扣肉怎么做皮又黄又软
香芋扣肉的做法（芋头五花肉）材料：五花肉500克 槟樃芋头400克 卤肉材料：香葱3根 香叶3片 桂皮1根 八角2颗 料酒1大匙 老抽1\\\/2大匙 生抽2大匙 细盐1\\\/2小匙 冰糖15克 清水1000ml 其它调味料：盐1\\\/4小匙 蚝油1大匙 细砂糖1小匙 生抽2大匙 老抽1小匙 制作方法： 1.锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟。
2.槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1\\\/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟。
3.煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份。
4.锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色（炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到） 5.将芋头放入热油中，炸至表面结成硬壳。
6.将炸好的肉块切成5mm厚片。
7.将肉块和芋头块，逐块间接排放在深碗内，最表面铺上剩余的芋头。
8.将蚝油，砂糖，生抽在碗内调均后，均匀的涂在肉及芋头上。
锅内烧开水，加盖蒸60分钟。
9.蒸好的肉，在碗上扣个大盘，将碗反扣过来即可。
10.在盘内装饰烫熟的江青菜，将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热至浓稠，淋在扣肉表面即可。
制作心得： 1.炸肉时要非常的小心，猪皮遇热油容易爆裂,所以在入油锅前，要用牙签在猪皮上剌洞。
肉的水份一定要沥干。
在炸肉皮那面时，要在锅子上加盖，以免被油爆到。
2.芋头一定要炸到表面变硬。
用筷子轻敲会有ke ke的声音，这样的芋头才不容易散烂。
红烧扣肉的做法（荤菜-3招做出像罐头般软糯红烧扣肉） 红烧扣肉 材料：五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八角3个、花椒5克、香叶3片、味精克、盐适量。
制作方法： 1、将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分； 2、在肉皮上抹上老抽，晾干备用； 3、锅内放入色拉油，7成热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色和起了小泡，然后翻面继续炸肉变金黄； 4、将肉捞起沥干油，放凉备用（可放进冰箱，这样切片更容易），然后切成片； 5、在一个碗内放入生抽、老抽、糖、花雕酒、八角、花椒、姜、香叶搅拌均匀。
将肉片放入调料汁内浸泡10分钟，然后放入蒸碗内，再把剩余的汤汁浇在肉片上； 6、大火蒸2个小时，高压锅压30分钟，肉软烂即可，上桌的时候撒上葱花。
介绍一种特别的吃法：喜欢吃辣的朋友，可以把小米辣切成颗粒，洒在汤汁里，更有一番风味。
做这道菜不要加水，加酒即可，酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。
觉得炸肉很麻烦的朋友，小米再介绍一种简便的做法：将猪肉洗净后切成块沥干水分备用； 锅烧7成热后，放入少量的油，加热后放入猪肉炒干水分,煸出油；
家乡的梅干菜扣肉作文600字
