蒙牛纯甄牛奶的广告词
蒙牛纯甄是蒙牛新出的一款凝固型酸奶是一款不添加色素香精和防腐剂的高端酸牛奶产品个人认为味道比光明的莫利斯安好
酸奶是不是越发酵久越好
请教各位大神。
谢谢
一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
一般酸牛乳指牛乳的发酵产品。
将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖，经乳酸菌发酵，巴氏消毒法杀菌，冷却后，加入适量乳酸菌，放在恒温箱内发酵，直至形成均匀的凝块即成。
具有较高的营养价值，易于消化吸收。
酸奶发酵的最佳温度是多少
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每...
