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拜师学艺心得体会

时间:2020-06-23 14:40

培训心得体会总结

近期的培训,本人切实的感了自身的提高,在此感级安排的此次学习活动,感谢每一位授课老师精彩的授课。

此次的培训学习,使自己的理论基础,道德水准,业务修养等方面有了比较明显的提高,进一步增强了学习理论的自觉性与坚定性,增强了做好新形势下本职工作的能力和信心。

参加本期培训本人主要有以下几方面体会和收获:一、通过培训,使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识培训是一种学习的方式,是提高业务知识的最有效手段。

21世纪是知识经济社会,是电子化、网络化、数字化社会,其知识更新、知识折旧日益加快。

一个国家,一个民族,一个个人,要适应和跟上现代社会的发展,唯一的办法就是与时俱进,不断学习,不断进步。

通过培训班的学习,使我进一步认识到了学习的重要性和迫切性。

认识要面对不断更新的工作要求要靠学习,要靠培训,要接受新思维、新举措。

要通过学习培训,不断创新思维,以创新的思维应对竞争挑战。

我真正认识到加强培训与学习,是我们进一步提高业务知识水平的需要。

加强培训与学习,则是提高自身工作能力最直接的手段之一,也是我们提高业务水平的迫切需要。

只有通过加强学习,才能取他人之长补己之短,只有这样,才能不负组织重望,完成组织交给的工作任务。

二、通过学习培训,使我清楚地体会到要不断加强素质、能力的培养和锻炼1是要不断强化全局意识和责任意识。

“全局意识”,是指要站在全局的立场考虑问题,表现在政治上是一种高度的觉悟,表现在思想上是一种崇高的境界,表现在工作上是一种良好的姿态。

要求我们用正确的思路来思考解决当前存在的问题,就是要求我们要有超前的思维,要有悟性,有创新精神,而不是仅仅做好自己负责的那一方面的工作了事,要始终保持开拓进取的锐气;要牢记“全局意识”,自觉适应目前形势发展需要,认真学习实践科学发展观活动,不断增强使命感和社会责任感,提高自身能力素质和调整好精神状态,为社会发展献计献策,贡献力量。

要树立群众利益第一位,局部服从整体,小局服从大局的原则,始终保持健康向上、奋发有为的精神状态,增强勇于攻克难关的进取意识,敢于负责,勇挑重担。

2 是要加强沟通与协调,熟练工作方法。

要学会沟通与协调,要善于与领导、职工、相关服务单位进行沟通,要学会尊重别人,不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,积极主动地开展工作。

