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餐饮店实践过程及心得体会

时间:2019-09-13 04:43

中学生暑假社会实践活动的内容500字左右,以及心得体会600字左右,,,,紧急阿

放假是学生都盼望的,是,漫长而又义,当然这个暑假是最特别的。

  暑假刚开始的几天,我在家很悠闲的玩了几天,后来由于我很闷,便来到了泰兴市现代光学眼镜来参加非常暑假活动 ,其实对于打工我也是只知其表不知其内,在家里,我准备了一本记事本,想写一下打工的体会,当时的幻想是那样的美丽,可是去了,才发现大不一样。

  早上我8:00准时来到了现代光学眼镜店,工作人员 给我分配了任务是给顾客开门关门,倒水给顾客 喝,心想真轻松这么简单的工作,真是小菜一碟,一开始我站在门口还不感到怎么样,后来站了才有三十几分钟,脚就感到非常吃力,都想放弃了,心想既然来了就要坚 持到底,我再向周围一看,这里的工作人员都站着呢,这时我真佩服她们,可能是她们站 习惯了,现代光学眼镜店的工作人员很热情,也很热爱工作,对每位顾客都很热情,看到她们这样 我还是坚持到底了,圆满结束了一天的非常暑假打工。

  一天的暑期实践很快就结束了,在这短短的日子里,让我学到了很多在学校课堂上和书本上所学不到的使用的技术知识,扩大了自己的知识面,对社会的认识也更加深刻,更培养了自己与人沟通的能力,与顾客交流的能力,掌握一些技巧,也锻炼了自己,提高了自我学习与适应陌生环境的能力,培养了自己的独立能力。

在这次现代光学眼镜店举行的非常暑假活动中,也让我体会到了工作的辛苦与劳累,生活的不易。

打工的时候,酸甜苦辣的事情多得很。

即使是为了打发时间,也该去体验一下。

更何况,耕耘的是自己,收获的也是自己。

在踏足社会之前,去体验一下,当你真正面临工作的时候,也不会手足无措,像无头苍蝇一样四处碰壁。

  我们中学生正处在人生的黄金时代,对于复杂的社会关系,将来的工作和生活,都没有很好的预见性,再加上没有好的文凭,将来想找一份好的工作都会难上加难,所以我们现在应抓紧每一点时间努力学习将来才会有更好的出路,才会有更好的发展,人生之路才会平坦,才会有更高的追求和进步,我们才会有更高的突破和发展。

  我们现在的中学生是衣食不愁,靠父母没有过那种穷苦的生活,拿着父母的血汗钱却不知道珍惜,也不明白挣钱的辛苦,只知道花钱时的顺手。

然而只要你真正有了一份自己的工作,才会真正体会到父母的艰辛,才会有一种奋发向上的动力,才会知道珍惜我们现在拥有的一切。

  以前在家中过惯了衣来伸手饭来张口的生活,这次现代光学眼镜店 举行的非常暑假活动让我真正尝到了生活的原汁原味。

一千五百字的饭店打工社会实践报告

第一篇通过熟人的介绍才找到的打工的。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。

呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。

酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。

人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。

一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。

特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。

真的很辛苦! 最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。

所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的! 由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。

起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。

第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。

幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。

拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。

就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。

所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。

当然,第一天我就被骂了。

不过人就是在犯错误中成长的不是吗

  阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。

如果那样就是自寻没趣。

  阶段二:1月20日至2月1日  继续熟练第一阶段的各项服务要求。

  许我比较外向,也比较能说。

几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。

由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。

那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。

看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。

那种诱惑真的很难克制啊。

  还有几天是早班。

早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主 要任务是早上的自助餐。

需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么

早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

  阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。

通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

实践心得总结  我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。

这次的社会实践收获不少。

现在举例如下:  一.在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。

如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。

人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

  二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。

自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。

就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。

有自信使你更有活力更有精神。

  三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。

自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。

所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。

如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。

”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。

战胜自我,只有征服自己才能征服世界。

有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。

”  四. 在工作中要不断地丰富知识。

知识犹如人体血液。

人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

  本人存在的问题以及几点思考:  在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:  第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

  第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。

  虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。

本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。

通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。

充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础实践小结:   在这次社会实践中,系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。

正是系领导和老师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增强了社交能力及实践能力的机会。

实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。

  真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。

而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。

我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。

当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的

第二篇说起来,这也是第二次参加社会实践了。

今年重庆的夏天不像往年那样酷热难当,到有了一丝暖和的人情味。

找工作的行程,就在一次雨后的清晨开始。

雨水洗过的街道,石砖青得发亮,道旁硬朗树枝散发辛辣香味。

大多数店铺还没开门,只有一些早餐店,被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。

有了上次的经验,知道了积沙成塔的道理,凡事还是得从小事做起。

来到一家干净的小店,老板热情地迎接。

我道明来意,他倒是态度温和地道明原委,说是小店经营不缺人手。

要成功就得先习惯失败,我也坦然地坐下,向老板要了一份早饭。

走着走着,其他的店铺也开始陆续开门营业。

虽然还没有着落,但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天,也觉得心安理得。

差不多快到中午了,接到一个朋友的电话,说他爸打算关了以前的副食店,开一家小饭馆。

我眼前一亮,问他还需要人手不,我正在找工作。

他说正需要招个服务员呢,你要来的话给你算八百一个月。

我一听,成,工资还不低,立即答应了下来。

高兴之余,去饭馆小搓了一顿。

当然不是单单去吃饭,暗中观察了一下那些服务员是怎么工作的,也好到时候有个模板。

隔天,朋友领我到他家饭馆。

这是个不到三十平米的小店,主要经营凉菜和一些简单菜式,供夜间人们喝酒休闲。

上班的时间也自然定在中午到凌晨两点。

进店左边是木制案板,带三层橱柜。

案板上整齐摆放各种调料,橱柜里是各式卤菜。

小店格调简单亮敞,给人感觉实惠干净。

老板亲自主厨,加上一个帮厨,店里总共三人。

中午开始备菜。

猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅,小火卤至下午晚餐时分,香气四溢,成了一道无形的招牌。

各式素菜要仔细摘剔清洗,分盆装好。

油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。

店里各个角落逐一清扫搽拾,碗筷煮沸消毒。

这些看似简单的工作,却能忙上一个下午,容不得半点马虎。

晚上六点左右,客人们就陆陆续续前来光顾,也是一天中最忙的时段了。

记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,收拾桌子,迎接新来的客人…闲暇时来,看客人们脸红颈涨地行酒令,听忙碌了一天的司机讨论地区的时事,市井的热闹总会使人心中泛起暖意。

这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。

工作日复一日,虽然单调,但却踏实。

不觉已是辞别的时刻。

老板姓代,说来也是“老家门”。

笑咪咪地递来一张信封,嘱咐我清点一下,另还夹着一张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。

轻轻的一声谢谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。

有一天,当自己习惯性地在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。

领到工资,给母亲买了一盒眼贴膜,给自己添了点衣服,买下了心仪已久的吉他。

很有成就感。

钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。

洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。

凡事都是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。

与其说是一次社会实践,其实更是一次生活的实践。

忙碌了一天的人们,在夜间呼朋唤友,聚在一起。

身体的疲累,在丰盛的酒菜中得以舒缓;遭遇不公的愤愤,在豪爽的酒令中得到发泄;生活赋予的辛酸,在朋友的慰藉中随风淡去。

生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要谈笑风生地品味。

生命之坚韧,延续,即在这最平凡的每一个人中得以彰显。

第三篇自从走入职高,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。

所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。

  不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好

这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。

但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

  由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。

例如,头几天我们先进行了口头讲解培训,经理以上领导,以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等。

