新年怀旧读后感100
国，在外国人眼中，素来就是礼仪之邦。
因此，自古以前，中国就有不计其数的传统节日。
春节也不例外，那过年的声音，过年的味道，还时常萦绕在脑际。
不管何时，想起春节，总会有些抹不去的美好记忆。
下面是小编为你整理的新年的记忆作文，欢迎阅读。
 新年的记忆作文一 新年如期而至，同往常一样的，不早不晚，不快不慢，虽是显得有些无情了，但却让人安心地享有着一年一度的温暖。
不同于瑞雪兆丰年的传统新年景象，印象中的新年地上总是没有雪，爆竹也是少有，只是全家聚在一起，打一天的酱油，玩一天的手机，吃一天的零食，再有就是大年三十，听着春晚的声音和长辈们的谈话：哪个亲戚又升官了啦，以前的某某现在过的怎么样……但到了现在，却是连春晚都没有看上了。
只是在晚上未眠的时候，蓦然听见了外面绽放的烟花。
真烦啊……心里想着，一头蒙进被子里，却有一种想哭却哭不出来的感觉…… 相传每到大年三十，便有年兽作祟，伤害牲畜，残害人命。
于是每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。
然而此时烟花烂漫，我却不忍去看——我看不到哪一朵是我的，哪一朵是现在的，哪一朵是将来的。
今年已经是高二的学生了，回首过去的一年，不由得感受到自己浪费了多少的时间，又错过了多少的机会。
明年的我应该如何生活
应该随时间做哪些改变
我将要去往何方
在时光的流逝中我又会变成什么模样…… 无力感就像潮水，涌上来，退下，涌上来，又退下，梦想的城堡，城堡的梦想，在心灵的沙滩上变成了浅海里的泡沫，任如何找寻，终是消散不见了…… 从床上爬起来，理固宜然的向每一位到来的人说上一句新年好，然后便不知自己应该干些什么了。
成年人仿佛总是有说不完的话，平时不管如何吹胡子瞪眼的这时总能聊上几句，未几互相找小孩塞上自己的红包，仿佛让人想起古代州闾之会，觥筹交错的盛态。
然而电视却没有开，手机屏幕倒是都亮着的。
我有些矛盾了：我是否应当拿出手机，打发这无聊的时光：还是应当做一些陪长辈聊天之类的更有意义的事情，来作为新年改变的好兆头呢
想来想去没有什么思路，索性站着发呆，学学古代饮酒者的风范，两眼空空，只是面非潮红，形无狂态…… 仔细想想，新年总是在变，人也总是在变呢。
前几年过年时还在老房子里，今年就已经搬了新家；人与人之间的关系也总是瞬息万变，今日与这位相引为朋，明日便与那位狼狈为奸；认的的亲戚走了几位，睁开眼瞧瞧，竟也能多上几位……新年的记忆不自觉的串起来了，像诗，像画，想云彩：往日的一幕幕仿佛就在眼前，却依旧模糊不见。
看着自己慢慢长大，也看着他人在成长；自己一路走走停停，一年一个样，而周遭的一切好像却不止一个样。
一切的一切都是那么自然的流动，那么自然的伸展。
大概是谢了这新年的神韵吧，心也伸展了些许。
周遭之物与我同在，一起变化，一路行走。
心驻白马，便是一路走马；心落繁花，便是一路花开。
如此想想，周身之物便是我之本体，我之本体亦是周身之物。
那就顺其自然吧，随着自然而变化前行。
不知觉中，父母喊我归家。
我带着笑意应答，忽然间又有了那种欲哭非哭的感觉。
只是这一次，有点想看烟花了，毕竟，烟花是那么美，那么美…
我爱家乡的(什么景物或特产等)写一遍作文
第一章 行程安排 线路一： （鼓浪屿线路） 海上看金门——鼓浪屿（日本领事馆——天主教堂——黄荥远堂别墅等老别墅一条街——皓月园——日光岩——百鸟园——菽庄花园——海底世界） 线路二：（岛内线路） 南普陀——厦门大学——厦大白城沙滩——胡里山炮台——环岛路。
线路三：（集美线路） 归来堂（陈嘉庚先生故居）——鳌园——园博苑 线路四：（海沧线路） 慈济东宫——天竺山——日月谷温泉 线路五：（同安线路） 梵天寺——同安影视城——北辰山 线路六：（翔安线路） 英雄三岛——战地观光园——大嶝对台小商品市场——小嶝村 第二章 厦门景点 鼓浪屿 碧海环抱中的鼓浪屿，面积1.87平方公里，岛上海礁嶙峋，岸线迤逦，山峦叠翠，峰岩跌宕，大自然鬼斧神工造就了鼓浪屿明丽隽永的海岛风光，主要景点有日光岩、菽庄花园、皓月园，均为厦门名景。
鼓浪屿属亚热带海洋性季风气候，雨量充沛，四季温和，岛上90多科4000余种植物常年郁郁葱葱，珍贵树种有国内仅有的大果红心木、国内最粗的印度紫檀、从新西兰等国引种的各类珍稀果树，岛上一些植被已形成亚热带海洋性季风气候下的顶级群落。
鼓浪屿周边海域为厦门港主要部分，濒临中华白海豚保护区、文昌鱼保护区、大屿岛白鹭保护区，与金门列岛隔海相望。
从19世纪中叶起，伴随着基督教的传播，西方音乐开始涌进鼓浪屿，与鼓浪屿优雅的人居环境相融合，造就了鼓浪屿今日的音乐传统，培养出周淑安、林俊卿、殷承宗、陈佐煌、许斐平等一大批杰出的音乐家。
如今，鼓浪屿的人均钢琴拥有率为全国第一，岛上有100多个音乐世家，2002年鼓浪屿被中国音乐家协会命名为 “音乐之岛”。
鼓浪屿名人史迹众多。
这里是民族英雄郑成功史迹保存最为完整的区域之一，岛上大批珍贵的摩崖石刻，虽历经长年风雨洗礼，依旧保存完好。
中国现代妇产科医学奠基人林巧稚、中国语文现代化先驱卢戆章、中国现代体育启蒙家马约翰等60多位鼓浪屿籍名人故居、陵墓都在鼓浪屿岛上。
鼓浪屿以其婀娜多姿的自然风光和积淀深厚的文化底蕴，成为国家重点风景名胜区、全国35个王牌风景区之一，在福建省居十佳风景区之首。
门票：免上岛费 开放时间：全天候 交通：在厦门轮渡码头坐船摆渡，去程免费，回程8元。
20：00以后4元。
厦门站首航班05：45，鼓浪屿站首航班05：30 、06：00。
07：00---19：00，每十分钟一班。
21：00-24：00，约20分钟一班。
轮渡全程约7分钟，上二层观景需另付1元。
同时可游： 菽庄花园 菽庄花园原是台湾富绅林尔嘉的私家花园，五十年代起献给政府辟为公园。
林尔嘉对花园精心设计，力求再现板桥别墅的风貌，又具江南园林的韵采，利用不大的一湾坡地，创造出无限的空间，“每春秋佳日，登高望远，海天一色，杳乎无极”，把四周能看到的景物全部纳入花园怀抱。
他在园内设置眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭、顽石山房、十二洞天、亦爱吾庐、观潮楼、小兰亭等10景，并把台北板桥别墅里的小板桥也搬了来，小巧别致，独具一格。
菽庄花园风光万千，但最有特色的是： 藏海：一路走来不见海，到了花园门口甚至进了大门仍不见海，一堵高墙挡住了视线，偶回首，园门内侧楣上高悬“藏海”匾额赫然入目，顿时领悟藏海的意蕴，转出月洞门，突然“海阔天空”，大海奔腾而至，这种先藏后露的手法，收到了惊奇的效果。
