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食堂轮训心得体会

时间:2014-06-10 08:50

食堂培训心得体会

食堂培训心得体会【篇一:食堂管理人员培训心得】食堂管理(从业)人员培训心得2013年9月7日,我有幸参加了由府谷县教育局主办的食堂管理(从业)人员培训,这次培训让我收获颇丰,使我对学校食堂管理工作与运行方式有了更深入的了解,为自己成为食堂兼职管理员注入了新的专业知识和科学理念。

下面就本次培训谈谈自己的一些收获和体会:一、食品安全重于泰山,责任落实不容置疑通过一天的培训,我聆听了县教育局后勤管理中心王主任和食品药品监督局副大队长王志军等专家关于食品安全的课,从中悟出了学校师生食品安全的重要性,学到了食品安全的布防知识和管理措施,知道了从食品的进货渠道到生料加工到最后制成熟食,每个环节都要严加管理、严加把关、不留漏洞,确保进安全的原料,烹饪安全的饭菜。

参加培训使我们在思想上规范了食品管理的想法,还在行为上规范了我们的做法,使我们更清楚食品安全的重要性,更知道自身责任的重大。

二、学生饮食是关键,营养均衡最重要儿童的生存和发展已成为近些年来各国政府优先考虑和优先行动的领域。

目前,儿童的饮食卫生和营养情况一直是营养专家关注的焦点之一。

在倾听了后勤管理中心各领导的讲话之后,我深深的领悟到学校的后勤工作对学生成长的重要性和紧迫性。

学生的饮食都要经过学校的安排和管理,如果我们不精心为学生的饮食健康着想,不合理安排学生每一餐的菜谱,造成学生营养失衡,从而影响学生的身体2013

餐厅服务员培训后的心得体会怎么写

你此次培训的具体内容是什么,没内容怎么写心得

一、 通过的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

二、 通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

三、 通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:1、 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。

你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、 迅速熟悉和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

3、 积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉。

4、 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。

所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。

主动地工作,主动地寻找工作。

“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

5、 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

6、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功7、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

8、 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。

没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。

具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

10、 每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。

每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

军训心得体会

今天,我们全级乘车来到了军训的地方——德育基地。

我们先是由一个教官带我们来到了风雨广场,于是我们就拿出我们自带的小凳子坐着等待其他班。

全部班级都到齐后,就有一个老师走出来,向我们说了德育基地的路线、需要遵守的规则、注意事项等等东西。

我们了解了后,就各自回自己的宿舍了。

我一回到宿舍,就把该搞好的东西搞好,等到一切都弄好后,我们就换好迷彩服下去集合了。

我一下去才知道,我们班的教官是刘教官,他的名字叫刘四文。

训练完后,我们就拿着饭盒去食堂打饭吃。

吃完饭后,我们就上宿舍睡午觉。

睡完午觉后,我们又去训练,训练完后,又去吃饭。

吃完饭后就上宿舍洗澡、洗衣服。

换好校服后,就下风雨广场看电影。

看完电影已经快10点了,我们就上宿舍睡觉了。

早上4点多我们宿舍就起床了,我们清漱好后,就坐在床上小声的聊天。

过了一会,第一声哨声吹响了,这是起床哨,可我们已经起床了。

大约过了半个小时,第二声哨声又吹响了,那是集合号,于是我马上带好帽子下去集合。

我们下来之后,是举行升旗仪式。

教官叫了我们班的两个男生去升旗。

升完旗后,我们又去训练,然后吃早饭,然后训练,然后吃午饭,然后又训练,然后吃晚饭,然后就回宿舍洗澡、洗衣服……我印象最深的是野炊了。

我们来到野炊的地方,分工好后就开始忙起来了,有的人洗菜;有的人生火;还有的人炒菜...... 因为我们没有经验,所以手忙脚乱的做事也就自然慢了,所以还差一个菜是时时间就到了。

