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在城区，张湾、茅箭两区轮流在市人民广场、文化广场上演的民间民俗文艺表演节目让市民目不暇接。
各县市民间民俗艺术进城表演更是异彩纷呈：郧县举办全县民间花灯大赛和农民演艺队民间文艺汇演，竹山举办民间民俗专题文艺晚会，房县举办民间文艺大赛和专场文艺晚会，丹江口举办街头民间大型文艺展演焰火晚会，郧西开展民间文艺演出进社区活动，竹溪举办迎新春广场民间文艺晚会。
另外，丹江口市伍家沟民间故事村的“故事会”和吕家河民歌村的“民歌堂”都登上了城市的大雅之堂，郧县柳陂、青曲等乡镇的农民演艺队应邀到十堰城区演出。
这些原生态的民俗艺术主要有郧阳凤凰灯、两竹高腔、郧阳二棚子、郧阳四六句、划旱船、蚌壳舞、狮子舞、龙灯、彩船、黄州点子等31个种地方小戏小品，充分彰显出地方民俗艺术的魅力，观众场场爆满。
千百年来，十堰的先民给我们留下了许多民俗，是宝贵的文化遗产。
十堰地区过春节的民俗特别多。
从头年腊月到次年正月十五，几乎到处在忙年。
汉江以南，荆楚川习，味道浓重；汉江以北，陕风豫俗，渗透境内。
杀年猪 杀年猪是十堰人忙年中最重要的内容之一，从“进九”开始。
年猪肉一般不卖，过年吃不完，所以“进九”后才杀猪，以便制成腊肉，留着来年吃。
穷一点的人家，猪小不经吃，就等到腊月二十左右才杀猪。
十堰民歌《十二月》里唱道：“腊月二十腊，家家把猪杀。
砍上肉一吊，拎到姐的家。
” 大家赶在一块儿杀年猪，就俏了杀猪匠。
杀猪匠一身油腻腻的衣服，平日里谁见了都回避。
可进入腊月，谁也不嫌他脏，提前好几天排队接。
沉甸甸、油糊糊的杀猪工具篓子，也有人帮着收拾、抢着拎。
杀猪的当天，猪主人起大早，在房头场地上垒起柴灶，架上大铁锅，劈柴烧水。
再给要杀的猪喂瓢好吃的食物，然后一请杀猪匠，二请帮手来，三请喝杀猪酒（猪血汤）的亲朋、邻居捧场。
老年人赶来等杀猪水泡脚，小娃子等着抢猪尿泡玩…… 旧时山里的孩子没什么玩具，只等杀猪时抢个猪尿泡吹成气球玩。
见杀猪匠开肠破肚，他们都围在四周，割下猪尿泡的瞬间，眼疾手快的便抢先一把夺过去，放在石头上揉松皮，吹成篮球大，用线绳扎住口，就成了飘飘然的“气球”了。
没抢到的孩子常趁其不备，把猪尿泡刺个小眼，不一会儿就泄气了。
不要紧，那一家又在杀猪。
孩子们像攻山头一样，又一阵风似地冲了过去。
旧时老年人冬天也穿草鞋，脚被冻裂了，用杀猪水泡泡，来年就不裂了。
于是，哪家杀猪，脚冻裂的人就纷纷往那里赶。
猪毛刮净后，用大脚盆装上烫猪水，大家一起把脚伸进盆中，有说有笑地泡脚。
猪杀了，肉腌了，杀猪匠、帮忙的、亲朋邻居都围在场院中的大方桌上，喝酒吃肉，不醉不休。
现在，儿童的玩具多了，老年人也有暖靴了，吹猪尿泡、用杀猪水泡脚的习俗也消失了。
过 小 年 十堰地区过小年是农历腊月二十四，也有腊月二十三日过的，俗称“军三民四霸王二十五”（“霸王”指晚归的出征军人）。
南宋文天祥《二十四日》诗有“江乡正小年”句。
《房县志》卷十一《风俗》记：“二十三日，祀灶神，俗云是日灶神上天曹奏事。
主妇洁釜燃灯，以胶牙饧、糯米糍、豆糖团等献供，曰‘庶几甘言’也。
又以盘盛黑豆、寸草，以为灶神秣马具。
祭毕，合家罗拜，送之糖饧，分给小儿。