我们慈溪有很多特色菜，有醉蟹、臭苋菜等，像天上的繁星一样不计其数，但是我认为梅干菜扣肉这道菜最具有我们慈溪的特色，这道菜也是我最喜欢吃的。
梅干菜扣肉，不管是从色泽、味道，还是做法，都十分吸引人。
每逢过年过节，妈妈就会做香喷喷的梅干菜扣肉。
这不，又忙得不可开交了。
梅干菜扣肉的做法十分简单，每个妇女都会做。
首先，要准备好梅干菜和五花肉。
然后，把五花肉刮洗得干干净净，再把锅洗得一尘不染。
在锅中倒入一点清油，把肉放进锅中，用中火熬制5~10分钟。
然后把肉再捞出来，再把酱油、葱、味精等调料洒在肉上，干菜也放在肉上。
放进锅中蒸20分钟左右，蒸到肉质软烂，小心翼翼地拿出就可以了。
香喷喷的干菜肉出锅了
烧好的梅干菜扣肉色泽红亮，肉质酥烂，让人看了直流口水。
轻轻咬上一口，又脆又嫩，肥而不腻，满口留香，别有一番味道，让人除了忍不住再多吃一口。
梅干菜扣肉不仅色香味俱全，还有一些功效。
它能贫血调理和健脾胃调理，小小的梅干菜扣肉有如此大的学问。
我希望家乡能流传出更多的风味美食，我爱家乡的梅干菜扣肉
搞笑的故事
经典口误GG递给我一根冰糕，我咬一口大叫：“烫死我了
”有一同学喜欢一边便便一边吸烟 一次刚从厕所出来 大声对我们说：“啊~~拉着烟 抽着屎 真爽``” 狂晕 以前回寝室的第一句总是问：“有没有人找电话打我啊... 一个同学MM一次听了一个很好笑的问题，回来马上来考我：GG，你知道老母猪是怎么笨死的吗
……我很诚实的回答：刚刚才知道老母猪是谁 一次，和寝室室友斗嘴，他说不赢我，打骂一句“你是我爷爷的儿子
” 全寝室在1秒的安静后狂笑
偶小时候一次吃东西吃坏了肚子，第二天给老师写病假条：“老师，我昨天吃坏东西了，肚子不舒服，早上起来上泻下吐。
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” 寒啊，不知道老师什么感想 同桌的东西掉地上了，弯下去捡 偶用脚踩之，不料踩中其手 其大怒：“敢踩我脚
” 收老头的破烂儿怎么还不来啊
那天有饭局。
晕。
作在饭桌上说了一句。
本来想说好久没有作席了。
不知道怎么的说成了好久没有作台了。
晕
当时大家就开了说了。
寒自己一个
原文是茅屋，念成茅房。
老虎不发威，你以为我病危呀
有次外教在大教室讲课时SHOW普通话，本来想给他个面子，夸他普通话说得真标准，可是出口成了你的标准话说得真普通，寒，人都笑我。
和MM在卖豆浆油条的小摊前，我喊到：”老板，要一份油浆豆条”.MM暴笑． 偶高中语文老师上课的时候说：你们这是死猫碰到瞎耗子 结果。
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满堂爆笑
某日闷热澡堂内，与老妈闲聊，老妈讲了她的某位同事的事情，说人家的姨父是俺们学校的校长，我大概是缺氧，问了一句：她姨父是男是女阿 上小学三年级的时候一次同学生日晚上请我们吃饭 我回家后和我妈说:“妈 今天我同学结婚晚上请我吃饭!“ 餐厅里人巨多，我大声喊：老板，来个没调料的辣椒。
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服务员也大声重复道：11桌，加个没调料的辣椒。
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我：那是我们物理老师。
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同学：教什么的阿
我：化学。
