看认识黄瓜科学教案写心得200字
活动目标： 1．了解认识黄瓜的外形特征及用途。
2．运用感官从外往里的观察。
3．知道黄瓜有营养，多吃蔬菜身体好。
、 活动准备： 炒，拌黄瓜各一份，黄瓜若干 活动过程： 一、教师出示黄瓜，演示讲解 1．这是什么?是什么颜色的
什么形状的
2．请小朋友摸一摸，有什么感觉
教师引导幼儿说出小黄瓜上有许多毛毛的小颗粒。
3．把黄瓜切开，，请孩子观察认识并表达：黄瓜里面是白白的的，中间有籽。
4．请你想一想黄瓜可以怎么吃
二、教师操作，幼儿品尝 1．现场做凉拌黄瓜，并边做边讲解，把预先预备好的成品拿上来：炒黄瓜，凉拌黄瓜。
2．请孩子品尝，并说说是什么味道的
教师帮助幼儿说出脆脆的，酸酸的或者香香的等。
三、师生共同小结 黄瓜是绿绿的，长长的，摸上去有许多毛毛的小颗粒，黄瓜的肉是白白的，中间有籽，黄瓜脆脆的，可以凉拌吃，可以炒着吃。
怎样炒出来的肉丝又嫩又好吃
家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩，这里面有小学问。
一、要保持肉丝的水分，较干的肉丝，最好先用水泡一泡。
二、要给肉丝上点浆，抓匀挂均。
三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后，再烹炒。
四、上好浆的肉丝用温油滑熟后，再行烹调。
五、也可以把上好浆的肉丝直接烹炒，烹炒的油量要多一点，火候要小一点。
六、肉丝上浆前后可放入植物油或香油，抓均匀，然后再用油锅炒制。
七、在肉丝入味前加点嫩肉粉(调料商店有售)腌制半小时，再行烹炒。
红绿尖辣椒 快炒肉丝 原料: 绿尖椒5、6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮 辅料: 酱油1小勺，盐、味精各适量 做法: 准备: 1、尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝。
2、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
快炒: 1、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。
2、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。
Tips: 尖椒如果久炒，熟软后，辣味会挥发。
所以喜欢辣味重的朋友，就要快炒，保留尖椒的辣味和脆劲儿。
不喜重辣味的就炒得久一点。
喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋，加点糖。
炒肉丝的做法 类别:炒菜 菜系:山东菜 说明:口味咸鲜，色泽淡红，烹调方法是清炒，肉丝成熟话，肉质较老，食用时很有叫劲，如果葱量加大到 250 克左右，则此菜又可命名为葱暴肉，烹制此菜时注意要用旺火烈油，炒肉丝时迅速翻炒，锅中不可有过多的汤汁。
主料:猪肉 500 克，(肥 150 克，瘦 350克)。
配料: 调料:盐 4 克，味精 3 克，酱油 5 克，料酒 5 克，葱 10 克，姜 10 克，油 50 克。
做法: 1.将猪肉切丝，一般长 5 厘米，越细越好，葱、姜切丝。
2.炒锅内放底油，加入葱、姜丝略炒，出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后，加入料酒、盐、酱油、味精，炒匀后即可装盘。
炒肉丝 材料:猪肉，时鲜菜蔬 调料:植物油，盐。
鸡精。
葱姜蒜，酱油 制作方法: 1。
猪肉切丝。
切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，打进一个鸡蛋，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆，一定不能忘了，蔬菜洗好切段。
2。
锅里的油热的时候，放葱姜蒜爆香，就是能闻到葱姜蒜的味道，放肉丝进去，这个时候不要忘了放酱油，用炒勺推开，不要让肉丝粘连，等到肉丝展开的时候，放蔬菜进去，但是不要放得多，翻炒几下，放入调料，尝一下，熟了，就可以出锅了。
酸豆角炒肉沫(非常好吃，下饭，推荐给你!!!1) 1、从市场买来酸豇豆，用凉水泡5分钟，洗净控干水。
2、把豇豆切成半厘米长的小段。
肉馅一小碗。
干辣椒弄成碎沫(小半碗，爱吃辣可多放)。
半碗蒜泥。
3、肉馅用香油，盐，鸡精，少许，一点酱油淹上。
4、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。
5、锅内放油，稍多点没关系，别等油太热把肉馅放进出划散，放酱油颜色可重点没关系，放盐，可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。
依次放入干辣椒沫翻炒，再放入蒜泥翻炒。
最后放入炒干水份的豇豆合炒。
放入开水稍没过豇豆即可。
6盖上锅盖焖着，(中小火)汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。
用炒好的酸豆角炒米饭，就粥，拌面，夹烧饼吃都特香! 榨菜冬笋炒肉丝 做法如下: 第一步:用胡椒粉、生抽、料酒、姜粉、淀粉将肉丝腌制20分钟 第2步:起油锅，放一汤匙油，油温热的时候，放入肉丝炒到外表变色，盛出备用 第3步:起热油锅，将榨菜和笋丝放入锅中翻炒，主要是将一咸一淡的两个菜中和一下味道。
第4步:看到笋丝变得软熟后，加入肉丝炒匀，点缀一点绿色的小蔬菜(葱花、香菜、其他的调味蔬菜都可以)盛盘上桌即可。
心得:由于每家使用的榨菜品牌不一样，盐度也会有很大的差异。
所以具体操作的时候，请根据自己的口味和榨菜的盐度来决定是否使用配菜或者酌情调节配菜的分量。
我这里用的分量基本是一份榨菜，1.5份的笋丝。
笋丝也可以用其他的蔬菜来代替，但是不要使用容易出水的蔬菜比如黄瓜什么的。
如果不喜欢加配菜，可以将榨菜事先用水浸泡片刻，沥干水分后，也会让榨菜的咸味减弱不少。
的家庭做法 鱼 香， 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一。
成 菜 具 有 鱼 香味， 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”， 而 是泡 红 辣 椒、 葱、 姜、 蒜、 糖、盐、 酱 油 等 调 味 品 调 制 而 成。
此 法 源 出 于 四 川 民 间 独 具 特 色的 烹 鱼 调 味 方 法， 而 今 已 广 泛 用 于 川 味 的 熟 菜 中， 具 有 咸、酸、 甜、 辣、 香、 鲜 和 浓 郁 的 葱、 姜、 蒜 味 的 特 色。
此 菜 主 料 是 猪 肉， 要 选 用 三 成 肥、 七 成 瘦 的 猪 肉 切 丝 滑炒， 方 能 使 肉 丝 质 地 鲜 嫩。