巧借：林尔嘉把临海的坡面，海湾里的礁石，涨落的潮水，全部利用起来，围地砌阶，造桥建亭，使原本十分狭小的海湾，借四周自然美景为铺垫，变成涵纳大海，视野宽大，颇具层次的海滨花园。
特别是走在四十四桥上，面地辽阔的海空，谁也不感到其小，却感到花园之大。
远方的南太武，山下的屿仔尾，罗列的担屿、青屿、浯屿，眼前的日光岩、英雄山，前方的海沧嵩屿角以及翻飞的海鸥，都成了花园的外景。
四十四桥上的渡月亭，是菽庄观海赏景的最佳点，每逢中秋，夜深人静，海浪轻摇，欣赏那海色月色，真乃人生乐事
门票：20元（日光岩、菽庄花园、皓月园、刻字馆、风琴馆联票80元。
），晚上七点后免门票。
开放时间：6:00～18:30 交通：乘渡轮至鼓浪屿观海园码头上岸，步行几分钟即到。
日光岩—百鸟园 俗话说“不登日光岩不算到厦门”。
日光岩是鼓浪屿的龙头景点，包括日光岩和琴园两部分。
日光岩顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立，成为厦门的象征。
民族英雄郑成功收复台湾时，曾屯兵于此，留下许多动人的传说。
景区奇石叠磊，洞壑天成，海浪拍岸，树木葱茏，繁花似锦，富有亚热带浪漫气息。
拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”胜景。
历代文人石刻题咏甚多，为名岩增添古风异彩。
攀天梯，登临极顶，鼓浪屿、厦门、大担、小担诸岛尽收眼底。
琴园通过缆车与日光岩相连，以现代游乐项目为主，有“百鸟园”、“电影院”、“英雄园”等，与日光岩自然景观形成动与静、今与古的有机结合。
岩顶筑有圆台，站立峰巅，凭栏远眺，厦鼓风光尽收眼底。
山腰上有一庵，每当朝阳喷薄，霞光直射寺内，庵中四壁生辉，莲花庵又得名“日光寺”。
在日光寺后半山腰上有一道后门，是当年郑成功在山上屯兵时遗留下业的寨门，已辟为市级文物保护单位，门旁大石上凿有圆孔，乃当年郑成功士兵用以架梁搭屋的梁洞。
巨石之顶，是郑成功水操台遗址。
遗址岩壁上刻着“闽海雄风”四个大字。
右前侧另一块石上，刻着郑成功手书的一首五绝“礼乐衣冠第，文章孔孟家，南山开寿域，东海酿流霞。
” 门票：60元，包含百鸟园，及过去百鸟园的来回索道费用（套票80元，包含日光岩、百鸟园、菽庄花园、皓月园、风琴博物馆）。
开放时间：7:00～20:45 交通：从鹭江道中山路的轮渡站坐船到鼓浪屿码头，后步行十多分钟就能到达日光岩。
皓月园 皓月园是纪念民族英雄郑成功的雕像园，其名取自郑成功的诗句“思君寝不寐，皓月透素帏”中的“皓月”二字，寄托对英雄的缅怀和对台湾同胞的思念。
皓月园位于鼓浪屿东部，占地2万平方米。
为了纪念郑成功驱逐荷夷，收复台湾的历史功绩，人们在此建造了郑成功纪念园。
郑成功巨型石像于 1985年8月落成。
这位虎将之雄威，从此永驻覆鼎岩上。
雕像高15.7米，重1617吨，由23层625块“泉州白”花岗岩精雕组合而成。
覆鼎岩海拔29.5米，向海中延伸30米，地形险峻，气势磅礴，它与海中的剑石、印斗石鼎足而立。
皓月园景色迷人，明代风格的建筑与海景山色相辉映，构成了一幅天然的图画。
门票：30元（日光岩、菽庄花园、皓月园、刻字馆、风琴馆联票80元。
），晚上七点半后免门票 开放时间：7：00——21：30 交通：从岛上的轮渡码头向左走仅5分钟左右即可进入园内。
海底世界 轮渡上岸后右转不远，可以看见一个巨型章鱼的铜雕，那就是海底世界的入口，不过好像全国的海底世界都差不多，这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本，感兴趣和从没有去过海洋世界的朋友可以去看一下。
门票：70元 交通：上了鼓浪屿往右，5分钟即可到。
厦门大学 是应该去看看的，学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错。
特别是女生宿舍楼，还能看得到海景，怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。
校内有一片漂亮的湖泊，湖边的草坡上三三两两的坐着学生。
湖边有个湖畔咖啡馆，如果在这里喝杯咖啡，应该也是件很惬意的事。
门票：免门票 开放时间：全天候（现在还在封校，建议找熟人） 交通：在市内坐45路、87、17路、1路、21路、71路、18路、29路、47路等到达。
南普陀 有“千年古刹”之称，位于五老峰山下，是闽南乃至全国闻名的寺院，紧临厦门大学。
寺以奉祀观音为主，又在我国佛教四大名山之一――浙江普陀山之南，故名。
南普陀寺起源于唐代，荟集了闽南渊源流长的历史文化，天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等构成的建筑群，雄伟、壮观，颇具佛教特色，更具“佛法无边”之威严。
藏经阁里珍藏有缅甸玉佛，宋代古钟、香炉，明代铜铸八首二十四臂观音清代瓷制济公活佛以及大量佛典经书著名的有《明大藏经》《日本大藏经》等。
藏经阁 后有摩崖石刻多处，其中有块大石，镌刻着一个特大的“佛”字，高一丈四宽一丈，粗犷豪放雄健有力，为国内罕见。
寺后的五老峰山麓，有该寺历代高僧墓塔以及碧泉、般若池、净业洞、兜率陀院、须摩提国、阿兰若处和太虚亭等景点。
寺内一侧的闽南佛学院，创办1925年，在海内外久负盛名，是宏扬佛法、培养佛家弟子的摇篮，目前，有很多学生在此就学。
寺内“素斋馆”的素菜，烹调考究，颇负盛名。
门票：3元 交通：在市内坐45路、87、17路、1路、21路、71路、18路、29路、47路等到达。
胡里山炮台 胡里山炮台又叫荣光宝藏博物院，在厦门岛东部、厦门大学附近的胡里山上。
始建于清道光三年，即1823年，鸦片战争中被毁。
光绪十七年，即1891年，募得白银10万余两进行重建，历时5年建成。
成为省级文物保护单位。
近百年来，胡里山炮台一直是军事禁区，1984年才对外开放。
1986年，在胡里山炮台的前沿新建望归亭、盼归台，游客可以通过望远镜了望金门所辖的大担、二担诸岛。
同时利用清兵营房兴办“世界古炮、宝剑、奇石、火枪陈列馆”。
炮台后山岩石上有明隆庆六年，即1572年的七绝诗刻，为厦门现存最早的诗刻之一。
里面有一门是中国最大的海炮。
出景点左边走出去，下面就是据说厦门沿海漂亮的一段木栈桥路，这边有双人自行车出租，可以骑到曾厝按来回。
厦大白城到曾厝按是厦门最漂亮的一段海边风景线。
门票：25元 开放时间：7:30～18:00 交通：公交35、96、812、616、618、531、503、811、809、106、87、86、82、48、47、29、22、2路都可到达。