以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。

通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。

  8月1日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务,同时也是一次十分重要的市领导接待,此次接待实为重大,负责接待的服务生,同我一样,一开始都忐忑不安,但当客人来了以后,大家也只有一个信念,那就是‘服务到位’,大家都一起努力着。

本次接待以本店的一大特色位上个吃‘蒙古宴席’为主,第一道菜为蒙古烤肉,烤肉盘重达8斤,并且带火,完全由服务员上,服务员撤,这也是上菜过程中最有难度的一道···席间,服务员们都分工明确,配合默契,三人一组,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。

所有工作都在有序进行,为21为客人井然有序的服务···约两个多小时后,我们圆满的结束了此次接待任务,不论是菜品还是服务我们都受到了领导们的一致好评

当自己圆满尽全力圆满完成一项任务时,心里总是美滋滋的,拥有一份成就感。

同时我也深刻体会到,不论做什么,只要端正态度,努力进取,总会得到意想不到的收获。

客人与家人等同,只要我们用心为其服务,将他们真的看做我们的家人,我们一定可以做到最好···  通过这次的暑期社会实践经历,是我学到和懂得了许多,我懂得了赚钱的艰辛,所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置,不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服态度,而是应该正确看待自己的工作,发现其中的乐趣,努力做到最好。

同时我也看到了一些不公正不公平,但是我们也不可以任性与其较劲,而是应该学会忍耐,用实际工作去证明自己的实力,去打消别人的异样眼光,让他人真正信服···总之,这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅,对我以后的发展起着十分重要的作用。

第四篇炎炎夏日列日当头。

正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。

我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。

想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

( 文秘范文整理) 那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。

我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。

一开始,对自己手工艺 期望很高,没有月薪两千不干。

经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。

经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。

主要有两个方面的原因。

一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。

于是我找到了一家餐饮酒楼。

老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。

第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。

刚开始的时候心理极不平衡。

心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。

要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。

因此我只好暂时避其锋芒。

尽快地熟悉自己所在的工作环境。

我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。

墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。

蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。

休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。

”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗

你能看行出他们有什么区别吗和联系吗

“我说:”看不出“。

“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别“。

领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗

” 确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。

我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。

我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

你把各篇精华自己整理一下,地名什么的改改,自己再发挥一点,基本可以搞定望采纳,谢谢<\\\/p><\\\/p>

会计毕业生实习周记20篇

第一周: 通过紧张的面试,我终于如愿进入到XX有限公司实习,实习期为三个月。

学财务近四载,但真正的接触实际的工作,这还是头一次,心里难免有些忐忑。

好在单位给我安排的老师比较理解我现在的心情,马上带领我熟悉出纳的工作流程。

XX有限公司是一家以服装生产加工销售为一体的中韩合资企业,主要以和承兑汇票为主,现金的收付较少。

但由于我初来乍到,对很多业务都不熟悉,老师给我讲的第一课便是现金收付时要需要注意的地方。

比如收到现金要当面点清金额,还有学会辨别真币假币,虽然单位有验钞机,但机器只是辅助工具,验钞机检验过后必须在清点一遍。

点清金额后,便要开出收款收据,详细写明付款单位的名称、认证填写大小写金额等,在审核无误后在收款收据上签字以及加盖现金收讫章。

这一周学的内容不是很多,最主要的还是尽快适应单位的节奏以及熟悉各个部门的工作,以便在工作中能很好的协作。

第二周: 通过第一周的环境适应阶段,我也基本上跟的上单位的节奏了。

但仍是对的工作感念有些模糊,之前,我以为出纳只是跑一下银行,算一下现金,认为只不过是些简单而琐碎的工作。

在实习过程中的探索和工作后,我改变了原来的看法,即使琐碎的工作也是很不简单的。

这一周我的主要学习任务是“跑银行”。

单位收付业务主要是通过银行完成的,所以这一周我的工作量突增,几乎一半的时间是在各个银行之间穿梭。

挂号、排队、填写汇款单、取款单。

回到单位后,还要打出,然后填写收款收据,加盖银行收讫章。

最后便运用到在学校学到的知识了,那便是登。

把每一笔款项仔细认真的登记在账簿上。

第三周:这一周正好赶上月底,我在老师的带领下,对库存现金、以及进行了全面的清点,做出现金、月报表交到会计处。

并除去企业必要的零星开支后的多余现金存到银行,当然这个任务一如既往的交到我手上。

月初是财务科最忙的阶段,不但要结账还要填制凭证做出报表并缴纳税金,虽然我不是但也非常忙碌,要把收到的收据、单据、增值税发票、车票等等一系列的单据分门别类后交到不同职责的会计处。

虽然紧张忙碌但我也感觉到从没有过的充实,在所有人都忙碌的时候我也身在其中,这让我感觉到我终于成为财务科的一员。

第四周: 加上这一周,我在单位实习了差不多一月了,由于要写的原因,我无时无刻盯紧财务科的一举一动,连套近乎带打听的,生怕哪些纰漏被忽视过去,被问起时也是含含糊糊一语带过。

终于在老师的“逼”问下,我缴械投降道出实情。

在老师的笑声中我有些尴尬。

但老师还是帮我拟定题目并指出企业中存在的一些问题,但这些现象也是大多数单位常见的,虽然知道危害性但多数企业还是这么做,这也是不可避免的。

这多数企业中自然也包括我在的单位。

老师说着还拿出一个夹“白条”的文件夹给我看,文件夹中存放的都是被借用现金后打的白条。

老师还开玩笑的说了一句,这正是体现了中国的国情,人情味儿浓重啊

面对老师话,我有些茫然,大的道理我也讲不出来,但总感觉有些气闷。

第五周: 老师马上就要被调到总公司了,我也即将上任,但心里还有有些不确定,不确定能否胜任这项工作,不确定是否和能同事相处愉快,但“师傅领进门,修行在个人。

”即使再忐忑,也终需一个人面对。

老师走之前嘱咐我,掌管钱不是小事情,所有与钱有关的东西都必须仔细认真,一旦发生无误损失的不单是公司,我们自己的损失更严重,以后有什么问题三思而后行,遇到不懂或是不确定的要及时打电话问我。

原来,一个好老师并不只是教会你业务而是让你明白自己肩负的责任。

第六周: 老师走后,我便独立完成自己的工作。

每天提前到单位,打扫完卫生,迎接一天的忙碌。

单位的业务往来很频繁,所以即使的开出发票是必要的。

进入发票管理系统,核实剩余发票张数,然后把购货方积攒的几笔销售认真核实后,开出发票。

记得第一次开发票时,按照老师的要求先转换税额,把含税金额转换成不含税金额,输入购货方资料然后打上销售商品批号已经数量金额等,最后确定填制人审核人,完成这些后,拿出一张空白发票对齐,紧贴着打印机边缘放入。