开筵簇坐，谓之‘过小年'。
自是箫鼓爆竹连宵，直至除夕，谓之‘闹年'。
”十堰民歌《情歌》中有：“腊月二十三，家家过小年，嘱告灶王上青天，保佑郎回还。
”实际上，腊月二十三主要是祭灶神，人们把它当小年过。
灶神又叫司命爷。
十堰民歌《杀猪宰羊敬上神》中说：“堂屋的家神，厨屋的司命，灶公灶母灶子灶孙，保佑我全家太平。
”情歌中也说：“跨到腊月二十三，司命老爷要上天。
嘴里吃着打糖块，玉帝面前少谗言。
”晋代葛洪在武当山修炼时撰写的《抱朴子·微旨》记：“月晦之夜，灶神也上天。
”所以腊月二十三天黑前，大街小巷，村头村尾，有许多小孩叫卖灶王爷像和灶马图，因为这天家家户户都把灶前灶后的墙壁清洗干净，然后换上新灶神像，烧灶马图，让司命爷骑上花马，吃着灶糖、灶饼上天。
新灶神像的两边贴对联，上联“上天言好事”，下联“下界保平安”。
吃过晚饭，在灶头上摆上香炉、蜡烛、黄裱纸及八个灶饼、一盘灶糖等供物，燃香、点烛、烧裱，全家祭拜。
有的不烧灶马，捉一只绿尾大公鸡，把刀、碗放在灶门前地上，杀鸡接血。
脱鸡毛时在鸡头、鸡翅、鸡尾各留三根较长的，口念“红公鸡，绿尾巴，灶王爷骑上天”。
祭完，全家吃灶饼、灶糖。
到上世纪70年代，祭灶神习俗渐渐淡去。
如今，山区还有老年人祭灶神、熬灶糖。
打灶糖 打灶糖是在腊月二十二，以粮熬糖，分三种：一是糯米，二是红薯，三是苞谷。
江南高山不出糯米、红薯，便用苞谷熬糖。
糖熬制后，冷却变硬，吃时拿锤棒敲一块下来，故名“打糖”。
在打糖里加上芝麻、花生等，炒好，放到模子里定型、切块，就是灶糖。
也有加苞谷花、熟黄豆的。
祭灶神用打糖，有“粘嘴”之意，让灶神上天后说好话。
灶饼则是用糯米面包糖馅，做成大铜钱般的饼，成半月或满月形状。
赶嫁娶 腊月二十四后，司命爷上天了，人间便无神管，全是“黄道吉日”，娶媳妇、嫁姑娘自然就不用再看日子，民俗叫“赶乱婚”。
于是从小年以后直到腊月二十九，不论城里乡村，也不论江南江北，娶媳妇、嫁姑娘的赶堆。
大街小巷，十里八村，四处都可听到锣鼓、喇叭、鞭炮响。
新娘子的花轿常有对面相遇的，两新娘子便从轿中递出交换礼物，叫“交喜礼”，表示互相贺喜。
这几天小孩子特别忙，四处跑着看娶媳妇、捡鞭炮、抢喜糖、摸红鸡蛋。
前些年开始兴轿车娶亲，坐花轿的风俗逐渐消失。
近些年，年轻人对古俗感到新鲜，又坐起花轿来，后面跟着一串小轿车，古俗倒成了新风。
掸扬尘 十堰俗语云：“腊月二十四，掸尘扫房子”，有除陈布新，把穷运、晦气统统扫出门的意思。
这天，人们上午掸尘,中午或晚上过小年，图个干净卫生。
腊月二十四大清早，全家人早早起床，一齐动手，把家具搬到院子里或稻场上。
挪不动的大器物，就用布或纸遮盖住。
扯下窗帘，摘下镜框……男劳力换套旧衣服、戴上草帽，在长竹竿顶端捆上刷子或鸡毛掸子，先楼上，后楼下；先内室、小屋，后厅堂、大间，依次掸掉房顶、楼顶、墙面的浮尘及蜘蛛网，然后又把角角落落、边边沿沿清扫干净。
房屋清扫利落了，就洗家具,擦干、晾干,再复原。
这时当母亲、姐姐的可忙活了。
除尘后全家人洗澡，换干净衣服，女主人及长女便抢阳光洗床上用品和衣服。
等到腊月三十夜，趁守岁当口，把全家人的新衣分别放在各自床头。
自家人的床铺料理好了，还得支一张床，铺上干净铺盖，准备过年时客人睡。