成 菜 色 红 润、 肉 嫩、 质 鲜、 富 鱼 香味。
原料: 胡萝卜 木耳 蒜 猪肉(瘦) 色拉油 盐 做法:1.将胡萝卜尽可能切成细丝，猪肉也要切成细丝，备用。
2.将猪肉丝用酱油，盐和酒拌好。
3.起锅加油，待油6分热时，加入刚才拌好的猪肉细丝(2)，炒熟后盛出再备用。
4.另做锅加入色拉油，依次加入切好的木耳，胡萝卜和大蒜，待炒出香味后加入炒好的肉丝(3)。
5.翻炒均匀后加入味精，和，再依据个人的口味加盐。
出锅。
注:这道菜的味道和真正的有些相像，但外观和口感相差甚远，原因是肉丝切的象肉片，胡萝卜切的象胡萝卜块，而且菜的比例比较的失调。
故取名:自制。
鱼香肉丝 这是个经典菜了，但最近几次做却连续失败，不是忘记放糖就是忘记了勾芡，再不就是肉丝没有切好，总归令人不是很满意。
今天将过程一笔一划写出来，贴在抽油烟机上。
法子虽然苯，但是保管错不了。
总算是做出了没什么大错的鱼香肉丝 做法是: 第1步:配菜选用:木耳、胡萝卜、绿色新鲜，切好用少许热油炒到胡萝卜微微发软即可以。
这个绿色蔬菜可以选择芹菜等蔬菜 第2步:切丝用料酒、姜粉、胡椒粉、生抽、淀粉腌20分钟，入温油锅滑炒到外表变色盛出备用 第3步:姜蒜切丁，加入两大汤匙生抽、一汤匙半的、一大汤匙半的砂糖混合在一起调成味汁。
另准备半小碗水淀粉。
第4步:在锅里放一汤匙油烧热，加入一汤匙的豆瓣酱炒匀，先下肉丝翻炒片刻，后下配菜炒匀，加味汁和水淀粉翻炒到香味四溢，整个菜呈现汤汁呼呼的感觉时就完工了。
这个菜挺下饭的。
难怪很多中餐馆喜欢用它作为MENU中的主菜。
鱼香肉丝新做法 备料:瘦肉切丝,放入碗内加少许盐,料酒,淀粉,和鸡蛋清拌匀待用; 干木耳用水发好切丝(也可直接买到切好的木耳丝);青椒和胡萝卜切丝. 葱花和姜末少许;泡椒少许切碎备用; 适量盐,味精,白糖,水淀粉,酱油和醋调成汁备用. 做法:锅里放油烧至7-8成热,倒入肉丝,搅拌; 放入葱花,姜末和泡椒,在加入两勺四川,搅拌; 待肉丝微熟时依次加入木耳丝,胡萝卜丝和青椒丝略炒片刻; 放入调好的汁.待汁收浓时,起锅装盘即可的做法 色香味:成菜后，肉丝细嫩，金针菇滑润爽爽口，软嫩适口，咸鲜微辣。
主料:主料理瘦猪肉眼200克，雪菜200克(罐头1听) 辅料:四川油5克，柿子椒50克，酱油20克，料酒厂0克，精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。
制作: 1)、把猪肉适当切丝，用少许精盐、料酒和水淀粉浆上;雪菜3厘米长切段;柿子椒择洗干净，适当切丝;用精盐、味精、料酒、酱油和水淀粉对汁; 2)、锅烧热，放油适量，把肉丝下锅炒散，再把豆瓣酱放入煸炒，待出香味，随即把市子椒、雪菜一同下锅稍炒，烹入对好的汁，炒熟即可。
炒肉丝拉皮的做法 【原料】 猪瘦肉500克。
香菜10克、鸡蛋1个、木耳10克、葱头15克、黄瓜20克。
精盐10克、芝麻油20克、芝麻酱25克、醋15克、蒜15克、花生油25克、酱油10克。
【制法】 将猪瘦肉洗净切成细丝，葱头洗净切成丝，香菜梗拆洗干净切成3.5厘米长的段，黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。
炒锅内放入花生油，中火烧至五成热(约125℃)，放入肉丝炒至半熟，加酱油、葱头翻炒，加精盐、香菜段炒熟，淋上芝麻油翻匀，分盛两小盘内，湿淀粉调成稀糊，加精盐溶化，入沸水锅拉成2张粉皮，用清水浸泡、捞出后切成1厘米宽、5厘米长的条，放入盘中摆正，将黄瓜丝、木耳丝、蛋皮丝顺序放在粉皮上摆成为花色图案。
芝麻酱加入精盐，凉开水调成糊状，用酱油、醋、蒜泥、芝麻油对成汁，浇在粉皮上。
同炒肉丝一井上桌即可。
春笋肉丝做法一、原料:主料:150克 配料:净春笋50克 调料:精盐5克,味精0.5克,绍酒10克,干淀粉15克,水淀粉10克,鸡蛋清1只,精制菜油250克(实耗60克) 二、制法:1.切丝，放在容器中加冷水浸没，浸至白净。
沥去水分，放入碗内，加精盐4克，绍酒5克，味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用。
2.春笋煮熟，切成同肉丝粗细长短相等的细丝。
3.炒锅上旺火烧热，放精制菜油，烧至四成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色，倒入漏勺上沥去油。
4.原锅上火，放入精制菜油30克，倒入春笋丝煸炒，放入绍酒5克，盐1克及少量的汤，用水淀粉勾芡，倒入肉丝颠翻几下，淋入少量油翻锅装盘即成。
三、特点:色泽洁白，口味鲜嫩，卤汁紧包。
四、操作要点: 1.肉丝、笋丝要切得粗细均匀。
2.肉丝上浆时要拌匀上劲，不应见水形。
3.炒时汤水放得要适宜，不可过多或过少。
勾芡时水淀粉也要适量，多易糊，少有汤水。
原料: 材料:猪肉250克、芥蓝菜100克、葱1支、姜2片 调味料: A料:米酒、姜汁各1大匙、淀粉2小匙 B料:米酒、姜汁各1大匙、淀粉2小匙 制法: 1、 猪肉洗净、切丝，放入碗中加入A料腌拌10分钟;芥蓝菜洗净切段;姜去皮，葱洗净，均切末。
2、 锅中倒入1大匙油烧热，放入芥蓝菜炒熟，盛出，铺入盘中备用。
3、 锅中倒入大匙油烧热，放入猪肉丝炒至肉色变白，盛出;锅中余油继续烧热，爆香葱、姜，倒入B料拌炒匀，成入芥蓝菜上即可。
特点:色泽红亮，口感滑嫩 [浙江风味] 做法 原料:猪里脊肉400克，青红椒50克，鸡蛋清2只，葱段10克，精盐3克，绍酒15克，味精2克，湿淀粉40克，熟猪油1000克，(实耗50克). 制法:里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清、及淀粉上浆，青红椒切丝。
油锅烧至四成热，先下肉丝，后下椒丝滑熟沥出。
原锅留油少许，下葱段炒香捞去，放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成。
特点:刀工讲究，丝丝均匀，色呈彩色，味鲜滑嫩。
蒜薹炒肉丝 做法:蒜薹切寸段，红菜椒切粗条备用。
猪肉切丝，加调味料，胡椒粉去腥增味，酱油增色，鸡精白糖增鲜味，水淀粉能使肉鲜嫩滑爽，拌匀后淹十分钟入味。
开火 ，锅中放油，放葱蒜爆香后加肉丝，炒熟后加蒜薹菜椒炒熟，最后放盐即可。
要点:要大火快炒 大葱炒肉丝: 材料:大葱，肉丝 做法:先将肉丝放生粉和酱油腌制，大葱切段。
油锅热后放肉丝煸炒，然后放入丛段，炒3分钟即可，少加盐糖出锅。
金针炒肉丝 原料: 金针菜(干)30克、肉丝70克、油1小匙、姜丝1大匙 做法: 1、 金针菜用水泡软，打结 2、 起油锅爆香姜片，加入肉丝拌炒，再加入金针菜，炒熟即可。
特点:色泽红亮，口感鲜咸。
清炒肉丝主配料:肥瘦肉400克。
大葱丝50克。
姜末、胡椒粉、味素、盐、酱油、食油各适量。
做法:将肥瘦肉片成大薄片，再改刀成4厘米长、半厘米宽的丝。
