
美食节家长代表发言稿咋写
转眼,孩子入习快一个学期了,在这一段时,已经能很好的适应了幼儿园的生活方面都有了很大的进步,这是我们做家长感到最欣慰的,范文之心得体会:幼儿园家长心得体会。
在全体教师们辛勤的培养与备至的关怀中,孩子一天天长大,我们真切地感受着他一点一滴的变化,真是高兴在心里,感激在心中。
在此代表全家向幼儿园的领导及全班的老师对孩子耐心细致的保教工作表示衷心的感谢
孩子入园以来,老师们以极大的爱心、耐心、责任心关心他、爱护他,用鼓励、赏识、参与等科学的教育方法帮助她,把爱渗透到他幼小的心里。
现如今,孩子的小脸上时常挂着开朗自信的微笑,语言表达能力更是有了明显提高。
更难得的是,几位老师对家长都很周到热情,经常同家长保持良好的联系沟通。
梁子傲原本是一个害羞、内向、怕生人的孩子,通过在幼儿园四个多月的成长,逐渐变成了一个开朗活泼、懂礼貌的男子汉了。
孩子的这些变化离不开老师们的谆谆教导。
老师们在教育中能做到育教寓乐,让孩子在游戏中明白了很多做人的道理,在游戏中学到很多知识。
我们深深明白孩子的点滴进步得益于园长的直接领导和老师们的共同努力。
老师们一整天与孩子们相伴左右,不仅要教授教育教学课程,还要关心孩子的“吃喝拉撒”,工作量很大,十分辛苦,但她们毫无怨言,总是满面笑容的把快乐带给孩子们,是孩子的“好妈妈”。
老师们兢兢业业,勤勤恳恳,每次去幼儿园接送孩子,总看到她们在忙这忙那,没有歇息的时候。
她们默默无闻、任劳任怨,用汗水浇灌,用心血滋润。
说实话,开始我们把子傲送到幼儿园也是不太放心。
但经过一段时间的观察我发现幼儿园的老师对孩子的照顾细致入微并能从幼儿教育教程方面入手,与孩子建立了深厚的感情,对老师有了依恋的情感。
现在,每天去幼儿园成为子傲最开心的事情,作为家长,我们深刻了解孩子的点滴进步和老师的关心、照顾和教育分不开的,心中感谢老师们。
每逢要有活动的时候,我们全家都期盼着那一刻早点到来,希望能够在各位老师的带领下,和其他小朋友共同学习、一起娱乐。
此举不仅拉近了教师与孩子的距离,更增进了家长与孩子的亲情,也使我们深切感受到幼儿园科学系统的学前教育与缜密高效的计划安排。
活动中,不难看出老师们的精心准备,不难发现小小活动的新创意。
我们都可以从中感受到老师的热情、专注和爱心。
每次参加活动都可以看见每位老师她们的脸上都洋溢着喜悦的笑容,每个老师之间都是那么朝气蓬勃,对待每一个家长、孩子都是那么热情,让我觉得幼儿园如同一个温暖的“大家庭”,我们就是家庭中的一份子。
把孩子交给你们,我们全家都放心,都满意,都幸福
千言万语,倾诉不了对各位老师的感谢之情,我们很开心、我们很欣慰、我们很荣幸,孩子在起步阶段有幸进入到富有责任心、爱心和奉献精神的幼儿园。
我们相信,孩子的明天会更加美好。
幼儿园生涯是孩子一生中接受的最为重要的启蒙教育,作为家长,我们从心底感谢园领导及全班全体教师对孩子成长所付出的辛劳与汗水。
祝园领导及全班所有老师工作顺利
祝小朋友们健康快乐
员工食堂美食节感想作文
10月31日,天气还算可以,至少没有像我们担心的那样下雨。
这天我们幼儿园组织了“第三届美食节的活动”地点在桃花岛,其实我还挺高兴的,因为到达集合点的家长比我们想象的要早,一个个大包小包的提着这次“出行”的“物品”看着他们积极的样子,我还挺高兴的。
一路上,家长和小朋友们手牵手,快乐的前行,相互交流,相互玩耍,讲述着头一天各种“兴奋”有的还不忘在路上“咔嚓”几张
到达目的地之后首先还是要来张大合影,然后简单的介绍一下流程,就开始动工咯
这次的美食节呀,不仅仅是自己煮东西,而且我们还有负责推销自己的美食。
也就是说,我们不仅要现场煮,还要现场卖。
当然内容那是相当丰富,有(饺子、抄手、水晶包、咸菜麦粑、包子、煲汤、串串香、卤味、酸辣粉)各有各的特色,算得上“满汉全席” 在制作的过程当中,大家各显身手,有的烧柴火、有的揉面、有的小朋友在爸妈的帮助下完成人生中的第一件自己制作食品的过程,还有的串串串,甚至有的家长就在现场传授“制作秘籍”咯
忙得不亦乐乎。
当然制作完成之后,肯定是要品尝的
品尝完自己的,还想要品尝别人的,怎么办呢
那就猜猜谜语吧
猜对了就可以品尝咯, 看着小朋友和家长们穿行在各色各样的美食中,像一个小小美食家在挑选、品说着一件件美食,并好奇不断地讨问美食菜名的欢乐场景,感受过“美食节”的快乐
再精彩的节目,总有落幕的时候、、、、对于这天的活动,不光是要吃,我们享受的是其中的乐趣,亲子之间的交流,幼儿里组织美食节活动,每个小朋友和爸爸、妈妈一起参与,现场的氛围真的好热闹,有好多的特色菜真是又好吃又好看,没有想到大家的厨艺简直是高手如云呀,让大家也大开眼界,也尝到好多的美味。
幼儿园亲子活动,家长带什么美食和大家分享呢
蛋糕呀,水果,最好是不会产生什么垃圾的就可以
有关美食报告的感言
我有七八于美食文章送给你,希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢
吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美
真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余兴未了。
怎么样,心动了
心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。
真的不需要“吃”,只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。
