家乡的鱼香肉丝读后感
鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。
鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。
1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，但却没有一鱼香味菜，说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。
鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。
此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。
鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。
成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
此菜主料是猪肉，要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒，方能使肉丝质地鲜嫩。
成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。
《童年的味道》读后感，不要和网上的相同
童年，有万般滋味，而酸甜苦辣为四种最为平凡、最为普遍、最为重要的滋味。
我认为我的童年是甜的。
我的童年发生了许多快乐的事情，没意见都能令人捧腹大笑。
而唯独只有一件，每当我想起来都会不禁哈哈大笑起来。
在一年级暑假的时候，我和爸爸一起回到家乡探望奶奶。
第二天早上，爸爸去田里帮奶奶干活，叫我给小猪喂食。
我想：小猪一定很温顺，像麦兜猪一样。
刚来到猪圈，就听见了小猪“哼哼”的叫声。
我想小猪一定是饿了，连忙用勺子舀了满满一勺子饲料放进猪槽。
小猪“猪视耽耽”地看着饲料，紧接着一个“饿猪扑食”，如同吸尘机一般把饲料扫光，还人性化地打起嗝来。
突然我脚一滑，掉进了猪圈里。
我赶紧踩着猪槽想出去，没想到小猪咬住了我的裤脚，我想：小猪不会是想吃掉他的“喂食恩人”吧
只见，小猪摆出“李小龙打架的架势”向我挑战。
好
一不做二不休，人家武松打虎，我就来个打猪吧
我伸手拿过奶奶平时教训小猪用的竹棒，小猪感受到奶奶的“霸气”，连忙“退避三舍”。
我见了，得意地咧嘴一笑，伸手向小猪扫了一棒。
“啪啪”两声，我顿时愣住了，第一声是竹棒扫在小猪身上的声音，第二声是竹棒“年久失修”断掉了的声音。
小猪痛得一蹦三丈高，当它看到竹棒断掉了，停止了的跳动。
我看到他嘴角边上“恶魔的微笑”，不禁冒了一头冷汗。
风水轮流转，轮到小猪“发威”了，它带着我“环游猪圈”。
唉，俗话说：虎落平阳被犬欺，我可是“人落猪圈被猪追”啊
惊慌失措的我连忙喊起“救命”。
爸爸听到了，连忙跑到猪圈，哭笑不得地把我抱出来。
在我离开家乡的前一晚，奶奶为我报了仇，用了那只猪为我做了一顿“猪肉宴”。
现在想起这件事，我还会不由自主地笑起来，心中甜甜的。
我为自己拥有这样“甜”的童年而快乐。
父亲的家乡，读后感
这本书很薄，才70页，再加上里面的插图很多，其实可读的内容十分有限。
但是，在这区区20篇小文章中，探讨的却是灵魂、梦想、智慧、信仰、幸福、苦难等重大人生命题，作者把自己对生命的思考，分析、提炼、总结后，并结合中西方的哲学理论，用通俗易懂的语言表达出来，对于很多在思索生命意义的人非常具有启迪意义，可以认为这是一本初级的哲学书。
全书实际上谈了两大问题：第一个大问题是精神生活在人生中的地位。
第二个大问题是人类所追求的精神价值及追求的途径，其中包括：不朽、神圣、信仰、智慧，自我，幸福与爱，真、善、美和创造……我能感受到周国平先生对青少年的期待和厚望，感受到周国平先生对哲学和智慧的一片深情。
和孩子谈哲学和智慧是有难度的，但正像编辑手记中所说的那样，他在努力用通俗的小故事讲述哲学的智慧。
作者围绕着灵魂、信仰、智慧、无限、有限、独处、幸福、信仰、做人、困难、阅读、真善美和创造等21个哲学的基本问题，讲述了精神生活在人生中的地位，同时为人们指出了人类所追求的精神价值及途径。
作者告诉我们，不用万里跋涉去寻找，一份丰富而美好的内心生活，就可以让我们如此接近神圣，接近幸福。
古代著名的物理学家阿基米德面对强暴时说出的“不要踩坏我的圆
”；哲学家第欧根尼面对战功赫赫的亚历山大大帝时说过的那句话：“不要挡住我的阳光
”；伟大的艺术家梵高宁可穷困潦倒，也要去发现一个新的世界；苏格拉底因为一无所知而变得智慧，这些小故事无不给人启示和震撼。
这些故事启示着世世代代的人不断的思考，我们究竟为什么活着……就像在“成为你自己”中，周国平说“上帝把你造出来，就把那个属于你的特定的模子打碎了......活在世上，最重要的事就是活出你自己的特色和滋味来。
你的人生是否有意义，衡量的标准不是外在的成功，而是你对人生意义的独特领悟和坚守，从而使你的自我焕发出个性的光华”人的精神生活在人生中十分重要，使你可以成为独一无二的人，使你在面对困难痛苦时感受到强大的力量。
因为人的灵魂在追求一些永恒的价值，比如：不朽、神圣、信仰、智慧，自我，幸福与爱，真、善、美和创造。
一份丰富而美好的内心生活，可以让我们如此接近神圣，接近幸福
泰戈尔写过这么一首诗：在那里，心灵无所畏惧，头颅高昂；在那里，知识是自由的；在那里，世界不曾被狭隘的家国之墙分割得支离破碎；在那里，真理是语言的依据；在那里，不懈的努力渐臻完美；在那里，理智的清泉不曾被积习的荒漠所吞没；在那里，心灵受你指引，思想和行为步入广袤自由的天国。
我的父啊，让我的国家觉醒
——泰戈尔（《吉檀迦利》）在《吉檀迦利》中，我们可以很透彻地感受到他对光明的向往、对人生的思考、对生活的憧憬，还有就是对自然的热爱。
在《吉檀迦利》里，到处都洋溢着爱与感激，自由与欢乐。
或许，我们会轻轻地问道，这尘世间果真有这样一个剔透的世界吗
我们迟疑，却依然会执着地跟着作者向前走，去寻找那晶莹剔透的世界，因为我们心中同样存在着爱，欢乐与希望。
爱，点燃了世界的光辉。
只要心中充满爱，我们就不会孤独与彷徨。
人一出生就如同一张白纸，而社会却是个大染缸。
我们慢慢地长大，也慢慢地被社会侵蚀，白纸便慢慢地被染成了五颜六色。
我们不再易于满足，总是张着贪婪的双手，不断地向世界索取。
常常，我们抱怨自己得到的少，上天赐予的少，抱怨不公平。
而自己呢，却常是不思进取，在堕落中沉沦，在沉沦中迷失自我，最终被自己的抱怨所淹没。
这就是，“我们错看了世界，却说世界欺骗了我们”
我觉得学生都应该读一下《精神的故乡》，用周国平的话说就是“在这本书里，我们读到的是历史上的哲学家们对一个又一个孩子气十足的问题的思考和回答，甚至很多问题到今天都没有答案，但是这些问题的提出本身，就已经是对那些我们已经熟知而非真知的观念的颠覆，启示着我们生活可以有另一个角度，另一个高度，因此可以有另外一种态度
当我们不再固执己见的时候，宽容和包容变得如此顺理成章
”。
学会多爱一点，少一些怨恨，那么你眼中的世界会更美好