我们组的分数出来了,是5分,因为我们少做了一个菜,就少得了一分。

还有就是去马坝人遗址。

我们先是去了马坝人博物馆然后去了张九龄博物馆......一转眼就到了星期四。

晚上举行文艺汇演。

各班的表演都很精彩。

星期五上午是会操 ,我们班非常认真,可惜只得了第二名。

还有最值得骄傲的就是拔河比赛了,我们班得了第一名,不过有点可惜叠被子得了第二名。

我们下午就要回家了,我非常舍不得,舍不得德育基地,舍不得教官......我一定会记得这里的一切的,这里让我学会了很多东西,这里将成为我的美好记忆。

军训心得体会怎么写

当我们在军训这段时间里,提起军训我们总抱怨声不断,军训好象是我们的噩梦。

但当军训过去,军训里发生的趣事,却被我们一而再再而三的提起。

军训像是美味的食物,让我们回味无穷... 黎明,刺耳的铃声让我们这些正遨游在梦境的孩子们回到残酷的现实生活,拖着极其不情愿的身子,努力离开温暖的被窝。

因为我们要军训

凌乱而急促的脚步声表现出我们慌乱的心情,急速而忙乱的动作显示出我们匆忙的身影。

此时,没有闲庭信步的雅致,只有脚尖与楼梯摩擦发出的“噔噔”声,没有耐心的等待,只有身后催促的“快点”。

在阵阵的匆忙过后,一切安静了下来。

喧闹的寝室楼获得了它难得的寂静,然而学校的操场却人声鼎沸了起来。

此起彼伏的口号声回荡在操场,盘旋在空中。

教官嘹亮而富有独特军营味道的口令声,指挥着我们前进.. 太阳羞涩地从云中露出笑脸,发出万丈光芒。

而我们却拖着经过早操训练后早已疲惫不堪的身体,慢慢地,缓缓地。

走向食堂,看见食物的我们犹如疯狂的饿狼一样。

没有了在家时那品味的细嚼慢咽,有的知识为了填肚子的风卷残云,没有了绅士般的风度翩翩,有的是毫无形象的狼吞虎咽。

当家里人问起“饭菜如何

”“不知道”“没感觉”是我们的回答。

当太阳慢慢移动着它硕大的身躯,我们已经开始了早晨的军训生活。

太阳发出万丈光芒,温暖着大地,驱走严寒。

此时我们赞美着它。

正在站立军姿的我们犹如座座屹立的小山。

虽不巍峨,但也挺拔。

在教官的知道下,我们动作标准,整齐划一,纹丝未动。

哪怕是只飞虫落在脸上,也是丝毫不敢移动下早已僵硬的身体,亦不去抬手将它驱走。

因为我怕教官的责罚,更怕影响队列的整齐度。

教官也总是给于我们鼓励,使我们斗志更加旺盛。

当我们踏着整齐的步子,喊着嘹亮的口号,统一的着装。

我们真的感觉,我们不是新生,而是个刚刚入伍的新兵。

刚进入大学的我们也许永远不会明白,单单一个军姿钠会有如此多的要求

双脚分成60度.五指并拢.大拇指指向食指第2关节处,中指紧贴裤子中缝.收腹.挺胸.提臀.收肩.双肩自然下垂.眼睛平视前方,这些要求让我们知道什么叫做军人

早上的军训是大餐前的开胃菜的话,我愿意把下午的军训生活比做完税的压轴戏。

太阳移动至我们头上时,我们最盼望的就是教官发出“解散”的口令声。

这也许是我们在军训中最乐意听到的两个字了

这样我们会回的休息的时间,休息的时间在军训显得如此珍贵。

我们会在这个时间里尽量让自己的身体得到放松,尽可能的让身体能量得到补充。

床是这么的舒服.. 如果说军训的日子里,一张张充满稚气的脸,一起哭着一起笑着也闹着,只是因为经历过军训的风雨与考验。

坚强开始挤区脆弱的空间,团结成为一切的主角,在这浅浅的秋光里,该开的花儿开着,什么也没有改变。

但谁也想不到就在军训的时间里,回给我们衣裙孩子留下如此深的烙印,这挥之不去的烙印将在每个声命的旅程绽放出光彩。

或许最后我们会拿下军训标兵的称号,或许多年后我们会非得比雄鹰更高,但能与否都已不重要,经历过风雨后的阳光普照,沉淀下一种精神,已足以让我们享用终生。

同学们,因为有了教官的严格要求,我们才会有今天的成绩。

在此,让我们向所有离去的教官致敬

因为有学校的支持和配合,军训才得以画上圆满的句号所以让我们向所有老师,辅导员说声:“谢谢

” 自己看看,可以删改添加些

食品安全培训心得体会

食品安全培训心得体会   近年来,随着“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于 年 月 日参加了此次培训,通过学习,使我对食品安全有了更深的认识。