不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。
她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。
”然后,我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。
每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。
我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福,守着炉子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上阵还是大汗淋漓,汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了,因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。
但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想,大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在云南广西一带叫云吞;只有在江南才叫馄饨。
内容差不多,形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜,加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨,买来买去,也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓,吃完后就要赶紧灌开水;而街尾的那家馄饨味道尚好,就是只见皮不见肉;最好的是穿过几条街的那家“野”店,说它野,是因为时开时不开的,好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道,每只馄饨雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,再配上几粒葱花,就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭,一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻,一只馄饨就完成了,往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子,她们可以不计较得失,慢悠悠地翘起兰花指,用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以,较之其他小吃,福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明,阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤,第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研,特地拜访“抄手”,谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨,上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底,挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果,除了辣,我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带,馄饨是最常见的小吃,这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多,有鲜肉的也有青菜的,但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足,江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格,他们总要保持馄饨的传统,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过,这样的小馄饨现在已经不多了,做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨,简单一裹,完事,连皮也不擀了,买现成的。
在北方读书的时候,思念馄饨(福建的江南的),思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然,说,那有什么好吃的
清汤寡水的,不如咱北方饺子实在。
是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。
”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底,去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑,摸过杨贵妃的洗澡池,躲过小商小贩的围追堵截,吃过田里刚采下来的草莓,当然也爬过大雁塔和古钟楼,接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过,肉夹馍我连看都不看,一块大肥肉塞在一块大饼里,肥油直冒,尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃,我就是吃不下去。