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有一次，大家在评价前面一个美女的背影。
我准备说“她的腿很粗啊”，结果说成了“她的土很脆啊”…… 妈妈出门打麻将之前，跟我说：“你把衣服都放到冰箱里，把菜都捡到洗衣机里面克~~~~~ 一日俺地MM出去买东西
忽然看到天上飞过一乌鸦嘎嘎的叫
于是从她嘴里崩出一句：“哎呀这青蛙飞的真低
晕死我了 想说qq开了没， 说成了开开q了没。
初中有一次念课文，是XX在走廊里游荡，我念成了XX在走廊里淫荡……老师脸都红了。
高中的时候和同学出去，学校边上有个中国光大银行，刚开张，所以牌子上还挂着红布……但那布就挂在了中字上把字挡住了……我就念成了“国光大银行”……同学都笑疯了，几年我都抬不起头啊
我们宿舍一个人喝多了要去尿尿然后带出一句冷话：尿喝多了，酒就特别多．． 有次听广播,是个什么导购热线,有个打电话进去,主持人就问他:“您贵姓啊?“ 他回答说:“免姓贵王!~~~~~“ 买橘子，老板：一块五一斤。
我：太贵了，五块钱三斤吧。
老板：不行不行2：手机掉进马桶里拉登：我否认曾经策划使用手机来袭击马桶的事件。
雪村：老张便急到厕所，蹲啦；手机掉在马桶里，冲啦。
周星驰：(一脸严肃的慢慢的从马桶里取出已经干在一坨屎里的手机)手机加马桶果然有搞头，哇拷，里面还有一坨屎。
中国电信：为了确保手机接收质量，我们打算在厕所内建一信号塔。
中国联通：为了公开测试CDMA的话音质量，我们决定在马桶里接听您的来电
微软：手机会掉到马桶里是手机和马桶之间的兼容问题，请下载最新补丁或者升级您的手机。
爱立信：这只手机之所以会掉到马桶里，只不过是我们的技术人员在作测试。
诺基亚：可能是因为这几款手机没有外置天线的原因，所以会导致手机滑落到马桶里。
3：完美的借口一个正在办派对的女人要她的老公提水桶跑到沙滩上去捡一些蜗牛，满心不愿的丈夫答应了妻子，但是这位丈夫却在沙滩上邂逅了一位美丽的女郎。
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隔天一早，他醒来时就惊呼：“完了
我老婆的派对
”他拾起所有衣物，以最快的速度把它们穿上，拿起水桶，冲向家里，由于他跑的太快，快到家的时候，不小心掉了水桶，弄得家门口都是蜗牛。
此时，怒气冲冲地老婆出来了，他赶忙回头望着蜗牛道：“加油啊
兄弟们，咱们就快到啦
”
如何好吃梅干菜扣肉
好 词：白皙 柔滑 柔嫩 红润 绯红 粉红 坚实 结实 隆起 油亮亮 白嫩嫩 亮晶晶 古铜色 白皙细嫩 洁白无暇 白里透红 细皮嫩肉 冰肌玉肤 冰清玉洁 光滑细腻 红润透亮 修长 白净 瘦弱 圆润 纤巧 粗壮有力 腿脚利索 四肢匀称 步伐矫健 动人 妩媚 可爱 慈祥 羞红 美貌 白净 红润 憔悴 俏丽 端庄 秀丽 英俊 瓜子脸 鹅蛋脸 红扑扑 胖乎乎 粉嘟嘟 白里透红 轮廓分明 面红耳赤 面容刚毅 面目清秀 面白如玉 满面红光 满面笑容 春风满面 饱经风霜 两颊绯红 笑靥动人 容光焕发 神采飞扬 神采奕奕 喜笑颜开 喜形于色 和颜悦色 虎头虎脑 眉清目秀 面红耳赤 白净柔嫩 满面红光 满头银发 目光炯炯 双目如潭 火眼金睛 浓眉大眼 慈眉善目 气宇轩昂 高大魁梧 英姿飒爽 衣着得体 （2）描写人物表情的词语 眉开眼笑 破涕为笑 捧腹大笑 笑逐颜开 满面春风 洋洋得意 和颜悦色 悠然自得 容光焕发 神采飞扬 气势汹汹 神情沮丧 愁眉苦脸 没精打采 泪流满面 （3）描写人物心情的词语 心花怒放 满心欢喜 归心似箭 心旷神怡 心潮起伏 心悦诚服 心事重重 忧心忡忡 心如刀绞 悲痛欲绝 怒火中烧 心惊胆战 心慌意乱 心急如焚 心灰意冷 好 句他的两条腿又长又瘦，像两根竹竿似的支在地上。
