关于请客的诗句
间烟火味,最抚凡人心”就是指:市井百寻常生活,最能世俗人的思想了。
人间烟火指“炊烟”,引申为“饭”,“抚”的意思是“抚慰,安抚”,而“凡人心”则是指“世俗人之心”这句话最早见于《一日禅》。
小小厨房,一把米,一瓢水,几颗红豆,慢慢熬煮,米豆在罐中低抵吟唱,飘出人间幸福味道。
红尘世俗,好日子,从烟火中熏出来。
一年到头,异乡奔忙。
有吃不尽的快餐,也有尝不尽的酒店羹肴,却始终抵不过家人亲手做的一顿家常便饭。
繁华退却,粗茶淡饭,人间至美。
无需华丽铺张,无需大加修饰。
人间至味是清欢。
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《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。
”如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。
——(英国哲学家)培根我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。
——(印度政治家)甘地你应该为生存而食,不应为食而生存。
——(古罗马哲学家)西塞罗你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。
(德国思想家)恩格斯一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
——(古罗马哲学家)奥古斯丁一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。
——(古希腊哲学家)德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。
(古罗马哲学家)塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。
——(美国作家)爱默生人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。
——(中国古代医学家)孙思邀人不得夜食,夜勿过醉饱。
——(中国古代医学家)孙思邀人无疑是大地的主人。
{ê_又是胃肠的奴隶。
(俄国作家)冈察洛夫人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。
——(中国教育家)徐特立口腹之欲,何穷之有。
每加节俭,亦是惜福延寿之道。
——(中国古代诗人)苏轼已饥方食,未饱先止;散步逍遥,务令腹空。
——(中国古代诗人)苏轼不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。
——(印度作家)泰戈尔不要忽略你的身体的健康;饮食,动作,均须有节。
&mdash,心灵鸡汤;—(古希腊数学家)毕达哥拉斯美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。
——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚朱熹 :饮食约而精,园蔬胜珍馐《格言联璧》:博弈之交不终日,饮食之交不终月,势力之交不终年,惟道义之交,可以终身.荪多·麦克纳波:节食比绝食更难。
饮食适量需要头脑清醒,而滴水不进只需死硬的意志。
饮食勿过量,偏食不足称;戒烟不酗酒,脏俯自宁静
乡村风俗
进城工作以来,我常在省会海口过年,体会到了都市过年的现代气息尚,然而过,也就烟消云散了。
倒是小时候在乡下过年给我留下挥之不去的记忆,至今仍然历历在目。
现在已是年近五旬的我,仍记得小时候在乡下杀猪过年的情景。
那时候,村民们缺吃缺穿,只有到了春节,才能美滋滋地吃上猪肉,犒劳辛辛苦苦劳作一年的人们。
春节渐近,杀猪的嘶叫声也日渐多起来。
孩子们听到杀猪声,就知道再过二三天春节就到了,快活得蹦蹦跳跳。
要是自家有猪杀,猪还没有开膛破腹,孩子就急于跟爸爸说好,要将猪尾割下用火碳烤着吃。
猪肉好吃,杀猪难。
为了防止猪听到别人家杀猪的凄惨叫声而惊慌逃走,所以人手不足的人家赶着尽早杀猪,还要请来年轻力壮的汉子帮忙。
在我老家海南万宁礼纪乡下,我还记得小时候,乡村父老是这样杀猪的:女人假装用平时喂猪的桶靠近猪槽,猪信以为真主人要喂它,猪快步上前还没有吃上一口,就被早有准备躲在墙后的男人闪身上前,扑向猪,一个汉子用铁钩子将猪钩住猛用力将猪拉倒,四个男子分别用手攥住猪的前后四条腿,并用膝盖将猪推倒。
男子接过女人递过的绳子将猪五花大绑起来,这时人们才松了一口气,抽完一支烟后,男人将猪抬上矮桌子上屠杀。
接着,女人端上滚烫的开水,淋湿猪毛,脚手麻利的男人用锋利的刀子刮猪毛,十多分钟后,猪就变得光溜溜了。
