
1.什么样的水是安全饮用水?
答:水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素(矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维)之一,对人体健康起着重要的作用。科学、合理、安全的饮用水,才能保障生命的健康生存。
从饮水与健康的角度来讲,良好的饮用水应该符合以下几点要求:
一是干净,不含致病菌、重金属和有害化学物质;
二是含有适量的矿物质和微量元素;
三是含有新鲜适量的溶解氧;
四是偏碱性的,水的分子团要小,活性要强。
目前,我国居民的饮用水主要有:自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。
自来水是直接取自天然水源(地表水,地下水),经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户,是目前国内最普遍的生活饮用水。
纯净水一般以城市自来水为水源,把有害物质过滤的同时,也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素,不宜多喝。
饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。这样的水虽然补充了纯净水中部分矿物元素的不足,但是添加的矿物质能否被人体吸收、利用,还需要进一步研究。
矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水。矿泉水含有一定的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体,容易被人体吸收。适量饮用矿泉水对身体健康有益。
2.我们应该喝什么水?
答:白开水是最符合人体需要的饮用水。烧开水的最佳时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示,加氯消毒的水,随着温度的升高,所生成的卤代烃等致癌物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水,潜在的危险最大。沸腾后再加热3到5分钟,这些有害物质可迅速挥发。但是,水烧的时间太长也不利,因为烧的时间越长,水分蒸发越多,水中的.亚硝酸盐含量可能越高,会危及人体健康。
喝白开水的水温以25到30摄氏度为宜,不宜过高或过低。水温太低会引起肠胃不适,过高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜烫伤而引起充血和炎症等,长期发炎可能成为癌变的诱因。
生水和蒸锅水不宜饮用。生水是指未经洁制、消毒的水,如河水、溪水、井水、库水等,可能含有致病微生物,直接饮用后会发生肠道疾病。如急性胃肠炎、伤寒、痢疾、寄生虫病等。蒸锅水是指蒸饭和蒸馒头的剩锅水。因加热时间长,其中重金属和亚硝酸盐会浓缩,含量增高,对人体会造成危害。
合理选择饮料。饮料的主要功能是补充人体所需的水分,同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是很多饮料产品都含有糖和蛋白质,又添加了香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体补水的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。同时,多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,造成体内能量过剩。有些人尤其是儿童青少年,每天喝大量含糖的饮料代替喝水,是一种不健康的习惯,应当改正。
3.何时饮水是最佳时间?
(1)早晨起床后饮水,补充一夜之间的水消耗;
(2)上午10时左右饮水,可补充流汗及尿液排出的水分;
(3)下午3时左右饮水,再度补充体内排出的水分,也使体内囤积的废物顺利排出,防止人体酸性化;
(4)晚上8时左右,睡前饮水是饮水最佳时间,因睡眠时血液浓度增高,睡前饮水可以冲淡血液,能加速血液循环。
4.人每天喝多少水合适?
人体大约每天肾脏排尿1.5公斤,加上皮肤蒸发、肺呼吸和粪便排出,人体每天排水大约2.3公斤,要维持生命,达到水平衡,正常人每天需要摄入水分2.3公斤。其中一日三餐混合膳食中补充水分约1公斤,体内营养物质氧化产生代谢大约0.3公斤,其余1.2公斤,则需要通过饮水来补充。所以,每天饮水1.2公斤比较合适。
5.饮用不卫生的水有什么危害?
饮用水质不达标的水,容易引发腹泻、霍乱、伤寒、肝炎、痢疾等传染病和氟中毒、砷中毒等地方病。
6.有时饮用自来水会有消毒水药味,为什么?
为确保自来水符合安全卫生,避免水生传染病的发生,供水皆经消毒处理(加氯消毒),并需符合国家生活饮用水卫生标准规定的余氯范围。因此有些人饮用时会感觉到消毒水味,但这对人体健康并无影响,而且已习惯自来水生饮的先进国家的民众到各地旅游时,若当地自来水无此类消毒水味,反而不敢安心饮用。
7.有时自来水从水龙头流出后,看起来像牛乳般的白浊,但放置一会儿又变回清澈,为什么?
这是因为在输送自来水至用户的管线中需加压送水,在加压过程会混入空气,使得从水龙头流出的自来水夹带大量的气泡,看起来白浊,但放置一会儿,气泡自然消失就可变回清澈,这与水质没有任何关系。
8.一般居民应如何判断其自来水有无问题?
居民仅能由自来水的外观、气味、和尝味来判断自来水水质,一般正常的自来水的外观应是澄清无色、闻起来没有气味(些微消毒水味是正常现象)、喝起来也没有异味(些微消毒水味是正常现象)。
9.什么是有效余氯?它与人体健康有什么关系?