要经常反思工作、学习和生活,把反思当成一种文化,通过反思,及时发现自身存在的问题。

3是要敢于吃亏、吃苦、吃气,弘扬奉献精神。

“三吃”是一种高尚的自我牺牲精神、奉献精神,是社会的主流风气。

就是要为人处世要心胸开阔,宽以待人。

要多体谅他人,遇事多为别人着想,即使别人犯了错误,或冒犯了自己,也不要斤斤计较,以免因小失大,伤害相互之间的感情。

要树立奉献精神,树立“吃苦、吃亏、吃气”的思想。

吃别人吃不了的苦,做别人做不了的事,忍别人忍不了的事,严格要求自己。

佛教拜师后的心得体会

释迦牟尼佛是一切众生的老师。

佛说末法众生当: 以戒为师,依法(佛经)为师。

明了“三法印”。

三皈依,是依外面住持三宝,回归自性三宝,即“觉而不迷,正而不邪,净而不染。

”看到佛像返照自性佛,则觉而不迷,读经开智慧正而不邪,看到出家僧反观自己“身语意”清净无染。

出家师傅有弘法利生的重任,你依止出家师傅,但不是皈依出家师傅,这个要明白。

巜颜真卿拜师学字》这个故事的感想

颜真卿 书学在唐代为鼎盛时期,凡及楷书,言必称虞、欧、褚、颜。

颜真卿即是其中最富革新精神的大书家。

颜真卿(709—785),字清 臣,京兆万年(今陕西西安)人。

他出身名门,是著名学者颜师古的五世孙。

颜真卿为人笃实鲠直,向以义烈闻名于官场,曾为四朝元 老,宦海浮沉,不以为意,后奉命招抚谋反的淮西节度使李希烈,为李所杀。

颜真卿的书法渊自家学,但其得以变革的启迪者,乃吴郡张旭。

由于他能兼取百家,自如取舍,留下大量书帖足可见其功力。

史 学家范文澜在著述中每及于唐书,皆称“盛唐的颜真卿,才是唐朝新书体的创造者”。

颜的楷书,反映出一种盛世风貌,气字轩昂; 而他的行草,使宋代米芾也心仪斯书,原因是那些书帖往往是在极度悲愤的心境中走笔疾书的,读者可从本文中领略个中滋味。

情溶 于艺,艺才生魂,历史上大凡优秀的艺术,均不违背此一准则。

颜真卿,一位书坛的巨灵。

千百年来,唯颜鲁公能比肩书圣王羲之,雄视阔步于书坛。

唐代书坛固然以颜真卿为冠冕,而宋代也 以颜书为大纛。

自兹以往,颜真卿的书魂形成了巨大的向力,而又积淀成中华民族书魂的重要部分。

《新唐书·颜真卿传》赞曰:“ 虽千五百岁.其英烈言言,如严霜烈日,可畏而仰哉!”英烈的日月人生,便是浇灌其书艺奇葩的不竭泉源。

书家的壮烈人生 公元709年,唐中宗景龙三年三酉,颜真卿出生于京兆万年(今陕西西安)颜氏世家,系颜师古的五世孙。

颜真卿,字清臣,名与字相合,父辈的希望于此可见;而颜真卿一生.也似乎正是沿着这一既定轨道求真求清。

一生历任玄宗、 肃宗、代宗、德宗四朝大臣,以至为唐王朝舍身取义,杀身成仁。

颜真卿撰碑往往自云“琅砑颜真卿”,因其祖籍山东琅砑临沂。

其 父颜惟贞,武则天天授元年(690)判人高第,授衢州参军,历长安尉、太子文学,以草、隶擅名。

几乎和父亲一样不幸,三岁的颜真卿 也尝到“少孤”的辛酸,由母亲殷氏亲加训导。

这种命运的播弄,或许正是发皇才能的砥石。

既长,由勤奋与刻苦中磨砺而出的颜真 卿,已是“少好儒学,恭孝自立。

贫乏纸笔,以黄土扫墙,习学书字,攻楷书绝妙,词翰超伦”。

(《颜鲁公集行状》) 唐玄宗开元二十二年(734),颜真卿二十六岁便举进士,又擢制科(朝廷为求散逸而有专长的人材临时设置的考试科目),顺利地 踏上厂仕途。

他担任过朝散郎、秘书省著作局校书郎和醴泉县尉,于天宝二年(743)诣洛阳,访张旭。

天宝九年,颜真卿由监察御史转殿中侍御史,在御史台下属的三院之一的察院任职官。

在此期间当御史吉温出于私怨罗织罪状 陷害御史中丞宋浑(宰相宋景之子)时,颜真卿敢于诤净面折:“奈何以一时忿,欲危宋景后乎?”宰相杨国忠及其党羽遂视真卿为异己 ,终于在天宝十二年把他调离出京,降为平原太守。

世称“颜平原”即由此而来。

颜真卿在政治上有一种察微知几的敏感。

当安禄山的谋反初露苗头时,真卿就高筑城,深挖沟,收揽丁壮,积储粮草,加以防 范。

然而每日却与宾客泛舟饮酒,以不问时事为假象,以释安禄山的疑心。

平原郡本属安禄山辖区,安禄山时时密探暗察,但终于以 为真卿乃一介书生,不再猜疑。

喜剧性的结局是,天宝十四年安禄山反,“河朔尽陷,独平原城守具备,使司兵参军李平驰奏”。

正 当唐玄宗伤心地喟叹:“河北二十四郡,无一忠臣邪?”李平的驰奏,无疑给了玄宗一支兴奋剂,他环视左右,牛是感慨,半是赞许地 说:“朕不识真卿何如人,所为乃若此!” 在反安禄山的斗争中,颜真卿壮怀激烈。

