
农家大锅炖肉图片和做法
材料花豆40公克,黄豆40公克,猪绞肉300公克,洋葱30公克,热水700㏄,酱油10公克,盐1\\\/2小匙,细砂糖1\\\/4小匙,米酒少许做法1.洋葱去皮切小片,备用。
2.花豆、黄豆洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时,捞出沥干水分,备用。
3.煮一锅滚沸的水,依序放入猪绞肉、花豆、黄豆?烫后捞出,沥干水分备用。
4.取一砂锅,加入热水、作法1洋葱片以及作法2所有食材拌匀,煮至滚沸后盖上锅盖,改小火煮约40分钟后熄火,打开锅盖加入所有调味料拌匀,再盖上锅盖焖约15分钟即可。
大锅台炖排骨配料密方程序
常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
八大碗都是什么菜
第一篇:团圆饭 大年初一,我们一家人去吃团圆饭,有爷爷奶奶,爸爸妈妈,大伯一家,二伯一家。
有我最爱吃的小蛋糕和水果。
大人们最爱吃的鱼肉和鸭肉,我们吃的真丰盛呀
大人们相互敬酒,相互说:“新年快乐”
小孩子在玩游戏,一家人可真幸福呀
第二篇:团圆饭 每年的年三十,也就是除夕夜,家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。
但也有一些在外打工的人不能赶到回家与家人团聚,可是我们一家却每年每个除夕节都会一起过。
所以,我觉得我们一家很幸福。
这一天晚上,每个家庭都会团聚在一起吃一餐别有风味的晚饭,叫团圆饭。
因为这一天,所有家人都聚在一起吃饭。
而有的家庭,却在一年中只有这一次,是所有家人聚在一起吃饭。
我们家当然也不例外呀
我们每年的团圆饭,都是和爷爷奶奶、还有叔叔一家、大伯一家吃的,所以非常开心,也非常感动。
因为大伯是在比较远的地方那工作,所以回来一次已经不容易了,而且能在除夕回来,就更难了。
这一天,我们的工作可多了,整天忙的可谓是不可开支啊。
到了下午三点多,我们分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜等等。
随着阵阵的爆竹声,我们开始了晚饭。
啊
忙了一个下午,终于开饭了
桌上摆满了丰盛的食物,光是闻到香味,就让人馋涎欲滴,真的忍不住想把整桌菜吃完。
“开饭吧
”爷爷喊了一声。
我迫不及待从房里拿出我偷偷藏起来的我最爱喝的可乐,为大家斟上。
然后就的品尝这些美味的食物了。
我拿起筷子,夹起了一块肉,放到自己的碗里,狼吞虎咽的吃了起来。
正当我吃得尽兴时,爸爸举起杯子说:“在除夕夜里,当然少不了祝福吧
我在这里祝大家,新的一年里,龙马精神、身体健康。
”接着,大家纷纷举起杯子,一个个说出自己的祝福。
我和弟弟也不例外,争先恐后的向爷爷奶奶敬酒,送上祝福,爷爷奶奶脸上露出了欣慰的笑容。
接着我们用膳,不一会,我便吃饱了,我惬意地摸摸肚子。
在接近两个小时的团圆饭中,我们在欢笑声中度过。
接着,我们就看春节联欢晚会。
这真是愉快的一天
第三篇:团圆饭 晚上,我和亲人们一起去酒家打鞭炉,欢天喜地、热热闹闹地吃个团圆饭。
一到酒家,我们大家还没说几句话,点的菜就陆陆续续地上来了:先是数不清的小贝壳,接着是活生生的虾,然后是我最爱吃的猪肉丸和牛肉丸……看得我眼花缭乱,口水都要流下来了。
只看这些美味的菜一样一样地被倒到了大锅里,它们在锅里不停地翻滚着,顶上冒着热腾腾而浓浓的烟。
我等了好久,各种美味的菜终于熟了。
大家一起把它们一一捞上来。
一边尽情地享用着香喷喷的菜肴,一边热火朝天地聊着天,讲到了我们祖国的各大名人、祖国昨日的努力和今日的辉煌,孩子们都洗耳恭听。
我感到我能吃到这个团圆饭是靠以前的人用艰苦换来今天繁荣富强的祖国我才能享用到这么好的美食的
我们都吃的津津有味,虽然今天还没到过年,但大家的心却在过年了。