打豆腐 十堰盛产黄豆，过年几乎家家都要打豆腐,时间选在腊月二十五前后。
打豆腐时间太早了，豆腐会发酸；太晚了，又忙不过来。
所以十堰民歌《小郎上四川》唱道：“腊月二十五，家家打豆腐。
想起我郎在外头，一天一场哭。
”为什么哭
一是望郎归，二是一个人打豆腐实在忙不过来。
“豆腐出百菜”，可做豆油皮、豆腐块、冻豆腐、熏豆干、千张皮、油炸豆腐菜、懒豆腐等。
房县特色菜酥炸卷儿近几年风行十堰，过年家家必备。
这酥炸卷儿的外包皮就是豆油皮，内卷肉馅儿，然后过油炸。
豆腐开锅后，去沫，表面冷却结成一层膜，用竹竿揭起，就是豆油皮，操作过程叫“揭豆油”。
豆油皮含高蛋白，薄而亮,耐破损 。
揭豆油皮很赚钱，但要有一定的揭、晾、收技术。
豆腐打好后，一部分用水漂或上冻，一部分做油炸等花样菜。
十堰俗语：“团年离不开豆腐菜”，就是这个道理。
打豆腐是个忙活。
先用水泡黄豆，泡透了上磨推。
手推小磨一人推，边推边向磨眼喂水和黄豆，太累人。
拐子磨得一人推，一人喂黄豆，单人干不了。
磨完豆浆还得用“豆腐荡子”滤浆除渣。
所谓“豆腐荡子”，是在一个悬吊着的木制十字架四角系一块滤布，然后把磨好的豆浆倒进滤布里，滤出的豆汁流进“豆腐荡子”下面的大锅里。
锅下的灶里填上大柴块，烧起大火，到豆浆翻滚时停火，去沫，晾几张豆油皮，后将豆浆起锅转到大木桶里。
再把事先准备好的石膏汁倒入豆浆中，这叫“点豆腐”。
点豆腐有讲究，石膏汁少了豆腐太嫩，量少；多了、粗了，豆腐太老，不好吃。
待豆浆变成豆花时，倒入木箱中，盖上与木箱合槽的厚木板，用大石头压上，挤掉水分，这叫“压豆腐”。
豆干、千张皮也是这样制做出来的。
打豆腐程序多、辛苦，一个人打豆腐就更难了。
男人外出，年末未归，家中的单身妇女怎么打豆腐
民歌中盼夫归来的女人“一天一场哭”，就好理解了。
有些讲究的人家，打过年吃的豆腐，要浆滤二道，不起豆油皮。
这样打出来的豆腐白里见青，无“蜂窝”，入口细嫩。
闹 年 闹年，就是每年除夕前祭祖，表示与祖先一同过年。
《清·房县志》卷十一《风俗》记：“二十六日后，具酒脯荐祖，团栾合食，谓之‘闹年'。
”“脯”，肉干，类果脯。
“荐”，草垫子。
“栾”，大树。
这是说，农历腊月二十六后，家家户户都要带上酒菜到祖坟祭祖。
祭祖时，在坟前大树下选块地方，铺上草席，摆上酒菜、果品、供馍，上坟人代表全家给祖宗拜年、敬酒，以示阴阳团聚，怀念之情。
蒸飨馍 十堰人一般在腊月二十六左右蒸馍馍。
民歌云：“二十六日家家忙，面盆端到火炉旁。
剁油渣，拌面糖，劈柴架笼蒸供飨。
”蒸飨馍选在腊月二十六，一是接近过年，馍馍能放到年后。
二是越近年边人越忙，忙起来顾不上吃饭，有几笼馍馍，饿了可以垫垫底。
过年的馍馍一般用炼猪油后的油渣子，加上豆腐、萝卜、粉条、豆干等作馅，既有油又有肉香味儿。
做糖馍馍不能用纯糖，要把面粉炒熟了拌在糖里，以防馍馍咬开时糖汁流出。
过年蒸馍不叫蒸馍馍，而叫“蒸供飨”，这是为图个吉利。
因为“蒸”与“真”谐音，“馍”与“磨”谐音，过年说“蒸馍”，容易听成“真磨”，不吉利。
供飨馍分大、中、小三等，每种10个。
大的敬家神，从除夕团年直供到正月十七吃早饭。
供飨馍蒸裂了叫“笑”，意味这一年将有好事。
中等的飨馍祭祖坟，可随祭随吃，意在请祖宗保佑免灾。
