
家务劳动感想
1.我的家长从小就“惯着”我,不会让我做一个饭来张口,衣来伸手,的公主。
从小,妈妈就让我自己的事自己做,渐渐的,我随着年龄的长大,也学会了不少家务活,还会做不少菜。
以为,自己对家务的理解已经很深刻了,可是,最近的一次家务活着实让我深有体会。
在这段假期中,从开始,我就想好好的帮妈妈干一些,我日常生活中没时间帮她干的家务活,擦地 洗衣服 洗碗 做饭 这些已变成了我的“家常便饭”。
这两天听妈妈说,要自己洗羽绒服,从没洗过羽绒服的我,想着这样妈妈会很累,便很自信的把这个家务活承包了下来。
还暗自得想,洗两件羽绒服对于我来说简直就是大材小用。
随便说一下 我的羽绒服一米多,妈妈的羽绒服1米,开始洗的时候,我是信心倍加,先用洗衣液泡它个半小时,接着在卫生间的地上,开始从袖口开洗,妈妈说,她的羽绒服不脏,就是袖口不太干净,其他的都很干净,所以我决定先洗这个短的,从袖口开始,袖口的边上又窄又脏,很费劲,我不能太用力,又得洗干净,这不是一般人能干得了的,呵呵,由于这是第一次我用洗衣液,不太会又不想请教,便在浸泡过以后,又一个地方一个地方的重新开始涂抹洗衣液,并以最快的速度用力搓洗,就这样,我用了40分钟才洗完了两个袖子外加一个羽绒服的帽子。
这时在屋里看电视的妈妈,便出来看看我的“战况”,看后先是好好的夸了我,后又说我太傻便说我这样洗什么时候才能洗完,这一问不要紧,把我的火一下问了出来,“你不是说就袖口脏吗
要不是我做事很仔细,你的衣服这样脏,我哪有干不完的道理。
还有,妈妈,你以后,穿衣服加点小心。
”要是换作以前,不论妈妈怎样说,我都不会像现在这样的真真切切的感受到妈妈洗衣服的劳累,这样的感受不是能用语言来形容的,这得需要你亲自体会。
当然,后来,在妈妈的指导下,我以1个小时洗完了,剩下的两个羽绒服。
我很感谢妈妈,因为妈妈,我才能这样真切的感受到劳动的真正滋味,才能自己真正认识到以后该怎样好好“穿衣 服” 2.星期日上午,我和妈妈一起在家看书。
无意间,我看了看妈妈,她正在看书,我又抬头看了看时钟,已经11点30分了。
我悄悄地走到妈妈旁边,对她说:“妈妈,今天让我来煮饭菜吧。
”妈妈点了点头,说:“好吧
” 煮饭时,我量好米后用清水把米洗干净,放入高压煲中,盖上盖子,开好煤气、抽油烟机,煮饭时该做的事情已经做好了。
接着我开始洗莲藕,把凹进去的地方洗干净后。
我就开始切莲藕了。
我首先把砧板放好,然后把砧板、刀都洗干净,接着,就开始切莲藕了。
忽然,妈妈走了进来,她看到我切的莲藕后,亲切地对我说:“不是这样切。
”说完,妈妈就开始切,经过观察,我知道妈妈为什么说“不是这样切”,因为,妈妈切的时候先把莲藕破开,然后再切;而我没有把莲藕破开,切法不同。
我看妈妈切了两个后,就想切了,妈妈说:“我帮你把这些莲藕破开,然后再让你切。
” 妈妈切了许多个的时候,忽然看见一个莲藕里面有污泥,就用清水冲洗, 我随手拿到一只莲藕,想将它破开,没想到,我一切,它一滚,到头来,竟然自己把自己的手指切破了。
我一看手流血,连忙告诉妈妈,她见了,叫我用手指按住,然后去找“创可贴”,找到后,给我贴上了。
本来,我是帮妈妈做家务,没想到,这忙倒没帮上,反而给妈妈添麻烦。
本来想让妈妈享半天的福,却反而让她担心,我觉得很对不起妈妈。
经过这件事,我受到了启发:第一,做事不能毛毛糙糙,应该小心点,凡事要三思而后行;第二,要经常锻炼自己,我切菜时都这么容易切伤手,那妈妈切的时候又快又好,是因为妈妈每天都做这件事情,久而久之,就很熟练了,我也应该多锻炼;第三,自己做一件家务事都这么不容易,何况妈妈天天都做,我应该体会到妈妈的辛苦,应该帮妈妈多做些事。
3.小的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾,饭来张口、衣来身手,我今年都要生六年级了,我要利用寒假的时间为爸爸妈妈做一些事。
吃完了早饭,爸爸妈妈都去上班了,我也开始了我的秘密行动——做家务。
我学着妈妈的样子,首先将抹布洗干净,蹲在地上,一点一点擦地板,还没擦上一个房间,我已经热得满头大汗、气喘吁吁了。
想到妈妈每天都要做这些家务,今天我终于体验到了妈妈的辛苦,我到洗手间洗了把脸,继续擦起来。
坚持就是胜利
大约过了一个多小时,我终于将每个房间的地板全擦了一遍,地板亮了,我也累得趴在沙发上起不来了。
但是看者亮得照的出人影的地板,我心里乐极了。
休息了一会,看看时间快十点了,我又开始了第二项秘密行动——帮妈妈煮米饭。
我从米斗里舀出一些米放在盆子里,然后学着妈妈洗米的样子,用手反复将米在水里搓洗,等洗出的水变得比较干净了,再将米到进高压锅,添了足够的水(妈妈曾经告诉我,水位要没过手面),盖上锅盖,打开液化器阀门开始煮米饭。
大约过了二十多分钟的时候,高压锅压力阀开始跳动,我闻到了米饭的香味,米饭终于熟了
我甚至有些激动,急忙关掉了液化汽阀门,然后坐到沙发上等妈妈下班。
一会儿妈妈回来了,一进门看到干净的地板,惊喜地说:“哟,今天的地板怎么这么亮啊
”“是我擦的
”我从沙发上跳下来,迫不及待地展示自己的劳动成果,“妈妈快到厨房看看,还有惊喜呢。
”说着我就将妈妈拉进厨房,“看看,我还煮了米饭呢。
”我洋洋得意地拿掉压力阀,掀开锅盖,说:“妈妈,尝尝我的手艺。
”说着,拿筷子夹了一点米饭放到妈妈嘴里,“哟,米饭有点夹生呢。
你好象火候有些轻了。
”我尝了一口,果然有些硬硬的,妈妈又告诉我,压力阀跳动后还要继续煮十分钟才可以停火,哦,原来如此
虽然今天的米饭不如妈妈做的那么可口,但吃饭的时候,我看到爸爸妈妈的脸上一直洋溢着笑容,爸爸告诉我,这是他有生以来吃的最香的一顿米饭,妈妈也直点头表示同意,我从他们赞许的眼神中受到鼓舞,我想,我会继续努力的,下一次一定让他们吃上真正可口香甜的米饭。
4.星期六,我早早的醒了。
躺在床上,回忆着老师说的话“回家以后,一定要帮父母做家务事,报答父母平时为我们做的事。
”我继续回忆母亲为我做的每一件事。
都是那么辛苦。
我想了想,妈妈平时又要上班,下午回来做家务,还要为我辅导,多么辛苦啊。
我一定要帮她做一件事,让妈妈周末好好休息一下。
我想,我还是先把卫生打扫干净吧。
