
酒店管理系统实训报告
酒店文化及功能特点调查 调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。
为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。
为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
调研范围:酒店设计与其文化。
空间的组合与环境相结合 地域性与发展的联系 酒店知识: 一,酒店(饭店)的含意是什么
就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。
是为宾客提供住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。
二,划分饭店规模的标准是什么
饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少,划分为大、中、小型三种。
随着国际交往的频繁,旅行游览事业的开展,航空事业的发展,饭店业正在迅速发展之中。
目前,国际上通行的划分标准是: 客房在三百间以下的统称为小型饭店。
客房在三百至六百间的称为中型饭店。
客房在六百间以上的称为大型饭店。
三,酒店(饭店)的等级(星级)划分标准是什么
为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。
从本世纪五、六十年代开始,按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。
通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星(或称四星豪华)饭店。
一星饭店:设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务,属于经济等级,符合经济能力较差的旅游者的需要。
二星饭店:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级,满足旅游者的中下等的需要。
以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例,共有七层楼房148个房间,每个房间有两面三刀张床,面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间,有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头),房内有冷热风设备、地毯、电话,家具较简单,收费低廉,经济实惠。
三星饭店:设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。
服务质量较好,收费标准较高。
能满足中产以上旅游者的需要。
目前,这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。
四星饭店:设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。
这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。
主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。
五星(或四星豪华)饭店:这是旅游饭店的最高等级。
设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。
各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。
收费标准很高。
主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。
四,酒店服务工作的含意是什么
简要地说,酒店服务是酒店出售的最重要的产品。
酒店的产品就是以满足客人多层次消费需求为特征,向客人提供多种有形产品与服务的综合性产品。
酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。
物质生产部门出售的产品,主要是物质产品,而酒店是以酒店设施为条件,向客人提供多种产品与服务。
接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人提供服务的劳动过程。
消费过程是指客人的投宿过程,它和接待服务过程在时间上和空间上都是一致的,产品制出后不能交换,不成其为商品,因此,酒店所产生的商品只有一个,就是服务。
五,客房的定义是什么
客房是酒店、饭店向宾客提供住宿和休息的主要设施,也是旅游者旅途中的家,是酒店、饭店的主体部分。
六,客房有哪些种类
、 客房一般有单间房、套间房两种。
单间房一般是由一间面积为16~20m2的房间,内有卫生间和其他附属设备组成。
