
谁吃了我的大饼告诉了我们什么道理
您好
小结:到底是谁咬的大饼啊
小猪真粗心
自己咬的都忘记了,还到处问别人。
但是他遇到问题知道动脑筋想办法,这要表扬。
希望能帮到你,望你采纳。
类似懒人吃饼的民间故事,还有什么
懒汉吃面:从前有个懒汉。
一天下午,他躺在床上对妻子说:“我想吃面条,给我煮一碗
”妻子点点头,动手和面。
和好面,她对丈夫说:“你把面板拿给我,我好擀面。
”丈夫说:“我懒得下床,你就在我背上擀。
”妻子擀好面条,要切面了,就说:“没有面板怎么切,还是要拿面板的。
”丈夫说:“我懒得去拿,你就在我背上切嘛。
”妻子一刀刀切下去,看见丈夫背上冒出了血,就问:“你痛不痛
”丈夫说:“痛是痛,但我懒得吭声。
”
有什么现代玄幻类的小说 要好看+搞笑的 主角要是男主
6.现代神医奇侠传 作者:风之天下 一个普通少年,得到古时武林秘籍,自学成材,并主要将之用于医学,创下一番大事业的故事。
写了有好几年了,主角跑到美国发展以后,逐渐有意思起来。
7.灵动 作者:火枪手 主角是一个可以和灵魂沟通的人。
因为他的这个特点有很多死去人的灵魂围绕到他身边。
有成功的商人、物理学家、建筑设计师、政客、老中医。
这些灵魂用他们的生前的知识帮助主角。
这部小说对灵魂和法术的解释特别有新意。
10.躲艳记 作者:我是色土匪 主角是一个平凡的高中生,遇到了种种奇遇,邂逅了各种美女,但是他总避开这些艳遇。
主角真是非常专一的。
11.蝶变 作者:黯然销魂 主角是一个美国培养的中国间谍,当他知道了自己的身世后,在种种阻挠之下毅然返回了中国。
在中国重新开始了他的间谍生涯。
小说现在进入了修真阶段。
出现了各种高人。
作者对主角爱国心和回国后看到的种种弊端心理上的抵触情绪刻画得非常棒。
13.紫川 作者:老猪 很有名气的小说。
现在剧情进展到帝都保卫战。
人类到了生死存亡的时刻了,老猪也到偷懒的时后了,N长时间不更新了。
期待流风霜的再次出场。
紫川宁战死得了。
三角恋看的我都烦了。
而且人家两个人都上到三垒了宁要横插进去就太阴险了。
(大家拍我把,我就是喜欢流风霜讨厌紫川宁) 17.复活之战斗在第三帝国 作者:锋锐 主角驾驶单人飞机的时候,撞上了未来人的时空器。
为了活命,他被送到了二战初期的德国。
他作为德意志帝国的二号人物改变着战争进程和二战历史。
他打到了希特勒。
带领德国走向着光明。
从敦科尔克这一卷小说渐入佳境,越写越精彩。
18.狼群 作者:刺血 一个中国大学生因缘际会加入了世界上最强大的俑兵组织狼群。
经过在世界各地的各种战斗,他逐渐从一个普通人转变成一个冷静、残忍、孤独的俑兵。
小说目前写到了阿富汗战争。
19.星之海洋 作者:Charlesp 讲述未来航天大时代时候一个叫黄而的年轻人爱情和人生奋斗史。
前几卷的大学生活写的一般。
从主角被调入雷隆多以后开始越写越好,对于主角的几段爱情描写处理的很现实,主角总是很无奈的伤害着她人的同时被自己伤害。
本书的语言很幽默,有很多恶搞的地方实在是令人喷饭。
书中有很多地方都在向星际争霸、和银河英雄传说致敬。
看得出作者很喜欢这两部作品。
此书在杂烩饭有转载。
21.赫氏门徒 作者:冷钻 主角本想在校园内开始一段平静的新生活,怎料总是又不断的危急出现在他身边(主角的宿命)为了学校中的美女和金钱和不断出现的敌人抗争。
