酒店工程部领班年终总结怎么写
年终总结一、部门管理工作 俗话说：“没有规矩，不成方圆”。
按照宾馆的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则，加强对部门的管理。
认真组织部门员工学习宾馆下发的文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神。
部门经理和领班自身带头遵守宾馆的各项规章制度，要求员工做到的必须自己先做到。
在日常行为中，按宾馆的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。
每天坚持召开班前会议，签到考勤，检查头一天工作完成情况。
在日常工作中，落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查计划工作准备情况，检查安全操作情况，督导计划维修工作的实施；巡查大楼，检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况；抓工作进度、工作质量和任务完成情况；抽查设备运行记录和工作记录。
在制度管人的模式下，加强了各级人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。
二、完成的主要任务 大厦设备设施已经运行XX年，很多设备设施已陈旧老化，有些已进入了寿命期，因此，设备设施的维修任务越来越重。
在人员减少的情况下，通过加强内部管理，充分发挥部门领班的作用，发挥每个员工的特长和积极性，部门合理安排日常工作，保质，保量完成了宾馆领导下达的任务和每日的维修任务。
XX年工程部完成主要工作项目： 1. 完成1楼塌陷工程及卫生间改造验收工作； 2. 完成消防系统改造工程验收，系统投入运行。
3. 完成电梯改造工程中厅门、轿厢装饰的检查验收工作,完成负1楼、负2楼厅门安全防护门框的制作。
4. 完成4楼社保局业务大厅维修自动卷帘门更换电机及控制器的工作。
5. 完成小餐厅门外鱼池的设计和制作。
6. 完成车场、员工宿舍门口监控摄像头移位的布线安装工作。
7. 完成“社保宾馆”招牌灯箱布的更换安装。
完成大厅后门口广告灯箱、字牌的设计制作。
完成移动喷绘广告灯箱架的设计制作。
8. 完成餐厅顶棚原空调盘管进出风口封堵改造工作。
9. 完成消防环网爆管开挖补漏工作。
10. 完成地下室排污水管的维修更换工作。
11. 完成客房新增数码房电脑桌的组装。
( 书村网 ) 12. 完成客房3人间改造工程质量的监督和与装修公司的工程协调工作，完成其家具和电话安装工作。
13. 完成客房小改工作，对未装修的旧房间，完成了对其墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框、地脚线等全面维修的工作，使客房旧房间的面貌得到改观。
14. 完成客房豪套1911和1916房顶棚裂缝维修和加装装饰条的工作。
15. 对演讲厅椅子台板进行了一次全面维修更换，将演讲厅7楼所有台板换补到6楼。
16. 完成**局、培训中心、宾馆分机电话号码的核对清理工作，关闭所有分机声讯功能，按上级要求启、停部分电话长途功能。
17. 完成餐厅后厨烟道清洗工作，完成油烟净化器的清洗和抽油烟机的维护工作。
18. 通过分析查找原因，解决了2楼伸缩缝长期漏水到1楼食堂的问题。
19. 完成汛期大厦屋顶，2楼、4楼、8楼雨水管道及1楼地沟的清理和疏通。
完成4楼平台搭建房屋顶的防水处理工作。
20. 完成清淘化粪池的工作。
21. 拟出关于屋顶热水锅炉燃油改燃气工程的方案和预算 22. 完成地下室新增员工更衣室的设计、预算方案。
23. 对停运的中央空调系统设备维护保养，完成对冷却泵、冷冻泵、冷却塔及管道进行油漆护养的工作。
24. 完成整个大厦分体式空调维护保养以及定期进行滤网清洗的工作。
25. 完成生活水泵及其控制柜电气检修工作。
26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火门闭门器的检查、维修工作。
27. 完成春秋两季对配电房变压器及其高低压母线、瓷瓶除尘以及母排螺栓紧固工作。
完成配电房低压配电屏的年度检修、除尘维护工作。
28. 对发电机坚持作定期运行检查，维护保养，确保了设备的完好，以应突发停电，保证了大厦的应急供电。
29. 完成对大厦水、电、气管线的普查，对大厦各楼层配电井接线端子定期进行了全面检查、紧固，防止事故发生。
30. 按照卫生防疫站对餐厅后厨提出卫生达标的整改意见，完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改工作。
31. 完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动使用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作。
32. 为**局作好维修服务工作，完成对局办公区的水、电维修、保证电话的畅通。
33. 完成热水锅炉进水泵、进水阀的维修和换泵工作。
除了完成以上项目的工作外，完成了局机关处室、客房，餐厅、以及其他部门的日常维修工作。
三、能源管理 通过多年来的节能工作，基本上将水电气能耗降低到较低的数值，（如大厦年用水从1998年的77400m3 减少到XX年用水24176 m3），要想继续降低能耗或保持低能耗水平具有一定的难度，这就需要将节能工作常抓不懈。
