
四个五角粽给了你怎样的启示
《四个五角粽》作者肖复兴;第三段细致描绘母亲包粽子的准备过程有何作用
①表现母亲的确是一位包粽子的高手,细心认真,熟练专业;②表现母亲对孙子的无限疼爱,她要把孙子的感情和思念,一起包进粽子里面;③照应小说开头对母亲包粽子水平的交代;④与后文孙子始终没有吃一口粽子,只得扔进垃圾桶里形成强烈反差。
四年级下册第五课萍果里的五角生读后感350字
前几天,我学了一篇课文,叫《一个苹果》,在这篇课文中,我明白了什么叫“艰苦”,懂得了什么叫做“人间真情”。
苹果水分很大,吃起来很润喉咙,那些战士们都渴得受不住了,他们还不吃这个苹果。
我从一些词能感受都战士们特别需要水:喉咙干得烟...
苹果里的五角星阅读题的答案是什么
4.:第一段(1~4):写邻居家的小男孩向“我”显示在幼儿园学到的新本领——横切苹果里面有颗“五角星”。
第二段(5):讲“我”从横切苹果的有趣发现中获得深刻的感受。
5.人的创造力来源于打破常规的思维方式。
6.要勇于创新,不要墨守陈规,换个角度思考也许会更美。
什么是粽子
历 明张岱《夜航船》记:“汝〔秀作粽。
”汝〔秀页〕是汉人,可见粽子汉已有之。
晋人周处在《风土 记》中称粽子为“角黍”:“仲夏端午,烹骛角黍,端,始也。
谓五月初五日也。
又以菰叶裹粘米煮熟,谓之角黍。
”在《齐民要术》中,有《风土记》这一段文字的注:“俗,先以二节日,用菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之,令烂熟。
于五月五日,夏至啖之。
粘黍一名‘粽’,一曰‘角黍’,盖取阴阳尚相裹,未分散之时象。
” 古时包粽子用黍。
黍乃稷之粘者,有赤白黄黑数种。
许慎《说文》:“黍可为酒,从禾入水为意也。
”魏子才《六书精蕴》:“禾下从氽,象细粒散垂之形。
”“黍者,暑也,待暑而生,暑后乃成也。
”黍是中国古代五谷之一,夏至之日,新黍成,古人早有尝黍并以黍祭祀之俗。
《礼记·月令》:“仲夏之月,日在东井,昏亢中,旦危中,其日丙丁,其帝炎帝,其神祝融,其虫羽,其音徵〔zheng〕,律中蕤宾。
其数七,其味苦,其臭焦。
其祀灶,祭先肺。
”“是月也,农乃登黍。
天子乃以雏尝黍,羞以含桃,先荐寝庙。
”这里,雏是指鸡,桃指樱桃。
《月令七十二侯集解》:“夏,假也,至,极也。
万物于此皆假大而至极也。
”就是万物生长茂盛,开始成熟。
崔灵恩《三礼义宗》:“夏至为中者,至有三义,一以明阳气之至极,二以明阴气之始至,三以明日行之北至,故谓之至。
”意思是:夏至之日阳气至极阴气始生。
所以《礼记·月令》说:“是月也,日长至,阴阳争,死生分。
君子齐戒,处必掩身,毋躁,止声色,毋或进,薄滋味,毋致和,节〔替字上半部换成老〕欲,定心气。
百官静事毋刑,以定晏阴之所成。
”这是说,夏至正是阴阳交错之时。
物之感阳气而方长者生,感阴气而已成者死,所以又是死生分判之际。
在这种时候,齐戒以定其心,掩蔽以防其身,不要轻躁于举动,不要御进干声色,薄其调和之滋味,节其诸事之爱欲,凡以定心气而备阴疾也。
天地之气,顺则和;竟则逆,所以百官都不要动刑罚之事。
因为刑是阴事,举阴事就是助阴抑阳。
总的说,就是阴阳交接也是阴阳明显相争之时,一切都要谨备,为的是消灾。
晏,安的意思,晏阴也就是要让阴道静。
夏至日祭祀,周代已有之。
《周礼·春官·神仕》:“以冬日至致天神人鬼,以夏日至致地方物魅,以〔礻会〕国之凶荒、民之札丧。
”冬至日阳气升而祭鬼神,夏至日阴气升而祭地祗物魅,魅:百物之神。
致人鬼于祖庙,致物魅于〔土单,音为shan〕坛。
《周礼·春官·大司乐》:“冬日至,于地上之圜丘奏之,若乐六变,天神皆降。
夏日至,于泽中之方丘奏之,地祗皆出。
”祭天地人神,都为顺其为人与物也,在周代,夏至日祭地祗物魅,黍只是其中之一,刚开始只是以黍米而非角黍。
后人发明角黍,取角形是因上古人有以牛角祭祖之俗,取其角形包以宽叶,是因为黍又称“火谷”,《尔雅翼》:“黍之秀特舒散,故说者以其象火为南方之谷。
”火属阳,而菰叶水生而属阴,这就成了“阴阳尚相裹,未分散之时象。
