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食品加工安全讲座心得体会

时间:2013-10-23 15:53

小班食品安全教案

1、 园内安全教育。

幼儿园是幼儿学习、活动的主要场所。

    (1)、禁止幼儿擅自离开活动室和幼儿园。

    (2)、加强常规教育,严禁在楼道内拥挤、起哄,避免冲撞,谨防幼儿因嬉戏玩耍引起碰伤、摔伤。

    (3)、加强户外体育安全教育,教会幼儿如何正确的使用中、大型体育器械,提醒幼儿不玩危险游戏,杜绝因玩具造成的伤害。

    (4)、要加强外出活动安全教育,让幼儿知道外出活动应注意的安全事项,做到有秩序的集合、出行,确保活动过程不发生任何。

    (5)、要注重幼儿心理健康教育和心理障碍疏导工作,防止和减少幼儿因心理疾病而发生的他伤、自伤、自残事故。

2、交通安全教育。

要结合幼儿年龄特点和本园实际,加强幼儿行路常识、乘机动车常识、常识等教育,避免交通事故发生。

    3、消防安全教育。

教育幼儿不玩火和危险品,让幼儿知道简单的灭火常识,知道和报警的方法,加强自救与逃生、消防标识识别等教育,使广大师生做到人人懂消防知识、人人有消防意识,保证幼儿园和师生不受火灾伤害。

    4、卫生防病和饮食安全教育。

知道不吃不干净的食物,不喝生水等卫生常识,养成饭前洗手、饭后漱口等良好的卫生习惯。

    5、自然灾害防范教育。

要加强对幼儿风暴、洪水、泥石流、雷电、溺水以及自救等方面的教育,确保把自然灾害损失降到最低限度。

    (二)、安全知识宣传教育活动内容:    1、防火、用电、煤气安全知识的宣传和教育。

    (1)、幼儿禁止携带烟花、爆竹、火柴、打火机等易燃易爆品进园。

教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园,更不应把它放在口、鼻、耳中,以防伤害。

    (2)、教育幼儿在家不自己动手反锁门,不玩煤气、炉火、火机、开水壶、饮水机、药品等危险物品。

    (3)、教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯;知道各种报警电话,懂得如何报警。

包括110、119、120电话的拨打方法和报警方法,向大人求助的方法。

    (4)、引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途,知道幼儿园的安全通道出口;    (5)、防止触电事故。

对幼儿进行安全用电教育,不要用湿手、湿布触摸电器外壳;幼儿不准在配电房,变电器周围玩耍;    2、饮食卫生、等安全知识的宣传和教育。

    (1)、要教育孩子不乱吃零食,专杯专用;    (2)、不吃陌生人和来历不明的食品。

    (3)、注意个人卫生,饭前洗手饭后漱口。

3、交通规则宣传和教育。

    (1)、幼儿遵守教育规划。

    (2)、教育幼儿没成人带领下不能自己过马路,过马路时,应遵守交通规则,走人行道,不在马路上停留和玩耍,上街走路靠右边走。

    4、学习游戏活动安全知识的宣传和教育。

    (1)、教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排,遵守纪律,有序活动,避免互相追打、乱跑碰撞。

做到有秩序地上下楼梯,防止拥挤,禁止踩踏事故。

    (2)、到公共场所参加游览,外出散步或户外活动时,听老师(或者大人)的话,不得随便离开集体,有事应告诉老师。

    (3)、教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹,更不能抓、咬、打同伴。

    (4)、教育幼儿上下楼梯靠右边走,不从往下滑,不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。

    5、防偷盗、防绑架、防拐卖、防走失等自卫、呼救知识的宣传和教育。

    (1)、教育孩子单独在家时,不随意开门,听到敲门声不要开门,可说:“我父母不在家,请你以后再来”。

    (2)、教育幼儿离园后,要拉着大人走,不能自己到处跑,不能停留在幼儿园玩耍,以防意外。

    (3)、教育幼儿不随意轻信生人的话,未经允许不跟陌生人走,更不要让陌生人碰自己的身体,告诉孩子,只有家长、医生、护士才能触摸他(她)的身体,如果陌生人要这么做,一定要尽快逃开。