炒勺加豆油烧六成热，用姜末炝勺，倒肉丝翻炒，待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺。
辣炒肉丝主配料:瘦猪肉250克，猪油100克，花椒10粒，香油10克，味素、盐、料酒、红辣椒少许。
做法:将猪肉、红辣椒切丝。
锅内放猪油烧热，肉丝入锅煸炒发黄，加辣椒丝和花椒粒、盐、料酒、味素煸炒入味，捞出花椒粒，滴香油装盘。
蛋炒肉丝主配料:鸡蛋4个，猪肉丝50克。
熟猪油35克，酱油5克，料酒8克，精盐1克，味素1克，高汤100克。
做法:把鸡蛋打散后加盐、味素调匀。
用旺火热锅加油，下肉丝炒透，再倒入蛋翻炒，待蛋结块，再翻个，加入料酒、酱油、高汤，再烧2~3分钟。
莴笋炒肉丝 用料:莴笋，瘦肉，生姜，细葱，蒜，青椒。
做法:先把瘦肉切成丝，放在盘子里，把切好的生姜，细葱，蒜撒在上面，再放点盐，黄酒，醋，味精，胡椒粉，然后用筷子拌均匀放在旁边一会儿。
再把莴笋切成丝。
先炒肉丝，不能炒太久。
只要看见肉丝没有了生肉的颜色就可以起锅了。
然后再把莴笋倒在锅里炒一下，等莴笋差不多了，再把已经炒好的肉丝放进去，用炒勺把二者混在一起，就完成啦 芹菜炒肉丝 主料:芹菜若干，肉丝若干 调料:油，盐，味精 做法:铁锅里放油烧热，把肉丝放进去炒，熟了之后把芹菜放进去炒，熟了就盛出来。
洋葱炒肉 材料:洋葱两三个，瘦肉，食用油，盐，味精做法:洋葱去皮切成片，瘦肉切成条;将油烧热，然后放入瘦肉，炒至八成熟，倒入洋葱，炒出香味，放入盐、味精即可。
温情提醒:大家都知道，切洋葱的时候会流眼泪，这个不用怕，只要用干净的纸巾或卫生棉塞住鼻孔，就可以避免了。
不信你试试。
推荐理由:炒熟的洋葱甜甜的，口味很好。
书上说，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增强整体的免疫反应，在人体内可以充当清洁和杀毒剂的作用。
烂糊肉丝的做法. 先起个油锅，把肉丝炒一下，不用熟的，变色就可以。
期间加入适量黄酒，盐，味精 然后把水烧开，加入切好的白菜和刚才的肉丝，小火煮就可以了，当然也要加盐和味精，味精可以最后加 到你觉得足够烂了就可以了 冬菇肉丝炒米粉 食味 肉碎以冬菇及韭黄炒过，分外惹味。
米粉索入肉汁，冬吸猪肉的香甜。
贴士 1、可购买一般快熟米粉，不用预先浸稔，减省处理时间。
2、放入微波炉加热时，可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾，以保食物的温度。
材料 冬菇3粒，韭黄(切段2两)，肉碎1\\\/4杯，快熟米粉1包。
调味料 盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
做法 1、冬菇先浸过夜，沥干切条。
米粉飞水，沥干。
2、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。
3、将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。
吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
肉碎以冬菇及韭黄炒过，分外惹味。
米粉索入肉汁，冬吸猪肉的香甜。
贴士 1、可购买一般快熟米粉，不用预先浸稔，减省处理时间。
2、放入微波炉加热时，可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾，以保食物的温度。
材料 冬菇3粒，韭黄(切段2两)，肉碎1\\\/4杯，快熟米粉1包。
调味料 盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
做法 1、冬菇先浸过夜，沥干切条。
米粉飞水，沥干。
2、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。
3、将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。
吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
香菇肉丝炒糯米 做法; 1。
将糯米用清水洗净，然后用热水泡下，水过糯米即可。
等水冷却后，放微波炉25分即可。
这样糯米更有粘性 2，将香菇，肉，红萝卜切成丝，葱，姜切成末。
3。
将姜末放入油中小炒，然后倒入肉丝，把肉丝炒成7分熟。
再倒入切好的香菇，红萝卜，再小炒一会，然后放盐，味精，酱油。
和少量的红酒。
4把准备好的糯米放入锅中搅拌均匀。
5洒入葱末即可
求厨师心得
快乐的野炊 激动、兴奋的心情伴随着我们走在长满小草的乡间小路上。
早上的阳光虽不灿烂，但灿烂的笑容仍然刻在每位同学的脸上。
野炊，多么美好的富有诗情画意的活动呀
走在毛茸茸的路上，享受着秋风的滋润，观赏着秋天的景象，别有一番情趣。
秋天的田野少了春天的生机、夏天的热情、冬天的洁白，但金黄的色彩给我一种全新的感觉，让我感到心旷神怡。
一路说说笑笑，或观赏着迷人的景象。
不知不觉到了一片树林，树的枝条裸露在清爽的空气中，而地上却铺了一层厚厚的黄地毯。
踩上去发出“沙啦、沙啦”的响声，加上流水的潺潺声和同学的欢歌笑语，汇成了一首美妙的乐曲。
不知不觉来到野炊地点，全是小石子铺成的平地，不远处清澈见底的小河就是它亲密的邻居。
我们垒好锅灶后，按照分工进行观察景色、游戏、拾柴、烧水、挖野菜等一些有趣的事情。
随着太阳的转移，做饭的时候到了，平时在家我对做饭一点兴趣也没有，但在这里却抢着干。
那熊熊火焰舔嗜着锅底，花生油在“吱吱”的响着。
白滑滑的洋葱伴随着佐料滑进了锅里，在铲子的飞舞下，飘出了阵阵清香。
那片片火腿肠在油的怀抱里，由淡黄变成浓黄，加上诱人的香味，让人垂涎欲滴。
还有…… 开饭了，一样样可口的饭菜展现在我们面前，馋的我直流口水，有油炒火腿、小虾炒黄瓜、肉炒洋葱、凉拌海带等等。
同学们聚集后，盛宴开始了。
我首先夹了一片早已想吃的火腿，哇
香香的，脆脆的，火腿特有的香味刹时充满了整个口腔。
随后我又夹了一筷子肉炒洋葱，滑滑的，淡咸适宜，一种说不出的美好滋味荡漾在腮间，很好吃。
面对着自己的劳动果实，有的在细细品味、有的在狼吞虎咽、有的吃饭还瞟其它同学，欢快的气氛感染着每位同学，每位同学在感受着、体会着这幸福、欢乐、喜悦、快乐的时光。
饭后，同学们、老师都变的懒洋洋的，全部躺在这沙地上，静静的享受着山水的洗礼。
休息一会儿，老师和我们一起玩游戏、讲故事，全在这山水中返朴归真，全无了学校的那种沉闷、严肃。
野炊，感觉快乐极了。
下午，我们几个同学坐在老师的身边，和老师在和风细雨的倾谈，分不出谁是老师，谁是同学，只有高兴、轻松、欢乐……一天的欢乐、喜悦，在我们的身边荡漾着，我多么希望时间永远停留在那一刻呀
快乐的野炊，将永远清晰的保留在我的脑海中
墨斗鱼的做法
