四方的口味读后感 每一个地方的口味为什么不同
【人间美食照吃不误——读汪曾祺《四方食事:饮食篇》有感】 汪曾祺老先生是出了名的美食家，既爱吃美食又擅长烹饪，他还把与“吃”有关的文章集成册，其中一本就是《四方食事》。
汪老见识广博，涉猎广泛，常能从食物里悟出更深层次的东西。
记得有一篇文章写“咸菜和文化”，他先是用一则猴子腌咸菜的新闻证明了咸菜在中国极为常见，各地都有。
然后又如数家珍地说到了中国各地的咸菜，北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老、曲靖的韭菜花、四川的榨菜、延边的腌蕨菜、福建的黄萝卜……读至此处，读者如我，恐怕都要忍不住想吃了。
经汪老这么一写，咸菜不仅好吃，也变得生动了。
可是汪老意不止于此，他继续研究起了咸菜的起源，甚至举出了《说文解字》里的“酢”菜，从字形上考证出“酢菜”不是咸菜。
接着他又回忆了家乡尼姑庵的腌咸菜，思乡之情跃然纸上。
如果仅仅停留在“吃”的境界，那就不是写出《受戒》《大淖记事》《晚翠文谈》这些经典作品的汪曾祺了。
他在最后笔调一转，落到了“文化小说”上，提出自己的观点。
作家在小说里重视民族文化，但也不要追得太远，尽量去表现“活着的”和“消逝不久”的文化。
这样读者才能看得见，摸得着，想得透。
汪老热爱生活，他总是能在各种琐事中寻找乐趣，用他的话说就是“最要紧的是对生活的兴趣要广一点”。
他喜欢画画，曾经奉命画了一套《中国马铃薯图谱》。
他认为在马铃薯研究站画图谱是神仙过的日子……他很得意地说：“我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯，全国盖无二人。
”他每次画完一个整薯，还要切开来画一个剖面，全部画完后，就把马铃薯埋进牛粪火里烧烤，熟了就拿出来吃掉。
《四方食事》的开篇是对西南联大学生泡茶馆的生动描述，详细介绍了联大附近的各色茶馆，观察入微，甚至对小茶馆老板一家人的日常生活都描述得极富现场感。
汪老曾说“泡茶馆可以接触社会”，他在这样的茶馆里，常常一坐就是一上午，不仅看书，也开始最初的几篇小说的创作。
现代人追寻大师，追寻大学精神，追寻西南联大，或许真应该参考一下汪老的这种人生态度，他说，“研究联大校史，搞‘人才学’，不能不了解联大附近的茶馆”。
汪老就是这样，总能发现生活的乐趣，他告诉读者，管他风吹雨打，人间美食还是要照吃不误，活也是照干不误。
这就是一种随遇而安的心境。
《四方食事》里的《吃》的意思
食一碗人间烟火，饮几杯人生起落。
唱一曲素昧平生，舞几段素颜柔弱。
李白传译文
唐才子传·李白原文：白，字太白，山东人。
母梦长庚星而诞，因以命之。
十岁通五经，自梦笔头生花，后天才赡逸，名闻天下。
喜纵横，击剑为任侠，轻财好施。
更客任城，与孔巢父、韩准、裴政、张叔明、陶沔居徂徕山中，日沉饮，号“竹溪六逸”。
天宝初，自蜀至长安，道未振，以所业投贺知章，读至《蜀道难》，叹曰：“子谪仙人也。
”乃解金龟换酒，终日相乐，遂荐于玄宗，召见金銮殿，论时事，因奏颂一篇，帝喜，赐食，亲为调羹，诏供奉翰林。
尝大醉，上前草诏，使高力士脱靴，力士耻之，摘其《清平调》中飞燕事，以激怒贵妃，帝每欲与官，妃辄沮之。
白益傲放，与贺知章、李适之、汝阳王琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为“饮酒八仙人”。
恳求还山，赐黄金，诏放归。
白浮游四方，欲登华山，乘醉跨驴经县治，宰不知，怒，引至庭下曰：“汝何人，敢无礼
”白供状不书姓名，曰：“曾令龙巾拭吐，御手调羹，贵妃捧砚，力士脱靴。
天子门前，尚容走马；华阴县里，不得骑驴
”宰惊愧，拜谢曰：“不知翰林至此。
”白长笑而去。
尝乘舟，与崔宗之自采石至金陵，著宫锦袍坐，傍若无人。
禄山反，明皇在蜀，永王璘节度东南，白时卧庐山，辟为僚佐。
璘起兵反，白逃还彭泽。
璘败，累系浔阳狱。
初，白游并州，见郭子仪，奇之，曾救其死罪。
至是，郭子仪请官以赎，诏长流夜郎。
白晚节好黄、老，度牛渚矶，乘酒捉月，遂沉水中。
初，悦谢家青山，今墓在焉。
有文集二十卷，行世。
或云：白，凉武昭王暠九世孙也。
译文：李白，字太白，崤山以东人氏。
母亲梦见长庚星就生下了他，因而就以此给李白起名字。
李白十岁时就通晓五经，他自己梦见笔头长出花来，此后他天赋过人，才华横溢。