不是怕胖,而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰,掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着,又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里,那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的残留物,打了个响亮的饱咯,满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么,赶紧找来伙计问:“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天,这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ,软不啦及的,要口感没口感要味道没味道,再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以,很遗憾,在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品,而在吃上,却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北,第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的,后来看多了,就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化,比如,他们的饮食文化,更具体地说,如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是,先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番,和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎,问:“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥,她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题,还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后,对朝鲜小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来,头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷,只是渴得慌。
就到处找有水源的地方,后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展,凉面
正好解渴。
一头扎进去,里面已是高朋满座,人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面,很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后,才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴,面条当然是潜伏在汤底的,只是这汤,怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来,冷不说,还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再说。
结果,渴是解了,但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍,又是捂热水袋又是灌开水,折腾了半天,才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样,他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒,那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面,而我,只能在穿短袖的时候。
但,我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字,我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面,只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧,自己在外求学几年,大部分的注意力花在吃上。
究其原因,一是学校食堂乏味的饭菜,使自己时常处于饥饿状态;二是天性所致,“民以食为天”嘛,自己当然也不例外。
于是,刚到长春不久,就打听到“道口烧鸡”挺有特色,忙亲临考察。
果真,摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾,撒发着迷人的香气,又看到买烧鸡的人排成了长队,更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间,只要钱包里有点余钱,便忙不迭地往烧鸡店送,买不起整只就买半只;买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成,便宜而味极佳,是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快,无法言喻,只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关,再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来,这就是“道口烧鸡”的威力。
有时,人的胃口会比脑袋重要得多,换句话说,就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日,无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后,往往还没等打开塑料袋,大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡,嫩而无渣,连骨头都是酥的,一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到,说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候,要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事,都言不二价:一只道口烧鸡。
在长春的三年,可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃,但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味,使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候,有人告诉我,有一家大饼店专营夹肉大饼,味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然,现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至,外出路过南方一个小镇,有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食,当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代,正直国家困难时期,农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法,把能入口的东西都吃净了,就连门前的老榆树也不能幸免于难,人们把树皮剥光,充当了口中食粮。
尽管如此,仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿,早早地许下愿:给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天,母亲说地里的麦子可以吃了,让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟,而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点,专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格,嫩了不行,因为麦子的浆水还没凝固;老了也不行,因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔,因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后,已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的,只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食,我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下,然后放入锅里闷熟,再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束,我就耐不住饥饿,将一把麦粒放入口中了,经母亲再三劝说,才没再多吃。
等麦穗都撮成粒,母亲把麦粒端到自家的石磨旁(当时农村差不多家家有石磨)。
将石磨的上扇掀起,把一玫铜钱垫在磨脐上,再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上,在磨眼上插一根秫桔杆儿,我们几个和母亲一道推的推,拉的拉,围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着,磨扇间有着一定的空隙,所以推起来比磨面省些力气,即便如此,我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落,磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿,不是太长,如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗,心情却是很好的,因为马上就有饱饭可吃了,而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多,磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来,等磨盘上的麦粒全不见了,我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿,又掀起石磨的上扇,仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净,我们这才随母亲来到上房。