小的飨馍敬土地爷，敬后收回。
所有的供飨馍顶部都要点上五点梅花红，或在馍里包上大红枣。
虽说是“蒸供飨”，实际上蒸的馍馍花样众多。
除了肉包子、糖包子，还有别的花样，如鱼形馍、蛇形馍、鸡形馍。
还有做成家中小孩属相的，赠送给孩子，图个欢喜。
写对子 十堰人过年，普遍贴春联、门画。
春联又叫“对子”，起源于桃符。
“桃符”是周代挂在大门两旁的长方形桃木板。
《后汉书·礼仪志》记：“桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书‘神荼’、‘郁垒’二神，正月一日……造桃符著户，名仙木，百鬼所畏之。
”《宋史·蜀世家》记：“后蜀主孟昶令学士章逊题桃板，命笔题云：‘新年纳余庆，嘉节号长春'。
”这便是我国的第一副春联。
传说中的门神，是能捉鬼的神荼、郁垒。
东汉应劭的《风俗通》中引《黄帝书》曰：上古时，有神荼、郁垒两兄弟，住在度朔山上。
山上有棵桃树，树荫如盖。
每天早上，他们便在这树下检阅百鬼。
如果有恶鬼危害人间，便将其绑了喂老虎。
后来，人们便用两块桃木板画上神荼、郁垒的像，挂在门两边，用来驱鬼避邪。
到了唐代，门神的画像变成秦叔宝、尉迟敬德，后来又变成文财神赵公民，武财神关羽，再后来又添了道教的雷神等。
对子和门神是“兄弟”，十堰城乡、官民均有贴对子和门神的习俗。
乡下人比城里人更重视，哪怕是穷人家，过年时也要千方百计地贴上对子和门神。
腊月里，为防大雪封山，山民们提早背一背篓苞谷，翻山越岭进城卖粮。
低山的则挑一担板子柴或木炭赶集。
卖钱后，首先是买香、蜡、纸裱和对子、门神。
红红的对子和门神卷着插在背篓里、挂在扁担头，心满意足地走在街上，构成一幅幅办年货、买对子的民俗画卷。
这时候，县城的大街小巷、乡村集镇，都有很多写对子、画门神的摊儿。
红的纸、黑的墨，在摊儿前后晾晒一地。
目不识丁的人们围过来，请卖者一副副地念，觉得对胃口，就挑出来买下。
讲排场、不通文墨的富户往往不惜钱财装门面，老早就请了文人（多为教书先生）、画师到家中聚会。
画师低头作画，少言寡语；作对文、写对子的人摇头晃脑，苦思冥想，力创新意。
半天下来，对联、门画摊了一屋子。
主人家高兴，学着文人样子叫喊：“请坐，诸位宾朋高手，为吾作对子、画门神，劳苦功高。
余备薄酒，请诸位喝饱。
”众人一齐响应，大碗喝酒，大块吃肉，来个酒醉饭饱。
饭后，文人们选好留给主人家的作品，自己则带上事先藏在一边的对子和门神，在道谢声中离去。
余下的对联、门神，就成了主人送亲朋的礼品。
春联、门神是“栽”在各家门上的两对“迎春树”，上面落着吉祥和喜庆，烘托出一派春色和年景。
今天，许多人家过年也贴对联和门画，但都是大同小异的印刷品，风格单调，没有了古时买卖的风情、请人撰写的热闹。
挖年藕 十堰民谚云：“腊月二十七，挖藕不洗泥。
”藕农为啥赶在天寒地冻的腊月二十七挖藕
这里有个说法。
十堰人过年，家家都炖藕。
藕在年宴上可以凉拌、爆炒。
酒喝半酣时，上一盘嫩白清脆的酸辣藕片儿，或是辣椒爆藕丁，那是上好的菜。
过年前后半个月，藕放长了会干、会烂，到了腊月二十七八才买，带泥保潮、保鲜、能放。
特别是小田藕，好煮，好吃，受人喜爱。
像房县莲花池、丹江口六里坪、竹溪水坪的藕，旧时都是俏货，都要留到腊月底才挖了卖，一斤卖三斤价，还带着泥巴。
