读我叫丁一一美食王国的国王读后感
[读《大家食》有文]读《大家的美食》有感 今天，我读了《大头儿子和小头爸爸》中的—大家的美食，读《大家的美食》有感作文。
这个故事讲的是：大头儿子家来了一位客人，刚开始时大头儿子还不知道怎样招待客人，后来急中生智，终于做出了一道美食来招待客人，后来有许多人慕名而来，向他请教做菜的方法。
通过这个故事，我明白了一个道理，遇到困难时不要害怕，只要肯动脑筋，总会想出好办法的，小学二年级作文《读《大家的美食》有感作文》。
读《大家的美食》有感作文150字小学生作文（\\\/）
《天将美食》读后感?汉语!
投资，新锐导演赵天宇执导的悬疑爱情电影《双食记》在重庆正式开机。
激动影业总经理暨总制片人蔡可新先生、监制张一白、导演赵天宇、主演吴镇宇、余男、江一燕、朱雨辰等出席了新闻发布会并接受了记者采访。
2， 芭比的盛宴 其它译名： Babette's Feast 这部丹麦电影，带起了近二十年来银幕上的“饮食电影风。
剧情描述丹麦北部的小村庄有一对督信路德教的姐妹花，因为宗教而不惜牺牲爱情。
她们家有一位从法国避乱而来的女佣，原来是法国大餐厅的名厨，她在中了法国彩券大奖之后，要求在两姐妹的父亲忌辰祭时亲自掌厨，招待教区中的老教友享受一席正宗法国盛宴。
影片上半部拍得十分纯朴高雅，将两姐妹的爱情故事注释得温婉感人，也令人对丹麦教区的民俗风情增加了解；下半部集中介绍盛宴的整个准备和烹饪过程，将法国菜的色、香、味发挥得淋漓尽致，令人垂涎欲滴，难怪以禁欲和节制为生活重心的路德教教友也被这顿盛宴征服。
3 片名：Charlie and the Chocolate Factory 译名：查理和巧克力工厂 导演：蒂姆·波顿 Tim Burton 主演：约翰尼·德普 Johnny Depp 海伦娜·博哈姆·卡特 Helena Bonham Carter 杰米·福克斯 James Fox 原著：罗尔德·达尔 Roald Dahl 类型：奇幻\\\/冒险 片长：106分钟 级别：PG级(离奇的情节，剧烈的动作场景，暗示内容) 发行：华纳兄弟公司 Warner Bros 上映日期：2005年7月15日 4 海南鸡饭 又名: Hainan ji fan 导演: 毕国智 主演: 张艾嘉、甄文达 \\\/ Malanie、Laurent \\\/ 陈立鹏、MaggieQ 上映年度: 2004 语言: 汉语 \\\/ 英语 5 《美食家》(法国) AlleOuLaCuisse 1976年出品 编剧：克洛德·吉迪 导演：克洛德·吉迪 主演：路易·德·菲耐斯 故事梗概： 巴黎每年印制大批餐饮年鉴，对各餐饮店作出评判等级，年鉴的评价可决定餐饮店的命运，哪个饭店多了一星，哪个饭店少了一星，都会引起很大的反响。
因此，餐饮店对此都非常重视。
夏尔·杜士曼先生是法国一位专门品尝各饭店旅馆美食并对其作出评价的人。
他每年出版的餐饮方面的年鉴成为旅游业的圣经，在全世界畅销。
为了对登录在其中的大小餐馆作出专业水准的评价，这位精通烹饪的美食家不辞辛苦地穿行于餐桌之间，挨家品尝。
为了获得起初的信息，他不得不乔装改扮，以避免... 6 Bella Martha美味关系 2001 导演\\\/编剧：Sandra Nettelbeck 主演：Martina Gedeck，Sergio Castellitto 《美味关系》是令我印象深刻的欧洲片，一部讲述德国女厨师与意大利男厨的爱情故事。
没有太多的人为感情障碍设置和性渲染。
故事在德国汉堡的冰天雪地中展开，身穿黑色呢外套的美丽女厨师优雅地走进工作的餐馆；脱下外套、换上洁白的厨师服就是另一个世界。
色彩缤纷的美食当然是电影必不可少的道具，不过导演并没有沉湎于展现西式大餐来刻意营造小资浪漫气氛。
美食仅仅是道具而已，是男女主角沟通的渠道而已。
而且导演也没有选择天生丽质的青春美女和性感魅力的肌肉男作为影片主角。
男女演员都是三十多岁、相貌平平的大龄青年。
因此，影片重在表现的是通过美食牵线的温馨人文关怀。
影片最精彩的镜头时男女主人公与女主角的小侄女一起在家共进美食那一幕。