原本以为一切都很完美,谁知打出来后才发现打出的字体都不在本栏内,统一向上挪了一行。

老师无奈,把这次的后又取出一张新的,并且很严肃的告诉我,这是本月作废的第三章发票了,这时我才知道一个月只能作废三张发票。

现在自己开发票,依然如第一此时那般紧张,为了防止重蹈覆辙,我先把发票打印到一张废纸上,把发票那下一联附在上面,确认没问题后,才正式打印。

现在想来无论何时,谨慎都是有必要的。

第七周: 工作一如既往的进行着,除了每天完成自己的工作外,让我感触最深的便是接听公司的电话。

刚开始接听电话时,单位的人都不认识,关于单位业务往来的事情也不熟悉,接起电话来问的第一句便是:你好,你找哪位

第二句是对着财务处的人员说:那位是XXX啊,有人找。

还好经过时间的磨练,再接电话时已经没那么发怵了,但还是重复重复再重复的说:哦,这个事情我不清楚,您稍等,我帮您联系一下XXX。

第八周: 这一周过的挺愉快的,原因就是马上要发工资了。

虽然只有很少的几百块,但对我来说还是很激动的。

由于XX有限公司主要是生产服装生产业务,所以工作人员工资分成两部分来核算。

第一部分是车间工人的工资,第二部分是管理人员工资。

不知什么原因,大概是会计们太忙了,所以核算职工工资的任务也落到我的身上。

领导对我还是不太放心,在核算完毕后,让我交给会计部的老师们核实一下,结果证明领导还是很有先见之明的,有几人的工资我果然算错了。

教训啊...不过经过工资核算我发现,原来传达室的大爷也是管理部门的。

第九周: 工作中,挨批是难免的,很不幸的是我在领导极度郁闷且无处发泄的时候去撞了枪口。

这件事件的起因是一张传真件,在一般情况下,购货传真理应是传到销售部门的,但不知为何,这份资料传到了财务部。

在收到传真后,财务部领导让我跑跑腿给销售部送过去,但当时我手上还有一件紧急的事情处理结果就把这件事给忘了,直到销售部接到购货方的急电风风火火的赶过来,我才记起还有这么件事。

由于我的疏忽,导致货物晚发了一天。

事情有多严重我是不知道,但看领导的脸色,我知道有我好看了。

解释就是找理由,而对领导解释就是找死,所以我选择沉默。

由于此事件,我深刻认识到自身的不足且积极的改过自新,以后遇到应急的事先找个便签记录下来。

很多时候笔记比脑子管用。

第十周: 工作照常进行中,还好上个星期的错误并没有在领导给领导留下深刻印象,见了面照常是和蔼可亲的笑笑。

身在财务部,忙里偷闲的时候还是有的,只有不被领导看见就可以了,偶尔几个要好的同事还可以边工作边聊天,侃侃事实,聊聊八卦,什么富士康的“七连跳”啦,什么山木的头头辞职了,哪里哪里发生杀小孩事件啦,然后各抒己见统统发表感慨。

这也使我感觉很放松,偶尔也跟着起起哄。

我知道,我堕落了。

第十一周: 第一次一个人进行月底盘点,第一次一个人打现金、银行存款月报表。

人生的很多第一次都会是终身难忘的。

虽然跟老师月底盘点过一次,但当自己亲自干的时候还是有些没头绪。

赶紧给老师打了个电话,详细询问可一下流程,然后就开始实干了。

一般情况下,一个月的最后一天只要把自己掌管的现金跟日记账对起来就可以了,等月初的时候再跟专管账务往来的会计对回款总额和现金银行存款总账就可以了。

账务跟现金的盘点比较好做,只要数额对起来就可以了,当然我是会把那些让我尴尬的“白条”作为现金之一的,没办法,总不能让我把这些欠款补上吧。

我自己的帐是对起来了,可跟总账却怎么也对不起来了。

无奈,我跟会计翻出这个月的单据,把所有关于现金收支的部分找出来,一张一张的核对,结果发现少了一张收款收据。

我跟那位老会计急急忙忙的满世界找,我办公桌地下的犄角旮旯都没放过,结果还是没有。

最后那张单据竟诡异的出现在老会计上个月的凭证中。

对于这个结果,我只能依然保持沉默了。

第十二周: 这个月的凭证已经制完,并打印了出来,虽然我只是出纳,并不能参与到会计们的工作中,但作为一个有理想的出纳,我在帮忙打印凭证的时候仍不放弃学习的机会,一边整理刚打出来的凭证一边看上边的分录。

言归正传,说到学习我是有切身体会的,学东西只有在工作中或是用到的时候才学的比较快,原因无他,随时用到的东西总是记得最牢固的。

第十三周: 到单位已经有一段时间了,但对单位的了解紧是片面,我本是个不善于交际的人,说的通俗一些就是闷骚,这也一直是我的障碍。

所以我到单位这么长时间了,交际圈只限于财务部,出了财务部的门我就基本上不说话了,即使遇上面熟的同事也只是偶尔打个招呼,并不是我不想改善现下的状况,只是不知该如何开口,而且我也做过这方面的努力,只是效果不佳。

比如:在下班后我走在回家的路上,偶遇一面熟同事,但是是那种从没说过话的。

同事之间碰到了,总不好扭头装作不认识走掉吧,所以我鼓起勇气冲他笑笑,结果他不知所以的愣了。

为此我纠结了好长时间,该不会是他压根就不认识我这人

第十四周: 时间过的很快,刚闭眼就觉的天亮了,直到被清晨的凉风一吹,我才觉出我是醒着的。

这种状态一直持续了很长时间。

公司里是经常受到承兑汇票的,记得上课时老师将关于承兑汇票的内容,我怎么都不明白背书转让是怎么回事,可到实际中,不用仔细学就知道这些专用名词以及它代表的意义,这也正是理论与实践的差距,就好像我刚来单位时拿着电汇单都不知道这东西是什么。

第十五周: 实习真的是一种经历,一种磨练,只有亲身体验才知其中滋味。

课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。

这一句是抄的,我认为很不错就搬过来用了。

终于写到最后一周了,该写的不该写的都写了,在学校时挺“过来人”说过,还是在学校好啊,到了社会上就明白在学校的好处了。

现在我也终于体会到这句话的真谛:在学校迟到是要扣分的,可在公司迟到是真扣钱啊

高一寒假社会实践2000字

管理目标:,管理到位,制度说话;\ 战略目标: 创品牌优势、连锁经营;开发新品与规范流程两手抓确保企业稳步发展;\ 经营理念:因时而变,因地而变,永续经营;\ 企业精神:责任、创新、敬业、团结\ 口号:特色经营,服务顾客,卫生消毒第一

求一篇 社会实践报告 800字左右 利用 谢谢大家了

经历过才会明白,亲身体验过才懂得珍惜,社会是一个大的万花筒也是一个神奇的魔方,隔岸远望永远都只是心的神往,只有融入其中,用身心去体验交流,才会找到暗藏其中的宝藏和奥妙。

  实践和理论永远都是我们每个人人生中的两大主题,实践是理论的 来源,但是空有理论而缺乏实践只能是纸上谈兵,而我们在学校学习的最终目的便是走向社会,社会实践是对我们所学理论的一个认知和检验,也是我们投身社会的一个桥梁。

有了今天的小经验,才有可能在明天的社会大职位中干的出色,干的得心应手,成就明天的大自我,当今世界是一个开放的世界,在以市场经济为主导的前沿阵地中,我们还有很多的不足,需要学习的还很多,而这些不足就要我们在平时的小实践中汲取和积累。

