求一篇圣诞做饼干巧克力diy心得体会
绝对行的。
我那天那边去找了两家都拆了。
害我没地方去。
甜蜜蜜那里又只能十二点。
鸟都不鸟他。
你开一家过后在网上网大力宣传如同甜蜜蜜。
这样我们上网一问就知道你那里了呀。
其实很多时候生日节日我们宁愿自己做蛋糕巧克力。
开吧。
我会经常照顾你生意的。
如何做曲奇
面粉1.25千克,白糖粉600克,巧克力600克,牛奶600克,苏打2.5克,鸡蛋1个. 制法: 1.白糖粉和牛奶倒盆内,上炉加温并用木铲搅动,烧开后离火晾凉. 2.面粉过筛,中间扮个坑,把鸡蛋打入,再把巧克力碎末块加入(你要是愿意化成液也成);再将糖水徐徐加入,并不断搅动,使糖与巧克力乳化;然后将面粉调成面糊(别稀了,有种稠稠的感觉吧). 3.把面糊挤(圆模子里或者你像作蛋糕那样装口袋里挤成长条)在烤盘. 4.入炉中火烘烤到红褐色即可.
鸡蛋在曲奇作用（总结编）怎么做如何做好
原料：黄油240克、糖粉150克、盐少许、蛋2个、柠檬汁几滴、低筋面粉420克、美国大杏仁适量。
做法：1、黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀；2、加入鸡蛋打发均匀；3、筛入低筋面粉切拌均匀；4、烤盘上铺烘焙纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状；5、将美国大杏仁轻轻压到曲奇上；6、烤箱预热180度，烤箱中层烤二十五分钟即可。
制作提示：这个量是长帝两盘的量，我现在一般一次烤得都比较多 由美食天下转载 非原创
什么是曲奇
曲奇，一种饼干类甜点的名称。
来源于英语COOKIE，是由香港传入的粤语译音，曲奇在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。
这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干。
第一次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。
曲奇饼干的做法实验原理
材料黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量)，低粉450g高粉450g（可可粉50g），（可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了），这是80块的量。
每个挤大概20克重。
做法1。
先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。
2。
将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3。
将高、低粉加入搅拌均匀即可。
4。
装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。
上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。
小诀窍如没有高、低粉的情况下，用我们平常做面食的富强粉也可以
非常简单的曲奇饼干怎么做
简单原味曲奇饼干的做法步骤简单原味曲奇饼干的做法图解11. 黄油常温下软化 切小块软化比较快。
差不多一个多小时。
简单原味曲奇饼干的做法图解22. 材料备齐，糖粉倒入黄油充分搅拌均匀、鸡蛋我一次性加入了，然后我是用电动打蛋器打的、要低速慢慢打、高速打会飞的到处都是，然后过筛低筋面粉、上下翻拌起来吧
有人问鸡蛋一次性加入不会油水分离吗
反正我不会
这个配方我做过十几次。
喜欢抹茶味的可以减少15克低筋面粉 加入15克 抹茶粉。
简单原味曲奇饼干的做法图解33. 翻拌均匀后的面糊装入裱花袋，这个时候先开烤箱预热10分钟哦
挤出自己喜欢的花纹后、就可以烤啦烤啦
我挤爆了三个裱花袋。
表示一次性裱花袋不适合挤曲奇，委屈简单原味曲奇饼干的做法图解44. 烤箱150°预热10分钟 就可以上烤箱啦。
中层上下火 150°烤15分钟，妥妥哒～