这是一部很清闲的小说。
22.异体 作者:风上忍 开头写的挺有意思的,主角的特异功能是召唤一个叫“丝”的绝世裸体绝世美女。
主角为了救mm进入了中国安全部,开始了间谍生涯。
作者是一个漫画家,所以漫画痕迹很重。
这是一部后宫作品。
感兴趣的朋友可以看看。
23.长刀无痕 作者:狂沙 赵烈是个小人物,16岁弃文从商、23岁弃商从武;开始时是一个小帮派的副帮主,遭人诬陷屡屡被人追杀,没有奇遇、没有名师、没吃过灵丹妙药、没捡到绝世秘籍,在不断的战斗中成长。
很精彩的武侠小说。
28.堕落三部曲之三亡灵之眼。
作者:醉蝠 游记类小说,亡灵导师经过几百年的思考,重塑肉身后,带着魔兽在大陆上四处游走。
这是作者三部曲中最好的,表现了他的主题--生命的可贵、孤独、脆弱书中充满了迷茫。
30.第八日 作者:吾不笑 一本另类的吸血鬼小说,从科学的角度解释吸血鬼存在的合理性。
本书中的吸血鬼并不是永生的。
只是比人类活的长。
肉体比较强壮罢了。
主角在阴差阳错之下变成了吸血鬼,利用这种身份开始报仇。
31.花开堪折 作者:雪域倾情 一个平凡的高中生通过际缘巧遇,具有了异能,最后成为一个优秀的学生及至社会人物,得到了多位MM的青睐。
32.纵意花丛 作者:贵竹 外表平凡来历却很神秘的大学生韩海一心沉醉于自我苦修的世界里,探索生命的奥义。
他的生活波澜不惊却自有其动人之处,一心期望就此继续下去的他将自己埋在图书馆里,然而却在一个不经意的抬头间与一个绝色美女的目光相对……她叫师佩佩,来自明星大学。
平日里她是大学女子篮球队的一员,是饱受瞩目的“女篮七星”之一,私下她则掌握着庞大的科技企业——畅游科技集团。
她是一个骄傲的公主,却被有“书呆子”之名的韩海所吸引…… 一次由女孩们自己蓄意制造的醉酒事件,让韩海在糊里糊涂之下与包括师佩佩在内的七个家世显赫的女孩同时发生了关系,随后七个女孩前所未有的重视态度简直让韩海头疼不已。
他本以为事情并不复杂,但是随着“七仙女”的身份被一一地揭开,韩海才发现自己惹祸了…… 势力庞大的三大家族(顾、阿朗、勃克里)企图囊括天下财富,建立绝对专制的金融帝国,他们秘密实施“三色光计划”,妄想三分天下,并把矛头直指韩海身边诸女背后的家族。
韩海避不可避,最终不得不奋起迎战…… 33.北方爱情故事 作者:风卷狂花 风言,一个热爱自由,才华横溢但性格淡然孤傲的男子,因为显赫家庭的安排来到著名的北方大学,无意间遇到了一个漂亮女生叶于,自此开始了一段浪漫爱情……,但爱情中却并不完全是幸福和快乐,爱情本身的脆弱、踏入社会中的尔虞我诈、官场、商场……等等的一切,都给这场爱情蒙上了一层阴影 34.转瞬之间 作者:6Pzhuzhu 江南此间少年的同人版。
和此间不同,作者侧重于杨康在穆念慈和郭襄的三角恋中的犹豫不决,以及杨不悔对爱情的执著。
如果说此间的爱情让人充满了对大学生活的怀念,那转瞬则是令人懂得真爱的难能可贵。