  加入了21世纪之后,中国的社会主义市场经济体制已建立,尤其是在我国成功的加入了世界贸易组织之后,我国的经济建设更是飞速发展,随着改革开放的深入,对社会,对人才的要求也更加的严格,为了适应我国社会主义市场经济体制的建立和发展以及深化高等教育体制改革的需要,当代大学生更应该以积极的姿态投入其中,学以致用,为社会贡献自己的一份微薄之力,同时也使的自己的人生价值得到体现。

人是社会的人,无论谁都不能脱离社会而独立存在。

一个人的社会价值和人生价值只有在融入了社会这个大舞台中才可体现。

  人们都说体现一个国家的经济发展水平是百姓的衣食住行,国家归根结底是为百姓服务的,国强则民强,民富则国富,再这些天的工作中我更是深深体会到了这一点,现如今人们不仅仅是只求吃饱穿暖,而是上升到了一个新的层次,吃的有营养,穿的有品位。

小小的一个菜谱包罗万象,这不仅是对餐饮服务业的一个挑战,更从侧面反映出中国经济发展的强盛势头同时也更加说明了我国的经济实力,有挑战才会动力,有动力才会有发展有发展才有希望,这是我工作时的体会。

虽然餐饮服务只是整个大社会中的一个小分子,但以小见大,木桶效应不正在此处体现吗,衡量一个木桶容量大小不仅是看组成它最长的木版,更取决于他的最短,千里之堤,毁于蚁穴,不正是说明了这一点吗,餐饮服务的转变说明了人们生活的转变,事物的发展总是由量到质。

我国的经济发展就是在扎实的基础上作好了量的积累,一步一个台阶的发展起来的。

社会事业的全面发展和人民生活水平的提高,为我国迈向小康水平的新目标创造了条件。

  民生所指,民心所向,国运所系,民生一头连着百姓的锅碗瓢盆,一头连着国家的繁荣富强,随着我国社会建设取得的一系列进步,人民生活的不断好转。

目前世界各国的经济出现了不同程度衰落,中国虽然也受到了一定影响,但是依然保持着良好的发展势。

  社会实践在某种程度上也使得我们对自己的认识更加深化,他可以让我们发现自我,找到自己的优点和长处,扬长避短,发挥自己的优势,使自己的到全面的提升,做到更好,管理好自己,让自己更加适应社会,适应新的环境, 从而更好的现自我的社会价值,为我们以后走上工作岗位打下坚实的基础,更好的服务社会,同时也通过自己的工作更好的了解社会,确定自己的发展方向,作一个对社会对国家有用的人,实现自己的实现自己的人生价值,做好由学校到社会的重大转变,同时利用假期参加社会实践,不仅让我们学以致用,还可以减轻家庭负担,同时也使自己得到了锻炼,提高了自己各方面的能力。

作为社会、国家和家庭的一份子,我们责任也有义务尽自己的一份力。

  经过了这次实践,通过再实践中的见闻和感受,我学会了很多,也懂得了很多,也找到了自己的缺点和不足,觉得自己真正长大了。

明白了什么叫社会。

什么叫生活。

这些年一直呆在学校。

虽不是一心只读圣贤书,两我耳不闻窗外事的书呆子,但是仍然很幼稚。

虽然我来自于农村,出身于一个贫苦的农民家庭,穷人家的孩子早当家,从小就开始接触生活,但是无论多苦多累,头上的那片蓝天都由父母替我们支撑着,不用去理会那么多,但当自己真正踏入社会,自己来支撑的时候才明白生活的苦与乐。

当第一个月领到工资时,虽然不是很多,可我很自豪,因为那是我第一次离开父母的荫庇,自己挣来的,我知道这只是我人生的第一步,在以后的人生中还有很多的路要走,但是在这次实践中所学到的东西我将一生受用。

我也深刻的感受到,在社会这个万花筒中我还要学习的很多很多,而且我自身也有很多不足,所以不论是在学校还是在以后的学习和工作中我会更加努力的充实自己,让自己的头脑丰富起来,以知识武装自己,以实践充实自己,让自己的人生更加绚丽,让生活更加的美好,作一个对社会、对过家有用的人。

  生活之门永远是向我们敞开的只不过不同的人以不同的去方式敲开它而已,无论是脑力劳动还是体力劳动,都没有贵贱之分,他们都是以自己的特长来实现自己的人生价值,这次涉足餐饮服务业我更是深有体会,以前总是单纯的认为餐饮就是吃饭,就是为那些来不及做饭和不想做饭的人提供方便,服务就是端茶倒水,后来才发现自己的天真和幼稚,看似简单的一个过程,其实要经过几道工序才能完成,才发现社会是个丰富的宝库永远有新的宝藏等待着我们去发掘。

  通过实践认识自己,通过实践把握自己,通过实践充实自己,找到自己的优点和不足,在新的起点上重扬风帆。

18岁的男孩子怎么创业?

送你十五个创业金点子  商海无涯,商机无限。

怎样少走弯路,快速而成功地创业创富,更是许多有志人士孜孜以求、苦苦拼斗所共同面临的难题。

下面,就此献上十五个金匣子供您开启。

  第一个金点子  首先,要选择赚钱的行业,投身有巨大潜力发展潜力的事业。

  第二个金点子  到钱多的地方,到最适合你、需要你,并且最容易让你成功的地方去发掘宝藏。

  第三个金点子  紧跟成功者的脚步,与精明能干、思想活跃、积极进娶充满激情与活力的人士为伍,远离沉闷失败的环境与悲观消极的人群。

  第四个金点子  让整个灵魂浸淫在市场的氛围中,永远保持良好的危机意识、前瞻意识和角色状态、竞技状态。

  第五个金点子  树挪一步死,人挪一步活。

如果在一个地方无所作为,难以出头,就不该死守在那里,而应换一个地方,变一种角度,改一种方式,以暂时的小损失和小痛苦搏取长期的大收获与大幸福。

  第六个金点子  且忌猴子掰包谷,掰一个扔一个,浅尝辄止或事事干,事事不专。

只有矢志不渝之以恒,瞅准目标掘一口深井,才会有取之不尽,用之不竭的成功源泉。

  第七个金点子  当心不要让专业知识和技能,以往的成功经验,某一方面的专长与习惯、权威、传统观念、人言及平淡的生活挡住了视线,套住或框住了手脚,失去敏感与灵活。

  第八个金点子  要学会逆向思维,懂得反向探索和创异开拓。

  第九个金点子  要勤于在历史的转折、社会的变化、时代的浪尖、重大的事件、政策的走向、大众的烦恼、科技的创新,各个阶层、集团与不同人群的消费形态、内心需求及期望和梦想上,寻找、发现并抢先进入开始萌动的、全新的行业和空白的市场,为世人提供和创造方便、利益、价值及享受。

