学习面点的心得体会
中式烹调是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。
现在的中式烹调发展很不错，非常有前途，高薪又好就业，非常吃得开的，中式烹调这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。
厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。
现在面点前景很好，就业广阔，因为现在人们对生活质量越来越高，所以人们也越来越喜欢面点了。
不会很累，反而会很有趣。
学习面点制作的心得八百字
选择一所好的学校要看一下几个方面（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操还是理论为主（5）以后就业在什么地方
西式面点技术感想
中式面点，如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。
西式面点，有很多品种，如蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
