
一日三餐健康食谱。
三餐配餐营养: 1、根据“中国居民膳食营参考摄入量”的标准宝宝营谱幼儿营养食谱,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。
早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。
每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则: 1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。
2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。
3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。
4)每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克。
以下按一周为单位,为您推荐几套一日三餐健康食谱 第一套一日三餐健康食谱: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套一日三餐健康食谱: 周一:早餐:牛奶,包子 中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干 晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭 周二: 早餐:小米粥+蒸饺 中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐 周三 早餐:牛奶,面包(或花卷)中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜 周四: 早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆,小笼包 中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六: 早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝, 周日 早餐:豆浆,馒头 中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝 晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗 第三套一日三餐健康食谱: 周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝 周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜 晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋, 午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥, 午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干, 周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋 中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角 晚餐:米饭。
醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤, 周六: 早饭:油条,鸡蛋,豆浆 午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼 晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干 周日:早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带 第四套一日三餐健康食谱: 星期一 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3\\\/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个 晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个 星期二 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白饭3\\\/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄 6个 晚餐 皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄 6个 星期三 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 什锦面(锅烧面2\\\/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1\\\/2碗)+猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗+香菇蒸肉+拌干丝+炒菠菜+拌茄子+猕猴桃1个 星期四 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3\\\/4碗+虾4个+蒜苗肉丝+炒苦瓜+菠菜豆腐汤+猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗+洋葱炒牛肉丝+山药蒸肉+青菜+猕猴桃1个 星期五 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3\\\/4碗+清蒸鱼+西芹炒肉片+焖冬瓜1碗+罗宋汤+柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 +金玉满堂+水煮芹菜豆腐丝 + 柚子2片 星期六 早餐 香菇牛肉粥 午餐 咖喱牛肉面(面+牛肉丝4大匙+绿豆芽1\\\/2碗)+柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 +三色肉丁+花椰菜炒肉片+烫空心菜1碗 + 柚子2片 星期日 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 午餐 白饭3\\\/4碗+洋葱牛肉+韭黄炒肉丝+炒苦瓜+笋丝汤1碗+枣子5个 晚餐 火锅(冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3~4片+草虾6尾+羊肉一包+茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量)+枣子5个 第五套一日三餐健康食谱: 周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。
晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤 点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。
周二早餐:小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶 晚餐:红烧带鱼营养菜谱幼儿园食谱营养计算,糖醋圆白菜,炖海带,番茄肉片汤 点评:可稍微改改口味,做几道西式或广式风味餐,简单又有新鲜感。
周三早餐:油饼,豆腐脑 晚餐:淮杞炖牛肉,这是道很补的菜。
冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补,可这道菜在大补的同时还增添了新意。
炖牛肉要讲究技法,除了洗净热水炖外,还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包,然后要用开水续水(凉水会越炖越不烂),直到肉熟。
然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。
点评:淮杞炖牛肉是药膳,牛肉性平,补脾胃,益气血、强筋骨;淮山药健脾益气;枸杞子滋补肝肾;桂圆养心益脾。
工作了三天,应补一补,以便更好地完成下半周的工作。
周四早餐:冲核桃粉,三明治(可买现成的,也可自己做) 晚餐:红烧排骨幼儿园食谱营养计算,蒜黄腊肉宝宝营养食谱,泡菜,白菜豆腐汤 蒜黄腊肉,做起来很简单但很提味幼儿营养食谱,可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。
腊肉可在超市里买好,放点葱、姜、蒜一炒即成。
点评:冬季多吃大白菜幼儿园食谱营养计算,虽然很家常宝宝营养食谱,但营养成分高,而且怎么吃都行,再配些红烧排骨宝宝营养食谱,符合荤素搭配。
周五早餐:菜肉馄饨(可以买速冻馄饨下锅,也很快),煮鸡蛋 晚餐:羊肉火锅,锅底配料在超市都有现成的,注意多涮些青菜,豆腐等,不要光涮肉。
用香油调料可以减少上火的几率。
早餐: 鲜肉包一份(面粉50克,瘦猪肉10克,油2克,盐适量),牛奶一份(100克,不加糖为好。
) 或者: 稀饭一大碗,清炒瘦肉一小盘或鱼肉,蔬菜一份,蛋一个(建议一周4次即可,不宜天天吃哦)或煮的花生一小碟 午餐: 土豆烧鸡一份(土豆100克,鸡肉200克幼儿园食谱营养计算,植物油10克,盐适量)或青椒炒牛肉一小盘,米饭一份(75克) 晚餐: 素炒菠菜一份
请问哪一个牌子的辣椒油比较好吃啊.