” 其实,角黍原是用以夏至节祭地祗物魅的,与屈原并无关系。
古时,其实夏至与端五是两个节日。
端五,端,初也,五月的第一个五日,古“五”与“午”通用。
端午节,最原始的说法,说起于上古三代的兰浴。
《大戴礼记·夏小正》:五月:“煮梅。
蓄兰、颁马。
”《大戴礼记》中说,五月五日蓄兰为沐浴。
为什么要蓄兰沐浴呢
“此日蓄采众药,以触除毒气。
”《楚辞》因此有“浴兰汤兮沐芳华”之句。
《续汉礼仪志》:“五月五日,朱索五色桃印为门户饰,以止恶气。
”《荆楚记》:“荆楚人以五月五日并蹋百草采文,以为人悬门户上,以禳毒气。
”《风俗通》:“五月五日续命缕,俗说以益人命。
”浴兰、悬文,都是为避毒,用五彩丝线绕臂、缠筒,俗叫“续命缕”,为益人命。
应该说五月端午作为天中节,刚开始本意并无祭人的意思。
因为阳气至极万物茂盛于是要避毒,因为防身避阴疾,于是要绕“续命缕”,还是为顺应天时地和。
端午祭祀先祖,其实是后人赋予的内容。
古人对端午,其实有种种说法,一说是祭介子推。
东汉蔡邕〔音为yong〕《琴操》:“介子绥(即介子推)割其腓股以〔滔字换成口字边〕重耳。
重耳复国,子绥独无所得。
绥甚怨恨,乃作龙蛇之歌以感之,遂遁入山。
文公惊悟迎之,终不肯出。
文公令燔山求之,子绥遂抱木而烧死。
文公令民五月主日不得发火。
”史书上,介子推曾割腓股帮助文王。
文王复国后,赏赐随从巨属,介于推独无所得,因此怨恨,与母亲隐居绵上(今山西介休东南)山中。
传说文王请他出来,他终不肯出。
文王烧山求他出山,他抱木而被烧死。
邯郸淳《曹娥碑》说是祭伍子胥:“五月五日,时迎伍君。
”史载伍子胥尽忠于吴,后反被吴王夫差杀,抛尸于江,化为涛神。
民间传说,伍子胥死于五月五日。
《会稽典录》记,则为纪念曹娥;“女子曹娥,会稽上虞上。
父能弦歌为巫。
汉安帝二年五月五日于县江沂,涛迎波神溺死,不得尸骸。
娥年十四,乃缘江号哭,昼夜不绝声七日,遂投江而死。
”因纪念曹娥,又称“女儿节”的。
当然,最响亮者,自然为纪念顾原。
纪念屈原说,始见于梁吴均《续齐谐记》:“屈原五月五日投汨罗水,楚人哀之。
至此日,以竹筒子贮米投水以祭之。
汉建武中,长沙区回忽见一士人自云三闾大夫。
谓回日:闻君当见祭,甚善。
常年为蛟龙所窃,今若有惠,当以楝叶塞其上,以绿丝缠之。
此二物蛟龙所惮。
回依其言。
今五月五日作粽并带楝叶、五花丝,遗风也。
”《异苑》因此说,“粽,屈原姐所作。
”按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形色。
因为蛟龙怕楝叶、绿丝。
而李时珍《本草纲目》却说:“〔稷字换成米字边,右边的田换成凶,音为zong〕,俗作粽。
古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕桐叶心之形,故曰粽,曰角黍。
近世多用糯米矣。
今俗,五月五日以为节物,相隗送,或言为祭屈原。
作此投江,以饲蛟龙。
”因李时珍此种说法,故闻一多有“端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。
而端午龙舟竞渡之俗,其实起于春秋越国,古说勾践于此日操练水军。
《事物纪原》引《楚传》:竞渡“起于越王勾践。
”而到了《荆楚岁时记》,则记曰:“五月五日,为屈原投汨罗,人伤其死,并将舟楫拯之,因以为俗。
”《岁华纪丽》归结说:“因勾践以为成风,拯屈原而为俗也。
” 五月五日其实又是“地腊节”。
《道书》:“五月五日为地腊,五帝校定生人官爵,血肉盛衰,外滋万类,内延年寿,记录长生。
此日可谢罪,求请移易官爵,祭祀先祖。
” 端午节其实包容比较丰富。
最早从角黍祭地祗物魅应该说是夏至之俗,后按《风土记》,端午与夏至俗同,所以把夏至的祭祀搬到了端午。
祭祀的内容与方式,应该说随时代的推移,不断增加内容。
但粽子祭祀的原意,应是取阴阳相裹之意。
据《风俗通》,古时此节还煮肥龟,“令极熟,去骨,加盐豉、麻蓼名曰‘菹〔上口下电〕’。