房内设一张单人床的叫单人间,这样的房间适合商务旅游的单人住用。
房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间,这样的房间适合住两位客人和夫妻同住,适合旅游团体住用。
套间房是由两间或两间以上的房间(内有卫生间和其他附属设施)组成。
双套间:一般是连通的两个房间。
一间是会客室,一间是卧室。
卧室内设两张单人床或一张双人床。
这样的房间适合夫妻或旅游团住用。
组合套间:这是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间。
有的由两个对门的房组成;有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成;也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。
多套间:由三至五间或更多房间组成,有两个卧室各带卫生间还有会客室、餐厅、办公室及厨房等,卧室内设特大号双人床。
高级套间:由七至八间房组成的套间,走廊有小酒吧。
两个卧室分开,男女卫生间分开,设有客厅、书房、会议室、随员室、警卫室、餐厅厨房设施,有的还有室内花园。
立体套间:由楼上、楼下两层组成,楼上为卧室,面积较小,设有两张单人床或一张双人床。
楼下设有卫生间和会客室,室内有活动沙发,同时可以拉开当床。
总服务台在酒店中的地位和作用是什么
总服务台在酒店整体服务工作中所起的地位和作用至关重要。
它既是酒店对内对外联系的总渠道,又是枢纽,是酒店接待服务工作的指挥中心,酒店内部的各个部门如餐饮部、游乐中心、供应部等都要靠总服务台来协调才能搞好服务工作。
在对外联络方面组织客源、想方设法为宾客热情周到地服务,使宾客感到满意留下深刻的第一印象,为酒店吸收更多的客人,增加社会效益和经济效益,总服务台工作如此重要就特别要求服务人员精通业务,行动敏捷准确无误。
二,关于酒店文化: 酒店建筑从经营的角度出发,是对一种文化的经营,21世纪的竞争是文化的竞争。
酒店文化是酒店设计的灵魂,酒店文化越来越受到人们的认同,创造独具特色的酒店文化将成为品牌优势的基础。
文化作为一种社会现象,文化的发展有历史的集成,同时又有民族性、地域性。
酒店是是生产和经营文化的企业。
如果客人充分享受到了酒店文化,将形成客人对酒店的忠诚度。
从而酒店产生较高的文化附加值。
中国的酒店文化,我们认为在挖掘地域文化,走民族发展道路,不应盲目崇外。
中国有自己民俗的风格以及本地区的种种文化精髓。
这些地域文化具有可识别性。
因此,自然条件、历史遗风等完全可以创造出具有东方特色的民族酒店文化。
但具体实施,和如何让我国现今大众的观念所能接受还是一段等同于自主创新的历程。
而酒店经营的是对文化的经营,这面旗帜表现得好也罢、坏也罢,总归经营文化的理念是好的,我们的设计正是从此角度出发的,深刻分析景区的环境、历史、文化、地理、消费群体心态、挖掘中华文化深层次的骨髓,取其意而变其形,文化在于取舍和深化。
三,形式与功能: 1、市场定位 通过与业主深入交流,了解投资方的意向,对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。
因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。
如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分 酒店的功能划分也需要较理性的思考。
在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。
功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方(包括各个工种作业)的各种行为的顺利进行(避免交叉作业)。
这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。
而后,设计师需要与业主(包括酒店管理方)进行研究与探讨,才能确定″酒店功能流程图″。
之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。
国内的酒店设计(从建筑构造上开始)惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。
因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。
3、空间感 空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
酒店一般都会出现大的共享空间。
如何将室外的光、水、绿化引入室内,如何使建筑与室内空间的融合达到完美,如何打破原有的陈旧的空间利用模式,需要吸收以往的经验,但更需要创新。
销售学习心得体会
销售学习心得体会销售学习心得体会范文 怀着一种空杯的心态,我有幸参加安徽盐业举办的营销知识与业务技能培训的培训。