便高高兴兴来到洗手间,拿拖把在水里打湿,等水少点儿了,我拿着拖把来到书房,看见爸爸在玩儿电脑,心里十分想玩,可又一想,一定要让妈妈周末休息一下,就努力不让自己看电脑,只在一旁拖地,可有禁不住去看,我急急忙忙拖好书房,逃命一般的出来了。
接下来我来到妈妈的房间,为了让妈妈的房间非常干净,我特地在拖把上放了洗衣粉,在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。
出了一身大汗,终于拖完了。
我一看地板是花的,高兴劲一下就消失得无影无踪,十分灰心。
时间一分一秒的过去了,我想了许久又开始拖了,这次我聪明点儿了,顺着地板的纹路细细的慢慢拖,拖了没多久,豆大的汗珠从脑门上流下,可我一点也没觉的累,反而觉得开心,我稍作休息又开始拖了,过了没多久我把妈妈的房间拖完了。
我看着闪闪发光,一尘不染的地板,十分开心,我突然看见有香水的瓶子,于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下,房间里顿时香气四溢。
我心想,妈妈看见自己的房间是那么干净,那样清香,心情也会十分好吧。
妈妈下班回来,进屋一看,本来一脸的疲惫,现在全没了,变得就像天使一样春风满面。
原来妈妈的心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。
“可怜天下父母心啊。
”我这作儿子的心里乐开了花。
父母的爱是伟大的,他们一直在为了我们操劳。
以前是我们小,还不懂的孝敬父母,可现在。
我们应该去孝敬父母,报答为我们所做的一切。
哎。
我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊!~ 5. 父母是最伟大的人,他们一直在为了我们操劳.以前是我们小,还不懂得孝敬父母.可现在,我们应该去孝敬父母,报答父母为我们说做的一切. 星期六,我早早的醒了.躺在床上,回忆着朱老师说的话: “回家以后,一定要帮父母做事,报答父母平时为我们的做事.” 我继续回忆,回忆母亲为我做的每一件事.都是那么辛苦. 我思考着为母亲做些什么?有了!为母亲做早餐. 我悄悄的来到厨房,回忆着母亲如何做早餐的场景.我学着开启了中火.在锅内放了三碗水,等待水热腾起来,我放入面条下锅.等待,等待着成功的到来.我拿着锅铲搅拌了一下,按照妈妈平时的做法,放盐.好了,成功离我越来越近.我把早餐做好.尝了尝,太咸了!这哪是面条呀? 我思考了一下:可不能用咸面条孝敬妈妈.俗话说失败是成功之母!加油!我能行,为了妈妈重做.我吸取失败的教训,让成功迎接我的胜利!~ “ 成了成功”我开心的捧着我的面条. 我推了推躺在床上的妈妈.我把妈妈拉倒餐桌前.自豪地对妈妈说:我做的早餐,尝尝.” 妈妈尝了尝欣慰的笑了,我们沉浸在欢乐地气分中. 爸爸妈妈为我们付出了许多,我们也因该懂得回报. (行不行
)
什么脱口秀的语录有什么?
[什么脱口秀]原创语录 十年寒窗,一朝分娩。
蓝:你小时候玩过潜规则吗? 我去~~~~~~~~~~~~~~~你的吧 [YY语音4小时直播时蓝志的必说气场] 本节目由无人赞助独家赞助播出。
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2个美汁源活动受邀短片: 1.蓝:下面我们用最热烈的掌声就不用了吧. 2.蓝:因为喜欢上了小缪,我彻底告别同性恋. 3.蓝:我们这个节目是反法西斯的,一般流氓都是这么给自己找自信的 4.蓝:我是史蒂夫·马丁·蓝志,本节目由蓝志手机独家赞助播出,蓝志手机,手机中的缝纫机. 5.蓝:他毕业于中央音乐学院耳鼻喉科系. 6.蓝;歌手朱浩从《快乐男声》到《超级女声》这个路走得是,手术做得也辛苦 7.蓝:小缪他的播音很出色,他是赞比亚电视台下放的. 8.蓝:他喜欢打篮球,他的本垒打打得最好 9.蓝:我从东土大唐而来 前往西天求取圣经 10.蓝:他们家很有钱,他爸是联通的,他妈是移动的... 缪:他妈是移动的?... 第1-8期: 蓝志: 1.蓝:我们没有什么目标,无非就是抱着走向中国,冲向世界迈向宇宙。
最近观测局也没人管。
2.蓝:qq2005有个新特性,它让我升级到2010. 我对你说同志是表示对你的尊敬[停顿。
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]和取笑 缪:我是正直的人,不是臭流氓 蓝:你是正直的臭流氓 缪:蜗居是出口转内销的 蓝:想耍帅,留发型学了木村,学了无数大明星,还是张卫健适合我 3.蓝:我从来不吃垃圾食品,都宅急送的 KFC和M哪个好这问题从川岛芳子被毙时就讨论了. 蓝:中国四大美食:盐水鸭,山东鹅,广东狗,肯德基. 蓝:要比KFC和M哪个好,先比最重要的,就是哪个小姐好看.再比哪个吸管多. 缪:那么多吸管干嘛? 蓝:嘬死用 蓝:肯德基的小姐要比麦当劳的小姐长的都不怎么样. 蓝:大堂经理才好看,为了让她出来要等售货小姐出错. 缪:肯德基最有名的当然是鸡 蓝:他只剩鸡了. 蓝:综上手术[综上所述],KFC吃完手是臭的,M吃完手是香的,发现了吗. 缪:肯德基的可口可乐要比麦当劳的百事可乐好喝. 缪:这局平手好吗 蓝:好,1比10,我10 缪:... 蓝;你下一回1, 好吗 缪:还下一回... 缪:真相永远只有一个 蓝:是的,事实可以有好几个 4.蓝演讲:我从来不看奥特曼,毒害着年轻一代,幼稚,低俗,这就是**军国主义对我们的软侵略啊!这是多么不堪的现状
当然,我也看过,每当夜深人静的时候,我也会打开电脑寻找下载。
但我看这些片子,是批判的看,是仇恨的看,是带着一个有良知的人内心深处那种愤慨的看
我要看一看,日本暴力文化是如何一步步毒害青少年纯真内心的,我从来不看奥特曼,更不用提奥特之父,奥特之母,奥特之王,M78,光之国,我根本不知道,什么初代奥特曼 赛文奥特曼 杰克奥特曼 艾斯奥特曼 泰罗奥特曼 雷欧奥特曼 爱迪奥特曼 ,什么迪迦,戴拿,盖亚,高斯,奈克瑟斯,麦克斯,梅比乌斯,我是听都没听过. 5.小缪学习很认真,昨晚背书很辛苦,衣服都写满字了.瘦了很多,从50多公斤瘦到只有40多吨了,我快抗不住了. 蓝:最初帮我们的朋友,是如何的英姿飒爽,如何的蒋沈寒杨. 明年是小缪的一周年,我是蓝志,小缪已逝 蓝:我会多买朱浩的唱片,买100张朱浩的唱片.....的宣传纸. 蓝:只要努力下去,这节目一定能成为风靡网络的超级赛亚人[哦,不,脱口秀]. 6.蓝;我昨天遇到一个老同学,现在在新加坡南洋理工 我和她一样. 缪:你也新加坡的? 蓝:新街口的 有空去看她 缪:怎么去? 蓝:坐9路 缪:还是新街口! 蓝:60路也到. 缪:拿鸡翅掉了,于是发现翅根和翅尖可以分开卖 蓝:肯和麦很多都很像,产品,饮料...作风 7.原创相声[我是奥特曼]节选 缪:奥特曼