他迅速从原来三千兵扩充为万人,并择取统帅、良将,一些太守、长史也各以众归。

当时堂兄颜杲卿为常山太守(治所在今河北正定),相与起义,在安禄山后方共讨叛军。

河北十七郡归朝廷,安禄山所有仅范阳、卢龙 等六郡。

颜真卿被推为联军盟主,统兵廿万,横绝燕赵,军威大震。

天宝十五年,加户部侍郎河北招讨采访使,辅佐河东节度使李光 弼大将讨叛贼。

其间颜真卿曾指挥平原、清河(郡治在今河北南宫东南)、博平(故址在今山东西部)三郡之师大战反贼,斩敌首万级, 生擒一千余,声威益震。

公元756年,唐玄宗之子李亨在灵武(今宁夏灵武西南)即位,是六肃宗。

颜真卿拜工部尚书兼御史大夫,复为河北招讨使。

安禄 山利用肃宗调走河北兵力之机,乘虚遣吏思明、尹子奇急攻河北,兵围平覃:十月,颜真卿被迫弃郡,渡过黄河.历尽种种险关,在 至德二年(757)至凤翔谒帝,诏受宪部(刑部)尚书,迁御史大夫。

当时唐王朝秩序大乱,无暇顾及许多,但颜真卿却“绳治如平日”,凡不合制度者,皆鲠直谏言,因而招忌出为刺史。

一度入朝 为刑部侍郎,后又贬为长史。

代宗宝应元年(762),五十四岁的颜真卿被从四川召回京城,拜户部侍郎,次年改吏部侍郎,后又转为尚书右丞。

广德二年 (764)颜义卿被晋封为鲁郡公,“颜鲁公”之名即由此而来。

然而又终因宰相元载构怨,永泰二年(766)又被贬出京。

后元载获罪被诛 ,颜真卿重新人朝为吏部尚书。

颜真卿为人鲠直,为官清廉,为民解困。

早在以监察御史出使河、陇时,五原(今蒙古临河东)有冤狱,久久未决,又天旱不雨 。

当冤案一经颜真卿辨决,竟凑巧下起雨来。

民众感其恩德,称这场及时雨为“御史雨”。

他在蓬州和抚州等地作地方官时,也曾因 救灾恤患、治陂灌田受到民众的称颂。

德宗建中元年(780),鲁公已七十一岁。

这位声名颇重的四朝元老,由于他的正直,仍不为宰相 杨炎、卢杞所容。

颜真卿一生最壮烈的一幕是晚年与李希烈的斗争。

淮西节度使李希烈早蓄谋反之意,于建中四年攻陷汝州(今河南临汝)。

卢杞 因欲报私怨,建议派遣颜真卿前往宣谕劝说,说真卿乃“四方所信,若往谕之,可不劳师而定”。

颜真卿至许州 (治所今河南许昌)见 了李希烈,宣诏旨未毕,逆贼使诸将诟骂鲁公,又令号为养子亲兵千余人拔刃逼胁。

然而颜真卿面不改色,李希烈只得挥去众人,将 鲁公扣作人质。

李希烈使出种种手段威胁利诱,甚至在颜真卿的住处庭中掘下土坑,扬言要将他活埋,妄图迫使他就范,为已所用。

颜真卿坚贞不屈,严加斥责,他冷笑着对李希烈说:“何必费那么多麻烦,只要借给我一剑,你必睹快事!”李希烈遣人积薪于庭,说 :“不能屈节,当焚死!”颜真卿毫不畏惧,径自起身蹈火,倒是李希烈手下的人,拉住了他。