    (4)、教育幼儿知道自己的姓名、园名、带班老师姓名、家长姓名、单位、家庭住址、电话,会表达清楚,紧急情况知道如何保护自己。

    6、防自然灾害知识的宣传和教育。

    (1)、加强对自然灾害的认识,知道风暴、洪水、泥石流、雷电的危险性。

知道在雨天中不躲在树下等危险的地带。

    (2)、知道远离水库、小溪等危险地带,防止幼儿溺水。

    (2)、到野外旅行或散步时不得随便采摘花果、抓捕昆虫,更不应该放入口内,以防意外。

    五、活动形式:    1、幼儿园开辟安全宣传栏,发放致家长一封信,悬挂横幅等形式,向幼儿和家长普及安全知识,营造事事讲安全的氛围。

    2、开展安全教育周活动。

各班组织安全主题教育活动,通过早谈、集中教育、游戏、亲子活动等,进一步提高预防各种侵害和自我保护的能力。

    3、以班级为单位开展安全教育专题讲座,向家长和幼儿宣传安全知识。

    4、组织全园师生进行消防逃生自救演练、应急疏散演练、模拟地震演练。

    六、活动要求:    1、提高认识,加强领导。

成立安全工作领导小组,把创安工作纳入全年计划,制定具体的安全教育方案,落实具体负责人,严密组织。

    2、形式多样,讲究实效。

    3、作好总结    4、长效管理,常抓不懈。

幼儿园要把安全教育渗透到幼儿生活的各个环节,增强孩子的安全意识。

中职生安全教育快乐成长心得体会

第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求: 一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;  (二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;  (三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;  (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;  (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;  (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;  (七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;  (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具;  (九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;  (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;  (十一)法律、法规规定的其他要求。

安全教育心得,300字

环保教育心得体会500字

《环境保护心得体会》生产力的发展和工农业的现代化,保护和环境就劳动力再生产的必要条件。

发达的资本主义已走过的道路早就证明,清洁的环境也就现代化。

我国是发展中的,不注重环境保护工作,甚至了环境的严重污染和退化,则不只与发展生产力的目的不相符合,而且也会危害现代化建设本身。

这是:(1)自然资源的退化和破坏将生产力发展的障碍;(2)生产的发展劳动对环境的要求愈来愈高,环境污染严重将会引起尖锐的矛盾,人的生产性;(3)现代化的生产装备(设备、仪表等)需要清洁的环境(精密的产品如此),在某种意义上说,搞不好环境保护也就难于现代化生产,是对人类健康的严重威胁,不只是致癌,而且胎盘危及胎儿,引起遗传变异,染色体畸变和遗传基因退化。

这不只是代、代的问题,严重时使人类的质量退化,贻害子孙后代,无可挽回的损失。

要几十年、上百年才能恢复,则难以逆转。

如据近XX年来记录的统计,约有110多种兽类、130多种鸟类业已灭绝,有1/3是十九世纪以前灭绝的,1/3是十九世纪绝种的,1/3是近50年来被消灭掉的。

全世界估计有25000种植物,1000多种脊椎动物,正灭绝的边缘。

人类正在许多局部性保护措施,但珍贵动植物还在走向灭绝,人类活动的全球性有害远远胜过局部保护性措施所产生的。

严重的,非解决不可。

例如,城市环境污染严重,大气污染使冬季人的死亡率显然(呼吸系统疾病)。

据57个城市统计飘尘都超标,超标三倍的有28个;二氧化硫的年排放量已达1500万吨。

从水体来看,地下水硬度增高,水位下降已大城市性的。

加之有些地方地表水污染严重,水资源紧张已生产发展的严重问题。

此外,噪声污染和自然资源的破坏也很严重。

如湖北江汉湖群,素有千湖之称,现在湖群已由原来的1000多个到300多个。

长江上游因植被受到破坏,引起严重的水土流失,每年冲入长江的泥沙达6亿多吨。

是经济建设中的战略性问题。

国民经济各的比例关系失调,花几年功夫可以。

而生态平衡遭到破坏,十几年,几十年,甚至上百年的是难以的。

来分析问题,才能更地认识我国环境保护工作的迫切性。

一切环境保护工作者、生产的者和管理干部、工程技术人员,都要既有生产观点,又要认识保护环境的性,在发展生产的过程中搞好环境保护。

食品专业的就业前景有哪些

您对于食品专业的学生毕业有三种就业途径。

一:考事业单位公务员。

我大学毕业实习单方就是当地的食品药品监督管理局。

主要就是一些液体饮料和包装类食品的质量检测,工作环境不错,每天工作时间8小时。

二:一些食品加工厂的检测员,这样的工作对于本科毕业的食品专业学生来说很好找,但是工资不是很高。

三:搞一些保健食品的研发,我上大学的时候就经常研究一些保健食品。

总的来说虽然食品专业的就业前景比较广泛但是工资水平只能算在中下端。

不过现在社会是一个多元化的社会,不能只追求单一技能发展,多项技能多途径收入才是主流。

码子不易,希望能够帮到你

食品卫生安全知识是什么

暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动策划书 一、活动背景 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。