根据今年国务院，省政府、省旅游局发出做好节能减排的工作的通知精神，结合宾馆的具体情况，工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓，寻找新的节能途径，把节能减排贯穿于全年的管理之中。
如对3人间改造后，热水供应小因而需要白白放掉水管中的冷水，造成水的浪费，通过查找出原因，提出了技术改进意见，重新改管铺设，解决了热水供应问题，减少了放出管中的冷水的浪费。
又如调整公共卫生间面盆进水三角阀的水量，避免了洗手用水过大造成浪费水的现象。
在日常的工作中，随时检查用水器具，杜绝跑冒滴漏现象。
在光线充足的情况下，检查公共区域有无用电浪费现象。
晚上值班时巡视检查开水器，抽油烟机等高耗电设备关闭情况。
在能源控制方面，坚持每月对大厦水电气进行能耗分析，掌握能耗情况，做到科学节约用水用电。
2014年大厦用水22249 m3，较XX年用水24176m3减少1927m3,同比减少7.97%。
2014年大厦用电790780度，较2012年用电859080度减少68330度，同比减少7.95%。
2014年柴油消耗19t,较2012年油消耗22t减少3t,同比减少13.64%。
完成了年初制定的节能计划指标。
能耗详细情况见后“2014年能耗表”。
四、安全管理 操作安全：由于部门工作的特殊性，本部门员工经常要接触用电器具，动电焊，用明火、攀高等作业。
为了确保操作者的人身安全，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。
在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。
全年部门人员无安全事故发生。
对宾馆其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训，提高了全体员工安全的意识。
设备设施安全：定期对各部设备专项安全检查，每月对大厦配电井，管道井设备进行安全检查；按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修、除尘。
每逢节假日前都要组织对大厦个部、办公室进行设施设备安全大检查。
对二楼餐厅厨房灶台老化灯头、电线，煤气管道进行了更换；对多年来未清洗的油烟管道进行了清洗，以防火灾发生。
汛期提前对大厦各处作了安全防范，保证了大厦汛期的安全；对重点运行设备进行一日一次的安全巡查，发现事故苗头，立刻处理。
另对员工宿舍私拉乱接、电源插板和灯开关损坏、热水器未接烟道等现象进行了清理和维修，对不符合安全规范的线路进行了整改。
五、存在的问题 1. 部门内部协调不够，有时维修不够及时。
管理人员对员工的激励较少，不利于发挥员工工作的积极性。
部门人员的文化及专业技术水平有待提高。
由于宾馆的去向问题，思想工作未作到位，员工的思想情绪不够稳定。
部门员工的礼貌礼节意识有待加强。
2. 宾馆设备设施陈旧，由于多年未投入资金对设备设施进行改造和维护，宾馆陈旧现象较严重。
3. 热水锅炉使用多年，设备陈旧，已到寿命期，且柴油消耗费用较高。
4. 工程部没有高压操作人员和高压维护的能力；年初工程部计划的10kv高压电气设备预防性试验和电气设备维护调整未能进行, 设备的运行可靠性心中没底。
5. 在节能降耗工作方面，单靠工程部一个部门来管理是不够的，需要各部门的管理人员加强管理，需要大厦的全体人员都具有节能意识。
少数部门还没有足够的节能意识，如用水龙头敞放；下班后，设备电源未关；办公室人走未关空调或照明灯等现象时有发生。
有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。
六、2014年主要工作计划 1. 对屋顶热水锅炉进行燃油改燃气改造。
2. 对10kv高压配电设备进行预防性实验和电气设备维护调整。
3. 更换低压配电室dw15空气开关。
4. 完成配电房变压器和低压配电屏除尘维护工作。
5. 建议投入资金对宾馆客房旧房间逐步进行改造装修。
6. 加强节能降耗管理与控制，各部门设节能监督员，挖掘潜力，力求水、电、柴油消耗比XX年再降5～8%。
7. 对客房供暖设施进行一次全面维修。
8. 完成大厦管道阀门防护油漆工作。
9. 完成年清掏化粪池2次。
10. 完成工程部日常维修和计划维修工作。
篇五：2014年酒店工程部年终总结酒店工程部在2014年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证所有系统正常运行的前提下，还积极完成改建项目，使设备设施能在最佳状态，具体总结如下： 一 . 设备运行 1市电；高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无 出现异常情况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。
2. 给排水：三组冷水泵运行正常 ，变频器运行正常，热水循环泵.回水泵正常，总体上能适应运行需求。
地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的情况，平时巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏情况。
3. 锅炉房：三台锅炉运行基本正常，控制器上次厂家维修后也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。
4. 冷冻机组： 今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值控制在2.0以内。
为本年度冷空调节能降耗打好基础。
