纯手工制作麦芽糖，不知道怎么销售
食材食谱热量：69.6(大卡)主料大麦芽30kg糯米20kg方法\\\/步骤1螃蟹帮制作步骤一：麦芽的主要成分是大麦芽和糯米，从培养麦芽到制作成麦芽糖大约要一周时间。
2螃蟹帮制作步骤二：其原料选自本地特纯的糯米，经过蒸熟、蒸透、备用3螃蟹帮制作步骤三：蒸熟的糯米与培养到一到50px的麦芽混合倒入铁锅里面搅拌均匀，用文火慢慢熬制。
4螃蟹帮制作步骤四：经过几个小时的发酵翻捣，渣液分离，凌晨3点。
将渣（剩余的糯米麦芽和熬出的糖水分离）和糖液分离开，糖水备用5螃蟹帮制作步骤五：继续小火慢煮，使化解的液体浓缩成糖。
不断搅拌锅中的麦芽糖，直至锅内的麦芽糖变成晶莹润泽的琥珀色 粘稠即可。
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自制的麦芽糖怎么存放
保存麦芽糖，不让块方法是把塑料铺在阴凉小房间里，然后撒上面粉，再芽糖放便可保存。
麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。
甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。
有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。
药用以胶饴为佳。
麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。
味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
