
端午节吃粽子忆奶奶读后感悟怎么写
我今天看了一个故事,叫《裹在粽子里的爱》。
我看完这个故事后,我觉得,我的全家就是我的爱心树,爷爷每天都为我做饭;奶奶总是对我说与爱有关的事情 ;妈妈对我又好又严厉,那都是为了让我健康快乐地成长;爸爸每天晚上睡前,都会和我做游戏,让我放松。
谢谢你们,要是没有你们,我就不能快乐的成长,我真的好爱好爱你们
《老麦的粽子》读后感 100字
我今天看了一个故事,叫《裹在粽子里的爱》。
我看完这个故事后,我觉得,我的全家就是我的爱心树,爷爷每天都为我做饭;奶奶总是对我说与爱有关的事情 ;妈妈对我又好又严厉,那都是为了让我健康快乐地成长;爸爸每天晚上睡前,都会和我做游戏,让我放松。
谢谢你们,要是没有你们,我就不能快乐的成长,我真的好爱好爱你们
有谁懂粽子里的乡愁读后感
异乡客地,越是没有年节的气氛,越是怀念旧时代的年节情景。
端阳是个大节,也是母亲大忙特忙、大显身手的好时光。
想起她灵活的双手,裹着四角玲珑的粽子,就好像马上闻到那股子粽香了。
母亲的粽子,种类很多,莲子红枣粽只包少许几个,是专为供佛的素粽。
荤的豆沙粽、猪肉粽、火腿粽可以供祖先,供过以后称之谓“子孙粽”。
吃了将会保佑后代儿孙绵延。
包得最多的是红豆粽、白米粽和灰汤粽。
一家人享受以外,还要布施乞丐。
母亲总是为乞丐大量的准备一些,美其名曰“富贵粽”。
我最最喜欢吃的是灰汤粽。
那是用旱稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲。
滴下的热汤呈深褐色,内含大量的碱。
把包好的白米粽浸泡灰汤中一段时间(大约一夜晚吧),提出来煮熟,就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽。
那股子特别的清香,是其他粽子所不及的。
我一口气可以吃两个,因为灰汤粽不但不碍胃,反而有帮助消化之功。
过节时若吃得过饱,母亲就用灰汤粽焙成灰,叫我用开水送服,胃就舒服了。
完全是自然食物的自然治疗法。
母亲常说我是从灰汤粽里长大的。
几十年来,一想起灰汤粽的香味,就神往同年与故乡的快乐时光。
但在今天到哪里去找旱稻草烧出灰来冲灰汤呢
端午节那天,乞丐一早就来讨粽子。
真个是门庭若市。
我帮着长工阿荣提着富贵粽,一个个地分。
忙得不亦乐乎。
乞丐常常高声地喊:“太太,高升点(意谓多给点)。
明里去了暗里来,积福积德,保佑你大富大贵啊
”母亲总是从厨房里出来,连声说:“大家有福,大家有福。
” 乞丐去后,我问母亲:“他们讨饭吃,有什么福呢
”母亲正色道:“不要这样讲。
谁能保证一生一世享福
谁又能保证下一世有福还是没福
福要靠自己修的。
时时刻刻要存好心,要惜福最要紧。
他们做乞丐的,并不是一个个都是好吃懒做的,有的是一时做错了事,败了家业。
有的是上一代没积福,害了他们。
你看那些孩子,跟着爹娘日晒夜露地讨饭,他们做错了什么,有什么罪过呢
” 母亲的话,在我心头重重地敲了一下。
因而每回看到乞丐们背上背的婴儿,小脑袋晃来晃去,在太阳里晒着,雨里淋着,心里就有说不出的难过。
当我把粽子递给小乞丐时,他们伸出黑漆漆的双手接过去,嘴里说着:“谢谢你啊
”眼睛睁得大大的,看我一身的新衣服。
他们有许多都和我差不多年纪,差不多高矮。
我就会想,他们为什么当乞丐,我为什么住这样大房子,有好东西吃,有书读
想想妈妈说的,谁能保证一生一世享福,心里就害怕起来。
有一回,一个小女孩悄声对我说:“再给我一个粽子吧。
我阿婆有病走不动,我带回去给她吃。
”我连忙给她一个大大的灰汤粽。
她又说:“灰汤粽是咬食的(帮助消化),我们没什么肉吃呀。
”我听了很难过,就去厨房里拿一个肉粽给她,她没有等我,已经走得很远了。
我追上去把粽子给她。
我说:“你有阿婆,我没有阿婆了。
”她看了我半晌说:“我也没有阿婆,是我后娘叫我这么说的。
”我吃惊地问:“你后娘
”她说:“是啊
她常常打我,用手指甲掐我,你看我手上脚上都有紫印。
” 听了她的话,我眼泪马上流出来了,我再也不嫌她脏,拉着她的手说:“你不要讨饭了,我求妈妈收留你,你帮我们做事,我们一同玩,我教你认字。
”她静静地看着我,摇摇头说:“我没这个福份。
” 她甩开我的手,很快地跑了。
我回来呆呆地想了好久,告诉母亲,母亲也呆呆地想了好久,叹口气说:“我也不知道要怎样做才周全,世上苦命的人太多了。
” 日月飞逝,那个讨粽子的小女孩,她一脸悲苦的神情,她一双吃惊的眼睛,和她坚决地快跑而逝的背影,时常浮现我心头,她小小年纪,是真的认命,还是更喜欢过乞讨的流浪生活。
如果她仍在人间的话,也已是年逾七旬的老妪了。
人世茫茫,她究竟活得怎样,活在哪里呢
每年的端午节来临时,我很少吃粽子,更无从吃到清香的灰汤粽。
母亲细嫩的手艺,和琐琐屑屑的事,都只能在不尽的怀念中追寻了。
阅读迟来的粽子读后感二百字
第一种说法是关午节最广泛的说法:过端午节是为了纪念战国时期楚国人屈原。
屈原是战国时代楚国的三闾大夫,眼见国家处于危难之中,却无法挽救,他日夜忧愁,最终投汩罗江而亡。