李希烈无奈,于贞元元年(785)八月指 使阉奴等在蔡州(今河南汝南)龙兴寺中缢杀了颜真卿。

颜真卿的一生,一半是在沙场、在朝廷的错综斗争中度过的。

他以他的全部忠心献给了唐王朝,真正做了一位忠贞清廉的大臣 。

而另一半是在书斋中度过的,他钻研艺术、文学,酷爱书法,这是他一方宁静的天地。

他又自强不息地走向一代书家的峰巅。

颜 体 境 界 颜真卿在书学史上以“颜体”缔造了一个独特的书学境界。

颜鲁公书法既以卓越的灵性系之,境界自然瑰丽;既以其坚强的魂魄 铸之,境界自然雄健;既以其丰富的人生育之,境界自然阔大。

在吐露风华的青年时代,颜真卿就向张旭请教“如何齐于古人”的问 题:这是颜氏的书学心声,亦是颜氏高悬的鹄的。

这位从小以黄土帚扫墙习字的颜氏苗裔,几乎在一开始就站到一个高耸的书学起点 上。

而在书学上鲲鹏展翅,则经过了几乎长达三四十年岁月的历练,才稍成自己的面目与气候。

继之又以数十年工力百般锤炼、充实 ,使得“颜体”形神兼具。

而其晚年犹求炉火纯青.三神人化的境界。

“颜体”终于在书坛巍然屹立。

颜真卿一生书学境界的历练.大略有三。

第一境界:立坚实骨体,求筐媚书风。

在五十岁以前,可以说是第一境界的历练。

在这一过程中初步确立自己的“颜体”面目。

如果以天宝五年(746),张旭在裴儆府 上授笔法于颜真卿为一个界线,那末在此以前颜真卿尚在艰苦的摸索阶段。

此一阶段传世之作鲜见。

如天宝元年写张仁蕴德政碑》, 天宝五年写孽崖书法禾山石壁“龙溪”二字。

此时颈真卿在书学方面已有相当的修养,这在张旭考问颜氏十二笔意封.颜真卿或以从 张旭处领教所得.或以自己攻习所悟对答如流,使张旭深以为然。

他志向高远,期在“齐于古人”。

张旭也因此愿意再授笔法。

在接受张旭的笔法后,颜真卿欣喜地说:“自此得攻书之妙,于兹五年(或作七年),真草自知可成矣。

”因此,从天宝五年以 后的五年(或七年)时间,可说是颜真卿依照指引,刻苦再磨砺的阶段。

果然在天宝十一年后,颜真卿书碑紊多.在社会上已享有一定 的声誓:天宝十一年书有《郭虚己碑》、《郭揆碑》、《多宝塔碑》、《夫子庙堂碑)等:天宝十三年又有传世名作《东方朔画像赞》 、《东方朔画像赞碑阴记》等。

天宝十四年,安禄山反。

颜真卿投身于金戈铁马与叛军作战之中,无暇顾及笔砚艺事。

此可为颜氏书 法历练的第一阶段,也是第一境界的历练。

在这一时期,虽然各碑面目或有差异.但总体上说,是“颜体”的初步形成阶段。

从《多 宝塔》等典型作品的分析中可知,颜真卿所追求的是电笔上沉着、雄毅,以健力立骨体.敷以较厚之肉彩;结体上整密、端庄、深稳 ,由瘦长型变为方正形:在布白上减少字间行间的空自面趋茂密:这一阶段,颜真卿追零“雄”中有“媚”的境界:“点画皆有筋骨 ”,“点画净媚”,“其劲险之状,明利媚好”。

另外他基本上专门攻习真书、草书,虽有隶书、篆书之作,并不多。

颜真卿的第一 境界,从初唐而来,又脱出初唐之轨辙,自立一家面目。

这种境界的历练又多循张旭所示为门径。

第二境界:究字内精微,求字外磅礴。

从五十岁后至六十五岁,可以说是第二境界的历练。

在这一过程中“颜体”形神兼具,已渐成熟。

其间作品有《金天王庙题名 》(758)、《请御书逍遥楼诗碑额表》(758)、《鲜于氏离堆记》(762)、《磨灭记》 (762)、《颜允南碑》(762)、《韦缜碑》(763)、 《臧怀恪碑》(763)、《郭家庙碑》(764)、《颜秘监碑铭》(765)、《颜乔卿碑》(769)、“逍遥楼”三字(770)、《殷践猷碑》(770) 、《张景倩碑》(770)、《元子蜇遗爱碑》(770)、《宝应寺律藏院戒坛记》(771)、《麻姑山仙坛记》(771)、《小字麻姑山仙坛记》 (771)、《大唐中兴碑》(771)、《颜含大宗碑》(771)、《宋广‘平碑》(772)、《重建颜含碑》(772)、《八关斋会报德记》(772)等 等。

经历了“安史之乱”的动荡,以及其后接二连三地被黜,使他一次又一次拓展了心灵的空间;书生——斗士——统帅,立朝—— 外黜——立朝,生活方式频繁转换,人生体验更多,艺术体味也就更深。

