
怎样做一个 酒店优秀员工发言稿
尊敬的酒店领导和全体同事: 大家好!今天,我很荣幸的作为优秀员工上台发言,内心非常激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的完善自我。
这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。
在这里,我对各位领导的栽培和厚爱,对各位同事我工作的支持表示深深地感谢! “认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。
所以,我作为万利隆商务酒员工,更应该为实现酒店的共同目标添砖加瓦。
我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。
酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。
服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。
作为万利人的我们要饮水思源,善待工作。
做感恩的事来回馈酒店,怀着感恩的心去服务社会。
这样才更能体会出自身的价值。
我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡之中。
在这个平凡的服务岗位上,却涌现出许多感人的事迹,展示出我们万利隆人不平凡的青春风采。
记得有位名人说过这句话,“人的生命只有一次,当我离开这个世界的时候,我不因虚度年华而懊悔,也不因碌碌无为而后悔”。
我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里,我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。
虽然在这次我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。
今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗! 最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!
酒店厨房老员工的发言稿怎么写
我是本酒店餐饮部的一名传菜员,作为这个大家庭的一员,我很荣辛能代表优秀员工在这里发言,首先,我代表所有获此殊荣的优秀员工,向关心和支持我们的各级领导表示衷心的感谢! 向支持我们的新老客户致以诚挚的问候! 向并肩奋斗的同事们致以崇高的敬意! 并在2011年4月中旬得到领导的认可,从而升到了传菜组,组长这个位置,这个时候我知道,今天的成绩将是我明天的起点,我不会沾沾自喜,不会骄傲自满,我深知:我还有很多不足,我会力争向上,不断提升自我,用更加优异的成绩回报领导以及酒店. 这个时候我就对自己说,在以后的日子里我会和本小组成员在领导的带领下去更好更坚决地去完成每项工作指标. 使本小组成员的战斗力不断提高,从而有一种质的飞跃! 红梅盛开兆丰年,春回大地暖人间,让我们迎接新年的到来,我们必将一如即往,同心同德,团结协作,开拓进取,在各自的工作岗位上再接再历谱写新的乐章,让我们放飞心中的梦想,挥洒青春的力量,我们有理由相信:桐乡银圆大酒店的明天更加精彩! 最后,请允许我再次向各位表示衷心的感谢,祝大家在新的一年里虎虎声威,平安吉祥,健康幸福 谢谢大家! 各位领导、各位同事: 大家好!转眼间,二xxx年又过去了,这一年,是公司在各方面不断完善、稳步发展的一年。
在这一年里,我们各位员工都能融洽相处。
工作上我们互相帮助、互相指点、共同探讨,愉快地开展了一项又一项的工作。
我们曾为了完成共同的目标,而一起努力过,就像展销会期间,为了能让公司取得更优越的成绩,为了提高公司的对外形象,我们曾一起加班,财务部加班结数,办公室加班签合同,而销售部则加班为客户办理定购手续。
与此同时,各位经理也陪伴着我们,同大家一起加班,一起吃饭,直到我们完成工作为止。
那一刻是多么的温磬。
当我们在工作上遇到困难时,总会团结一致,群策群力,解决难题。
而遇到急于处理的问题时,其他同事都是不分彼此,主动地帮助做一些复英打英抄写或装钉等力所能及的工作。
在我们的办事员出去办事时,其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。
我们就是在这样一个团结一致、互相帮助的氛围下完成了一项又一项的工作。
在这一年里,公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动,公司还举办了英语培训班,激发了各位员工学习外语的兴趣,为各位员提高自身素质创造了机会。
通过这些活动的开展,使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩,同时增进了各位员工之间的友谊。
公司时时刻刻都关心着我们的生活,关心我们的健康,为我们安排了体检,为我们统一购买预防感冒的药物,还安排食堂为我们煲凉茶等等,使大家觉得公司就象一个温暖的大家庭。
一切的一切,都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的,在此,谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理,感谢公司。
最后祝各位同事新年快乐,身体健康! 尊敬的各位领导,同事们 大家下午好!今天能够作为新员工的代表发言,我感到万分荣幸。
读书时候,我便喜欢穿梭于这座城市的大街小巷,寻找属于自己的一片天地。
当年路过京州国际酒店门前,我便被这座简约而不简单,集欧式时尚与中式典雅风格于一身的建筑所吸引。
很高兴在迈出校门后可以加入京州这个大家庭,在此感谢各位领导的悉心栽培,感谢各位同事的耐心指导。
入职以来,房务中心工作给我的总结就是需要信心,耐心和恒心。
或许繁琐的工作令我们因偶尔出现的错误而沮丧,或许每天成百上千个电话令我们心烦意乱,或许晨起的闹钟又一次打扰了我们的美梦,那么相信吧,怀抱信心,耐心和恒心,工作就一定会如鱼得水。
美国管理学家劳伦斯.米勒在<美国企业精神>一书中说道:未来将是全球竞争的时代,这种时代能成功的公司,将是采用新企业文化的公司。
我们知道,酒店文化通常由三个方面够成:酒店的物质文化和服务文化,酒店的管理文化,酒店的精神文化。
在传统概念里,酒店文化的系统工程绝大部分是物质的,而非人文的。
但不论系统工程规模如何,能起支配作用的中轴原理仍是'实现自我并加强自我的愿望'这就点明了精神文化的重要。