因此藕农们都“留藕在田，等着过年”。
腊月底挖藕是件辛苦事。
晴天还好，赶上霜冻、结冰或下雪，就更苦了。
“天下雪，藕遭劫，下田挖藕不怕邪（雪）”。
年前那几天，藕田边烟雾缭绕，一群群的人站在田埂上，挖藕、守藕、买藕、贩藕的你来我往。
旧时没有防水靴，挖藕的人赤脚踏进冰渣子响的泥水中，挥臂铲泥，双手摸着藕枝，顺着长向，小心地往上提。
一枝完好无损的藕出泥，挖藕人虽然手脚都麻木了，却还提着藕向人炫耀。
喜得买藕人又心痛又赞许，高喊“快上来烤烤火”。
田埂上的火是女人、孩子和藕贩子们捡来残荷叶、树枝干草烧起来的。
浓烟滚滚罩荷田，藕香烟熏抗大寒。
谁说藕农心不苦，只为多挣几个钱。
从天亮下田，到天黑收工，一人能挖一担藕，许多辛苦都得到了回报。
中午，主妇炒一荤一素两个菜，拎一壶热黄酒，放在地头上给他们吃。
那些想买藕的客人，把整包的香烟塞给挖藕人，有时还带点糖果给孩子，和挖藕人的女人说笑话拉关系，也就是想买到修整干净、不断不烂的好藕。
这时挖藕人很俏，对来抢购的二道贩子们不屑一顾。
二道贩子奔了张田奔李田，最后买的都是又瘦又烂的残藕，但仍能赚钱，因为此时残藕也俏。
酥炸菜 郧阳酥炸习俗，江南江北不同。
江南与四川、襄阳接壤，江北与陕西、豫南交界，酥炸菜吸收四周特点，加上武当道教、流放文化的影响，花样百出。
酥炸菜，就是把食物放进煮沸的油锅里炸好存放起来。
十堰年俗中的“春酒宴”很讲究，除了菜多、花样多，还要简便省时。
酥炸菜能变花样，可以临时拼凑，缺少不得。
酥炸菜可拼凉盘，丢汤锅，因此十堰谚云：“腊月二十八，家家动酥炸”，实际是提前做年菜。
十堰酥炸菜从内容上分有荤、素两大类，从品位上分有乡土、城市、高山、道教及宫廷的不同，从味道上分有咸、甜、麻辣、酸辣的差别，从口感上分有酥脆型、酥软型。
酥脆型松脆易碎，酥软型耐嚼味长。
荤炸菜，是将动物肉与其它食物混和入炸；素炸菜，即红薯、麦面、杂粮、洋芋、青菜、野菜等混和入炸。
武当山道观以“武当八珍（豆腐、面筋、木耳、磨菇、山药、黄精）”为主料，酥炸出多种荤型素菜，如“炸猪排”、“炸鳝鱼”、“山药黄精肉”等，都是让香客们口馋的斋中“荤”品。
这里举两种做法：油炸“猪排”，用冬竹笋切节为“骨”，外缠豆油筋，做成猪排状，调鸡蛋汁，下油锅炸后，金亮喷香，酥脆可口，造型足以乱真；酥炸“鳝鱼”，将大朵香蕈切成一指宽的条，微炸后再改块，背黑肉黄，颇似鳝鱼片，再加青椒、胡萝卜、黑木耳等爆炒，青、红、黄、黑分明，色香味俱佳。
十堰各地较普遍的酥炸菜有酥肥肉、酥排骨、酥全鱼、酥鸡丸、酥鸭翅、酥春卷、酥麻叶、酥豆腐丸、藕夹等。
江北特色的有红薯丸、油馍筋、全鹌鹑、羊肉丸子等。
江南特色的有酥卷儿、绿豆丸、洋芋丸、牛肉丸、萝卜丸等。
现代引进的外来酥炸菜有狮子头、酥狗肉、酥驴肉等。
蒸年菜 十堰民谚云：“腊月二十九，蒸肉熬骨头。
”旧时没超市，市场上无成品蒸菜，于是家家户户备蒸笼。
大户备大蒸笼，小户用小蒸笼。
平时蒸馍馍、蒸饭、蒸米酒，到了过年便蒸菜，叫做“笼沾荤”。
蒸菜分荤、素两种。
荤蒸菜有条子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等，鸡、鸭、牛、羊、鱼都可做蒸菜。
蒸菜用中型土陶碗，因土陶碗出味。