厦门美食 厦门是一个美食城市，这一点毋庸置疑，以下推荐一些知名度比较高的美食以及店面： （一）中山路周围的老市区 1、中山路的肉粽 2、九市的卤面 3、 大同鸭肉粥 4、乌糖的沙茶面（民族路酱油厂） 5、定安对面广州小食里的叉烧煲仔 6、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰 7、中山路“天利和”木瓜牛奶 8、鹭江宾馆的晚茶 9、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱——雅子，咖喱口味纯正 10、幸福路“小眼镜”排档，专做酱油水。
记得要下午六点以前去，不然不是没位子就是没料了。
11、在轮渡“春天”的拐角处有台湾小吃店：棺材板——台湾名小吃 12、新厦鲜面，据说是厦门最正宗的虾面 13、中山路榕树下对面的麻糍也是鼓浪屿叶氏麻糍 14、141大排档，丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品 15、中山路榕树下那家卖春卷也很好吃 16、民立小学对面的“月华”沙茶面和肉粽 17、西门的土笋冻 18、斯利美芒果冰 19、八婆婆的烧仙草 （二）湖滨东西南北一带 1、滨北的“宝贵”八宝饭，炖罐 2、四里的沙茶面 3、福联的自助茶 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水。
5、白鹭洲大酒店的鸡软骨、对虾 6、滨南老知青的纤丝驴肉 7、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲，小鲍捞饭 8、厦门六中的牛肉羹 （三）禾祥东、西路一带 1、繁荣广场糊涂火锅的青椒鸡 2、好好啃大骨头 3、国贸广场和汇禾新城之间的逍遥津徽菜 4、鱼樵耕读里头的焗饭 5、山里人家闽北菜馆 6、二娃活鱼 （四）文灶一带 1、鑫安宾馆后面的荣让深海鱼 2、牛庆牛肉，里面的牛肉和溪鱼都很不错。
（五）莲花一带 1、垄上人家兰州菜 2、莲花麦当劳后面的小二豆腐，那个豆腐做得真叫出神入画 3、老店涮羊肉 4、莎诺餐厅的甜点也很棒 5、公园煎蟹，莲花公园后面有煎蟹一条街 6、林里餐厅，6——12元的农家菜，实惠，口味也不错 7、川香兔，地道的川菜馆，实惠 8、黄鹤楼泡椒田鸡 9、草根堂闽北菜 （六）湖里一带 1、东江客家佬，酿豆腐及自酿的米酒特别推荐 2、湖里菜市场的阿强卤面 3、菜市场前，傍晚时会有很多小吃出来摆摊，有些味道都不错，环境稍差 （七）莲前一带 1、金鸡亭辣椒王川菜 2、金鸡亭阿杰烧烤 3、明发红运川菜 4、明发回味香的泡椒田鸡 5、明发巴人王川菜 6、官邸的陈家埠正宗三明菜 6、官邸的江枫渔火烧烤 （八）江莲岳松柏一带 1、屿后北里车站后的小巷子里的餐面 2、京闽酒店对面的阿亮大排档 3、长青路的伊斯兰饭庄，烤羊一只980块，半只500，要提前一天预定 4、老梁烧烤 （九）鼓浪屿一带 1、黄金香肉松 2、叶氏麻糍 3、龙头鱼丸汤 4、BabyCat私家御饼屋 5、马拉桑：龙头路181号 6、班沙客：福建路6号，靠近复兴路，店面小小的，招牌一眼就可看到，奶茶很棒 7、张三疯奶茶店：价格贵，15一杯 8、黄胜记肉铺店：龙头路95号，可以免费试吃，而且排场很大，一大块一大块的往你手里塞。
9、NAYA咖啡旅店：离轮渡很近，原来是德国领事馆 10、花时间咖啡馆：安海路36号
张晓风的资料
张晓风，1941年生，江苏铜山人，生于金华。
八岁后，毕业于台湾东吴大学，并曾执教校及他处，现任台湾阳明医学院教授。
她笃信宗教，喜爱创作，小说、散文及戏剧著作有三、四十种，并曾一版再版，并译成各种文字。
六十年代中期即以散文成名，1977其作品被列入《台湾十大散文家选集》，编者管管称“她的作品是中国的，怀乡的，不忘情于古典而纵身现代的，她又是极人道的”。
余光中也曾称其文字“柔婉中带刚劲”，将之列为“第三代散文家中的名家”。
又有人称其文“笔如太阳之热，霜雪之贞，篇篇有寒梅之香，字字若璎珞敲冰。
”皆评价甚高。
早在1977年，时年36岁的张晓风，就被台湾地区的批评界推为“中国当代十大散文家”之一，评论赞辞说她“笔如太阳之热，霜雪之贞。
篇篇有寒梅之香，字字若缨络敲冰”，可以说是对她诗意散文的第一次感性素描。
1981年，当她的第四本散文集《你还没有爱过》出版时，余光中先生为该书作序，称她为“亦秀亦豪”“腕挟风雷”的“淋漓健笔”。
张晓风的散文艺术创作历程，又大体上可划分为三个前后衔接的段落。
第一个段落以她于1966年出版的第一本散文集《地毯的那一端》为标志，她以一个聪颖纯情少女的眼睛看世界，世界是一条清澈澄碧、纤尘不染的潺潺溪流。
第二个段落，犹如小溪奔向了风云激荡、爱恨交织、浊浪排空的湖泊，以散文集《愁乡石》(1977)、《步下红毯之后》(1979)至《你还没有爱过》(1981)为标志，可视为由第一个段落到第二个段落的过渡和完成。
第二段落的时间幅度较长，《再生缘》(1982)也可视为是这一段落的延伸，至《我在》(1984)、《从你美丽的流域》(1988)、《玉想》(1990)，廊庑渐趋廓大，犹如从湖泊递变为壮阔浩渺的大海。
我们姑且在这里作一个假定，如果张晓风的散文创作在第二个段落就打住了，她虽然仍是中国现代散文史上优秀的女作家之一，是一位从一般女作家狭隘局促的闺秀天地里突破出来的闯将，但终究还不是一位拥有很大原创性光荣席位的散文大家。
张晓风散文艺术的原创性在第二段落，更在自《我在》为起点迄今的第三段落。
惟有这第三段落，才宣告了一位以生命和创意的生成，以生存本体论的诗性阐释为其宗旨的散文大家的诞生和完成。
生命和生存本体论的诗性阐释，是这位女作家奉献给中国现代散文史的最大功绩。
她走上这一条生命和生存本体论的诗性阐释道路，有一个从并不全然自觉到完全自觉，从不尽完善到圆融浑成的过程，但却有其内在的逻辑必然性。
张晓风，1941年生，江山人，生于浙江金华。
八岁后赴台，毕业于台湾东吴大学，并曾执教于该校及他处，现任台湾阳明医学院教授。
她笃信宗教，喜爱创作，小说、散文及戏剧著作有三、四十种，并曾一版再版，并译成各种文字。
六十年代中期即以散文成名，1977其作品被列入《台湾十大散文家选集》，编者管管称“她的作品是中国的，怀乡的，不忘情于古典而纵身现代的，她又是极人道的”。
余光中也曾称其文字“柔婉中带刚劲”，将之列为“第三代散文家中的名家”。
