
读了海南岛这篇短文,对海南岛有怎样的感受
“请到来,这里四季是春天......”伴着欢快的旋律,人们仿佛置身于海南的大海、阳光、沙的怀抱中,温暖湿润的空气夹杂着咸味在鼻尖萦绕。
美丽的海南岛面积3.39万平方公里,以东北——西南向为长轴,长约300公里;西北——东南向为短轴,长约80公里。
地属热带季风气候区,年平均气温为怡人的22度——32度。
拥有几乎所有热带植物和数不胜数的海洋资源,又蕴藏着如铁矿、钛矿、水晶矿等一大批矿产资源。
如果说台湾的形状像一只纺锤,那海南岛就是飘落到大海中的一片绿叶. 有学者评价:“海南岛是世界上为数不多的几快没被污染的土地之一。
”在新中国成立之前,由于历史和地理原因,海南岛被历代皇帝列为南蛮之地,连苏轼都被贬到海南,足见它在历史上的地位。
但正是这些原因成就了现在的海南。
毋庸质疑,海南岛现在以成为了一颗耀眼的明珠,良好的生态环境,使其成为了“绿色”一词的代言人。
海南之美——美不胜收。
一美——自然原始的环境;耳熟能详的,如五指山,万泉河,东郊椰林等一批享誉中外的景点;名不见经传的,如铜鼓岭风景区,虽不算高大威峨,却独具特色。
其犹如盘卧在海岸线的巨龙,连绵十几公里。
冰冷的海水拍打在山脚的巨石上,惊起滔天大浪,响声如雷。
岭顶则有一大石,人力推不动,风轻拂则摇,曰“风动石”。
每当致步于山颠,若非风和景明,则为仙云缭绕。
晴天时,此处“春和景明,波澜不惊,上下天光,一碧万顷;沙鸥翔集,锦鳞游泳,岸芷汀兰,郁郁青青。
”阴天时,又成“淫雨霏霏,连月不开,阴风怒号,浊浪排空;日星隐曜,山岳潜形。
”四时之景都变化万千,堪比仙境。
二美——原汁原味的原始文化。
黎族是海南上的古老民族,在他们创造了自己家园的那一刻,他门也创造了自己辉煌的文化。
不管是为人处世,生活习惯,他们都有自己独特的一面。
在日常生活中,处处有豪放悦耳的山歌,水井边、山坳处、上山打柴时、出海捕捞时,他们都不会望了用个声音来表达快乐的心情,对美好生活的向往。
黎族的服饰,有布料和首饰之姑娘们每个人都有属于自己的首饰。
头、手、脖子,都装饰着各色链子,贝壳等天然材料打制的首饰。
走起路来发出如流水般悦耳动听。
海南的黎锦也是一种古老工艺,它是由黎族老艺人亲自编织而成,每一匹布都是独一无二的,每一匹都印上不同的图案,都代表了各种不同的生活场景和含义。
别以为海南真是蛮夷之地,这里历史名人数不胜数。
传奇的黄道婆、清正廉明的海瑞、豪放派诗人苏轼、当朝宰相兼大诗人丘浚、开国元勋张云逸将军、国母宋庆龄。
这足以说明海南不仅有外在美,还有内再美。
三美——现代化发展。
海南岛正在迅束崛起,一个史前未有的发展机遇摆在眼前:三亚国际旅游城市的打造,生态岛的美名,还有环岛铁路的建设,航天主题公园的落户-----航天主题公园,是一个重大项目,投资近一百多亿,建设一个火箭发射基地,且这将是我国的第四个航天发射中心,如此高科技的项目落成,这无疑为海南的腾飞安装上了强劲的动力,飞翔的翅膀。
这些都标志着海南将跨入现代城市的行列。
届时,高楼林立,车水马龙,又将是海南的另一美景。
众多美景足以说明海南岛在环保方面的成绩,也确定了海南岛要走环境与经济同步发展的战略,没有污染才能有灿烂的阳光,没有污染才能有洁白的沙滩,没有污染才能有绿色海南。
海南岛是大自然成千上万年沉淀下的精华,上帝引以为豪的艺术品,世界赠予人类的宝贵礼物。
所以,海南岛是属于中国的,也是属于世界的;是属于现在的,也是属于未来的。
资源是有限的,怎样才能更长久地利用,我们可不希望在有生之年看到千疮百孔的海南岛。
最好做到GDP与生活品质共同增长。
有人 说:“地球上的资源像乳汁,但会在索取中减少。
”也有人说:“我们现在用的不是我们自己的,而是向子孙借的,我们应该还给后代。
”这不是危言耸听,记得电影《机器人总动员》里,人类逃离了满是垃圾的地球,留下一批机器清道夫,地球上死气沉沉,唯一在动的,是那些永不停止的机器,也有乐观者说:“宇宙之大,总会有我们安身的地方。
“但愿如此,他们的愿望能够实现。
但如果不改变只索取不保护的方法,又有多少个“地球”经受得住永无止境的索取
有谁愿意抛弃温暖的阳光而在日光灯下享受日光浴
有谁愿意抛弃新鲜的空气让森林成为照片中的回忆
有谁看到了树木在流泪,又有谁听到大海在呻吟
当看到成片的树木被推倒,我痛心;当看到大海变成阴森的黑色,我震惊。
来吧
朋友,伸出你的手,让我们一起捍卫海南岛的美丽,融入你们激情,你们的热血。
让世人齐声赞叹,海南之美,美不胜收;让我们高呼——绿色海南,我的家园。
海南特色小吃的心得体会(最好长一点多一点) 谢谢~~~
我把我去过的地方告诉你+找到的资料+感受 西岛:(感受:就是海鲜啦~~来海南就得这样<吃吃吃>) 又名玳瑁岛,位于三亚湾国家自然保护区内,全岛面积2.8平方公里,居民3千多人口,世代打渔为生。
距三亚8公里,市内坐艇25分钟路程,珍珠养殖厂码头坐艇15分钟路程。