   作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作:   1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。

把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

   2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。

   3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合要求的蔬菜,严禁进入校园,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。

军训心得体会范文

军训是很有趣的事情,好好把握啊

学校食品安全培训心得体会范文精选5篇

学校食品安全培训心得体会范文精选5篇学校食品安全培训心得体会(1)  食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于年月日参加了此次培训,通过学习,使我对食品安全有了更深的认识。

  作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作:  1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。

把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。

  2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。

  3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合要求的蔬菜,严禁进入校园,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。

  民以食为天,食以安为先,我们将积极行动,落实“全市食品安全专题培训”会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大

冬奥会知识培训心得体会

我作为一名建设银行安全保卫工作的新兵,有幸第一次参加举办的全省安全保卫首期培训,感触颇深,这是省分行安全保卫部新班子上任后在全省安全保卫条线进行的一次“内强素质,外树形象”的具体行动,银行安全保卫工作心得。

其规模之大(举办五期)、人员之多(500人)、范围之广(基层分管领导),都尚属首次。

通过这次培训,使我不仅系统地学习了有关安全保卫工作的相关法规和制度,也掌握了业务领域安全检查的重点和方法,学到了有关技防、物防设施的基础知识和消防常识,尤其是通过实地观摩一日操作演练和防抢劫演练及护卫队的实战表演,看到了自身工作中的不足,从而使自己进一步提高了对安全保卫工作重要性的认识,增强了工作的责任感和紧迫感。

这对我今后更好地开展工作有着积极的指导意义。

一、提高对安全保卫工作的认识是做好安全保卫工作的重要前提首先,安全保卫工作说起来容易,看起来简单,但真正干起来是非常不容易的,过去自己在基层行当领导,对保卫工作的认识比较单一,认为不出问题,不出事件,安全保卫工作就做好了,来到保卫部后,起初也觉得只要枪-支-弹-药不出问题,押运不出问题,也就没有什么了,一年的工作实践和这次培训使自己真正认识了安全保卫工作的内容很丰实,任务很艰巨,责任很重大,尤其是当前我行顺利完成了金库管理和押运工作的社会化后,安全保卫工作发生了很大的变化。

如何适应新的变化,工作目标如何定位,是摆在我们面前的一个重要课题。

其次,做好安全保卫工作,不仅是我们创建“平安建行”的基本要求,也是为确保社会稳定与和-谐的一项重要基矗同时,随着公民民-主和安全意识的提高,客户和员工的安全需求不断增长,要求我们要针对不同客户、不同交易方式提供相适应的安全服务,银行安全保卫工作的质量和水平,将成为银行竞争力和客户选择的一个因素。

更重要的是股份制商业银行的安全防范水平、刑事治安案件和安全事故、员工违法犯罪状况等受到有关监管部门、投资者和公众更多的关注,安全保卫工作好坏,不但影响到银行的经营状况,更重要的是影响到银行的声誉,影响到投资者对银行的信心,影响到银行股票价格的波动。

从这个意义上讲“安全责任大于天”一点也不过分。

从我们自身的经营和管理看,安全保卫工作也是确保我行各项业务健康稳定发展的前提和保障。

一个健康、安全、稳定的经营环境,有利于我们集中精力发展业务,壮大自己,从而争取更大的经营业绩。

反过来讲,不论我们业务发展的再好,一个案件、一起事故所造成的资金、名誉损失来看,总是得不偿失的。

这一方面我们有着无数惨痛的案例。

二、强化安全防范意识是做好安全保卫工作的重要保证从当前我行安全保卫工作面临的内外部形势看,我们的压力还是很大的。

从内部看,全行的风险防范水平还有待进一步提高,对风险点的监控能力还有待进一步加强,由不得我们有丝毫马虎和松懈;从外部看,全省金融系统近期频频发案,转移库款、虚存实娶私自放贷、票据诈骗等等,案件形态多种多样。

