食堂管理员工作总结
食堂管理工作总结 时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年。
回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：第一、今年以来，我公司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。
在此情况下，我们食堂的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上我公司快速发展的大好形势，必将愧对我公司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。
因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作，当作贯彻全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为“职工之家”。
特别是我们能够紧密（这里可以加公司的名字）的整体工作大局，密切联系本单位的实际情况，坚持对食堂员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。
今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能以（公司名字）的大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。
改变当前状况，作为食堂管理员的我积极为食堂出谋划策，指挥食堂职工和
食堂管理员的工作总结
这个食堂里面的话工作总结就是今年你们食堂做了什么工作而且工作成绩如何
食堂管理员述职报告
食堂管理员述职报告尊敬的领导、同志们：我叫××*，1989年参加工作，20XX年2月被任命为食堂管理员。
在任职期间，我紧密围绕××*中心工作，不断改进工作方法，积极配合协助××*管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作质量，较好地完成了各项工作，现将20XX年工作和学习情况向领导和同志述职：一、思想建设情况作为一名党员，我能够按照上级要求，认真学习理论和“三个代表”的重要思想，认真学习十六大和十六届五中全会精神，努力提高自身的政治素质和理论水平，自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。
在政治理论学习方面，我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，使自己的思想理论水平得到不断提高。
二、职责分工及工作任务完成情况作为××××*，我负责××××的食堂管理工作。
主要作了以下几方面工作：一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。
把住食品进货关非常重要。
支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加，需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
我能够严把食品采购关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、
机关食堂管理员个人工作总结该怎么写
一、工作情况概述、工作目标的完成情况二、工作态度、工作纪律等三、不足、努力方向
师范大学食堂管理员的年低总结
我叫**，今年29岁，中专学历,2002年通过全国成人高考,现就读于北方工业大学经济管理系。
我自2001年11月进入原运城公司运城管理处工作，在**任收费员；2002年3月起开始担任收费班长；2003年9月安邑监控中心组建后，我被公司任命为副主任，主持中心全面工作；2004年3月，侯运、运三公司整合后，我在监控稽查中心担任班长至今。
曾连续三年分别被公司授予“十佳服务明星”、“先进个人”、“业务标兵”等荣誉称号。
经过认真的自我总结和思考，我认为自己所具备的最大特点就是业务素质过硬，应变能力特别是处理突发事件的反应能力较强；自己最大的优势就是通过近五年来的实践锻炼，已经积累了丰富的日常管理工作经验，同时建立了和谐、稳定的干群基础。
首先，是我对收费监控工作的重要性有着十分清醒的认识。
监控工作虽然内容枯燥而单一，每天面对各站反馈的每件突发事件和电脑中的一条条特殊记录，所需要做的除了核查还是核查，除了提交还是提交，周一而复始。
但尤其是象我一样，曾在收费一线工作过的每位同志都不得不承认：当面对过往司乘人员那一双双焦急而企盼的眼睛时，当公安警务人员因缺少案件调查线索而显得困惑和无奈时，当个别收费人员交头接耳或徇私舞弊时，我们的监控工作此时就会显得是那么那么的重要。
是的，监控工作虽然只是整个高速公路运营管理工作中的一小部分，但其的确是具有基础性地位的重要内容之一，其工作水平的高低，将对公司运营管理工作的顺利开展，对公司“建设一流、管理一流、服务一流、效益一流”争先发展奋斗目标的早日实现以及良好社会形象的树立等等，都会产生积极而深远的影响。
因此，以百倍的信心和努力，将这一平凡但绝不平庸的工作做得更好，是自己进入监控工作岗位以来便牢固树立的工作信条。
