
成都火锅川菜宣传短文
火锅,由重庆传到成都后,风格和内容又得到进一步的丰富和发展。
成都火锅,火源清洁,底料配方多样,口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅,三味、四味火锅,以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。
最近几年,又在火锅的基础上派生了“串串香”。
“串串香”经济、方便,也受到成都百姓的欢迎。
成都人吃火锅的历史悠久。
西晋文学家左思在《蜀都赋》中描写的“金垒中坐,肴鬲四陈,觞以清漂,鲜以紫鳞”,实际上就是一种家庭小火锅。
成都火锅过去多在家庭中使用,发展到社会上,则是上世纪80年代以后的事。
成都火锅从被称为“热盆景”的单纯麻汤一个品种发展到现在羊肉火锅、啤酒鸭、蘸水鱼、菊花等10多个花色品种,其势头不亚于川菜馆,可以说是遍布大街小巷,无所不在,其装饰的豪华程度也完全可以同其他高级餐厅媲美。
火锅店的菜谱从过去的几十种发展到数百种,可以说,凡是川菜原料几乎都成了火锅店的汤料,不同饮食习惯和偏食的食客都可以在火锅店内找到自己喜欢的食品。
川味火锅大体可分为重庆火锅和成都火锅。
如按锅底分,又可分为全红油、鸳鸯、酸菜鱼、滋补、烧鸡公等火锅。
成都火锅的汤汁中以鸡、鱼、牛棒骨为主要原料,有香料,是五香味和豆瓣味,口感上香辣,但辣不过重庆火锅。
重庆火锅起源较早,口味浓厚,以麻辣见长,吃辣不吃麻属酱香味。
在汤汁中无论红汤、清汤都以鸡、鱼、猪棒骨为主要原料。
虽然多年来一直在发展,也有上好的牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等制汤,但它与成都火锅的区别主要还是在汤料上,其他的涮食,如毛肚、黄喉、鸭血、鳝鱼、牛肉等没有太大的区别。
在调料上,真正的川味火锅没有麻酱料,都是香油加蒜泥。
吃重庆火锅,通常还要配地道的老鹰茶,这样可减少油腻和刺激性。
火锅是成都人的至爱,街头川馆最多的是火锅店,到当地人家里,招待你的还是火锅。
吃辣不吃麻是重庆火锅的一个特点。
重庆是一座火炉城市,夏天最高气温可达四十一二摄氏度,让南来北往的异乡人很不可思议的是,即便酷热得像烘房一样的盛夏,火锅却仍然大行其道。
据说,火锅最早起源于川江上的船家,那时长江边古城门的石板坡下有一间屠宰场,每天都宰杀大量的肥牛胖猪,余下的牛肚猪杂基本上是没人要的,冬天雨雪交加僵手僵脚的寒冷天气,江边的船家便上岸来将牛肚猪杂拣回船上洗净切片,生一个红泥小火炉,熬一锅麻辣红油汤,招呼劳作了一天的左邻右舍围着温暖的火炉,边煮边吃,吃一片毛肚,喝一口小酒,再摆两句龙门阵(聊天之意),倒也苦中有乐。
此后一传十,十传百,渐渐的,火锅这种船工挑夫、贩夫走卒们上不了大雅之堂的饮食也开始在大宅门里登堂入室,每到阴冷潮湿的冬天,家家户户都能闻到火锅四溢的香气。
到今天,火锅已成为成都的一个代名词,一年四季常吃不厌,隔个三五天没吃火锅,成都人的嘴里便要淡出鸟来。
和成都的火锅相比,重庆火锅更有阳刚之气。
如果成都火锅是“小桥流水”,那么重庆火锅就是“大江东去”。
成都人吃火锅原料很精细。
重庆人没有如此讲究,猪、牛肉都是大张的薄片,白菜用手撕成整张,鳝鱼根本不要洗,连着血水就倒进锅里。
近来重庆的老灶火锅重新出现,土灶加粗瓷大碗,更显豪放
重庆的火锅名店不少,如桥头、小天鹅、露凝香、苏大姐等,我喜欢桥头。
在南坪的总店,地方较大,氛围较好,点菜计价,可以吃到江团等高档菜,席间有歌舞时装表演。
不过,重庆火锅比成都火锅更麻更辣,你一定要有心理准备
求一个重庆的特产及它的广告词
有友泡椒花生:豆劲爆十足的川味
古镇麻花:重庆特产 巴渝名点。
香酥脆爽 入口化渣 形似麻绳 美丽如花
白市驿香辣板鸭:好香,好想
德庄火锅:重庆火锅,山城一绝;“德庄火锅”,独树一帜
鱼肉火锅店宣传口号
鱼火锅广告词、宣传语:1、煮鱼添豆浆,鱼在口中泣。
2、鱼无骨,豆有情。
3、豆浆涮鱼,味道“吉”鲜。