蓝:不慢啊,我们速度不慢啊 缪:哟,照这么说的话你就是外星人 蓝:不不不,我是有地球的户口本的 蓝:我是特殊机构下放,哦不是,派遣的 我有特别职称,是光之国驻地球中国江苏南京雨花台办事处兼鼓楼一带和平大使。
缪:我说你这职业怎么听怎么都像这刚从山上下来的土匪 蓝:哦,那是副业,那是副业,是偶尔带着干的 -- 缪:奥特曼都勾心斗角
蓝:奥特曼当然也勾心斗角咯 缪:我说你们这怎么勾心斗角
蓝:我们奥特曼小的时候还没进学校呢,就分主流和非主流奥特曼 缪:啊
蓝:你知道我们光之国有个叫奥特之王的。
缪:哦,你们老大 蓝:诶,还有个叫奥特之父的 缪:哦,你们二当家的 蓝:不是,他们俩职称是一样的 缪:哦 蓝:他俩表面职称是一样的,私下斗我管不着 缪:哦,你管不着 蓝:就是说小的时候跟着奥特之父的就是主流界,跟着奥特之王的就是非主流的 缪:那你跟谁的 蓝:我当然是跟主流界的咯,我跟着主流界混口饭吃,哇哈哈哈哈哈····主流界的,哈哈哈···· 缪:还挺聪明的 蓝:我们学校有一个对联 缪:哦,你们也贴对联 蓝:对,这就是我们的校庆 缪:哦,快过年了对吧 蓝:我们就是门口一对联 缪:上联 蓝:上联是:我来保护谁 缪:下联 蓝:谁来保护我 缪:横批 蓝:世界和平,谢谢 ---- 蓝:我们那边也是的,是打着素质教育旗号搞应试教育。
我们也很苦,我们有一个教官叫奥特之母。
她打的狠啊,就是照死里打,全都打出血条。
为什么有的奥特曼身上皮肤是红色的,有的是全红有的是半红,泰罗赛文雷欧就是被打的已经快抢救那种 蓝:我们奥特曼也有自己的运动会 蓝:叫做奥运会。
这就和你们地球不一样了 缪:唉你等会,你等会.我,能告你侵权吗
蓝:你们地球也叫奥运会啊
缪:多少年前就叫这个名了 蓝:我们的奥运会的口号呢就是更快更强 缪:那么还有个更高呢
蓝:什么
缪:更高 蓝:我们奥特曼还能高吗,再高要掀屋顶了。
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蓝:我们会飞。
缪:那基本上世界各地都能跑个遍咯 蓝:哦不是不是,这点你不是很了解,我们奥特曼不是什么地方都去的 缪:那还有不去的
蓝:有有有 缪:哪 蓝:先不说远的了,就说东亚这一带,东亚这一带有个地方我不去 缪:哪 蓝:四个字的 缪:东亚都是好地方呢 蓝:不不不,有个四个字的国家我就是不去的 缪:四个字
蓝:就是叫“高丽棒子”,也叫韩国 缪:有眼无珠
蓝:诶你说对了 缪:啊
蓝:我们奥特曼全是有眼无珠的。
我们奥特曼虽然眼睛都是俩个蛋,有的奥特曼里面有两个点,有的奥特曼就真的没有眼珠。
当然这要看口感。
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蓝:但是中国有一件事情我很生气。
就是每次我去银行去那个自动提款机,每次我取款就是把那个口子给扒开来,然后把钱给扯出来别人抢不行,我抢可以啊,上面不写着我的名字吗
缪:哪有你名字啊
蓝:就是ATM嘛,奥特曼嘛。
战斗选夫子庙,因为有电池,一般奥特曼能呆3分钟,用完能180秒 第9-11期: 1.缪:196几年中国名作[大闹天宫],孙悟空 蓝:对,超级赛亚人. 2.蓝:你做人很驴皮影! 3蓝:葫芦娃叫[大决战!超葫芦7兄弟],大娃是红色的,二娃是非主流色的... 4.蓝:蛇妖的腰特细,7.5英寸. 5.缪:有个中国动画片现在放要禁播,你见过一主角就穿一内裤吗[海尔兄弟]。
蓝:这有什么的,我还见过葫芦娃什么衣服都不穿呢 6.蓝:海尔兄弟不错,都是玛雅文化... 告诉我们没有衣服下如何生存. 7.啊哈哈,那就是冰迷蓝志[黑猫警长] 8.蓝:祖国三部曲,经典动画[舒克和贝吉塔]..贝吉塔... 作者是光头哥哥孟非,哦,不郑渊洁. 9.一个开飞机,一个收费的.. 10.蓝:大头儿子和小头... 蓝缪一起:诶! 当然我喜欢里边的烫头的妈妈. 大头儿子,头一大,爸爸没了. 11.蓝:大力水手,如果一个菠菜给他这么大力量就说明是转基因的,希望有关部分绳之以法. 12.缪:机器猫抽屉一开 蓝:出来个户口本. 13.蓝:机器猫作者藤子F不二雄,对吧,缪缪H忠一郎,这是他当汉奸时的艺名. 14.缪;圣斗士讲的是一群大人调教一群..蓝:这是[还珠格格]吧. 蓝:圣斗士! 12战士!金陵十二钗![黄道十二宫] 蓝:很多人都是看SLAMDUNK[灌篮高手]才喜欢篮球的,我就是其中受害者之二. 蓝;你怎么不会打篮球啊,40多人一个队多有趣. 缪:我一人发个球吧 蓝:猫和老鼠很有意思,打来打去,打来打去有什么意思 第12-15期: 1.蓝:朱浩有很多代表歌曲,有顽皮的小孩,顽皮的小孩,顽皮的小孩,顽皮的小孩混音版,顽皮的小孩单曲版,顽皮的小孩普通版,顽皮的小孩无声版,顽皮的小孩特别版,顽皮的小孩盗版..... 2.蓝浩,一个主持,一个唱歌,不抢生意,所以蓝志以后再不唱歌,朱浩以后再不说话..朱浩你红了以后不能有点矜持吗。