由于远离城市,海水污染少,岛上风景秀丽,空气清新,沙滩柔和,海水清澈见底;环岛海域生长着大量美丽的珊瑚,保护完好,聚集生活着各种色彩斑斓的热带海鱼,宛如一个巨大的热带海洋生态圈,是一个休闲度假的好地方。
目前,游乐世界有:钓鱼潜水、摩托艇、滑水、空中拖伞、帆船、香蕉船、海底漫步、玻璃船底观光等游乐项目。
钓鱼俱乐部是目前三亚最大最好的钓鱼俱乐部,在西岛的东面海域,建有几个海上垂钓平台,其中最大的一个垂钓平台面积200多平方米,可同时容纳100多人钓鱼。
平台上备有包厢,音乐茶座,让游客在轻柔的音乐中悠然自在地品茶钓鱼。
同时,有经验丰富的钓鱼师随时进行指导帮助,钓上的鱼可以现场作成美味鲜汤或拿到岛上餐厅加工,都是一种难得的享受。
平台上有上百套轻便好使的钓具供游客使用,在垂钓平台周围海域,放置有几万个人工鱼窝,长期鱼饵,使得这一带鱼儿大量群聚繁殖,如海鲤、金鳞鱼、笛鲷、雀鲷、石斑鱼、象鱼、石狗公、鹦哥鱼、黄尾等等。
在这垂钓,一定能满载而归。
同时, 为了满足游客更高的兴趣,俱乐部准备了数艘16座,7座、5座的豪华快艇,为游客提供逍遥浪漫的游艇垂钓,让客人能荡舟远海,放长线钓大鱼。
岛西北角一片广阔柔和的沙滩,是游乐世界游泳及各种海上运动的主要场地,这里游客可以任意选择自己喜欢的运动,有摩托艇、帆船、香蕉船、空中拖伞、滑水、豪华快艇等等,各种设施都新颖安全。
在尽情游玩之后,游客可以到游乐世界面积900平方米的海边风味餐厅,尽情享受各种野生海味及海南特色菜。
入夜,游客可以下塌由千吨级游轮改建成的海上宾馆,参加我们各种丰富的夜间活动,如:夜钓、夜潜、沙滩篝火晚会等,体验回归大自然的乐趣。
从码头到西岛,游乐世界随时有船进行接送,小至4座快艇,大至70座渡轮,为游客提供着最方便的服务。
这里我们真诚地欢迎您到我们西岛来,度过一个逍遥浪漫的休闲假期。
景点位置: 海南 交通指南: 三亚市西南海岸附近海面 1:如果在三亚前往西岛,我社提供免费用车. 住宿指南: 岛上有一家三星酒店.RMB150元\\\/晚 娱乐指南: 潜水、海钓、海上、海底运动,歌舞厅娱乐 特色餐饮: 三亚三珍(鲍鱼、鱼翅、海参)等生猛海鲜 当地特产: 生猛海鲜、水晶饰品、珍珠饰品 相邻景点: 天涯海角、鹿回头山顶公园蜈支洲岛(感受:超好玩,又有好吃的海鲜就在水上吃的哦) 蜈支洲岛古称“古崎洲”,面积1.48平方公里,距离三亚市东北部海岸2.7公里的海面上,是海南岛周围为数不多的有淡水资源和丰富植被的小岛。
hello近海南东线高速公路,位置优越,交通便利。
可乘目前中国最大的气垫船,能载客70人的“水上漂”上岛。
蜈支洲岛属热带海洋气候,全年温和凉爽、四季怡人,是度假、休闲、避寒、冬泳、娱乐的理想去处。
岛上有2000多种植物,乔木高大挺拔,灌木茂密葳蕤。
该岛东、南部最高峰海拔79.9米,悬崖壁立,其下礁石万状,惊涛击石,浪花如雪。
西及北部地势渐平,一弯沙滩,沙质细白。
环岛海域水清见底,盛产夜光螺、海参、龙虾、马鲛鱼、海胆、鲳鱼及五颜六色的热带鱼。
南部水域海底珊瑚礁保护很好,五彩斑斓,形态奇异。
岛上古迹有妈祖庙。
相传清代有位名叫吴华存的道人,遍游海南诸岛访炼丹修身之处,最终看中了蜈支洲岛的风水,欲占此岛结庐而居。
此事被当时的崖州知府获悉,也来此岛,果见小岛风光和风水具佳,认为这块宝地不应为个人所有,理应造福众人。
于是制止吴道人的行为,由州府集资于1898年在岛上建一庵堂,取名“海上涵三观”,供奉中国汉字的创造者仓颉,这在国内是少见的。
清朝政府倒台后,庵堂无人管理,渔民不知所供何神,遂推倒重塑航海保护神妈祖。
目前,蜈支洲岛开发了三分之一,游泳池、歌舞厅、啤酒屋、健身房以及其它各种休闲度假设施均在岛的西北部。
游人在岛上可进行日光浴、海水浴,还可进行潜水、摩托艇、海钓等多种海上活动和沙滩运动。
景点位置: 海南三亚 (不错的哦我去了好多次
胜地级别) 交通指南: ◇从海口出发去蜈支洲岛,经海口至三亚的东线高速公路,在藤桥出口下路,沿老东线公路往三亚方向行至林旺镇,即见指示方向,经专用公路可抵达蜈支洲岛接待基地。
◇从三亚坐至陵水的公共汽车到林旺镇下(约5元),再乘三轮车到后海村(约5元),然后乘气垫船上岸,船费来回10 住宿指南: 岛上有酒店. 娱乐指南: 潜水、游泳、快艇、摩托艇、钓鱼、拖曳伞 推荐:精品潜水 特色餐饮: 生猛海鲜、热带水果 当地特产: 生猛海鲜、热带水果 相邻景点: 藤海海湾、南田温泉、亚龙湾分界洲岛 (感受:不错的自然景点) 分界洲岛所处位置是海南岛重要的分水岭。
该岛是牛岭的一部分,牛岭南北气候大异。
在这里常常可以看到奇观:夏季时,岭北大雨滂沱,岭南却是阳光灿烂;冬季时,岭北阴郁一片,而岭南却是阳光明媚。
游客可在这里感受曾经荒无人烟的岛屿风情,并可在无人岛上畅游与冒险。
乘快艇到岛上仅需3分钟。
沿着由凿有国内外各个朝代古币的花岗石铺成的“钱路”拾级而上,但见石峰林立,峭壁万仞,奇树簇拥。