”菹〔上口下电〕〔上口下电〕甲表肉裹阳外阴肉之形,也是阴阳包裹之象。
痛惮屈原之说,其实只是后人因屈原之伟大而日益发挥的说法,与粽子原意其实相去甚远。
棕子的异名,有称为“裹蒸”者:《表异录》:“南史大官进裹蒸,今之角黍也。
”有称为“不落荚”者:《戒庵漫笔》:“镇江医官张天民在湖广荣王府,端午赐食‘不落夹’,即今之粽子。
”元稹诗称为“白玉团”:“深缕碧云粽,香〔禾亢〕〔音为jing意同粳〕白玉团。
”陆游诗:“白白〔餐字上半部换成次〕〔音为ci意同糍〕筒美。
”诗后自注:“蜀人名粽为〔餐字上半部换成次〕筒。
” 粽子其实有锥形,有秤锤形,有菱角形,也有枕头形的。
包裹材料,有以茭叶、粽叶,也有用芦叶、竹叶的。
其馅,甜者如赤豆小枣、豆沙枣泥、桃仁芝麻松子;咸者如火腿咸肉,鲜肉鸭肉,以至干贝虾仁。
《酉阳杂俎》记:“庾家粽子,白莹如玉。
”今庾家粽,已不可考也。
《西湖老人繁胜录》:“角黍,天下唯有是都城将粽凑成楼阁、亭子、车儿诸般巧样。
”《开元天宝遗事》:“宫中每到端午节,造粉团角黍,贮于金盘中,以小角造弓子,纤妙可爱,架箭射盘中粉团,中者得食,盖粉团滑腻而难射也。
都中盛于此戏。
” 古人包粽子,甜者,还入些许薄荷末,还有用艾叶浸米的,叫做艾香棕子。
顾仲《养小录》记,粽子蒸熟后,可以剥出油煎,称油煎者为“仙人之食”。
高濂在《遵生八笺》中,则告诫:凡煮粽子,一定要用稻柴灰淋汁煮,也有用些许石灰煮者,为的是保持粽叶的青而香也。
粽子的来历 战国时,楚国三闾大夫,再遭到诬害,眼见楚国政治腐败,无力挽救,于五月五日自沉汨罗江。
楚国人哀悼屈原,每年五月初五这天,把米放入竹筒,煮熟后投入江中作为祭奠。
到东汉时,传说屈原托梦一个长江人说:人们投入江水祭米,都江中蛟龙夺走了。
今后如果再祭我,要用楝叶塞住竹筒口,并用彩丝把筒缠好,楝叶和彩丝是蛟龙所害怕的。
人们都照办了,从此五月初五都用楝叶彩丝把装米的竹筒粽,投入江中。
久而久之,形成了风俗。
后来人们用菰叶、芦叶裹黍米、糯米,做成粽子,虽然不再投入江中,但五月五日用五色彩红扎粽子纪念屈原,这种寓意千百年来长留人间。
端午 屈原 粽子 端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。
“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月。
又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。
五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。
此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节等等。
端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。
事实也正是这样的。
关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如:纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,等等。
迄今为止,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
在民俗文化领域,我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。
俗说屈原投江以后,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样。
端午食粽 一提到端午节,人们都会马上想到粽子。
粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。
端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。