3.蓝:欢迎乘坐什么脱口秀班车,我是蓝志,上车别买票,月票请扔掉. 4.蓝:朱浩啊,你和我主持,你有什么遗言吗. 蓝;出专辑和我说声好吗 浩:好 蓝:出专辑当晚我就马上去....吃吃饭散散步. 5.蓝:吃过糖葫庐吗,我都不吃葫庐. 浩:棉花糖有彩色的,粉色的. 蓝;对,还有直接棉花的. 6.爆米花做的不复杂,把李宇春拿过去就行,一炸炸出曾贻可来 7.画糖稀都是被主流学校下放的. 8.小时候想知道大大卷有多长,拉了后明白了,不长也能吃的饱. 蓝:你学声狗叫 缪:汪汪.. 蓝:大礼包,是儿时的.....里边的金丝猴一拆,那么多喜之郎.有个食品是根据你改变的[浪仙] (浪味仙) 9.我们家本来很穷,只有小的黑白电视机,后来有了钱就换了台34寸高清的黑白电视机. 第16-22期 1.蓝:小缪不在很想他,他在我家登过QQ,我在想他,就在那猜密码,因为小缪的智力密码也就3位数. 2.蓝:你还敢不看春晚?这么大的压力你还敢不看春晚,可见你对主流的媒体界是多么的抗拒,可见你对人生有多大的勇气,建议你去北朝鲜. 3.缪:我上春晚一个人顶一群 蓝;体重是够的. 4.小虎队名曲[红蚂蚱]...元宵也唱了[今夜星光最烂] 5.我们收视率是在100%-100%徘徊.春晚是95%....或者90% 缪:还或者? 6.蓝:高俅可是中国男足唯一辉煌时期的MVP 7.说到品客薯片,我没吃过,但我有一个问题,为什么美国版的比克薯片要比中国版的比克薯片要咸一点,包装要少点纸,少2元,DHL,奶酪白色瓶子... 8.现在最火的薯片是百事....公司旗下的乐事 9.L我买乐事啊,一般买原味的,先买了一包番茄味的,我带回家,把上面的调料都洗了再吃 m:你直接吃土豆泥吧 10.蓝:(儿时出水浒卡).你出一张吴用,我出林冲,你出阮小二,我出鲁智深,你出神行太保,我就出一张哈利波特! 11.蓝:儿时有个广告很经典叫[燕舞] 缪:你这嗜好很好,燕舞啊 蓝;不是钢管! 就是在那跳很多人跟着 缪:对啊,没错啊 蓝:哎!你怎么还不懂 缪:我要懂了就麻烦了! 蓝;就是买票的那种! 缪:废话,哪场不买票 蓝:哎,烦死了!咱们去吧! 缪:.... 12缪:你何时被过失杀人 13.蓝:蓝天六必治中间去掉怎么读. 14:蓝:小缪00年悉尼残奥会女字组,不懈努力,前八名. 15.蓝:螃蟹死前最后的尊严就是想竖着走. 16.今年过节不收礼,收礼只收陈冠希.陈冠希啊陈冠希,陈冠希啊陈冠希,你~~亲~~~戚! 蓝志手机,手机中的缝纫机.劲霸蓝志,KING-BLUE,一般人我不敢告诉他 李宁,一切皆有可能 ..... 吗? 17.小时候不明白,为何电视上假广告还能让播,长大明白了,还是不明白的好. 18.最近有个手表很好,老子单炖[劳斯单顿],先炖,火加不加再说,不影响整体口感. 19,蓝:凤姐说世上有一半男人见我就跑,一半我见他就跑,我想她搞错了,地球是圆的. 20.蓝:凤姐喜欢的诗人叫顾城[一位名诗人,93年杀妻后自杀],是不是代表她知道自己的结局? 23期:蓝志批韩 1.棒子是一个很伟大的国家,它最近在大海那个地方买一个经济适用房,暂住在南朝鲜这个地方,估计贷款每三年还一次 2.韩国自己呢 连内战都无法解决,所以我蓝志呢,很怀疑他们的分娩能力,我们很庆幸他们没有转基因的物质可是呢,我们怀疑它是有中国足协的血统的 3.还说什么 还说韩国呢 哺育了黄河文化,哎哟 你这个 这么多奶水是不是三鹿的. 4.孔子是韩国人,庄子是韩国人,你只有一句话是说得对的,那就是,老子的确是你们的祖先. 5.最可气的是 他说四大发明是他们韩国的,估计他们的整容一开始用的就是火药. 6.日本呢,播天气预报就一句话,全国有雨,那这么讲的话,韩国播天气预报也就4个字--问问朝鲜. 24-25期 1.缪:为何蓝志脱稿能力那么强?因为他不识字 2.蓝生日时:谢谢缪送我对联,这对联一看就是大娘水饺买的 3.蓝:二十岁了,知天命了. 4.蓝:20岁我父母是很重视我这次生日的,因为30岁就嫁到娘家去了,20岁最后一次和父母过. 5.蓝:现在的小孩本来就是小皇帝,再过个生日就李自成了. 6.蓝:一个带着刘海的光头. 7.蓝:看蓝志,学蓝志,我有知识不得志. 8.蓝:胸腔共鸣 腹腔共鸣 盆腔共鸣. 9.蓝:大家对国产动漫呢 比较的不满 缪:我也很不满 蓝: 我就很满意 缪:啊. 蓝:我们现在说的是相声 “反正话” 26-30期 1.缪:你是怎么出生的. 蓝:我很单纯,我从来就不会问这种问题,因为我相信,我以后会懂的. 缪:... 2.蓝:哪天我们不被骗而骗人了,我们就成长了. 3.蓝:我不知道为什么小时候我一看电视妈妈就捂我眼睛. 4.蓝:我们节目创了个记录,中文节目要打字幕,不然听不懂. 5.蓝:小时候大家都喜欢动物园,人兽混杂 6.蓝:小时候写作文凑数,有猴子,猩猩,狒狒 缪:你得了吧 蓝:小缪 缪:我刚要说都一个种怎么算我进去了. 蓝:就因为都一个种. 而且作文结尾一定要是[怀着依依不舍的心情回去],一定要是感叹号. 7.蓝:有首诗歌颂老师的:春蚕到死. 缪:后面呢 蓝;没了. 8.蓝志[关于童年篇感言]: 那么说了这么多童年,想记住这些东西,当哪天这些东西我们做不到了,我们就长大了。
但真的是这样的,小时候都喜欢,都想把搞懂,都想去不断去专研。
长大以后突然发现有些事情是不能去弄得。
有时候说为什么,童年的时候,羡慕大人,长大后又羡慕童年了·90后的人嘛 ,90后的人现在估计,已经是开始变得现实了,我只是希望,我们这些90后,即将走入社会,或者说即将变得现实的人。
还能保持一份当年的纯真.嗯,我们这个节目能让你换起一些东西,保留一些纯真和一些童年的最美好的记忆· 因为不管怎么样,人可能人生会走很多很多路,会变的很现实,可是你要记住了,人都到最后,真正的心灵,还是要返璞归真的,所以说童年的记忆,还是你最后的终点,也是你的起点。
” “所以说呢 也希望所有的人··能够珍惜同年,珍惜这份感动,靠着同年这些感动和回忆,找一份真正属于童年的那份期待和目标,努力的在现实当中走下去和生存下去, 蓝志和小缪祝大家成功
” 9.蓝:大千世界 ,的是瞬息万变,朱元璋,今天还是中国的,天就是韩国的了 10.蓝:你小时候玩过潜规则吗? 11.缪:我小时候喜欢玩一种游戏叫做“跳房子”,经常玩,经常和女生玩. 蓝:在房子里边玩还是房子外边玩 12.缪:我记得还玩过一种 就是……劈叉 你会吗 蓝:哦不不……我不会劈腿啊,我不是小三! 13.缪:小时候喜欢叠青蛙,青蛙一摁屁股后面唰的往前弹 蓝:这不是和你上厕所后冲马桶的状况是一样的吗 14.蓝:我小时候喜欢做沙包,但是不管我怎么喜欢做沙包,我还是喜欢吃豆沙包. 15.蓝:男生啊 儿时玩的最爽的还是那个弹玻璃,啪~~~然后保险公司过来赔925铜的玻璃.. 缪:那是玻璃球. 16.蓝:你知道谁弹玻璃球弹得最好吗-老虎伍兹 17.缪:其实我最喜欢干的事-放风筝 蓝:哦放分针是吧,就是时针给挪过来了,分针终于得志了。
18.缪:我真怀疑你是不是个男生 蓝:我告诉你 我几乎是 19.蓝:小时候喜欢转笔,一个老虎穴到第二个老虎穴,第三个老虎穴,第四个老虎穴,然后到老师的老虎穴.