猛龙过江 网游之职业人生 重零开始 网游之亡命天下 网游之未日审判 魔导之魂 网游-天之烈炎 网游幻梦 网游之夺宝专家 网游之逐梦天下 矿工传奇 高手寂寞 龙傲天下 网游之再生勇士 网游之中华英雄 神界 网游之远古战士 逍遥九天(原名双龙) 一个人的网游 幸运魔剑士 网游之天下谁与争锋 网游之蓝色命运 冰龙传说 网游—风流浪子逍遥侠 传说 网游——星空 网游梦幻之路 网游之超魔导世界 快乐网游 网游之诺亚传说(梦之呤) 网游之在游戏中崛起 在网游中修真的—病毒? 网游之侠义天下 网游-彩虹之我爱盗贼 网游之傲视重生(零下一度) 野狼传说 倒霉小子闯江湖 网游神州 网游之懒人有懒福 龙翔九洲 网游之真实 网游之圣隐的杀戮 黑猫的诅咒 我的网络情缘 君(新君) 网游之木匠的光辉 网游之幻兽 魔法刻印师 网游之魔兽猎人传奇 奇幻网游 - 蓝蓝 网游之天行者 - 老由 网游之游戏生涯 - 坏坏流浪子 我的网游传说 - 街市混混 网游之亡灵之歌 - 草熙 无极之旅 - 雨水 网游之天妒风流 - 妒风流 修罗剑神 - 阎蓝 网游之独一无二 - 陌明小子 传奇3D - 集钱罐 第二世界 - zhiyoulili 幻游戏天 - 世外悠悠 网游之龙行天下 - 天街小风 网游之骨灰级菜鸟 - 狼籍 无限空间 - 幻之翔者 神的转世 - 大头鱼 虚幻网游 - 孤夜枫 跨越时空的传说 - 千年雷劫 网游-魔幻 - 营养不良 再生之虚幻 - 黯伤 虚拟天下 - 干净的苍蝇 创世天地 - 浪子若云 末日神游 - 刀下留人 傲龙传说- 狐狸 网游之封印天下 - 封印世家 华夏之游戏天下 - 游戏天下 网游完美世界 - 光头伯爵 永恒的黑巫 - 小三子 异梦之缘 - 逆小乖 炎黄英雄史 - 轩辕清霄 网游之幸运盗贼 网游之绝代神话 --------------------------------------------------------------- 网络重生 结尾仓促了点`其他都蛮好 网游之众生`` 在起点的订阅恐怖得没话说```强烈推荐``写完`` 梦幻魔界王 超强烈推荐``没看过这本真的很可惜`` 网游之英俊的死灵法师``` 写完了``以前很受欢迎的YY大作` 女娲界 ` ``网游中的老书了```` 游戏狂想曲 和梦幻魔界王一样是经典中的经典``主角典型的扮猪吃老虎``强烈推荐` 升龙道(这个都知道,全本) 现代修真,有西方血族,狼人,魔法师. 杀青 音乐造诣很深的英俊吉他手韩然,在打拼期盼多年,羽化成蝶前夕,意外在酒吧表演间隙,涉入黑帮仇杀,右手粉碎性骨折,不得不放弃了浸淫多年的音乐生涯。
异变陡生:多年的梦魇,每天晚上入睡后,韩然都会进入宋朝做一个连续的梦境穿越----在金兵的攻城战前被活埋,遇异人,获救;在金兵屠城的血腥中,跳进护城河,巧如古墓、莫明奇妙的与郭方结拜,得老僧传授高明武功伽蓝魔经,手伤渐愈,心伤日深。
在梦中入古,醒来就在现代的两栖生活中,韩然还会有什么奇遇
推荐理由: 颓少的文笔,明显比上一部的《反骨》要成熟很多,血腥杀戮、无奈人生、情感的无奈,善恶的交织,作者一定是个经历过丰富、情感细腻、心性淡定的人,明明惊险曲折的故事情节,偏偏读来有一股子云淡风轻的感觉,风行水上,信手拈来,好书
纨绔才子 一个纨绔子弟,一个任何技艺都一学就会一会就精的天才,一个不务正业的大亨独子,一个游弋花丛酒会的阔少,突然重病失忆了。
失忆后的他来到大都市,找了一份业务员的工作,从底层做起。
在父亲和恋人的暗中关注保护下,帮助贫病,过起了平常人的日子。
一点点闪现的记忆让他时常头痛,曾经的才华让他在酒会上震惊四座,曾经的熟人让他成为销售经理。
心仪他的同室美女,邂逅受助的小妹,暗恋的女老总,天真活泼的女秘书,叶枫的身边总是围绕着各种美女,他会选择哪一个