  第十个金点子  在获利点上要心狠有硬,快刀斩乱麻,穷追猛打,极力扩张;并且要不断提升充实自己及其产品、组织,让自己的名号与服务无限张扬。

  第十一个金点子  不要让细微末节、家庭琐事、儿女私情等,影响和妨碍自己的既定方针、奋斗目标和最重要的事。

  第十二个金点子  每到一处,必先入乡问俗,深入了解体察当地人情特点,寻找差别、稀缺、空白之需求,扬长补短,对症下药,有的放矢,适时调整,合作取胜,和气生财。

  第十三个金点子  一切都不可怕,可怕的是畏首畏尾,一味坐而论道、纸上谈兵;或好高骛远,或寻找借口、自轻自贱、自己打败自己。

只有抓住眼前离自己最近的现实机会,无论大小,先干起来,现在就做,未来将照亮你的眼睛。

  第十四个金点子  千万不可陶醉或生活地过去成功的影子里面,不知不觉地以往昔的成功和经验量度现在并以之为行为准绳。

世界每天都是新的。

我们只有与时俱进并努力超时半步,才能先知先觉并赢取先机。

  第十五个金点子  世间不存在万能的上帝。

无论你多么聪明能干,靠一己的力量做小事易,创大业则难。

是的,我们需要的很多,前面的路还很远。

轰动于成功者,他人便是宝马,他人便是上帝

  要知道,这个世界上,没有什么事情是不可能办不到的  创业成功掌握关键点  当今,不论刚毕业的大学生,还是上班一族,在金融风暴下很多人的就业都不满意,多数人都有过创业的念头。

有人为了成就自己的理想而创业,有的人因为工作不满意而创业,更有人是为了致富而创业。

创业的人很多,但成功的并不多,其实要想创业成功,必须掌握5个关键点。

  关键点1:拟定阶段性目标,调整好心态开店当老板虽然是许多人的梦想,然而大部分人的创业路都是崎岖不平的,因此,创业族在投身创业市场之前,应该先确定自己是为何而创业,接着就要设定目标,针对不同的创业需求拟定短期、中期、长期目标。

而目标一旦确定,就要有必达目标的决心。

除此之外,当老板不同于雇员,老板必须对销售、税务、广告、管理各方面都能有所掌握与了解,因此自己创业肯定会比受雇于人更辛苦。

另外,既然要创业就要有长久经营的打算,因此创业族在准备投入经营某行业时,要先想想这个行业是否具成长性

每阶段的努力是否都能成为下一阶段目标的基础。

要有健康的心态,开店才能获利,甚至是净赚几十万乃至上百万。

  关键点2:选对有前景的行业,开店才能赚钱在心态调整好、资金也不是问题之后,接着就是要选对具有前景的行业,才能轻松达到净赚大钱的目标。

而毕竟选择哪些行业可以让您每年都有几万、几十万乃至上百万元放进口袋呢

复合餐饮是近年来的餐饮业发展趋势,前景可期,有庞大的商机。

而美容用品也因市场热度高,消费商机惊人而成为热门创业项目的选择。

其他还有、糕点烘焙、精品饰品、中式餐饮和儿童家教,都是不错的选择。

  关键点3:三大筹措管道,取得充足的要创业,资金往往是许多人考虑的第一个问题,通常包括店面租金、装潢、设备、经营周转金等,若是选择还包含加盟金、保证金等众多项目费用。

然而,并不是每个想创业的人,都有足够的自有。

因此,筹措资金的管道就十分重要,一般来说,创业族可以使用的三种筹措资金方式分别为:入股、**借贷、金融机构借贷。

其中,邀集亲朋挚友一起合伙“入股”,对创业族来说资金的压力是最小的;而**所提供的借贷方案:如“小额担保创业贷款”的低利息也是青年创业可以使用的。

另外,有许多银行都提供创业的相关贷款,创业族们可以根据自己的需求选择最适合的就业贷款方案。

许多创业族在准备资金时,并未将周转金纳入考虑范畴,可是大多数的情形是创业初期是无法获利的,当业绩渐有起色,眼看即将获利时,却因资金告磬,气不够长,落得一个有北志难酬的结局。

  关键点4:开源节流让店铺稳定经营获利要经营一家稳定获利的店铺,甚至一年能净赚上百万元,在经营上,创业族要做到“开源节流”。

所谓“开源”就是增加店铺来客数。

首先必须做商圈告知、商圈行销,要到辐射10公里范围去广发DM,让方圆10公里的人知道这家店,接着就要靠店面集客,如做吃的就要让东西的香味四处流窜,让路过的民众也有进入逛逛的欲望。

另外,开幕造势也是必要的,而且引爆性的宣传手法一定要做,就像选举一样,吸引消费者注意。

而“节流”,就是要让顾客固定化,让曾经上门的顾客再度回流,而当中商品采购、商品管理、商品陈列等都是开源节流的基本功夫,也就是不能因为商品过期、商品被偷以及找不到商品这些因素让曾经上门的客人流失。

除此之外,人员接待也是一个重要的课题,要让顾客感觉到亲切惬意,尤其经营小店铺更需要亲切的服务。

在当今的时代,传统市场之所以还能生存,其中最大的原因就是人情味,菜市场内的小贩跟顾客之间的互动就像跟朋友一样,不仅叫得出“陈太太”、“李小姐”,而且在结账完毕时还会不吝啬地附上一把葱给消费者,这些都是现代化的超市所做不到的,但却都是造成顾客回流的最大原因,从各方面向顾客提供最好的服务,让顾客想再来第二次就是节流。

  关键点5:适当应用创意于店铺经营上在这个讲求创意的时代,经营上若没有一点创意,那么,可能很容易被市场淘汰。

不过,若要完全创新其实也不容易,所以只要能做到和别人有一点点的不一样就可以称为创新。

创新有不同的方面,创业族可以从、店面创新、产品名称创新、、广告创新等层面着手。

  21世纪是个人创业时代,更多的个人愿意为自己的生命负责任,纷纷投入个人创业行列。

但在市场经济的浪潮中,成功创业者却寥寥无几,据专家数据统计,每100家公司开张营业,5年后,仅有10家公司还勉强生存下来,90家公司在5年的创业生涯中无法存活;再经过5年,仅可能有1家公司生存了下来,另外9家公司最终还是无力面对挑战。

10年中,仅有1%的成功概率。

到底是什么力量左右这一切

那就是“成功创业的关键点”,成功的创业者懂得遵循创业原则,把握关键点。

  “成功创业的8个关键点”是广大创业者实现老板梦的实践支点,它汇集中国本土上千万创业者的经验与策略,展现创业者的智慧与心得体会,将为你提供从创业创意到创业成功的全程谋略和技能,是中国创业者的行动指南针。

  如果你是一位正在创业道路上艰难跋涉的创业者,或者你有计划自己创业却感到茫然无措,不知从何下手,也有可能你只是希望在未来创业的过程中少受一些磨难,更快接近成功,那么,这堂课程正是你所需要的。

这堂课可以为你提供专业性的指导,帮助你解决一些实际问题。

如果你只是希望寻找一些有味道的资讯,或满足你对成功、对财富、对当老板的幻想,刺激你在职场上、在工作生活中日趋麻木的神经,那么,这八个关键也可以为你提供某种程度上的帮助。

  六、 明确的目标与理想;  很多人都因为目标的不明确而受到了环境的影响,使得原本的理想不得以现祷

试用期工作总结简短

司管理系列: 公司内部资源管理要领  分公司管理是公司工作的重点,分公司的销量和回款直接影响着公司总体销量的完成,因此,分公司经理的地位可以说是举足轻重,往往被称为“封疆大吏”。