这些,颜真卿“一寓于书”,将前期的“颜体”反复锤炼, 炼形炼神,从而神形兼备,终至成熟。

可以看到,他加强厂腕力,中锋运行,取篆籀方法,圆转藏锋,如印印泥。

笔画形成蚕头燕尾 ,直画则成弓弩蓄势之形。

笔画之间采取横细竖粗的对比错综方法。

在钩末、捺末挑踢出尖锋,耀其精神。

其捺笔表现出一波三折的 节奏。

其直钩、平钩、斜钩,饱满取势,弯度均匀,圆劲有力。

其折笔则提笔暗转,形成斜面折下,以”折钗股”拟之。

从结体上说 ,方正端庄,稳健厚重,中宫宽绰,四周形密,不以重心欹侧取势,不以左紧右松取妍,而像篆隶以对称的正面形象示人。

在布白上 ,字间栉比,行间茂密,以形密取气势,不以疏宕取秀逸。

既至此境界,颜真卿已一扫初唐以来的那种楷书风貌:前者侧,后者正; 前者妍,后者壮;前者雅,后者宜;前者瘦,后者肥;前者法度深藏,后者有法可循;前者润色开花,后者元气淋漓。

真可谓变法出 新意,雄魂铸“颜体”。

第三境界:臻神明变化,与生命烂漫。

在六十五岁以后的十多年中,可以说是第三境界的历练。

从成熟中加以神奇变化,一日有 一日之进境,一碑有一碑之异彩。

此时期的作品有《元结碑》(772)、《干禄字书》(774)、《颜杲卿碑》(774)、《妙喜寺碑》(774) 、《竹山堂连句》 (774)、《李玄靖碑》(777)、《颜勤礼碑)(779)、《马磷碑》(779)、《颜家庙碑》(780)、《颜氏告身》(780)、 《奉命帖》(784)、《移蔡帖》(785)等等。

如《颜勤礼碑》、《颜家庙碑》等典型碑刻中,颜书在老辣中富有新鲜活泼的生机,在疏 淡中显示质朴茂密的风神,在笔锋得意处显现功力的炉火纯青,在圆润丰腴中透露自己的豪迈气度。

孔子说:“六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾矩。

”颜真卿晚年也达到了这样的境界。

对生命与书艺在反省中得到悟彻,并将 生命哲学与书艺哲学打通,因此在其点捺撇画中既留着生活的血泪斑驳,又在笔墨的动势中洋溢着生命的颂歌;既在线条的起落移动 中灌注一腔豪情,又在栉比鳞次的布白中激射人格光辉!至此境界,其书如老卉枯林,却有浓花嫩蕊,一本怒生,万枝争发,生机盎然 。