面对竞争对手的阴谋鬼计,小报记者的围追堵截,叶枫的公司会失败吗
他的身份会曝光吗
龙游浅水的叶公子,最终会怎样
隐杀 嗯,首先,这是一本完全按照香蕉的邪恶思维来发挥的毒草类书籍,讲述的是一位杀手重生后发生的一系列故事。
在这里你会看到不纯洁的百合,萝莉、御姐、熟『哔』女、未亡人、眼镜娘、校园恋、女警、明星、医生、特工、杀手、女王、钢琴家以及黑道女孩等各种无耻的YY元素…… 好吧,上面都是为了吸引大家的眼球才说的话,但总之,这本书是一本纯粹轻松的YY小说,充满了大量轻松和扮猪吃老虎的情节,思想淫『哔』荡而邪恶的人请进来,这里会满足你的各种需要,思想纯洁而正派的人请去看香蕉的另一本书《异域求生日记》,那里会满足你们的另外一些需要。
上面未曾提到的一些邪恶元素,有兴趣的可以补充讨论。
我们的口号是,没有最邪恶,只有更邪恶
根据某些人让偶换简介的意见,个人认为这应该算是一个比较无耻的内容介绍了^_^ 亮点:故事有趣,轻松搞笑,平淡充实衣食无忧的生活,三两美女先暧昧后亲昵的环绕身边,偶然发生几次惊心动魄的冒险,见义勇为搭救一两个美人,理想生活状态噢~~~~~~~~ 史上第一混乱 异体——我的绯色天空 风忍,一名平凡的高中生,阴差阳错的具有了很多人都没有听说过的异变类精神体。
没想到不平凡的生活就从一条恶犬拦路开始。
没有什么创立金融帝国的野心,也没有什么祖国崛起的宏伟想法,只希望可以让身边的人活得更好。
一个学生游侠的故事就这么糊里糊涂的开始了。
什么是抻面,我很想知道它。
因为我想学。
有点多,但是很全面,如果你真心想学,应该是很好的资料 各类抻面高手 厨艺大泄密(图) 2004年08月12日 13:29:05 来源:人民网-京华时报 【字体:大 中 小】 【打印本稿】 【读后感言】 【进入论坛】 【推荐 】 【关闭】 面食是咱北方老百姓饭桌上最少不了的东西,北方人对面食的青睐也是由来已久的。
近日,我们的记者拜访了京城一些做面的高手,他们各怀绝技,如果大家觉得向他们学习难度太高的话,可以再跟我们走访一些能干的家庭主妇,她们也有不少自己的绝活儿呢
大厨→张秀宝 年龄:28岁 籍贯:山东 简历:从事餐饮5年,一直从事面点制作。
代表作:老北京炸酱面 北京风味 献艺作品 老北京炸酱面 ★和面:用高精粉,大约4斤面一个团,一般放2个鸡蛋,加少许盐,盐的作用就是让面硬些,更挺实,鸡蛋则会让面够筋道。
和好后醒面,要一个多小时,在醒的过程中要反复揉面3~4次。
★擀面:用的是长长的、粗粗的擀面杖,先把面团擀成一个圆圆的饼,然后用擀面杖把饼卷起,手按住中间往前擀,并且两手从中间往两侧捋,力度均匀,让面中间的厚度逐渐变小。
约需20分钟。
★切面:先在面上撒上玉米面,再用擀面杖把面饼撑着叠成10厘米宽的一个长方体,用刀切成宽大约与厚度同等的长条。
然后抖落玉米面。
★煮面:直接下入沸水里,煮7~8分钟即可,不用点凉水。
★配菜:一般配上豆芽、青豆、黄豆、黄瓜丝、心里美丝、芹菜丁、蒜薹丁。
★炸酱:把精五花肉切成大约1公分见方的丁,加入葱、姜、大料等放入锅中一起煸炒,炒至微焦,把调好的黄酱和甜面酱以3比1的比例放入锅中搅拌,快好的时候加入葱花、糖和味精。
约需1小时。
★制作难度:★★★★☆ ★味道:酱香浓郁,不咸不腻很爽口。
★价钱:8元\\\/碗 ★讲究:吃面讲究唱菜码。