楚国民众知道后十分忧伤,驾船奋力营救,为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉,他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓,希望能将鱼虾赶跑;还用粽叶包米饭作成粽子,投到江里喂给鱼虾吃,希望屈原的身体不要受到伤害。
年年岁岁,这个习俗便流传下来,这就是端午节划龙舟、包粽子的由来。
第二种说法是比纪念屈原更古老的说法:过端午节为了“除瘟去病”。
端午节正值农历五月,天气渐热,各种蚊虫开始出没,容易引发疾病,所以五月又有“恶月”之称。
古人在五月后安息静养为养生原则,有的地方还有“天中五瑞”即菖蒲、艾草、石榴花、蒜和山丹五种植物来祛毒。
因此,“除瘟去病”是中国普通百姓过端午的一大主题。
吃粽子有感二百字
今天是端午节,有一种莫名的激动,因为啊,我可以包粽子了,以前都未曾包过呢,还真想尝试尝试
为此,我准备好了粽叶、糯米、肉、蜜枣和五彩的丝线。
我觉得有点像新官上任三把火呢
第一把火就是做粽子。
我先把清洗好的粽叶叠成一个半三角形,然后把糯米适量的放进去,然后再把另一半粽叶盖上去,再用丝线绑好,一个粽子就大功告成了
接着,我包了更多粽子。
第二把火就是煮粽子。
我把已经包好了的粽子放到蒸笼里,再调好火量,就行了。
过了一段时间,看样子也八九不离十了,就关上了,然后把蒸架拿了出来,可我的手顿时像被烫了一样,直捏耳朵。
最后一把火也就是尝粽子。
把粽子拿出来时,就已经垂涎三尺了。
我扒开粽叶,用嘴尝了尝香喷喷的粽子。
“哇哦,实在是太好吃了,既有肉馅的,也有蜜枣馅的,真让人回味无穷啊
” 第一次尝试包粽子,真的好爽啊,明年我要继续包
3 啊
又到了端午节,可以包粽子和吃粽子啦
端午节的这一天,家家户户便忙着包粽子。
你看我们家也忙开了。
妈妈先把荷叶扎成把,再放入锅里,往锅里倒水,让荷叶浸泡在里面。
煮熟后把荷叶拧干了放入凉水中。
接着她又再去淘糯米。
糯米淘好了再洗红枣、拌肉馅。
一会儿工夫,一大盆荷叶、几小盆糯米,洗净的红枣、拌好的肉馅围着几张小凳依次排开。
开始包粽子了,妈妈先挑出几片又长又宽的荷叶,并排放好,再把荷叶圈成圆锥形,拿起一颗红枣放在中间,放上米,再加上红枣加上米……然后把荷叶的“尾巴”绕在粽子身上,再用牙齿咬着绳子,在粽子身上绕了两圈,用食指打成一个结,一个圆锥形的粽子包成了。
忙乎了半天,奶奶把所有包好的粽子放在锅里煮三四十分钟。
随后,剥开墨绿色的糯叶,只见洁白的米团里仿佛镶嵌着几颗深红色的玛瑙。
粽子的味道美极了,咬一口馅子,甜而不腻。
我爱端午节,更爱端午节浓浓的棕香。
小学五年级作文粽子里的乡愁读后感
食品起源 粽子端午节祭祀先祖,其实是后人赋予的内容。
古人对端午,其实有种种说法,邯郸淳《曹娥碑》说是祭伍子胥:“五月五日,时迎伍君。
”史载伍子胥尽忠于吴,后反被吴王夫差杀,抛尸于江,化为涛神。
民间传说,伍子胥死于五月五日。
《会稽典录》记,则为纪念曹娥;“女子曹娥,会稽上虞上。
父能弦歌为巫。
汉建武中,长沙区回忽见一士人自云三闾大夫。
谓回日:闻君当见祭,甚善。
常年为蛟龙所窃,今若有惠,当以楝叶塞其上,以绿丝缠之。
此二物蛟龙所惮。
回依其言。
今五月五日作粽并带楝叶、五花丝,遗风也。
”《异苑》因此说,“粽,屈原姐所作。
”按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形色。
因为蛟龙怕楝叶、绿丝。
而李时珍《本草纲目》却说:“糉,俗作粽。
古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕桐叶心之形,故曰粽,曰角黍。
近世多用糯米矣。
今俗,五月五日以为节物,相隗送,或言为祭屈原。
作此投江,以饲蛟龙。
”因李时珍此种说法,故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。
民间传说 屈原从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。
话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤,空有抱负的屈子就这样离开了楚国,实乃国家损失。
所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子,就纷纷将米粮投入江中,希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。
而后,据古书记载,是屈原托梦百姓说,米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食,如果用艾叶包裹,再绑以五色绳,则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。
[1]健康吃棕 注重高纤:粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。
少油低热量:肉粽早已成为“粽族”中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。
如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。