墨斗鱼(乌贼\\\\墨鱼)的做法很多，小墨斗鱼也可以拌、炝、辣炒。
涮火锅也不错，最适合女性食用。
本文只将最普通易行的墨斗鱼菜谱奉献给大家，主要有:小炒墨斗鱼、韭菜炒墨鱼、椒盐小墨斗鱼等。
先说如何洗墨斗鱼: 墨斗鱼因体内含有大量墨汁，清洗起来颇不容易。
现介绍一种很好的方法，将新鲜的墨斗鱼表面的皮撕掉，剥开背皮，拉掉灰骨。
取一容 器，多放些清水，将墨斗鱼放入其中，在水中拉出牢头，连内脏一起拉掉，再在水中去掉墨斗鱼的眼珠，流尽墨汁。
在去墨斗鱼眼珠时，眼中含有大量墨汁很容易射 出，弄脏衣服，在水中操作则可避免。
多换几次水将内外洗净，墨斗鱼就清洗好了。
如何选购墨斗鱼: 小墨斗鱼应挑选雪白有弹性的，色泽暗淡绵软者，为长时间暴露的不新鲜品。
应选购外膜有粉红色斑点，并有两条长触须，肉质较嫩的墨鱼。
小炒墨斗鱼做法: 1、干墨斗鱼两个，用清水泡发，洗净切细丝。
2、猪里脊肉二两，切丝加少许生粉拌匀。
甜椒半只，切丝。
（甜椒是配色用的，没有也可以。
）生姜一小块，也切丝。
3、炒锅内油热后，放姜丝略炒一会儿，即放入猪肉丝煸炒至猪肉变色，加入墨鱼丝、料酒、生抽、盐和少量胡椒粉，开大火，将锅内所有材料炒约三分钟后，加入甜椒丝，拌匀后，即可出锅。
注意事项: 1、泡发墨斗鱼的时间可能会比较长，所以我是头天晚上把墨斗鱼放进水里。
泡一夜，第二天中午就有得吃了， 2、墨斗鱼丝应尽量切细点，容易熟。
如果切太厚，炒的时间会相对长些，墨斗鱼肉会变老，很难嚼得动。
3、不建议放过多的调味料，因为墨斗鱼只要加点料酒炒，盖掉它的腥味，就会很鲜香味美。
炒墨斗鱼材料: 墨斗鱼 500 g（新鲜小墨斗鱼） 姜片 10 片 葱 2 根 调味料: 料酒 1 汤匙 盐 1 茶匙做法:1.墨斗鱼洗净，如太大切小一点。
葱切段。
2.烧开一小锅水，快速倒入墨斗鱼烫一下。
这样可以防止炒时出水。
3.热油锅，下葱姜炒出香味；下墨斗鱼，加入料酒、和盐， 略微翻炒，出锅。
韭菜炒墨鱼:我不爱吃甜，所以不放甜面酱 以下是我的菜谱: 1、将墨鱼除去外皮洗净，切成丝；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝待用。
2、将墨鱼丝放入滚水中烫一下，取出沥干水分待用。
3、起油锅，油热后爆香姜丝，倒入墨鱼丝，烹入绍酒，加盐调味，加水少许，至墨鱼丝入味，倒入韭菜炒熟即成。
注:烫墨鱼丝的时间不要太长；可用鸡精代替盐来调味，味道更鲜。
墨斗鱼炖白菜原料:墨斗鱼300克 白菜头300克 干辣椒2克 葱姜丝8克 香菜段10克 食盐16克 味精 3克 料酒8克 鲜汤 400克 麻油2克 做法:1.墨斗鱼初加工后洗净。
.白菜头手撕块， 2.炒锅留底油烧热下干辣椒节葱姜丝爆香，加入白菜头略煸，添进鲜汤烧开，调入调味料加入墨斗鱼煮2分钟，撒香菜丝、点麻油出锅装碗 。
姜汁墨斗鱼姜汁:醋30克 姜末10克 食盐 1 克 味精 1 克 麻油 1克调匀 做法:锅烧开水加入干净的墨斗鱼烫 2分钟（小墨斗鱼很嫩，一定不能煮的时间过长）装入盘中蘸姜汁。
白萝卜烧墨斗鱼原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉做法:1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
黄瓜拌墨斗鱼【原料】 黄瓜250克，冷冻小墨鱼500克，红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量，醋、水淀粉少许，酒、香油各50克，花生油少许。
【做法】 墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效；黄瓜味甘，性 寒，清热解毒，利水消肿。
两者合用，有减肥的作用，适合体胖儿童食用。
原料: 黄瓜250克，冷冻小墨鱼500克，红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量，醋、水淀粉少许，酒、香油各50克，花生油少许。
制作: 1、 小墨鱼解冻，洗净，再放入热水中浸泡，捞出沥干；白芝麻放在不太热的锅里略炒。
2、 用酱油1茶匙，糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉，加少许水，调成调味汁，备用。
3、 红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中，拌匀，备用4、 锅内下花生油（或豆油），下姜粒爆香，再下入酒，放入调味汁炒匀。
5、 将小墨鱼放入锅煮，至收干汁料，淋上香油，撒上芝麻拌匀。
6、 黄瓜洗净，切成片，放入盘内。
将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀，放在黄瓜上即可食用。
特点: 黄瓜鲜脆、清凉，墨鱼鲜香。
椒盐小墨斗鱼食材:小墨斗鱼500克，酒2茶匙、蛋清1个，白胡椒1茶匙、盐1茶匙、番薯粉4匙。
做法: 1. 将墨鱼与调味料拌匀。
2. 炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼， 放入油中炸熟捞出。
3.将锅子洗净，在火上烧干，再将炸好沥干的墨斗鱼加入锅中，与椒盐拌炒，待椒盐遍沾于墨斗鱼上，便可起锅。
特点:香脆可口的墨斗鱼永远是让夏天火上加油的特色菜。
烹饪心得:墨斗鱼要尽可能保持干冷，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。
下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾，以免过於黏糊而不够香酥。
以下是专业做法:豉椒墨鱼球:【主 料】:墨鱼200克.【辅 料】:青椒50克，洋葱50克，盐2克，味精1克，料酒10毫升，胡椒粉0.25克，阳江豆豉6克，老抽4毫升，生粉3克，植物油40克，葱度4克，姜片3克，蒜茸2克，胡萝卜花2克。
【制作方法】1、墨鱼打成花刀，切成大三角块，青椒，洋葱切成三角块。
2、墨鱼过水。
3、热锅猛油，将墨鱼，青椒，洋葱拉油至熟。
4、爆香料头，加入调料，下入主辅料翻炒。
五彩墨鱼丝【主 料】:墨鱼片150克，青椒60克，红泡椒20克，水发香菇12克，【辅 料】:盐2克，味精1克，料酒4毫升，米醋1毫升，淀粉4克，蛋清4克，豆瓣葱4克，葱片6克，姜米2克，植物油40克，葱油10克，高汤25克。
【制作方法】1、墨鱼片洗净，剞上一字花刀，顶刀切成0.5厘米宽的丝，入碗中加盐，味精，蛋清，淀粉抓匀浆好。
2、青椒，红泡椒，水发香菇分别切丝，粗细与墨鱼相同.3、料酒，味精，盐，醋，淀粉，葱，蒜，及姜米，高汤一起对成汁.4、炒勺上火，注入花生油烧5成热，下入墨鱼丝拨散滑透，随即辅料略滑，倒入漏勺滤去油.5、炒勺留底油旺火烧热，速入主辅，倒入芡汁，颠炒几下，淋入葱油即成. 产区舟山渔民传统做法介绍: 墨鱼，又称乌贼，又作“乌鲗”，其实墨鱼并非鱼类，而是海中最大的无脊动物，属头足纲，乌贼科。