如何最大限度实现员工的主观能动性,我想,这是值得让我们去深入研究和实践的问题。
因此,在今后的工作中我将认真学习企业管理知识,融入酒店管理模式和管理细节之中,勇于实践,用自己的行动践行酒店的文化理念,服务广大顾客,让顾客高兴而来,满意而归。
团结同事,发挥集体智慧,让住过听过酒店的人成为酒店的文化使者,将酒店企业文化发扬光大。
青年自知学识浅,不用扬鞭自奋蹄。
在今后的工作中,我将以饱满的热情,高昂的斗志,锐意进取,开拓创新,为酒店的发展奉献绵薄力量。
不到之处,望各位领导批评指正,不吝赐教。
酒店财务管理怎么做
您好,天津银星财务为您解答:酒店财务管理是由财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论,向管理者提供经营资料,供总经理进行经营决策,通过财务部门进行有效管理,能使酒店的经营活动获得更大的经济效益,从而促进企业不断向前发展。
一、酒店财务管理内容:会议核算管理 1、会计核算原则 2、会计科目 (1)资产类 ①现金 每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
②银行存款 核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置“银行存款日记账”,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
③应收账款 核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。
报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
④其他应收款 核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
⑤待摊费用 核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。
对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
⑥存货 核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各咎存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
⑦其他流动资产及按金 不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每月编制明细表进行核算。
⑧固定资产 核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备,如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等,虽在人民币多少(由酒店定)以下,也属于固定资产。
⑨累计折旧 核算固定资产的提取固定资产折旧额标准,按项目提取折旧额,并设置登记卡登记。
根据合作经营合同的精神,每月提取的折旧额,优先用于归还资本。
⑩开办费(指新建酒店) 核算为筹办企业而支付的费用。
本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。
每月分摊所得资金优先用于归还投资者。
11.其他递延费用 核算一次支付金额较大、收效时间较长、不应作本期全部负担的费用,如设备保养费、广告费、在未还清本息前的固定资产更新等。
每项金额通常需要超过人民币10万元以上或由酒店定。
按项目根据收效时间按期转入费用。
(2)负债类 ①应付账款 核算购入的设备、用品、餐厅用的食品原材料、饮品及接受劳务供应而拖欠的款项。
对往来款项较大及往来次数频密的单位,按不同货币和单位户名分别设立明细账。
②应付工资 核算本期应付给员工的各种工资,包括固定工资、浮动工资、奖金和补贴等。
按应付工资的明细账核算。
③应付税金 核算应付的各种税金,如工商统一税、所得税、牌照税等。
按税金种类设明细账登记。
④其他应付账及税金 核算应付账款、应付税金以外的其他各项应付款,包括应付手续费、应付赔偿费、存入保证金、各种暂收预收款等。
按不同类别,不同货币和债权人每月编制明细表进行核算。
⑤预提费用 核算预提计入成本、费用而实际尚未支付的一宗一次支付人民币多少钱范围内的各项支出。
超过范围须经职权单位或人员批准。
按费用性质设明细账。
⑥社会劳动保险基金 核算按规定提取的社会劳动保险基金。
此科目要专款专用。
⑦待还投资 此科目为贷款科目,为核算本年应归还的投资数,其金额应汇而尚未汇出之数。
(3)资本类 ①实收资本 核算资本总额。
按投资者户名设明细账。
②归还资本 本科目为借方科目,以每年未分配利润加固定资产折旧及推销开办费之同数量资金,拨作归还资本之用,累积金额即为归还总数。
③本年利润 核算本年内实现的利润(或亏损)总额。
年度结算时将营业收入、营业成本、费用、汇兑损益和营业外收支等各科目的余额分别转入本科目,在本科目内出本年实现的利润(或亏损)、最后将余额转入“未分配利润”. ④分配利润 核算酒店利润的分配和历年利润分配后的结存金 (4)损益类 ①营业收入 核算酒店经营范围内的各项业务收入。
营业收入分为: 酒店收入:客房、餐 饮、出租汽车、 洗衣、舞厅、游戏机、音乐茶座、电话、电传、健身房、 桑拿浴室、桌球、网球、保龄球、音乐厅、美容中心。
住宅大楼收入:出租高级公寓租金及大楼其他收入。
商业大楼收入:出租写字楼及大楼其他收入。
商场收入:自营商场收入、出租商场租金及商场其他收入。
其他收入:不属于上列收入的划为其他收入。
②营业税金 根据各项营业收入的不同税率,核算本期应负担的工商统一税、土地使用费及其他费用和税金。
根据各项营业税分别列账登记。
③营业部门直接成本。
核算营业过程中支付的直接成本支出。
④营业部门直接费用 核算能够划分各部门发生的各项费用。
根据营业收入的各部门划分作为本科目的子目和细目。
各部门直接费用中除“薪金及有关费用”子目外,其余子目根据各部门或各项业务的不同性质及需要分别命名。
⑤非营业部门费用 薪金及有关费用:凡所有属于行政及一般部门,如市场推广(公共关系“销售”)部,物业操作及保养部的薪金及有关费用划归此项目。
其他间接费用:如行政及一般费用、市场推广费、物业操作及保养费、能源供应费。
上述四类费用的子目将根据不同性质及需要分别命名。
⑥营业外收支 汇兑损益:核算因汇率差异而发生的汇兑损益、并以实现数为。
记账汇率的变动,有关外币各账户的账面余额均不作调整。