毫不夸张地讲,放松安全保卫无异于是将自己放在了火山口上,心得体会《银行安全保卫工作心得》()。

因而,我们有必要进一步强调以下意识:一是“一把手”负总责的意识。

行长在省分行安全保卫座谈会上讲到:“做好安全保卫工作首先是‘一把手’工程,……要认真贯彻落实“谁主管,谁负责”的原则,切实履行“一把手”作为安全保卫工作“第一责任人”的职责。

不论是行处“一把手”,还是部门“一把手”,都要把“为官一任,保一方平安”作为自己工作的第一要求,确保本单位的人员、财产、业务安全。

二是全员讲安全的意识。

安全保卫工作不是哪个人或者哪个部门的任务,而是我们每一位员工的任务。

任何一个岗位的员工,对本岗位和本单位的安全负有天然的责任。

不仅业务岗位的人员要讲安全,就是在我们看来一些非业务岗位也同样有其相应的职责。

比如,门卫就要守好大门,防止可疑人员随意进出单位;司机就要保证行车安全,不仅要注意自己不出以外,还要防止他人给你造成的伤害;食堂管理,要注意食品安全,不仅要使大家吃得营养、吃得满意,还要吃得健康、吃得安全。

可以说,安全隐患有可能发生在任何角落、任何时间,我们全行上下每一名员工都应该成为自觉防范安全事故、案件的坚强堡垒。

三是“防患于未然”的意识。

安全保卫工作必须要“防患于未然”,而不是充当“事后诸葛”。

要坚持“安全第一、预防为主”的原则,真正建立起预防各类案件和灾害事故的长效防御机制,使防范工作走在各项工作的前面,真正做到未雨绸缪。

对全行的各类风险点要心中有数,对外部治安环境形势要有准确的判断,以便于指导全行。

要结合工作实际,根据不同情形制定突发事件应急预案,同时要组织好相关预案的演练工作,使员工真正掌握预案的流程、要点和防范手段,确保应急预案真正发挥作用。

三、强化保卫队伍建设是做好安全保卫工作重要基础做好安全保卫工作,“物防”、“技防”是保障,但关键还在于“人防”。

只有抓住了“人”这一基本要素,全行的安全防范才有保证。

一是要增强保卫人员的责任心。

从事保卫工作的同志,一定要认认真真履行岗位职责,全心全意地做好本职工作。

如果没有工作责任心,即使再有学识,再有能力,也无法做好本职工作。

所以,要做好安全保卫工作,最重要的就是责任心问题,保卫人员必须切实增强责任心,认真履行保卫工作岗位职责。

二是要进一步提高保卫人员素质,建设一支适应股份制商业银行需要的安全保卫队伍。

建立现代商业银行经营体制和管理体制,对安全保卫工作和保卫人员提出了更高的要求。

我们要结合改革和发展的需要,努力加强自身的学习、掌握新的业务知识和工作技能,进一步提高综合防范能力。

要切实关心保卫人员的工作、生活和学习,尽可能地解决他们在工作、生活中的实际困难,使广大保卫人员安于本职、勤于奉献。

同时,要在机构整合的基础上,坚持从严管理的方针,对不适应安全保卫工作的人员,要及时采取措施从保卫岗位上撤下来,确保保卫队伍的纯洁性。

三是要加强教育与培训,增强全员安全防范意识。

要经常对员工进行职业道德和安全防范教育,引导员工树立爱岗敬业、乐于奉献的道德情操,提高员工的法纪观念和安全防范意识。

要积极做好一线员工的防不法侵害、防治安事故、防安全事故、防突发事件的培训,制定和完善各种突发事件处置预案,开展一线临柜人员的安全防范技能培训和应急预案演练,提高员工识别不法行为和处理突发事件的能力,切实增强全员安全防范意识,努力提升全行安全防范整体水平和综合防范能力。

四、做好转培训是落实安全保卫工作,扎实推进平安建行的重要任务。

培训虽然结束了,但是下一步的工作仍很艰巨,保卫部门如何做好转培训是当务之急,这也是落实安全保卫工作,扎实推进平安建行的重要任务之一。

一是要认真总结培训的经验和成果,结合本行实际稳步进行。

二是要结合开展的创建平安建行的活动采取灵活多样的形式举办培训。

三是要在全行形成氛围使人人懂安全,人人抓安全,力争使安全保卫工作再上新台阶。

如果认为我回答的好记得给赞哦。

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