这两条修长、轻灵、爱动的腿，走起路来总是一弹一弹的，一旦坐下来，便离开地面，富有韵律地前后摆着，摆累了便左右摇着。
她的一双腿短短胖胖，穿着肥大的裤子，活像两个直竖的枕头。
那姑娘的脚瘦长、略小，雪白雪白的，脚趾头像嫩藕芽儿似的。
这孩子年纪不大，却生了一双大脚，两只鞋子像两艘小船一样。
这少女的皮肤雪白雪白的，在阳光下闪着白瓷般迷人的光泽。
陈老师的脸膛黑红黑红的，有点像印度人的肤色。
他长得又高又瘦，黑黑的脸膛泛着亮光，像个黑瓷人 。
我人长得小，手长得也小。
我的一双小手，白白的，胖胖的，就像刚出锅的馒头一样，手指粗短，指头肚圆圆的，挺好看的。
可姥姥经常念叨说我长了一双拙手。
我不解地问姥姥为什么。
姥姥说：“你的指头是荷包指头，俗话说：尖指能，圆指巧，荷包指头拙到老。
”我一点也不信姥姥的话，非做个样给她看看不可，于是我什么都学着做。
妈妈的手，春天般温暖，夏天般热烈，秋天般丰硕，冬天般纯洁。
妈妈的手结实、有力又温暖，它扶持着我，鼓励着我。
那孩子鹅蛋形的脸庞，白里泛红的面色，像一朵桃花一样秀美；配上一双清泉般透亮的眼睛，显得文静又聪颖。
她一张稚气的瓜子脸，平坦的前额，红润的双颊，黑黑的眉毛，两只细长有神的眼睛含着笑意。
火光把她的脸映得通红，真像一朵初绽的山茶花，那光泽盈盈的眸子恰似花瓣上两颗晶莹的露珠。
你看这一张白皙而又俏丽的脸儿：两道细溜溜的眉毛；一对水灵灵的大眼睛；薄薄的嘴唇，常挂着恬静的微笑。
她的鹅蛋脸儿像百合花般洁白，腮帮上泛起玫瑰色，显得纯净而又妩媚。
她的脸红得像一朵初开的桃花，荡漾着幸福的笑容。
朝霞映着她幸福的笑脸，如同玫瑰花一样鲜艳；微微翘起的嘴角挂着满意的喜悦。
那个青年方脸宽额，浓眉大眼，高挺的鼻梁，紫铜的脸膛有棱有角，仿佛石雕一般，粗犷豪爽。
贺老师方脸盘，粗眉毛，棱角分明；络腮胡子一直延伸到脖子上；短短的头发倔强地一根一根竖在头顶上。
她长着一双又黑又粗的浓眉，两只山泉般清澈明亮的．大眼睛，黧黑的圆脸上堆着憨厚的笑容。
她笑了，笑得那么快活，腮帮上露出两个浅浅的小酒窝，真像一朵绽开的红山茶。
那个孩子笑了，通红的小脸蛋微微抖动着，两个酒窝卷得深深的，显得多么得意、多么快活啊
她是那样的快活：一对黑宝石般的眼珠，在长睫毛下闪耀着光彩；被夏天的太阳晒得红里发紫的脸颊上，露出两个笑窝儿。
这个姑娘的脸蛋，圆得像八月十五的月亮。
他的脸胖胖的，圆圆的，像一只打足气的皮球。
她的脸庞竟如天上的满月一样，丰腴而光彩照人。
她的面庞圆圆的，白白的，鼻子和嘴唇的轮廓都很周正而纤秀。
小飞今年 10岁，圆圆的脸蛋，细长的眉毛下长着一对圆溜溜的大眼睛。
这宽大的脸盘上，因为两腮凹陷下去，颧骨就像两块露出水面的石头。
她有一张微胖而慈祥的脸，总是笑嘻嘻的，好像永远不会发脾气似的。
花白的胡须，浅浅的皱纹，还有那一双永远笑眯眯的眼睛，都让人觉得他是个和蔼可亲的老人。
妞妞的两腮红红的，低头望着自己的脚尖，显得那么羞怯。
姑娘脸蛋绯红，羞答答地低垂着头微笑，好像一朵出水的芙蓉、沐雨的桃花。
小妹妹圆润的瓜子脸，经过夕阳红光的映照，更显得鲜艳美丽，简直就像一朵迎着三春朝阳，带着露珠盛开的桃花。
哥哥刚才还是晴空一样的脸，忽然阴云密布，笑容顿消。
她笑了，圆圆的脸庞就像一盘盛开的金葵花。
我有一个表弟，还不到10岁，长得虎头虎脑，脸蛋又胖又圆，两只大眼睛又圆又亮。
我特别爱看妈妈的脸，乌黑发亮的秀发下一张端庄秀丽的脸，脸色泛着红润。