我想,热乎乎的不仅仅是打鞭炉的种种菜式,更是大家的心呢
第四篇:中秋团圆饭 中秋节,是中国的一个古老节日,是人月两团圆的好日子,这天云雾稀少,月亮格外得圆,人们欢聚一堂,喜滋滋地吃着团圆饭。
一年一度的中秋节又来临了,这天不仅是中秋节,也是舅舅家新楼建成的日子,真是双喜临门啊
舅舅准备晚上来一起吃一顿中秋团圆饭。
夜空中镶嵌着一轮圆圆的明月,好似一个大玉盘,月光皎洁明亮,多美丽的月亮啊
看着看着,我忽然想起了嫦娥奔月的故事,又仿佛看到了嫦娥正怀抱一只全身雪白的玉兔,在明月里向我们招手……突然,我的耳边回荡起一首歌——《水调歌头》,歌声悠扬婉转:人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全,但愿人长久,千里共婵娟……原来是到酒店了。
酒店内,正放着这首优美的歌曲,使得中秋节的气氛更浓了。
只见舅舅舅妈正在招待客人,忙得不可开交,原本要上班的表姐也从公司里赶回来了,外公外婆正和别人愉快地交谈着,乐得是合不拢嘴,整个场面让人感觉温馨极了。
他们一见我们来了,都招呼我们坐下。
我和有些哥哥姐姐们是一年都难得见到几次,这次见面让我们可开心了
“好久不见啊,最近怎么样,有没有想我啊……”表姐一问起问题来便没完没了。
这边,外公又问我了:“学习好不好,有没有拿第一啊
以后放假了要来玩啊
”亲人们亲切的话语让我倍感温暖,“有亲情真好
”我在心里想。
过了一会儿,客人们大都到齐了,便开始上菜了,一盘盘佳肴陆续端上来了,菜式各式各样、琳琅满目,有时,妈妈会帮我夹菜,有时,表姐会帮我倒饮料,外婆会……从这些美味佳肴里,我吃出来的是亲情的温暖。
这时,舅舅和表哥端着一杯酒走了过来,非要和会喝酒的人干一杯,姨父端着满满一杯酒站了起来,说了句祝福的话,把酒一饮而空,大家都夸他酒量可真好,轮到爸爸喝酒了,爸爸对喝酒可是一点也不在行,起初怎么也不肯喝,最后还是被逼喝了酒,可不,刚喝完没一会,脸就变得通红了,活像一只猴子,把我们逗得哈哈大笑…… 团圆饭吃完了,走出酒店,仰望夜空,明月依旧,我想:不知此时此刻,天下的游子们是否也跟亲人们团聚在一起
祝愿他们能够早日跟家人团圆,分享亲情的温暖。
第五篇:团圆饭每年新年我们都吃一次团圆饭. 那天早上,妈妈和奶奶去菜市场买菜.我在找我的玩具,好给弟弟玩.这时你会问我爸爸呢?爸爸还在床上懒洋洋的躺着.到了该吃团圆饭了,大家也都来了.妈妈和奶奶也开始上菜了,有香喷喷的烤鸭,有红通通的螃蟹,有用黄瓜片做的一条龙,还有一条黄鱼,青椒肉片,醋溜土豆丝......我们一起举起杯子互相祝贺新年快乐.这是我吃的最开心的一餐. 一家人在一起是最开心幸福的.第六篇:团圆饭今天是大年三十,要去奶奶家吃团圆饭,我们这家子可热闹了!一共有十二个人,所以一点都不觉得冷清。
而且前几天下大雪,我也帮奶奶拿东西过老桥,还帮奶奶包了团圆饺。
所以觉得非常开心。
坐着叔叔的车,很快就到了奶奶家,可只见三四个泡沫盒子,到底是派上什么用场呢?原来是为了不导致菜会不新鲜,易冷。
奶奶可真是用心良苦,为了这顿饭,肯定花了不少心思。
我数了一下人数,十一个人。
少了阿姨,原来今天她要加班,七八点钟才会来吃晚饭。
我和洁洁帮奶奶把菜从泡沫盒子端上来,果然还是热的,奶奶还真是精打细算。
开吃啦
我最中意的,就是这碗糖醋排骨,甜甜的,又入口即化。
还有一碗香辣牛肉丸,是每到大年三十的招牌菜,辣味中和了味道,一点都不感觉到油腻。
吃团圆饭作文 这两碗菜肴,在我眼中,堪称人间美味。
吃完团圆饭,奶奶说要分压岁钱,叔叔们也纷纷掏出红包,分给我们,大家拿到红包,满心的欢喜。
洁洁叫唤着要放烟花。
奶奶从房里拿出两大把烟花,交给我们,我们放着烟花,度过了一个温暖的大年三十。
第七篇:团圆饭 团圆饭是春节必不可少的,团圆代表着一家人团团圆圆,每年也只有这么个节日一家人才可以如此整齐。