碗底先装垫底菜，如扣肉垫霉干菜，加主料酱豆；鸡块垫板栗；羊肉、牛肉垫萝卜或胡萝卜；老鸭垫老藕等。
扣肉不在吃肉。
霉干菜经蒸后油浸，加上酱豆的特殊臭味，是酒后拌饭吃的上好菜。
为这一碗垫底菜，十堰家家屋檐下挂干菜。
粉蒸肉也是大众喜爱的蒸菜，江北用大米掺苞谷粉，或糯米掺大米，加五香粉，拌肉块上笼，肉香口味绵长。
江南用高山“冷水红”大米粉，加五香粉拌肉块，蒸出来的肉砣子微红，香气扑鼻。
可惜“冷水红”产量低，现在基本绝种。
竹溪蒸盆是江南的特色蒸菜，主料是腊味（腊猪蹄、腊鸭、腊鸡、腊猪排、腊猪肚等）。
这些腊味加上配料混放在大土陶盆中，再加香菜、木耳、豆腐及泡椒老酸菜,用大火蒸四小时左右出笼。
“蒸盆出笼，热气四走，主人发话，在席三杯酒。
” 忙年不累人，忙得也高兴。
年货办进门，家家喜盈盈。
猪杀了，菜齐了，只等年三十，挂红灯，贴对联，点上大挂鞭，围吃团年饭，合家欢乐。
过年，是一个万家团圆喜气洋洋的日子，在外的人想回家与家人团聚，家里人也盼着在外的人归来。
无论兜里有钱无钱，过年团聚是所有人的愿望。
腊月三十吃团年饭，是民俗中最有代表性的活动。
团 年 贴对联。
古代贴对子，面对大门，右边为大，左边为小。
上联贴右边，下联贴左边，门楣贴横批，门楣卯榫贴“春”或“福”字，然后贴门神。
猪牛羊鸡圈贴“六畜兴旺”，粮仓贴“丰”，织布机、纺纱车贴“转线”（赚钱之意）。
贴福字。
十堰大多数人家过年都要在门上、墙上、门楣卯榫处贴上大大小小的“福”字。
有的把“福”字美化成图画，有的则在寿星、寿桃、五谷丰登中嵌一个“福”字，以寄托对幸福生活的向往。
“福”字倒贴，表示“福运到”。
传说清代靖王府过年，家丁不识字，把“福”字贴倒了。
靖王要杀这个家丁，这时来了个秀才，上门便磕头。
家丁忙问何事，他说靖王爷福到了。
家丁赶紧报告，王爷出来一问，那秀才说：“我看王爷门上的‘福’字贴倒了，是大喜，故而磕头。
”王爷一听乐极了，便把秀才留在府上，还赏了倒贴“福”字的家丁三块大洋。
还有个故事说，明太祖朱元璋用“福”字作暗记，准备杀人。
好心肠的马皇后为消除这场灾祸，令全城家家都贴“福”字。
其中一户不识字，把“福”字贴倒了。
第二天，朱元璋下旨要把那家人满门抄斩。
马皇后忙说：“这是福到的意思。
”于是这家人免了灾。
以后，人们便以此来纪念马皇后。
团年饭。
古时团年饭很讲究，比喜宴还丰盛,有凉拌菜、炒熟菜、蒸扣菜、炖汤菜，还有的上花生、瓜子等。
凉菜有黄豆芽、猪肝、牛肉、香肠、腊鱼、鸡爪子（又名 “抓钱手”）、腌鸡鸭蛋及小青菜等。
凉菜的第一盘是黄豆芽，摆的形状像一只金黄色的如意，故名 “如意菜”，取 “年年如意”之意。
炒熟菜有鸡鸭肉块、猪肉块、猪腰花、糖醋溜鱼等，荤素搭配。
蒸菜即各种蒸肉、八宝饭、红薯丸子、蒸酥卷等。
汤菜以莲藕熬猪蹄、牛羊肉萝卜汤为主，汉江河边还有蒸盆鱼、翘嘴鲌鱼汤、黄桑鱼汤。
竹溪县有腊、鲜混合的 “竹溪蒸盆”等。
菜上齐了，点燃一大挂鞭炮,炸得门前火花乱飞。
全家拜神毕，在祝福声和欢笑声中，馋了一年的团年饭才开吃。
团年酒郧县有老黄酒，房县有乳白黄酒，其它地方多用苞谷酒。
在家长的带动下，全家人依次举杯向长辈敬酒，祝长辈幸福长寿。
然后觥筹交错，喜气溢满厅堂。