二、维修项目： 工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。
（该数字是根据电脑保修系统统计的，紧急维修不包括在内）。
全年共抢修管道漏水故障20多处。
维修更换各种阀门300多只，更换各种灯泡灯管1200余支。
维修各种木制品和家私500多件，更换各种管件200多个。
PPR热熔管100多米，PVC管250多米。
更换下水软管50根。
卫生间漏水40余间 ，修补外围花岗岩路面100多平方。
在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。
但是由于种种原因，一些突发事件还是时有发生。
2014年共发生曝管8次，6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。
针对系统存在的问题我们从10月份开始，对冷热水系统管道进行了全面检查，该维修的维修，该更换的更换。
对中区水压适当减压 .因此加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是非常重要的。
3节能降耗； xxxx大楼总费用461.6万元，减轻去不返租及外包区域144.57万元，实际酒店费用317.03万元。
其中总用电量为334.2万度，空调用电量为xx万度，外包区域用电49.79万度， 停车库用电量为 5.32万度，用水量总的为 7.35万吨，其中不反租，外包区用水量 28.6万元，用气量26.13万立方。
最高平均每个房间能耗费为40.02元，最低平均每个房间能耗费为18.73元。
四人力资源； 本部门在编职工为21，外聘人员1名（油漆工），其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名.外派安徽项目1名， 虽然在xxxx的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为; 1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少. 2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强. 3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。
酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。
现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。
工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。
我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。
工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。
把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标
使设备设施能在最佳状态运行。
酒店工程部主管年终总结
酒店新员工入职培训内容我目前应聘是一家酒店餐饮部的管理人员。
过两天就要对新员工进行入职培训。
但我不知该从何培训起，包括服务礼仪与技能等等。
请专业人士给我做个培训大岗，有培训细节内容更好。
在此先谢谢大家了。
如何建立酒店培训体系
作为一名质检员，要做好各产品的质量检查工作。
保证各种产品的合格率，保证消费者的健康和满足。
路漫漫其修远兮，殊不知，真正的成功乃是市场反馈率的不断下降和退货量的不断减少，以及市场业务的不断扩大。
为此我认为我们要做好以下几点： 1、认真贯彻落实质量治理体系的标准化制度，牢固树立“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量方针，充分熟悉当前产品质量竞争的严重性，以求真务实的作风，切实加大产品质量的检查力度，采取有效的措施，确保产品质量无隐患。
2、加大质量事故的查处力度。
要坚持从严、公正的原则，凡因质量治理不到位，质量控制措施不落实，隐患整改不落实和违反生产工艺造成各类质量事故的，果断给予反馈，情节严重者审请通报。
3、对于市场反馈和退货要加大剖析力度，究其根源以便在现实的工作中给予控制和杜绝。
4、在工作中要培养自己的洞察力和敏感度，以便把质量隐患消灭在萌芽状态。
对于查出的问题要反映到职工干部那里，把好的控制建议提供给他们，以便提高职工的重视力度和下一步工作的顺利开展。
5、通过每周五为职工开例会的机会，向他们宣传质量的重要性，灌输质量意识，并公布上阶段出现的问题及处理办法，要把“双汇在我心中，质量在我手中”的口号深植于心，把“人人创造质量，人人享受质量”的信息付于行动，切实把质量做基做实。
作为一名质检员，要有危机感。
事无远虑，必有近忧。
这不是领导的责任，而是我们全体质检人员的责任。
一位东山再起的企业家道出了肺腑之言：“没有质量的产品永远没有市场，企业失去市场如同国家失去领土，同样可怕。
”此语绝不是危言耸听，这是他用沉痛的失败换来的沉重的心得体会，更WTO国际市场的竞争，也就是产品质量的竞争。
因此，企业要求我们不要盲目乐观、夜朗自大。
时时要有危机感，化危机为动力，全力以赴，高效率低成本地为企业做事。
永远记住：我们必须为公司创造出比它付给我们更多的财富，否则，我们将面临重新就业的威胁。
作为一名质检员，更要不断地学习。
深入生产一线体会到“书到用时方恨少”的苦衷与无奈。
