊。
门楣悬蒲艾兼插禾稗，谓可避蚊蚋；榕一枝，谓老而弥健。
彼此以西瓜、角黍相馈遗。
好事者于海口浅处，用钱或布为标，三皮渔般争相夺取，胜者鸣锣喝采，号日斗龙舟。
午为小儿女结五采缕，男系左腕，女系右腕，名日神炼。
民间另有一种说法，认为插艾、榕能使身体强健。
俗话说“插榕较勇龙，插艾较勇健”。
私塾里的学生，照例要在端什节送红包给先生作谢礼，先生则以一把扇子作为回礼。
铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》（一九三四年）记载，丧期中的家庭，端午节不包粽子，而是由亲友赠送，称之为“送节”。
丧家则以糖做为回礼。
而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上，插在间，据说可以防害而获丰收。
有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗，就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶，据说可以当药茶，清除一切毒气。
日治时代的屏东县佳冬乡，还有在端午节这天打石战的习俗。
石战在佳冬地区已流传了数百年，每年到了端午节前几天，众人纷纷拳擦掌，准备打场硬仗。
石战以村落为单位，组织一如军队，并设有参谋长等职位。
组织一如军队，并设有参谋长等职位。
男人在“前线”掷石作战。
妇女则在后方负责运送石头。
单况泪烈时，动辄造成伤亡。
战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。
战败的村民则落荒而逃。
若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚，当众羞辱一番。
这项奇特的习俗，据说可保一整年好运，所以佳冬人乐此不疲。
但是因为石战常造成严重的伤亡，再加上地方政府一再的禁止，遂在日治末期逐渐式微。
端午节，家家户户还有打“午时水”的风俗。
午时水指的就是端午节中午打上的井水。
据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。
有谚语道：“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”。
最富传奇色彩的午时水，则来自大甲镇砧山上的剑井。
传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点，而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草，于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。
每年端午节，剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风。
据说端午节正午对着井中仔细观看，还可以看见郑成功的那把影。
而看见剑影的人，这一年一定无灾厄。
划龙舟，台湾称为“扒龙船”。
据《民俗台湾》一卷六号上记载，日据时代士林的端午龙舟的习俗如下：自五月初一起，就先到水边“迎水神”。
初五正午，即敲响锣鼓，扛起龙舟到河岸，途都有居民烧香礼拜。
俗语说：“五月五。
龙船鼓，满街路”。
表示欢迎，称为“接龙船”。
赛过龙，还要于初十“送水神”，并举行“谢江”的仪式。
台中南屯的头店，自清朝中叶，就有在开春后，穿木醒穿山甲的习俗。
光复后，这个习俗固定在每年的端什节举行。
犁头店在清朝，是台中最繁荣的地区，据说，这是因为当地位居穿七甲穴的缘故。
所以，当地居民每年端午都会穿上木屐，来回重踏地面，以期用巨大的声响震醒穿山甲。
目前，这项习俗已改采趣味竞赛的型式。
由四个人自组一队，穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走。
卡卡的木屐声，确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪。
在节日食俗方面，台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。
俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。
台式的粽子制法分为南北两种。
北部作法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香，并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。
将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅，再一次使人味。
也有人宜接用油将米粒炒至半熟，包裹真馅后蒸食。
南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅，以绿竹叶包裹，水煮至熟透。
因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异。
北部的粽子有浓郁的五香胡椒味，南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春，各特色。
料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等，随个人喜好增添。
苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。
但这些食物所代表的意义则和南人有别。
吃子固然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。
吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形状像蛇）。
吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”，土音为“ㄉ一ㄠ”，取其谐音）。
客家人包粽子还分碱粽及咸粽。
碱粽特别是用来祭祀的。
客家人过端午须准备四份牲醴，一付拜土地公，一付拜万善爷，一付拜附近的大庙。
而碱粽便是其中不可或缺的祭品。
咸粽则分米粽及粄（粿）粽两种，纯粹用来解馋。
赛龙舟： 赛龙舟，是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。
之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。
夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。
贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。
云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。
不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。
直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。
当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。
1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。
在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。
“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。
然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。
此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。
尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。
赛龙舟将盛传于世。
端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
”南北朝时期，出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊： 端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲： 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。
它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。
将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
这些活动也反映了中华民族的优良传统。
端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