江南收席时端上一大碗香蕈汤，这是用肥母鸡清炖的，放入香蕈条，加几棵菠菜，叫“红嘴鹦鹉香蕈汤”。
汤色青、白、红、橙，特具山珍香味。
江北团年宴上少不了一盘整鱼。
小孩伸筷子去戳,长辈往往劝阻：先吃大碗菜。
最后那一大盘整鱼便留了下来，代表“年年有余（鱼）”。
若哪家当年有人去世，团年时便按辈份在桌上放一套碗筷，以示死者回家团年。
因门神是拦鬼的，这家便不贴门神，不贴红对联，而贴黄纸写的对子。
如今生活条件好了，在饭店订团年饭的不少。
这样省了主妇的辛劳，但也少了点家庭团年的温馨和乐趣。
城里人觉得年味不足，便去乡下过年，以寻找失去的民俗。
旧时，出了嫁的姑娘不能在娘家团年。
中华人民共和国《婚姻法》颁布后，娘家婆家都是直系亲属，加上是独生子女，两家在一起吃团年饭的新风便出现了。
还有姑娘女婿赶到两家团两个年的。
包饺子。
十堰人大年初一吃饺子，也叫“吃元宝”。
因饺子白白胖胖的，就像银元宝。
吃元宝，意味着“添财进宝”。
这与十堰的流放文化有关。
流放到十堰的王公贵族都受过惊吓，总提心吊胆地怕被杀。
饺子与“绞死”谐音，为避讳，便叫“元宝”。
大年初一吃的饺子，都是头天晚上包好的。
家庭主妇在年三十的下午，偷空舀几瓢上好的白面，和好放在灶头。
然后择葱、切姜、洗白菜，接着厨房传出“嘭嘭”的剁肉馅声。
直到团年时，一家人坐齐了，主妇才擦擦手，上桌吃团年饭。
不等散席，也不等洗碗，便又忙着擦洗装饺子的筛子、簸箕。
吃完团年饭，全家总动员，一齐包饺子。
有个神话说，明代修玄岳门时，张三丰在工地做饭，一人做管百人吃。
一天，他说包饺子吃，大家不信，他拍胸担保。
有个小工好奇，趴在厨房门缝偷看，见张爷只包一碗饺子，煮熟后自己吃了。
然后蹲在灶上屙饺子，一会儿便屙了一大锅。
收工后，人们边吃饺子边赞张爷有本事，就那个小工没吃。
后来九十九人成了神仙，只有那小工还在凡间干苦力。
洗磕膝盖。
老人们讲，除夕团年后，要洗磕膝盖儿，洗了就会有钱收。
这应该是儿戏之言。
腊月天冷，小孩不愿冼澡。
大人又忙，不便强逼，只好用哄的办法，编出这样的话来。
小孩信以为真，忍着冷去洗澡，用力搓磕膝盖儿。
大年初一给长辈拜年，果然得了钱。
至今,有人没挣到钱还说“过年没洗磕膝盖儿”。
守岁。
《荆楚岁时记》载：“岁暮家家具蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。
”意思是说，这一夜，家家备酒菜，全家人守岁、饮酒迎新年。
守岁前，在祖宗牌位前供一碗守岁饭，到正月十二倒在街上或路上，以“去故纳新”。
晋代周处《风土记》：“除夕，大旦不眠，谓之守岁”。
守岁也叫“熬年”。
相传古代有种叫“年”的怪兽，每到年三十晚就出来伤害人畜，毁坏田园。
人们为躲避“年”，当晚早早关紧大门，不敢睡觉。
有一年三十晚上，“年”窜进一个村子，把一村人几乎吃光了。
只有一家挂红布帘、穿红衣服的新婚夫妇平安无事，几个玩鞭炮的孩子也幸免于难。
从此人们知道“年”怕红、怕光、怕鞭炮声，过年那天便家家贴红纸、穿红袍、挂红灯笼、敲锣打鼓、燃放鞭炮，“年”就不敢再来了。
再不选我就太不够意思了。
油漆可以直接刷在水泥地上吗?
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