正是基于此认识，在我的努力下，利用工作中监控员在提交特殊车辆时发现的蛛丝马迹用两天的时间成功地揪出了利用程序作弊贪污票款达4000余元的收费员张云霞，并因此促进了收费系统软件的进一步完善。
其次，对监控业务刻苦学习并熟练掌握。
自从踏入监控工作岗位以来，不论是主持安邑监控中心的工作，还是任监控稽查中心班长，我都能严格树立“言教不如身教”的思想，要求自己哪怕是花费比别人多出几倍的时间和汗水，也一定要将监控工作中的每一项业务加以精通和熟练掌握，否则，得过且过、以讹传讹，最终受害的不仅是我们每个人自己，而且更会对整体工作造成难以估量的损失和贻误。
为此，我抓住一切可以利用的时间和机会苦练电脑、钻研业务，并针对工作中遇到的难题及时向机电工程师请教，几年来从未有过中断。
功夫不负有心人,很快我就成为了一名既懂理论，又会操作的业务骨干，在中心组织的业务考核中，多次以优异的成绩而名列前茅。
第三是我积累了较为丰富的日常管理工作经验。
自担任班长以来，我就时刻提醒自己，要严于律己、率先垂范，并时时告诫班内每一位人员：做任何事情都一定要兢兢业业，精益求精，更不能做任何有损公司利益和形象的事。
在我的悉心带领下，我所在的班组在工作中团结协作，奋力拼搏，在各项工作中时时争一流，事事争一流，处处争一流，整体工作水平一直在所有班组中位于前列，由于在当班期间我作为一名班长都能积极稳妥地处理全线各站在日常工作中出现的各类棘手的突发事件，因此，我们班连续两年服务投诉均实现了零投诉，为中心顺利完成全年工作质量目标贡献出了一份力量。
食堂培训心得体会
食堂培训心得体会【篇一：食堂管理人员培训心得】食堂管理（从业）人员培训心得2013年9月7日，我有幸参加了由府谷县教育局主办的食堂管理（从业）人员培训，这次培训让我收获颇丰，使我对学校食堂管理工作与运行方式有了更深入的了解，为自己成为食堂兼职管理员注入了新的专业知识和科学理念。
下面就本次培训谈谈自己的一些收获和体会：一、食品安全重于泰山，责任落实不容置疑通过一天的培训，我聆听了县教育局后勤管理中心王主任和食品药品监督局副大队长王志军等专家关于食品安全的课，从中悟出了学校师生食品安全的重要性，学到了食品安全的布防知识和管理措施，知道了从食品的进货渠道到生料加工到最后制成熟食，每个环节都要严加管理、严加把关、不留漏洞，确保进安全的原料，烹饪安全的饭菜。
参加培训使我们在思想上规范了食品管理的想法，还在行为上规范了我们的做法，使我们更清楚食品安全的重要性，更知道自身责任的重大。
二、学生饮食是关键，营养均衡最重要儿童的生存和发展已成为近些年来各国政府优先考虑和优先行动的领域。
目前，儿童的饮食卫生和营养情况一直是营养专家关注的焦点之一。
在倾听了后勤管理中心各领导的讲话之后，我深深的领悟到学校的后勤工作对学生成长的重要性和紧迫性。
学生的饮食都要经过学校的安排和管理，如果我们不精心为学生的饮食健康着想，不合理安排学生每一餐的菜谱，造成学生营养失衡，从而影响学生的身体2013
食堂个人工作总结3篇
食堂个人工作总结3篇 时光飞逝新的一年即将到来，意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。
职校食堂，作为一个集体食堂它承担着物业分员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务，以及员工培训班用餐，公司中小型会议用餐，公司活动用餐。
从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下，我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境，追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。
一年的时间已经过去，新的开始新的挑战即将来临。
为了XX年的职工就餐任务完成的更完美，我总结了XX年工作上的成果与不足。
(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂，克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确，个人工作混乱，职工就餐满意度下降的难题。
(2)对于职工提出就餐服务方面的不足，就餐菜品问题，在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。
(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。
(4)紧抓食堂进货渠道，严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。
(5)职工所用餐具做到餐后消毒，加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人，定时定期食堂大扫除所有职工参加。
(6)围绕“降成本，保质量”这个原则，在大家吃好吃满意的前提下，节约附带开销。
领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯，开展节约用水节约用电竞赛。
(7)圆满完成了公司接待任务，其中包括
