大自然着实伟大，神奥。布一方山水，赐一方特色。养育一方人，蕴育一方语音、文化、美吃、菜蔬、果品------辽南千山山脉的鞍山、辽阳山里就盛产南果梨。其梨个头如橘，上品鲜黄黄的皮儿渗出淡淡的红晕，如少男少女肤肌泛出的绯红，鲜艳、青春、蓬勃、跃动；中品少红晕多亮亮的黄,光鲜的嫩黄如晨露点缀的南瓜花，清馨、浓凝、美艳、厚朴；下品黄中泛绿个头稍小，但黄绿的自然、妥帖、朴素、低调。无论红黄绿的色配多少，大中小的体态如何，酸甜的质却无差异，只是香的浓淡有别。
中秋节前后是梨下树上市的旺季。购来贮困上十天半月，尽管置于房间闲地，任果香随意游荡窥探居屋的各个角落，尽管这香顽皮地日夜不息，常常钻入鼻孔嬉闹，或又亲又闪碰触即离，抑或下溜上蹿似有似无，尽管理解为母体发酵释放的分子，为逗增食欲发布的绿色免费广告。但要留心哪一天馨香含有淡淡的酒香，就要探看她的母体了。轻轻一捏，指压有痕，或看着生涩褪尽，鲜亮的皮含汁欲破，即到食用佳期，无需去皮洗净即可享用。
近些年，每到上市，由市场价十元三斤开购，吃到十元二斤，待价涨到一斤五元以上再改换其它水果。这样，虽每每临市看着她的美色，嗅着她的香气，想着她的酸甜，会吞咽口水，但价格的威力足以抗衡口、胃的馋劲，平衡消费的`欲望。如有朋友质疑，一梨之欲至于吗。百度有记：“在《中国果树志第三卷》的梨果中，南果梨名列首位。是中国农科院果树研究所对全国517个梨种评定品质极上的四个梨种之一。该梨果中含可溶性固形物14．4%～15．5%，含酸量0．41%。各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它梨，以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁，风味香浓而受人们赞誉，素有“梨中皇后美称，是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨，以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。”
钟情南果梨有一段插曲，初尝于三十二年前。一九八二年深秋，到辽阳县山区乡镇征兵，选一山深处乡镇为征兵承包点。山叠嶂，硬朗多姿，幽谧旷远，古往今来不知哺育多少英雄好汉；河蜿蜒，温柔委婉，依山随川，淌来流往想必传奇无数巾帼英豪；林萧瑟，红黄点缀，秋香荡漾，山上沟里难数许多欢颜秋实。乡武装部长派一年轻姑娘——娟子，负责我吃住。乡政府有屋有炕，却没食堂。住宿免费，吃饭每天交一元二角。不知娟子每顿自哪里端来大碗饭、中碗菜，附加暖瓶开水。开门锁门，烧炕送饭给水，熟络后帮我洗衬衣外衣，称呼由职务改为“党哥”。我眼中的娟子美：初识多看背影，蓝底白花棉袄，深蓝色筒裤；长腿，臀紧园稍翘；细腰，肩稍溜，短发齐耳垂，一米六多的身高，有修长高挑匀称亭立之美背。熟络后敢正视，五官小巧均匀，脸黝黑多泛红，黄白脖颈泛红，胖嘟嘟的手泛红，黄白鲜嫩的腕泛红，总之，可见肤肌泛着现在上品南果梨样的红晕，转身后的空气含着南果梨似的香甜，性格、话语透着南果梨有的爽劲，难免令二十多岁的我想入菲菲。