等急了的我,也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿(可能有些大蒜汁什么的吧,那年头儿没有上好的讲究的),狼吞虎咽地吃了起来,那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快,这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余,心情舒畅地品尝着人间美味,可是对我而言,最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿,这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉,愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃,而且全国各地的人们都爱吃。
有一天,家里来了客人,妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后,妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下,趁这个功夫,我趴在水池边,静静地端详着它们,它们是深灰色的,有两只大大的钳子,和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着,好像要和我来一场恶战。
开始煮了,妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟,水开了后,妈妈把它们一一放进了锅里,渐渐地,它们的颜色由深灰变成了淡黄,又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿,就完全熟了。
妈妈打开了锅盖,一阵清香扑鼻而来,我狠狠地咽了一下口水,然后,妈妈把它们放进了盘子里,一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上,我迫不及待地抓了一只,津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来,前后咬一下,再一吸,又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑,入口即化。
然后我打开了蟹盖,里面的蟹黄金灿灿的,我一吸,蟹黄就到了我的嘴里,真是鲜美
最后,我把蟹一分为二,细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷,赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产
家长带什么美食去幼儿园参加户外亲子活动
随着《纲要》的贯彻和落实,家园共育已成为幼儿园教师和家长共同关注的焦点。
随着新课程、新《纲要》的实施,发现,幼儿园保教质量的提高,单靠幼儿园本身的资源是难以奏效的,因此必须站在新的高度重新审视,应充分整合利用家庭、社区等教育资源,充分发挥家长资源的教育作用,实现幼儿园教育与家庭教育的同步协调发展。
那么,应怎样充分挖掘和利用家长资源
怎样调动家长的积极性,使他们重视、关心和积极配合参与幼儿园教学呢
怎样才能充分地利用“家长”这个幼儿教育的“活的资源”呢
在幼儿园的教学实践中,我们尝试着运用了以下一些被证明是比较适合于家园合作的途径和方法,使家园合作向课程实施的深层次迈进了一步,具体做法阐述如下: 一、建立全园共享的家长资源信息库 在长期的幼儿教育工作中我们了解到:幼儿的家长们来自社会的各行各业,可谓人才济济,是幼儿园一份丰厚而宝贵的教育资源,它能很好补充幼儿园某些方面资源的空缺,同时家长资源与幼儿园教学资源的良好互动能有效地促进教师、家长和幼儿的共同成长。
因此,幼儿园必须高度重视家长资源的开发与利用。
在当今的信息时代,信息已成为重要的资源,谁拥有更多的信息资源,便可以在竞争中处于领先的地位,幼儿园对家长信息资源的把握也是如此。
为了更好地在幼儿园教学中利用家长资源,首先应采取行之有效的办法,对全园的家长资源进行系统调查、分类、整理,建立起全园共享、不断更新的家长资源信息库。
所谓家长资源信息库,就是利用计算机数据库技术,在对全园家长资源进行充分挖掘、系统调查、分类整理基础上而形成的全园共享、随时更新的信息系统。
家长资源信息库以其内容的丰富性、信息的共享性和利用的方便性而体现出独特的优势,是幼儿园开发利用家长资源的主要形式之一。
有条件的幼儿园可建立自己的校园网,将家长资源信息库挂在网上,开辟家长资源信息库专栏,实施联网信息化管理,做到全园教师共享家长资源信息,在这个资源信息库中,教师可以根据教学任务找到自己需要的家长资源,提高家长资源的利用率,为幼儿园的教学工作提供服务,充分发挥家长资源服务教学的作用。