大人小孩变着花样分享猪肉,有火烤猪尾、油炸排骨、清煮粉肠,香喷喷,美滋滋,过年过得有滋有味。
到了除夕那天,我们村子里的文化人就开始忙于写春联了。
一大早,左邻右舍就拿来红纸请他们帮写春联,乡村文化人总是通情达理,有求必应,笑呵呵地挥毫泼墨,写完“新春大吉”,又写“福如东海”,写完大伯的,又写二伯的,一幅接一幅,腰酸手软,还是乐此不疲。
到了最后,才写自家的,已到了掌灯时分了。
贴上自己写的春联,联为心声,多么亲切
刚写的春联墨迹未干,得将春联平铺在地上晾干,春联将屋子都铺满了,又铺在门前的庭院上,屋里屋外,字墨飘香。
过春节,要数有文化的人家最热闹了,村民进进出出,脸上露出敬意和笑意,真是:“副副春联写吉利,人人脸上挂笑意。
”边远僻静的乡村,也能过个文化年。
乡村婚宴 在乡村,谁家有喜事办婚宴,寂静的山村立即沸腾起来,杀猪声鞭炮声此起彼伏,喜气洋洋。
农村人家办婚宴,就在自家庭院摆开桌椅,支起炉灶,厨师光膀使力地挥动大铲炒菜。
女人忙着挑水煮饭,男人杀猪切肉,孩子到东家西家借锅碗瓢盆,老人看管小孩,为来客敬烟递茶。
还不到晚上吃饭时间,喝喜酒的乡村父老已早早从村头田间赶来。
不拘小节的村民,连脚上的泥土都来不及洗掉,光膀赤膊带着泥土的芬芳来贺喜。
乡村宴席请客不像城里人发请柬邀请客人,主人家请一位手脚勤快的人挨家挨户口头通知,这个村子的人家办喜酒,就请全村子每家一人。
淳朴的村民也懂得礼尚往来的道理,有请必到。
自家养的猪,自家酿的酒,自家种的菜,是餐桌的美味佳肴。
大家吃起来津津有味。
遇上农活忙时,农村人顾不上贪杯多聊,举杯一饮而尽,端碗大口吃饭,几分钟的工夫就起身离席。
我记得小时候,村里人办婚宴是第一天的晚上及第二天的早上各有一顿酒席。
那时候的农村,没有电灯,到了晚上整个村子黑灯瞎火,但办喜事的人家却灯火通明,他们点上大马灯高高挂起照亮了半个村子。
兴奋的人们彻夜未眠,他们要为第二天的酒席做好准备。
那时的农村缺少吃的,平时能吃上一块肥肉已是奢望了。
遇上喝喜酒,能吃上一顿丰盛的饭菜,高兴不已。
他们不会拿“角落菜”(剩饭菜)去喂猪,而是送走了客人后,一碗一碗地送给左邻右舍,让大家都来分享婚宴的口福。
如今的乡村婚宴也有了变化,以前办喜酒的人家把整个村子人家的食具桌椅借来当作餐桌,有时还不够用。
现在就有人专门出租这样的婚宴酒席用具。
有些农户嫌办喜酒麻烦,到县城餐馆包办酒席,农民朋友进城喝喜酒已不是新鲜事了。
原先的两顿酒席合二为一变成了一顿。
农民朋友说,现在农村人的生活水平好了,以前只能在婚宴上才能吃得上的一顿好饭菜,现在已成家常便饭了。
槟榔寄情 “高高的树上结槟榔,谁先爬上谁先尝……”,这是台湾一首歌唱槟榔的情歌,作者把采槟榔的劳作情景与青年男女之间的恋情有机地结合起来,优美的旋律为广大群众所喜爱。
无独有偶,在海南也有描写这样情景的民歌:“口嚼槟榔又唱歌,嘴唇红红见情哥。
哥吃槟榔妹送灰,有心交情不用媒”。
这是一首海南黎族情歌。
槟榔本来不会说话,可在男女青年交往过程中,它却起着重要的作用。
它能掀动对方的情思,沟通彼此的心灵。
相传很久以前,海南五指山下一个黎寨,有一名叫佰廖的姑娘,她勤劳善良,能歌善舞,心灵手巧,会织美丽的筒裙,求婚者门庭若市。
佰廖说:“我不爱谁家的财产,只爱对爱情忠贞的人。
如果谁能把五指山的槟榔摘给我,谁就是我最爱的人。
”众求婚者听后畏怯而归,只有一名叫椰果的黎族猎手勇敢地向五指山走去。
他穿过人迹罕至的原始森林,战胜了野兽和山蚂蟥的袭击,终于攀上了峰顶,摘回一束槟榔送给佰廖,与姑娘结为夫妻。
此后,当地人便把槟榔作为定亲的信物。
在海南省万宁、陵水、保亭等市县,订亲、婚典时,槟榔是缔结婚约必不可少的礼品,礼轻情意重。
这是当地的风土人情。
如果哪位小伙子看上了一位姑娘,小伙子就会到姑娘家玩,并带上槟榔。
小伙子在家先将槟榔切成小块,配上“蒌叶”,将两者用红纸包起来,到了姑娘家,逢人必送一小块,然后将剩下的槟榔放在客厅的桌子上,让后来的人自己取用。
如果不善言谈的小伙子,他们的父母会给他多带上槟榔,因为大家嚼起槟榔来,槟榔的刺激让谁的话都会多起来,哪怕是木讷的小伙子,气氛也不会差到哪里去。
特别是大嫂大姐嚼了槟榔就像男人喝酒一样,话多是必然的。
这时,只要有三个女人嚼槟榔,就会叽叽喳喳说开了,小伙子有了槟榔多省事啊。
青年男女的爱情发展到了谈婚论嫁的地步,送槟榔到女方家更是有增无减。
在我的老家万宁,有这样的说法,“公主槟榔,乞丐烟”。
槟榔是与情爱结缘,而香烟可随意递给乞丐。
吃槟榔是会醉人的。
宋代大文豪苏轼的诗句“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”,那是一种醉意朦胧美,恰如黎族青年男女之间美好的爱情。