一些天然石峰被冠以“风动石”、“乌纱帽”、“大洞天”和“菩萨洞”等美名。
站在山顶,分界洲岛周围海水清澈,与沙滩相衔接,构成了画家所不及的天然画卷。
岛上辟有“鬼斧神工”、“大洞天”、“剌桐花艳”等20多处自然景观,并有暗礁潜水、峭壁潜水、沉船潜水、海上摩托艇、海底漫步、海上拖伞、沙滩酒吧等独具特色的海上娱乐项目,游客可以感受前所未有的新奇、刺激。
景点位置: 交通指南: 坐车或开车至陵水与万宁交界的牛岭,下了高速公路就可到达分界洲岛的码头了 住宿指南: 住万宁或陵水 娱乐指南: 登山、拖伞、游泳、潜水 特色餐饮: 当地特产: 相邻景点: 牛岭、加井岛、石梅湾、猴岛 五指山峡谷漂流 (感受:很刺激比万泉河漂流惊险多了) 大峡谷形成数千万年,峡谷幽深,奇石林立,鬼斧神工,奇峰突起,巧夺天工,古桫椤-恐龙年代的物种伴随您去探索神秘的生命起源。
海南五指山大峡谷漂流位于中国著名的旅游胜地——五指山热带雨林景区,距市区38公里。
漂流全程约6公里,需时80分钟。
激荡险滩峡谷,超凡洒脱,似神仙游于天地之间。
景点位置: 海南省五指山市 (感受:去年我才去的,原始森林,没开发的爬山很锻炼身体) 交通指南: 住宿指南: 阿里山度假村、五指山国际度假寨 娱乐指南: 织锦表演、火晚会 特色餐饮: 五指山野牛肉、五脚猪、五指山野菜、山兰酒 当地特产: 五指山水满云雾茶、黎锦、山兰酒、野灵芝 相邻景点: 五指山雨林吊罗山国家森林公园 (感受:有瀑布的哦,和五指山同条线路,而且有许多植物都没见过) 吊罗山是我国珍稀的原始热带雨林区之一。
1999年5月经国家林业局批准建立国家森林公园。
该公园位于海南省东南部,距高速公路陵水县出口处20公里,面积3.8公顷,交通便利,地理位置优越。
吊罗山国家森林公园内湖光山色、峰峦叠嶂,拥有飞瀑溪潭、巨树古木、奇花异草、岩洞怪石等众多天然旅游景观,植物种群极为丰富,达3500多种,仅兰花就有250多种。
高质量、高品位的生态环境,将大自然的神、奇、古、野、幽在有限的时空内,向游客充分展示自己不可替代的鲜明特色,是开展生态旅游的一块难得的宝地。
吊罗山国家森林公园最高海拔1499米,差不多与泰山同高。
吊罗山度假村坐落在海拔900米的原始森林边缘,常年气候凉爽,平均气温为20度,是理想的避暑胜地。
度假村设施齐全,已具备星级宾馆的接待能力。
森林公园热忱欢迎广大旅游者前往休闲度假、游览观光。
一带一路 对海南的影响论文不少于三千字
海南饮食文化 海南倚其得天独厚的自然资源优势,盛产许多奇特罕见的山珍海味。
在海南吃山珍海味,以清淡鲜活、原汁原味取胜。
文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜,另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛有名。
鱼类肉嫩味鲜,为宴席首选;各种虾如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍,燕窝滋补养人;蛇、龟、果子狸美味可口,这些一起构成了海南名吃的大景观。
品尝了海南的山珍海味等名吃后,不妨一试海南黎家酸菜、苗族五色饭、椰丝糯米粑、锦山煎堆等地方小吃,经济实惠,地方特色的风味,让你回味无穷。
来海南旅游,完全不必为不习惯海南饮食而担忧,海南饮食业现已汇聚了全国南北各大菜系,形成了川菜、湘菜、京菜、沪菜、粤菜等异彩纷呈的饮食文化,可以在海南岛内仍能品尝到正宗、地道的各地菜肴。
来到海南,不仅要品尝各种名菜小吃,更要一试海南的特色饮品。
鹿龟酒,国内著名的中药低度补酒,色泽红亮、味美醇香。
山兰酒、坡马补酒、槟榔酒、咖啡酒、茸血酒、鹿鞭酒、香兰酒、椰子汁、各种热带果汁等,都是海南的“琼浆玉液”,值得品尝。
东山羊 产于万宁东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓、鲜而不膻。
其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致,是海南四大名菜之一。
东山羊的食法多样,各具特色,蘸以独特的佐料,是难得的美味。
竹筒鲤鱼 海南黎、苗等族传统风味菜。
以鲤鱼为主料,装入青竹内,蒸制而成。
此菜制法原始古朴,鱼肉浸有竹香,味道十分独特。
黎人用竹筒菜,由来已久,竹筒蒸鱼、竹筒鸡、竹筒饭均是黎家菜肴。
加积鸭 加积鸭又称“番鸭”,刻鸭红冠黄蹼,羽毛黑白相间。
由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其它地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,因此称为加积鸭,为海南四大名菜之一。
白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。