店名:天和晟食府 地址:朝阳区左家庄东街中江酒店首层(马春杰) 大厨→韩小明 籍贯:甘肃兰州 年龄:29岁 简历:15年的厨师。
前几年一直在兰州工作,6年前来到北京后一直在马兰拉面。
代表作:牛肉拉面 献艺作品 红烧牛肉面 ★原料:面粉、拉面剂 ★配料:事先备好汤汁、油菜、胡萝卜、土豆 ★制作过程: 1.和面、打面之后,把面放入锅内煮熟; 2.把面捞出来放到碗里,浇上汤汁和红烧肉; 3.加入适当的油菜、胡萝卜、土豆。
★制作要领:事先调好的汤汁必须用牛肉、牛骨、牛油以及30多种天然植物香料调制,才能保证面的香味持久。
★技术难度:★★★★★ ★味道:这道面是马兰的特色面,可以说是色香味俱全的一道艺术品。
荤素搭配协调,口味清新淡雅,非常爽口,香味宜人。
面条劲道很足,让人吃完久久不能忘怀。
当然,如果你爱吃辣味,只需在上面放上辣椒油,就是另一番风味了。
★价格:12元 ★店名:马兰拉面 地址: (总店)海淀区三里河东路甲11号,甘家口商场往北 (中关村店)中关村南大街白石桥路33号一层 (天通苑店)昌平区天通苑5区 大厨→蒋春叶 年龄:28岁 籍贯:宁夏 简历:从事餐饮11年。
代表作:黄花臊子面 陕西风味 献艺作品 黄花臊子面 ★制作过程:荞麦面和白面两种面混合,加温水搅拌,加入盐,揣成一个面团。
然后醒面,连揉带醒反复3~4次,一般需要40分钟。
然后用擀面杖把面擀成一个饼,在饼上撒上白面,用擀面杖撑着叠成长方体,在陕西当地要用一把长长的大刀来切面。
切出来的面条一般宽2毫米左右。
★煮面:把面下入开水中,等再开的时候,点一点凉水,两开即可。
★配汤:黄花菜泡开切成段,木耳切成块,胡萝卜切成丁,放入热水中焯一下。
豆腐切成薄薄菱形小块在油中煎炸成干。
★臊子的做法:五花肉切成丁,加入五香粉、葱、姜放入锅中煸炒,加入酱油、料酒、香醋,再加入水和盐,大约用15分钟。
最后加入红油。
★配菜:把捞出来的面加入早就熬制好的鸡汤,把黄花菜等辅料放入碗中,然后加入做好的臊子。
再点缀上一些香葱和香菜,面就成了。
★制作难度:★★★★☆ ★味道:此面又名一口香,酸辣、咸味十足,还有肉香。
★价钱:16元\\\/碗 ★讲究:可以配上海带丝、胡萝卜丝、青笋丝、开胃的泡菜丁。
店名:莫高大酒楼 地址:建外大街甲1号 大厨→魏宏亮 年龄:27岁 籍贯:内蒙 简历:从事餐饮11年,一直做西北风味。
代表作:莜面条 献艺作品 莜面条 ★和面:要用燕麦面,用80摄氏度的热水和,用擀面杖搅拌,这样面就已经半熟了。
因为燕麦面本身就比较湿润,如果用凉水和搓出来的面条容易断,另外半熟的面够筋道,容易熟。
约需5分钟。
★搓面:这是个技巧性的活儿。
只见师傅从面团上揪下6个小团,一只手各3个,两只手同时搓动面团。
在大师傅手中,这些面很听话,大约3分钟就能搓半斤出来。
★蒸面:把搓好的面条放到屉上蒸3分钟即可。
★面汤:分两种:一种是羊肉汤,一种是素汤。
羊肉汤的做法:要用纯羊脊骨煮出来的高汤。
把土豆、西红柿和香菇分别切成丁,大约6毫米左右,粉条切成10厘米的段。
在高汤中下入土豆,等土豆烂的时候放入香菇和西红柿丁,至汤表皮出现西红柿的红色,下入盐、味精、鸡精、鲜姜片调味,最后放入色拉油和香油,然后把羊肉片放入。
等客人需要的时候加粉条,放上香葱和香菜。