如何炖带鱼
一、糖醋带鱼材料:带鱼,面粉,姜,糖,生抽,醋,料酒,葱 制作方法: 1、将带鱼清理,洗净,然后切成5厘米宽的块,然后在面粉中打个滚,抖去多余的粉。
2、将锅烧热,放少许油,然后将鱼块放入煎(每面一分钟左右)。
然后捞出滤油。
3、将锅中多的油倒出,留少许油烧热,放入姜片烧一下出味,然后捞出。
4、将生抽、糖、醋按(1:1:1)调好,再加少许料酒和水。
5、将鱼块放回锅中,然后将(4)中的汁加入,烧开后用小火烧3分钟,然后将鱼块翻面 。
(注意慢和轻,以免将鱼块弄散)。
6、再烧3-5分钟,待汁变浓就好了。
7、出锅后可以撒些葱段点缀。
一、糖醋带鱼材料:带鱼,面粉,姜,糖,生抽,醋,料酒,葱 制作方法: 1、将带鱼清理,洗净,然后切成5厘米宽的块,然后在面粉中打个滚,抖去多余的粉。
2、将锅烧热,放少许油,然后将鱼块放入煎(每面一分钟左右)。
然后捞出滤油。
3、将锅中多的油倒出,留少许油烧热,放入姜片烧一下出味,然后捞出。
4、将生抽、糖、醋按(1:1:1)调好,再加少许料酒和水。
5、将鱼块放回锅中,然后将(4)中的汁加入,烧开后用小火烧3分钟,然后将鱼块翻面 。
(注意慢和轻,以免将鱼块弄散)。
6、再烧3-5分钟,待汁变浓就好了。
7、出锅后可以撒些葱段点缀。
一、糖醋带鱼材料:带鱼,面粉,姜,糖,生抽,醋,料酒,葱 制作方法: 1、将带鱼清理,洗净,然后切成5厘米宽的块,然后在面粉中打个滚,抖去多余的粉。
2、将锅烧热,放少许油,然后将鱼块放入煎(每面一分钟左右)。
然后捞出滤油。
3、将锅中多的油倒出,留少许油烧热,放入姜片烧一下出味,然后捞出。
4、将生抽、糖、醋按(1:1:1)调好,再加少许料酒和水。
5、将鱼块放回锅中,然后将(4)中的汁加入,烧开后用小火烧3分钟,然后将鱼块翻面 。
(注意慢和轻,以免将鱼块弄散)。
6、再烧3-5分钟,待汁变浓就好了。
7、出锅后可以撒些葱段点缀。
点评:一般糖醋带鱼都需要先炸一遍,但我觉得这样太不健康了,而且我很怕炸东西热油四溅的感觉,这种方法好像要稍好些,只需要锅中留底油两面煎就好,吃进去的油要少一些。
另外,食谱上调料的比例说得很清楚,很适合我这种本本主义者。
二、烧带鱼1、锅热油,下葱姜蒜末,李锦记豆豉蒜茸辣酱,怕不够辣,我还加了几个干辣椒。
2、炒出香味以后,加水,少许糖、料酒、盐,加入洗好的带鱼,让水没过带鱼,煮开以后,中小火炖熟。
如果怕辣,可以不用辣酱辣椒什么的,放点酱油也不错。
点评:咦,这种做法和梅子的带鱼炖土豆差不多呢。
这种做法好处是比较健康,但容易让带鱼酥烂,散了架子。
三、蒸白带鱼一斤鱼洗净,用半勺盐抹匀,洒上姜丝少许,水沸后大火蒸。
我的点评:还真是简单呢,不过这样做,会不会很腥啊。
四、另一种糖醋带鱼1、一勺盐抹匀鱼,腌10分钟后洗净沥干。
2、两面煎黄。
3、煲水,水沸后加入两勺糖、两勺醋、两勺蕃茄酱。
勾芡。
加葱花。
淋上鱼身。
点评:最大的特点是加了蕃茄酱, 一克拉の眼泪 2008-08-25 14:55 白都伦的感言: 大家都回答的很强大呀。
你觉得这个答案好不好
好(1)不好(0) 相关内容 ??带鱼和什么烧比较好吃?8个回答??带鱼怎样烧好吃23个回答??怎么烧带鱼不散10个回答??带鱼怎么烧好吃2个回答??带鱼怎么做更好吃8个回答 带鱼怎么做好吃红烧带鱼怎么做好吃带鱼怎么做好吃图带鱼怎么做才好吃川味带鱼怎么做好吃红烧带鱼怎么做带鱼怎么做带鱼 冷冻 带鱼 其他答案一、糖醋带鱼材料:带鱼,面粉,姜,糖,生抽,醋,料酒,葱 制作方法: 1、将带鱼清理,洗净,然后切成5厘米宽的块,然后在面粉中打个滚,抖去多余的粉。
2、将锅烧热,放少许油,然后将鱼块放入煎(每面一分钟左右)。
然后捞出滤油。
3、将锅中多的油倒出,留少许油烧热,放入姜片烧一下出味,然后捞出。
4、将生抽、糖、醋按(1:1:1)调好,再加少许料酒和水。
5、将鱼块放回锅中,然后将(4)中的汁加入,烧开后用小火烧3分钟,然后将鱼块翻面 。
(注意慢和轻,以免将鱼块弄散)。
6、再烧3-5分钟,待汁变浓就好了。
7、出锅后可以撒些葱段点缀。
点评:一般糖醋带鱼都需要先炸一遍,但我觉得这样太不健康了,而且我很怕炸东西热油四溅的感觉,这种方法好像要稍好些,只需要锅中留底油两面煎就好,吃进去的油要少一些。
另外,食谱上调料的比例说得很清楚,很适合我这种本本主义者。
二、烧带鱼1、锅热油,下葱姜蒜末,李锦记豆豉蒜茸辣酱,怕不够辣,我还加了几个干辣椒。
2、炒出香味以后,加水,少许糖、料酒、盐,加入洗好的带鱼,让水没过带鱼,煮开以后,中小火炖熟。
如果怕辣,可以不用辣酱辣椒什么的,放点酱油也不错。
点评:咦,这种做法和梅子的带鱼炖土豆差不多呢。
这种做法好处是比较健康,但容易让带鱼酥烂,散了架子。
三、蒸白带鱼一斤鱼洗净,用半勺盐抹匀,洒上姜丝少许,水沸后大火蒸。
我的点评:还真是简单呢,不过这样做,会不会很腥啊。
四、另一种糖醋带鱼1、一勺盐抹匀鱼,腌10分钟后洗净沥干。
2、两面煎黄。
3、煲水,水沸后加入两勺糖、两勺醋、两勺蕃茄酱。
勾芡。
加葱花。
淋上鱼身。
点评:最大的特点是加了蕃茄酱, ゛尐滊騩ゝ 2008-08-25 14:55 用酒酿红烧 那个味道赞啊 懒羊羊\\\/ty 2008-08-25 14:55 红烧最好吃啦
配料:小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段,红椒、青椒各一个(也可选用其他菜、也可以用芹菜)切块用一小匙盐腌几分钟,香葱五、六棵切,老姜一小块切片,蒜半个切片,老抽一大匙,料酒两匙,盐适量,鸡精适量,淀粉一大匙。
做法:1、将锅置火上,放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色,关火,捞起鱼段沥干油份。
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热,放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
3、再放入辣椒块略炒一下,加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
4、下带鱼段,中火烧约五分钟后,放香油、勾芡铲匀。
5、装盘,上桌,开吃。
当然,还可以根据个人爱好加适量的糖。
如果觉得油炸很麻烦,其实也可以用煎的。
丅彡壏 2008-08-25 14:55 一:老妈子带鱼 基本材料 精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等 1、带鱼清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味,至汁稠浓,加少许香油翻炒均匀出锅。
二:豆豉蒸带鱼 制作:(1)带鱼洗净收拾好,切段,可以比一般长一点。
用黄酒、盐、葱段、姜片腌20-30分钟。
(如果不喜欢鱼的洁白的带鱼,也可以在腌后放入油锅煎一下,但不用煎得金黄,皮略有点色,略干点即可。
) (2)锅放油,下入葱花姜茉炒香。
再放入豆豉炒香加盐、糖、少许黄酒调味。