文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”,因产于文昌而得名。
据传,文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡啄食树籽,皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。
食法以白切为主,配以独特的佐料,令人大快朵颐。
以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。
文昌鸡在香港、东南亚一带也备受推崇,名气颇盛。
和乐蟹 产于万宁和乐镇一带海中,膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。
是海南四大名菜之一。
最常见的食法是清蒸,蘸以姜蒜醋配成的调料,原汁原味,美在其中。
“黎族竹筒饭”通常是黎家人出远门、上山打猎或招待客人时才做的。
用山兰米配肉类为原料,放进新鲜竹筒中,用炭火烤焦绿竹即可食用。
苗家五色饭 将山兰稻米分别用桑叶等染成黑、红、绿、黄四色米,以及白色米共同蒸煮。
但闻香气四溢,混合成特香佳肴。
【风味美食】海南风味小吃 海南粉 海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的海,市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。
海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。
粗粉的配料比较简单,只在粗粉 中与进滚热的酸菜牛肉汤,撤少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做 “粗粉汤”,而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。
海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
风味特色: 多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
抱罗粉 海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。
因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名,又因其粉身比“海南扮”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
风味特色: 粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
琼南伊府面 海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。
因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名,又因其粉身比“海南扮”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
风味特色: 粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
海南煎棕 海南地方风味小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制, 可长年制作与食用。
特点: 色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。
海南煎饼 又称“奇味千层饼”、“东山烙饼”。
是近年发展起来的一种兼有海南特色,北方风味的面食。
海南各地多家宾馆、酒店出品,均受欢迎。
又以万宁县东山岭宾馆特制的“东山烙饼”最负盛名。
特点: 片簿层多,外酥内软,咸淡适口,香味奇特,诱人食欲。
海南鸡饭 鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的文昌鸡。
由于文昌鸡供不应求,一般鸡饭摊档选用本地杂色鸡,要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1。
5公斤重为宜。
大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡,清汤中烫熟,皮色油黄,肉白且嫩,骨髓带血,吃来清甜爽口。
米饭的制法:一是猛火热锅中下鸡油、蒜茸或葱条爆香的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中,加少许精盐和味精搅拌均匀即可。
这种米饭,油润软滑,香浓味爽。