详读营养标示:现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。
营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量,但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素,正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。
因此,养成阅读营养标示的习惯,购买符合个人需求的粽子,才能让这个端午节既美味又健康。
食物搭配:端午节前后可别餐餐以粽果腹,而忘记其他种类食物的摄取,因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。
建议搭配时令蔬菜,餐后来一份水果。
[4]编辑本段注意事项与食物的搭配 1. 茶 超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。
能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。
特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶。
帮助消化。
2. 木瓜,菠萝 清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。
不宜食人群 粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。
然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。
粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担,故以下人群最好不食或少食: 1、心血管病患者:肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
2、老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良。
3、胃病、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。
4、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
挑选方法 要做到五小心: 一要看看粽子标签上的生产日期和保质期,别买变质粽子; 二要小心粽子的口味变化,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用; 三要小心粽子的质量,一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子; 四要小心粽子的外包装,买安全、卫生的粽子; 五要小心吃粽子是不是对路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
贴心提醒 1、吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子; 2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉; 3、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃;4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜; 5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
[5] 少吃,选择健康类粽子,多喝清茶, 不吃过期和发霉变质的粽子。
编辑本段健康知识 粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别,“肉粽”每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495大卡,而湖州粽则由400至520卡 拉美粽子,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用叉烧肉当配料,所含热量自然不同。
包粽子时,最好选用符合“三少一多”(油、少碱、少糖、多纤维)素材,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维; 另制作豆沙粽时,建议以“植物油”取代猪油,可降低粽子的热量。
裸粽热量较一般粽子少,每个热量约含210至250大卡;碱粽也因体积小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120卡,沾糖后则含120至150大卡;“豆沙粽”每个热量约含500至600卡,热量在粽子王国中,可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。