因此，我必须不断地充电学习，用知识来导航自己，用实践来充实自己，向老质检员同志学习，向班长、技术主管学习，非凡是向一线的优秀员工学习。
虚心听取他们的建议，领悟并总结反馈他们的信息，从而提高自己的质量业务水平。
作为一名新的质检员，在学习的基础上，要不断创新，大胆突破，追求卓越，具体地说是要通过质量的持续改进去逐步逼近目标。
有组织地促成有益的变革并达到预想的效果。
酒店培训主管好做么
主要做些什么工作
1范围本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。
本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。
2职责与权限协助房务部经理检查和控制客房的日常工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。
3工作内容与要求1． 接受上级领导：(1) 参加酒店组织的会议；(2) 汇报部门工作；(3) 完成上级交办的其它任务；(4) 接受上级的检查与评估2． 部门内部管理工作：(1) 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等；(2) 制定部门工作计划；(3) 主持部门每日工作例会；(4) 组织召开部门专题会及月总结大会；(5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况，分析原因，落实解决措施；(6) 审核部门报表、请示和报告等；(7) 完成酒店规定的查房；(8) 物资管理；(9) 成本控制；(10) 与各主管签定目标责任书，落实本部门目标责任；(11) 审核主管的各项计划，并督导检查落实情况；(12) 对主管进行培训，提高其业务能力和管理能力；(13) 对主管的工作质量进行督导检查，并作出评估；(14) 组织部门人员的培训及按计划学习；(15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量；(16) 根据营业情况调派相关人员；(17) 部门合理化建议整理上报及落实；(18) 主持部门内部沟通会；(19) 处理下级上报的问题；(20) 组织部门的评优活动；(21) 组织部门创新活动；(22) 处理突发事件。
3． 协作其它部门：(1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作；(2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作；(3) 与前厅部、市场营销部协作，落实客人提出的意见和建议；(4) 与总务部协作，确保本部门布草洗涤质量及周转情况；(5) 与总务部协作，做好关心员工生活工作；(6) 与工程部协作进行客房维护工作；(7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门，以便做好跟踪服务；(8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作；(9) 协作人力资源部做好人事培训工作；(10) 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习；(11) 协调处理部门之间的纠纷；(12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查；(13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。
4． 对客服务管理：(1) 掌握预定情况和当天客情；(2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作；(3) 督导vip客人的住宿接待，保证提供优质的个性化服务；(4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作；(5) 定期拜访长包房客人；(6) 及时答复客人提出的意见及建议；(7) 落实客人遗留贵重物品的处理；(8) 处理客人对本部门的投诉；(9) 处理其它涉及客人的突发事件。
5． 自我管理：(1) 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划，并报部门经理审定；(2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训；(3) 参加相关资格认证考试；(4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标；(5) 听取各方面对自己的意见，并进行逐条落实；(6) 定期自我总结，总结管理中的不足。
你希望在工作中学到什么,需要哪方面培训
经过这几天的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密相连。
在这几天的培训中我还学到了，卖场的布局，商品的陈列，及在管理方面的根基，让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工。
如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。
及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值；另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益；然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。