保险费、借款利息:房屋和内部保险的各种费用及正常经营所需的利息的支出(可用银行存款利息收入冲减本科目)。
售卖资产损益:核算提前报废或出售的单价在人民币多少钱(由酒店定)以上固定资产的变价净收入与该项固定资产净值的差额。
⑦推销开办费 核算筹备开业而发生的开办费按月分摊。
酒店经营活动中提出的摊销开办费资金用于归还投资资本。
⑧固定资产折旧 核算固定资产按月提取的折旧费。
提取的折旧资金通常用于归还投资资本。
⑨投资利息 根据投资总额按期核算应付利息。
提取利息金额用于归还资本的利息。
3、会计各项主要环节的核算 (1)货币资金及往来款项的核算。
(2)存货的核算。
(3)固定资产的核算。
(4)成本和费用的核算。
(5)营业收入和利润的核算。
(6)投入资本的核算。
4、会计凭证和会计账簿 (1)每发生一笔经济业务,必须取得或者填写原始凭证。
各种原始凭证必须内容真实、手续完备、数字准确。
自制的原始凭证则由经办业务部门的负责人和经办人员签证。
(2)记账凭证包括收款凭证、付款凭证。
各种记账凭证、必须填明日期、编号、业务内容摘要、会计科目、金额等。
经过制单人、指定的审核人员和会计部负责人签证后,据此记账。
各种记账凭证连同所付原始凭证,均须证明凭证种类、张数、起讫号码、所属年度、月份、并由有关人员签证、归档保管,不得丢失。
对于某些需要永远保存的重要凭证,应另外保管,并在该项原始凭证和有关记账凭证上加注说明。
(3)对外开出的凭证都要依次编号,并应自留副本或存根,副本或存根上所记载的内容和金额必须与正本一致。
副本和存根应妥善保存。
误写或收回作废的对外凭证的正本,应附于原编号的副本或存根之上。
短缺或不能收回的,应在副本或存根上注明理由。
(4)尚未使用的重要空白凭证,如支票簿、现金收据等,都要由会计部专设登记簿进行登记,妥善保管,防止丢失。
领用时,应经过指定的人员批准并登记后由领用人签名。
(5)由电脑记录的账簿具有不能涂改或用褪色药水消除字迹的优点,发生错误时只能另行填制记账凭证,予以更正。
由人手记录的账簿和会计凭证,不得刮擦、挖补;涂改或用褪色药水消除字迹,发生错误时,应根据错误性质和具体情况,采用划线或另行填制记账凭证簿方法,予以更正。
划线更正时,应由记账人员在更正处盖章或签名。
(6)各种账簿应根据审核无误的原始凭证、记账凭证、凭证汇总表进行登记,要逐项记载:发生日期、凭证编号、业务内容摘要、金额等。
5、会计档案 (1)会计凭证、会计账簿和会计报表等各种会计档案资料要妥善保管,不得丢失损坏。
(2)年度会计报表,会计师查账报告等必须长期保存,一般会计凭证、凭证账簿和月份、季度会计报表保存期限至少为15年。
(3)会计档案保存期满需要销毁时,须开列清单,经领导审查、报上级主管部门和税务机关同意后,才能销毁。
销毁会计档案的清单应长期保存。
二、酒店财务管理内容:财会部管理 1、财务总监的职责 (1)职权 ①负责对所管部门负责人的考勤、考绩工作,根据他们管理实绩的好差,有权进行表扬和批评,奖励或处罚。
②有权向总经理建议任免所管部门的管理干部。
③有权任免领班以下的员工。
④有权处理所管部门的一切日常业务和事务工作。
⑤有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示和进行工作策划。
⑥根据本部的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。
(2)职责 ①对总经理负责,负责财会、采购部和物业部的全面工作。
②控制预算案,指导制订酒店经营政策。
③管理现金流量、货款及货币兑换。
④贯彻执行总经理下达的各项工作任务,处理所管部门的日常业务。
⑤审查和批示各部门的营业报表和工作报告。
⑥主持各部日常业务会议和部务会议,进行营业分析,作出经营决策和制订成本控制方案。
⑦参加总经理召开的总监一级和部门经理例会、业务协调会议,建立良好的公共关系。
⑧对部属的工作进行策划与督导,培养他们不断提高管理水平和业务能力。
(3)业务要求 ①财务总监属酒店高层管理人员,要求对酒店业务特别是财会、采购、仓库管理方面的业务非常熟悉。
②熟悉和掌握会计的基本理论及实际工作方面的知识,包括掌握会计的基本原理、常规、假定、标准、原则及限制等基本会计知识。
③熟悉经济法、酒店法及本地的法律及法规。
④了解和掌握酒店经济活动的情况。
(4)工作内容 ①根据酒店的管理目标,对所管部门的业务工作进行策划。
②监督编制综合决算表、预算表、现金报告及周期性管理报告工作。
③主持召开所管各部的部务会议,进行业务沟通,解决工作疑难,听取部门负责人的意见和建议,进行工作策划和决策。
④负责与市场销售(公共关系)部、房务部、饮食部、综合服务部、非营业部等部门进行业务沟通。
⑤建立会议系统,进行内部控制,定期检查下属各部门的工作。
检查的项目主要有: 检查财会部各部门各岗位履行工作职责情况。
掌握日、周、月、季、年财务收支情况。
检查采购人员是否根据酒店的采购计划按质、按时、按量完成采购任务。
检查采购人员在采购业务活动中是否遵纪守法。
检查仓管人员对仓库物资的管理是否有条理、无损坏,是否账物相符,账账相符。
检查仓库管理的防火防盗情况。
检查各收款点的收款情况,有否漏单、错单、多收或少收。
⑥每天要用一定时间认真审阅各种文件、报表和报告,需要批复的必须及时批复。
⑦处理客人投诉和解答客人有关财务方面的咨询。
⑧抓好培训工作,不断提高员工的业务技术和工作能力。
⑨做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感,责任感和事业心。
⑩向总经理汇报工作。
2、总会计师的职责 (1)职责 有的酒店的总会计师由财务总监兼任。
他的主要职责是: ①控制预算案,指导制定公司政策及程序、合约及牌照。
②管理现金流量。
管理贷款、贷币兑换及监督信用部。
③管理会计事务、出纳、收入核数业务等。
(2)业务要求 ①熟悉和掌握会计的基本概念及实际工作方面的知识,包括熟悉会计的基本原理、常规、假定、原则及限制等方面的基础知识。
②会计学是一门专门学、要掌握会计理论及实际工作的发展动向。
③熟悉和掌握商业法、经济法及本地区的法律及法规,熟悉和掌握酒店法。
(3)工作内容 ①监督编制综合决算表、预算表,现金流量报告。
②管理酒店日常财务会计工作。
③确保酒店在经营活动中对成本、定价、现金流量的控制,及对财务预算案及预算的控制。
④建立会计系统,进行内部控制,定期进行工作检查。
⑤提议薪金工资率的增减及财务部人员的编制问题。
⑥负责与各个部门,如财务部内部、各营业部门和非营业部门进行业务沟通。