(3)用一盘将腌过的鱼块空干捡出摆好在盘里(如果炸过鱼也一样的),将炒好的豆豉带汁均匀的浇在鱼段上,一定要盖满。
(4)上屉蒸15-20分钟即可出锅。
要点:要是煎,不可煎得很厉害,有点上色即可,这样其实鱼很干更容易入豆豉香。
炒豆豉时调味很重要,因为它的品决定整个菜。
蒸的时候最好的盖,或用保鲜膜盖住,以防水汽进入影响味道。
三:家常焖带鱼 原料: 鲜带鱼l条(约重750克),猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。
制法: 1、将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撤上精盐、醋腌渍一会。
2、将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四、五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味,随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋入香油拌匀,盛入盘中即成。
特点: 鱼鲜香,肉烂脱骨,食之方便可口。
四:木瓜烧带鱼 原料: 鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
制作: 1. 将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。
2. 沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒。
烧至熟时,放入味精即成。
特点: 味鲜,鱼嫩,清香爽口。
五:大咸菜炖带鱼 一、原料组成: 原料:带鱼、大咸菜 调料:葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、糖、白酒、醋、花椒、大料、干辣椒 二、成品特点: 色泽红亮、口味咸鲜、质感酥软 三、制作方法: 1.带鱼初加工后用油炸一下,大咸菜切片,葱姜蒜切大块 2.锅上火,加底油,下葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒,煸香,放入大咸菜片,加汤,下入酱油、白酒、糖、盐、醋,码入带鱼,焖至汤汁将干时即成。
六:油煎咸带鱼 原料: 带鱼1条(500g),盐75g,葱花5g,黄酒5g,色拉油150g,(实耗50g)。
制法: 1.将带鱼洗净,用盐擦遍鱼身,腌制5小时。
2.将带鱼洗去表面盐粒,去头尾,中段剞上花刀切成6cm长块晾干。
3.取锅一只置火口中,加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸黄色至熟,烹入酒,撒上葱花即可。
七:糖醋带鱼 主料大带鱼(净)600克。
辅料 米醋100克,生油750克(耗75克),白糖100克,酱油15克,料酒30克,葱花5克,番茄沙司50克,麻油5克。
制法 ①带鱼洗净,斩去头尾,鱼肉两面用刀剞成l厘米见方的块形(刀深至脊骨),然后斩成10厘米长的鱼殴,放入盘内,加入料酒、酱油拌和,稍腌一下待用。
②将炒锅置于炉上,放入生油,待油烧至八成热时,将鱼块放入锅中炸2分钟捞出,倒出热油。
③用原热锅放入少许油,投入葱花略爆一下,放进鱼块,烹入料酒,加盖稍焖片刻,然后揭盖加入酱油、番茄沙司、白糖、米醋,即用小火烤5分钟,待糖醋汁收浓后,加入麻油,颠翻几下出锅装盆即成。
特点紫红色,甜酸,香鲜。
八:熘带鱼 主料:带鱼 辅料:葱、姜、蒜、花椒 调料:盐、鸡精、白糖、酱油、醋、料酒、淀粉、香油 烹制方法: 1、将带鱼洗净切段,加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用,葱姜蒜切碎,取一小碗,放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉,适量清水调成汁; 2、坐锅点火倒入油,将带鱼两面炸至金黄色捞出,锅中留底油,放入带鱼,倒入调好的汁,烧至带鱼入味淋香油出锅即可。
特点:肉质鲜嫩,酸甜爽口 九:排骨焖带鱼 主料:带鱼 辅料:排骨、油菜心、香菇、冬笋 调料:八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉 烹制方法: 1、将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块; 2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。
特点:香浓味厚,有特殊的味道聚排骨带鱼的香味于一身 ゛尐滊騩ゝ 2008-08-25 14:55 红烧带鱼 制作: 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用。
3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。
4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。
油炸带鱼 主 料: 鲜带鱼、食用油 配 料: 辣椒、食用盐、沙茶酱 做 法: 将带鱼切成块,然后用油炸,加入配料,再高温杀菌,即成油炸带鱼。
特 点: 味香、可口 营养价值: 含丰富脂肪酸 糖醋带鱼 原料:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量。
制作: 1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。
2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。
3、锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,烹入绍酒、醋、酱油,加少许汤,放糖,入味后淋花椒油,炒匀即成。
注意事项: 花椒油可自制,在炒锅中加油,用文火炸花椒,出香味时断火,撇去花椒粒即成;鲜汤可用鸡粉加水代替。
清蒸带鱼 原料:带鱼一条(一斤左右) 调料:葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 制作: 1、将带鱼切成块状,洗干净。
2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。
3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。
(家庭蒸要用10-15分钟) 4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。
漳州双语学校好吗
一、饮食:那里最吸引人的地方就是食堂是饭菜,中学中那里的伙食可以说是最好的。
每天中午都有水果,早上有蛋糕等小糕点,晚上有夜宵(1,3,5为牛奶面包),夏天晚餐还有绿豆汤等。
好吃的菜有蒸鱼,梅菜扣肉,玉米汤,土豆炖鸡肉,炒鸭肉,炸鸡腿、炸薯条,红烧猪蹄等等等等(一想到就流口水啊)。