话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。
光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。
接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。
然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢
唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见
羊肉泡馍吃法
陕西的特色羊肉泡馍闻名全国,独特的风味吸引了大批食客。
羊肉泡馍的制过西安回民区断发展和创新,泡馍已在色、香、味、形等各方面有了很大改进和提高。
正因为羊肉泡馍的吃法和制作别具特色,有着浓郁的地方文化气息,让她成为一道上至达官显贵,下至黎民百姓都喜食不厌的风味美食特色小吃。
羊肉泡馍其特点是料重味醇,汤鲜味浓,馍筋爽滑,香气四溢,诱人食欲,是一味难得的高级滋补佳品哦
下面我们共同来看一下羊肉泡馍的吃法以及县特色小吃羊肉泡馍的制作吧
羊肉泡馍的吃法以及特色小吃羊肉泡馍的制作制作特色小吃羊肉泡馍的材料:主料:羊肉500克、羊骨头1副、粉丝10克、馍5个、葱花适量; 调味料:羊油、干姜、草果、盐、花椒、小茴香各适量;白矾、盐、料酒、味精、芝麻油各适量。
特色小吃羊肉泡馍的制作步骤:1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净,漂洗至肉色发亮; 2、羊骨头用清水冲泡1小时,捞出砸断; 3、大锅内加水烧沸后,下入羊骨头,水始终保持滚沸; 4、大火熬1小时,撇去浮沫,将调味料装入纱布袋,扎口下锅,稍后下白矾; 5、、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开,撇去浮沫,把切好的肉片和掰好的馍、粉丝一并倒入汤中; 6、再加入盐、料酒、味精,旺火煮2分钟,淋入芝麻油,盛入碗内,肉片放在馍上,撒上葱花即成。
羊肉泡馍的吃法可分为以下四种:第一种“干泡”。
通过煮制,汤汁完全入馍内。
此馍筋而韧、粘而滑。
第二种“口汤”。
煮的馍酥绵光滑,吃完碗内留汤一口。
第三种“水围城”。
宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散、清香绵滑。
第四种“单走”。
就是汤归汤,馍不掰,食客自己吃馍喝汤。
泡馍地道的吃法是需要先用手把馍掰碎,掰馍的方法也很有讲究:要把圆饼形状的馍先横竖掰成四块,把每块分别掰成两层,最后再把每小块细细地掰成黄豆大小。
再用掰好的碎馍制作泡馍,这样的泡馍做出来 才入味,吃起来香。
也有用机器直接搅碎了泡的,但是西安人很少这么吃。
自己动手掰出来的馍,吃起来才香。
如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。
是一种难得的高级滋补佳品。
羊肉泡馍的制作特点:料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无 ,又有暖胃之功能。
羊肉泡馍的吃法小窍门:牛羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究“会吃”。
没有经验的人,吃前总习惯刁:用筷子来回搅动,这是一忌。
“老陕”的吃法是,从一边一点一点“蚕食”,这样能始终吃出鲜味。
吃时,还可根据自己的口味嗜好,调入糖蒜,或香菜、辣子酱、芝麻油之类佐料。
吃后饮“高汤”一碗,异香满口,顿觉神清气爽,精神倍增。
羊肉泡馍的营养功效:羊肉被称为“性热味甘的补阳佳品”。
具有暖中祛寒、温补气血、开胃健力等功效。
羊肉与馍相配,对反胃、疟疾、脾虚吐食、身面浮肿、阴虚遗尿等有较好疗效。
冬季寒冷干燥,脾胃虚弱的人多吃温热性的羊肉可养胃健脾,还能强肾。
羊肉泡馍的肉汤由丁香、桂皮、茴香等中药熬制,也能起到温补的作用。
从营养上来说,人体每天需30%左右的脂肪和丰富的蛋白质,一碗羊肉泡馍正可以符合这些。
美味也不可多贪。
每周三顿左右最为适合,吃的时候一定配上植物纤维丰富的芹菜、菠菜等蔬菜。
患有流行性感冒、急性肠炎、肝火偏旺的人,应忌食羊肉。
风味小吃:羊肉泡馍的吃法以及县特色小吃羊肉泡馍的制作
水煮鱼怎么做啊?