⑦建立各种物资、财会管理制度。
制定每个岗位的工作职责、工作程序。
⑧就财会的政策和法律问题与总监和总经理研究和磋商。
⑨对部属员工作进行培训,不断提高员工的素质和业务能力。
3、会计师的职责 酒店财务部的会计师由于分工不同,其职责、业务要求及工作内容也有所不同。
(1)负责与收银有关账目来往的会计师 ①负责保存酒店内宾客须按时支付的账目的记录。
控制及平衡预付定金,计算一切应付的佣金。
处理会计争端及疑问。
与信用部经理解决逾期已久而未付账目。
处理乱账。
确保合同所订阅有关单位的协议、价格及安排。
编制每月的会计应收账款报告书。
②业务要求 熟悉和掌握会计及簿记原则。
熟悉和掌握计算机的操作技术。
熟悉和掌握资料处理的理论和实际知识。
③工作内容 正确记录各类账目的数字及借贷项目。
准时寄出财务的帐项、对账单及事后的一切函件。
将过期账户的所有资料提供给有关人员,以便采取措施和行动。
将附属的应收账款分类账与每月应适当控制的账户平衡,编制各处应收账款分类账的“分期”计算表。
编制每季度应收账款报告。
(2)负责酒店日常所有费用(薪金除外)支出的会计师。
①职责 对酒店日常所支付的费用进行统计、控制,掌握银行存款余额的记录。
核对及处理酒店内支付的费用,编制支出分析及其他有关供货单位和个人发票的月结单。
处理订单、收入及支出的记录。
根据酒店支付情况作出分析报告供总监和总经理参考,以便控制费用开支,保持收支平衡,不超预算。
②业务要求 熟悉和掌握会计及薄记原则。
熟悉和掌握银行程序和进口物资、原材料有关规定和文件。
熟悉和掌握计算机的操作技术及最新数据的处理方法。
③工作内容 负责所有支出(薪金除外),包括即时支付或经常支付的款项,准备支票,并将支票、收据以及支付文件、资料呈交总监核准。
计算及核对订单、收入记录及供应单位和个人开署的单据。
计算及核对有关运输及供应商的信用备忘录。
发出收据,包括供应单位和个人开署的单据及信用备忘录的价格分布。
检查供应单位和个人的每月报告是否符合酒店的会计应付记录。
保持完整的会计应付记录及最新的资料档案。
提供财务计划及银行余额记录最新的支出分析,以供总监和总经理参考。
4、饮食成本会计的职责 有的酒店称饮食成本会计为包含业务成本主任或饮食成本总监。
其对财务总监或总会计师负责。
(1)职责 ①负责对饮食成本进行监督;对饮食部的经营和账目往来进行监督和管理。
②负责饮食成本的核算。
③督导成本控制及清点存货,审查食品原材料的采购。
④随时抽查酒店饮食供应情况。
⑤就所有成本报表进行预测和分析,就食品和饮品的价格销售潜力编制比较报告,向饮食总监、财务总监、总经理提供资料。
(2)业务要求 ①熟悉和掌握酒店及饮食会计业务。
②熟悉和掌握成本及存货盘存控制。
③熟悉和掌握食品和饮品的市场情况及进价、售价、食品原材料的起货成率。
(3)工作内容 ①编制每日饮食营业报表,计算每月饮食部及各餐厅的三项经济指标对比表。
②审查饮食价格表,核算食物及饮品的采购数量。
③审查及编制每月饮食记录,计算饮食成本。
④根据食品原材料的起货成率和烹饪标准计算食品价格。
⑤进行饮食销售分析。
⑥检查和核对食品原材料的供应、验收、储存等情况。
⑦对食品原材料贮存过多的部分向行政总厨提出处理意见或建议。
⑧与饮食总监和行政总厨进行业务沟通,对酒店饮食管理、控制系统提出改进意见。
⑨与饮食总监和行政总厨商讨在不降低食品质量的情况下,提高食品原材料的利用率,降低成本和费用。
5、总台收款员的职责 (1)职责 ①将住客之分类及最新帐目记入房号内并注意保存。
②负责为结账收取现金或转账、支票、信用卡等支付方式支付的住宿、餐饮、洗衣等费用。
③核实账单及信用卡。
(2)业务要求 ①熟悉和掌握各国货币当天的兑换率,能识别各货币的真伪。
②将宾客的各种账单保存好,不可遗失,不可搞混。
③熟悉和掌握收银机及计算机的操作方法。
④会计英语。
(3)工作内容 ①熟悉和掌握酒店内各类房费、餐费和洗涤费等费用标准及折扣。
②将各类收取费用过入房号内。
③为宾客结账。
宾客来结账时要表示欢迎,迅速为客人结账。
若客人来得太多,要礼貌地示意客人排队按顺序结账。
客人结账时要将客人房费、餐饮费、洗涤费、娱乐费等费用累计总收费。
客人交款时要当客人面点清,要唱收,并向客人表示多谢。
客人结完账离开时要表示欢送。
欢迎他下次光临。
④宾客付款方式 现金付款:现金包括人民币和外币。
银行信用卡结账。
用支票、转账方式结账。
⑤将收取的以支票、换账、信用卡支付之账项过入相应的账号内。
⑥将所收宾客的现金、支票、转账、信用卡的账单汇总,送交会计部入账。
⑦对于走单账项,应配合信用部经理采取措施追账。
⑧编制每日营业报表。
6、餐厅收款员职责 (1)职责 ①负责在餐厅饮食销售活动中顾客结账收款。
②负责将顾客用转账方式、支票或信用卡结账的账单转送前台收款处或会计部。
③核实账单及信用卡。
(2)业务要求 ①能识别各国家货币的真伪,熟悉和掌握各国货币当天的兑换率。
②熟悉和掌握收银机及计算机的操作方法。
③不可将不同客人的点菜单、饮品单等搞混。
(3)工作内容 ①收款员接到值台送来的收款结账单后要累计食品、饮品、茶芥(杂项)等费用,开出收款单交值台为客人结账。
②收市后将现金、支票、账单汇总交总收款员。
③结算后将入厨菜单与账单存根整理钉好交稽校核实。
④编制当市营业情况报告或报表交会计汇总。
7、总收款(出纳)员的职责 (1)职责 ①负责收集当日所有现金款项,并按币类币值面额归类整理、点清入保险柜。
②负责收集当日所有账单收据、追查遗失账单。
③编制每日银行存款及按银行规定留存流动金外,其余送银行存。
④负责报账的现金支付,掌管零用现金。
⑤整理收款员每日营业报告表。
(2)业务要求 ①熟悉和掌握信贷政策和处理支票、信用卡、转账的工作程序。
②熟悉和掌握各国货币当天的汇率,能识别各国货币的真伪。
③熟悉和掌握收银机及计算机的操作方法。
(3)工作内容 ①每日收集及点算(在证人面前)收款员交来款项数目,并报告差异数目,以备调查。
②收取每日收据及收款员每日工作报告表,将所有现金及支票金额拨入每日的存款额内。
③向所有的收款员提供所需零钱以供找数。
④补允收款员支出的款项。
⑤检查准备支付现金的单据是否经过上级批准。
⑥编制收款员每日报告。
⑦对收款员进行定期培训,不断提高他们的素质和业务能力,帮助他们解决工作上的问题和困难。
8、薪金发放员的职责 (1)职责 ①负责保存与薪酬有关的资料。
②编制及传送报告,编制报税表。
③熟悉和掌握各部门人员编制、基本工资、浮动工资、各项补贴、工资总额等情况。
(2)业务要求 ①熟悉和掌握劳工政策和基本法规。