现在好怀念那里的饭菜啊,后悔没有再多吃些。
二、住宿条件:八人一间宿舍,每间宿舍配有一阳台,一浴室(洗澡水为太阳能加热,有时候挺变态,要么没热水,要么没冷水),一厕所。
学校有洗衣房,可以拿校服外套等下去洗,不过不干净,自己的衣服最好不要拿去洗,会变形或者被染色的。
学校教学楼和宿舍每层楼都有饮水机,只要备好杯子就有水喝了,不过有时会停水,有时盛水的人很多,如果你是“水牛”的话,要注意保持你的杯子里有水,不然会渴到的。
三、学校管理:学校在这方面很变态。
学校实行全日制管理,一般是不能出校门的,要出去要向老师拿出门条。
对于不能带零食、进学校,但是学校自己的小卖部却有卖零食,而且还挺贵。
不能带手机进学校。
必须穿校服。
早上第二节课下课还要做早操。
但是对于那些有心要学习但又管不住自己的人是很适合的。
帮助自己远离诱惑嘛。
四、教学方面:教学水平算是中上吧。
有很多敬业教学水平高的老师,向我以前的班主任就是,他很严,爱管事,但是大多数同学都不喜欢他。
五、成绩:双语招生少,所以要看百分比的。
百分比还是挺不错的,比三中好(三中现在退步了),跟立人差不多。
我的感言:很多都靠自己努力的,英语单词啊,语文课文啊之类的,你如果不努力就算老师再厉害,你也是不会的。
总之,要想学习好就要“多洒汗水,多动脑”。
在你进入这个学校后,你会恨她,在你毕业离开这个学校时,你会还念她,爱她。
什么脱口秀爆笑经典语录
脱口秀经典台词一千年不是出一个,而是出一只周立波,你当我是乌龟啊!一个人一定要有法律概念,要知道自己怎么保护自己,当然你懂了法律之后你不违法,那就是浪费了。
而我童年的所有记忆都被我的童年给毁了。
读小学的时候,作为课程的一部分,我要去稻田里劳动,稻田的旁边是一个采石场,他们用炸药炸石头。
也就是在那里,我知道了光的传播速度要比声音快,而声音的速度就和石头飞的速度差不多慢。
以前女生的泳衣,大家还记得伐?就好像……六百多个百叶结穿在身上一样。
后来算加了一圈裙摆,好像甲鱼的裙边一样。
朋友!帮帮忙哦!朋友大户嘛!万宝路,内侧袋!每次阿拉都能在电视上看到温总理在老农民家里,总归挑最哦挫(脏)的人握手,(然后周立波作温总理状):我们来晚啦!那时候麦乳精不要太稀奇哦!我到同学家去,他妈妈给我冲了一杯麦乳精,不得了哦!那时候给小孩喝麦乳精!但是我拿起来一看,要死来,怎么(杯子)可以照得到对面的啦!他妈妈就放了几粒(麦乳精)!她当鸡精放的!还插了一根筷子叫我:调一调,调一调!本来还有点混叨叨(混浊)的,一调色勒斯清(非常清楚)!一把火火火,把我们大兴安岭也烧掉了。
最恶劣的就是抽筋舞(作抽筋状),三四百个人一齐跳,好像都找不到厕所一样。
你们去想,这个380块放在家里没用的呀,你最多看出来,咦,这是张假-币啊!这是HD开头的咯!如果你们花380元到美琪来看周立波你们不笑的话
什么是抻面,我很想知道它。
因为我想学。
有点多,但是很全面,如果你真心想学,应该是很好的资料 各类抻面高手 厨艺大泄密(图) 2004年08月12日 13:29:05 来源:人民网-京华时报 【字体:大 中 小】 【打印本稿】 【读后感言】 【进入论坛】 【推荐 】 【关闭】 面食是咱北方老百姓饭桌上最少不了的东西,北方人对面食的青睐也是由来已久的。
近日,我们的记者拜访了京城一些做面的高手,他们各怀绝技,如果大家觉得向他们学习难度太高的话,可以再跟我们走访一些能干的家庭主妇,她们也有不少自己的绝活儿呢
大厨→张秀宝 年龄:28岁 籍贯:山东 简历:从事餐饮5年,一直从事面点制作。
代表作:老北京炸酱面 北京风味 献艺作品 老北京炸酱面 ★和面:用高精粉,大约4斤面一个团,一般放2个鸡蛋,加少许盐,盐的作用就是让面硬些,更挺实,鸡蛋则会让面够筋道。
和好后醒面,要一个多小时,在醒的过程中要反复揉面3~4次。
★擀面:用的是长长的、粗粗的擀面杖,先把面团擀成一个圆圆的饼,然后用擀面杖把饼卷起,手按住中间往前擀,并且两手从中间往两侧捋,力度均匀,让面中间的厚度逐渐变小。
约需20分钟。
★切面:先在面上撒上玉米面,再用擀面杖把面饼撑着叠成10厘米宽的一个长方体,用刀切成宽大约与厚度同等的长条。
然后抖落玉米面。
★煮面:直接下入沸水里,煮7~8分钟即可,不用点凉水。
★配菜:一般配上豆芽、青豆、黄豆、黄瓜丝、心里美丝、芹菜丁、蒜薹丁。
★炸酱:把精五花肉切成大约1公分见方的丁,加入葱、姜、大料等放入锅中一起煸炒,炒至微焦,把调好的黄酱和甜面酱以3比1的比例放入锅中搅拌,快好的时候加入葱花、糖和味精。
约需1小时。
★制作难度:★★★★☆ ★味道:酱香浓郁,不咸不腻很爽口。
★价钱:8元\\\/碗 ★讲究:吃面讲究唱菜码。
店名:天和晟食府 地址:朝阳区左家庄东街中江酒店首层(马春杰) 大厨→韩小明 籍贯:甘肃兰州 年龄:29岁 简历:15年的厨师。
前几年一直在兰州工作,6年前来到北京后一直在马兰拉面。
代表作:牛肉拉面 献艺作品 红烧牛肉面 ★原料:面粉、拉面剂 ★配料:事先备好汤汁、油菜、胡萝卜、土豆 ★制作过程: 1.和面、打面之后,把面放入锅内煮熟; 2.把面捞出来放到碗里,浇上汤汁和红烧肉; 3.加入适当的油菜、胡萝卜、土豆。
★制作要领:事先调好的汤汁必须用牛肉、牛骨、牛油以及30多种天然植物香料调制,才能保证面的香味持久。
★技术难度:★★★★★ ★味道:这道面是马兰的特色面,可以说是色香味俱全的一道艺术品。
荤素搭配协调,口味清新淡雅,非常爽口,香味宜人。
面条劲道很足,让人吃完久久不能忘怀。
当然,如果你爱吃辣味,只需在上面放上辣椒油,就是另一番风味了。
★价格:12元 ★店名:马兰拉面 地址: (总店)海淀区三里河东路甲11号,甘家口商场往北 (中关村店)中关村南大街白石桥路33号一层 (天通苑店)昌平区天通苑5区 大厨→蒋春叶 年龄:28岁 籍贯:宁夏 简历:从事餐饮11年。
代表作:黄花臊子面 陕西风味 献艺作品 黄花臊子面 ★制作过程:荞麦面和白面两种面混合,加温水搅拌,加入盐,揣成一个面团。
然后醒面,连揉带醒反复3~4次,一般需要40分钟。
然后用擀面杖把面擀成一个饼,在饼上撒上白面,用擀面杖撑着叠成长方体,在陕西当地要用一把长长的大刀来切面。
切出来的面条一般宽2毫米左右。
★煮面:把面下入开水中,等再开的时候,点一点凉水,两开即可。
★配汤:黄花菜泡开切成段,木耳切成块,胡萝卜切成丁,放入热水中焯一下。
豆腐切成薄薄菱形小块在油中煎炸成干。
★臊子的做法:五花肉切成丁,加入五香粉、葱、姜放入锅中煸炒,加入酱油、料酒、香醋,再加入水和盐,大约用15分钟。
最后加入红油。
★配菜:把捞出来的面加入早就熬制好的鸡汤,把黄花菜等辅料放入碗中,然后加入做好的臊子。
再点缀上一些香葱和香菜,面就成了。
★制作难度:★★★★☆ ★味道:此面又名一口香,酸辣、咸味十足,还有肉香。
★价钱:16元\\\/碗 ★讲究:可以配上海带丝、胡萝卜丝、青笋丝、开胃的泡菜丁。
店名:莫高大酒楼 地址:建外大街甲1号 大厨→魏宏亮 年龄:27岁 籍贯:内蒙 简历:从事餐饮11年,一直做西北风味。
代表作:莜面条 献艺作品 莜面条 ★和面:要用燕麦面,用80摄氏度的热水和,用擀面杖搅拌,这样面就已经半熟了。