桔黄色光线配着轻快小调，意大利面条绕着钢叉悠然旋转，忧郁的小女孩快乐地笑了。
这是一部难得的德意合拍的电影。
情节平淡但不平庸，温暖而又清新，好莱坞是拍不出来这样的电影的。
7 片 名：魔幻厨房 原 著：林咏琛 导 演：李志毅 主 演：刘德华--饰传 佑 郑秀文--饰慕容优 言承旭--饰小 可 Maggie Q--饰傅薇 出 演：黄秋生 吴彦祖 冯德伦 苏永康 慕容优是一间幽雅的私房菜馆的老板兼厨师,她的厨艺虽然高超，但深信自己因一个古老的“咒语” 而危害到爱情的幸福。
菜馆助手小可一直暗恋优并在一旁默默等待并不断鼓励优克服自己的恐惧…… 8 巧克力情人\\\/情迷巧克力 Como agua para chocolate 制片: 阿方索·阿雷奥 导演: 阿方索·阿雷奥 演出: 马尔科·莱奥纳尔迪 卢米·卡瓦佐斯 瑞加纳·Torné 马里奥·伊凡·马蒂奈兹 Ada Carrasco Yareli Arizmendi 克劳德特·Maillé Pilar Aranda Farnesio·德·埃布尔纳 Joaquín Garrido 马里奥·Iván·马丁内兹 编剧: 劳拉·Esquivel 摄影: 艾曼劳埃·劳比锡克 史蒂文·伯恩斯坦 剪辑: 卡罗斯·伯拉多 美术: 丹尼斯·Pizzini 马考·安东尼奥·Arteaga 埃米里奥·曼度沙 配乐: 利奥·Brouwer 国家\\\/地区: 墨西哥 埃伦娜妈妈是墨西哥北部一个庄园主，早已丧偶，带领三个女儿生活。
小女儿蒂塔最聪明，最能干，她从印第安老厨娘娜恰那里学会了墨西哥烹调的种种绝招。
邻近庄园的小伙子佩德罗爱上了她，向埃伦娜妈妈正式提出要娶蒂塔，但是老妈妈说，按照她家的规矩，最小的女儿要伺候母亲直至老人归天，此前不得出嫁。
但是他可以娶姐姐罗绍拉，一个好吃懒做的女人。
万般无奈，佩德罗只好同意了。
蒂塔伤心透顶，但母命难抗。
结婚那天，当新人交换戒指后与家里人拥抱时，佩德罗悄悄告诉蒂塔，他爱的仍然是她，只是为了接近她才同意。
与她姐姐结婚，蒂塔喜出望外，赶快去告诉老厨娘，但是发现她已经死了。
日后，娜恰的灵魂总是在蒂塔遇到难关时出来帮她。
而那些吃了滴入蒂塔眼泪的菜肴的主宾们都呕吐不止。
一天，佩德罗采了一捧玫瑰送给蒂塔，正好被埃伦娜妈妈碰见，就严加责问，此时娜恰显灵，告诉蒂塔是做一道菜用的，以此来掩饰。
她果然做了一道美味佳肴：玫瑰鹌鹑。
但是吃了这道菜，每个人的情欲都被激发起来，特别是蒂塔的另一个姐姐赫尔特鲁蒂斯，她感到欲火烧身，想到浴棚去冲凉水，可欲火太旺，凉水都冲不灭，反而把浴棚烧着，散发...... 我来告诉你一件我从未告诉别人的事情，我的祖母有一个非常有趣的理论，她说我们每个人出生时心里就有一盒火柴，但无法自己点燃，在实验室里，需要氧气和蜡烛助燃。
但以人而论，氧气必须来自情人的气息，任何东西都可以成为蜡烛，一曲旋律，一个字眼，一抹爱抚，一个声音，任何东西都行，它扣动一下扳机点燃一根火柴，一根火柴点燃后，我们有一会就沉醉在一阿尔方索种强烈的情感中。
人人都得去发掘，什么能扣动心弦使他活着，因为喂哺人灵魂的就是火柴的燃起，如果无法点燃，我们的火柴盒会受潮，连一根也点不着了。
9 淘气烘面包 ： 崔民秀 李美妍 黄薪惠 吕均东 ： 喜剧片 ： 韩 面包师傅 Noh-yung 对于太太 Jung-hee 经常在他面前叹息感到担忧。
可是当 Jung-hee 对着面包 店顾客 Mu-suk时，却会展露她的笑容，Noh-yung 因此十分嫉妒。
随着 Mu-suk 到面包店购买面包更加频繁，他跟 Jung-hee 的接触机会亦越来越多， 渐渐两人对另一方的感觉亦越来越深。
Mu-suk 的太太 Hae-sook 终于发现了 Mu-suk在面包店的打情骂俏，于是禁止他再到那间面包店。