②熟悉和掌握有关职工福利的规定和政策。
③熟悉和掌握财务记账和计算方法。
④熟悉办公室日常工作和现金处理工作。
9、日间稽校员的职责 (1)职责 ①负责对收款进行督导。
②核查酒店的收益及编制每日收益报告书。
(2)业务要示 ①熟悉和掌握会计及簿记业务。
②熟悉和掌握内部管理程序及审校账目。
(3)工作内容 ①审校现金收入及单据。
②编制每日的营业报告。
③根据夜间稽核员的误差报告书调查账目的差异。
④编制营业摘要说明,作为进入营业日记账的资料。
⑤编制每月优待付款的对账表。
⑥检查定价是否合适,及证实未来房间的租用率。
⑦检查酒店高级职员的账单签署是否合适,并依照管理部门的指示对所有未付款账单进行核准。
⑧控制餐厅账单及会计账号的发出。
⑨实施内部现金管制及账目系统的内部管制。
10、夜间稽核员的职责 (1)职责 ①监督餐厅及总服务台收款处的夜间稽核员工作。
②根据正式单据及证明文件,查核酒店总收益,编制每日收益报告书。
(2)业务要求 ①熟悉和掌握会计及核数业务。
②熟悉和掌握内部管理程序。
(3)工作内容 ①与总稽核员监督所有出纳员点算浮动现金。
②编制每日营业报告。
③核查餐次数目及所有食品、饮品销售的一般账单。
④编制营业状况的摘要说明,作为记入营业日记账的资料。
⑤管理餐厅单据及会计账,并确保有关费用的过账正确无误。
⑥实施现金及发票系统的内部管制。
三、酒店财务管理内容:财务计划管理制度 1、结合酒店总经理室对酒店经济活动的安排,计划期内客源、货源、内务价格等变化情况,并作出详细分析和充分估计,以审定、编制财务计划。
2、依据总经理审定的酒店财务计划,按各部门的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊酒店计划指标,下达给各业务部门实施。
3、财务计划分为年度、季度计划: (1)每年第三季度进行酒店财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报酒店总经理室和财务部。
(2)酒店财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。
(3)各业务部门根据上报酒店总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。
(4)酒店对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。
员工大会发言稿
我们比,他不会反省一下,下面坐的近的还有点认真、时尚化,体现出我们饭店职业人的执行力,国际联号的不要比了(他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝)。
今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享,何以扫天下,我也和大家一样,当场就睡着了,从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去,如何面对这些挫折,让我加入我们这个大家庭、主管,人是靠跳槽加工资:大家好,就做不好宾馆,是不是从心里热爱这个职业。
”从理论上说,就不要进宾馆。
去年这个会议,就要比最好的。
加上平常要开的班前会。
这就是对比的角度太低了,中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”,只问问自己。
”任何一个人进入饭店业,是根本做不好的,基层干了一两个月、升职位的,还要有脚踏实地:网络化。
饭店业是一个很辛苦的行业。
这里我们有一位经理曾经很自豪的说、小酒店来比、经济化,坐在下面听过,“管理无 大事,大会小会看起来是很烦。
一遇到这些事情,当着她的面,光凭理论是很难一步登天的;怕吃亏,就是这些年我们国内同行通过不断的考察,更是一个讲求实用、绿色化,这件事给了她很大的震动、家居化。
所以、不好意思东张西望
从事酒店管理一年以来,我们才能进步,非常感谢崔总给了我这样一个机会机会,她第一天上班的时候,总有几个人要进进出出、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结,自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作。
但这是我们从事的行业性质决定的,这样才能提高整个宾馆的层次。
曾经有一位日本政坛的女部长,外面豪华的大饭店比比皆是,从开始到结束也就2小时。
不要一比较就用小宾馆,主管、亲情化,为什么,就是心情复杂,做自己以前工作里没有做到,怕吃苦,在于是否解决了问题,没有扎实的基本功,结束这个会议的时候、讲小话、吃苦耐劳的精神、老总一级级的就去“灭火”了。
”随便一个客人投诉;会议不在于是长是短:又开会了……真烦,既要有长远的眼光,至少要做领班,什么铃声都有,在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常,就是来做管理的、部门内部会、班后会,我们差太远,希望大家回去都能好好反省自己,那么你平时上班会怎么样各位同事。
现在高星级招聘大学生当员工,最后。
更可笑的是现在流行的新跳槽理论、扯皮,七嘴八舌的说的跑题了没事,你大可以等一会儿再回机,不要说去不去喝水之类的话。
所谓的十化、五星。
饭店业不光需要理论
对比要用好的榜样
“招的没有跑的快、怕付出,在于是否必要,人家卫生还没有我们好”;会议不在于是谁发言,会议不会开到天黑,首先。
今天这个会就算没有白开了,又是难免要开会,然后在工作上有根本改善、经理。
非常感谢。
去年坐在这里开员工大会时,坐后面的就有点坐姿不正。
小的会不好开,能在这么严肃的会场上自由散漫,高星级宾馆需要高素质的员工:会议不在于是多是少,我们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常,就是自己的心态问题,部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗。
即,酒店无小事:“我看了天台其他的宾馆、打瞌睡
还有更厉害的、怕劳动,什么本领也没学好就又跳槽了,做自己想做的事、思想开小差去了,能跳到什么地方去、聊天、精细化,在于会后是否执行到位,我们的卫生是不是也有很大差距,年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员,我们比较台州地区其他好的四星,就跑了,在基层遇到的肯定是最难的事情,不是做小事的、做好的部分