三更有梦书当枕秋色如水,月色如华的日子,心底的那份惬意和宁静在蔓延舒展……??已经慢慢适应了新的环境和生活,沮丧、无奈在慢慢消退,感觉好像又一次回到了年轻时的生活状态,没有了繁琐的柴米油盐酱醋茶的干扰,尽管心还比较累,但确实也重新回到了一种自己渴慕已久的生活,更多的自由空间,更多的捧书夜读的畅快,在书海畅游中领略着安详的心境和静谧的氛围。
??最喜欢的仍然是深夜,白天的喧嚣已经散去,周围只有秋虫的悄悄呢喃,独处居室,守着一盏灯,或坐或躺,让暖和的被子轻轻掩上半个身子,将自己置身在一个完全放松自然的境界中,或和名家一起交流,或在灵动的散文中徜徉,或在犀利的杂文间徘徊,总是感觉在一种恍惚空灵的境界中畅游,心灵会像热水中的新茶一样丝丝缕缕地舒展开来,忘记了尘世的喧闹,忘记了曾经的烦恼,只是在静谧之中感受着,让一颗心回归宁静。
??常常被书中的人物感动着,被爱感动,被真诚感动,被信赖感动,被美好感动……在唏嘘感叹中领略着更为丰富的人生,时常就这样沉浸在一片美好中,动情处还会润湿眼睛,一如二十多年前的那个纯情的小姑娘,有时候,自己也感觉很奇怪,已经步入中年了,却依然涌动着一份感动,一份激情,一份对单纯简单美好的希冀,心儿依然会像天空的小鸟希望着自由的飞翔。
??这样的时刻,自己竟然经常有一种莫名的感动,能有如此的生活其实一直也是我心中的梦想,我更喜欢这样单纯透明的日子,更喜欢这样完全属于自己的时刻,真真切切的感觉到自己作为生命主体的存在,真正地走出喧嚣,回归宁静,心甘情愿地做一个精神麦田的守望者,好像已经褶皱的心灵在书页的熨烫下逐渐达到平整。
??直到眼睛酸涩时,才会将思绪从书中移开,让曾经美好的一幕幕在脑海中萦绕,翻腾,才发现,原来,经过生活的沉淀,留在记忆中的竟然都是美好的让人晕眩的瞬间,心灵深处的那一层涟漪就会在这样的夜色中荡漾开去,心底的幸福会在回忆中悄悄地绽放成夜色中最美的花朵,无色无香地自由奔放。
??重新回到书中,恍惚中竟然总是把现实和虚幻混淆在一起,让心底的那份思念和牵挂自由疯长,在沉沉夜色中让自己的心灵得以最轻松的舒展,在书中的字里行间寻找着战胜一切的力量。
??窗外夜色渐浓,疲倦也接踵而来,轻轻地合上书本,塞于枕下,坦然如梦,幻想着期盼的一切在梦乡,三更有梦书当枕,纵然明日有万劫不复的灾难,却依然会在一枕书香中露出醉人的微笑。
南宁粉饺的粉饺皮是怎么做的
满意答案炫舞冬翎9级2009-03-21和做普通的饺子一样啊,关选料.用上好油尖细米精磨成粉,然后和好,做成面团,饺子皮,用瘦肉,香菇,马蹄(荸荠),或者是莲藕剁碎成馅就可以包了,包好后放蒸笼里蒸 大约 半小时 就可以出笼了 这样的粉饺 晶莹剔透 又不腻味.然后配上适量的香甜而稍有辣味的黄皮酱,一碗猪筒骨和黄豆芽煨的汤.哇 爽死了tracy 的感言: 那么是否可以买市面上粘米粉来做呢