因为燕麦面本身就比较湿润,如果用凉水和搓出来的面条容易断,另外半熟的面够筋道,容易熟。
约需5分钟。
★搓面:这是个技巧性的活儿。
只见师傅从面团上揪下6个小团,一只手各3个,两只手同时搓动面团。
在大师傅手中,这些面很听话,大约3分钟就能搓半斤出来。
★蒸面:把搓好的面条放到屉上蒸3分钟即可。
★面汤:分两种:一种是羊肉汤,一种是素汤。
羊肉汤的做法:要用纯羊脊骨煮出来的高汤。
把土豆、西红柿和香菇分别切成丁,大约6毫米左右,粉条切成10厘米的段。
在高汤中下入土豆,等土豆烂的时候放入香菇和西红柿丁,至汤表皮出现西红柿的红色,下入盐、味精、鸡精、鲜姜片调味,最后放入色拉油和香油,然后把羊肉片放入。
等客人需要的时候加粉条,放上香葱和香菜。
素汤做法:用鸡汤,放入土豆丁和茄丁,熬至熟烂,加入西红柿丁,出锅放入葱、色拉油和香油,让其处于保温状态,直接食用。
★制作难度:★★★★☆ ★面的味道:把面泡在汤里吃,面很筋道,肉汤很香,咸鲜感觉比较多,比较好吃。
★面的价钱:一屉8元 ★吃面的风俗:因为当地人一般把莜面当主食,可以配上黄瓜丝、茄丝、土豆丝等。
店名:乡土人家 地址:回龙观小区龙泽苑东门 大厨→张英花 年龄:40岁 籍贯:吉林 简历:从事餐饮行业已经有16年了。
代表作:朝鲜冷面 朝鲜风味 献艺作品 朝鲜冷面 ★和面:冷面所用的面比较丰富,不是一种,一般用土豆淀粉、荞麦面、白面混合在一起,用开水和面,这样面就处于半熟状态,和面大约需要5分钟。
和成一个面团后要用专门的压面机来压成面条。
★煮面:把面条下入开水里,煮大概2~3分钟,点一次凉水即可,第二次面浮上来就可以捞出了。
★配汤:要用煮了3~4个小时的牛骨头汤,里面加入甘草、桂皮、蒜、葱、姜、盐、白糖、味精、酱油、胡萝卜、萝卜、洋葱等调料再煮制2个小时,醋要最后放。
★配菜:冷面里的东西非常丰富,有酱牛肉片、鸡肉丸子、白芝麻、黄瓜丝、朝鲜的辣白菜、两片梨片、半个鸡蛋,专门的朝族冷面酱,最后滴一些香油。
★制作难度:★★★★ ★因为有很多的步骤要用大量的时间来操作,比如酱牛肉、鸡肉丸子、朝鲜辣白菜、冷面酱都要经过很多道手工才能完成,很费时。
★味道:酸甜的汤,凉凉的。
★价钱:8元\\\/碗,6元\\\/碗 ★讲究:可以配些清淡的凉菜,因为面的调料已经很丰富了。
店名:阿娜拉园 地址:朝阳区牛王庙甲5号 大厨→张小发 籍贯:甘肃兰州 年龄:27岁 工作经验:有6年做兰州拉面的经验,以前在兰州,来北京3年了。
代表作:加肉拉面 兰州风味 献艺作品 加肉拉面 ★原料:面粉、拉面剂 ★配料:油、香菜、牛肉、萝卜片、青蒜、辣椒油 ★制作过程: 1.先把面放入水中和一下,拌匀,加入拉面剂; 2.人力揉面,撑开面,成面条; 3.撑出面条有8种,细、细、细、毛细、宽、大宽、韭叶、三棱面8种样式,一碗面只能撑出一种; 4.把面放锅中煮一分钟,捞出放入碗中; 5.在面上浇老汤,放牛肉、香菜、萝卜即可; 6.浇点辣椒油,放醋去腥。
★制作要领:拉面剂、面粉量的搭配比例要适当,多了会不好撑,少了撑不开(面不用发,随时和面);所用的老汤也就是牛肉汤(原汤),必须用下牛油、牛骨头、鸡骨头一起炖制。
做出来的面要劲道,汤要鲜,清淡爽口。
★制作难度:★★★★★ ★味道:这道面鲜香无比,总体来说比较清淡。
价格:8元 献艺作品 羊肉炒面片 ★原料:羊肉、面片 ★配料:洋葱、蒜薹、西红柿、圆白菜、青椒(红、绿)、番茄酱(酸味)、盐、鸡精、酱油、味精、糖、青菜 ★制作过程: 1.面和好,往锅里揪;2.揪了放到锅里煮一会儿; 3.捞出锅以后过凉水;4.放到一炒勺里,让原料、配料一块儿炒2分钟即可。
★制作要领:面片要揪小、揪薄,吃起来劲道;羊肉要嫩,味道鲜,不要老的。
★制作难度:★★★★ ★味道:口味酸鲜,如果不爱酸味,也可以加点糖去除酸味,如果爱吃辣的,还可以放些辣椒油进去。
张师傅介绍说这道面简单好做,是懒人做的活儿,加水即成羊肉烩面片了。
★价格:7元 店子:国强兰州面馆 地址:清华南门对面 朝鲜风味 大厨→赖冰宁 籍贯:内蒙古年龄:22工作经验:以前在长春做了2年多的厨师,来北京1年多了。
最擅长做的面:现压冷面 献艺作品 朝鲜冷面 所做的面1:现压冷面 ★原料:荞麦面、面粉 ★配料:辣白菜、辣酱、酱牛肉、黄瓜丝、蛋丝、松仁、鸡肉丸子 ★制作过程:1.和面,现压出面条;2.将面条放入冷水中洗净,冷却;3.放入配料,把汤浇在上面。
★制作要领:1.和面时的硬度把握好;2.煮面时2~3分钟即可;3.配料要搭配适当,太多没味道,不好吃。
★技术难度:★★★★★ ★口味及其特点:口味酸甜,非常清爽,吃起来有开胃的功效。
★价格:12元所做的面2:朝鲜冷面 ★原料:玉米面、面粉和成(真空包装购置) ★配料:辣白菜、水果、鸡蛋、黄瓜丝、酱牛肉、辣酱 ★制作过程:1.面放水里泡约8个小时;2.把面条拿出搁冰柜中;3.吃时拿出来放入开水中烫一下,用凉水冷却; 4.放入配料,加汤。
★制作要领:用已做好的面。
★技术难度:★★★★ ★口味及其特点:具有酸甜的柠檬果味,口感劲道好,滑、软、爽快,不过比起现压冷面来,面条有点发硬。
★价格:8元 店子:白玉清源烧烤 地址:清华西门往北100米 大厨→牛桂军 籍贯:黑龙江年龄:34岁工作经验:做重庆小吃的厨师2年多了,以前一直在北京白玉烧烤,擅长川菜、东北菜最擅长做的面:四川面 献艺作品 红烧肥肠面 ★原料:精白面(和面时加入盐、碱、水)、肥肠 ★配料:事先炸好的豆瓣酱(很香)、香料炸出的红油 ★制作过程:1.用自己的机器把白面压成面条,旺火煮2分钟即可;2.先放高汤,再放葱、姜、蒜等香料以及提前炖好的猪排骨;3.面用开水煮熟后,取一盆盛好的高汤,面条放入碗中,上面放好提前烧好的肥肠,放上香菜点缀即可。
★制作要领:面条不能煮太久,太软了不好吃。
★技术难度:★★★★ ★口味及其特点:这道面的面条是店家自己制作的,非常劲道,粗细均匀,口感也很不错。
这道面把四川面的咸、香、辣演绎得完美无缺,它的肥肠也是肥而不腻,一点腥味都没有;所以这道面总结起来就是好吃又开胃。
据说在四川很多人在感冒的时候会去吃这道面。
★价格:6元 店子:三宝利重庆小吃城 地址:海淀区成府路160号 大厨→何中荣 籍贯:四川年龄:28岁工作经验:在四川面食大赛中获二等奖,有4年川菜的工作经验。
最擅长做的面:担担面 献艺作品 担担面 ★原料:面条、肉沫、四川芽菜 ★配料:蒜、姜、葱、麻酱、辣椒油、花椒粉、盐、味精、鸡精、香油 ★制作过程:1.把调料调好放在碗里;2.加少量汤倒入碗里;3.把煮熟的面条放入碗中,撒上葱花,放上青菜。
★制作要领:和面时,要把面和得硬一点,太稀了不好;煮面的时间不能太长。
★技术难度:★★★★ ★味道:担担面的一大特点是比较油腻,吃起来固然是非常香浓。
里边的调料一般也是麻辣味道较重的,所以这道面吃的时候非得在旁边摆上一些清淡的凉菜,这样在夏天才能吃出个中味道来。
这道面突出的是口感和青菜色泽,配料齐全,荤素搭配得当。
如果多加点姜,感冒时吃会很顺畅,疗效很好。
(记者\\\/陈俊坤 马春杰 摄影记者\\\/刘钢 陈俊坤 马春杰) ★价格:5元 店子:金盆地火锅城 地址:海淀成府路29号