墨鱼也可分为鲜食、腌制或晒鲞，舟山的乌贼鲞称之“螟蜅鲞”，历来十分有名。
墨鱼鲜食之烹饪，有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼炒素、墨鱼卷等。
油焖墨鱼俗称油焖乌贼，时下不多见。
但墨鱼资源丰裕的年代，却是舟山渔区家庭桌上一道时常佳肴。
其作法，刺破其眼放出污水，取出墨袋等鱼腹中不宜食用之 物，洗净后以十只或二三十只为一锅，佐以油、酱与糖、酒等，加盖焖煮。
油焖乌贼的特点，肉“烂”软且脆嫩可口，加之佐料的作用，焖熟的整个鱼体呈淡酱红 色，且香气扑鼻，可谓鱼食奇味。
白切墨鱼的做法较为简易，即将墨鱼剖开，除头与内脏，剥去鱼皮，剔除螵蛸，入清水锅中炖熟，而后切成块状，蘸酱醋、蚝油等佐料即可食。
其特点是做、吃之法简易，保持原色原味。
墨鱼炒素，也是舟山渔家的一道家常菜。
先将墨鱼杀好洗净去头及皮，将肉切成条状，然后与黄豆芽、芹菜、咸菜或青菜炒熟。
墨鱼卷，是近几年兴作的一种墨鱼烹饪方法，将其洗净两大片肉身，分切成几块，再用刀细刃，炒熟后墨鱼片自动卷起。
墨鱼卷有清炒，也有和鲜笋片等一道炒食。
墨鱼除鲜食，还可加工成“乌贼馄子”、糟乌贼等。
乌贼馄子，将墨鱼刺去眼水取出腹内墨袋等，但不剖开，洗净后用盐腌之，次日取出晒上二三天后即成，藏于 甏内，随需取之。
乌贼馄子均是用清水洗后蒸熟，再切成薄片，雌性乌贼馄子，外表肉皮薄呈白色，而内中乌贼鱼蛋呈透明琥珀色，不仅有奇特之香味，而且有一股 迷人的视觉之美。
第一次做饭 作文 800字以上,自己写的 急!!!
4篇参考第4篇我经历过许许多多的第一次，例如一次学做自行第一次拖地……但它们却比不第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。
记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。
我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。
“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子
”我自言自语到。
突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。
说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中；接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯
”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。
我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。
最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。
五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。
“真香呀
”我说。
正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。
是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来 ，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。
我也想体验一下做饭的感觉。
于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧
”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗
”“我如果要是不会，您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。
”然后妈妈就出去了。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。
我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。
然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。
过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。
把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。
我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。
不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。
我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。
通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会 第一次做饭 人生侑许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都是值得你珍惜。
我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说把，我把我家的厨房弄得昰一团糟啊
“哎呀
今天谁来掌厨啊......”没人回答我。
我找遍全家也不见半个人影。
这昰什么
一张纸条，上面很随意的写着“中午我们吥回家了，你自己做吃的吧”。
我沉默楽一会儿。
然后，脑袋里出现了一句话“我吥会做饭啊”
“咕噜、咕噜......”
我的肚子开始叫苦了，没办法，自己动手做吧
我进到了那个让我不安的厨房。
首先打开冰箱，“侑什么呢”
鸡蛋、白菜、土豆。
那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧
呀
先把蛋打出来，搅啊搅，应该可以了。
白菜，先洗洗。
接着慢慢的一刀一刀的切着。
“怎么会这样”
大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉楽满地；鸡蛋也弄得到处都昰。
吥管了，填饱肚子才昰最重要的。
先到油，少到一点。
可以放鸡蛋了，炒阿炒；再放白菜，继续炒，再放饭又炒楽一下。
放了半勺的盐巴
翻啊翻，起锅了
鼓掌
色还可以；气味有点怪；味——吥敢吃
鼓起勇气尝一点，有点咸了，还侑点生菜没熟的味道，太油
总结完毕。