素汤做法:用鸡汤,放入土豆丁和茄丁,熬至熟烂,加入西红柿丁,出锅放入葱、色拉油和香油,让其处于保温状态,直接食用。
★制作难度:★★★★☆ ★面的味道:把面泡在汤里吃,面很筋道,肉汤很香,咸鲜感觉比较多,比较好吃。
★面的价钱:一屉8元 ★吃面的风俗:因为当地人一般把莜面当主食,可以配上黄瓜丝、茄丝、土豆丝等。
店名:乡土人家 地址:回龙观小区龙泽苑东门 大厨→张英花 年龄:40岁 籍贯:吉林 简历:从事餐饮行业已经有16年了。
代表作:朝鲜冷面 朝鲜风味 献艺作品 朝鲜冷面 ★和面:冷面所用的面比较丰富,不是一种,一般用土豆淀粉、荞麦面、白面混合在一起,用开水和面,这样面就处于半熟状态,和面大约需要5分钟。
和成一个面团后要用专门的压面机来压成面条。
★煮面:把面条下入开水里,煮大概2~3分钟,点一次凉水即可,第二次面浮上来就可以捞出了。
★配汤:要用煮了3~4个小时的牛骨头汤,里面加入甘草、桂皮、蒜、葱、姜、盐、白糖、味精、酱油、胡萝卜、萝卜、洋葱等调料再煮制2个小时,醋要最后放。
★配菜:冷面里的东西非常丰富,有酱牛肉片、鸡肉丸子、白芝麻、黄瓜丝、朝鲜的辣白菜、两片梨片、半个鸡蛋,专门的朝族冷面酱,最后滴一些香油。
★制作难度:★★★★ ★因为有很多的步骤要用大量的时间来操作,比如酱牛肉、鸡肉丸子、朝鲜辣白菜、冷面酱都要经过很多道手工才能完成,很费时。
★味道:酸甜的汤,凉凉的。
★价钱:8元\\\/碗,6元\\\/碗 ★讲究:可以配些清淡的凉菜,因为面的调料已经很丰富了。
店名:阿娜拉园 地址:朝阳区牛王庙甲5号 大厨→张小发 籍贯:甘肃兰州 年龄:27岁 工作经验:有6年做兰州拉面的经验,以前在兰州,来北京3年了。
代表作:加肉拉面 兰州风味 献艺作品 加肉拉面 ★原料:面粉、拉面剂 ★配料:油、香菜、牛肉、萝卜片、青蒜、辣椒油 ★制作过程: 1.先把面放入水中和一下,拌匀,加入拉面剂; 2.人力揉面,撑开面,成面条; 3.撑出面条有8种,细、细、细、毛细、宽、大宽、韭叶、三棱面8种样式,一碗面只能撑出一种; 4.把面放锅中煮一分钟,捞出放入碗中; 5.在面上浇老汤,放牛肉、香菜、萝卜即可; 6.浇点辣椒油,放醋去腥。
★制作要领:拉面剂、面粉量的搭配比例要适当,多了会不好撑,少了撑不开(面不用发,随时和面);所用的老汤也就是牛肉汤(原汤),必须用下牛油、牛骨头、鸡骨头一起炖制。
做出来的面要劲道,汤要鲜,清淡爽口。
★制作难度:★★★★★ ★味道:这道面鲜香无比,总体来说比较清淡。
价格:8元 献艺作品 羊肉炒面片 ★原料:羊肉、面片 ★配料:洋葱、蒜薹、西红柿、圆白菜、青椒(红、绿)、番茄酱(酸味)、盐、鸡精、酱油、味精、糖、青菜 ★制作过程: 1.面和好,往锅里揪;2.揪了放到锅里煮一会儿; 3.捞出锅以后过凉水;4.放到一炒勺里,让原料、配料一块儿炒2分钟即可。
★制作要领:面片要揪小、揪薄,吃起来劲道;羊肉要嫩,味道鲜,不要老的。
★制作难度:★★★★ ★味道:口味酸鲜,如果不爱酸味,也可以加点糖去除酸味,如果爱吃辣的,还可以放些辣椒油进去。
张师傅介绍说这道面简单好做,是懒人做的活儿,加水即成羊肉烩面片了。
★价格:7元 店子:国强兰州面馆 地址:清华南门对面 朝鲜风味 大厨→赖冰宁 籍贯:内蒙古年龄:22工作经验:以前在长春做了2年多的厨师,来北京1年多了。