为进一步加强食品安全宣传教育工作,提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力,根据《2009年浙江省食品药品安全宣传教育工作要点》和《2009年浙江省食品安全工作要点》要求,省食品安全委员会办公室、团省委、省学联决定联合开展2010年大学生志愿者暑期“食品安全知识进农村、社区”社会实践活动。

二、活动目的 在人们生活水平日益提高的今天,我们浙江工商大食品学院绿色风小分队怀着一个热心,带着本专业知识,抱着实践学习的目的走进社会,希望通过自己的努力、所掌握的知识的运用带给洞头市民们一些与食品质量与安全所需要注意到的相关的认识和知识,普及食品安全常识,增强群众对假劣食品的鉴别能力,达到一定的社会效应。

同时,大力开展食品安全法规知识宣传,积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作,配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法调研工作。

并从中得到自身专业知识的运用与补充,和自身社会综合能力的提高。

三、活动内容 结合洞头当地的实际情况, 深入企业、社区、农村广泛开展食品安全宣传教育活动。

针对日常生活中在食品安全方面所遇到问题,通过举行一些简易的互动活动普及食品安全常识,广泛吸引群众参与,使他们在喜闻乐见的活动中接受食品安全知识;通过开展食品安全知识咨询服务,发放食品安全宣传资料,组织参加食品安全健康知识讲座等形式,提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力;宣传食品安全法规知识,积极做好《食品安全法》出台后的宣传贯彻工作;通过深入细致的调查研究,了解掌握我省食品安全有关情况,为政府有关部门决策提供参考依据。

四、活动安排 1. 活动主题:保障食品安全,你我共同的责任 2. 前期准备 I. 小分队名称: 绿色风暑期社会实践小分队 II. 组织成员: 指导老师:韩剑众(浙江工商大学食品学院食品质量与安全系主任) 队长(兼负责联系):王友谊 副队长:吕书为 负责实验:黄静、楼超、韩璐、王梦冰 负责组织:杨佳 负责财务:王琼萍 负责安全: 褚鸿凯、徐诚荣 负责后勤(含食宿):曾中阳(杭州商学院) 王志伟(浙江科技学院),当地学生,负责协助开展活动 负责协调(含摄影记录):王梦冰 统计:(食品学院)党员5名,入党积极分子5名,团员5名 共记:10人 食安0902 班10人 。

III. 活动联系: a) 已向学院申报本次活动,并立项。

准备好暑期社会实践的相关证明材料及活动所需的物品。

b) 已联系好洞头县食安办、团县委,并与其联系好接待工作。

IV. 相关材料的准备: a) 向本学院老师学习和掌握有关的知识,通过网络等媒介摘录相关知识的介绍。

b) 参加省食品药品监管局组织的培训,进一步掌握相关知识。

c) 准备好实验仪器及相关试剂,熟练操作各项快速检验实验。

d) 准备好相关传单、横幅、宣传板报等,队服,旗帜、帽子等由省食安办统一提供等10件。

V. 活动经费预算:宣传资料: 75(共计500份) 横幅: 60 (1幅) 宣传板报:免费(数幅) 服装: 免费 交通费: 1600(往返) 住宿: 2000(六天) 饮食: 900(一日三餐) 共记:4635元 VI. 活动前期交流 一、 理念:安全:安全的绝对权 团队精神:我们是一家人 合作理念:谦、和、忍、让 二 队员间交流活动意见 三、 宣读《浙江工商大学生暑期社会实践活动纪律》(自立) 第一:艰苦奋斗,做便宜的车,吃简单的饭,绝对拒绝生活的奢华以此来锻炼自己。