可是在这个诱人的头衔下却有着沉重的压力:有的分公司经理不知道自己的工作包括哪些内容,往往抓了这个丢了那个,疲于应付各种临时出现的事情;还有的对应该做好的工作没有合理性计划,毫无头绪,看起来每日工作很忙,可工作进展不明显,对自己的工作没有分类,抓不住主次,不知道应该做什么,不知道什么时间内该完成哪些工作,往往出现临时抱佛脚现象,结果可想而知……  多数销售经理是由优秀的业务员提升起来的,他们往往在业务上比较擅长,但是在被提升为销售经理之后,其角色由原来的“业务型”转变为“管理型”了,其主要责任是通过提升销售队伍的能力和热忱来实现销售业绩的倍增。

但是,在现实生活中,许多业务员在被提升为销售经理之后,其角色往往未能做及时转变——虽然自己的职务销售经理,却还干着业务员干的事情。

销售经理的大部分时间还是用于跑客户、订单上面,其依然扮演着订单高手的角色,而忽略了对业务员的管理、指导、激励和控制。

结果呢,其往往由“亲自干”最后走向“独自干”,既“不放手”更“不放心”。

由于销售经理的精力和时间有限,他在疲于奔命的同时,就再也没有精力去指导、激励自己的下属,从而使分公司业绩的持续提升缺乏后劲;另一方面,销售经理也往往心有余而力不足,个人容易停滞不前,发展也受到限制。

在上述角色错位的情况下,业务员只能从事程序性的工作,业务员的士气很容易走向低落。

其实,销售经理的价值不在于取得多少业绩,而在于培养出了多少能取得业绩的高手,在于是否打造了一支能征善战的团队,进行有效的分公司管理。

  那么,怎样确保分公司任务的完成呢

怎样才能“修炼”成一名优秀的分公司经理呢

笔者在此结合自己的一些工作经验,与大家分享一下心得体会。

  首先,分公司经理要对自己的工作情况有个总体的概念。

以某快速消费品公司为例,分公司经理主要要管理好销售与财务这两大块内容,其中销售根据地域和渠道来分类,还可以分为区域经理、餐饮业务主管、批发业务主管、零售业务主管以及其各自的下属。

一般来说,分公司的常规化管理主要分为三大类:分公司的内部管理、业务的基本管理和外联的管理。

下面笔者先就分公司内部管理提一些自己的观点。

  想要做好销售,无疑要有一批优秀的销售人员,而要想拥有一支具有生命力、战斗力的团队,则首先应从分公司的内部管理抓起。

分公司经理在管理时要牢记六个字:“诚生正,严生威”,既要以诚待人,又要严格律己律人,做到有权有威,恩威并重。

根据笔者多年的分公司管理经验,发现以下两个方面的内容是分公司经理在内部资源管理中必须着重注意的:  一、软、硬资源浪费两手抓,流动资源浪费要控制  软资源上浪费往往导致失控的局面:  分公司在业务及出差费用、物流运输、与超市卖场相关的费用扣除等软资源管理上常常容易出现失控的局面。

  出差费用上,分公司经理需要控制业务人员的工作线路以及拜访的效率,以减少工作的在途浪费时间,通过财务加强对业务发生费用标准及额度的管理和监控,及时作出横向和纵向比较,严格控制费用支出。

  物流费用上,物流的部分费用往往是隐形的,尤其是在总部转仓到分公司再到客户时,由于没有很好的监控或预警管理,在运输中很容易产生商品损耗及其他费用,这时财务更需要使用预警管理,及早将费用失控的可能性进行有效地控制。

  与超市卖场相关的费用上,分公司在与现代渠道的超市和卖场结算费用时,这些超市和卖场通常在合同上定出的费用(年节费、店庆、促销等)并给一份费用明细单,由于费用发生是往期,故而需要业务人员和财务人员及时统计过去的产生的费用,并有清楚的费用产生证明,以确保没有“糊涂账”的出现。

  硬资源浪费往往出现武器放假浪费现象:  总部给予分公司的硬资源包括促销资源、分公司的固定资产的配置以及投入到市场上的广告(店招、车箱广告等)。

  总部以及各销售大区会有渠道的促销费用以支持市场销售,但是促销品在进入到批发渠道时,业务人员通常放在经销商由经销商根据活动标准去配给下线进货的客户,其中很容易产生失控的局面。

而零售超市在与分公司合作时,尽管在促销推广时会同意有促销货架或堆码,但是他们往往会提前撤下给其他厂家,又或在偏远的店面未及时达成促销要求;在做店招的时候,业务人员又很容易根据自己的喜好来决定。

  为了防止硬资源的浪费,分公司经理需要加强在每一个审批执行的环节上的监控,并以抽查和财务核对的方式进行控制,既要保证业务人员的市场支持,又避免将不必要的资源浪费扩大。

  流动资源的浪费常常带来工作费用高居不下:  人员工资是分公司费用较高的一部分,而且此项资源是一个双向资源:如果人力资源使用得当,则人员工资是激励工作开展和工作效率的重要保障;相反,不但各类的工作费用上升,而且人员怠工,整个工作的效率降低。

  作为管理者,有时不一定看得到这些费用的产生。

比如业务员在外开展业务工作,由于其有情绪时工作效率低下,对于具体的市场问题未及时处理,会产生额外费用的增加。

因此对人员的管理如果不佳,不仅给分公司带来不了销量,反而无形的增加了一笔高额费用。

  分公司经理应该在内部建立良好的沟通机制、建设分公司文化和培训机制以及运用考核制度来控制流动资源的浪费。

  二、财务管理抓重点,控制是核心  分公司的财务管理和总部财务管理是有差别的,分公司的重点在经营费用、应收帐款和库房控制。

  分公司的经营费用中,一般营销费用和变动分销费用占据比例较大,因此尤其要注意合理使用和控制。

  由于零售的卖场、连锁超市和部分大型餐饮店是直销,故而应收账款随着零售和餐饮店的增加而增加,分公司不能很有效的控制应收账款,而且分公司历年遗留的坏帐所占的比例也逐年的增加,很容易影响分公司的资金周转。