最擅长做的面:现压冷面 献艺作品 朝鲜冷面 所做的面1:现压冷面 ★原料:荞麦面、面粉 ★配料:辣白菜、辣酱、酱牛肉、黄瓜丝、蛋丝、松仁、鸡肉丸子 ★制作过程:1.和面,现压出面条;2.将面条放入冷水中洗净,冷却;3.放入配料,把汤浇在上面。
★制作要领:1.和面时的硬度把握好;2.煮面时2~3分钟即可;3.配料要搭配适当,太多没味道,不好吃。
★技术难度:★★★★★ ★口味及其特点:口味酸甜,非常清爽,吃起来有开胃的功效。
★价格:12元所做的面2:朝鲜冷面 ★原料:玉米面、面粉和成(真空包装购置) ★配料:辣白菜、水果、鸡蛋、黄瓜丝、酱牛肉、辣酱 ★制作过程:1.面放水里泡约8个小时;2.把面条拿出搁冰柜中;3.吃时拿出来放入开水中烫一下,用凉水冷却; 4.放入配料,加汤。
★制作要领:用已做好的面。
★技术难度:★★★★ ★口味及其特点:具有酸甜的柠檬果味,口感劲道好,滑、软、爽快,不过比起现压冷面来,面条有点发硬。
★价格:8元 店子:白玉清源烧烤 地址:清华西门往北100米 大厨→牛桂军 籍贯:黑龙江年龄:34岁工作经验:做重庆小吃的厨师2年多了,以前一直在北京白玉烧烤,擅长川菜、东北菜最擅长做的面:四川面 献艺作品 红烧肥肠面 ★原料:精白面(和面时加入盐、碱、水)、肥肠 ★配料:事先炸好的豆瓣酱(很香)、香料炸出的红油 ★制作过程:1.用自己的机器把白面压成面条,旺火煮2分钟即可;2.先放高汤,再放葱、姜、蒜等香料以及提前炖好的猪排骨;3.面用开水煮熟后,取一盆盛好的高汤,面条放入碗中,上面放好提前烧好的肥肠,放上香菜点缀即可。
★制作要领:面条不能煮太久,太软了不好吃。
★技术难度:★★★★ ★口味及其特点:这道面的面条是店家自己制作的,非常劲道,粗细均匀,口感也很不错。
这道面把四川面的咸、香、辣演绎得完美无缺,它的肥肠也是肥而不腻,一点腥味都没有;所以这道面总结起来就是好吃又开胃。
据说在四川很多人在感冒的时候会去吃这道面。
★价格:6元 店子:三宝利重庆小吃城 地址:海淀区成府路160号 大厨→何中荣 籍贯:四川年龄:28岁工作经验:在四川面食大赛中获二等奖,有4年川菜的工作经验。
最擅长做的面:担担面 献艺作品 担担面 ★原料:面条、肉沫、四川芽菜 ★配料:蒜、姜、葱、麻酱、辣椒油、花椒粉、盐、味精、鸡精、香油 ★制作过程:1.把调料调好放在碗里;2.加少量汤倒入碗里;3.把煮熟的面条放入碗中,撒上葱花,放上青菜。
★制作要领:和面时,要把面和得硬一点,太稀了不好;煮面的时间不能太长。
★技术难度:★★★★ ★味道:担担面的一大特点是比较油腻,吃起来固然是非常香浓。
里边的调料一般也是麻辣味道较重的,所以这道面吃的时候非得在旁边摆上一些清淡的凉菜,这样在夏天才能吃出个中味道来。
这道面突出的是口感和青菜色泽,配料齐全,荤素搭配得当。
如果多加点姜,感冒时吃会很顺畅,疗效很好。
(记者\\\/陈俊坤 马春杰 摄影记者\\\/刘钢 陈俊坤 马春杰) ★价格:5元 店子:金盆地火锅城 地址:海淀成府路29号
脖子上挂饼这则故事的内容是怎样的
曾经有一个非常懒惰的小孩,有一天他妈妈要出远门,留下他一个人不放心,就做了一只大饼给他。
结果,妈妈回家发现小孩已经死了。
原来他只吃了前面的饼,而懒得转动大饼,就饿死了。