颜真卿开拓了书艺的崭新的话恢宏境界:从特点上论,颜体形顾之簇新、法度之严峻、气势之磅礴前无古人。

从美学上论, 颜体端庄美、阳刚美、人工美,数美并举,幽为后世立则。

从时代论,唐初承晋宋馀绪,未能自立,颜体一出,唐斗坛所铸新体成为 盛唐气象鲜明柄志之一。

时代造就了颜书境界,就像时代造就了王羲之的书学境界一样。

在魏晋南北朝这一长期社会动荡的时代,而文化史上却成了 光焰万丈的时代。

这一时代的书法艺术已成了十大夫手中一种自觉地寄托高妙意兴的艺术、本领。

他们深入地发现了自然的外在美, 又深入地发现了精神的内在美。

王羲之就是这一时代造就的“书圣”。

然而,唐代进入了中国古代史上最辉煌的时代,唐帝国政治、 经济、军事超越以往,达到鼎盛,文化艺术如百花吐艳;人们以一种新的目光和价值观面对社会的巨大进步。

唐太宗笃好王右军书法 ,亲自为《晋书》本传作赞,且重金购求,锐意临摹,又拓《兰亭序》以赐朝贵,故士大夫皆宗右军。

虞世南、欧阳询、褚遂良、薛 稷,这些初唐大家虽各有成就.却未能真正为唐代创立新书体。

创立一代新书体,颜真卿是先觉者。

他是唐代社稷之臣,又是书艺世家的后裔,对于书法的演变.无不瞩目关注。

韩愈曾讥“ 羲之俗书趋姿媚”者,其片面处是未能正确评价王书,而其本意则在于从自己时代出发确立一种新的价值观、审美观。

因此杜诗、韩 文、颜书,无不以新的时代为背景自立风貌。

·逮颜鲁公出,纳古法于新意之中,生新法于古意之外,陶铸万象,隐括众长,与少陵 之诗、昌黎之文,皆同为能起八代之衰者,于是始卓然或为唐代之书”(《书林藻鉴》)。

颜书的尚骨、尚肥、尚法,崇端庄、阔大、 豪放,重气势、魄力、雄风,都可以从唐代社会中找到时代的折光投影:颜真卿造就了在书法中的盛唐之音,这便是颜书的恢宏境界。

公元709年,唐中宗景龙三年三酉,颜真卿出生于京兆万年(今陕西西安)颜氏世家,系颜师古的五世孙。

颜真卿,字清臣,名与字相合,父辈的希望于此可见;而颜真卿一生.也似乎正是沿着这一既定轨道求真求清。

一生历任玄宗、 肃宗、代宗、德宗四朝大臣,以至为唐王朝舍身取义,杀身成仁。

颜真卿撰碑往往自云“琅砑颜真卿”,因其祖籍山东琅砑临沂。

其 父颜惟贞,武则天天授元年(690)判人高第,授衢州参军,历长安尉、太子文学,以草、隶擅名。

几乎和父亲一样不幸,三岁的颜真卿 也尝到“少孤”的辛酸,由母亲殷氏亲加训导。

这种命运的播弄,或许正是发皇才能的砥石。

既长,由勤奋与刻苦中磨砺而出的颜真 卿,已是“少好儒学,恭孝自立。

贫乏纸笔,以黄土扫墙,习学书字,攻楷书绝妙,词翰超伦”。

(《颜鲁公集行状》) 唐玄宗开元二十二年(734),颜真卿二十六岁便举进士,又擢制科(朝廷为求散逸而有专长的人材临时设置的考试科目),顺利地 踏上厂仕途。

他担任过朝散郎、秘书省著作局校书郎和醴泉县尉,于天宝二年(743)诣洛阳,访张旭。

天宝九年,颜真卿由监察御史转殿中侍御史,在御史台下属的三院之一的察院任职官。

在此期间当御史吉温出于私怨罗织罪状 陷害御史中丞宋浑(宰相宋景之子)时,颜真卿敢于诤净面折:“奈何以一时忿,欲危宋景后乎?”宰相杨国忠及其党羽遂视真卿为异己 ,终于在天宝十二年把他调离出京,降为平原太守。

世称“颜平原”即由此而来。

颜真卿在政治上有一种察微知几的敏感。

当安禄山的谋反初露苗头时,真卿就高筑城,深挖沟,收揽丁壮,积储粮草,加以防 范。

然而每日却与宾客泛舟饮酒,以不问时事为假象,以释安禄山的疑心。

平原郡本属安禄山辖区,安禄山时时密探暗察,但终于以 为真卿乃一介书生,不再猜疑。

喜剧性的结局是,天宝十四年安禄山反,“河朔尽陷,独平原城守具备,使司兵参军李平驰奏”。

正 当唐玄宗伤心地喟叹:“河北二十四郡,无一忠臣邪?”李平的驰奏,无疑给了玄宗一支兴奋剂,他环视左右,牛是感慨,半是赞许地 说:“朕不识真卿何如人,所为乃若此!” 在反安禄山的斗争中,颜真卿壮怀激烈。