又有人称其文“笔如太阳之热，霜雪之贞，篇篇有寒梅之香，字字若璎珞敲冰。
”皆评价甚高。
早在1977年，时年36岁的张晓风，就被台湾地区的批评界推为“中国当代十大散文家”之一，评论赞辞说她“笔如太阳之热，霜雪之贞。
篇篇有寒梅之香，字字若缨络敲冰”，可以说是对她诗意散文的第一次感性素描。
1981年，当她的第四本散文集《你还没有爱过》出版时，余光中先生为该书作序，称她为“亦秀亦豪”“腕挟风雷”的“淋漓健笔”。
张晓风的散文艺术创作历程，又大体上可划分为三个前后衔接的段落。
第一个段落以她于1966年出版的第一本散文集《地毯的那一端》为标志，她以一个聪颖纯情少女的眼睛看世界，世界是一条清澈澄碧、纤尘不染的潺潺溪流。
第二个段落，犹如小溪奔向了风云激荡、爱恨交织、浊浪排空的湖泊，以散文集《愁乡石》(1977)、《步下红毯之后》(1979)至《你还没有爱过》(1981)为标志，可视为由第一个段落到第二个段落的过渡和完成。
第二段落的时间幅度较长，《再生缘》(1982)也可视为是这一段落的延伸，至《我在》(1984)、《从你美丽的流域》(1988)、《玉想》(1990)，廊庑渐趋廓大，犹如从湖泊递变为壮阔浩渺的大海。
我们姑且在这里作一个假定，如果张晓风的散文创作在第二个段落就打住了，她虽然仍是中国现代散文史上优秀的女作家之一，是一位从一般女作家狭隘局促的闺秀天地里突破出来的闯将，但终究还不是一位拥有很大原创性光荣席位的散文大家。
张晓风散文艺术的原创性在第二段落，更在自《我在》为起点迄今的第三段落。
惟有这第三段落，才宣告了一位以生命和创意的生成，以生存本体论的诗性阐释为其宗旨的散文大家的诞生和完成。
生命和生存本体论的诗性阐释，是这位女作家奉献给中国现代散文史的最大功绩。
她走上这一条生命和生存本体论的诗性阐释道路，有一个从并不全然自觉到完全自觉，从不尽完
福清春节过年的习俗
西安各景点票价及乘车路 序号 景点名称 门票价格 （\\\/人） 地 址 乘车路线 1. 鼓 楼 15 钟鼓楼广场 火车站乘611、603、610路 2. 青 15 城东南铁炉庙 19、41路铁炉庙站下车 3. 八路军西安办事处旧址 10 北新街七贤庄内 610路 4. 兴庆宫公园 15 和平门外咸宁北路 7、8、27、43、402、512路 5. 野生动物园 80 西安长安区内苑 302 6. 城 墙 10 市中心区 有多条线路 7. 西安植物园 5 翠华路南段 27、503路 8. 大清真寺 12 北院门化觉巷内从鼓楼向北走50米 610路 9. 未央湖游乐园 20 西安草滩 236、509路 10. 汉阳陵 60 机场专用道 火车站乘旅游专线车 11. 朱雀森林公园 25 户县秦岭北麓 水司汽车站乘至户县班车 12. 翠华山风景区 35 西安城南23公里处 南门车站乘坐开往翠华山的中巴 13. 王顺山森林公园 25 蓝田县蓝桥乡 西安唐都车站乘坐开往商州的班车 14. 辋川溶洞 15 蓝田县辋川 西安唐都车站乘坐发往蓝田葛牌的班车 15. 寒 窑 20 西安市南郊 715路 16. 高冠瀑布 10 西安西南40多公里处 城南汽车站乘坐开往户县的班车 17. 嘉午台 10 长安县大峪境内 南门乘会开往太乙宫的中巴车 18. 骊山森林公园 30 临潼区 306、307路车或东线一日游抵达 19. 秦始皇兵马俑博物馆 90 临潼区 火车站乘306路车或一日游中巴 20. 华清池 40 临潼区 火车站乘到临潼中巴或306路公交车或一日游中巴 21. 半坡博物馆 20 西安市半坡 11、105、301路 22. 乾 陵 4个景点共84 乾县 火车站乘旅游专线车 23. 华 山 100 华阴 火车站乘中巴 24. 茂陵博物馆 30 兴平 火车站乘旅游专线车 25. 楼观台森林公园 30 周至 水司汽车站乘到楼台观台的旅游车 26. 太白山自然保护区 50 眉县 西安汽车站乘 二、悬空寺 悬空寺又名玄空寺，是国内现存的唯一的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。
它修建在悬崖峭壁间，始建于北魏后期，迄今已有1400多年的历史。
悬空寺面对恒山、背倚翠屏、上载危岩、下临深谷、楼阁悬空、结构巧奇。
悬空寺共有殿阁四十间，利用力学原理半插飞梁为基，巧借岩石暗托梁柱上下一体，廊栏左右相连，曲折出奇，虚实相生。
寺内有铜、铁、石、泥佛像八十多尊，寺下岩石上“壮观”二字，是唐代诗仙李白的墨宝。
悬空寺景观 殿楼的分布都对称中有变化，分散中有联络，曲折回环，虚实相生，小巧玲珑，空间丰富，层次多变，小中见大，不觉为弹丸之地，布局紧凑，错落相依，其布局既不同于平川寺院的中轴突出，左右对称，也不同于山地宫观依山势逐步升高的格局，均依崖壁凹凸，审形度势，顺其自然，凌空而构，看上去，层叠错落，变化微妙，使形体的组合和空间对比达到了井然有序的艺术效果。
西山开发历史遗迹，应该恢复梁王避暑宫诸胜迹，形成罗汉山南北庵上下两层壁危楼建筑群圣境厦门二十名景 厦门二十名景：万石涵翠、大轮梵天、云顶观日、五老凌霄、太平石笑、天界晓钟、东环望海、金榜钓矶、北山龙潭、虎溪夜月、东渡飞虹、金山松石、青礁慈济、鸿山织雨、胡里炮王、员当夜色、皓月雄风、菽庄藏海、鼓浪洞天、鳌园春晖。
万石涵翠：“万石”指万石岩，“翠”意翠绿的热带、亚热带的植物，亦即万石山风景区。
区内有园林植园和众多古景，还有11座规模不等的寺庙，文化内涵颇为浓厚，是厦门旅游风光最集中的地方。
大轮梵天：“大轮梵天”景观由大轮山和梵天寺组成。
大轮山是同安境内东北的主峰，层峦起伏，横亘数里，从应城山奔跃而来，状如车轮滚动，故名。
位于大轮山麓的梵天寺，始建于隋代，千年古刹，名闻遐迩。
云顶观日：洪济山是厦门岛上最高的山。
主峰云顶岩高339.6米。
旧时绝顶筑有“观日台”，供游人看日出奇观，因而“洪济观日”列为厦门二十四景之首。
如今的云顶岩比以前更妩媚动人，可是洪济山少为人知，云顶岩则是家喻户晓，因而更名“云顶观日”。
五老凌霄：本景包括五老峰及山麓的南普陀寺。
五老峰位于厦门岛南部，五个山头峥嵘凌空，时有白云缭绕，如五个老人，昂首天外，故名。
南普陀寺始建于唐代，清康熙二十三年，靖海侯施琅重建，因寺宇以奉祀观音为主，又在普陀山之南，故称南普陀寺。
太平石笑：“太平石笑”系原“小八景”之一，地外园林植物园内。
因太平岩前有四块岩石，两块相叠，一端巾合，一端张开，由另两块巨石顶立，形成石门，自然构成笑口常开景观，自清代以来就称其为“太平石笑”。
进得石门，回首可见岩壁有“石为迎宾开口笑，山能作主乐天成”的诗刻。