另一方面，Noh-yung 为挽救自己的婚姻，亦打算跟 Hae-sook 联手拆散 Mu-suk和Junghee…… 10 喜宴 (1993) The Wedding Banquet (1993) 地区 台湾 片种 剧情片 导演 李安 (1) 11 饮食男女Eat Drink Man Woman(1994) 导演： 李安 Ang Lee 12 《浓情巧克力》 13 美味情缘 吴启华 \\\/ 陈慧珊 \\\/ 马德钟 \\\/ 腾丽名 \\\/ 林峰 \\\/ 香港 \\\/ 林志华 \\\/ 粤语 14 おせん \\\/ 料理仙姬 苍井优 \\\/ 铃木兰々 \\\/ 内博贵 \\\/ 向井理 \\\/ 日本 \\\/ 南云圣一 \\\/ 久保田充 \\\/ 茂山佳则 \\\/ 料理仙姬 \\\/ きくち正太 \\\/ 日语 15 金玉满堂 \\\/ 满汉全席 张国荣 \\\/ 袁咏仪 \\\/ 钟镇涛 \\\/ 香港 \\\/ 徐克 (Hark Tsui) \\\/ 满汉全席 \\\/ 徐克 (Hark Tsui) \\\/ Man Fai Ng \\\/ Philip Cheng \\\/ 粤语 16 Chocolat \\\/ 浓情巧克力 \\\/ 情迷朱古力 Johnny Depp \\\/ Juliette Binoche \\\/ 英国 \\\/ 美国 \\\/ 莱斯 哈尔斯特龙 (Lasse Hallström) \\\/ 浓情巧克力 \\\/ Joanne Harris \\\/ 罗伯特.尼尔森.雅各布斯 (Robert Nelson Jacobs) 这些也是我转载的，希望对你有用。
烹饪书籍的读后感
《为国王们烹饪》读后感此书主要描写19世纪时法国厨师安托南.卡莱姆的平生事迹。
这本书是我的周末读物，看完后最大的感觉用一个字来形容那就是饿~~，两个字形容的话是很饿《为国王们烹饪》读后感。
书中描写了安托南用绝妙的创意和手艺为19世纪的各国贵族和新贵炮制晚宴，以及他所创制的菜单和中央装饰蛋糕。
安托南的成就：一是中央装饰蛋糕，他可以用面粉和糖只做了富丽堂皇的装饰，包括希腊雕塑、建筑等，甚至几十年后还有人将其作为装饰品保留。
二是创制了很多种至今留存的糕点和菜品。
比如糕点随风飘（据说非常轻和美味，法国现在还有，如果有机会一定要品尝一下）。
三是确立了现在通行的一些西餐礼仪，比如饭桌要用鲜花装饰，运用俄式上菜（一道一道上），取代法式上菜（一起上）。
四是开创了现代西餐的美食文化。
用文化和艺术的视野确立了美食学在法国的地位，用菜谱将本来贵族享受的美食文化传播给普罗大众。
书中提到安托南为拿破仑、沙皇、英国摄政王等权贵人士烹饪的一些细节，从中可以看到一个文明的文化深度从他们的饮食细节就可以看出来。
法国最高，俄国其次，英国最差（乔治四世登基宴会的糟糕已经载入史册）。
美食文化不仅仅是吃的文化，当时甚至可以作为一种外交手段而存在.在货币战争一书中让人印象深刻的罗斯柴尔德在本书中也有一些描写。
书中提到罗斯柴尔德家族刚来到巴黎时，无法融入上流社会，于是他们雇佣了安托南，计划用美食作为敲门砖，来控制巴黎的上流社会，最后他们成功了，因为最上等的一书和最好的美食都是可以用钱买到的。
普遍认为一个国家的中产阶级是最重要的阶级，橄榄球形状的社会结构是最健康的。
西方国家的兴起莫不是依靠他们庞大的中产阶级。
我们国家现在有了中产阶级的基础，缺乏的是这个阶级所应具有的行为和道德习惯。
本书提到英国新兴的中产阶级用英国小说（以狄更斯、勃朗特姐妹等为代表）为他们的行为和道德定下了指南（一种文化象征和标志）。
法国新兴的中产阶级用美食为他们的行为、礼仪和道德定下了指南。
我国的中产阶级现在缺乏的就是这种文化方面的导向和指南，小资情调还远远达不到这种要求。
世界上最好的文化标志或者说指南是什么，是美国所提倡的“中产阶级的美国梦”他激励着人们和贫苦的大众向那个方向努力，过上那种生活，而不是看不见摸不着的小康或gongchan社会。
舌尖上的中国读后感100字
“民以食为天”，饮食也成为一道独特的文化风景。
中国幅员辽阔，是一个多民族国家，由于地域和文化之间的差异，各地各民族的美食文化也各不相同。
美食文化是人们几千年来养成的饮食习惯，不像其它特色文化那样容易消失，只要这一地区还有人，那么这一地区的美食文化就不会消失。