想入菲菲的心理，是打小对异性好感的形象，就是影幕上留着齐耳短发的英雄刘胡兰、赵一曼、江姐，那英姿飒爽的短发、那忠贞信仰的高节，那干净利落的美存心颇深。除了尊敬、崇拜、敬仰，还有一些爱。娟子的短发，形象触动我情感神经中的爱点，于是在她面前就尽力展现我所具备的、认为是优点的东西。比如，趁她找我吃饭前去攀爬她的目力能及的山头。打扑克偷牌耍赖，吸引她的注意。什么活计都假装聪明的帮忙插手等。一次洗漱时手表落到井沿上，乡领导捡到了，打问到娟子是我的，娟子说笑让请客。街头最大的饭店，二十多元钱，一月工资的三分之一，逞英雄想喝好到场的乡领导，喝了外面偷着吐，吐了之后接着喝，真心感谢那时绝大多数人的淳朴忠厚，能还回我二个月工资一百二十元买的北京牌手表。也真的让娟子、还有娟子他爸(乡领导)看好我的汉子之勇。大醉，醉来了娟子的十几枚南果梨。现在论那梨绝对是下品。因现在市面上的南果梨是经科技手段，借用当地梨（如花盖梨、白小梨、尖把梨等）花粉，授予南果梨，才有现在色香味俱全的南果梨。但那十几枚山中长大的纯种南果梨，出自娟子之手，实在是酸甜舒爽。咬上一口，细腻果肉稍嚼成汁，汁与唾液酶的化合，酸甜香爽，漾漫满嘴满喉。尤其对好酒嗜烟后的口腔胃觉，又恰是秋冬交会，天干口燥时节，那梨甚为爽口开胃，去苦祛腻，润燥清肺，身心都连着清爽些许，那时真有感生天地、日月、山水赐人精华之叹，又有对娟子深些的感激。
乡驻地附近村里的应征青年，常和娟子同来我住处打扑克，我输了掏三毛七分钱一包的大前门牌香烟，一支烟顶一枚南果梨，赢多输少，自然吃了不少南果梨。后来，因接的兵留在北京的不少，他们休假如赶上时令，会给我捎点南果梨，而我见到梨，总要打听娟子的信息。知道娟子高中毕业后，有了家庭认可的男朋友，结婚生子，三十多岁腿骨得了癌被男方逐出家庭。父故去，母亲用架子车拉着她回家，拉着她看病，拉着她入葬。如此凄惨结局，心很是凄楚。
我细品南果梨总体结论为五分酸、二分甜、一分香、一分爽。酸为主，与我品尝过往生活的味道相仿；与我应对未来生活的态度相仿；与娟子后来经历相仿。现在吃南果梨，时常想起娟子------山路弯弯、满是碎石和雨水冲刷的豁沟，架子车颠簸晃悠着，娟子妈定是披头散发，泪汗交流，定是用生命意志鼓出的仅有能量，低头躬身奋力迈动衰老的腿，步向苍茫悠远的山路------我也走过生活，曾扪心自问，我遇如此境况，能有娟子妈那如山一样的担当吗？
我哀娟子！我叹娟子，没赶上好的机运！我赞叹娟子妈的骨气，如山硬朗的精神！
癌症暂不可治愈，贫穷需要时间战胜，但人性的光辉，人的良心，被有些人抹杀了，真是酸楚！
希望、坚信：南果梨的酸会随时代的进步再变得甜一些，山里老百姓的日子会再富足一些，而人间的温暖也会再多一些！
1、鸭梨的皮非常薄，薄得有时一碰就破；个大，大得叫你吃惊；汁多，咬一口像喝了一碗用甘泉冲出来的甜水。
2、我最喜欢吃梨了，因为它肉脆汁多，酸甜可口美味极了！
3、梨长得像葫芦，上小下大，皮很薄，肉多汁多，黄花梨是黄色的，洗完，咬一口皮，像糖进如嘴里，如吃了蜜，再咬一口肉，清凉爽口，和润喉糖有一样的作用，你吃一个梨相当于吃降火冲剂。
4、梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
5、我将梨子洗净，削了皮，轻轻地咬了一口，那真是又香、又脆、又甜，味道好极了。
6、那梨子的果肉，咬在嘴里，又香又甜，还有很多很多的汁水，可以解渴。
7、秋天到了，我在这时摘下一个梨子，削开外皮，只见如同雪一样白的肉汁展现在我的眼前，我迫不及待地尝了一口，这时，我感觉梨子的味道是甜甜的，顿时感到凉爽无比。
8、我的故乡在云南。那里的梨子又大又香又甜，而且汁水多。我非常喜欢吃。