在街头店摊,白切鸡佐酒,鸡饭随之,其味悠长。
海南早茶 海南的大宾馆、小酒店以及茶坊皆有早茶。
每天早上海南各市县大街小巷的宾馆、饭店、茶坊、酒肆、挤挤挨挨坐满了茶客,或细喝慢饮,或洽谈生意,或应答酬谢,或情侣约会,大家在互斟互让之中传递感情,交流信息。
有人总结海南早茶为穷茶富点。
茶无名茶点,点则花样繁多,有小、中、大点和顶点、特点之分。
晕菜多以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾、羊肉什为原料,还有海鲜及飞禽炖品,与广东早茶相似;素有糯米椰丝糕、肉粽(内有鸡肉、感蛋黄之类)、炒粉、琼脂冷盘等,颇见海南特色。
海南粽 北方的粽为圆锥形,用粽叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣。
海地的粽则另有不同:由芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有感蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等。
热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香,香浓淡兼有,味荤素俱备,大开食者胃口。
海南火锅 俗称打边炉,在海南无论冬夏皆打边炉。
这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤,再加生鱼片海鲜、牛百页、鸡肉烫食,复有豆腐、粉条烫食,后有西洋菜、生菜、空心菜、小白菜等时蔬烫食,最后连汤带水吃完喝尽。
吃得人人流汗(建省前打边炉,人们常吃得三流:流汗、流眼泪、流鼻涕--后二流皆因当时以炭头为燃料,烟熏火燎所致。
建省后打边沪的燃料普遍改进,采用液化石油气或固体无烟燃料,后二流便没有了,但在偏僻乡镇或可体验得到),气氛热烈。
中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味,人们照样吃得轰轰烈烈。
那大狗肉 那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为狗肉不上席,故那大狗肉没能挤进名菜之列。
那大胆狗肉产于儋州市那大镇,此处狗肉加工方法和佐料与众不同,所烹之狗,肉美骨香。
狗肉吃法一般采用火锅。
其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝订等补药和南国独特调料10数种,将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食,香味浓烈,风味自出。
游客如不到儋州,则可在海口市东湖边循着狗肉香找到狗肉店,美美地吃一顿狗肉火锅。
据店主人称,此处狗彩购于儋州,因而可视为那大狗肉。
椰丝糯米粑 是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。
此粑糍而不腻,清甜可口。
风味独具。
海南地方传统小吃。
民间制法因地而异。
但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可筒,可繁,可蒸,可煎。
也可先蒸后煎而食。
特点: 糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩。
文昌按粑 海南地方风味小吃。
又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。
用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
特点: 香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。
黎家竹筒饭 海南黎族传统美食。
是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。
黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。
现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。
特点: 竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。
吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹简饭,慢品细嚼,趣味盎然。
苗家三色饭 海南中部山区苗族人民的传统小吃。
具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用通什旅游山庄制作有售。
特点: 极具苗族风味色彩。
黄、黑、红3种天然颜色