公司的这一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，老板及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力
更加自信
接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作
学习能让人进步，工作能让人自信，相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。
学习心得体会范文之财会篇一、广泛学习，在修养方面求突破歌德曾说过“人不光是生来就拥有一切，而是靠他从学习中得到的一切来造就自己”。
作为一名财政监督检查人员，不但要掌握相关的专业知识，还要熟悉最新的法律、法规和政策;不但要掌握检查工作流程，还要掌握检查技巧，只有广泛学习，不断的“充电”，提升学习能力、提高自身修养，才能胜任本职工作。
否则即使是一个知识渊博的人，如果停留在原有的水平上，很快就会被时代淘汰;即使是一个工作上尽心尽力的人，如果不接受新的知识，也难以胜任新形势、新情况下的岗位。
学习要立足于工作进步和修养提高，广泛创造性学习一切有益知识。
既学习与自己业务有关的专业知识，提高履行岗位职责能力，也要广泛众多涉猎政治、经济、法律、科技、文化、历史等基本知识，并把这些方面的学习同自身的工作空间实际紧密结合起来，做到“专”与“博”相结合，求知与修身共进步，使知识结构更加合理，个人修养全面提高。
二、自我加压，在工作方面求突破人生需要懂得自我加压，过分的安逸会使人变得懈怠，变得“弱不禁风”，经不起生活的击打，只有不断地自我加压，勇敢地挑起生活的重担，人生的步履才会迈得更坚实、更稳健、更有力。
我虽然参加工作二十年，但时过境迁，平时忙于事务性工作多，深层次思考工作少。
通过学习，结合自身从事的财政监督检查工作，我迅速并深刻认识到当前工作腾飞面临的压力大、肩负的责任重，我要把压力变为动力，把学习的收获化为谋划工作的思路，促进工作的措施，开展工作的本领。
1、克服消积情绪。
“物竞天择，适者生存”。
要生存、要发展、要成功，学历、资力、某个阶段的能力早已不是决定性的因素，起决定作用的是不断修炼自己、勇攀高峰的意识，有了这种意识，我们才能跟上时代的步伐。
2、明确奋斗目标。
没有明确的工作目标，就没有工作压力，也就很难产生工作动力，没有动力很难取得工作实效，只有自我加压，才会创造无穷动力。
在今后的工作中，我要给自己树立明确的工作目标，定下标杆，向着目标努力。
3、坚定理想信念。
只要思想不滑坡，办法总比困难多。
自我加压、自强不息是一种工作的方法，更是一种对待工作的态度。
做好工作离不开自我加压、自强不息的精神。
态度端正了办法自然会多，路子自然会顺。
事实证明，只要坚定理想信念，一切行动都从大局出发，从局中心工作出发，积极开动脑筋，一切困难都能迎刃而解。
食品专业的就业前景有哪些
您对于食品专业的学生毕业有三种就业途径。
一：考事业单位公务员。
我大学毕业实习单方就是当地的食品药品监督管理局。
主要就是一些液体饮料和包装类食品的质量检测，工作环境不错，每天工作时间8小时。
二：一些食品加工厂的检测员，这样的工作对于本科毕业的食品专业学生来说很好找，但是工资不是很高。
三：搞一些保健食品的研发，我上大学的时候就经常研究一些保健食品。
总的来说虽然食品专业的就业前景比较广泛但是工资水平只能算在中下端。
不过现在社会是一个多元化的社会，不能只追求单一技能发展，多项技能多途径收入才是主流。
码子不易，希望能够帮到你
酒店客房实训报告
我答完后请加分 随着社会的快速发展，当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高，对于即将毕业的我们而言，为了能更好地适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快地融入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，旅游与地理学院为我们09国旅班的同学安排了此次。
实习单位：惠州 实习目的：，更好地巩固和提高学生在学校所学的相关知识，培养我们的基本，提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于服务实操的主要内容。
实习内容： 我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。
而培训的主要内容就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。
先甩单，一般要求一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
接着是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，要求不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。
然后开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，要求被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。
做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。