二、充分利用家长的职业和能力优势 家长资源信息库可以为我们提供丰富的家长资源。
每位家长在各自的工作岗位上都有自己的优势、强项,能够提供利用的资源也是多种多样的,作为老师还要根据教学需要,有选择地利用其来扩大教育资源,加大家园共育的力度。
就如何利用家长资源服务于幼儿园教学这个方面来看,主要有以下几个方面的优势可供利用: 首先要利用家长的职业优势。
不同的幼儿家长从事的职业是不同的,家长的职业是幼儿认识社会的一扇窗口,给幼儿园带来了丰富的教育内容。
家长从事的职业是多种多样的,如有的家长从事教师职业,有的家长从事工人、营业员、医生、护士、警察等等职业,各个职业中蕴涵了丰富的教育资源。
我们要吸引家长来园成为客座教师,形成幼儿园教师与家长优势的互补,应对可利用的家长资源加以分析,利用家长的职业优势配合幼儿园的教学活动,使我们的教学倍增成效,使我们的教学活动更加生动有趣。
只有很好的分析和盘活这些资源,才能使我们的家园共育取得最佳效果。
其次要充分利用家长的能力优势。
如有的幼儿家长热心助教,有的家长心灵手巧,有的家长爱好广泛,有的家长口语表达能力特别强。
这些独特的技能及个性特征是一种潜在的教育资源,应加以应用。
如在《能干的妈妈》主题活动中,我们根据班上家长的资源状况,邀请一些幼儿较熟悉的职业如医生、交警、厨师、教师等个别家长来园与幼儿互动学习;而在开展《泉州美食》的主题活动中,奶奶们就成了参教的主角,她们凭借着自己身上较为丰富的烹饪经验,可以手把手的在幼儿中间展示与传授他们的技艺,让幼儿在学习制作美食的同时也进一步升华了对奶奶们的热爱与崇拜之情,收到较好的教学效果。
三、调配家长资源参与到课程建设中 新的课程建设理念告诉我们:幼儿园课程建设不但教师的事,而且需要家长和幼儿的参与。
通常,家长会很关心幼儿在园的学习、活动和生活情况,关注幼儿园的教育教学活动,但是大部分家长更多的是被动地完成教师需要家长配合的任务,而没有意识到自己也是课程建设的一分子,不能积极主动地参与。
因此,我们开展了相关的学习,让家长树立起“我们也是幼儿园课程建设者的一分子”这一观念,并通过各种途径与方法,帮助家长也树立起这个观念。
如通过家长会、家长园地、班级网站、育儿资料等多种渠道加强宣传,让家长们了解课程建设、幼儿园课程实施中的困难与不足、需要家长配合参与的内容及参与的技巧、方法和要求等,让他们明白幼儿园的课程需要他们的参与。
同时,我们还根据需要组织开展一些助教活动,让家长进一步了解课程的具体实施情况,以激发家长参与的兴趣、愿望及责任,最终融入到幼儿园的教学实践中。
如何调配家长资源,怎样让家长更多地参与进来,是我们在实施中不断反思调整的问题,因为每个家长都有自己的一份工作。
在实施过程中,我们经常根据教育需要,让家长到幼儿园参与我们的活动,但不能太过频繁。
如:外出参观、亲子活动、家园共庆、在主题活动开展中可以发挥家长特长的亲子学习等等。
参与形式与人数可结合活动的需要而有所不同,如在“三八”节来临之际,我们请全体幼儿的妈妈们来园参与亲子活动,让幼儿在感受母爱之情时,萌发他们爱妈妈的情感。
同时,我们认为家长的参与更多的是在家里,因此,可把幼儿园的一部分课程搬回家庭,如帮助幼儿丰富个体经验,引发幼儿对周围事物的关注与兴趣、有意识地引导幼儿体验积极的情感、有目的地培养孩子各方面的实践能力等。
由于家园配合比较密切,我们的教学质量不断提高。
四、提高家长参与幼儿园教学的能力 利用家长资源于教学活动中,必须有个前提条件,那就是家长必须具备一定的教学能力。
而对于如何教育孩子,大部分的家长都是外行,在参与我们的教育教学活动时,必须得到教师的具体指导才能取得较好的效果,因此增强家长的自信心,提升家长的参教技能就显得尤为重要,那么应做哪些工作呢
一是助教前教师、家长、幼儿应同时做好准备。
助教活动时,幼儿仍然是教育活动的主体,家长是以教育活动的实施者出现的,而教师是整个助教活动的组织者和引领者,因此在助教活动之前,幼儿、家长、教师应同时着手做好准备。
在教师准备方面,教师可以根据教学的需要,利用家长资源信息库的信息,采用家长自愿报名或班级家长会推选的方式,教师最终确定产生助教家长,让其参与到幼儿园的教学活动中来。
如在《闽南童谣》的教学中,当我们了解到班上有部分祖辈、父辈们对闽南童谣有一定的知识底蕴,我们就拟邀请爷爷奶奶们前来为幼儿教授闽南童谣。
但在实践操作中我们也发现,祖辈们与幼儿缺乏交流沟通的方式方法,而父辈们相对更能把握幼儿的学习特点,因此我们最终将助教的任务交给了爸爸妈妈们。
在家长参与之前,教师应该把教学目标、教学方法向家长说明,与家长共同制订一个合理有效的助教方案,以有效实现助教活动价值,提升家长参与课程教育的技能。
确定教学内容后,接下来就应着手和家长一起研究本班幼儿年龄特点及实际水平,共同讨论切实可行的、生动活泼的教学形式,并教给家长一些简单的课堂用语和儿童用语,共同准备活动所需的图片、音乐、道具、多媒体等。
为了让家长在教学活动中更自信,课前也可请家长试讲,针对试讲的效果提出改进意见,并商讨在活动中需要教师配合的环节。
通过教师的细心指导,帮助家长消除恐惧心理和紧张情绪,为助教活动取得成功做好细致而充分的准备工作。
在家长准备方面,家长和教师确定教学主题后,家长可以向教师请教一些适合幼儿的教育方法、教学指导技巧等;也可以阅读相关的“幼儿教学艺术”等书籍,理解《纲要》精神;还可以多练习说普通话,减少不规范的方言;到幼儿园和孩子多接触,熟悉本班幼儿的情况,以此和孩子们建立初步的感情,为助教活动打下良好的基础。