这些是需要分公司经理认真考虑来解决的问题。

  分公司均有物流库房,产品的周转和存放以及退换货造成的损耗必须严格加以控制;分公司经理可以通过加强对市场活动的物资的有效管理来提高物资的重复使用率。

  分公司管理系列(二):分公司经理软文化招数  分公司经理除了严控制,销售、财务两手都要抓,构筑软文化氛围也是分公司经理必不可少的管理技能。

如何建设分公司文化和培训制度,如何建立沟通机制以及领导的技巧是成为优秀分公司经理的必备招数。

  招数一:贴切的分公司文化  分公司的文化要贴切,氛围要因地制宜。

  布置好办公环境,以保证有一个良好的工作氛围,比方说建立“墙壁文化”,也就是办“学习园地”、“任务时间牌”、“龙虎榜”、“企业文化牌块”等等。

这不但充分体现出了员工工作环境和文化氛围,而且使员工能够充分发挥个人的独特性,以实现分公司共同的价值观和业务目标。

  要保证月度营销会议的传达,同时还要保证三会:即晨会、例会、周会的准时召开,以保证每月任务的明了化、目标的清晰化以及出现的一些问题怎样进行解决。

会议中要坚持三个反对:反对会而不议、议而不决、决而不行。

每个人必须知道开会的几个公式:开会+不落实=0;布置工作+不落实=0;抓住不落实的事+追究不落实的人=落实。

在以上工作开展以外,分公司经理应进行过程管理,并定期检查进展情况或制定下一步计划一步分析、检查业务员在具体销售工作行动中的表现,并指出有待改进之处。

只有通过持续的改善跟进循环,才能不断提升销售团队的整体销售能力。

同时经理和业务员应该保持良好、有效的沟通并制定行之有效的激励政策,以强化团队精神并确保业务员保持旺盛的斗志和进取心。

  招数二:培训、培训、再培训  必须建立系统完善的培训制度,才能让员工心朝一个方向想,劲向一个地方使。

因此,我们的目标是:培训、培训、再培训

  培训种类多种多样,让员工学得有劲、学得实战、学得有效。

可以用授课式、以会代培、模拟式培训、讨论式、活动现场的培训等方式;培训知识要配餐式,产品知识培训(产品知识、回访跟踪培训)+企业文化培训(增强员工责任感和忠诚度,使员工有归属感)+销售技巧培训(活动现场各环节培训以及通过会议的总结和言传身教,使大家业务技能、营销技巧、心智模式得以提高)+管理技能培训(对成长型的业务主管和业务员有针对地进行管理方法的阶段型培训),可以套餐式,可以组合式。

  招数三:良好的沟通  只有良好的沟通,分公司经理才可能及时了解市场动态,下达指令,做好上传下达的工作。

沟通的目的是保证信息的收集、发送,以及信息的准确传达,避免出现沟通障碍:  沟通前期做好提前预约了吗

沟通有分层次沟通吗

为了让沟通更有效率,真正让各个市场成为一个团结、务实、高效的团队,分公司经理最好提前将沟通的内容做好预先的说明。

同时,与上级之间的沟通要学会对工作中存在的一些问题进行积极反馈;与同事之间的沟通要进行经验的交流;与下属之间的沟通时,要对问题进行反馈、及时的处理。

  沟通只有语言沟通吗

沟通并非只有语言沟通一种,要注意其他的沟通形式。

  建立学习型组织了吗

分公司经理应该和员工达到一种生活上的朋友,工作上的上下级关系和合作伙伴。

分公司经理和员工可以通过内部经验的分享、交流和互补,以统一的行为,以达到共同的目标。

这一过程就个人而言,每一个参与者都将是受益者,而最终分公司本身则成为最大的受益者。

如下图所示,分公司员工可以通过对事件的解决,进行学习和交流,从而形成团队的力量,实现共同受益。

这种循环的学习图就类似于全面质量管理中的戴明环,通过不断的循环来逐步形成团队的凝聚力,建立起真正的学习型组织。

  常规沟通有坚持吗

分公司各层次人员的常规沟通要求如表1所示,分公司经理应该按照表中的要求,及时考察各类人员的沟通是否符合要求,从而形成一种惯例和文化。

  招数四:修炼领导技巧  分公司经理在新接手时,应该认识到,对于处理前期遗留问题的解决,同样是自己的工作的一部分。

同时还要记住对前期问题的过多渲染会被理解为寻找借口或者籍此表现自己,因为前面出现的诸多问题,你的上级也是有责任的。

最好的表现是分清主次,快刀斩乱麻,用诚信和公平来迅速处理好遗留问题。

  管理分公司有四种领导模式,此四种领导模式并无优劣之分,只是需要针对不同的下属来使用。

如果分公司经理能把此四种基本领导模式与职员的特点和工作经验结合起来考虑和使用,则其管理水平将再上一个台阶。

比如说,如果你一定要完成一项及其复杂的工作,而你的职员经验不足,工作不主动,且时间紧急,但你又必须完成,最适合命令式领导模式。

如果员工比较主动,且具有丰富的工作经验,你适合选择指导型的领导模式。

如员工对所要求的技术娴熟,而你又与员工关系比较密切,你适合选择扶持型领导模式。

当你与员工的关系十分密切,而且他们完全可以胜任此项工作,可以放心的让他去干,这时选择委托型的领导模式。

  分公司经理还需要掌握的领导技巧,这可以简单地称为3个E:即:Envision(描绘蓝图)、Enthusiast(激起热情)、Enable(传授方法),换句话说,也就是要做好宣传、鼓动和培训工作,只有修炼好了这三项基本功,才能基本达到一个优秀分公司经理的要求。

  招数五:坚持层级考核与工作推进  为了建立常规考核制度,应做好三个“坚持”: 坚持日常考核与月底考核、季度考核相结合的原则;坚持考核工作及时性,使考核工作与员工的奖励、晋升、选拔挂钩;坚持定性考核与定量考核相结合。

也就是说,除看市场业绩外,参与考核的还有管理能力、业务能力行为方式、思维方式、敬业精神等。

另一方面,要建立分公司任务推进表,按预期的时间、任务的落实、场次及活动的表明;建立本月分公司的培训计划表,在分公司形成一种学习的氛围;列出销售柱状图(计划量与实际量的对比)和列出销售曲线图(上月完成情况与本月完成情况对比),通过图表的体现来对比市场和销售具体数据反映,从而摆脱以往的凭感觉做事,简单的销售数据收集,多分析从中找到新的问题和销售方向。

  分公司管理系列(三):分公司业务管理和外联管理攻略  Ⅰ:业务管理  作为一个分公司,各种渠道和终端毫无疑问是分公司销量回款的重要来源部分,必须合理地利用这一部分资源。

  一、销售渠道管理  1、市场规划  (1)市场规划目的  建立并完善销售网络,以形成对区域市场目标群的最佳覆盖。

  (2)市场调查的基本程序  A、市场调查  调查基础资料和消费特性。

基础资料包括人口、行政区划、各区市场特性、市场容量大小;消费特性则包括当地客户容易接受哪种产品,或者说哪些竞品在这里畅销,它们的特点如何,客户对此类产品的心理价位,对现在市场上的产品有什么意见和不满。

  A、 通路调查  主要批发市场及特点,重点经销商的详细资料,重点客户资料和进货阻力(例如:经销商已与竞品签订专销协议);各渠道对此类产品期望的销售政策,促销方式和利润是多少;从哪个渠道、哪个销售商切入市场难度小,见效快。

  B、 竞争对手调查  竞争产品的价格,性能与本品的比较;竞争品牌的手伸到通路的哪一层

厂家投入多少人力

销售商的能力如何

竞争品牌目前的价位和通路利润怎样

竞争品牌目前的促销方式、销量及新品动向。

  2、分析并导出市场开发计划  根据区域远近,自己实力的大小,竞品投入大小以及本产品的优势确定自己的市场模式:推销、拉销、渠道营销或者助销。

这几种模式的对比如下表所示:  推销 :区域代理向二批商做促销充分调动通路能力,把产品逐级分销下去。

应用条件是:产品刚进入市场,急需借通路之力扩展产品;外埠市场区域代理鞭长莫及;拉销:区域代理面对客户促销,刺激客户购买欲望,拉动市场需求。

刺激合作意愿,然后再寻求分销商合作。

应用条件是:产品力很强,客户很容易接受,创造拉力,从终端做起,然后再与二批谈判;在外埠找网络店及分销商时出现“你爱他,但他不爱你”的现象。

分销商对经销此产品无信心,这时倒着做渠道,大造声势促成分销商的合作意愿;渠道营销:首先建立该产品在二批的销售网络,扩大产品辐射面,同时派出直营队伍,尽快提升产品铺市率,促进商品流速,然后对重点客户直接切入;助销:划定区域,将此区域内的分销权交给二批商,周期拜访,帮助二批商管理市场,开发终端网络,如果区域市场太大,区域代理无力全面执行渠道营销策略,需借助几个下线二批的力量细耕市场,如果区域市场某些特定渠道(如餐饮店)区域代理商网络不足,不能直接切入,借助在该渠道有一定网络实力的二批商覆盖市场。