天界晓钟：“天办晓钟”原系“小八景”之一，位于园林植物园内，因天界寺每天清晨要放钟108下，钟声特别悠扬，传入市区，催人梦醒，有“闻钟声，烦恼轻，智慧长，菩提生”之说，天界寺的晨钟也就成了独特的风景。
东环望海：“东不望海”是指厦门岛东部的环岛路风景线。
它是一处观山望海的带状公园，又是海滨大地雕塑博物馆，众多不同质地、不同风格的雕塑作品，围绕着大海这个中心，表现特区蒸蒸日上、人民盼望统一的主题。
金榜钓矶：“金榜钓矶”亦称“金榜玉笏”，是金榜公园内“海滨邹鲁”景区(即金榜山)中的主体景点。
金榜山上有一高16丈的巨石如“玉笏”，挺立天际，庄严威武。
近年，在它周围已复建了“迎仙楼”、“钓鱼矶”、“钓隐亭”，修整了陈黯隐居石室，并设置陈黯半身雕像，雕像下方镌“金榜山记”全文。
北山龙潭：“北山”指同安的北辰山，“龙潭”为其“十二龙潭瀑布”，位于北辰山山麓北侧，飞瀑直下，把山体冲出1公里多长的峡谷，形成了1000多米长瀑布，这就是北山瀑布，历经千年而不涸，雨季变宽，旱季变窄，把山岩冲出十二水潭，故称“十二龙潭”。
虎溪夜月：明万历年间，厦门人林懋时爱石成癖，见虎溪岩巨石峥嵘玲珑，便自费在一虎口形巨石之底部挖出一个大石洞，取名“棱层石室”。
石室里居有一虎，由伏虎罗汉赵乾驯养，因而又名为“伏虎洞”。
当年，伏虎洞前流泉成溪，曰“虎溪”。
月到中秋分外圆，虎溪岩又是中秋月的佳境，故而得名。
东渡飞虹：“东渡飞虹”是指海沧大桥、桥梁博物馆以及以此为中心的东渡景区。
海沧大桥是中国桥梁建筑史上的里程碑，与之相连的牛头山公园、中国桥梁博物馆、火烧屿和正待开发的太平山庄所构成的旅游区，具有多种文化的兼容性和高科技的现代感。
金山松石：“金山”位于厦门岛万石山麓东段黄厝村境内，现划归景州乐园进行开发建设。
金山海拔202米，直接面对大小金门、大担二担岛。
这里树木岩石保护得非常完好，满山青翠欲滴的松林、千姿百态的岩石，构成各种景观，充分展现厦门风光“一城如花半倚石”的特色。
青礁慈济：慈济东宫在海沧青礁东鸣岭龙湫坑畔，供奉神医吴本。
慈济东宫现存有三座宫殿，有十二根蟠龙大石柱，一对花瓶式大石柱。
此外，八角石柱、石屏，雕刻精细；梁上木刻、钟鼓楼藻井、神物彩画、椽仔黑白画以及清代历朝碑刻，堪称奇绝，使东宫具有历史、文化、科学和艺术鉴赏价值。
鸿山织雨：位于思明南路中段的鸿山，每逢风雨交加，山上雨随风转，相互交错，状如织布，因而有“鸿山织寸”的雅称，为原厦门“八大景”之一。
目前的鸿山公园，是个既有名胜古迹、自然风光，又有现代娱乐设施的城市公园。
胡里炮王：胡里山炮台位于厦门岛南部曾厝突出于海面的山岗上，始建于清光绪十七年，目前尚余东炮台大炮一门、钢轮炮2门。
大炮长14米，重59888公斤，口径28厘米，膛线84条，最大射程10460米，有效射和6040米，是目前中国现存最大的火炮，也是世界炮王。
员当夜色：员当湖地处厦门市区核心地带，水域面积1.7平方公里，湖中滩地40万平方米。
其中，十几万平方米建成的白鹭洲公园连同人民会堂、南湖公园、西堤公园，构成一处新的旅游区。
因为旧时这里有“员当渔火”景名，遂将新景改名为“员当夜色”。
皓月雄风：鼓浪屿东南隅海滨的复鼎岩上，矗立着郑成功戎装雕像及其毗邻的皓月园巨型青铜群像浮雕，构成“皓月雄风”景观。
以纪念郑成功为主题而设计的皓月园、布局精雅的亭台楼阁、曲桥幽径等等，娇巧玲珑，另有情趣。
菽庄藏海：菽庄花园位于鼓浪屿东南部，是园主人林尔喜用他的字“叔藏”的谐音命名的。
园主人44岁时建四十四桥，桥下闸门，把海水引入园内，形成大海、外池、内池三个水区，硬是把大海藏入园中，故名“菽庄藏海”。
鼓浪洞天：耸峙与鼓浪屿中部偏南的龙头山，海拔92.7米，人们统称它为日光岩。
鳌园春晖：“鳌园”为集美嘉庚公园之精髓，“小吃:最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、翻煎豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫土蚯的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。
据说,制作上笋冻的黑土蚯,全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。
可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。
它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。
蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈,说明越新鲜）的珠蚝,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。
讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。
起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。
先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。
然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。
食时,将面搅熟。
捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。
糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在好清香酒家才吃得到了。
它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。
入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。
沙茶面的妙处,也是在汤头。
好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。
芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。
什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。
若是加糖,油炒,则成芋泥。
芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。