我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。
还侑，帮我做点可以吃的吃的 2 每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。
我也想体验一下做饭的感觉。
于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧
”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗
”“我如果要是不会，您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。
”然后妈妈就出去了。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。
我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。
然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。
过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。
把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。
我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。
不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。
我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。
通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会 3 呀
都早晨五点半了，怎么厨房里没有妈妈做饭的动静呢
我穿好了衣服好奇地来到了厨房，妈妈呢
我转身向妈妈的房里走去，开门一看，只见妈妈还在床上躺着，从妈妈脸上痛苦的神态，可以看出：她生病了。
爸爸外出干活还没有回来，我该怎么办呢
这时，妈妈用微弱的声音对我说：“饭菜都是现成的，你热热对付着吃吧
” 我又来到了厨房，看着这些冰凉的饭菜，我不禁想起了每天早上妈妈叫我吃饭的情景——妈妈做好了热乎乎香喷喷的饭菜，一样一样地放到桌子上叫我来吃。
可是今天，我该怎么办呢
对了，平时都是妈妈做饭给我吃，今天我要做饭给妈妈吃
说干就干，我把饭倒进了炒勺，点燃煤气，再用铲子把饭炒匀，不多一会，饭开始冒热气了，我便把饭分别盛到两个碗里，呀，贴着炒勺的饭已经糊了，不管那么多了，我又赶紧热菜。
过了一会儿，菜也热好了，我把菜也盛进碗里，又尝了一尝，黄瓜片的脆劲一点也没有了。
尽管这样，看着自己的杰作——那冒着热气的饭菜，我心里还是有说不出来的喜悦。
我赶紧端着饭菜走进妈妈的屋里，妈妈看见我便问：“吃饱了吗
”我没有回答妈妈的问题，只是把饭菜轻轻地放在了妈妈床边的桌子上，然后对妈妈说：“咱们一块吃吧
”妈妈先是很吃惊，很快地脸上露出了笑容，然后，妈妈勉强地从床上坐了起来，摸着我的头对我说：“我儿子真的懂事了，知道关心妈妈了。
”她的眼里闪着激动的泪花。
“你先吃吧，我不饿。
有你这份心，妈妈的病就好了一大半。
”说得我心里美滋滋的。
在我的再三央求下，妈妈终于尝了一口我为她做的饭菜，虽然着饭已经有些糊了，菜也不是那么好吃，但妈妈却连连点头说“真好吃
” 吃完了饭，收拾好碗筷，我迎着早上的太阳去上学。
走了没多远，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉开妈妈的屋门对她说：“妈妈，爸爸回来了，千万让他领你去看病啊
” 444 只要一说起做饭，我就会忍不住哈哈大笑，第一次的做饭给我留下的印象太深了。
记得那是我刚满十岁的时候，爸爸妈妈都出去了。
我一整天都没吃饭了，肚子饿得咕咕直叫，实在是饿得不行了，没办法，自己动手做饭吧。
我想着妈妈平时做饭的样子，先把土豆洗好，也没削皮，然后开始切，第一刀下去就差点切着手，吓得我出了一身的冷汗。
没办法还要继续切下去，废了九牛二虎之力，我终于切完了，结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块，看着这一堆形状怪怪的土豆，我也不管那么多了。
应该再往锅里放油了，打开煤气，还没等锅里的水蒸干，我就把油倒了进去，结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳，吓得我离开锅老远，睁着两只惊恐的眼睛盯着锅里直蹦的油星，简直不知道该如何是好了。
一会儿锅里就开始冒烟了，我吓得眼泪都要掉出来了，我壮着胆子过去抓一把土豆扔在了锅里，这时只听到一阵更响的滋滋声，我身子隔得老远，用铲子铲了几下，突然蹦起来的油星溅到了我的手上，我急忙把手缩了回来，用嘴吹了吹，然后把剩下的土豆也扔进了锅里。
浓浓的油烟呛得我直流泪，也不知是呛得还是吓得，反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。
终于功夫不负有心人，我的土豆丝严格地说是土豆块，终于炒熟了，我一看锅里是一团黑乎乎的东西，而且还发出了一股难闻的糊味儿，先关掉火再说吧，我把菜盛了出来。
一尝，妈呀，我马上吐了出来，由于让那油吓得不知所措，结果酱油和盐都忘记放了，这哪是菜呀，我想世界上再没有比这道菜更难吃的菜了。
妈妈回来后，闻到家里一股糊味儿，马上就知道是我的杰作了，结果妈妈耐心地把做土豆的过程告诉了我，我想再让我做一次炒土豆的话，我一定会做得很好吃的。
这第一次做饭真是让我记忆犹新，这让我也明白了一个道理：那就是想做好任何一件事情都是不容易的
急
急求大量字谜（加谜底）， 要一般的，不要太难或太简单，还有带谐音的歇后语，回答得好，重赏
谢谢谢