的首要任务是检查客房。
接着是清理客房。
清理客房也要按规范去做的。
实习期间，我了解到的工作是要先敲门查房，如发现有物品丢失，要立即上报领班。
查房后，第一步是打开窗户，再收拾垃圾，倒掉。
接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序换上。
这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还要检查房间里消耗了多少日常用品。
很细节的事情如：擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。
打扫过之后要拖地。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。
另外，每位工作人员都要有，服务员要知道一般的消防知识。
额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
实习收获： （一）突发事件提高 在客房部工作，每天都必须做好作战的准备，因为作为一名服务员，每天面对不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，甚至会口出恶言，面对这样的情况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益，与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
（二）服务技能的提高 在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。
服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。
并且可以协助酒店经理主管的培训工作，并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。
（三）从业能力的提高 和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中，交际能力，观察能力，记忆能力，得到了提高。
实习体会： 实习让我们对社会有了新的概念，让我们觉得这个社会是如此的复杂，有时会让人感到身心疲惫。
在酒店实习的后一段时间，我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只能静静地去观察，去感受，去磨练。
我没有和家里人说，自己实习具体是做什么的，我怕他们知道会伤心，做的时间长了，我的思想也放开了许多，我就把实习当做是体为社会和人生了。
从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处事之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。
实习的生活就像是一个放大镜，不仅让我看到优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足，毫无保留的放大出来，这也是一个人进步的前提。
对实习的意见和建议 （一）对学院的建议 1、应该详细介绍实习前准备事宜 在这次的实习当中，实习前的实习动员大会院系只讲了些大概况，我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品，此次因为不知道那里的气候，去到实习单位后才真正发现海边晚上比较凉快，常吹海风，不带外套去实习的话容易着凉感冒，有些同学因为不知情没带外套，晚上天气比较凉时就忍着，影响了良好的实习状态。
2、提高实习生的生活补贴 如今的社会形势，人民币小幅升值，物价上涨，反而工资不涨，钱越不值钱了。
在酒店里的加班费确实偏低了，辛苦付出的回报才得到2.9元一个钟，导致有些同学很不情愿地加班。
建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴，增加加班费。
（二）对酒店的建议 1、酒店的工程问题 酒店常有些工程问题出现，常有客人抱怨和投诉，问题是酒店设备逐渐老化和程部工作人员少，建议酒店逐渐更新陈旧老化的设备及物品，多聘个工程部技能熟练的工作人员。
2、实习生换岗应公正公开透明 在这次的实习中，几次换岗机会，同学们都有些情绪波动，我认为是不够公开透明，建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些情况，让同学们有心理准备。
3、实习生评奖制度不够公平公正 在这次实习中，我们当中有许多实习生获得了酒店评的优秀实习生、优秀员工……等等奖章，但是我们实习生都不知情是怎样评出来的
有些获奖的同学我们实习生竟有过半的同学不满意，有些同学勤奋努力付出却一无所获。
所以建议酒店评奖应该采用管理层考评和实习生投票相结合的形式，做到公平公正透明，让实习生实习得更有激情更有意义。
实习结束了 ，每个同学都有自己难忘的故事，半年的时间是短暂的，但过程却是漫长的，回到学校感觉这里的气氛真好，没了利欲之争，没有了上下级的分别，老师的谆谆教诲，同学之间的相亲相爱，都是那么的真诚，实习让我对社会有了新的概念，半年里发生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校时间好好地消化一下，将自己的不足之处进行加强，调养生息，重新整理自己的信心，重新整装出发，迎接真正的就业。
最后，感谢酒店，感谢老师让我有了这样一次难得的实习经历，谢谢您们