在春节,外婆为我们精心准备了一桌年夜团圆饭,特制的大型火锅,大钵子肘子,红烧鲤鱼,外加萝卜,青菜等各类蔬菜,烧成色,香,味俱全的佳肴美食。
全家十一个人围坐在桌边,欢聚一团,真是有说不完的情趣。
过年,时间更新;团圆,空间更新;新春团圆,是生活的更新。
新的一年,去一个新的地方!这个新年怎么过,自己做年夜饭;一家围着电视看春晚,农家热炕头守岁;大年初一头一天,电话拜年,手机发信息,那才叫现代!…… 过年了,更能让我们感受到生活好上加好! 春节,我的家乡俗称“过年”,风俗大体同祖国各地相同,除杀鸡,鸭,放鞭炮,贴春联外,在腊月三十日吃“团年饭”,十分丰富。
十二大碗中必有鱼这个菜,显示吉祥有余之意。
解放前,一些地区鱼较少,为了有“百里鱼”这个菜,用木头雕刻一个“百里鱼”,放在盆中,撒上葱花,象真鱼一般。
人们极重视团年饭,外出的人在千里迢迢往家里赶,家里人等了又等。
吃团年饭,要关着门,意在不让财宝跑了。
饭后放上一挂鞭炮,表示已吃过了年饭,人们可以走动往来了。
大年三十的晚上,我和弟弟在外婆家门前拿着冲天炮朝空中放。
“怦!”一阵响亮的声音过后,一束束五彩的烟花直冲天空,顿时,黑幕中红的,紫的,蓝的,黄的星星闪耀着夺目的光彩。
看:那一朵朵烟花在天空中飞舞着,有的像闪闪的珍珠,有的像蓝色的宝石,它们带着我们新年的希望升上神秘的夜空。
我喜欢团圆饭,因为我喜欢团圆的一家人。
第八篇:团圆饭大年三十的那天的那天晚上,是除夕夜。
我们一家人围坐在一起,在家里吃了一顿团圆饭。
一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙的不亦乐呼。
厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。
这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。
不一会儿,桌上摆满了各种各样的美味佳肴。
这里面有红通通的红烧肉,有黄澄澄的鸡翅,有绿油油的青菜,还有香喷喷的糖醋排骨……我看到满桌子的色香味俱全的菜,想到妈妈烧得菜真是应有尽有了,妈妈的手艺真是非凡呀!我等不及了,夹起一块红烧肉就放到了嘴里,真是美味啊!我又吃了一块,感觉越吃越想吃。
我尝了红烧肉,有夹起了一块鸡翅,咬了一口,感觉也一样是美味呀!等爸爸妈妈就做时我已经吃了很多菜了。
这时,我们一家三口团团围坐在一起,我吃的更欢了,我们有说有笑的…… 饭后大约半小时,妈妈又搬出了许多水果,有甜甜的梨,有甜津津的西瓜,有红通通的苹果,还有水灵灵的葡萄……馋得我口水都快流出来了。
这时,我抬头一看,已经快八点了。
我忙说:“联欢晚会快开始了。
” 爸爸妈妈就急忙收拾碗筷,一会儿就回到了客厅看电视节目了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
除夕夜吃团圆饭这是我们中国几千年不变的传统,这一天全家都团聚在一起迎新年。
七宝大饭店比较好的有哪几家
七宝古镇的特色小吃古镇名吃 老街汤团 走过桥,我们便直冲这家“老街汤团”店,它的名气早已响当当,位于老街的中段,南大街26号。
两个大锅里热气腾腾地浮着一水面的圆溜汤团,再加上络绎不绝的食客进进出出,一看就是名店的架势了。
这里的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味,六角一只。
食客们规矩地在大锅前排好队,汤团是早就在锅里煮着备着的,这样的客流,不用担心汤团煮烂到卖不出去。
师傅熟练地拿勺挨个一点,团子打了个滚,就可辨识出是什么馅儿的,一捞一个准
鲜肉的汤团,咬一口淌出一包汤,一边喊烫一边还赶紧啜嘴去接,生怕流失了这最鲜美的汤汁。
软软的糯米皮子,牙齿不用费力,肉蓉则细腻鲜嫩,咬过便松成细小的颗粒状,显然没有淀粉的痕迹。