西晋周处《岳阳风土记》中记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。
”可见这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
粽子还是一种节日往来的礼品。
到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。
现在,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。
粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。
南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不杂别的食品,而去品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。
小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。
名称最多的节日 据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多,达二十多个,堪称节日别名之最。
如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等。
粽子的种类越来越多 唐宋时期,粽子成为节日及民间的食品,粽子品种繁多,有小脚粽、 筒粽、锥粽、菱粽等;后来粽子用菰叶、芦叶或竹箬瓣做成,形状有三角形、斧头形、牛角形、枕头形等;品种有咸肉粽、鲜肉粽、火腿粽、枣肉粽、豆沙粽等。
现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色却根据各地特产和风俗而定。
著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽,以及川渝两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、浙江的火腿粽、苏北的咸蛋粽等等,都各有各的风味。
同风异俗的节日 像同为端午节,全国多在五月初五日过节,惟有福建有些地方是在五月四日过节;同为赛龙舟,湖北秭归(屈原故乡)正式比赛是在五月十三、十四、十五日三天,而其他地方却在初五这天。
有些地方,像江西一些水浅之地,甚至不在水上比赛,而是在陆上跑旱船。
还有些地方要吃年糕、馄饨、油果、咸甜鸡鸭、鹅蛋、蒜瓣等,据说浙江端午节有的地方时兴吃骆驼蹄糕。
吃粽子不只在节日 在潮汕地区有嗜吃粽子的习惯,不仅端午节吃,四季皆吃。
因而各小吃店、点心店经常可以看到卖粽子的。
其实现在不光是潮汕,南方许多城市都有固定的粽子摊。
因此粽子已不再是端午节独有的食品,它更多的是成为人们不能忘记的一种美味。
粽子四个角的怎么包
四角粽的原料:糯米、五花肉、绿豆和红豆; 四角粽的配料:粽叶; 调料:盐、老抽、食用碱(小苏打)。
做法: 1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。
绿豆红豆用开心泡一个半个钟,也不用泡太久。
2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。
3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行. 4、准备两张粽叶,正反放置。
5、卷成一个斗状。
6、继续放米。
7、放一块腌肉. 8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。
9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。
10、一样的抓紧。
粽子的形状有哪些
粽子的形状有多种多样的,三角形的,四角形的,长方形的,椭圆形的,反正有好多种形状的,最长吃的是三角形的,我年年包的家是三角形的,你们都包什么形状的,说说,谢谢