第二:做事要善始善终,有始有终,不做就不开头,要做就做到底,不找借口,不轻 许诺言,承诺的事情一定要做到底。

第三:独立自主原则,活动流程不要受任何人的强制安排。

第四:全心全意为洞头人民服务,尊重市民,服务市民。

第五:每天晚上必须进行交流和讨论,队员之间沟通情况,进行批评与自我批评,安排第二天工作。

第六:要有良好的团队精神,大家互帮互助。

要经常进行批评和自我批评。

第七:队员内部要有良好的分工和分组,保证每个人都有事情可以做。

设立安全员, 设立专门财务人员。

第八:安排专人做好日记,返校每人需交一篇总结。

回校后要认真总结,开好研讨会,总结会。

把这次活动作为队员能力和精神增长的良好契机。

第九:每日总结:每晚总结及部分项的内容安排。

VII. 联系媒体(如浙江日报社、浙江电台、温州日报、洞头县电视台等),向媒体介绍本次活动的目的与行程。

3. 活动进行中 I. 时间: 10年7月中下旬 II. 地点:浙江省洞头县各社区 III. 行程: 第一天、整理好活动方案,清点活动所需器材,抵达洞头,联系好洞头县食安办团县委,具体落实好住宿。

第二天、联系洞头县食安办、团县委,向其有关负责人详细介绍并洽谈本次活动的相关主题,步骤等有关事项,在食安办、团委的指导下征求其活动意见,开展活动,并积极争取必要的配合,以达到更好的活动效果。

在相关部门的帮助下,联系好活动场地及单位,为更有步骤的开展活动作好准备。

第三天上午、以食品质量和安全宣传为主,活动场地为某一广场或农贸市场(待定) 第三天下午、参观当地相关单位(如:洞头县食品检验检测中心)作为一种了解、学习、增长见识的一部分。

第四天上午、以食品质量和安全宣传为主,活动场地为某一社区(待定) 第四天下午、参观当地特色的食品生产加工企业,了解其在食品安全控制方面的一些措施,并虚心学习 第五天、返校,总结与交流。

需要县食安办解决的一些问题: 1、帮助联系一个某一广场(或农贸市场),一个社区,一个相关食品检验单位,一个食品生产加工企业;活动现场需要桌子等; 2、现场实验可能需要使用一些实验试剂,由于长途携带不方便,故需要帮助解决; 3、如果县食安办不能安排解决食宿问题,望能帮助联系宾馆(或联系好某些学校学生寝室)等,费用由我们队员自己承担; 4、帮助提前联系好相关媒体,以扩大活动的宣传力度。

iv、具体活动方案: 形式一:设立演示实验台,利用食品安全快速检测箱等仪器试剂现场实验演示涉及日常生活中常遇到的和群众关心的食品,向群众展示辨别日常食品质量好坏(特别针对夏天这个特殊时期,如鸡蛋、牛奶等),并通过交流进一步帮助群众了解辨别方法。

(主要实验方案见附表一) 形式二:设立咨询台,现场进行食品安全科普展览,发放《如何鉴别日常食品》等宣传资料,并发放一定数量的调查传单,从而帮助群众解答日常生活中有关食品安全的的一些困惑的同时对洞头市民的食品安全意识作进一不的了解。

(宣传资料详见附件二、三) 形式三:设立与食品安全有关的游戏环节,具体形式如下: 以带有指针转盘转动的形式,让参与群众选出指定活动种类,具体分为6个种类(蔬菜类、水果类、谷物类、肉食类、食品添加剂类、其他),根据相应的活动种类在定应的问题箱里抽出所需回答的问题(日常生活食品小常识),并对其回答,若答对者答对题数为3个以上(至少三个),我们赠送特定形式的礼品(达不到3个的送气球),若答错了或答不出来,我们赠送气球一个,作为参与鼓励奖。

形式四:设立一个留言板,让对食品安全有感触并有兴趣留言的过往行人或活动参与者把自己想表达的意思写到特定小纸头上,并粘贴到留言板,经整理后交相关部门。

V 、纪律及观念: 1、以“促进团队合作”为中心,同时根据实际情况开展不同的工作。

2、安排好“安全第一”的活动顺利。

3、出行前,在各队员间做好沟通,统一意见、思想,避免工作中的冲突、分歧,产生冲突时,以大局利益为重;负责人在活动前做好详细分工,队员在各尽其责的同时,注重协作和团队精神。

4、每天晚上必须开会总结当天活动,安排第二天日程。

4、活动后期安排: 1) 回校后, 小组成员交流本次活动的看法,并写出自己在本次活动中的收获和总结,认真反思活动过程中存在的问题。

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