他迅速从原来三千兵扩充为万人,并择取统帅、良将,一些太守、长史也各以众归。

《华佗拜师学艺》读后感

课堂心得体会时光匆匆,转眼间半学期已经过去,而我所选修的机械制造与装配自动化课程也要结课了。

回顾这九周的课堂学习历程,老师的循循善诱,同学们的精彩讲演,给我留下了深刻的印象,半学期下来收获颇丰。

上完第一节课,夏老师就给我们分配了一个大作业,每个人选一个自动化方向的课题,写一篇小论文,并做一个PPT,在每次课堂最后20分钟进行课堂展示。

由于我本科并非机械专业学生,对自动化方面的知识知之甚少,我很匆忙的选了题目:回转体零件的自动化装配夹具。

但在翻阅资料的过程中,我发现了这个题目对我来说难度比较大。

于是我果断重新选题:多自由度机械手在生产中的应用。

我被排在第一个做PPT课堂展示,很荣幸当了枪把子,成了第一个吃螃蟹的人。

要在4天之内做完一个半学期完成的任务,时间是相当紧迫的,得花点功夫去做。

我先从查阅概念,翻阅资料开始,在知网上下载了20多篇相关论文,理清了论文的思路。

然后开始构思整个论文的条理和逻辑。

用了两天时间查阅资料,接下来的两天做PPT。

由于时间紧迫,我没来得及写论文就直接做PPT。

找了好多视频都不满意,好不容易找到两个满意的视频,又禁止下载,于是我用ipad拍了下来。

PPT改了又改,直到要课堂展示的前一天晚上还在熬夜修改。

由于没有时间做试讲,我没有把握好时间,只让老师留了10分钟时间。

我在开场的时候谈了谈中国制造业自动化以及《大国重器》纪录片,不料第一个视频放到一半就下

形容一个人的江湖经历的成语,如初出茅庐,拜师学艺

初露锋芒 比喻刚开始显示出力量或才能。

[拼音]chū lù fēng máng[出处]《人民日报》1984.2.25:“舒同的墨海生涯从他十四岁在乡间初露锋芒时算起,已有六十五个年头了。

”[例句]他才华出众,刚参加工作就初露锋芒。

[近义]初出茅庐 初露头角 初试锋芒 牛刀小试 ...[反义]江郎才尽 大器晚成

拜师学艺要送师父什么见面礼比较好

1、烟酒一类的,送礼的常见礼品,不会有什么唐突2、送山水字画,送字画不仅表现自己的涵养,还能表示出认同受礼人的涵养,师傅可能会喜欢。

3、送一些盆栽也很不错。

学厨师的心得

厨师学习心得体会(二)  1、只要是好厨师,人品一定呱呱叫。

做事认真严谨,能吃苦耐劳,说的少做的多。

凡是和工作有关的都抢着去做,其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。

不但如此,好厨师还会站在老板的立场上为老板着想,甚至主动帮助老板节省开支降低成本。

即使有时候和老板的意见出现分歧,有道理便虚心接受,错了也不当面起冲突,而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通,从不叫苦叫累。

试想老板每天管理饭店里大大小小的事务,还要想方设法保本赢利,已经很累很苦了。

如果你再向老板发脾气、添乱,老板又会做何感想?2、大凡好厨师,基本功都非常扎实。

做菜速度快,一人能同时占好几个炉灶。

特别是在用餐高峰时间,不慌不忙,工作有条有紊,一人能抵几个人用。

这种在关键时候能“打仗”的员工,有哪个老板不会喜欢?八个细节:1、优秀的厨师,即使是一个站墩子的,也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料,它们摆在哪个位置,什么时间进的货。

常见一些厨师配菜时找不到原料,而过段时间清理冰箱时,又丢来一大堆不能用的废料。

实际上,很多厨师都是传菜单进了厨房之后,才开始翻箱倒柜地找原料。

2、大厨做事情很注意细节,就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。

因为他们明白,只有做好了每一个细节,才能把整件事情都做好。

再来看我们一些厨师,“随手”抓来抓去,把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。

3、调料缸和放料头的码儿,大厨们每天下班后都会仔细清理一次,及时添补缺料。

而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。

下班嘛,比谁都跑得快。

4、敬业的厨师在上班时间以外,花在学习方面的时间也是最多的。

不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。

这样的厨师,往往都善于学习、勤于思考,博采众长就能创出有新意的菜肴。

可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。

不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?5、有着良好学习习惯的厨师,包里大多都揣着个小本子,密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。

因为他们知道,再好的记性也比不上写在本子里牢靠。

6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”,即使手里只有下脚料了,他也能做出受人欢迎的流行菜,比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝,这些都是典型例子。

7、同样是做卤水拼盘,可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐,厚薄均匀,而里面垫底的原料就不一样了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥们儿你爱吃不吃了。

而你再看那负责的厨师做拼盘,就是不一样,连边角余料都会加以认真对待,让拼盘表里如一。

8、多数厨师杀鱼时,都是把鱼“啪”一声摔到地上,再顺手将其抓起来,三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。

然而好厨师杀鱼,会小心地把鱼摁在案板上,从鱼鳃后面小心运刀,一边划一道口子后,再把鱼放回清水盆里游动放血。

搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩,也是为了最大限度地去除腥味。

做菜如做人,菜品如人品。

不要怨天尤人,实际工作中,厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。

要知道,只有做好了那许多细节琐事,才会构成自己的整体优势。

当然,也只有在细节方面都做好了的厨师,才可能得到应该得到的高报酬

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