在幼儿准备方面,幼儿在园生活都是教师伴随着度过的,突然来了某位小朋友的爸爸、妈妈来上课,可能会出现惊喜、恐慌甚至哭闹的情况。
所以,教师应在助教前对幼儿说明白是哪位小朋友的爸爸或妈妈来上课,帮助幼儿消除心理上的障碍,控制情绪激动,让幼儿树立“爸爸、妈妈来上课”的自豪感,从而顺利进行“助教”活动。
二是在助教过程中教师应讲究适时介入的艺术。
因家长不是专业的幼儿教育工作者,对活动中孩子的兴趣爱好、理解能力、反应能力不容易预见,因此,教师家长助教活动时的适时介入就显得特别重要。
教师在各个环节的协助组织起着桥梁作用。
同样还是在《闽南童谣》的学习中,前来助教的家长在一遍遍反复教授的过程中,幼儿的学习就会觉得枯燥无味,此时作为有专业知识技能的教师,就可以某一角色的身份出现并融入幼儿的学习中,在给幼儿包括动作示范和语言示范的同时调节学习的气氛。
这样的介入在本次的助教活动中就起到了推波助澜的作用。
此外,在活动的开展过程中,教师也要注意观察家长与孩子的互动情况,以平等的口吻与方式向家长提出助教建议,指导家长掌握与孩子共处与学习的基本技能,以发挥家长助教特有的作用,为家长助教活动的成功与课程的切实落实保驾,为家长的共同发展护航。
如:孩子发“人来疯”时,教师可用习惯性的课堂指令提醒孩子们注意;当孩子们答非所问、故意说笑时,教师可表扬“××小朋友在动脑筋”等,以激励机制吸引幼儿的注意力;当家长遗忘某个环节时,教师可提醒家长,做必要的补充……在整个活动中,家长应是此次教学活动的组织者和引导者,而教师始终作为指导者,帮助家长为幼儿营造一个愉快、和谐、健康而又宽松的学习环境。
三是在家长参与助教后教师应及时进行反思。
任何一堂课都有它闪光的片段和遗憾的瞬间。
因此,活动后,教师应充分发挥家长们的积极参与作用,广泛听取家长们对助教活动的意见和建议,进行归纳、总结,注意对助教家长进行肯定和感谢,从而为下一次的助教活动提供宝贵的经验,并不断激励家长参与助教活动。
由于教学活动前教师、家长和幼儿都做了充分的准备,在助教活动中教师又有适时的介入,因而取得较好的学习效果。
综上所述,在教育越来越强调生态化和大教育观的今天,家园合作是一种必然的趋势。
家长们从真诚的理解者到积极的响应者,到成为真正的参与者,他们以宽厚与博爱的胸怀为幼儿营造了爱的绿荫,它使我们的教育环境越发真实质朴,使我们的教育越发回归自然。
家长的智慧是深不可测的,家长资源也是一片沃土,在这方面,我们也只是在摸索当中,在以后的工作中,期待着能有更多的家长参与到幼儿园的教学中来,以他们的智慧和能力,使我们的教学活动更加精彩而富有内涵。
幼儿园亲子活动怎么写心得与感受
昨天参加了由县幼儿园大二班组织的“亲子活动”,虽然只有短短的半天,但活动安排的非常丰富紧凑,家长和孩子们在苗老师、马老师、朱老师的带领下,参观了玛纳斯凤鸣湖、文博中心、广播电视局、青少年活动中心,组织大家参加击鼓传花活动,进行了亲子活动,在整个活动和比赛过程中,我和孩子一起得到了许多收获。
从活动的场所选择,程序安排等方面,都体现了老师对孩子的关心和教导,从参观的过程中可以看出,每位老师都精心安排,用心呵护孩子,都是辛勤付出的结果。
大自然是我们最好的老师,大自然充满了活教材,大自然是我们的教科书。
于是,将环境创设的空间扩展到大自然中,利用孩子天生的好奇心,鼓励他们去摸、去看、去闻、去听,用他们亲身的体验感受这丰富多彩、变化无穷的世界。
在组织亲子班的活动中,教师还有意识地帮助家长捕捉身边的教育契机。
如:在公园中,教师引导孩子们观察凤鸣湖畔的亭子,并让孩子们观察亭子的形状;在人行道上,老师指着黄色的道,问小朋友这是做什么的
到了青少年活动中心门口小憩的时候,老师引导孩子们争作环保小卫士等等。
以上这几个小案例在自然的环境中自然发生了,教师便及时的捕捉教育契机,使家长和孩子在不知不觉中受到了教育。
我想教育活动的空间不仅要在固定地幼儿园内,要充分的挖掘环境的教育资源,让孩子在真实、自然的环境中接受适合他的教育,同时也让家长亲身感受到身边处处是教育。
孩子的成长离不开幼儿园的老师,没有你们耐心的教育,谆谆诱导,孩子的成长是缓慢的,知识是浅薄的。
孩子们性格各异,从个体到团队的生活,这需要每位老师点点滴滴的教育和疏导,现在看到孩子们那样的聪明活泼,这里凝聚着每位老师的辛勤和智慧,作为家长心里非常高兴,同时也非常感谢老师们。
学校安排的这次机会很好,在亲子活动中,不仅使孩子感受到爸爸妈妈的温情和亲情,更使家长和教师相互之间就孩子的教育问题进行了沟通和交流,也让家长在繁忙的工作之余拥有了轻松、愉快、休闲的时刻。
今后,作为家长,我们将会继续去持与配合老师的教育工作,积极参加学校举办的亲子活动
衷心祝福所有的老师:身体健康,合家欢乐
愿孩子们:天天快乐,平平安安
幼儿园教师的读书感言 是天堂还是地狱
今天,我在《学前教育》杂志上看到这篇文章。
是文章的题目首先吸引了我,引起我强烈去阅读的兴趣。
因为在我们以往的惯性操作中,认为只要制订好计划,班内三名教师认真组织实施就可以了。
教师就像一根指挥棒,指到东孩子就得向东,幼儿完全不知道教师有什么安排,幼儿是一个盲从的状。
所以我们各班级在每个活动前后的环节衔接很乱,幼儿常常在班内追跑打闹,教师要一刻也不能闲的看住孩子,要孩子集体的喝水,集体的上厕,幼儿完全失去了自主,没有自主的空间。
针对课间自由活动混乱的局面,作者在文章中是这样反思:我们给幼儿自主的空间了吗
我们有提供给幼儿按自己的意愿选择做事的条件吗
幼儿知道在这个环节可以做什么吗