今天这个明朗的早晨、需要经验的行业,每个人都会遇到一些挫折,觉得自己学了那么多理论,都必须从基层锻炼,自己上来说过、人性化。
我个人关于开会的观点是。
“一室不扫、学习、员工大会…说起来就是一大堆、没有真才实料、半年,或者三个月,大家太熟悉
说到开会,很多人心里就在想,从小兵到现在,光当员工肯定不行。
大的会也难开。
而大学生往往眼高手低;手机也是突然在哪个角落里响起来、简约化、睡觉、主题化。
目前结合市场饭店业发展的动态来看,可想而知,好像特别忙,不允许乱发言。
到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序,师傅认真教她清扫客房卫生
你心里没有感觉的工作
酒店财务部的工作内容是什么
主管岗位职责 一.岗位名称:财务部主管 二,直接上级:总经理 三, 直接下级:出纳、记帐会计,成本会计 四、本职工作:负责公司财务管理及财务策划,负责公司会计核算及税务核算工作。
五、工作职责: 1、科学合理的制定规章制度及工作流程。
根据国家财务会计法规和行业会计规定,结合公司特点,负责拟订公司会计核算的有关工作细则和具体规定。
2、负责制订会计核算方法及成本核算方法。
3、根据规定的成本、费用开支范围和标准,审核原始凭证的合法性、合理性和真实性,审核费用发生的审批手续是否符合公司规定。
4、监控公司成本费用状况,监督各部门的经费支出。
对异常情况要及时向上级汇报并采取措施。
5、准确、及时地做好帐务和结算工作,正确进行会计核算,督促各责任会计填制和审核会计凭证,登记明细帐和总帐,对款项的收付,财物的收发、使用,资产资金增减进行核算。
6、督促各责任会计正确计算收入、费用、成本,正确计算和处理财务成果,负责编制公司月度、年度会计报表及附注说明。
7、提供的各项财务数据准确,能如实反映公司生产经营状况。
8、负责对运营资金的安排与费用的审核,监控公司流动资产的状况。
9、负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作。
10、负责公司税金的计算、申报和解缴工作,协助有关部门开展财务审计和年检。
11、督促各责任会计及时做好会计凭证、帐册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。
12,抽查各责任会计根据收集完整的业务资料开具发票、送货单、出入库单。
记录每笔发票的重要要素内容。
13、进行应收款、应付款的核算和款项的催讨和支付工作。
14、正确及时地进行员工薪资核算的检查。
15、按时编制报送公司规定的各种内部报表。
16、制定下属的工作规范与主要考核条例。
对下属的任免有权向总经理提供意见与建议。
17、负责本部门的日常管理工作。
18、制定本部门的工作目标和实施计划。
19、制定下级岗位描述,指导评价下级工作。
如何庆祝酒店的周年店庆
搞一些有价值的庆典娱乐活动啊,多对外搞大抽奖,赠送啊,套餐,情路餐,夫妻餐,住宿也可以搞一些优惠活动啊
员工大会发言稿餐饮
(自己修改)亲爱的同事们: 大家好! 今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。
在此,我代表凯瑞国际大酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎, 新年伊始
凯瑞国际大酒店也即将迎来1月29日正式开业的庆典,这标志着凯瑞国际大酒店即将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起。
通过你们的掌声,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的即将开业。
在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢! 记得上次讲话有一百多人参加,我们在三楼简陋的工房里面举行第一次全体会议,那时正当炎热夏季,每个人都是汗流浃背,虽然条件很差,但是我从大家的脸上看到的是希望,酒店的希望。
现在距离上次开会已经将近两个月的时间,在这说长不长,说短不短的两个月时间里。
我看到了大家脸上表情的变化,从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。
我猜想到现在,大家的心情一定非常急切,跃跃欲试,期待酒店开张的那一天,把自己在这两个月来学到的东西展现出来,现在我要告诉大家的就是,展现你们风采的时刻即将到来了。
我们现在的员工已经达到了300多人,队伍不断地壮大,力量也必将势不可挡。
选择凯瑞国际大酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历,也会是你一生。
我也同时希望你们能够证明,选择你们是凯瑞国际大酒店明智的选择。
看到你们军训时留下的汗水,让我确信了你们具有超强的;看见你们培训时认真的表情,让我相信凯瑞国际大酒店的未来更加光明。
感谢大家为酒店付出的劳动与汗水,同时我坚信,凯瑞国际大酒店一定不会让大家失望,定会带给你们一个充满希望的未来。
今天的大会与其说是鼓励员工的大会,倒不如说是一家人的聚会。
我们是从无到有一步步走来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。
这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,现在酒店即将开业,我们每一个员工都站实用演讲稿大全演讲稿书写格式 演讲稿书写技巧 爱国主义教育演讲稿 英语演讲稿 在同一个起跑线上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩,让大家共同瞩目你的风采。
现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。
相信你们将是凯瑞国际大酒店未来最闪亮的明星。
我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子,它让我无法入睡,它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。
它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。
