日记我的小蒜苗先炒后尝再写出感受
星期天，妈妈上班去了，中没回家，我就来到厨房妈烧菜。
我学着妈妈的样子，带起袖套，围棋，真像一个小厨师啊
我先把蒜苗顶上的东西拔掉，再把蒜苗浸入水中洗干净，冰冷的水把我的手冻得通红，我想：妈妈天天烧菜真是太辛苦了。
洗好后，我把蒜苗理整齐，最后切蒜苗。
我拿起菜刀粗笨地切着，把蒜苗切的长短不一，爸爸却说：“不要紧，只要烧得好吃就行了。
”我先把肉切成一片一片 ，放在盘子里，再放点生粉，然后又放入少许的酱油，最后用手捏均匀。
开始炒肉了，我先打开煤气灶，再把油倒入锅中，油“丝丝丝”地响着，还不断冒着“白烟”。
油烧烫后，我把肉倒入锅里，炒了不到五分钟，我倒入黄酒，肉炒熟了，又放了一点味精，我把肉盛了起来。
爸爸打开煤气灶，倒入油。
油烧烫了，我连忙把蒜苗倒进锅里，油不断向外溅，我的身子躲得远远的，手拿着铲子反复翻炒，放了黄酒和盐，又倒入一点水焖了一会儿。
蒜苗快熟了，我把肉片倒入锅里翻炒了几下。
不一会儿，蒜苗炒肉片烧好了，厨房里弥漫着一股香味，我尝了尝，味道很好，美中不足的是碧绿的蒜苗上有一个小黑点。
吃饭了，妈妈也回来了，爸爸妈妈首先吃了我烧的蒜苗，他们连声夸奖：“好吃，好吃
”我的心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。
炒蒜苗过程完整，动作描写具体。
“三八”妇女节学做家务，既锻炼了劳动能力，又感受了劳动的辛苦，培养了孝心。
拔蒜苔作文300字左右
我迫不及待地让舅妈带我们来到田野里，“咦
拔蒜苔来葱地里干什么
”眼前一片绿油油，我纳闷地小声嘟囔着，外婆说：“孩子，那不是葱，是蒜。
”“那蒜苔是直接长在土里吗
”我望着一片片绿油油的蒜叶说。
“当然不是”外婆说“蒜苔被蒜叶包裹着呢
”我仔细看了看其中的一棵，真是呢
层层包裹的蒜苔不易被发现，它就像一个穿绿衣服的小娃娃藏在“房子”里不愿出来。
怎么才能让它出来呢
用手拔吧，我揪住蒜苔的“帽子”猛一用力，“哎呀”
摔了一个屁股蹲，压倒了三棵蒜苗，惹来众人哈哈大笑，再看手中，蒜苔也断了，真可惜。
看来心急吃不了热豆腐，我得耐心地悠着劲拔，不能让他们小瞧我。
外婆过来说“摔疼了吧
这些太小了，它们还是小娃娃呢
要挑长的拔”。
拔蒜苔的学问还真大呢。
姐姐喊我：“晗晗，这里有秘密武器哦
”说着她拿出了“武器”。
原来是一根小木棍，其中一头有一枚小钉子，我学着姐姐，先把带钉子的那头插进蒜茎，再一拉，一根蒜苔就上来了。
一根，两根，三根……好多呀
不一会儿，我们就收获了满满一大把蒜苔，太开心了。
中午饭桌上当然就摆出了香喷喷的蒜苔炒鸡蛋。
太美味了，你要不要尝一尝呢
抽蒜苔作文500字要写出抽蒜苔的过程
五一放假期间，我回到了老家。
听姑姑说，她家菜地里的蒜薹已经长成了，特意给我留着，想让我去感受一下抽蒜薹的乐趣。
我特别高兴，因为我从来没有抽过蒜薹，这次可以好好体验一下了
吃过午饭，我顾不得天气的炎热，迫不及待地跟姑姑出了家门，朝着菜地的方向走去。
我心中激动极了，恨不得插上翅膀，飞到菜地。
终于到了，出现在我眼前的是一片绿油油的菜地，地里除了蒜苗，还有许多金黄色的油菜花，生菜和青笋长得也很好。
蒜苗们长得很高，看起来精神十足。
我低头一看，在每棵蒜苗的中间，都有一颗细长的蒜薹，它被蒜苗紧紧地裹着，就好像穿了一条高弹力的紧身裤。
蒜薹很长，许多都把脑袋垂了下来，身子弯曲成了一个“小问号”，又像一个个犯了错、低着头站在老师办公室里的孩子。
姑姑告诉我，只要拽住蒜薹的头，悠着劲，慢慢就把蒜薹抽出来了。
这有什么难的
我立即摩拳擦掌，准备开始“战斗”。
我挑了一根最壮的蒜薹，用手拉住它的“头”，使出吃奶的劲儿，用力一拔，只听“咔蹦”一声，蒜薹被我拦腰截断了。
咦，怎么回事，一定是我拔得太猛，没有悠着劲。
我又试了一次，慢慢地、缓缓地，可是蒜薹最后还是断了。
我就不相信，我居然连一个小小的蒜薹都对付不了。
我接着试，一次两次三次.....，.不一会儿，我的手上就增加了许多被折断的蒜薹，没有一根完整的。
看着被我折断的蒜薹，我心中有些愧疚，这可是姑姑的劳动成果呀，却被我折坏了这么多，唉。
我的心中又产生出一种挫败感，看来我真的是抽不好了。
正在我沮丧的时候，爸爸走了过来，他告诉我了一个窍门，那就是在抽蒜薹之前，先捏一捏蒜薹的最底端，让它变得松动，这样再抽的时候就轻松多了。
爸爸给我示范了一次，我就开始实践。
我捏捏蒜苗，因为里边包着蒜薹，很硬。
我又悠着劲一抽，只听见蒜薹传来“吱呀”的一声，然后就乖乖地从蒜苗“妈妈”的肚子里钻了出来，太棒了，我终于成功了
我趁热打铁，连抽了二十几根蒜薹，收获真不小
蒜苔炒肉丝作文要求色香味俱全
蒜苔炒鸭珍爱美食爱厨房,乐于分享美食，擅长家常菜。
