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管理讲成本读后感

时间:2013-05-30 03:10

人力不是 成本。

是资源读后感?

冤仇宜解不宜结,况且你们的班长肯定是有些门路的,否则也不会当上班长。

建议你们组的人一起吃顿饭,在饭桌上大家和班长好好谈谈,把自己的意见和希望说一下,把话说透,力争和平解决。

《管理的实践》的读后感

[食堂老板管理学读后感

] 俗话说360行行行出状元,今天我就见识了一位只有初中文化的食堂老板的管理哲学,食堂老板管理学读后感

在黄老师和这位大叔的谈话中这位知名的MBA教授在这位草根级老师面前显得是那么的乐学爱问,笔者也一直想从事餐饮行业,在嘴里抠点钱花花说不准哪下不小心还弄成连锁变身成一个暴发户也说准。

这个对话访谈无疑也让我大开眼界,他在成本控制人员管理以及营销方面都有自己独到的见解,我下面就简单的叙述一下。

在成本方面对于餐饮行业首当其冲的是采购,相信在企业的朋友要骂娘了哪个行业不他妈采购。

是当然了开门做生意当然要有货卖我们又不是说书卖唱的,这方面他提到了大小分化人人带权的策略(当然这是我总结后的)外行管不了内行谁用谁卖,还规避了太活跃的同志找事,他的这个方法很奏效也很好理解由于是食堂主副食材方面都有定额而且分化后的资金流比较少也不会有吃回扣的现象,稍稍动点心思就漏尾巴了,读后感《食堂老板管理学读后感

》。

大的项目如米面一类的他都是招标解决为此他自己制定了一个法案和大多数招标的套路没什么大的差别,4无关联,1新户取平均订户。

这个针对性很高要是做对外的餐饮就不适用了,大师傅等单都不够忙的何谈出去逛市场了,我感觉谁用谁买是不错的方法可以吧这些分支和成小组织如同厨师班,勤杂班一类的这样在这里面选出带头的再把工作细化这样有问题可以抓头加上适当的奖罚制度应该是事半功倍的。

营销方面无外乎出陈出新保质加量因为是食堂么,对于广大农民工同志吃饱要高于吃好他的方法当然是主大于副由于他们的定额是7元钱还抽出一天休息让各位出去吃或自己做,7元钱是不够吃什么的所以他很成功的抓住了同志们的胃。

在饭店方面当然是质量和服务高于一切了,要每周都推出新菜品,原材料要取中。

服务员分片定桌左右协作如果出现顾客叫不到人或不满意左右都有责任,每6-8个桌要有一个领班监督控制这样就保证了服务上不会挂出空挡。

客户吃的好服务周到市场自然是越做做大品牌效应也自然就产生了。

人员管理方面当然是他们自身的利益了,一个良好的薪酬制度奖励机制是最好的办法,大叔在成本以及营销方面涵盖了这方面的一些办法,悟一下喽

  〔食堂老板管理学读后感

〕随文赠言:【这世上的一切都借希望而完成,农夫不会剥下一粒玉米,如果他不曾希望它长成种粒;单身汉不会娶妻,如果他不曾希望有孩子;商人也不会去工作,如果他不曾希望因此而有收益。