在此次培训过程中,徽商业学院的教授对营销技巧,客情关系的管理等等进行了详细介绍,并对其中的一些进行了重点讲解,包括营销技巧中的策略,如何开拓市场,如何扩大销量。
还有客情关系的建立和维护。
并且用大量生动的案例教学,实用性和操作性强,采用互动和现场问答等方式,生动易懂,张弛有度,使我们在轻松的学习中掌握更多的方法和技能。
此次培训得到了大家的高度评价和认可。
下面就此次培训,我简单谈谈我的心得。
一、自信心+诚心+有心+合作心 信心是人办事的动力,信心是一种力量。
每天工作开始的时候,都要鼓励自己。
要用一种必胜的心态去面对客户和消费者,在推销商品之前要把自己给推销出去,对自己要有信心,只要把自己推销给客户了,才能把产品推销给客户。
凡事要有诚心,心态是决定一个人做事的基本要求,必须抱着一颗真诚的心,诚恳的对待客户,对待同事,只有这样,别人才会尊重你,把你当朋友,才会接受你的产品。
业务代表是公司的形象,企业素质的体现,是连接企业与社会,消费者,经销商的枢纽,信任是你业务的保障。
处处留心皆学问,要养成勤于思考,善于销售经验。
机会是留给有准备的人,同时也留给有心的人,作为业务员,客户的每一点变化都要去了解,努力把握每一个细节,做个有心人不断的提高自己。
销售靠合作,离不开领导
单位办公室工作心得体会
单位办公室工作心得体会办公室是一个单位或企业的枢纽,起着承上启下、综合协调、参谋助手、督促检查和服务保障大家工作安全的作用。
内勤则是办公室的内部勤务人员,负责办公室内部事务管理、文书处理、报表填写、文件起草等日常工作,是办公室工作的直接组织者和承担者。
结合以前的工作经历,谈一些我对办公室内勤工作的粗浅认识。
一、干好办公室内勤工作要处理好“四种矛盾”。
一是处理好大局和小局的矛盾。
办公室作为一个综合部门,其性质主要体现在服务性上,内勤人员主要是为领导和基层服务。
首先是为领导服务。
因此,“一切服从大局,一切服务大局”就是内勤工作的出发点和落脚点,当小局工作与大局工作发生矛盾的时候,自觉地做到小局服从大局、局部服从整体。
同时尽力做好小局工作,因为小局工作是做好大局的基础和前提。
二是处理好主动和被动的矛盾。
办公室工作的服务性职能决定了工作的被动性,但要做好办公室工作,又必须发挥内勤人员的主动性,善于在被动中求主动,变被动为主动。
对一些常规性、规律性、阶段性等确定性工作,不要消极等待,要主动着手,提前准备。
对领导临时交办的任务、应急事件和突发事件等非确定性工作,要灵活机动,做到忙而不乱。
同时要积极适应领导的工作思路,想领导所想,谋领导所谋,把问题想在前,把工作做在前,主动做好超前服务。
修建高铁的几个重要阶段,自己看到哪个阶段
2016年,在集团公司的正确领导及大力支持下,在×××公司领导班子的正确指导下,面对激烈的市场竞争之严峻形势,行政部紧紧围绕管理、服务、学习、招聘等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。
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铁道交通运营管理是做什么的
前言社会在向前发展,时代也在不断进步,各行各业的人们都以新的形象展现在新的时代。
作为中学生的我们同样也要与时俱进,要以新的形象去面对新的时代,以新的特点去适应新的时代,这对每个中学生是十分重要的。
我认为中学生应具备这样的新形象:敢于创新,重于实践,还要学会为人民服务。
创新对一个国家来说显得极其重要。
创新惯穿于人类发展的任何时期、任何角落,它是民族进步的灵魂、社会发展的枢纽、国家兴旺发达的不竭动力。
创新加速了社会的进步,丰富了社会的财富。
一个国家只有不断提高创新能力,才能立于不败之地。
不创新就要被陶汰,就要被消灭。
国家之间的竞争实际上是综合国力的竞争。
而综合国力的竞争实质上是创新能力的竞争。
在新时代中,各行各业都在飞速发展,如果没有创新精神,是难以适映现代社会的。
所以说,勇于创新是中学生应具备的新形象。
除了创新,实践也很重要。
有了新方法,不去实践,也只是夸夸其谈,毫无实际意义。
学校之所以重视我们中学生参加实践活动,就是想让我们在实践中得到锻炼,将新的创意运用到实践中去,这样有利于我们良好素质的培养,同时,我们创新能力也得到更好的发挥。
而且,我们能在实践中得到真正的知识,只有你亲自做了,体验了,才会有新的感受,“绝知此事要躬行”也就是这个道理。
所以说,重于实践也是中学生应具备的新形象。
创新和实践,我认为它们最根本在于为人民服务。
全心全意为人民服务是我们中学生必须做到的。
一个不热爱国家和人民的人,又怎能谈得上具备新时代的新形象呢
如果不为人民服务,他心中只有自我,是难以有所作为的。
有些中学生认为要为人民服务就得大有作为,其实不然,只要能补一块砖,添一片瓦,都是可以的。
所以说,为人民服务是中学生应具备的新形象。
在新的时代里,我们中学生要具有新的形象。
我坚信,只要我们具备敢于创新、重于实践、乐于为人民服务的新形象。