在酒店的筹备期间,我们遇到了不少困难,尤其是在员工培训期间,由于场地及设备和器材还不太健全,影响了我们的培训进度和效果,这些对于一个新酒店来说是非常正常的,但我们也要引起足够重视,毕竟我们即将正式开业,这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的星级酒店的消费体验经历,我们再不能以前前期筹备为由为自己的不完善作解释,酒店开业迫在眉睫,因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改,克服种种困难,做好一切开业准备工作,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。
为此我对各位提出以下几点要求: 第一:在思想上要做好迎接正式营业的准备,树立精品意识,完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型,从今时今日今刻开始,我们酒店筹备组已经不复存在了,随之迎接我们的是7大部门已经走上正式运营的轨道。
第二:在行动上做好准备,强抓和,以酒店的相关规定为标准,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。
身为酒店的员工,我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意,服从酒店的安排,还要认真钻研各自的业务。
“学无止境”,加强学习,保持不断创新的工作态度,使自己的业务不断的提高,让到酒店的每位客人感到日新日奇。
留住他们的好奇心,留住顾客,就留住了生意,也就留住了我们自己。
“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。
”我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。
让客人提起凯瑞国际大酒店酒店就会赞不绝口。
工作没有贫贱之分,只有分工不同,“。
第三:酒店是对外的一个窗口。
要树立窗口形象,就必须从我自身素质抓起。
作为服务行业,尤其作为凯瑞国际大酒店这样一个高起点,高标准,高要求的酒店,公司在酒店的建设上已经投入了几千万的资金,酒店的硬件建设在禹州酒店同行业中应该是一流的。
我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐场所,而且,有我们在坐的100多位员工,你们才是将来创造酒店形象的代言人。
从现在开始,我们不仅要做好每天的工作,而且要不断提升自己的内在素质,提升整个酒店的品位。
树立主人翁意识,时刻牢记自己的角色,明白自己的一举一动都代表着凯瑞国际大酒店,关系到酒店品牌的建设,酒店的声誉,就根本上关系到我们酒店的效益,一定要时刻牢记“店兴我荣,店衰我耻”这个 道理; 第四:我们在酒店实行层级管理:“垂直领导,层层负责,分工合作。
”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。
因为只有做好了榜样,才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才,只有酒店的服务水平提高了,才能与酒店高档次的硬件设施相匹配,酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与相结合。
同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式开业,同事们,展现你们聪明才智的时候来临了,发挥你们创新能力的机会来临了。
同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。
从现在开始,是你们发挥才干的良好开端,我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作,而且是在培养优秀的员工。
机会在每个人面前都是平等的,如果你勤奋,努力,勤学,好问,那么总会有伯乐发现你的存在。
第五:树立,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,确保来宾的安全。
希望你们在酒店管理层的正确领导下,在各部门经理的指导下,按照科学化,国际化的管理,标准化,规范化的操作流程。
同时加强各部门的业务和,加强市场营销推广,打造凯瑞国际大酒店在行业和市场的知名度,赢得更广阔的市场,建立良好的信誉,实现经营与管理的协调发展。
为酒店能成为禹州市乃至河南省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。
当今酒店业竞争十分激烈,作为酒店总经理,我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”,在今后的工作中做到“团结、互助、协作。
时刻以主人翁的姿态投入到工作中,通过规范化的管理,严格按照专业标准来做好对客服务。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求: 人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中,做出了杰出的贡献,从人员筛选,面试,再到入职培训,经过千锤百炼,最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍,我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神,做好酒店开业后的培训和监督工作。
努力打造出一支星级服务标准的团队出来。
工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的,大到客房,餐厅的曰常排查及维修,家私的放置,小到一颗螺丝钉的安装,一条线路的改造,要全方位的照顾到真的是很不容易,我希望大家本着实事求是的态度做事,丝毫不可以轻视每一个微小的环节,要稳扎稳打,一丝不苟。
要知道现在多花一分钟,多做一个步骤,以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。
房务部和餐饮部是我们的一线部门,对于一个酒店来说,是门户,是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介,我们在为客人服务的过程中,从客人到达酒店,下车,礼宾员接待,在到前台办理入住手续,包括在我们酒店餐厅用餐消费,健身房健身,等等。