4、鱼鲜有道,豆醇无边,吉致天下。
5、鱼微微辣,豆犹其香。
6、源于自然的鲜香,归于自然的麻辣。
7、鱼味无穷,豆迎吉祥。
8、吉祥“鱼”意全“豆”有。
9、鱼美味,豆浆鲜,吉祥健康天天见。
10、问锅哪得妙如许,唯有鲜鱼豆中来。
11、鱼味无穷,豆香其中。
12、什么是幸福
幸福是吃“鱼豆吉”——鲜香微辣,健康美味,豆浆涮鱼好滋味;吃了鱼豆吉, 愿做食客不成仙。
13、火锅的鲜锋,食界的味来。
14、“豆”是吉祥,“鱼”爱缠绵。
15、鱼豆之恋,吉祥满宴。
16、鱼罢不能,豆情初开,吉尝如意。
17、鲜有水平,香有道理,辣有品位。
18、吃鱼没刺是幸福,豆浆鲜美更是幸福。
19、革新鱼火锅,鲜辣共分享。
20、今天你吃了吗
“鱼豆吉”,鲜香微辣,豆浆涮鱼好滋味;食神下凡间,愿做食客不成仙。
21、鱼豆吉不单单有鱼的味道,豆浆飘鱼香。
22、亲亲的,香香的。
23、鲜鱼煮豆浆,香辣齐分享——一样的火锅不一样的鱼豆吉。
24、一锅在手,温暖一冬。
25、幸福的味道,我知道。
26、品尝你与家人一起的幸福,感受鱼豆吉给你带来的满足。
27、吉庆有“鱼”,情“豆”初开。
28、鱼与熊掌不可得兼,鱼与豆浆必须兼得。
29、锅是火锅,能喝;鱼是活鱼,够鲜。
30、豆浆“鱼”爱同行,吉祥“鱼”你同步。
31、香约鱼豆吉 鲜辣更滋“胃”。
32、鱼豆吉魅力,鲜香辣演绎。
33、“吉”品鲜鱼“豆”养胃,涮出健康好滋味。
34、鱼因豆更美,味因鲜更吉。
35、豆浆鱼火锅,真的香“吉”了。
36、火锅鱼豆吉,享受做主题。
37、鱼鲜豆香味真切,吉祥美满情意浓。
38、鱼的味道,豆知道。
39、“鱼”美味香约,“鱼”吉祥相伴。
40、“豆”是吉祥浪漫,“鱼”君今生香伴。
41、今天你吃了吗
不吃会后悔,吃了忘不了的川式极品无渣火锅——鱼豆吉,营养与美味相伴,豆浆拌汤,(无刺)鱼为底料,入口滑嫩,口口香,口口爽入心底
42、“豆”是吉祥美餐,“鱼”君共品浪漫。
43、吉庆有“鱼”,味“豆”初开。
44、鱼游豆“江”,喜从天降。
45、“鱼豆吉”,鲜香微辣,豆浆涮鱼好滋味。
46、知味停车,闻香下马。
47、无渣无刺鱼豆吉,先到鲜得,辣辣不舍。
48、吉祥“鱼”意,“豆”在一起。
49、鱼对豆浆说:你看不到我的眼泪,因为我在豆浆里;豆浆对鱼说:不,我看得到你的眼泪,因为你在我心里;味道鲜香微辣,舌尖上的幸福,让你幸福的想流泪。
50、鱼豆吉,香又香,无骨鱼,豆营养,尝又尝。
51、不求倾倒少数,皆在麻翻大众。
52、“豆”吃“鱼”,你见过吗
53、鲜香微辣,火锅典范。
54、挑不出刺儿,吃不够味儿。
55、“鱼”爱相连,“豆”是吉祥。
56、《如梦令·鱼豆吉奉行》:草本海味沉浮,任尔辛鲜无数。
过万家千路,相约鱼豆吉举箸。
奉行,奉行,鼎器珍汤九部。
57、品尝用绿色提炼的经典。
58、取鲜道,品鲜味。
59、滴滴豆浆浓,片片鱼生香。
60、什么鱼最美味,鱼豆吉不单单有鱼的味道,尝了就知道。
61、舌尖陶醉,鱼豆美味。
62、鱼与豆浆锅中涮,健康美味更兼得。
63、健康惠生活,鱼豆真滋味。
64、鱼微辣,豆犹香。
65、鱼罢不能,“豆”好吃“吉”了。
66、鲜香微辣鱼游豆“江”,生态健康吉从天降。
67、“鱼”罢不能,“豆”等你来。
68、鱼豆为美,味鲜为宗。
69、“鱼”味无穷,“豆”迎“吉”祥。
70、“吉”品鱼香 “豆”来涮。
71、鱼鲜味美,豆香浓纯,吉祥美满。
72、辣得起,放不下。
73、“鱼”味无穷,“豆”想吃。
74、味道鲜香微辣,体验幸福人生。
75、“吉”庆有“鱼”,“豆”想吃。
76、鱼鲜豆香,舌尖上的盛宴。
脆鱼馆火锅,求广告词或藏头诗,这是一家饭店
脆嫩鲜活鱼满仓鱼香汁美第一家馆中迎客八方来火辣川味脆鱼馆锅底蕴藏美佳肴
“串串香”创意广告语有哪些
热火朝天 垂涎欲滴口齿留香色香俱全红红火火恍恍惚惚麻而不苦辣而不燥香气四溢
川菜馆的广告词
辣吗
有我们的热情在里面
香吗
有我们的真情在里面
刺激吗
还等什么
快来感受吧