自来水多以氯气消毒,当氯气溶于水中会变成次氯酸或次氯酸根离子,即俗称有效余氯。由于次氯酸具有极高的氧化能力,如自来水含有效余氯,它在配水管中停留时可预防细菌(病原菌)的滋生,因此有效余氯在自来水的安全卫生上扮演极重要的角色。为了卫生,自来水含有效余氯是必要的。
水本就是个妙物。天地初成,升腾积淀,于是清浊相见。有的拔地而起,直插云霄,有的缓慢降落,没入尘土,水也就柔得理所应当,汤汤,泛泛,滔滔,汩汩。
多水的地方也就多着三份灵气,想来江南水乡的三月三的丽人节也是多着几分秀气的。江南的女子总是让人过目难忘的,那转瞬的顾盼生姿,呢喃低语总是带着水气的,像情人间的暖意一般流过心田。在江南,人前人后,茶前饭后,闲谈低语总像是浸着水一般糯糯的,惹人发痴,想来那吴侬软语也是氤氲这水,才有着这般滋润人心的体贴风情的。
像是那与江南水乡截然不同的原野地区,那漫天飞舞着的黄沙,翻涌着浑浊的黄土高原,也是受着水的滋润吧。不像是江南地区的水的清丽秀雅,而是混着沙土,猛力拍打岸坡的黄河水啊!孕育着黄土高原的汉子那健硕而又充满着力与美的的`躯体,和那狂放豪迈的性格!似乎随时会迸发出磅礴惊人的力量!黄河水拍打着土地,滋润着中华民族五千年不朽的精神!
纵观着整个历史进程,水总是带来祥瑞的。看着时间与战争送走前朝,迎来新主;看着战争下的百姓和和平带来的欣喜。水总是静静流淌着,包容着一条又一条生命,安抚一条又一条生命。这宽容博大的胸襟是与生俱来的品质,但这滋润人心的品质与奉献精神,是几时才能磨练而得的啊!
曾几时,《四季原野》的作者多次在他的水中提到洗涤着人心,滋润着干涸的永远是那牡丹花水,这是怎样一种爱水的态度啊!
我想,我也爱上水了,爱上那种滋润一切生命的源泉,爱上那滋润着中华民族五千年不朽的精神!
水,是生命的源泉,是人类文明的发祥地。读水,读水缔造生命的博大胸襟;读水孕育文明的辉煌成就,读水启迪人生的深邃哲理。
水,生命之流
原始的生命诞生于原始的海洋中。那一片汇集了河流、雨露的广阔海洋,又将生命一代一代地传承下去。水,成云致雨,积细流成惊澜,日夜奔流不息。众所周知,我们的身体里有80%的水份,是水缔造了血肉之躯,也是水滋润着人干涸的生命。水,这股凝聚生命的流,让人与万物拥有了生存与延续的`可能,水,生命之母!
水,生命之韵
细水潺湲,人类上下五千年的历史也随着水的流淌代代相传。曾记得,屈大夫汨罗江边忧国忧民的哀叹;曾记得,称霸天下的项王乌江自刎;还有荆轲的易水悲歌;王羲之的墨污方池;毛主席在湘江的彼岸怅叹“万类霜天竟自由”,红军在泸定河金沙江的激战……历史浓浓的底蕴正似长江之浪,奔腾而来,水汇成历史的长河,歌颂着人类永不褪色的光辉,歌颂着人类辉煌灿烂的昨天!
水,文化之源
江南水乡,杏花绽放的梅雨时节,文化之葩也在温润雨水的滋养下生长。云雾缭绕的江南,走出了一代代的文化名人。朱自清,鲁迅,巴金,茅盾……他们正是文坛上永不凋谢的奇葩。
水,人生之汇
水,看似柔弱,却有穿石之力;水,缔造万物,却也能将万物摧毁。水的秉性或许谁也无法掌控,但它正是以它的变化昭示着人生的哲理。滴水穿石,是坚持不懈的毅力;洪流无情,正告诉我们不可失去防范之心;水的一往直前,正蕴含着人当急流勇进的哲理;水的包容万象,正是告诫我们心胸开阔方能成就大业。人生正似水由泉而汇入大海的过程,不积小流无以成江海,不积善成德则非成人之道。当泉汇成溪,绕过曲折的山路,不畏艰难才是人生的主题。为人者,应如水般顽强,积少成多,心胸开阔,常怀明净平淡之心,以经治人生之道。水,汇成了人生的精髓,也汇成了人的内涵。
读水,读水赋于生命的伟大,读水传承历史的峥嵘,读水凝集文化的底蕴,读水启示人生的哲理。人亦如水,人应如水,水,人生的导师!