以美食来感受生活之美，以美食来品味人生百态，品味人生，享受生活。
无辣不欢 就爱吃肉 家常菜蒜苔也叫蒜苗，蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。
蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
青蒜，有的地方也称它为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制不可少的配菜。
食材鸭珍300克蒜苔250克油适量盐适量姜丝适量辣椒丝适量酱油适量味精适量料酒适量十三香适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1蒜苔，鸭珍。
2鸭珍切花刀，蒜苔切段，辣椒，姜切丝。
3油烧开，倒进鸭珍。
4翻炒，调入 料酒支腥。
5加盐翻炒片刻。
6倒进蒜苔，加盐炒匀。
7再混炒。
8放点酱油提鲜。
9等蒜苔炒熟时，放进辣椒提辣。
10炒匀，放入十三香，味精炒匀。
11出 锅上桌。
233创建日期:2013-04-14小贴士干炒，不需要加水，多放油。
怎样滴蒜苔
1.蒜薹炒肉 蒜苔材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。
调味料：（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；（2）盐半茶匙、清水4大匙。
作法： 1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料（2）放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
重点提示： 1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒时不宜加盖，否则不同配料制作的菜肴(15张)色泽会变黄。
2.糖醋蒜薹。
用料：蒜薹5千克，白糖500克，食醋750克，食盐少许。
加工： ⑴将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段，放沸水锅内焯去辣味，捞出晾凉。
⑵将锅放在火上，放醋、白糖、盐少许，烧沸后晾凉，倒入蒜薹内拌匀，装入洗干净的坛内。
每天翻动1次，连续翻动3天10天后即为成品。
蒜苔煎猪柳 特点：色泽黄绿，质地脆嫩，甜酸适口。
原料：猪柳3两、蒜苔1两、姜片和胡萝卜片各数片、XO酱2匙 制作： 1、猪柳先用适量生抽、糖、生粉、油腌片刻； 2、蒜苔和胡萝卜片用油、盐水灼一下，捞起沥干； 3、爆香姜片放入猪柳两边煎香； 4、待猪柳煎至九成熟时把蒜苔、胡萝卜片和两匙XO酱一同放入，拌炒均匀便可上碟。
[2] 原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
蒜薹炒腊肉： 原料：蒜薹1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未、蒜末各少许。
制作： 1．将蒜薹用手折断成4.5厘米长的段，用清水洗净沥干。
腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片； 2．炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出； 3．将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入蒜末煸香，放入蒜薹，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。
观看家人做饭的心得体会500字作文
我和爸爸骑着自行车来到菜市场上，菜市场上人声鼎沸，摊主的叫卖声，顾客讨价还价的话语声不绝于耳，不时还传来一股股刺鼻的腥味儿。
我们买了十块钱的肉，三块五角钱的蒜苔，八块钱的木耳，一块钱的红萝卜，三块钱的豆腐皮。
买完菜我们回家了，回到家我还没歇一会儿，爸爸又叫我做中午饭。
我淘好米，把淘好的米放入电饭锅里。
蒸着大米的同时，我还要炒菜，先把蒜苔、木耳、红萝卜，洗好、切好，放在一边备用。
在锅里放点油，把肉炒一炒，加点酱油，再把准备好的菜放进锅里翻一翻，炒一炒，出锅时加点调料。
开始吃中午饭了，吃完饭，我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都那么麻烦，您不厌烦吗
”妈妈说：“麻烦什么
人总要吃饭呀
”做了一天的饭，我感觉到了，做大人是很不容易的，我渐渐长大了，要学会体谅父母，要帮父母干一些家务。
真是“谁言寸草心，抱得三春晖。
”