枣泥的汤团,用嘴一抿便觉察到了那股特殊的枣香,只在上下两瓣糯米团中看到中间一线的枣泥痕迹,面皮真不是一般的糯
枣泥的馅是用干枣去核后切碎加糖蒸烂做成,吃口幼滑,细腻掠过舌尖之后,枣香犹在。
透过小店二楼的窗向外望去,对楼的飞檐仿佛触手可及。
卤味扎肉 扎肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然 看上去黑黑土土,吃来却是清香入味,典型的农家菜风味。
鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过,每样都带着淋漓尽致的酱油光泽,虽然第一眼要凑近了观察它的本料,但品种的丰富让挑剔的人也忍不住掏钱买上一两串,最便宜的一元一串,老街的很多店铺都有卖。
田螺塞肉和蛤蜊塞肉也是同铺的诱人美食,制法也不难,田螺和蛤蜊先用沸水烫熟,挑出肉来和着猪肉捣碎,加上调味料,再灌入田螺和蛤蜊里煮熟,吃的时候就混着海鲜和肉质的两重鲜美,在老街汤团边上的一家就有卖,13.8元一斤。
诱人小点 七宝方糕 走过老街,看得多的还有这里的方糕,又是一种有名的土产小吃。
传统的方糕是糯米做的外皮,豆沙的馅儿,两个巴掌合起来那样的大小,6元一块。
刚蒸出来的时候软软糯糯,放久了就会变硬。
据说方糕要在将硬未硬的时候最好吃,甜度适中,口感细腻。
现在还有枣泥馅儿、绿豆蓉、松仁肉桂馅儿的,价格在7-12元一块。
海棠糕 糖水浇灌着刚刚出炉的海棠糕,其貌不扬,焦焦黄黄,香味却绝对勾人食欲,1元一个,虽然是排队购买,但还是需要“抢”的,手伸得老高,才接过一个滚烫的纸袋,趁热着咬一口,先是脆脆的焦糖,而后是松软面饼,不粘牙,还透着股奇异的香。
再咬下去,就是细腻的豆沙,新鲜得发紫。
在热着的时候,豆沙有流质的感觉,不知不觉一个下肚,虽然听说卡路里蛮高,但这样的美味小吃错过会抱憾一辈子的。
专卖海棠糕的店铺有南大街1号和25号。
鸭脚宝 喜欢咸味的朋友不妨再试试这个鸭脚宝,鸭脚外面包了一层绳状物,吃来有点像腐皮做的,有人对我说是细细的鸭肠。
鸭爪没啥特别,新奇之处在于当中还包裹着几块腊鸭肉,挺有嚼头,鲜味都被外层的豆制品吸收了过去,是道自然的美味。
奇趣美食 白切羊肉 肥瘦得当、皮韧肉酥的羊肉,当然需要配上上等的酱料,天香楼的羊肉为不少人所推崇,那儿的红烧羊肉用羊肉和红枣、西洋参、冰糖加上等酱油同焖,香甜柔软。
28元左右\\\/斤。
千里香臭豆腐 老街的一个拐角上,有家小店飘着面旗帜,上面书写着“臭豆腐干”,买上一份,浇上甜面酱和辣酱,当街就吃起来。
4块\\\/元。
七宝糟肉 一家酒坊里面做有糟肉,好像有点近水楼台的感觉。
这个糟肉,据说是用秘方糟制,甜咸适中,满嘴的酒香和肉香。
小坛子装的糟肉,拿回去蒸上20分钟,就能吃了。
盛陆陆糖果 店里的特色是现场手工做的各种麦芽糖、花生酥、桔红糕等。
包装上的广告语蛮有意思:“我小时候最喜欢吃的糖”。
花生酥吃口不甜,又香又脆,麦芽糖则让爱吃甜食的女孩子少了层顾虑。
另外,老街上的红薯干、年糕团、黄豆酥摊前也颇有人气;还有皮薄肉嫩的符离集烧鸡,荷叶粉蒸肉香飘百米;镇一头的七宝老饭店,有道特色鱼头汤,而且是自家养自家烧,门口养鱼,现场捞鱼,也倒有不小情趣。
一圈吃逛下来,口腹之欲彻底满足。
数数怀里揣着的钱,还真没用掉多少。
在七宝古镇,街边美食就可以吃饱喝足,只需要十来元
再带些特色食点回去孝敬长辈,百元以下足够了。
交通也极为方便,市区过来,单程差不多一个多小时有个姐姐(Q号是8859开头4384结尾)很好,我的阿姨在她Q空间里选的一个相当不错,她也是看了香册里面的评价截图才用的,已经成功见了10几斤了。
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