  分销商 太太乐公司  利润 客户经营的最根本目的是赚取利润,其他的一切活动都是围绕这一目的进行的。

太太乐公司作为经济实体,需要为股东,为员工,为社会创造效益。

  生意的长远发展 分销商希望有长久稳定的利润来源,他们希望能够得到太太乐公司提供的长远发展的保障。

太太乐公司的发展来自客户的发展,太太乐公司希望通过对生意的规划,对客户的支持求得双方的胜利。

  拓展销售渠道 销售发展的基本因素是市场的开发。

分销商希望能够开发更多的市场,占领批发零售渠道,从而保持物流通畅 为保证产品的销售,公司希望有强大的分销商及为数众多的畅通渠道。

太太乐分销售商的网络就是太太乐公司的销售网络。

  发展人员\\\/组织 一切生意的计划想法最终都是由业务人员来完成的。

客户们得到高素质的人员为之工作以确保生意的水利发展。

太太乐公司向来重视人员的发展与培养。

同时,太太乐公司也希望通过协助分销商发展人员以保证双方生意共同发展。

  完善销售服务系统 高效运转的内部系统是生意发展及利润实现的基础。

分销商希望通过减少内耗,从而提高企业在市场中的竞争力。

客户的销售服务系统效率的提高就是太太乐销售队伍效率的提高。

公司希望通过对客户支持培训与协作,提高其自身机能。

  接下来,需要根据当地市场规模、竞品的强弱(产品,销量,业务投入,促销投入)来确定市场销售目标——目标销量,目标销售渠道,目标覆盖区域,重点销售商及重点客户。

  还要根据本品与竞品的价格,性能对比及当地消费特性,寻找我们的优势产品,确定产品结构,先上哪个品种

供应哪个型号

  另外要考虑的是:是否需要拓展外围市场,增加销售机会点,考虑何时推出新品,增加销售机会点。

  3、渠道的类型  一般来说,销售网络可以分为两类:常规式的销售网络与扁平式的销售网络。

  (1) 常规的销售网络  常规的销售网络从厂家到批发到零售的销售网络,这种销售网络的优点是渗透市场快;减少厂家的工作量;铺货率高;厂家承担的风险小;价格可以保证;易于管理。

缺点是首推率较低;工作不能细化落实;终端软硬包装不够到位,需设立专门的客情维护部门  2、扁平式的销售网络  扁平式的销售网络从厂家直接到零售超市,它的优点是环节少;商家的利润丰厚;货物流向易管理。

缺点是管理较困难;容易造成呆死帐;价格不稳定。

  分公司经理应该根据自身的情况选择最合适的一种渠道模式。

  二、终端管理:  1、终端的分类和管理  分公司经理应该对终端进行分类和管理,终端主要分为软终端和硬终端。

软终端建设主要是指客情关系的维护。

软终端的建设主要包括联谊会召开(消费者、厨师);促销员的培训;销售的积分竞赛;小礼品的馈赠;品牌推广;小区活动。

硬终端的建设主要包括陈列的摆设;展板的设置;招贴画POP张贴;条幅的悬挂;灯箱的制作与维护;店招制作。

  2、送货结款的种类  分公司经理还要分清送货结款的种类,是先款后货,还是现款现货,还是代销等等。

以便控制销售方式并且通过财务加强在帐款方面的控制、催讨,减少销售环节的损失。

  3、实践中如何管理终端  终端维护却是终端问题中十分重要的一个环节,俗话说:攻城容易,守城难,终端维护是一项长期而艰苦的工作,要在简单的持之以恒的工作中,让你的产品永远与众不同,闪亮、耀眼,这就是终端维护的核心。

  (1)终端维护的内容  ①日常维护:在日常的走访终端时,对产品陈列和宣传的摆放进行维护。

  ②重点维护:对易被竞争对手破坏的问题终端实施每天维护。

但采取必要的手段搞好客情。

对于周末终端客流量大,有针对性地在周五对此类终端进行维护。

  ③产品维护:产品陈列数量减少或两侧仍有陈列空间的要增加陈列数量,产品摆放位置如果不理想,要力争调整过来。

  ④销售:及时补货,防止断货,防止冲窜货。

促销:不定期的在店内进行各种促销活动,拉动销售。

  ⑤宣传品的维护:宣传品摆放整齐、到位。

宣传品种类要越多越好,海、陆、空三维一体宣传。

宣传品是最容易破坏的一环,因此,要勤补充、勤整理。

  (2)做好终端维护必须做到定点、定时、定线巡回拜访  分公司经理必须要求业务员每人都负责一数目的终端网点,按照拜访路线和拜访效率,定期对每个终端进行走访,各业务人员应对自己区域情况进行全面的了解与调查确定各种类型网点的分布情况,再确定不同类型度的拜访效率,根据最优交通线路设计拜访路线。

  (3)定好计划  分公司经理做好上述工作的基础是制定每项工作的标准。

分公司经理要计划自己下属每周、每天拜访多少店次

不同类型终端应保持什么水平的安全库存

(一周还是两周,这直接影响拜访效率)不同类型终端怎样陈列产品

不同情况的终端应做怎样的包装宣传

根据各店的实际情况制定出各店的客情公关计划。

  Ⅱ 外联管理  外联工作是一个分公司工作中的重点,直接影响工作与活动是否能够正常的开展。

能否为公司营造一个良好的经营环境,是对分公司经理的重要考验。

  分公司经理有许多刚刚上任,只顾冲销量,不注重外联建设,没有将外联工作与营销工作同步推进。

当发生外联事情时由于没有外联意识,没有思想准备,给工作造成非常大的被动局面,经理拿不出措施导致市场随之下滑,从而造成管理混乱,经理对市场丧失信心,无所作为。

因此必须高度重视外联管理工作。

  外联拜访的一般规律是:  1、 事前打招呼  在某些地区进行宣传之前,作为主管首先要不急、稳住局面,避免事件的扩大,将事件先进行汇报,办事处的工作照常开展,多拜访然后进行分析,处理此事件的一些方案。

例如:首先分析。

首先对此事进行分析;对社会管理部门进行分析,然后通过对事件性质和主管人性格定出相应的解决方案。

  2、事后多拜访  事后对经常干扰的部门(社会管理部门主要包括:工商管理、税务、劳动部门、司法、社区管理等部门或者机构)及主要领导人进行拜访。

拜访前期根据此部门负责人性格爱好,制定出沟通内容;上班时间办公室拜访,虚心请教,事先咨询;节假日里去其家里进行拜访;根据情况,与相关部门的办事人员进行感情联络。

  分公司的销售管理工作主要由三大部分组成:资源管理;内部沟通销售管理;外联管理。

企业的产品能否最终销售出去,销售策略能否得到正确地贯彻实施,关键还在于销售队伍的管理。

人是销售的核心力量,建立一支能征善战的销售队伍并实施有效的管理,这是企业在激烈的市场竞争中永远立于不败之地的根本保障。

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