也有咸芋泥,如南普陀素菜的香泥藏珍,即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要粒粒清,不能煮烂。
主要喝稀饭汤。
传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,好清香的烧肉棕,碰记和真好味的鱼丸场,章记的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。
但后起之秀,层出不穷。
尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃宴席化,以好清香酒楼为代表。
像九龙盘,借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。
同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。
小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。
另一潮流则是将小吃家常化。
像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的宴席化或家常化,都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。
相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。
厦门小吃地址大全 从厦大西村坐2路或48路到思明南路的中山路站下，旁边就是中山路步行街。
从思明南路这端开始逛....如图，右手边第一条支路就是传说中小吃汇聚的局口街，有出名的阿卿薄饼和红记德的北仔饼和鱼香夹馍。
（突然发现中山路一带较出名的美食大都分布在图中的右侧支路里） 在到局口街之前，还有一条小巷子，叫局口横巷。
起先我还误认为它就是局口街，横巷1号是家厦门薄饼，老板是个蛮顺眼的眼镜JJ，她说阿卿在隔壁的局口街，让我们先试试她的，再去阿卿那里对比一下。
两家的薄饼都是1.5元\\\/个，就像我们这的春卷。
眼镜JJ家的貌似放了甜辣酱，口味重些；阿卿家的放了海苔，有特别的香味，料也蛮足的。
我还是比较喜欢前者。
在局口街没找到红记德，有点遗憾....一扭头，看到对面街有一辆叶氏麻糍的推车，但看卖麻糍的小弟，总觉得那模样很不专业，还是打算等上鼓浪屿后再吃。
再往前走，看到一个卖冰激凌的推车，号称“欧洲人自制的冰激凌”，有6种口味，我承认我是被老外帅哥吸引过去了，花6块钱买了一个小小的水蜜桃口味的冰激凌球，唉，真的很一般啊........ 走到大中路，看到大中沙茶面的招牌，好大好多个...貌似有两家店面，不晓得是同一家，还是像我们朱紫坊破店那样为了竞争。
没进去吃，拍完照就走人了～～ 陈佳甜品在镇邦路65号（在中山路上看不到这家），要走进去一点（详看美食地图），听说这家不错，特意拍了照，但当时兴趣不大，也没进去。
午饭还没解决，赶紧杀进靠近轮渡那端的黄则和，people mountain people sea啊...好不容易找到位置坐下，看着五花八门的食物和拥挤的人群，突然不知道吃什么好，先来碗花生汤（1.5元\\\/碗）和一个曲曲龟（1.5元\\\/个）。
花生汤太甜腻了，喝不完，和5年前到这里喝过的一样，还是那么那么甜 曲曲龟名字真奇怪，样子也奇怪，黑乎乎的一坨，里面是花生碎、芝麻之类的东西，我现在已经忘了，总之也是非常甜的东西
也许还没点到最好吃的吧，觉得黄则和一般般。
对了，要买吃的还得先买票，真麻烦啊，我无比厌烦这样的方式，吴再添也是这样的。
月华沙茶面在镇邦路78号，民立小学斜对面的小路进去。
一定要看看我们可爱的面包说mm为我特制的美食地图~~~无比可爱 面的味道还不错，但没有想象中那么好，有点遗憾这次厦门行最终还是没去品尝乌糖沙茶面。
某人说，这就是黄面嘛，不要吃完了，留点肚子吃别的。
ps：这碗加了豆腐和罗汉肉的沙茶面是4元。
传说中雅子泡芙又大又好吃，我寻寻觅觅....大概位置就在巴黎春天百货的对面，露天的泡芙站。
果然很大个，但价格也不便宜，普通香草味的5元\\\/个，抹茶味的要6元，我买了个5元的，再加一杯抹茶雪泥（8元\\\/杯）。
泡芙里的鲜奶油冰冰凉凉，很好吃，不过吃一个就好了，多了应该也会腻的。
雪泥就一般了，看起来挺漂亮，味道就是加了抹茶粉的奶昔吧。
逛着逛着经过三真丸子，我的攻略里没有，但貌似在网上搜索时有看到，拍张照，然后飘过～～～ 大热天的很容易口渴，走累了，一抬头看到福伯烧仙草，试试吧～～～我还蛮喜欢仙草的。
厦门好多家福伯，厦大附近也有两三家，不知道味道一样不。
这家我就要了最便宜的3元一杯的，里面有西米、花生、椰果、仙草、红豆，还蛮丰富，冰冰的也蛮爽。
喜欢放了花生后的口感，香香的... 小店里很多学生模样的顾客，一面墙上贴着满满当当花花绿绿的留言...都是小男生小女生才会干的事吧 现在我已经回想不起来福伯在中山路的哪一侧了，反正招牌挺显眼。
西安: 西安小吃柿子饼:火晶柿子、面粉、 白糖、桂花、 核桃仁、青红丝、桔饼、...更多柿子饼灌汤包:灌汤包是一种什么产的食品呢
它就是一种包子，京城的灌汤包虽然仍为贾家所...更多灌汤包 羊肉泡馍：牛羊肉泡馍的特点是料重味重，香气诱人，又有暖胃之功能...更多羊肉泡馍芙蓉汤：用料也好， 属于那种人见人爱， 不赞两句就不行的那种 ...更多羊芙蓉汤 蒸饺：最废料的饺子：素什锦饺子用料最多，木耳等多种原料制成...更多蒸饺锅盔： 锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品 ...更多锅盔 香爆羊排：林语堂曾说过国人一直很会享受生活：煲汤、斗蟋蟀...更多香爆羊排肉夹馍：得名古汉语 ＂肉夹于馍＂，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉 ...更多肉夹馍 炒米： 其实就是炒饭，但西安好象没有这么个其实就是炒饭...更多炒米烤肉：从读高中时就听说平娃是名气很响的烤肉店，生意以前一直不错，口味也好...更多烤肉 凉皮： 其实就是炒饭，但西安好象没有这么个其实就是炒饭...更多 凉皮岐山哨子面：是民间传统的面食佳品。
制作时用大肉‘臊子’加豆腐，黄花...更多岐山哨子面 石子馍：陕西关中地区有一种制作奇特，叫做石子馍， 也叫干馍...更多关于石子馍葫芦头：葫芦头原于宋代的“煎白肠”，相传至今。