价值为纲读后感

在书中的开头任总题词“企业的目的十分明确,是使自己具有竞争力,能赢得客户的信任,在市场上能存活下来。

华为的量事会明确不以股东利益最大化为目标,也不以其相关者(员工、政府、供应商一…)利应最大原则,而是坚持以窖户利益为核心的价值观,驱动员工努力奋斗。

在此基础上,构筑华为的生存。

”使我明白华为的持续发展之路及危机意识值得我们借鉴和整醒。

一、我们力什么要学习华为在华为看来,长期有效增长的内涵,首先是经营结果健康,即追求有利润的收入,有现金流动的利润,不重资产化。

其次是不断增强公司的核心力。

再就是构建健康友好的商业生态环境。

经结果必须稳健、场面、才司的长期生存发展。

华为并深信“为客户服务是华为公司存在的我唯一理由”。

从而促使华为成为了全世界最具影响力的通讯设备制造商。

…华为的自主创新精神值得敬佩。

在华为,这种根本性因素就是自主创新,华为的巨大成功其实就是创新精神的成功。

因此我们理士人更加需要加强自主创新,从工作中的点点开始起,一切以为客户创造价值力中电开展,客户是公司存在的唯一理由,为客户提供再的产品和服务,是我们生存的基石。

我们要想方设法为客户提供解决方案,努力成为客户问题的解决者。

从而达到真正创新。

二、我们向华为学习什么?1、与国际接轨的管理模式华为在管理上坚持“先僵化、后优化、在固化”,主张不断地进步和完善,从流程和时才制度这些标准化甚至不需葜质疑的硬件开始,逐步西化,潜移默化的推动软件的国际化,通过自华为的足美国人的脚,大力吸取西方的管理精髓,以对事负责制昔代对人负责制,以分权制晋代集权制,以矩阵式组织结构代昔直线式组织结构等等,最终以建立公司法的形式,创造出独特的华力式应用理模式,正是这些非常羊措现了华为“成为世界级领先企业”的光荣与梦想狼有三大特性,一是敏锐的嗅觉;二是不屈不饶、面不顾身的进攻精神;三是群体窗斗。

”使每个员工都能感受到市场的竞争压力,都能急喜户所意,想客户所想,使企业的内部机利承远处于数活状态。

3、与时俱进的技木创新精神,锻造企业强大的国际竞争力,最终要靠技术。

华为自始至终都深信这一点,它把核心技术创新当做企业的生命线。

可贵的是华为非常重视技木积累,他不作重复的发明,不犯重复的错误,时盯世界通信产业的最新成果,从交换机到3G、4G技术,充分利用积累的知识存量为社会创造新的价值。

我们该怎么做?人有生老病死,这是喜观的定律,企业有发展鼎显衰藩破产,这是历史的规律。

这让我们想到了怎样才能延适续我们企业的生命,怎样才能创建本质安全性、质量效益型的工厂,怎样才能实现公司的可值为纲》我在今后的工作中需要做到如下几点:+1、每天围竞着产品质量,效益,安全,出货这几方面去做好我个人的生产工作,想做到有品质安全的出货,车间内部必须建立远大的目标,不断提升质量,产量为公司提升效益2、建设车间内部核心团队,提高拉长级人员的管理水平跟工艺技术知识的提升,并留住老员工,加强全体人员的学习氛围,提高斗精神,体现个人价值。

华为一直强调:“资源是会枯遇的,唯有文化才会生生不息。

”3、我们要学会不断的挖据内部昔力,降低运作成本,为客户提供更有价值的服务,想办法压缩一切内部成本,例如:我们每天按时完成生产任务的同时还要想到如何运转可以做更多的产品、怎么样提高生产效率,降低不良降低生产成本都是我们平时该去更考的方向。

我们降低了成本就有了更强的市场竞争力4、“炮火是有成本的,谁呼唤炮火谁对成本负责”个人非常喜欢这句话,在我们平时的工作中就有很多这样的现象,上到工序做出来的产品不合格影响到下道工序的正常生产,这期间的成本就该有人负责。

我们的电池因低级题没有处理好就交到喜户手中,造成客诉,最后造成成本提高,甚至亏本,这就应该由相关人员负责,只有所有人员知道疼了,才会面起直追,超越自己。

为公司的高速成长黄定有利的基础5、保持忧患的意识,企业越是高速成长、越是发展顺利,就越容易忽视隐藏在背后的管理问题。

正如任总所说“失败这一天总会来的,大家要准备迎接。

这是我从不动摆看法,这是历史的规律。

”我们应该在平时大力强调种忧患意识,培养员工的危机感。

在企业管理的体系中,华为管理模式的那种坚韧更是深深的刺数看、感染看我。

“不到最后,誓不罢休,变不可能为可能”和“胜则杯相庆,败拼死相按”的精神不能不让人感到一种振窗和昂。

更为我们共同的理士目标“成为有竞争力的,技木领先的蓄电池世界级制造商”共同努力。

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