我们中学生是能够与时俱进的
公路工程施工总结报告
公路工程施工竣工总结报告中铁十七局集团第六工程有限公司2015年12月20日施工总结报告延顺高速公路土建工程A1合同段建设单位为南平延顺高速公路有限责任公司,由福建省交通规划设计院设计、福建省交通建设工程监理咨询公司监理、中铁十七局集团第六工程有限公司承建。
A1合同段主体工程有路基、桥梁、隧道和通信、机电安装预埋土建。
工程自2013年8月正式开工以来,在省、市各级领导、省交通质监站、沿线各级政府、市高指、和南平延顺高速公路有限责任公司及业主代表处的正确领导下,在设计、监理等各方面的通力协作和支持下,通过我部全体参战员工的奋力拼搏下,克服了气候恶劣、地质复杂、工程变更多、征地拆迁、林木砍伐、村道翻修、材料紧缺及村民干扰等诸多因素影响,于2015年5月22日前已全面完成了合同约定的各项内容。
现将本标段施工总结如下:一、工程概况1、延顺A1标工程概况福建省南平至顺昌高速公路A1标段路线起于西芹镇下马石村东北侧,起点桩号K0-141.5,建西芹枢纽互通与现有福银高速公路南平连接线(K3+974.224,暨国高长深线)及拟建海西网南平联络线相接,经西芹水厂,穿开平隧道(930.5米)至伏虎庙,建伏虎大桥(232米),穿大窠山1#隧道(878米),路线终点位于大窠山2#隧道洞内(大窠山2#隧道全长2992.5米,其中A1标段长度2074米、A2标段长度918.5米),终点桩号YK7+000(ZK7+026),接A2标段起点YK7+000(ZK7+026),路线全长7.2公里。
本合同段设有枢纽互通1处,主线大桥686m\\\/2座,盖
综合办公室年度工作总结报告
学习实践科学发展观 适应新时期发展的新形势通过此次公司党支部集中组织的对科学发展观的调研,使我更加深刻的理解了科学发展观的内涵,明确了党落实科学发展观的及时性与必要性,学会要有意识的用科学发展的眼光来看待问题、分析问题、解决问题。
在落实科学发展观的同时,不断将其与自己专业能力相结合,做到统筹兼顾,全面分析。
科学发展观第一要义是发展,核心是以人为本,基本要求是全面协调可持续,根本方法是统筹兼顾。
科学发展观是对以胡总书记的党中央一系列重要思想和理论观点的高度概括;科学发展观是十七大精神的灵魂,是关于发展的本质、目的、内涵和要求的总体看法和根本观点。
有什么样的发展观,就会有什么样的发展道路、发展模式和发展战略,就会对发展的实践产生根本性、全局性的重大影响;科学发展观吸收和借鉴了一系列新思想、新观点、新论断,科学系统地揭示了社会主义发展的客观规律。
科学发展观所蕴涵的基本思想和发展规律,体现了构建和谐物价的目标要求,进而促进了新形势下价格工作不断深入发展的必然结果。
作为公司的办公室就是要以学习实践科学发展观为指导,创造性的开展各项工作,以适应新时期***发展的新形势。
办公室的工作是承上启下的,确保公司整体运转、交流、协调的枢纽,所以在更要起到模范带头的作用。
目前办公室的工作内容涵盖了行政、办公、宣传、人事等方面工作。
主要做好各级部门来文的收发传递工作;根据各部门实际需要,制定办公用品计划,并按季度进行购置,并做好办公用品的保管和发放工作。
搞好公司组织的各项会议,并做好会议记录,检查落实情况;起草公司综合性工作计划、请示、报告、总结、规划、通知等,负责文件、文档、材料的修改、打印、复印和文书档案的管理;充分利用报刊、信息投稿等宣传工具,做好对内、外宣传工作。
各种保险费用的核算、上缴工作;通过工作实践,结合科学发展观,个人总结出办公部工作的“六字方针”,就是“严、细、深、实、快、高”,严,就是严格,严格遵守工作纪律,严格遵守规章制度,严格按程序办事;细,就是细致,认真,每一项工作计划要周密、组织要严密、分工要明确、责任要细化、落实要到位;深,就是深入调研、深层思考、深度谋划;实,就是实实在在,扎扎实实,查实情、讲实话、干实事、求实效;快,就是快速反应、快速实施、快速反馈;高,就是高标准、高质量、高效率。
在下一步的工作中,办公部要以科学发展观为指导,把贯彻落实职代会工作报告作为09年的首要任务,按照完善标准化、规范化的管理体系,用集约化、人本化的管理理念去指导和开展工作,完善现有管理规章制度,创新管理方法,丰富服务手段,推行“*****”的管理,打造企业品牌。
同时重点围绕“****”管理思路,进一步强化管理的基础作用,全面提升企业的管理水平,依靠加强管理提高企业运行的质量和效益。
进一步加大内部管理中的监督检查和管理反馈力度,采取多种机动灵活的管理监督检查方法和措施,确保各项管理工作的实效。
在各项具体工作中,一是要围绕服务做文章,在提高服务水平上上台阶;二是要围绕效能做文章,在提高工作效率上上台阶;三是要围绕助手做文章,在发挥参谋作用上上台阶;四是要围绕责任做文章,在提高敬业精神上上台阶;五是要围绕团结做文章,在创造和谐环境上上台阶。
通过坚持科学发展,开拓思路,坚持学习,提高认识,积极探索开展工作的新办法,寻求破解难题的新途径,提出利于工作的新举措,开创办公部工作的新局面。