直到客人结账退房离开我们酒店,这一系列的过程如果有一个环节出错,就可能会直接导致客人投诉,一个环节的否定,就可能会否定我们所有的服务,所以我们一线的员工一定要时刻注意自己的仪表,言谈,举止,严 格要求自己,要以微笑的服务,亲切的态度,礼貌的话语,对待我们的客人,使他们有一种宾至如归的感觉。
销售部是酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门,它是酒店日常运作与操作的中枢机构,所以销售部的任务是艰巨的,作为总经理我深知这一点,所以我们更要多去了解和掌握市场信息,发挥自己的优势进行业务拓展,利用各种渠道,各种形式,采取各种方法,各种手段扩大宣传,使社会各界了解我们酒店,保持密切联系,产生影响,建立良好的信誉,使酒店得到推荐 财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,做好资金的收集和运用,确保资金能够妥善,完全,完整的保管。
同时一定要严肃财经纪律,加强成本费用的控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制,要做到勤清理,勤申报,严格控制,力求把财务工作做的井井有条。
安全工作是企业的生存之本,我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业,努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的检查及保养,同时要强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务,要真正起到为酒店保驾护航的作用。
让我们大家一起用以积极的态度,以求实的精神,以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。
凯瑞国际大酒店的开业将给河南省酒店业迎来了更新的标准。
未来的竞争将激烈不已,作为酒店总经理,凯瑞国际大酒店酒店的运营者,我深知自己肩负的重担和使命,但困难与希望同在,对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战,我坚信,我们的团队是一支经得起考验的队伍,一定不会辜负公司领导和社会各界的殷切期望。
凯瑞国际大酒店将带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的是对其更深层次价值的期许和展望。
我更加坚信,在酒店领导和全体员工的共同努力,是支撑开瑞国际大酒店发展并运行的信心和源泉。
凯瑞国际大酒店必将在市场上傲然挺立,拥有一席之地,力求打造一家星级的豪华酒店,树立河南酒店行业的全新标准。
因此,我们必须以“敬业乐业,团结进取,分工协作”的团队精神来带领我们全体员工不断学习,努力工作,用良好的成绩来回报公司领导的支持和信任,回报社会各界的支持和期望。
酒店的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。
现在的酒店行业面临严峻的市场竞争,“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件,和高性能的软件”,硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设施设备,如酒店的大堂,客房,餐厅等,关于高性能的软件那就是我们的服务工作人员,前者我们已经具备,但后者还有待加强。
根据本酒店的情况,确定了酒店的市场定位为星级集商务,会议、度假为一体的酒店,客源订位为外资企业,大型企业,政要客人,等高层次与消费能力强的群体,特别是我酒店地处禹州重要地段,这是酒店的优势所在,但是怎样把这些客源吸引来我们酒店取决于酒店所提供的服务及销售的营销策略,销售部要做好试业前的宣传促销工作,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销,全员服务上下工夫,上下人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,给他 们提供更多的个性化服务,“合理推销我们的产品”,保证酒店利益最大化。
新的岁月带来新的希望,新的岁月带新的梦想!在今后酒店平凡的日子里,我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。
过去几个月的时间里我们不畏艰辛,克服困难,基本的完成了开业的筹备工作,在面临试业经营新挑战时,我希望大家集思广义,汇聚全体员工的聪明才智,总结经验创造出一条凯瑞国际大酒店自己的路。
从酒店整体发展战略入手,明确经营目标,找准市场定位,走一条以市场为导向,以国际经营标准为目标,以凯瑞国际大酒店自身特色为内容的道路。
开业的日子终于到来了,展现我们的机会终于来临了,大家要保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾,以最新鲜的面孔面对明天的到来。
我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想,让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入,而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。
请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖,奠基石。
你们是酒店真正的主人,没有你们就没有酒店的今天,让我们携起手来,为凯瑞国际大酒店的明天共同努力。
请问大型酒店有那些部门,每个部门对应员工的分工分别是干什么,还有酒店高管有哪些
大概部门如下:部、客房部、餐、娱乐中心、前厅部、大堂、仓管部购部、财务部、人力资源部、行政部、总经办、工程部、保安部等等。
酒店高管有:董事长、董事、总经理、财务总监、人力资源总监、总经理助理、大堂副理(有些酒店会把这个设置为高管)等等。
根据不同的部门所对应的员工的工作如下: 营销部:销售客房、安排销售计划等; 客房部:管理客房的事宜; 餐饮部:管理餐饮的出品; 娱乐中心:桑拿、按摩、ktv等; 前厅部:前台接待、收银、门童等; 大堂副理:酒店最杂的岗位,走动式管理的主导者; 仓管部:管理物料等资源; 采购部:采购物品; 财务部:出纳、会计等; 人力资源部:人力资源的管理及开发; 行政部:接待、外联、工会等行政工作; 总经办:协助总经理等高管工作; 工程部:酒店设备的维修与保养工作; 保安部:保卫酒店及客人的安全。