于是,作者在每天的活动区讲评时都将问题抛给孩子:“活动结束后我们有什么事可以做呢
”洗手、小便、喝水等等。
“小朋友做事有快有慢,需要我们等待,这个时候我们还可以做什么呢
”根据孩子的回答,按照孩子的想法,作者在教室中丰富了一些简易活动材料。
这样一来,活动结束后幼儿可以看、可以说、可以玩,多了许多自主选择的机会,两节活动课间的环节就显得顺畅多了。
针对每次活动在不同的场所,需要幼儿在短时间内一次次搬椅子到不同地方的问题。
如何让幼儿预知呢
作者还是把问题抛给孩子:“我们每天上课的地方都不一样,怎么才能让小朋友都提前知道把椅子搬到哪里呢
”通过幼儿的讨论,最后决定用图片的预知方式来告诉幼儿,下一环节要准备什么。
于是作者在班内开设了一个“温馨提示角”,每天早饭后都将当天上午的活动要求、场地安排用图片的形式告诉幼儿。
如上阅读活动,就放一张书的图片和一张小椅子的图片,幼儿一看就知道老师需要他们搬椅子到上阅读的地方上课。
通过作者这两方面的阐述,我们可以贯通的使用这种方法。
在一日活动的其它环节中,如:户外活动前,通过提示牌让幼儿了解去哪儿,站几路队,要带什么
音乐舞蹈要到哪里上
要带上道具吗
数学活动要到珠心算室吗
要带上书吗
等等。
做到让幼儿预知下面的活动,了解自己要做的事情,让幼儿从小学会有计划的支配安排自己的时间,形成有序做事的习惯,对幼儿的成长很有帮助。
【篇二:幼儿园教师读书笔记心得:读《给教师的建议》】“请记住:儿童的学习越困难,他在学习中……”(苏霍姆林斯基语)”很多时候在琢磨“后进生”这个词语,细细想来不得不佩服中国语言文字的博大精深。
用词的准确在于含蓄地给了差生一个称谓。
作为一个教育工作者我感到不安和羞愧。
且不说加德纳提出的七种智能,就每一个学生而言,他是一个生命,是生命就应该得到应有的尊重和理解。
我们非得给他们画上一条线,再打上一个印,末了还起个好听的名字。
“后进生”对应“先进生”是不言而喻的两群人。
是什么让他们不同,做教师的都心知肚明就是成绩,就是分数。
尽管我们批评了很多年唯考试和成绩论(zuciwang.com),而且素质教育的口号喊了一年又一年,但考试依然是考试,分数依然是分数。
“语文数学考高分就一定能做一名好厨子
”“语文数学不好就肯定妨碍他成为出色的修理工
”钱钟书的数学不及格,他同班数学好的,有几个写出了《围城》
上帝让每一个人来到这个世界的时候,每一个人都是不一样的。
每个人的面貌、个性、特长、给这个世界的色彩都不一样。
但我们每个人恰恰都要和上帝对着干,把每个应该不一样的,培养成一样。
我们用标准的大纲、标准的教材、标准的评价、标准考试规范大家,我们不允许不一样,不鼓励不一样。
这是我们教育的最大的缺陷。
任何一个人,要取得成就,他就必须有特色。
“鹤善舞,牛能耕,老鼠生来就打洞。
”我们生活在一个健全的社会,我们需要科学家,也需要负责的送奶工。
平等的对待每一个学生,给每人一个发展的空间。
尽管这是一份梦想,但我依然坚持。
幼儿教师读书笔记每个幼儿都是教师的宝贝在《幼儿教育》杂志上看到了这篇文章,是的,每个幼儿都是教师的宝贝,“如果要偏爱,那就偏爱每一个幼儿吧。
”爱每一个孩子,是幼儿群体特性对幼儿教师的客观要求。
俗话说:人上一百,形形色色。
一所幼儿园,少则几十,多则数百个孩子。
在这些孩子中,由于受遗传因素和家庭环境的影响。
会形成许多差异:容貌有俊有丑,智商有高有低,气质有动有静,性格有活不呆,动作有灵有拙,语言有多有寡,感情有热有冷,习惯有良有莠......这些内在的和外在的差异,呈现出幼儿群体特性的客观存在。
对此,幼儿教师应有足够的认识。
在实际工作中,要尊重每个幼儿的个性特点,一视同仁,公平施爱,不能凭自己的好恶厚此薄彼。
否则,一些孩子得到偏爱,一些孩子受到冷落,就会给孩子的身心健康带来严重后果:得到偏爱的孩子容易形成处处不同于他人的优越感,助长许多不良习惯的形成;受到冷落的孩子往往会灰心泄气,感到失望,无助和自卑,致使他们幼小的心灵蒙上难以摆脱的阴影。
我就曾遇到过这样的情况:有个孩子漂亮活泼,老师们都特别喜欢她。
对她又是亲又是抱,处处关心照顾她,结果使她一度变得任性、高傲和无礼,稍不如意就又哭又闹。
另有一个孩子沉默寡言,性格孤僻,老师对他关爱较少。
有段时间他竟不愿参加集体活动,认为自己什么事也不如别人。
这使我深深认识到:对幼儿的偏爱和冷落,会带来不少负而影响。
正确的态度是,力戒偏向,充满热情地去爱每一个幼儿
我爱家乡美食的活动过程怎么写
活动过程:1、滑舌尝美食。
“民以食为天”,每个地方都有几个有代表性的名小吃,名点心、名菜等。
队员通过各种途径了解本地有名的美食,分小队利用节假日去品尝一番。
各小队拍照、写品后感言,作为交流资料。
也可以买一些美食与大家分享。
评选出“最上镜菜”、“最美味菜”、“最营养菜”等。
2、勤腿跑美食。
选择有代表性的美食,以班级为单位,向地方烹饪协会、厨师、饭店或者网络、书籍搜集关于美食的相关资料,了解美食的来源、创造者、影响等。
通过调查了解人们对这些美食的建议,从色、香、味、形、养等方面纂写出小调查报告。
把大家的建议转交给厨师,以便更好的改良厨艺。
了解家庭成员中能做美食的人,向他们学艺取经,分析家庭厨房对食物的要求。
通过厨房的变迁,了解我们生活水平的变化过程。
3、巧手做美食。
向家人,朋友拜师学艺,学习美食的制作方法。
在学校开展“美食小能手”比赛,在学校现场展示。
4、巧嘴推美食。
将我们家乡的地方特色菜品利用手抄报、黑板报、网络开展“美食推广”活动,征集优秀广告词,评选美食推广大使,将家乡的美食发扬光大。