其主料由猪大肠头、...更多关于葫芦头 油酥饼：油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成...更多关于油酥饼刀削油泼面：手工擀制的又粗又宽的面条， 在开水中煮熟， 先配上葱花、...更多关于刀削油泼面 蜂蜜凉粽子:是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。
它形似菱角...更多蜂蜜凉粽子枣沫糊:又叫枣肉沫糊。
它是陕西关中和西安一带著名风味小吃，以同州(今大荔县)产生...更多枣沫糊 渭南时辰包子:“白面细皮僧帽装，油渗包皮呈金黄。
香飘招徕行人...更多渭南时辰包子普集烧鸡:是陕西的传统名产，为武功县普集镇生产。
其特点是：鸡形饱满，皮色新鲜...更多普集烧鸡 剁荞面: 顾名思义是用刀剁的荞麦面。
荞麦是陕北的上杂粮之一。
它高蛋白...更多剁荞面荠莱是立春后生长的一种野菜，历来为广大人民群众所喜食，也是劳动人民三春度荒的食物...更多荠莱 琥珀糖，又叫虎皮糖、虎皮夹心糖，简称皮糖。
它是咸阳和陕西的名特食品...更多琥珀糖粉蒸牛羊肉，以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，用花椒、茴香等十三种西部独产调料磨粉...更多粉蒸牛羊肉 波丝烤羊腿:古城西安市传统清真名菜。
始于唐代名滴的波斯人在往返于...更多波丝烤羊腿德懋恭水晶饼:清光绪年末年八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安...更多德懋恭水晶饼 葫芦鸡是西安传统的风味食品，号称长安第一位。
葫芦鸡用整鸡做成，所以又叫囫囵鸡。
相传葫芦鸡...更多葫芦鸡烧肘子肘子好吃，自然各地都有一些有名的肘子菜，如东坡肘子、冰糖肘子...更多烧肘子 饺子宴是北方人普遍喜欢吃的一种面食，馅有荤有素，佐以调料，食之味美。
民间习俗在春节、元宵节...更多饺子宴金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。
它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”...更多金线油塔 麦饭吃得最多的是槐花、榆钱儿、白蒿。
土豆做的，在陕北又叫洋芋叉叉，是一种很传统的食品。
...更多麦饭饸饹，古称“河漏”。
元代农学家王祯《农书，荞麦》：北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼...更多饸饹 圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。
以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓...更多圪坨本人建议去厦门 还可以顺便去看看土楼!
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曾许诺
酒桌上该说什么
酒桌上的:也是该说什么的，意什么的，好好吧，我看完了，才知道酒桌上该说什么不该说什么 (一)如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去 (二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒
规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办
规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～ 规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。
保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
如果你不能喝 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击； 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上； 9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少； 10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的! ----------------------------------------------------------------------------------- 酒宴上的礼仪 1、众欢同乐，切忌私语 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
----------------------------------------------------------------------------------- 注意细节 1——座次 总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常 2——点菜 如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的
”或是“比较喜欢吃什么
”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。
点菜时，可根据以下三个规则 一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
附：中餐点菜指导——三优四忌 一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。
在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴 一、有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
这些饮食方面的禁忌主要有四条 1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。
国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点，在安排菜单时要兼顾。
比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。
再如，驾驶员工作期间不得喝酒。
要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
3——吃菜 中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。
随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
关于敬酒 1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
4——倒茶 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。
冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。
茶叶不宜过多，也不宜太少。
茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。
当然，也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。
但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。
你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
5——离席 一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。
也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。
这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。
欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。
因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。
结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。
这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
----------------------------------------------------------------------------------- 喝酒前的准备 酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。
酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。
在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。
那具体吃点什么好呢
一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。
注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。
如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。
《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。
” 喝酒中的保护 “酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。
在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。
严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。
喝酒后的醒酒措施 喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。
在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。
★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。
★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢
下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考： ★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。
同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年—— 酒后忌饮茶 李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
醒酒的药物 目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。
但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。
一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。
醉酒后的照顾 醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面： 1.醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。
2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。
让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。
3.醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。
必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。
更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。