2110 ,猜一个字 答案是:言 4个人搬个木头 ,猜一个字 答案是:杰 一人 ,猜一个字 答案是:大 一人一张口,口下长只手,猜一字 答案是:拿 一人在内,猜一字 答案是:肉 一人挑两小人,猜一字 答案是:夹 一人腰上挂把弓,猜一字 答案是:夷 一口吃掉牛尾巴,猜一个字 答案是:告 一口咬定,猜一字 答案是: 交 一大二小,猜一个字 答案是:奈 一斗米,猜一个字 答案是:料 一月七日,猜一个字 答案是:脂 一加一,猜一字 答案是: 王 一半儿,猜一个字 答案是:臼 一字十三点,难在如何点 ,猜一个字 答案是:汁 一百减一 ,猜一个字 答案是:白 一夜又一夜,猜一字 答案是:多 一个人搬两个土 ,猜一个字 答案是:佳 一个礼拜 ,猜一个字 答案是:旨 一家十一口,猜一字 答案是:吉 一家有七口,种田种一亩,自己吃不够,还养一条狗 ,猜一个字 答案是:兽 一根木棍,吊个方箱,一把梯子,搭在中央 ,猜一个字 答案是:面 一只牛,猜一个字 答案是:生 一只狗四个口,猜一个字 答案是:器 一一箭穿心,猜一字 答案是:必 一点一横长,一撇到南洋,南洋有个人,只有一寸长,猜一个字 答案是:府 一边是水,一边是山,猜一个字 答案是:汕 一边是红,一边是绿,一边喜风,一边喜雨,猜一个字 答案是:秋 七人八只眼,猜一个字 答案是:货 七人头上长了草,猜一字 答案是:花 七十二小时,猜一个字 答案是:晶 七个人有八只眼,十人亦有八只眼,西洋人也眼八只,家母同样眼八只,猜四个字 答案是:货真价实 九十九,猜一字 答案是:白 九只鸟,猜一个字 答案是:鸠 九号,猜一字 答案是: 旭 九辆车,猜一个字 答案是:轨 九点,猜一字 答案是:丸 二八佳人 ,猜一个字 答案是:妙 二小姐 ,猜一个字 答案是:姿 二兄弟,各自立 ,猜一个字 答案是:竞 人不在其位 ,猜一个字 答案是:立 人有他则变大,猜一个字 答案是:一 人我不分,猜一个字 答案是:俄 人都到了 ,猜一个字 答案是:倒 人无寸铁,猜一个字 答案是:控 人无信不立,猜一字 答案是:言 八十八 ,猜一个字 答案是:米 八兄弟同赏月,猜一个字 答案是:脱 刀出鞘,猜一字 答案是:力 十一个读书人 ,猜一个字 答案是:仕 十二点 ,猜一个字 答案是:斗 十三点 ,猜一个字 答案是:汁 十五人,猜一字 答案是:伞 十五天 ,猜一个字 答案是:胖 十元买早餐,八元买豆干 ,猜一个字 答案是:干 十月十日(武昌起义),猜一字 答案是:朝 十月十日,猜一个字 答案是:萌 十字架下三个人,猜一个字 答案是:来 十字对十字,太阳对月亮,猜一个字 答案是:朝 十个哥哥 ,猜一个字 答案是:克 三人两口一匹马,猜一字 答案是:验 三口重叠,莫把品字猜,猜一个字 答案是:目 三张纸,猜一个字 答案是:顺 上下合,猜一个字 答案是:卡 上下串通,猜一个字 答案是:卡 上下难分,猜一字 答案是:卡 久雷不雨,猜一字 答案是:田 千言万语,猜一字 答案是:够 千里姻缘一线牵 ,猜一个字 答案是:重 土上有竹林,土下一寸金,猜一个字 答案是:等 大人挑小人 ,猜一个字 答案是:夹 大丈夫不得出头,猜一个字 答案是:天 大有头,中无心,小全身 ,猜一个字 答案是:京 大雨落在横山上,猜一字 答案是:雪 小姑娘,猜一个字 答案是:妙 山上复又山,猜一个字 答案是:出,岳 不要讲话,猜一个字 答案是:吻 不讲理的人,猜一字 答案是: 地 中心一点口不见,猜一个字 答案是:卜 中秋夜乌云密布,猜一字 答案是: 胞 中国话,猜一个字 答案是:哗 互吻,猜一字 答案是: 吕 五十对耳朵 ,猜一个字 答案是:陌 五日之家,外种一树,猜一个字 答案是:梧 六十不足,八十有余,猜一字 答案是:平 公而忘私,猜一字 答案是:八 反比,猜一个字 答案是:北 天上无二,合去一口,家家都有,猜一字 答案是:人 天天,猜一个字 答案是:晦 夫人何处去,猜一字 答案是:二 太太,猜一字 答案是: 夫 太阳王 ,猜一个字 答案是:旺 太阳西边下,月儿东边挂,猜一字 答案是:明 太阳挂在树顶上,猜一个字 答案是:果 孔子登山,猜一字 答案是:岳 孔明定下空城计,苏秦能说六国平,六郎要斩亲生子,宗保不舍穆桂英,猜四个字 答案是:巧言令色 心如刀刺,猜一字 答案是: 必 手不释卷,猜一字 答案是: 卷 手提包,猜一个字 答案是:抱 手无寸铁,猜一字 答案是:控 文武合一,猜一字 答案是:斌 文武两全,猜一字 答案是: 斌 方言 ,猜一个字 答案是:响 日加直,不加点,猜一字 答案是:神 日长月短左右战,一正一反两边排 ,猜一个字 答案是:门 日复一日,猜一字 答案是:昌 日落半林中,猜一字 答案是:东 日落相残洗却凡心一点,猜一个字 答案是:秃 日落香残,洗凡心一点,猜一字 答案是:秃 月光照进门,猜一个字 答案是:闲 木字多一撇 ,猜一个字 答案是:(a)移; (b)朱 水上工程,猜一个字 答案是:汞 火阑化贝 ,猜二个字 答案是:烂货 火烬炉冷平添意马心猿,猜一个字 答案是:驴 王小明耳朵很大 今年十四岁 读一心国小 ,猜一个字 答案是:听 王先生白小姐坐在石头上 ,猜一个字 答案是:碧 王昭君仰首看斜月,云天吊亡魂,猜一个字 答案是:望 付出爱心,猜一个字 答案是:受 仕绅中一人未见,邀朋友只请半边,大清斗乌云遮日,明月下更惹人怜,猜四个字 答案是:十月十日 兄有债,猜一字 答案是: 歌 兄弟姐妹,猜一字 答案是:捉 出一半有何不可,猜一字 答案是:仙 出自幽谷,迁於乔木,猜一个字 答案是:呆 半出半进,猜一字 答案是:崔 半个人,猜一个字 答案是:伴 半个月亮,猜一个字 答案是:胖 半真半假,猜一个字 答案是:值 半推半就,猜一字 答案是: 掠 去了上半截,有了下半截,比成两半截,又无下半截 ,猜一个字 答案是:熊 古时候的月亮,猜一字 答案是:胡 司马中原,猜一个字 答案是: 魂(说鬼) 只是近黄昏 ,猜一个字 答案是:酱 四山纵横 , 两日稠缪 , 富由他起脚 , 累是他领头,猜一个字 答案是:田 四川的狗,猜一个字 答案是:独 四面都是山,山山皆相连 ,猜一个字 答案是:田 失其心也,猜一个字 答案是:共 左有十八,右有十八,二四得八,一八得八,猜一个字 答案是:樊 打开门有客来先脱帽再脱衣 ,猜一个字 答案是:阁 打断念头,猜一字 答案是:心 正月无初一,猜一字 答案是:肯 正字少一横,不作止字猜,猜一个字 答案是:步 田中,猜一字 答案是:十 田里雨后长青草,猜一个字 答案是:蕾 甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,猜一字 答案是: 白头谐老,猜一字 答案是: 舌 目字加两点,别做贝字猜,猜一字 答案是:贺 伊丽沙白,猜一字 答案是: 瑛 休要丢人现眼,猜一字 答案是:相 多一半,猜一字 答案是: 夕 好鸟无心恋故林,吃罢昆虫乘风鸣,八千里路随口到,鹧鸪飞去十里亭 ,猜四个字 答案是:鸾凤和鸣 如箭在弦,猜一字 答案是: 引 存心不善,有口难言,猜一字 答案是:亚 守门狗,猜一字 答案是: 戾 旭日不出,猜一个字 答案是:九 旭日东升,猜一字 答案是:九 有口亦难分诉,猜一字 答案是: 亚 有心得志,猜一个字 答案是:士 有手怀抱里,有脚想溜掉,有火点就跑 ,猜一个字 答案是:包 有目共睹 ,猜一个字 答案是:者 有两个动物,一个在水里,一个在山上 ,猜一个字 答案是:鲜 有话大家讲,猜一字 答案是: 讼 有轿不坐,有马不骑,今天二十九,明日初一,猜一个字 答案是:赵 此地景色佳,依山傍水真迷人,猜一个字 答案是:汕 此字八横又八直,若问孔子也不知,猜一字 答案是:哑 此字不凡仅四笔,无横无直无钩曲,皇帝见了要起身,圣人见了要施礼 ,猜一个字 答案是:父 此字不奇怪,芬芳又自在,七人头上草,大家都喜爱,猜一个字 答案是:花 此字不难猜,孔子猜三天,请问是何字也 猜一个字 答案是:晶(三天=三日) 此字不难猜,而且不分开,请问是那一个字 