近些天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，连续几个深夜，让无数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。
然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，亦或是能够在电视节目中看到的 “比赛”形式。
在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富经验，以及那千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。
写一种你喜欢的美食从感觉材料样子味道吃法等几个方面来介绍
开头先写出喜欢的美食是什么
然后再从他的材料样子味道和口感来介绍，同时要加入自己内心的感受。
吃红烧肉课文读后感
中国的饮食文化源远流长，其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱——红烧肉。
红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。
它色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化。
红烧肉中若放入土豆，那么土豆会吸收部分汤汁，口感浓郁，最宜下饭。
传统的红烧肉的做法耗时时间长，不适合在现在快节奏的生活，我有一种红烧肉的做法耗时短，又简单易做，想要做成这道菜非常容易。
材料需准备500克五花肉，油100克，红糖50克，大葱一棵，生姜片30克，八角5粒，桂皮一段，酱油，料酒，盐。
首先将五花肉洗净，带皮切成麻将大小的方块。
将锅放入适量的水烧开，把切好的肉块倒入锅中，汆烫后捞出，淋干备用。
将锅洗净置火上，锅里放少许底油，随后在油里加红糖，并用勺子快速搅拌。
用小火熬制，等糖化开变红冒泡，再放一些水，搅匀后把汁盛入碗中待用。
接着，锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。
同时放大葱、生姜片，与肉块搅拌翻炒。
一分钟后，将汁分次滴入锅中上色。
当肉块变成金黄，再加水没过肉块。
随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味就行了。
最后再放八角、一段桂皮，用小火煮。
当肉块变软，起锅。
一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
如果你们想创新一下，那么千万记住不要加入菊花、羊肝、田螺、茶、百合、杨梅、番茄、菱角、富含维生素的食物……这些食物和猪肉是相克的，轻者伤身，重者中毒。
、如果你用的肉是冻在冷冻室中的，千万不要用水解冻，那样肉会吸收太多水份，使肉久久不能入味，应包上几层塑料袋泡入水中，或提前从冷冻室中移到冷藏室解冻，这样做还可以省电，一举两得。
这种红烧肉做法时间短，操作简单，热热的盛盘上桌浓香四溢，让你停不下筷子，剩下的汤汁倒进米饭里搅和搅和，让红烧肉的味也“入米三分”更是口味一流。
色香味俱全的红烧肉如果配上香菇、土豆或萝卜，口味会更好。
保你上瘾，值得尝试。
昆虫菜豆象家族读后感
文章述说了菜豆在生长的过从不会受到害虫犯，从不受害，有异于其他的豆类，而且口感软绵，味道甜美，产量很高，价格低廉，所以比人们誉为“植物性的肉”、“穷人的点心”，“上帝赐福的豆子”。
但在其故乡，有一种叫菜豆象的昆虫却在蚕食其成熟后并晒干的豆荚，吃得颗粒不剩，像一场天祸降临。
文中的菜豆在生长过程中并未受伤，只因为它将会在未来受更重的伤。
当他在辉煌后，伤害便纷至沓来。
所以我从中知道了:当上帝给理你一扇打开了的窗户，必会关上一道门。
反之，则是每关上一扇窗，必会打开一扇门;也就是说，当你在别人跌倒处辉煌，必在别人辉煌处受伤。
而且受伤的早比晚受伤好。
而我也有同感。
我是一个强于理科的人，所以我的数学很好，高于正常水平，至于语文么，这对我来说是个难点。