9、梨子子丰收的时候，树上结满了果子。有大的有小的，是黄色的。把梨子摘下来，咬一口，汁水就在嘴里四散开来。甜蜜蜜的；梨子的肉是雪白的，看上去像雪一样，让人看了就想吃。
10、我从篮子里拿出一个梨，用清水冲了一下，皮也顾不上削，就狠狠地咬了一大口。啊！真甜，真香，真脆，真嫩，梨水顺着我的口角流了出来。
11、烟台梨，个大皮黄，就像一个大肚子葫芦，咬一口，甜滋滋的梨水流在舌头上，渗入嗓子，就像吃了蜜一样。
12、那鸭梨又甜又香，咬一口脆生生的，甜水顺着下巴直流。
13、青青的梨儿，轻轻咬一下，会酸得你直流口水；等到变黄变深，就会软软的，甜甜的，略有点酸味儿，咬一口，直沁入五脏六腑，使人陶醉，直叫人吃不够。
14、远远望见了好大一片梨林，梨儿似万千铜铃在摇，正在一天天黄熟，这梨儿个头大，皮细薄，肉脆，汁多，甜得腻人呢！
15、南果梨先是深绿的，随后变成淡绿的。到了秋天，南果梨成熟了，果农们把它们摘下来，装进盒子里，再盖上盖子，不用过半个月满屋就会香味扑鼻。这时南果梨是最好吃的。吃的时候甜水总会从嘴里流出。真是又甜又香，别提多好吃了！！
16、秋天，南果梨变得黄橙橙的，而且黄里透红，又大又黄，看上去就好吃，吃上一口：恩！甜甜的、软软的、甜里又略带着点酸，与众不同的味道，真是太好吃了！
17、在所有的水果中，我最爱吃的水果是梨。它的颜色是金黄金黄的。皮很薄，好像用手轻轻一摸就会裂开似的.。果肉是白色的，非常细嫩，口感非常好。一口咬下去是水淋淋的，吃到嘴里是又甜又脆的。
18、梨都种在南方，它的颜色很少，有绿色、黄色和褐色，一般成熟的梨子都是黄色，表皮有许多小点点。梨的肉是白色的，核是淡橙色的。梨的肉很甜，心靠近核的部分有点点酸。梨炖冰糖还有止咳的功效呢！
19、我用小刀从梨的中间一分为二，露出白白的果肉，还有一些籽儿。我迫不及待的尝了一口，又香又甜，真好吃。
20、南国梨的个头圆圆的，一到夏天，他就穿上绿衣服。一到秋天，就长雀斑，穿上黄衣服，真漂亮呀！而且，他还是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，还有一点酸味，细品尝果肉里还有一些小颗粒。
21、有一种梨叫油梨，油梨的皮是绿色的，油油的，难怪叫油梨呢！但是油梨里面的肉是甜的，让人吃了还想吃。
你知道鞍山的特产是什么吗？那是南国梨呀！
你知道南国梨的来历吗？那有我来介绍介绍 。从前，有一对非常善良的老夫妇，他们救了一只受伤的大雁。第二年春天，那只大雁回来了，叼来了一粒种子，老夫妇把它种在地里。秋天来了，那粒种子竟开花结果了，老夫妇非常高兴，并请村民们来尝尝。大家一尝，呀！甜甜的，真好吃啊！于是，大家都折了一枝树枝，把它种在自己家里。这样，千山的对桩石村一到春天，就开满了白色的花，真漂亮！村民们给它起了一个非常好听的名字叫“南国梨”。
南国梨的个头圆圆的，一到夏天，他就穿上绿衣服。一到秋天，就长雀斑，穿上黄衣服，真漂亮呀！而且，他还是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，还有一点酸味，细品尝果肉里还有一些小颗粒。它还很喜欢臭美，它最喜欢穿黄服，脸颊还有一点红色，要不是个头小了点儿，还真像一个文静的小姑娘。南国梨的.贡献可大了呢！在长沙、北京、湖南……许多地方都没有，唯独我们鞍山有！它在我们口渴的时候，吃上一个，呵——可解渴了！在我们工作累的时候吃上它，也许就不累了。
看！这就是我家乡的南国梨，别忘了，我们家乡的土特产是南国梨。