答案是:面 此客来意不善,猜一个字 答案是:殡 死对头,猜一字 答案是: 生 江边点起两盏灯火,猜一个字 答案是:淡 池里不见水,地上不见泥,猜一个字 答案是:也 百年前是草,百年后是木,猜一个字 答案是:叶 百万雄兵卷白旗,天下无人去征西,秦王杀了余元帅,骂完一阵把马骑 ,猜四个字 答案是:一二三四 竹林矛舍农家地,春耕缺水无心惜,猜一个字 答案是:籍 老板,猜一字 答案是: 住 自大加一点,猜一个字 答案是:臭 自己话,猜一个字 答案是:语 自有一日出头天,猜一字 答案是: 春 自言自语,猜一字 答案是: 记 舌头没有,猜一个字 答案是:古 行千里路,猜一字 答案是:冲 住在黄金屋 ,猜一个字 答案是:锯 何需杀人灭口,猜一字 答案是:丁 伯父隔壁没住人 ,猜一个字 答案是:白 判决无罪,猜一个字 答案是:皓 吾妻,猜一个字 答案是: 肉(内人) 吴头楚尾,猜一字 答案是:足 坐定左右无人,猜一字 答案是: 土 宋字去了盖,不做木字猜 猜一个字 答案是: 李 弄瓦之喜 ,猜一个字 答案是:姓 弄瓦之徵 ,猜一个字 答案是:姚 弄璋之喜,猜一字 答案是:甥 我丈夫也,猜一字 答案是: 余 我没有他有,天没有地有,猜一字 答案是:也 我的心,猜一个字 答案是:悟 把白米分给别人 ,猜一个字 答案是:粉 李字少了木,不作子字猜,猜一字 答案是:一 没有哥哥,猜一字 答案是:歌 男士手携情人,猜一字 答案是: 接 男女同眠,猜一个字 答案是: 好 男宾止步,猜一个字 答案是: 妪 见人就笑,猜一字 答案是:竺 贝字减两点 , 不作目字猜,猜一个字 答案是:资 车上有只老虎 ,猜一个字 答案是:递 依山傍水,猜一个字 答案是:汕 来者不善,猜一个字 答案是:殡 两人一般心,猜一字 答案是: 患 两地相思,猜一字 答案是: 桂 两狗谈天,猜一字 答案是:狱 两点一直,一直两点,猜一字 答案是:慎 两点水,猜一字 答案是:冰 和尚拜佛 ,猜一个字 答案是:拿 岳父大人,猜一字 答案是:仗 朋友半边不见了,猜一字 答案是:月 东洋兵,猜一个字 答案是:晕 林务大臣,猜一字 答案是: 棺 注重生男,猜一字 答案是: 婢 爸爸的耶诞节 ,猜一个字 答案是:爷 狗王 ,猜一个字 答案是:狂 狗洞,猜一字 答案是: 突 近朱者赤,猜一字 答案是:赫 金木水火,猜一字 答案是:坎 金字塔,猜一字 答案是: 鑫 长明灯 ,猜一个字 答案是:灸 门外来人月已斜,猜一字 答案是: 闲 门里阳光照,门外雨飘飘,猜一个字 答案是:涧 阻街女郎,猜一字 答案是: 接 信徒称耶稣,猜一字 答案是: 注 建国方略,猜一字 答案是: 或 待到重阳日,猜一字 答案是: 晶 拱手让人,猜一字 答案是:共 春雨绵绵妻独睡 ,猜一个字 答案是:一 春秋配,猜一字 答案是:秦 星星之歌,猜一字 答案是: 农 昨日不可留,猜一字 答案是:乍 洋婆子,猜一个字 答案是:要 流眼泪对流眼泪,猜一字 答案是: 器 洞裏会郎君 ,猜一个字 答案是:窥 美国小姐,猜一个字 答案是:要 苗头不对,猜一字 答案是:笛 风儿吐舌头 ,猜一个字 答案是:刮 飞砂走石,猜一字 答案是:少 乘人不备,猜一字 答案是: 乖 值钱不值钱,全在这两点,猜一个字 答案是:金 唐老鸭退役 ,猜一个字 答案是:鸟 家中兄长多,一门共八个,猜一字 答案是:阅 家书,猜一字 答案是:响 家乡话,猜一字 答案是:响 徒弟,猜一字 答案是:们 拿不出手,猜一字 答案是:合 旅行坐飞机,猜一字 答案是:辈 真心相伴,猜一字 答案是:慎 真丢人,猜一字 答案是:直 真情指数,猜一个字 答案是: 皓(告白) 缺钱啦,猜一个字 答案是: 钦 草上飞,猜一字 答案是:早 草木之中有个人 ,猜一个字 答案是:茶 起死回生,猜一个字 答案是:苏 酒中没有水,简直活见鬼,猜一字 答案是:丑 酒肉朋友,猜一个字 答案是:饺 饥荒 ,猜一个字 答案是:欲 乾燥剂 ,猜一个字 答案是:法 接吻,猜一个字 答案是:吕 斩草不除根,猜一字 答案是:早 欲言又止,猜一个字 答案是:认 欲话无言听流水,猜一字 答案是:活 欲罢不能,猜一字 答案是:四 添丁进口,猜一字 答案是:可 猜酒拳,猜一字 答案是: 批 眼看田上长青草,猜一字 答案是:瞄 眼看田上长青草,猜一个字 答案是:瞄 这一页,猜一字 答案是:题 连中三元,猜一字 答案是:车 部位相反,猜一字 答案是:陪 阴曹地府,猜一个字 答案是: 块 掌门人,猜一字 答案是: 们 挥手告别,猜一个字 答案是:军 森林大火,猜一字 答案是:焚 无心的爱,猜一字 答案是: 受 无限心头语,尽在情丝中,猜一字 答案是:恋 无风荷叶动,猜一字 答案是:衡 无头无尾一亩田 .,猜一个字 答案是:鱼 结实累累 ,猜一个字 答案是:夥 视而不见,猜一个字 答案是:示 邮差,猜一字 答案是:储 云南大旱,猜一字 答案是:滇 云破月来,猜一字 答案是:育 傻瓜 ,猜一个字 答案是:保 新竹,猜一字 答案是: 笋 楚霸王乌江自刎,猜一字 答案是:翠 枫树无风,旁边有位老公,猜一个字 答案是:松 万物之灵,猜一个字 答案是: 他(人也) 落花人独立 , 微雨燕双飞,猜一个字 答案是:俩 雷而无雨,猜一个字 答案是:田 驯狗者,猜一字 答案是: 狮 鼠头虎尾,猜一字 答案是:儿 算命先生,猜一字 答案是:仆 闻不入耳,猜一字 答案是: 门 闻不用耳,猜一个字 答案是:门 与人方便,猜一字 答案是:更 与我同行,猜一个字 答案是:衙 裹脚,猜一个字 答案是:跑 银楼,猜一字 答案是: 锯 欧洲人,猜一个字 答案是:伯 欧洲妇人,猜一个字 答案是: 要 瞎子,猜一字 答案是:盲 请十二时准时入席,猜一字 答案是: 许 学子远去,又见归来,猜一字 答案是:觉 学生学字,猜一字 答案是: 救 横算直算,二四得八,猜一字 答案是:买 树旁站著两个人 ,猜一个字 答案是:来 独留花下人,有情却无心,猜一字 答案是:倩 独眼龙,猜一字 答案是:省 阎罗王,猜一字 答案是:瑰 头寸不足,猜一字 答案是:钦 骇人听闻,猜一个字 答案是: 诡 总有一天出头日,猜一字 答案是:春 耸人听闻,猜一字 答案是:诡 讲师钟点费,猜一字 答案是:读 讲鬼,猜一字 答案是:魂 赛跑冠军 ,猜一个字 答案是:道 点点成金,猜一个字 答案是:全 点点是黄金,猜一个字 答案是:全 礼义廉耻,猜一个字 答案是:罗(由「四维」得知) 礼聘千万两,猜一字 答案是: 钟 虫入凤巢飞去鸟,猜一字 答案是:风 丰收年,猜一字 答案是: 移 离别(分手),猜一字 答案是:扮 边打边谈,猜一字 答案是:订 镜中人,猜一字 答案是:入 镜中人,猜一个字 答案是:入 宝岛姑娘,猜一字 答案是:始 宝岛姑娘,猜一个字 答案是:始 钟馗,猜一字 答案是: 瑰 馨香飘逝,闻香无门,猜一字 答案是:声 樱桃小嘴,猜一个字 答案是:如 樱桃嘴,猜一字 答案是: 观不见鸟飞来,猜一个字 答案是:鹳