因为语文是中华民族经过几万年的精粹积淀而成，而且每天都在进步，自然不是每个人都能随意的掌握，而掌握它更是一件难得的事，而其中最有代表性的就是作文了，其极中华之精粹而一身，过程复杂，要构思、选材、下笔、造作、结尾、润色，而却还不能得罪人，不能出现真实的姓名，要自己造出几个名字，要不干脆就不出现名字。
写出一篇传世佳作就可以累死一个人。
所以我虽然尽力去写，也写不好。
所以说，上帝是公平的，对每个人的分配都不同，但各有所长，各有其短。
行走的餐桌读后感大全
我觉得纪录片以地理度来分析的话，在于人与自然和乡下面以这两个方面谈谈。
人类和自然-永恒的课题人类和自然的平衡才是最原始的和谐和平等。
《舌尖》的核心观点即为美食理应是自然慷慨大方的馈赠，而不是现代社会贪婪无度地索取和破坏。
人类理应对这样美好的馈赠心怀感恩，对大自然心怀敬畏，还有为自己对大自然的破坏感到愧疚和心酸。
所以在拍摄人们采集原始食材时，文案总不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的规律保护根系、菌丝、土壤和幼鱼。
渣干湖渔民的“猎杀不绝”原则就是对自然的爱护，让人非常敬佩。
紧接着是一位广西林姓的船长带着一批伙计在海上奋战了几天几夜，结果差点一无所获，原因是以往的过度捕捞造成了现在的资源枯竭。
也许这样刻意的对比也是另一种善意的提醒吧!第7集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，也特意讲述了很多中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
但是，商业利益驱使下的现代人最容易缺乏环保意识，急功近利自以为是的人们往往在无意识中以伤害自然为代价来获取短期利益，自然很快就会以它自己的方式告诫我们这样的行为是多么愚蠢，是需要付出更加惨痛的代价的
《舌尖》推崇的是生态环保的农业生产方式，宣扬的是餐桌回归大地，美食回归自然。
舌尖上的故乡--一方水土一方人一种味道，一抹乡情。
故土，远方的眷恋和思念的情愫。
《舌尖》中集中介绍了各种地域特色的代表性美食。
全国各地不同食物不同风格，代表着不同地区的不同性格甚至是风骨。
有人评论说这是“舌尖上的故乡”，而每个人舌尖上的故乡加起来就是舌尖上的中国，譬如菌子的云南，腊肉和豌豆尖的四川，干丝的南京，肉饼的香河，龙井虾仁的杭州……据说有在异国他乡的留学生看到这个节目瞬间泣不成声的。
他们无法理解那些在微博上喊着因为减肥不能吃这个不能吃那个的行为和逻辑。
片中有这样一个故事：在浙江慈城，有一对空巢老人，他们最开心的时刻，就是儿孙从宁波回来，为他们制作可口的年糕。
一家人围坐在一起，吃着年糕唠着家常，其乐融融。
然而，短暂的团聚之后，儿孙们各自开车离去，家里又剩下这对老人。
而在另一集中，一对老夫妻日复一日地在种着芋头，而他们的子女早已离开这里去了大城市工作，不再跟田地打交道。
而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地区的代表性食物，每次提及，都觉得异常熟悉和亲切。
粽子，年糕，冬笋……以前不曾在意的食物原来是这般珍贵和美好
同样，片中还描绘了一群香港老人，他们总是聚在一起，做着他们最拿手的饭菜，聊着他们年轻时的故事。
他们彼此搀扶，彼此取暖，彼此分享生命中的温馨和苦痛。
美食在这里，显然已经成为人与人之间心灵沟通的桥梁。
在云南买了三十年的豆腐的朴素夫妻，姚贵文和王翠华围绕着豆腐是生活清淡辛苦。
妻子调皮说着丈夫又懒又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是优点。
这样的人生，让人羡慕。
中国人爱这样的美食，其实就是爱自己的文化，爱自己的血脉，爱自己的土地。
无论是米面还是豆制品，虽然南北风格迥异，差异巨大，但是却连贯着一样的传统，一样的根。
无论是农民，渔民，牧民还是山民，都是一样原始，淳朴，勤劳，智慧，不怕繁琐，静心细致打磨。
每一次收获中都饱含着日积月累的经验和奔波，每一道工序中都蕴含着魅力无限的智慧和想象，每一样成品中都承载着单纯质朴的满足和喜悦，还有那让人不禁黯然心痛的辛酸劳作和无怨付出。