不大会儿她又破涕为笑了，红扑扑的脸蛋上还挂着两滴泪珠，格外逗人。
小明那张圆圆的脸蛋，红扑扑亮闪闪，像不像熟透了的西红柿
谁见了都想捧起来亲上一亲。
我和琳琳相处一共4年，她给我的印象是很难忘的。
一张圆脸庞，一双明亮的大眼睛，总爱一眨一眨地，闪耀着欢乐温和的目光，那小巧玲珑的鼻子，微微向上翘着，一张不大不小的嘴，长在圆圆的小脸上，说起话来有条有理，使人心悦诚服。
一张稚气的瓜子脸，平坦的前额，红润的双颊，黑黑的眉毛，两只细长有神的眼睛含着笑意，眼睛的下面是挺直的鼻梁和小巧的嘴，嘴边仍挂着一丝甜蜜的微笑，让人见了，会感到她是那样的恬静、温和、可亲可爱。
他是个聪明的孩子，精灵得像个小猴儿。
圆脸上一对大眼睛，像抹了油似的骨碌碌地转。
薄薄的嘴唇里那灵巧的舌头，一动弹就会流出一串调皮词，耍出一个鬼主意。
他，长方脸膛，棕红肤色，鼻直口阔，粗发浓眉，一双睫毛很黑的眼睛，虽然不大，却是藏锋卧锐，流露出一种机警、智慧的神采。
英俊的脸上，带着一种青年人常有的无所畏的表情。
细长的脖子在我面前动了动。
接着扭过一张瘦瘦的脸孔。
我定睛一看，那是一张2分钟内做出好多种表情的脸孔：肩头、大脑袋；小眼睛一眨一眨，还不住地朝你做鬼脸。
他长得很有特点：脸上的每一个部分几乎都是圆的，圆下巴，圆鼻头，圆眼睛，就连两道眉毛，也是很规则地往下弯，像是圆规画出的两道弧。
那脸真是大圆圈里套着一个个小圆圈呀
小时候，家里人都叫我“疯丫头”。
我爱穿一件小花裙，梳着两个朝天的羊角辫，本来红扑扑的脸蛋，因为过分“亲近”了太阳，变得黝黑黝黑的。
站在穿衣镜前。
我看见了镜子里面的我：个子不高，齐耳短发乌黑发亮。
圆圆的小脸蛋，红苹果似的，正甜甜地微笑着，略张的嘴内露出几颗不整齐的小白牙。
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莲子扣肉怎么做好吃
1准备材料。
荔浦芋莲子扣肉2莲子提前用清水浸泡半天，五花肉洗净，放入锅中，加入八角，加水没过肉，煮至7分熟捞出，用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，以便料汁入味，将五花肉的表面均匀涂抹一层红烧酱油（大约1\\\/3），用手充分揉搓，腌制15分钟。
荔浦芋莲子扣肉3蒜切成细碎的蒜泥，蒜泥放入碗中，加入盐，加入蜂蜜，加入1\\\/3红烧酱油，加入腐乳汁，加入植物油，调和均匀，作为料汁待用。
荔浦芋莲子扣肉4芋头去皮，切厚片，腌制好的五花肉切片，夹起芋头片和肉片，充分蘸取料汁，使每片尽可能裹满料汁，蘸满料汁的芋头片和肉片，间隔分层，整齐码在碗中，铺上莲子，上锅蒸30分钟左右，蒸好之后，取一只比碗大一些的平盘，将肉倒扣于碗盘中，淀粉放入碗中，加入剩余酱油和少许热水，调和均匀作为芡汁，浇至蒸好的扣肉上即可。
荔浦芋莲子扣肉5烹制心得：1. 芋头的黏液容易使皮肤发痒，处理芋头时最好戴上手套；2．用牙签在肉片上扎小孔，腌制时可以使料汁更加入味；3．芋头、五花肉都不需要切的太薄，有一定厚度吃起来口感更好；4．桂林腐乳的汤汁比较清爽，如果没有，可以采用其他相似口感的腐乳汁代替；5. 码入碗中时，要一层芋头、一层五花肉交错，这样蒸好之后的口感香而不腻。
荔浦芋莲子扣肉6出锅后浇上芡汁，看起来色泽金黄，闻起来浓香四溢，吃起来松软爽口…不愧为名菜，着实令人拍案叫绝。
荔浦芋莲子扣肉7考虑到健康的因素，用煮代替了炸的步骤，且额外添加了莲子。
先将五花肉煮个七成熟，再与芋头、莲子一起上锅蒸，直到肉酥芋软，香糯可口。