李白喜欢纵横之术，练习剑术为打抱不平，他不看重钱财，乐于施舍。
又客居任城。
与孔巢父、韩准、裴政、张叔明、陶沔住在徂徕山中，天天设酒痛饮，号称“竹溪六逸”。
天宝初年，李白从蜀中来到京城长安，当时他的本领尚未施展，就把自己所作的诗歌献给贺知章看，贺知章读到《蜀道难》一诗时，感叹地对李白说：“你啊，是被贬谪到人间的仙人。
”于是，解下自己身上的金龟饰物来换酒，（与李白）整天相互欢乐，还在玄宗面前推荐了李白。
玄宗在金銮殿召见了李白，与他谈论时局国政，李白献上颂文一篇，皇上很高兴，赐给他饭食，并亲手为他调匀肉汤，降旨命李白为翰林供奉。
李白曾在皇上面前大醉，起草诏书，让高力士为他脱靴。
高力士以此为羞辱，就指摘李白《清平调》中引用的赵飞燕的典故，用来激怒杨贵妃，每当玄宗要授官给李白时，杨贵妃总要阻止。
李白更加高傲放达，与贺知章、李适之、汝阳王李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂并称为“饮酒八仙人”。
后来他恳求回乡，玄宗赏赐给他黄金，下诏让他回家。
李白云游四方，打算登华山，带着醉意跨在驴身上，路过县街门，县令不认识李白，十分生气，派人把李白带到公堂上问道：“你是什么人，敢这样无礼
”李白在供词中不写姓名，只写：“呕吐后曾让皇上用手巾擦嘴，吃饭时皇上亲手为我调匀肉汤，写字时杨贵妃捧着砚台，高力士帮着脱靴。
在天子殿门前尚许我纵马奔驰，华阴县衙门口，却不能骑驴而过
”县令看了，又惊又愧，忙行礼道歉说：“不知道是翰林学士来到此地。
”李白大笑着扬长而去。
李白曾与崔宗之一起坐船从采石矶到金陵，他身穿宫中特制的绸袍坐在船上，旁若无人。
安禄山叛乱时，玄宗避难蜀中，永王李璘统管东南地区，李白当时高卧隐居于庐山之上，被李璘招聘为军中幕僚。
后来李璘起兵造反，李白潜逃回到彭泽。
李璘失败后，李白受牵连关在浔阳的监狱中。
当初，李白漫游到并州，见到郭子仪，感到此人非同寻常，曾解救过郭子仪的死罪。
到这时，郭子仪向朝廷申请解除自己的官爵来赎免李白的死罪，于是皇上下旨把李白改判为流放夜郎。
李白晚年喜欢黄帝、老子的道家学说，在牛渚矶泛舟，带着醉意捕捉月亮，就沉到水底去了。
当初，李白喜欢谢家青山，如今他的墓还在那里。
李白著有文集二十卷，流行于世。
有人说，李白，是西凉武昭王李暠的第九代玄孙。
求《天公真经》全文
天 公 真 经 一拜天地功恩深 二拜宝镜照明心 三拜世尊来教法 四拜爹娘养育恩 五拜五榖好充饥 六拜灾难尽脱离 七拜南无弥陀佛 八拜莲花开满池 九拜释迦佛如来 十拜诸佛下天台 千拜万拜拜天地 拜到天上天门开 拜到财神来赐福 拜到观音降临来 观音娘娘亲点化 口念神咒消百灾 拜求天公来保运 运气亨通是我个 一生谋事如心意 产下儿孙耀门楣 满门官贵人钦敬 敬我公妈亲父嫒 光祖荣宗代代福 天公荫益民皆知 一年四季平安顺 庇佑人间到天涯 合家希望天伦乐 世世清闲免挂怀 今生行善对天理 事事由天照安排 天神诸圣同来保 保佑兴家大发财 拜求天公求了求 不管冬夏与春秋 出入平安神天佑 四时八节要清心 满门老幼无灾难 世界和平遍地球 菜女望公常爱护 百年归佛同仙游 要求今世无辛苦 六道轮徊不回头 生平食斋荫后代 无灾无难无愁忧 一心一德求福寿 福寿双全到古今 天公万福千秋福 神光普照五大洲 信女平心过得海 过海无浪免漂流 本心光明见天日 想对做成万事兴 六神无主求公公 天公仁慈世事通 女儿有事公主意 家内事情公代谋 谋为儿孙成家业 成家立业耀祖宗 祖宗在天有灵应 灵应子孙好门风 天公福德如山海 荫益凡间五榖丰 儿女合家求福利 立功立德善加封 天公大量生大福 乐善好施我当从 百年成道归西去 永远不能重相逢 女儿时刻常常念 一心惟有念天公 天公爱民如子女 天下生灵感恩功 大天大地公心明 心明如镜是上天 上天日月天公眼 神眼查观众生灵 盘古开天天眼开 公在世间益商民 民心同敬大天地 天地包含世上人 包罗宇宙众生物 商民同敬天公神 天公神圣保四方 保佑众生各善堂 信女食斋求长寿 长生福荫我家门 我家有事公代为 天上公公正慈悲 儿女寄居神天佑 大树遮阴脱苦危 拜求天皇和地皇 文曲星君同下凡 庇佑儿孙皆富贵 世家官贵万古传 传下子孙修善果 善果修成结佛缘 奉送诸佛归回天 天地父母众神仙 天神同归天台上 恭祝圣德万万年
